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EXPERIMENTO N 1: COMPARACIN DEL PUNTO DE EBULLICIN DEL AGUA POR UN AGENTE
EXTERNO

1) Objetivo:

- Comparar el punto de ebullicin del agua en condiciones normales con otro que esta
intervenido por un agente externo (bolillas de vidrio).

2) Fundamento Terico:
Punto de Ebullicin: Definimos el punto de ebullicin como la temperatura a la cual se
produce la transicin de la fase lquida a la gaseosa. En el caso de sustancias puras a
una presin fija, el proceso de ebullicin o de vaporizacin ocurre a una sola
temperatura; conforme se aade calor la temperatura permanece constante hasta que
todo el lquido ha hervido.
El punto normal de ebullicin se define como el punto de ebullicin a una presin total
aplicada de 101.325 kPa (1 atm); es decir, la temperatura a la cual la presin de vapor
del lquido es igual a una atmsfera. El punto de ebullicin aumenta cuando se aplica
presin.
El punto de ebullicin no puede elevarse en forma indefinida. Conforme se aumenta la
presin, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta que, finalmente, se vuelve
indistinguible de la fase lquida con la que est en equilibrio; sta es la temperatura
crtica, por encima de la cual no existe una fase lquida clara. El helio tiene el punto
normal de ebullicin ms bajo (4.2 K) de los correspondientes a cualquier sustancia, y
el carburo de tungsteno, uno de los ms altos (6300 K).
Agua: Es una sustancia formada por dos
tomos de hidrgeno y uno de oxgeno (H
2
O).
Es esencial para la supervivencia de todas
las formas conocidas de vida. En su uso ms
comn, con agua nos referimos a la sustancia
en su estado lquido, pero la misma puede
hallarse en forma slida (hielo), y en forma
gaseosa que llamamos vapor. El agua cubre
el 71% de la superficie terrestre. En nuestro
planeta, se localiza principalmente en los
ocanos donde se concentra el 96,5% del
agua total, los glaciares y casquetes polares
tiene el 1,74%, los depsitos subterrneos en
(acuferos), los glaciares continentales
suponen el 1,72% y el restante 0,016% se
reparte en orden decreciente entre lagos, la
humedad del suelo, atmsfera, embalses,
ros y seres vivos.
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Vidrio: El vidrio es un material duro, frgil, transparente y
amorfo que se usa para hacer ventanas, lentes, botellas y
una gran variedad de productos.
El vidrio se obtiene por fusin a unos 1.500 C de arena de
slice (SiO
2
), carbonato de sodio (Na
2
CO
3
) y caliza
(CaCO
3
).
El sustantivo "cristal" es utilizado muy frecuentemente como sinnimo de vidrio, aunque
es incorrecto debido a que el vidrio es un slido amorfo y no un cristal propiamente
dicho. Es un material inorgnico y tiene varios tipos de vidrio.
3) Diagrama de Flujos:






















4) Observaciones:

- Realizar el mismo experimento con otros agentes externos para ver el
comportamiento de los mismos en la contribucin del calentamiento del agua, si hay
otro material que comparado con el vidrio molido se obtenga un menor tiempo de
ebullicin.






1.- Calentar 10 ml de H
2
O en un
tubo de ensayo hasta que
empiece a hervir. Medir el
tiempo con un cronometro.
2.- Llenar otro tubo con H2O y
luego agregue las bolitas de
vidrio para luego calentarlo.
Medir el tiempo con un
cronometro.

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5) Recomendaciones:

- Al realizar la prctica de la comparacin del punto de ebullicin del agua debemos
cuidar que ambos tubos de ensayo estn distanciados del mechero en la misma
distancia al realizar cada operacin.
- Tener cuidado que no se produzca salpicaduras en el tubo de ensayo y tambin
fijarnos hacia donde apunta el tubo y que el volumen utilizado en ambos casos sean
similares.
- Al momento de controlar el tiempo en ambas operaciones detener el cronometro
cuando se observe las primeras burbujas.

6) Aplicacin a la Especialidad:

- Cuando en una empresa se trabaja con medidas a gran escala y se quiere acelerar
el proceso de ebullicin debido a que esto produce menos gastos par dicha
empresa.

