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C
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EL PICOTEO
ROL: Padres y madres de alumnos
juego de roles
Los padres estn en contra. Creen que esta
situacin facilita que los nios adquieran estos
productos.
ROL: Comerciantes
EL PICOTEO
juego de roles
Los comerciantes creen que si se venden estos productos
cumpliendo con todos los pertinentes permisos, la
mquina expendora puede ubicarse en cualquier lugar,
apelando a la responsabilidad de los padres, porfesores
y los propios alumnos.
EL PICOTEO
ROL: Dietista
juego de roles
La dietista explica los riesgos para la salud
que implica el sobreconsumo de este tipo de
productos.
EL PICOTEO
ROL: Profesores y profesoras
juego de roles
El profesorado est totalmente en contra. Ellos
educan a sus alumnos y proponen alimentos
sanos en su dieta diaria.
ROL: Alumnos y alumnas
EL PICOTEO
juego de roles
Muy a favor. Dicen que por comer estos productos no
suceder nada malo en su salud y que, adems, son
deliciosos.
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Unidades didcticas para Educacin Secundaria
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CONSEJOS PREVIOS AL DESARROLLO DE
LA UNIDAD
Antes de comenzar a trabajar esta unidad didctica se ha de tener
en cuenta los siguientes aspectos:
La i mpl i caci n de l a Comuni dad educati va. El equipo directivo
debe mantener informado a los miembros de la comunidad de las carac-
tersticas del Proyecto Delta de Educacin Nutricional y de la unidad didc-
tica a realizar. En este aspecto, se ha de ser consciente de las dificultades
de coordinacin entre un nmero amplio de personal.
La cooperaci n de l as fami l i as. Esta puede disminuir, debido
principalmente a que las relaciones entre padres e hijos suelen ser ms
difciles durante la adolescencia. En este sentido, las actividades que impli-
quen la colaboracin de la familia se plantearn de manera que ayuden a
favorecer estas relaciones.
Las caracter sti cas del al umnado. Los chicos y chicas que cur-
san el segundo ciclo de Educacin Secundaria tienen entre catorce a die-
cisis aos. Estn metidos de lleno en el periodo la adolescencia: su cuerpo
ya ha cambiado considerablemente, su personalidad est mas definida que
en edades anteriores, sus principios y convicciones, etc. La familia y el
profesorado debern educar dentro de estos paradigmas de tal forma que
tanto los conocimientos como los valores a transmitir conecten con sus
preferencias y valores para conseguir la promocin de la alimentacin sa-
ludable y la actividad fsica.
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JUSTIFICACIN
Los destinatarios directos de la unidad didctica que nos ocupa tie-
nen entre los catorce y diecisis aos. En estas edades es muy difcil esta-
blecer recomendaciones estndar, tanto en la ingesta de alimentos como
en la cantidad de actividades fsicas a realizar. Esto es debido principal-
mente a las peculiaridades individuales que presentan los individuasen esta
etapa. As podemos encontrarnos con que las necesidades nutricionales de
algunos chicos de diecisis aos pueden ser superiores que las de sus pa-
dres. Aunque partimos de individualidades diferentes tanto por razones de
sexo como genticas, las enfermedades relacionadas con la ingesta inade-
cuada de alimentos y el sedentarismo siguen siendo importantes. Por ello,
al igual que en la unidad didctica anterior y teniendo en cuenta los objeti-
vos de Proyecto Delta de Alimentacin, esta unidad didctica se justifica
al menos por los siguientes aspectos:
La necesidad de vigilar los excesos para no caer en el sobre-
peso y la obesidad.
El poder supervisar a las familias en el tipo de dietas que si-
gue el alumnado de estas edades, evitando que hagan por su
cuenta combinaciones incorrectas de alimentos abusos de
alimentos superfluos que provoquen deficiencias de nutrien-
tes, o caer en inapetencias peligrosas para la salud que pro-
voquen la anorexia.
