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EXPERIMENTO N2
Fenolftalena
Incoloro Incoloro grosella
Grosella
fuerte
Incoloro
Grosella
dbil
Anaranjado
de metilo
Rojo Anaranjado ____ ____ Anaranjado ____
pH<3.1 4.5<pH<8 pH>9.8 pH>9.8 4.5<pH<8 8<pH<9.8
Indicador
universal
pH=2 pH=7 pH=10 pH=11 pH=6 pH=10
EXPERIMENTO N3
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EXPERIMENTO N4
NaCl: 20/4 C
%P Densidad
1 1.0053
2 1.0125
4 1.0268
6 1.0413
8 1.0559
10 1.0707
12 1.0857
14 1.1008
16 1.1162
18 1.1319
20 1.1478
22 1.1640
24 1.1804
26 1.1972
De los datos tomados en el laboratorio
Reemplazando en la ecuacin
%P= 4.24128%
y = 130.76x - 130.18
0
10
20
30
0.95 1 1.05 1.1 1.15 1.2 1.25
Grfico de densidad VS porcentaje en
peso
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CUESTIONARIO
1) En qu momento empieza a hervir un lquido?
El punto de ebullicin se da a la temperatura en la cual la presin de vapor se
iguala a la presin del medio que lo rodea, en este instante el lquido hierve.
La temperatura del lquido depende de la energa cintica media de las
molculas. A temperaturas menores al punto de ebullicin, slo una pequea
fraccin de las molculas en la superficie tiene energa suficiente para romper
la tensin superficial y escapar.
2) A qu se debe la presencia de burbujas en un lquido en ebullicin?
La presencia de burbujas en un lquido en ebullicin, se debe a que en la parte
inferior del recipiente donde est haciendo hervir el lquido est a una mayor
temperatura que en la parte superior, lo que causa que el lquido en la parte
inferior hierva ms rpido llegando a la temperatura de ebullicin, esto es pasa
a vapor.
3) Qu diferencia hay entre ebullicin y evaporacin?
Todo lquido se evapora, esto quiere decir que las molculas de la superficie
del lquido (a cualquier temperatura) pasan a fase vapor; mientras que, en la
ebullicin cualquier molcula del lquido pasa a dicha fase cuando llega a una
temperatura determinada (temperatura de ebullicin) que est definida por una
presin exterior al lquido.
4) Cmo influye la presin baromtrica en el punto de ebullicin de un lquido?
Definimos punto de ebullicin, a la temperatura en la que las molculas en
cualquier parte de la sustancia pasan a fase vapor y logran escapar del
lquido. Si la presin baromtrica aumenta, la temperatura de ebullicin
tambin aumentar; ya que, las molculas en estado vapor necesitarn ms
energa para escapar del lquido.
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5) Cul es la estructura de la sacarosa? Por qu se disuelve en agua?
La sacarosa es conocida como un disacrido, nombrada as por la forma de
sus enlaces, un enlace formado entre dos azcares simples, con un tomo de
carbono de uno de los azcares unido con el grupo hidroxilo de otro. Cuando
este enlace se forma entre la glucosa y la fructosa, la sacarosa es el resultado.
La glucosa como la fructosa contiene grupos polares (grupos carbonilos por
ejemplo). Entonces la sacarosa puede ser soluble en agua debido a su
carcter polar.
6. Cul es la diferencia entre soluciones acidas, bsicas y neutras?
Bsicamente la diferencia principal entre soluciones acidas, bsicas y neutras
es por la concentracin de iones H
+
y OH
-
. Si la solucin tiene una mayor
concentracin de iones H
+
, entonces la sustancia es acida. Por otro lado si hay
mayor concentracin de iones OH
-
, entonces la sustancia es bsica. Y en el
caso de que haya igual concentracin, tanto de iones H
+
y como de OH
-
es
igual.
7. Si el pH del jugo de toronja es de 3 (pH=3) y el de la cerveza es de 5 (pH =5).
Cuntas veces es ms acido el jugo de toronja que la cerveza?
Como la acidez de una solucin logartmica, entonces podemos decir que si el
pH de una solucin es 5 y de otra es de 3, entonces podemos decir que el
jugo de toronja es 100 veces ms acido que la cerveza.
8. Determina los pH de una solucin 0.02N de HCl y de una solucin 0.02N de
NaOH.
El pH del HCl es de 1.69897 y del NaOH es de 12.30103.
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9) Por qu la solucin de
es de carcter neutro?
En el laboratorio pudimos estudia el potencial de hidrogeno del
del
cual pudimos determinar que tienen un carcter neutro, pues su ph es 7. Lo
que predomina en el ph de de esta sustancia es la presencia de
.
Vemos que NaCH
3
COO tambin contiene este ion, entonces lo ms probable
es que si estudiramos al
Inicio:
Reaccin:
Equilibrio:
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11) Determine la molaridad, molalidad, x de la solucin de NaCl estudia en la
prctica.
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OBSERVACIONES
La temperatura de ebullicin del alcohol etlico, a una presin de laboratorio
de 752.95, es de 78.5 C.
Al verter fenolftalena en la solucin de NaOH, el medio se torn de un color
rojo grosella
Al verter anaranjado de metilo en la solucin de HCl, el medio se torn color
anaranjado.
Los rangos obtenidos a partir de la fenolftalena y del anaranjado de metilo,
si se comprueban con lo descrito por el indicador universal.
Existe una relacin directa entre densidad y porcentaje en peso de una
solucin.
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CONCLUSIONES
Hemos comprobado, lo que hasta ahora era para nosotros solo un dato,
que la temperatura de ebullicin del alcohol etlico es de 78.5C.
El tono rojo grosella de una solucin, al agregarle fenolftalena, nos indica
un medio bsico.
El tono anaranjado en una solucin, despus de agregarle anaranjado de
metilo, nos indica un medio acido.
Para un anlisis rpido de una solucin, si es acida o bsica, podemos usar
la fenolftalena y el anaranjado de metilo. Pero si deseamos mayor precisin
es necesario usar un indicador universal.
Al observar que existe una relacin directa entre la densidad y porcentaje
en peso, nos ser ms fcil en el futuro calcular este porcentaje a partir de
su densidad.
RECOMENDACIONES
Los instrumentos usados deben estar siempre limpios y en buen estado.
Se debe tener cuidado al medir la temperatura, pues el termmetro puede
romperse
Por la seguridad del experimentador, no se debe inhalar el naftaleno pues
es cancergeno.
BIBLIOGRAFA
Manual de laboratorio de qumica general
Qumica la ciencia central (Brown)