DE FRUTEIRAS PROJETO PARA USO SUSTENTVEL E RESTAURAO DA DIVERSIDADE DE POLINIZADORES AUTCTONES NA AGRICULTURA E NOS ECOSSISTEMAS RELACIONADOS CHAMADA I
3 Equipe tcnica do subprojeto Coordenao: Blandina Felipe Viana Universidade Federal da Bahia (UFBA)
Pesquisadores: Ana Maria de Almeida UFBA Alexandra-Maria Klein - University of Gttingen, Alemanha Anne Bogdanski University of Gttingen, Alemanha Astrid Matos Peixoto Kleinert, Universidade de So Paulo, USP Blandina Felipe Viana - UFBA Camila Magalhes Pigozzo Faculdade Jorge Amado (FJA) Charbel Nio El Hani - UFBA Fabiana Oliveira da Silva Faculdades de Cincias e Tecnologias (FTC)/FJA Geovana Freitas Paim Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS) Pedro Luis Bernardo da Rocha UFBA Peter Kevan, University of Guelph, Canad Washington de Jesus Sant`anna da Franca-Rocha - UEFS
Estagirios/Bolsistas: Juliana Costa Piovesan - UFBA Juliana Hiplito de Sousa UFBA Luciano Augusto da Silva Carvalho - UFBA Lucicleide Santos dos Anjos - FJA Maria Daniela M. Guimares - UFBA Rodrigo Duran Passos FTC
Equipe Responsvel pela Elaborao do Manual: Blandina Felipe Viana UFBA Camila Magalhes Pigozzo FJA Juliana Hiplito de Sousa UFBA Luciano Augusto da Silva Carvalho - UFBA 4
1. APRESENTAO A polinizao constitui um processo ecolgico chave, essencial para a reproduo cruzada das plantas e a manuteno do fluxo gnico, alm do vigor hbrido que confere prole maior resistncia s condies ambientais adversas. Se o ecossistema for capaz de oferecer ao agricultor os insetos necessrios polinizao de suas culturas, ele ter um servio gratuito sem a necessidade de pagar algum para realizar esta polinizao que pode ser considerada, dessa forma, um servio do ecossistema (Daily, 1997), assim como outras funes de que depende a vida humana como o controle biolgico de pragas agrcolas, a reciclagem dos poluentes do meio ambiente, a regulao do clima e a ciclagem de nutrientes. Quando ocorre um dficit de polinizao, as plantas produzem menos frutos e sementes do que poderiam, pois os gros de plen provavelmente no foram transportados adequadamente. Mesmo em ecossistemas naturais, dficits de polinizao so comuns. Isso se deve a fatores ecolgicos contemporneos como a presena de outras espcies florindo no local, redues na populao da espcie da planta, perda de polinizadores, maior disponibilidade dos outros recursos (que deixam de ser limitantes), ausncia de inimigos naturais (que podem ser limitantes), fragmentao do habitat, introduo de outras espcies de plantas ou de polinizadores (Knight et al., 2005). cada vez mais evidente que a polinizao em sistemas agrcolas vem sofrendo severo declnio (Kevan & Viana, 2003), medida que se intensificam, com o uso de pesticidas, a perda do habitat dos polinizadores e a fragmentao dessas reas. O uso de pesticidas e herbicidas tem afetado, principalmente, a rea de cultivo e os ecossistemas circundantes, destruindo abrigos e fontes de alimentos dos polinizadores. medida que o servio da polinizao se torna menos disponvel, a agricultura se torna menos produtiva e h um aumento do custo da produo de alimentos, o que acaba sendo repassado ao consumidor (Kevan & Phillips, 2001). Uma cultura que vem obtendo grande destaque em pases tropicais e que pode estar sofrendo um declnio de seus polinizadores, devido agricultura intensiva, a manga que foi introduzida no Brasil no sculo XVI (Pinto & Ferreira, 1995) e que, no Nordeste brasileiro, se tornou uma das culturas principais. Situa-se nesta regio o plo Petrolina/Juazeiro situado no Baixo Mdio So Francisco, detentor de um grande destaque e que, entre 1997 e 1999, atingiu um volume correspondente a 85,5% das exportaes brasileiras (Lima & Miranda, 2000) atribudo sua alta produtividade devido combinao do clima semi-rido e da irrigao. A flor da mangueira possui algumas caractersticas tpicas de flores que so polinizadas por moscas: corola simples, sem profundidade, guias de nctar presentes, nectrios de fcil acesso e rgos sexuais bem expostos (Faegri & Van Der Pijl, 1979). A disposio do nctar sobre uma glndula exposta favorece os Diptera que possuem aparelho bucal em forma de esponja, mas o nctar tambm est acessvel a outros visitantes de aparelho bucal curto que podem contribuir para a polinizao. 6 Neste contexto, imprescindvel avaliar a disponibilidade de polinizadores da mangueira e propor alternativas para a sua conservao e uso sustentvel, incluindo prticas de manejo para as espcies polinizadoras, para os plantios de manga e sugestes de manejo dos ecossistemas de caatinga associados. Este manual prope um mtodo de avaliao da limitao de polinizadores nas mangueiras do Vale do Mdio So Francisco e prope prticas para o manejo destes como: alternativas ao uso de agroqumicos, diversificao da rea dos plantios, conservao dos ecossistemas de caatinga circundantes e a criao de insetos polinizadores.