La importancia de estimular que en la adolescencia se lleve
una vida activa y que se dedique parte del tiempo de ocio a la
prctica de algn deporte.
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La reflexin de la relacin entre la alimentacin saludable y la
actividad fsica para la prevencin de enfermedades.
OBJETIVOS
Los objetivos de esta unidad parten de los objetivos generales de la
Educacin Nutricional para la Educacin Secundaria Establecer las relacio-
nes entre nutricin, salud, conductas alimentaras y estilos de vida. Se
agrupan en tres bloques:
Dar a conocer:
Recomendaciones para cambios de hbitos saludables que pro-
mocionan la alimentacin saludable y la actividad fsica y previe-
nen las enfermedades.
Las principales iniciativas a nivel global, estatal y regional que
promueven la salud.
Val orar y sensi bi l i zar acerca de l a i mportanci a de:
La labor de las iniciativas relacionadas con la promocin de la sa-
lud.
La alimentacin saludable y la actividad fsica para prevenir las
enfermedades.
Fomentar y potenci ar:
Hbitos de vida saludable relacionados con la alimentacin y la
actividad fsica.
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Correspondenci a Curri cul ar
CORRESPONDENCIA CURRICULAR
DE OBJETIVOS GENERALES DE LA E.S.O.
La Educacin Secundaria Obligatoria contribuir a desarrollar en los alumnos y las
alumnas las capacidades que les permitan:
Conocer y aceptar el funcionamiento del propio cuerpo y el de las otras perso-
nas, respetar las diferencias, afianzar los hbitos de cuidado y salud corporales e
incorporar la educacin fsica y la prctica del deporte para favorecer el desarro-
llo personal y social; conocer y valorar la dimensin humana de la sexualidad en
toda su diversidad, valorar crticamente los hbitos sociales relacionados con la
salud, el consumo, el cuidado de los seres vivos y el medioambiente, contribu-
yendo a su conversacin y mejora.
CORRESPONDENCIA CURRICULAR DE OBJETIVOS
ESPECFICOS
reas Obj eti vos
Ciencias de
la Natura-
leza
Adquirir conocimiento sobre el funcionamiento del cuerpo
humano y utilizarlos para desarrollar actitudes y hbitos favora-
bles a la promocin de la salud individual y colectiva, desarro-
llando estrategias que permitan hacer frente a los riesgos de la
sociedad actual en aspectos relacionados con la alimentacin, el
consumo, las drogodependencias y otros globales a los que nos
enfrentamos.
Reconocer la influencia de aspectos fsicos, psicolgicos y socia-
les en la salud de las personas, y valorar la importancia de prac-
ticar estilos de vida saludables para prevenir enfermedades y
mejorar la calidad de vida, as como las aportaciones de las
ciencias biomdicas.
Conocer los rganos de los sentidos y explicar la misin integra-
dora del sistema nervioso y endocrino, as como las alteraciones
ms frecuentes. Identificar los factores sociales que repercuten
negativamente en la salud, como el estrs y el consumo de sus-
tancias aditivas, y reflexionar sobre la importancia de hbitos de
vidas saludables.
Educacin
Fsica
Comprender y valorar los efectos de la prctica fsico motriz en
la mejora de la salud y la autoestima, adoptando una actitud
crtica y consecuente sobre el conocimiento y tratamiento del
cuerpo y ante los estereotipos sociales que se asocian a la ima-
gen corporal.
Utilizar y comprender tcnicas bsicas de respiracin y relaja-
cin como medio para reducir desequilibrios y aliviar tensiones
producidas en la vida cotidiana y en la prctica de actividades
fsico-motrices.
Practicar y conocer modalidades deportivas y recreativas psi-
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comotrices y socio motrices, ajustando la accin de juego a su
lgica interna y adoptando una actitud crtica ante los aspectos
generados en torno al deporte.