7) Conclusin:

- La diferencia de que existe entre ambos calentamientos es en el tiempo de ebullicin
del agua, se observa que el tubo de ensayo que contiene el vidrio molido ebulle mas
rpido que el tubo de ensayo que contiene solamente de agua, por lo tanto el tiempo
del primero es menor que de la segunda operacin.
- El vidrio molido acta como un elemento que absorbe calor del medio y el cual es
transferido al agua para su rpido calentamiento y as lograr un menor tiempo de
ebullicin.









EXPERIMENTO N 2: REACCIONES QUMICAS

1) Objetivo:

- Reconocer cuando ocurre una reaccin qumica en base a las tres experiencias
realizadas.
- Diferenciar los diferentes tipos de reacciones qumicas en base a ciertos criterios de
clasificacin y haciendo uso de las ecuaciones qumicas en la parte terica.


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2) Fundamento Terico:

Reacciones Qumicas: es todo proceso qumico en el cual una o ms sustancias
(llamadas reactivos), por efecto de un factor energtico, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos.
Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro producida al
reaccionar el oxgeno del aire con el hierro. A la representacin simblica de las
reacciones se les llama ecuaciones qumicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las
condiciones bajo las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un estudio
cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar segn cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reaccin
qumica. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el nmero
de cada tipo de tomo presente, la carga elctrica y la masa total.

Tipos de reacciones: Las ecuaciones qumicas son expresiones abreviadas de los
cambios o reacciones qumicas en trminos de los elementos y compuestos que forman
los reactivos y los productos se clasifican en:



























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3) Diagrama de Flujo:

En cada reaccin repetir los pasos mostrados:

1. Sacar la solucin requerida del frasco con la pipeta y la pera.


2. Vaciar el contenido en la probeta para medir la solucin.




3. Vaciar ambas soluciones en e l tubo de ensayo para que
se realice la reaccin.


4. Pesar el papel filtro en la balanza y anotar su peso.



5. Doblar papel filtro y colocar dentro del embudo.



6. Poner el filtro en el soporte y debajo colocar el
vaso de precipitado para que reciba la solucin filtrada.




7. Sacar el papel filtro sobre una luna de reloj y llevarlo a la
estufa para secarlo.


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8.- Pesar el papel filtro con el precipitado y luego determinar el
peso del precipitado por diferencias de masas.

Primer Precipitado:
2KI
(ac)
+ Pb (NO
3
)
2
2K (NO
3
)
(ac)
+ PbI
2

Formula Nombre Molaridad Volumen Milimoles
Solucin KI Yoduro
de
Potasio
0,2M 10ml 2
milimoles
El
precipitado
es Yoduro
de Plomo
color
amarillo
Solucin Pb(NO3)2 Nitrato
de
Plomo
0,2M 5ml 1
milimoles

Masa terica del PbI
2
= 0,461g.
Masa del Papel filtro = 1, 08g.
4) Observaciones:

- Realizar el mismo experimento si se hay alguna diferencia de usar un embudo de
vstago largo o corto para la filtracin de las reacciones.

5) Aplicacin a la Especialidad:

- En el tratamiento de agua potable de usan ciertas sustancias, las cuales reaccionan
con el agua aun no tratada para hacer que sedimenten algunas partculas y poder
pasar a la purificacin.
- Se usa la estequiometria para evitar el desperdicio de ciertas sustancias, en otras
palabras evitar la prdida de dinero en cada proceso, basndose fundamentos
tericos hallando el reactivo limitante y el reactivo en exceso.
- Para evitar la emisin de ciertas sustancias al medio ambiente se hacen una serie
de tratamientos los cuales se basan en las reacciones qumicas de las sustancias.
- En la produccin de vinos en la industria para mejorar la calidad despus de haber
sido macerado, se hace uso del proceso de decantacin.
- En el tratamiento de residuos se deja sedimentar para obtener algunas sustancias
para el estudio de las mismas.

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6) Recomendaciones:

- Al realizar la prctica de reacciones qumicas debemos cuidar que las mediciones
realizadas en volumen sean lo ms prximo posible a los datos de la gua y al
momento de agregar la solucin se realice lentamente.
- Al momento de realizar los enjuagues, se recomienda usar o recoger el filtrado del
vaso y lavar las paredes del filtro con un pequeo chorro de agua.