2. A CULTURA DA MANGA i. IMPORTNCIA ECONMICA A manga a cultura mais importante do Vale do Mdio So Francisco, com 15.978 ha plantados e uma produo anual de 304.642 t/ano, gerando anualmente cerca de R$ 142.716.000,00 (IBGE, 2005; dados de 2004). Nessa rea situa-se o Plo de Fruticultura irrigada de Juazeiro/Petrolina (Figura 01), considerado o mais modernizado e diversificado do estado da Bahia e o maior do pas. O clima local semi-rido e a regio considerada uma das reas mais secas do Nordeste. O regime de chuvas caracterizado por ampla variao da pluviosidade anual, cuja mdia de 183 mm. A estao de seca estende-se ao longo dos meses de setembro a maro e as chuvas vo de abril a agosto, sendo usualmente abril, maio e junho os meses de maior pluviosidade. O clima contribui para a baixa incidncia de doenas e a irrigao possibilita a produo de safras contnuas, com alta produtividade. Com a irrigao possvel produzir safras contnuas durante o ano, aproveitando os perodos de maior escassez dos frutos no mercado, quando os preos esto mais altos. A intensificao da agricultura no Vale do Mdio So Francisco pode estar afetando as populaes de polinizadores da caatinga circundante, o que tambm prejudica a produtividade de algumas culturas. As prticas de manejo para os polinizadores da mangueira esto sendo propostas para testes na regio, mais especificamente no Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada, um assentamento da CODEVASF (Companhia de Desenvolvimento do Vale So Francisco) implantado na dcada de 1980, dividido em pequenas propriedades (Figura 02) onde os agricultores cultivam principalmente a manga e o maracuj.
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Figura 01. Localizao do Vale do So Francisco em relao regio Nordeste e ao Polgono das Secas. Fonte: CODEVASF, 2006.
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Figura 02. Localizao do Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada em relao s cidades de Juazeiro e Petrolina. Fonte: Google Earth, 2006.
Manioba 9
ii. PRTICAS DE MANEJO DA MANGUEIRA NA REGIO
As pequenas propriedades do Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada so divididas em uma rea para o cultivo irrigado e uma rea de sequeiro, onde a Caatinga deve ser preservada. Porm, alguns agricultores tambm retiram a vegetao da rea de sequeiro para aumentar sua rea de plantio irrigado. No mesmo projeto, o espaamento mais comum utilizado para as mangueiras de 8 x 5 m, e elas so drasticamente podadas para equilibrar seu crescimento, obter frutos com maior qualidade e facilitar a areao e iluminao da copa. A combinao da poda com o pequeno espaamento aumenta a produtividade e facilita a colheita (Albuquerque et al., 2002). A manga cultivada em sistema de monocultura quando em plena produo, sem plantios alternativos intercalares. Alguns agricultores plantam as mudas das mangueiras nas entrelinhas dos plantios de maracuj para maximizar o uso do espao mas, mesmo nessa fase, a monocultura mais comum e a rea de plantio permanece inutilizada no perodo entre o plantio da muda e o incio da frutificao. O controle de plantas invasoras feito desde o plantio da muda, muitas vezes com o uso de tratores, o que pode provocar a compactao do solo. Em outros casos, foi observada a cobertura morta constituda de folhas secas acumuladas entre as rvores, o que pode inibir o crescimento de plantas invasoras. O uso de adubao verde nas entrelinhas parece no ser uma prtica comum na regio, pois no foi observado no perodo em que permanecemos no projeto. A florao da manga no Vale do Mdio So Francisco artificialmente induzida com um conjunto de tcnicas que envolvem, principalmente, o stress hdrico da planta e a aplicao de Paclobutrazol (PBZ) e nitratos - KNO3 e Ca(NO3)2 (Albuquerque et al., 2002), o que permite que sejam produzidas safras durante todo o ano. A induo floral tambm propicia a existncia de plantios em florao durante quase todo o ano, o que pode contribuir para a manuteno das populaes de polinizadores. O controle de pragas na regio feito principalmente com a pulverizao de pesticidas organofosforados como o Fenthion, o Fenitrothion, o Trichorfon e o Metil-paration (Nascimento et al., 2002), o que pode ameaar os insetos polinizadores. O piretride Lambda-cialotrina tambm utilizado e constitui uma alternativa menos perigosa por ser menos txico e apresentar menor permanncia no ambiente. Essas prticas que vm sendo utilizadas parecem a curto prazo vantajosas e lucrativas, mas a longo prazo o declnio dos polinizadores e a destruio do solo, dentre outras conseqncias, podem levar a danos extremamente onerosos tanto para os produtores como para os consumidores.