Participar de forma activa, autnoma, responsable y creativa en
diferentes actividades fsico-motrices, valorndolas como un re-
curso adecuado para la ocupacin de tiempo libre, respetando
las normas y reglas establecidas, evitando discriminaciones y
adoptando una actitud abierta, crtica y responsable ante el
fenmeno deportivo desde la perspectiva de participante, es-
pectador y consumidor.
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CONTENIDOS
Los contenidos de esta unidad didctica siguen la propuesta de
contenidos de Educacin Nutricional del Servicio Canario de Salud para el
segundo ciclo de Educacin Secundaria La alimentacin en el Mundo. El
hambre como problema universal. Programas de cooperacin y desarrollo.
La orientacin profesional en el campo de la alimentacin, La Diettica y
otros campos afines
Conceptual es:
Organizaciones e iniciativas a nivel mundial, estatal y regional re-
lacionadas con la salud.
Recomendaciones alimentarias y de actividad fsica para evitar
enfermedades.
Procedi mental es:
Informacin y debate acerca del papel de las iniciativas relaciona-
das con la promocin de la salud.
Puesta en prctica de actividades para evitar el sedentarismo en
nuestra vida cotidiana.
Acti tudi nal es:
Solidaridad con las personas que no tienen algunos derechos
fundamentales como la alimentacin y la salud.
Valoracin de la alimentacin saludable y la actividad fsica para
la prevencin de enfermedades.
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CORRESPONDENCIA CURRICULAR DE CONTENIDOS 2 CICLO
DE E.S.O.
reas Conteni dos
Ciencias de la
Naturaleza
Responsabilidad y colaboracin en la realizacin de
trabajos tanto de manera individual como en equipo.
Salud y enfermedad. Los factores determinantes de la
salud. Tipos de enfermedades.
Higiene y prevencin de las enfermedades. Primeros
auxilios. Valoracin de la importancia de practicar hbi-
tos saludables y necesidad de prevencin de las enfer-
medades. Disposicin favorable a la solicitud de ayuda
al personal sanitario cuando fuera necesario.
Alimentacin y nutricin humanas. La nutricin: ali-
mentos y nutrientes.
Hbitos saludables. Enfermedades ms frecuentes de
los aparatos relacionados con la nutricin. Su preven-
cin.
Reconocer la influencia de aspectos fsicos, psicolgi-
cos y sociales en la salud de las personas, y valorar la
importancia de practicar estilos de vida saludables para
prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida, as
como las aportaciones de las ciencias biomdicas.
Educacin Fsica
El cuerpo: estructura y funcionalidad
Elaboracin y puesta en prctica de la actividad fsica
produce en los diferentes sistemas orgnico-
funcionales y sobre el estado de salud
Elaboracin y puesta en prctica de un plan de trabajo
e alguna capacidad fsica: resistencia aerbica, flexibili-
dad y fuerza-resistencia previa valoracin de su condi-
cin fsica.
Valoracin mediante la prctica de actividades fsico-
motores de los efectos que tiene en la salud personal y
colectiva determinados hbitos (Fumar, beber, seden-
tarismo, dopaje).
Identificacin de las aportaciones que una alimentacin
equilibrada proporciona a la mejora del rendimiento en
la actividad fsica.
Actitud crtica ante los estereotipos corporales rela-
cionados con la sociedad de consumo (trastornos ali-
mentarios, dopaje, modas.) y sus consecuencias para
la salud.
Planificacin, organizacin y prctica de actividades
fsico-motrices o eventos ldicos, recreativos y depor-
tivos.
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CORRESPONDENCIA CURRICULAR DE CONTENIDOS
ESPECFICOS DE 2 CICLO DE E.S.O.
reas CONTENI DOS
Educacin
para la Ciu-
dadana y los
Derechos
humanos
Desarrollar habilidades emocionales, comunicativas, organizativas
y sociales para actuar con autonoma y responsabilidad en la vida
cotidiana e implicarse en las relaciones de grupo con actitud soli-
daria y tolerante, utilizando el dilogo, arbitraje y la mediacin pa-
ra abordar los conflictos.