7) Conclusiones:

- Se logro realizar y ver como realmente ocurren las reacciones qumicas y ms aun
los productos obtenidos despus de la reaccin.










EXPERIMENTO N 3: DENSIDAD EN LOS LQUIDOS

1) Objetivos:

- Aprender a determinar la densidad de cuerpos slidos y lquidos.
- Aprender a distinguir las propiedades fsicas de las propiedades qumicas.
- Aprender a determinar los mtodos para hallar volmenes.
2) Fundamento Terico:

Densidad: La densidad es la magnitud que expresa la relacin entre la masa y el
volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por
metro cbico (kg/m
3
), aunque frecuente y coloquialmente se expresa en g/cm
3
. La
densidad es una magnitud intensiva.

Densidad absoluta: expresa la masa por unidad de volumen, donde es la
densidad, m es la masa y V es el volumen del cuerpo.



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Densidad relativa: Es la relacin entre la densidad de una sustancia y una densidad
de referencia, resultando una magnitud adimensional y, por tanto, sin unidades.

Donde
r
es la densidad relativa, es la densidad absoluta y
0
es la densidad de
referencia.
Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua
lquida a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la
densidad absoluta del agua es de 1000 kg/m
3
, es decir, 1 kg/L.
Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 1 atm
y la temperatura de 0 C.
3) Diagrama de flujos:

Primer Mtodo

1. Pesar el recipiente vacio.



2. Llenar el picnmetro hasta llenar al tope (volumen total: 24,822
ml) con la muestra de NaCl



3. Pesar el picnmetro con la solucin dentro





4. Por diferencia de masa determinar la masa de la solucin y
luego dividirlo por el volumen del picnmetro


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Segundo Mtodo

1. En una probeta introducir la solucin de NaCl a un volumen
considerable.


2. Introducir el Densmetro. Cuando este quieto observar la
densidad marcada por el menisco del liquido.






Clculo de la Densidad

o Masa de probeta:57.4711 g
o Masa de probeta + masa del liquido(NaCl)= 86.8546g
o Con diferencia de masas:

(Masa la probeta + lquido) (masa la probeta) = Masa del Lquido
86.8546 - 57.4711= 29.3835
o Hallamos la densidad dividiendo la masa del liquido entre su volumen:
D
NaCl
= (Masa liquido)/(Volumen) = 1,09 g/ml
Segn el densmetro la densidad es de 1,1 g/ml
Clculo del Error
o % de Error =(D
en el densmetro
D
en

probeta
)/( D
en el densmetro
)
= (1,1 1,09)/ (1,1)
= 1%
4) Observaciones:

- Se puede realizar la determinacin de la densidad de lquidos por otras formas en
laboratorio como midiendo el volumen del liquido con una probeta o con una pipeta
ya que con esa medicin podemos obtener mayor error en la lecturas de los mismos
y as obtener densidades alteradas.




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5) Recomendaciones:

- Al realizar la prctica de determinacin de la densidad de lquidos debemos anotar
los pesos con aproximacin al decimo de gramo y para el clculo realizar con dos a
mas decimales para as acercarnos a una densidad mas real.
6) Aplicaciones:

- Permite el fcil reconocimiento de la sustancia pues cada una posee una densidad
tpica.
- Gracias a la menor densidad del petrleo con respecto al agua es que se puede
eliminar petrleo cuando ha habido un derrame de dicha sustancia en el mar
cuando estaba siendo transportada. Ello hace que no haya tanta contaminacin en
el agua.
7) Conclusiones:

- Se logro adquirir mayor habilidad en la determinacin de densidades liquidas, para
que en ocasiones prximas hacer del procedimiento y hallar las densidades segn lo
realizado.
- En la determinacin de la densidad de la solucin de cloruro de sodio se obtuvo con
la ayuda del picnmetro una densidad de ml gr
sol
/ 1783 . 1
exp .
y con el densmetro
tericamente una densidad de ml gr
teorica
/ 195 . 1 , obtenindose un porcentaje de
error de igual a 1.4%.
- Se pudo ver y aclarar que la densidad de una solucin, depende de la concentracin
de la misma, a mayor concentracin mayor densidad.