10 3. A MANGUEIRA i. ORIGEM E TAXONOMIA A mangueira (Mangifera indica Lineu) pertence classe Eudicotiledoneae e famlia Anacardiaceae, a mesma de outras fruteiras nativas do nordeste brasileiro como o cajueiro (Anacardium occidentale L.), o umbuzeiro (Spondias purpurea L.) e a cajazeira (Spondias mombin Jacq.). Entre aproximadamente 40 outras espcies do gnero Mangifera, poucas so cultivadas para a obteno de frutos e vrias tm sido utilizadas como "cavalos" para enxertos. As variedades podem ser poliembrinicas ou monoembrinicas. As poliembrinicas tm origem nas Filipinas, suas sementes possuem alguns embries que so praticamente clones e geralmente produzem frutos com polpa fibrosa e de baixa qualidade. As monoembrinicas tm origem na ndia, suas sementes possuem apenas um embrio, originrio da polinizao cruzada, e seus frutos possuem pouca fibra, so mais coloridos e resistentes antracnose (Mukherjee, 1948 apud Free, 1993). As variedades monoembrinicas necessitam de um vetor para realizar sua polinizao, j que precisa da polinizao cruzada para manter a variabilidade gentica. Assim, sua relao com os insetos extremamente necessria, assegurando a produo de bons frutos. Uma destas variedades monoembrinicas a Tommy Atkins, a mais cultivada no mundo (Morton, 1987), responsvel por cerca de 80% da rea plantada no Brasil (Pinto et al., 2002) e a principal no Vale do Mdio So Francisco.
ii. VARIEDADES
A escolha da variedade de manga a ser plantada deve estar relacionada com as preferncias do mercado consumidor, o potencial produtivo da variedade para uma dada regio, as limitaes fitossanitrias e de ps- colheita da variedade e, principalmente, com a tendncia em mdio prazo do tipo de fruto a ser comercializado. Sendo a mangueira uma planta com longo perodo juvenil, a escolha da variedade errada poder significar enormes prejuzos em curto prazo. Assim, a escolha da variedade considerada um dos fatores econmicos mais importantes para o estabelecimento competitivo da mangicultura. As variedades mais indicadas so as que apresentam alta produtividade, colorao atraente do fruto, preferencialmente avermelhado, polpa doce com pouca ou nenhuma fibra, alm da resistncia ao manuseio e ao transporte para mercados distantes. Outras qualidades tambm desejveis so o porte reduzido da copa, a regularidade de produo e a resistncia a doenas como malformao floral, antracnose e lasiodiplodia, alm da baixa incidncia de colapso interno da polpa. Esse idetipo de mangueira, como os melhoristas costumam referir-se ao tipo ideal e desejado de uma variedade, com certeza no est ainda disponvel. Compete ao produtor procurar a variedade que associe o maior nmero de caractersticas desejadas, ou que pelo menos atenda ao maior nmero de caractersticas desejadas pelo mercado consumidor. 11 Atualmente, a Tommy Atkins a variedade mais produzida e a que possui a maior participao no volume comercializado no mundo, devido principalmente sua colorao intensa, s produes elevadas e resistncia ao transporte a longas distncias. No Brasil, principalmente na regio do vale do So Francisco, os plantios comerciais incorrem em srios riscos biolgicos (pragas e doenas) e econmicos devido concentrao da maior parte da produo basear-se em apenas um cultivar. Desta forma, a diversificao de cultivares comerciais de fundamental importncia para proporcionar maior sustentabilidade ao agronegcio da manga na regio. Um grande problema que pode surgir a ocorrncia de srios riscos biolgicos (pragas e doenas) e econmicos associados concentrao de 80% da sua produo em uma nica variedade, a Tommy Atkins (Leite et al., 1998; Almeida, 2001 apud Gen & Pinto, 2002). A diversificao de variedades seria uma estratgia para alcanar novos mercados bem como para a preveno contra problemas de pragas e doenas devido uniformidade gentica. Dentre as principais variedades de manga existentes, destacam-se a Espada, a Rosa, a Haden, a Keitt, a Kent, a Palmer, a Van Dyke e a Tommy Atkins (Figura 03).