Adquirir un pensamiento crtico, desarrollar un criterio propio y
habilidades para comunicar ideas e informacin y para defender
sus posiciones en el debate a travs de la argumentacin docu-
mentada y razonada, as, as como para considerar de manera
crtica las razones y argumentos de las dems personas.
Autonoma personal. Hbitos de organizacin propia. Cumplimien-
to de deberes y tareas personales, domsticas y escolares. La
emancipacin como objetivo vital.
TEMPORALIZACIN
Esta unidad didctica se ha estructurado de manera que pueda reali-
zarse durante el transcurso de un curso escolar en cualquiera de los dos
niveles del segundo ciclo del Educacin Secundaria.
El tiempo especfico para cada actividad depender de las carac-
tersticas de la misma y de la distribucin que realice el profesorado dentro
de su programacin.
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METODOLOGA
La metodologa de esta unidad didctica est determinada
para contribuir a formar personas con capacidad crtica, conciencia de los
problemas de salud que generan la alimentacin inadecuada y la reduccin
de la actividad fsica y las modificaciones necesarias en nuestros hbitos
cotidianos para mejorar la salud. Para ello, los mtodos utilizados en las
actividades se organizan y estructuran de forma que movilicen los conoci-
mientos previos del alumnado con respecto a temas relacionados con la
nutricin. Ello implica que los elementos fundamentales que se relacionan
en la metodologa tengan los mismos criterios. La accin del profesorado,
las expectativas del alumnado, los condicionamientos por su contexto so-
cial y la forma en la que han aprendido hbitos saludables van a influir en
el resultado final de las actividades realizadas.
Los criterios metodolgicos que se proponen para trabajar esta uni-
dad se pueden resumir en los siguientes:
Aprendizaje activo. El proceso mediante el cual se produce el
aprendizaje significativo requiere una intensa actividad por parte del
alumnado, que debe establecer relaciones entre el nuevo conoci-
miento y sus esquemas previos, reflexionando acerca de la impor-
tancia de la alimentacin saludable y la actividad fsica para preven-
cin de enfermedades.
Funcionalidad del aprendizaje. Se proponen contenidos que sean
pertinentes. En este sentido, las recomendaciones para el cuidado
de la salud lo son.
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Aprender a aprender. Con algunas actividades se pretende que el
alumnado sea capaz de realizar aprendizajes significativos por s so-
lo.
Concepcin del profesorado como gua, como mediador entre los
materiales, las actividades. Su papel es el de conductor del proceso
de aprendizaje.
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ACTIVIDADES
.
ACTIVIDAD N1: NUEVE MESES, NUEVE ALI MENTOS
Descri pci n
Organizacin por parte del alumnado de una campaa solidaria de
alimentacin, en la que participan todos los miembros de la Comunidad
educativa con la aportacin de un alimento diferente por mes.
Obj eti vos
Conocer las necesidades alimentarias de nuestra comunidad.
Valorar la importancia de tener alimentos bsicos para una ade-
cuada alimentacin
Colaborar A satisfacer las necesidades alimentarias de la pobla-
cin desfavorecida de su comunidad.
Conteni dos
Conceptual es
Alimentos bsicos para la salud.
Procedi mental es
Organizacin y puesta en marcha de una campaa solidaria.
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Acti tudi nal es
Inters por conocer los problemas alimentarios que afectan a nues-
tra comunidad.
Desarrol l o de l a acti vi dad
1. El profesorado se pondr en contacto con alguna entidad dedi-
cada a ayudas sociales.
2. Introducir la actividad al alumnado, explicando que vamos a rea-
lizar una campaa solidaria de alimentacin.