Figura 03. Variedades da manga: a Espada, b Rosa, c Haden, d Keitt, e Kent, f Tommy Atkins, g Palmer, h Van Dyke. Fotos: http://www.cpatsa.embrapa.br/sistema_producao/spmanga/cultivares.html a a b b c c d d e e f f g g h h 12 iii. ASPECTOS DA MORFOLOGIA E BIOLOGIA FLORAL
A Mangifera indica andromonica, ou seja, suas flores podem ser monoclinas (hermafroditas) (Figura 04) ou estaminadas (masculinas) (Figura 05). As monoclinas apresentam um ovrio com uma cmara que contm um vulo (Free, 1993), o qual desenvolve-se gerando o caroo da manga. Na flor, o filete (parte masculina contendo as anteras que so como bolsas que armazenam os gros de plen, juntos chamam-se estames) geralmente nico mas podendo ser at dois ou trs, est disposto lateralmente ao estilete que termina em um nico estigma (parte feminina da flor que recebe os gros de plen). Normalmente pode-se notar a presena de estamindios (pequenos filetes estreis). Ambos os rgos reprodutivos, estigma e estame frtil encontram-se geralmente na mesma altura (Figura 04). As flores tm nmero varivel de ptalas (de quatro a sete), sendo o mais comum cinco ptalas (Figura 06). As ptalas so ovais lanceoladas, brancas, com trilhas de nctar amarelas - tal colorao muda ao longo da vida da flor, indicando sua idade - podendo ser rsea ou vincea (Figura 07). As glndulas que produzem nctar, chamadas nectrios, se apresentam em forma de discos ou gomos, posicionados na base das ptalas nas flores masculinas e entre as ptalas e o ovrio nas hermafroditas. O nctar apresentado como um filme, formando uma pelcula sobre os mesmos e sugerindo que os visitantes florais tm livre acesso ao recurso, mas este aproveitado melhor pelos que possuem aparelho bucal lambedor como as moscas, insetos da ordem Diptera (Figura 08). As flores abrem ao longo de todo o dia, sendo um processo lento que pode ocorrer durante a noite. Cerca de uma hora aps a abertura das flores, os gros de plen ficam disponveis aos visitantes florais. Depois de abertas, as flores duram cerca de trs dias. Os testes de receptividade estigmtica que realizamos na regio revelaram que o estigma permanece receptivo durante toda a vida da flor e os gros de plen permanecem viveis tambm durante todo o perodo floral.
Figura 04. Flor monoclina (hermafrodita) de Mangifera indica: (a) filete com antera; (b) estigma; (c) nectrio; (d) ovrio; (e) estamindios; (f) ptala. Foto: Juliana Hiplito de Sousa, 2004.
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Figura 05. Flor estaminada de M. indica. Foto: Juliana Hiplito de Sousa, 2004.
Figura 06. Flores monoclinas de M. indica com diferentes nmeros de ptalas. Fotos: Juliana Hiplito de Sousa, 2004.
Figura 07. Fases do desenvolvimento das flores de Mangifera indica: (A) flor em antese; (B) ptalas um pouco mais abertas; (C) ptalas em posio perpendicular ao ovrio; (D) um dia aps a antese (24h) com flor ainda jovem; (E) anteras sofrem deiscncia (27h aps a abertura); (F) flor com extremidades distais das ptalas com colorao rsea; (G) flores mais escuras, totalmente rseas (48h aps a antese). Fotos: Juliana Hiplito de Sousa, 2004. 14
Figura 08. Detalhe do aparelho bucal de uma mosca (Diptera), no interior do crculo. Foto: www.creamridge.rutgers.edu, em 11/out./2006
A mangueira (Figura 08) em condies naturais costuma frutificar em anos alternados. Essa alternncia de produo deve estar associada ao estado nutricional da planta. Mesmo em cultivos onde a florao induzida pelo stress hdrico ou hormnios, esse fenmeno observado: obtm-se uma tima safra em um ano, com uma pequena safra no ano seguinte (CUNHA et al., 2002).
Figura 08. rvore de Tommy Atkins da Regio do Vale do So Francisco. Foto: Juliana Hiplito de Sousa, 2005.
15 4. A POLINIZAO DA MANGA Os experimentos de polinizao realizados pelos pesquisadores do POLINFRUT demonstraram que as flores so autocompatveis e ocorre a autopolinizao espontnea, sugerindo a independncia dessa cultura em relao aos polinizadores. No entanto, resultados de estudos realizados em outras culturas indicam que a atividade dos polinizadores na polinizao cruzada entre indivduos incrementa a variabilidade gentica nas populaes e gera frutos de melhor qualidade e maior vigor. Portanto, embora ainda carea de testes, o mesmo pode acontecer com a mangueira. Alm dos insetos, o vento e a gravidade podem atuar como polinizadores. Testes de anemofilia (polinizao pelo vento) foram realizados durante o perodo de estudo na regio, indicando resultados positivos. Armadilhas adesivas foram instaladas entre as rvores para ver se gros de polns ficariam aderidos nas armadilhas (Figura 09). O sucesso desta polinizao pelo vento, entretanto, deve ser menor do que aquela realizada pelos agentes biticos (insetos) devido s pequenas propores da flor e pelo fato de que, provavelmente, os gros no consigam se propagar to distantes quanto aqueles transportados por insetos, o que demonstra mais uma vez sua importncia. As evidncias mais fortes so de que a maior parte da polinizao na manga realizada por insetos, e que eles so essenciais para uma produo satisfatria.
Figura 09. Detalhe das armadilhas para a captura dos gros de plen. Hastes com garrafas plsticas contendo adesivos. Fotos: Juliana Hiplito de Sousa, maio, 2006. b b a a 16
5. OS VISITANTES FLORAIS DA MANGA NA REGIO As flores da mangueira exalam um odor adocicado e atraem um grande nmero de insetos (Figura 10). Estes se alimentam principalmente do nctar que fica exposto na superfcie dos nectrios. O plen produzido em quantidades relativamente pequenas e utilizado por poucas espcies (Anderson et al., 1982). Os estudos j realizados demonstram que a composio de insetos que visitam as flores da manga muito varivel, e a importncia deles como polinizadores no bem conhecida. Foram realizadas amostragens (coletas) dos visitantes florais no Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada em julho de 2005. Observou-se que os insetos visitam mais as flores durante o dia (6-17h) (76%) do que pela noite (18-5h) (24%). As moscas (Dptera) representam a maior parte dos insetos durante a noite (44%), seguidos de percevejos (Hemiptera) (23%) e por fim, abelhas e vespas (Hymenoptera)(12%) (Figura 11). Em outras coletas realizadas de 7 s 17h, as moscas novamente foram predominantes 67,5%. Outras ordens abundantes foram as de insetos como as abelhas e vespas (17,5%) e percevejos (9,1%) (Figura 12), sendo que a grande maioria dos insetos coletados nesse perodo possua um comprimento do corpo inferior a 3mm (Figura 13). Uma parte da fauna visita as inflorescncias da manga para caar suas presas (Figura 10-f) ao invs de coletar recursos florais, ou seja, utilizam as flores para se esconderem e se alimentarem dos insetos que aparecem nestas para nutrir-se de nctar, por exemplo. O papel destes predadores no muito claro mas, como transitam entre as flores, podem tambm estar atuando como polinizadores, e ao controlar populaes de pragas tambm esto beneficiando a planta. Por outro lado, podem prejudicar a polinizao ao predar os insetos polinizadores.
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Figura 10. Visitantes da Manga: a Vespa (Hymenoptera), b Mosca Calliphoridae (Diptera), c Abelha (Hymenoptera), d Mariposa (Lepidptera), e Louva-Deus (Mantoidea), f Percevejo predador (Hemiptera), g Sirfdeo (Diptera), h Besouro (Coleoptera). Fotos: (a,b,g,j) Juliana Hiplito, (c-h) Luciano Augusto da Silva Carvalho, 2005 e 2006, (i) www.biocontrol.ucr.edu/photos/thrips/bkhunter.jpg, 13/out/06. a a b b c c d d e e g g h h i i j j f f 18
Figura 11. Proporo dos insetos coletados em inflorescncias de mangueira durante a noite (18:00 -05:00h) em um lote do Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada.
Figura 12. Proporo dos insetos coletados em inflorescncias de mangueira entre as 7:00 e as 17:00h em quatro lotes do Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada.