3. Se elaborar un listado de alimentos y se asociar a los meses del
calendario escolar. Por ejemplo: octubre-lentejas, noviembre-
arroz, diciembre azcar, enero- sal, febrero- leche, marzo lata
de sardina, abril-garbanzos, mayo-gofio, junio-lata de atn.
4. Cada mes se elaborarn carteles anunciadores de la campaa y
del alimento a recoger, destacando la importancia de este ali-
mento en nuestra dieta.
5. Para la recogida de los alimentos y la posterior organizacin de la
donacin se formarn grupos de trabajo entre el alumnado.
6. Concluida la campaa, el equipo directivo evaluar los aspectos
positivos y negativos de la misma y efecto provocado entre los
miembros de la Comunidad Educativa.
Ti empo necesari o
Esta actividad se ha estructurado para realizar a lo largo del curso
escolar, destinando al menos dos sesiones de cincuenta minutos al mes.
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Lugar
Se trabajar dentro y fuera del aula.
Materi al necesari o
Documentacin escrita y digital.
Folios, bolgrafos, cartulinas, caja.
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ACTIVIDAD N2 : MEN SEMANAL
Descri pci n
Siguiendo las recomendaciones de consumo de la Pirmide Delta de
Alimentacin, el alumnado elaborar un men semanal.
Obj eti vos
Conocer la importancia de realizar una dieta variada y equilibrada.
Valorar las recomendaciones de la Pirmide Alimentaria Delta
acerca de la frecuencia del consumo de alimentos.
Debatir los mens elaborados atendiendo a los nutrientes que nos
aportan los alimentos.
Conteni dos
Conceptual es
Alimentos bsicos, complementarios y superfluos.
Nutrientes que nos aportan los alimentos sanos.
Recomendaciones de la Pirmide Alimentaria Delta para el con-
sumo diario de alimentos.
Procedi mental es
Elaboracin de un men saludable.
Investigacin y exposicin de los nutrientes que nos aportan
los alimentos saludables.
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Seguir pautas alimentarias saludables a la hora de elaborar un
men.
Acti tudi nal es
Importancia de realizar una dieta equilibrada siguiendo la fre-
cuencia adecuada del consumo de alimentos.
Desarrol l o de l a acti vi dad
1. En la primera sesin, el profesorado iniciar la actividad recordando
la Pirmide Alimentaria Delta, su diseo que recuerda a una pintade-
ra, hace referencia a la cultura canaria. Las tres franjas de color
(verde-amarillo-rojo) advierten el grado de seguridad alimentaria y la
clasificacin de los alimentos que se hace sobre la base de la fre-
cuencia de consumo recomendado.
2. Se pedir al alumnado que siguiendo las recomendaciones de fre-
cuencia de consumo de alimentos de la Pirmide Delta de Alimenta-
cin, elabora un men semanal, teniendo en cuenta que realizar una
alimentacin saludable deber ingerir cinco comidas diarias.
4. En la segunda sesin, tras la elaboracin de los mens, el alumnado
investigar los nutrientes que forman los alimentos seleccionados y
las funciones que estos nos aportan.
5. En la tercera sesin, varios alumnos los expondrn los mens elabo-
rados, argumentando los nutrientes que los componen y las funcio-
nes que nos aportan dentro de una dieta saludable.
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Ti empo necesari o
Para la realizacin de esta actividad son necesarias tres sesiones de
cuarenta y cinco minutos.
Lugar
El aula.
Materi al necesari o
Fichas didcticas, bolgrafos.
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ACTIVIDAD N3 : QUI N PROMUEVE LA SALUD
Descri pci n
Investigacin acerca de las principales iniciativas a nivel internacio-
nal, estatal y regional dirigidas hacia la promocin de la alimentacin salu-
dable y la actividad fsica.
Obj eti vos
Dar a conocer las principales iniciativas y organizaciones a ni-
vel internacional, estatal y regional dirigidas hacia la promo-
cin de la salud y la actividad fsica.
Reflexionar sobre la importancia del papel de estas iniciativas
para la mejora de la salud.
Investigar, poner en comn y debatir acerca de las distintas
iniciativas relacionadas con la salud.
Conteni dos
Conceptual es
Iniciativas a nivel internacional, estatal y regional para la para
la promocin de la salud y de la actividad fsica.
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Procedi mental es
Investigacin, indagacin y exposicin de iniciativas para la
mejoraren la salud.
Acti tudi nal es
Valoracin y reflexin de la realizacin de acciones que favo-
rezcan la mejora de la salud y nuestra calidad de vida.
Desarrol l o de l a acti vi dad
1. El profesorado iniciar la actividad comentando que en la mitad
del siglo pasado, surgieron a nivel internacional diversas declara-
ciones que defendan los Derechos Fundamentales del ser huma-
no, esto es, derechos inherentes a la propia naturaleza humana,
que bajo ningn concepto deban ser cuestionados y de los que
todos/as los seres humanos deban gozar. Entre estos Derechos
Fundamentales indiscutiblemente esta el derecho a la salud, rela-
cionado con este aspecto la alimentacin y la actividad fsica jue-
gan un papel fundamental.
2. En el desarrollo de esta actividad investigaremos las principales
instituciones e iniciativas a nivel mundial, estatal y regional diri-
gidas hacia la promocin de la alimentacin y la actividad fsica;
definiremos en que consisten y cuales son sus fines para mante-
nernos informados acerca de un tema tan importante como la sa-
lud.
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3. Se divide la clase en tres grupos. Cada uno representa el estudio
de distintas instituciones e iniciativas: a nivel mundial, estatal y
regional.
4. El alumnado durante una semana deber buscar informacin y
elaborar un informe acerca de las aportaciones de las institucio-
nes e iniciativas asignadas.
5. Posteriormente, se dedicarn tres sesiones para la exposicin de
los trabajos de cada grupo y la realizacin de debates relaciona-
dos con las iniciativas trabajadas. Si durante las exposiciones
surgieran dudas por parte del alumnado, el grupo exponente de-
ber investigarlas y exponerlas en las siguientes exposiciones.
6. El profesorado concluir las sesiones valorando la importancia de
los medios de comunicacin para mantenernos informados de to-
dos los aspectos relacionados con la salud.
Ti empo necesari o
Para la realizacin de esta actividad se estiman cuatro sesiones en el
aula, ms el tiempo que el alumnado dedique a la investigacin, que estn
en torno a una semana.
Lugar
El aula, casa, bibliotecas, etc.
Materi al necesari o
Material de oficina, recursos Web y bibliografa.
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ACTIVIDAD N4 :UN E-MAI L SALUDABLE
Descri pci n
Un juego de simulacin en que el alumnado debe actuar para propo-
ner diferentes alternativas a hbitos alimentarios inadecuados y compor-
tamientos sedentarios.
Obj eti vos
Conocer las consecuencias para la salud de una inadecuada
alimentacin e inactividad fsica.
Debatir acerca de los posibles cambios de hbitos para llevar
una vida saludable.
Concienciarse acerca de los problemas de no alimentarse co-
rrectamente y realizar actividades sedentarias.
Conteni dos
Conceptual es
Problemas de no alimentarse correctamente y realizar activi-
dades sedentarias.
Alimentacin saludable y actividad fsica para la mejora de
nuestra salud.
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Procedi mental es
Simular una situacin concreta y debatir soluciones.
Acti tudi nal es
Valoracin de los problemas para la salud de no alimentarse
correctamente y realizar actividades sedentarias
Desarrol l o de l a acti vi dad
1. El profesorado explicar al alumnado una situacin concreta ante la
cual deber actuar. La situacin es la siguiente:
Samuel es un amigo que les escribe un e-mail, pidiendo. El alumnado
deber detectar los errores que comete Samuel en su alimentacin y
tendr que contestarle proponindole diferentes alternativas.