Figura 13. Abundncia x comprimento do corpo dos insetos coletados entre as 7:00 e as 17:00h em 4 lotes do Projeto Manioba de Fruticultura Irrigada
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6. OS POTENCIAIS POLINIZADORES DA MANGA NA REGIO Observando-se as caractersticas morfolgicas das flores da mangueira, ns podemos inferir que os polinizadores mais efetivos dessa cultura so, provavelmente, aqueles que se alimentam com o corpo prximo s partes reprodutivas das flores e carregam grande quantidade de gros de plen, enquanto os menos efetivos so aqueles muito pequenos ou que se alimentam de forma que seu corpo pouco toca as partes reprodutivas da flor (estigma e filete) (Anderson et al., 1982). Porm, a importncia dos insetos considerados menos efetivos no deve ser desconsiderada pois, se eles forem muito mais abundantes que os considerados mais efetivos (o que parece acontecer no Vale do So Francisco), podem estar realizando grande parte dos servios de polinizao. No presente trabalho, os testes de eficincia dos potenciais polinizadores da manga no foram realizados em virtude das limitaes tcnicas oferecidas pelas pequenas dimenses das flores dessa cultura, aliada elevada densidade floral nas inflorescncias. Tais aspectos tornaram a metodologia invivel. Dessa maneira, os potenciais polinizadores so indicados a partir de inferncias feitas com base na morfologia das espcies visitantes, na compatibilidade de tamanho e no comportamento nas flores, uma vez que esses atributos permitam ao animal contatar as estruturas reprodutivas das flores. Pode-se deduzir ento, pelas caractersticas dos animais encontrados nas inflorescncias e pelas caractersticas das flores descritas, que as moscas (Figura 14) esto entre os polinizadores mais promissores para a realizao de uma boa polinizao na manga. Em segundo lugar estariam as abelhas de porte pequeno. Dentre as outras categorias de insetos observadas nas flores, provvel que a sua participao na polinizao seja acidental, ou seja, que se d ao acaso, podendo inclusive ser confundida com o efeito da gravidade. O que indica que as moscas sejam bons polinizadores da mangueira so caractersticas como : 1) possuem plos na regio ventral que entra em contato com as estruturas reprodutivas da flor, podendo transportar os gros de plen passivamente, 2). tamanho compatvel com as dimenses florais e 3). aparelho bucal adequado para a coleta do nctar oferecido pelas flores da mangueira (Figura 04 c). O outro grupo, o das abelhas pequenas, tambm pode ser bom polinizador pelo fato de possurem aparelho bucal curto e, ao se alimentar de nctar, contatar as partes reprodutivas das flores. As abelhas coletam ativamente plen e nctar nas flores para alimentar suas crias e so considerados os mais importantes polinizadores de diversas culturas. Spencer & Kennard (1955 apud Free, 1993) observaram que as abelhas geralmente tocavam as partes reprodutivas das flores da mangueira quando as visitavam, e todas as que foram examinadas tinham plen aderido ao corpo.
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Figura 14. Moscas visitando flores de manga. Fotos: Juliana Hiplito de Sousa, 2005.
7. QUAL O PAPEL DOS POLINIZADORES DA MANGA? Os polinizadores tm o papel de promover a transferncia do plen ao estigma da flor, ou seja, tornar possvel o crescimento e amadurecimento do fruto. Mas como j foi dito, apesar dessa cultura ser relativamente independente em relao ao servio de polinizao, os polinizadores desempenham seu papel na manuteno do fluxo gnico nas populaes, garantindo a variabilidade gentica, tornando as populaes menos suscetveis a mudanas ambientais e contribuindo para melhoria da qualidade dos frutos, tanto nos aspectos fsicos como colorao e formato quanto na quantidade de polpa produzida, refletindo o maior peso atingido por esses frutos. Esse servio realizado pelos polinizadores no gera custos aos produtores. Eles polinizam sem nus e, sem a sua presena, o processo seria extremamente oneroso, principalmente na manga, pois a transferncia manual do plen complexa devido s pequenas dimenses da flor da manga. Como os insetos na plantao uma garantia de boa polinizao, ou seja, de bons frutos e talvez de uma maior quantidade destes, a preservao destes animais de extrema importncia, garantindo uma boa produo anual. 21