El e-mail de Samuel dice as:
Hola a tod@s!
Les escribo este e-mail porque me siento muy mal. ltimamente he dejado de
hacer ejercicio fsico, porque he aumentado de peso. Estaba apuntado a bsquet,
pero, como me cuesta corres, ya no voy a los entrenamientos. Me paso muchas
horas delante del ordenador jugando...
Nunca desayuno; cuando me levanto no tengo hambre. Para merendar, siempre
me compro papas fritas saladas y gusanitos. Me gustanmucho!
He dejado de comer los potajes de verduras. Ah y para beber me he enganchado a
la coca cola.
Mis padres me quieren llevar al mdico porque dicen que slo como productos que
no alimentan ustedes qu opinan?
Gracias
Samuel
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2. A partir de la explicacin del profesorado, se organizar un debate.
En la primera parte se analizarn las consecuencias que el compor-
tamiento de Samuel tiene para su salud. A continuacin, se deba-
tirn diferentes alternativas para mejorar su alimentacin y modificar
sus hbitos sedentarios.
3. Se concluir la actividad argumentando la estrecha relacin entre la
alimentacin y la actividad fsica para mejorar nuestra salud.
Ti empo necesari o
Para la realizacin de esta actividad se estima una sesin de cincuenta mi-
nutos.
Lugar
El aula.
Materi al necesari o
Ninguno.
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ACTIVIDAD N5 : OCI O ACTI VO
Descri pci n
Con esta actividad el alumnado elaborar un horario de las activida-
des que realiza diariamente a lo largo de una semana tipo. Esto servir pa-
ra reflexionar acerca de posibles cambios de hbitos que introduzcan ms
actividad fsica en su vida cotidiana.
Obj eti vos
Dar a conocer recomendaciones para ser ms activos en la vi-
da cotidiana.
Motivar al alumnado a modificar sus hbitos sedentarios.
Valorar y hacer consciente al alumnado de que la actividad
fsica beneficia nuestra salud.
Conteni dos
Conceptual es
La actividad fsica en la vida cotidiana.
Procedi mental es
Elaboracin de un horario con hbitos activos.
Acti tudi nal es
Beneficios de la actividad fsica para nuestra salud.
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Desarrol l o de l a acti vi dad
1. El profesorado pedir al alumnado que realice un horario con las ac-
tividades que realza habitualmente durante una semana indicando la
forma de realizar estas actividades. Por ejemplo:
8:30.-Voy a clase en coche.
2. Posteriormente, el alumnado reflexionar cmo en alguna de esas
actividades podra cambiar sus hbitos para ser ms activos.
3. A continuacin, el alumnado realizar otro horario aplicando sus
cambios de hbitos.
4. Para finalizar la actividad, el alumnado expondr sus horarios y
propuestas de cambios de hbitos con sus compaeros.
5. El profesorado concluir la actividad destacando la importancia de
modificar nuestros hbitos sedentarios en beneficio de la salud.
Ti empo necesari o
El tiempo necesario para realizar esta actividad es una sesin de cincuenta
minutos.
Lugar
El aula.
Materi al necesari o
Folios, bolgrafos.
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ACTIVIDAD N6 : EXPRESI N CORPORAL
Descri pci n
Por medio de diferentes tcnicas de expresin corporal se represen-
tarn individualmente o colectivamente sensaciones internas o externas
para fomentar entre el alumnado la prctica de actividad fsica.
Obj eti vos
Dar a conocer diferentes actividades para representar sensacio-
nes y fomentar la actividad fsica.
Utilizar diferentes tcnicas de expresin corporal para fomenta la
actividad fsica.
Valorar la importancia de la expresin corporal como actividad
fsica para la mejora de la salud.
Conteni dos
Conceptual es
Expresin corporal para el movimiento del cuerpo y la repre-
sentacin de sensaciones.