8. QUAIS AS PRINCIPAIS AMEAAS AOS POLINIZADORES NA REGIO?
A perda de polinizadores silvestres em agroecossitemas pode se dar tanto pelo envenenamento direto por agroqumicos quanto pela perda de recursos trficos e locais de nidificao, causadas pela destruio do habitat natural (Kevan et al., 1990). Uma caracterstica da cultura da manga no Vale do So Francisco o seu sistema de produo baseado na monocultura. A monocultura cria agroecossistemas extremamente instveis: os campos expostos e a concentrao de uma nica cultura abrem caminho para a infestao de pragas, devido concentrao de recursos e uma condio fsica uniforme, o que fomenta a invaso de insetos (Root, 1973 apud Altieri, 1989) e destri locais para nidificar, principalmente quando se trata de moscas e abelhas que devem ser os polinizadores desta cultura. Outra ameaa regio est relacionada ao uso de agroqumicos para combater pragas agrcolas, os quais so bastante difundidos e acabam eliminando tambm outros insetos benficos como os inimigos naturais das pragas e os polinizadores. Aliado a esses fatores de risco, observou-se ao longo do estudo realizado na regio a crescente perda de reas de caatinga causada pelo desmatamento e corte seletivo da vegetao. Isso tem provocado a destruio do habitat dos polinizadores. A remoo da vegetao, seja mecanicamente ou pelo uso de herbicidas, pode afetar as populaes de polinizadores pela eliminao de fontes de alimento, destruio de locais para ninhos e reproduo. A agricultura em larga escala eliminou grandes reas naturais, destruindo locais propcios nidificao de abelhas e de outros insetos. A perda da diversidade da flora tambm pode deixar os polinizadores sem fontes alternativas de forrageio, necessrias para manter suas populaes enquanto a cultura no est em florao (Kevan et al., 1990). A mangueira produz pouco nctar, que o seu recurso principal, mas este no bem aproveitado por muitas espcies, sendo a presena de outras fontes de forrageio necessria para manter as populaes de polinizadores em nveis timos. preciso que todos fiquem atentos s problemticas existentes no local e mais ainda quelas que esto por vir com a continuao de prticas que prejudicam o meio ambiente. Assim, um plano de manejo que vise melhorar as prticas da regio aumentando as populaes de polinizadores se estas estiverem em declnio necessrio, mas importante saber, antes de qualquer coisa, quais as atuais condies da regio e qual a real situao destas populaes. 22
9. COMO AVALIAR SE H LIMITAO DE POLINIZADORES DE MANGA NA REGIO?
Antes de pr em prtica um plano de manejo dos polinizadores, necessrio avaliar se h um dficit de polinizao nas mangueiras do Vale do Mdio So Francisco. Sugerimos ento um experimento baseado no mtodo de criao de Diptera descrito por Roubik (1995), que avaliar tambm qual o nmero de frutos que deve ser produzido por cada inflorescncia, no intuito de maximizar a renda dos agricultores. O experimento dever comparar dois grupos experimentais, cada um constitudo por 15 pequenas propriedades (lotes) com plantios da variedade Tommy Atkins. Grupo experimental 1: nesse grupo no ser tomada nenhuma medida extra para aumentar a populao de moscas. Grupo experimental 2: nesse grupo sero distribudas pela plantao garrafas PET cortadas contendo meio quilo de carne ou peixe, aps serem deixados no sol por alguns dias para que as moscas ponham seus ovos. Os recipientes sero pendurados em ramos baixos das mangueiras na plantao, em uma concentrao de um para cada 8 rvores, 2 semanas antes do pico de florao (Roubik, 1995). Para esse tratamento, devero ser selecionados plantios distantes de residncias e criaes de animais. Em cada pequena propriedade avaliada, sero amostradas: A abundncia de moscas de famlias que, durante a fase larval, se alimentam de protena animal (ou que isso ocorre em alguns casos); A produtividade das mangueiras.