Procedi mental es
Realizar actividades individuales o colectivas que expresen
sentimientos.
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Acti tudi nal es
Gusto por la expresin corporal para la prctica del ejercicio
fsico.
Desarrol l o de l a acti vi dad
1. El profesorado propondr la realizacin de una sesin de expresin
corporal para fomentar la actividad fsica y expresar sentimientos.
2. Se pedir al alumnado que realice las siguientes actividades:
a. I mi taci n. Todos los chicos y chicas se ponen en crculo. En el centro, un
alumno/a inventa un movimiento al ritmo de la msica. El resto de compa-
eros deber imitarle. Despus seguir otro compaero y as sucesivamen-
te.
b. Stop. El alumnado correr. Cuando el profesor hace sonar la alarma todos
se quedan inmviles.
c. La cmara l enta. Ela alumnado se mover lentamente como si simulara
una cmara lenta.
d. El espej o. Un alumno/a frente a otro realizar todos los movimientos co-
mo si se tratara de un espejo.
e. El t tere. El alumnado se convierte en ttere. Se mueven como ellos.
f. Parej as. Un alumno/a manipula a otro/a como si tratar de un robot.
g. Acci ones.- Cada alumno/a representa las acciones siguientes: jugar a ba-
loncesto, correr, saltar un obstculo.
3. El profesorado concluir la actividad motivando al alumnado a la
prctica de la expresin corporal como una actividad fsica divertida
e importante para realizar ejercicio fsico.
Gu a di dcti ca sobre Educaci n Nutri ci onal y Promoci n de l a Acti vi dad F si ca
Unidades didcticas para Educacin Secundaria
Desarrollo Curricular del Proyecto Delta
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Ti empo necesari o
Para la realizacin de esta actividad se estima una sesin de cincuenta mi-
nutos.
Lugar
El gimnasio.
Materi al necesari o
Ropa deportiva, msica.
Gu a di dcti ca sobre Educaci n Nutri ci onal y Promoci n de l a Acti vi dad F si ca
Unidades didcticas para Educacin Secundaria
Desarrollo Curricular del Proyecto Delta
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EVALUACIN
Esta unidad didctica cierra el ciclo de actividades propuestas para
el alumnado de Educacin Secundaria. Siguiendo la finalidad de relacionar
la inadecuada alimentacin y la inactividad fsica con las principales en-
fermedades que de ellas se derivan, se profundiza en los trastornos ali-
mentarios como la obesidad, la bulimia o la anorexia. Se propone como ac-
tividad evaluadora Tres problemas de salud. Con esta actividad el profe-
sorado conocer qu conocimientos tiene el alumnado acerca de estas
enfermedades. Esto sirve como punto de partida para trabajar la puesta
en marcha de recomendaciones en torno a la alimentacin saludable y la
actividad fsica como herramientas para crear hbitos de vida saludable.
Adems, las distintas actividades propuestas permitirn al profesorado
evaluar otra serie de competencias relacionas con las diferentes reas im-
plicadas entre las que destacan:
Buscar, seleccionar e interpretar informacin.
Exponer razonadamente datos.
Identificar las causas y consecuencias de algunos fenmenos.
Realizar trabajos individuales y de equipo sobre algn tema.
Conocer los diferentes medios de comunicacin.
Elaborar informes y participar en debates sobre cuestiones pro-
blemticas de la vida cotidiana.
Utilizar y valorar el dilogo y la argumentacin como procedimiento
racional para resolver conflicto.
Mi men semanal
Desayuno Media maana Almuerzo Merienda Cena
Desayuno Media maana Almuerzo Merienda Cena
Desayuno Media maana Almuerzo Merienda Cena
Desayuno Media maana Almuerzo Merienda Cena
Desayuno Media maana Almuerzo Merienda Cena
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Desayuno Media maana Almuerzo Merienda Cena
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