Amostragem da abundncia de moscas: Em cada pequena propriedade avaliada, durante o pico de florao, ser feita uma amostragem da abundncia de moscas nas inflorescncias com o uso de redes entomolgicas. Sero amostradas duas rvores prximas ao centro da plantao, com inflorescncias distribudas ao redor da copa. Em cada uma sero amostradas quatro inflorescncias bem formadas, com flores abundantes, uma em cada ponto cardeal, s 10h00min horas da manh, quando h uma maior abundncia de moscas e as flores possuem bastante nctar. Caso no haja rvores com inflorescncias nessas condies em todos os pontos cardeais, podem ser usadas outras inflorescncias em rvores prximas, desde que voltadas para o ponto cardeal previsto. A rede entomolgica deve cobrir rapidamente a inflorescncia e ser levemente agitada durante 10 segundos com o fundo voltado para cima, para que os insetos se desloquem para l. Logo aps, deve ser retirada e sua entrada fechada. Os insetos devero ser mortos e acondicionados em pequenos vidros contendo lcool 70. Os insetos sero triados em laboratrio e sero separadas e quantificadas as moscas das famlias Calliphoridae, Sarcophagidae e Muscidae. 23
Amostragem da produtividade das mangueiras: No mesmo dia em que forem realizadas as coletas de visitantes, devero ser selecionadas duas outras rvores para a anlise da produtividade. Essas rvores sero marcadas e contabilizado o nmero de inflorescncias. Na poca da colheita, quando os frutos completarem sua formao, ser contabilizado o nmero de inflorescncias que produziram frutos. Os frutos de cada inflorescncia sero contabilizados e pesados. Para avaliar se o mtodo utilizado eficiente para aumentar a visitao por moscas, os dois tratamentos sero comparados quanto abundncia de visitantes florais das famlias Calliphoridae, Sarcophagidae e Muscidae. Os dados sero comparados pelo teste T, com ( = 0,05). Para avaliar se h um dficit de polinizao nos plantios de manga da rea em questo, os dois tratamentos devem ser comparados quanto: quantidade mdia de frutos produzidos por inflorescncia; proporo de inflorescncias que produziram frutos. Os dados sero comparados pelo teste T, ( = 0,05). Se o dficit de polinizao no for observado, isso significa que os agroecossistemas e as reas de caatinga preservada esto sendo suficientes para manter as populaes dos polinizadores nos nveis adequados. Se outros monitoramentos futuros detectarem dficit de polinizao na regio, isso significar que houve um declnio nas populaes de polinizadores. Os motivos devem ento ser investigados, e as medidas sugeridas devero contribuir para restabelecer as populaes dos polinizadores, contribuindo para sua conservao e uso sustentvel.
Qual o nmero ideal de frutos em cada inflorescncia? Para responder a essa questo, ser calculada a renda obtida a partir de inflorescncias com diferentes quantidades de frutos. Na poca da colheita dos frutos, ser registrado o peso mdio dos frutos gerados em cachos com 1, 2, 3 ou 4 frutos. A renda por cacho ser calculada da seguinte maneira: Renda = (n. de frutos no cacho) x (preo de cada fruto produzido em um cacho com n frutos) ou Renda = (n. de frutos no cacho) x (preo por kg) x (peso mdio dos frutos em um cacho com n frutos)
Dever ser deixado em cada inflorescncia o nmero de frutos que gerar a maior renda. Esse clculo simples e pode ser efetuado pelos prprios agricultores sempre que for necessrio. Para avaliar a influncia do nmero de frutos no cacho sobre o peso destes, ser realizada tambm uma anlise de regresso ( = 0,05) considerando como fator o nmero de frutos produzidos em cada inflorescncia e como varivel dependente o peso mdio dos frutos em cada cacho. Antes do clculo da regresso, os dados 24 devero ser linearizados, pois se espera que os resultados encontrados tenham uma distribuio exponencial. O peso suportado pelos ramos da inflorescncia no pode ser ultrapassado e o peso mdio dos frutos de cada cacho ser igual ao peso total do cacho dividido pelo nmero de frutos. O nmero de frutos a ser deixado em cada inflorescncia dever levar em conta as exigncias do mercado quanto ao tamanho dos frutos.
Aplicao dos resultados Se o dficit de polinizao no for observado, isso significa que os agroecossistemas e as reas de caatinga preservada esto sendo suficientes para manter as populaes dos polinizadores nos nveis adequados. Esse resultado servir ento como referncia para monitoramentos futuros. Se houver dficit de polinizao na cultura da manga, o prejuzo/ha ser calculado pela diferena entre a produo/ha atual e uma projeo de qual seria a produo/ha em condies ideais de polinizao. Considerando o valor desse prejuzo, recomenda-se a realizao de uma oficina envolvendo os agricultores, pesquisadores e tcnicos agrcolas para avaliar quais das alternativas de manejo abaixo mencionadas seriam mais viveis, considerando o seu custo, impactos negativos, outros impactos positivos como a adubao verde, a produo de culturas associadas, a reduo da incidncia de predadores/parasitides, a reduo dos gastos com insumos e o tempo necessrio para a obteno dos resultados desejados. A partir de ento, seria elaborado um manual impresso com as propostas aceitas, que dever ser distribudo entre os agricultores. Dessa maneira esperamos restabelecer as populaes dos polinizadores, contribuindo para sua conservao e uso sustentvel na regio.
10. ESTRATGIAS DE MANEJO PARA A MANUTENO DOS POLINIZADORES DA MANGA.
Para preservar as populaes de polinizadores, preciso evitar ao mximo pulverizaes de inseticidas durante o perodo de florao. Porm, muitas pragas atacam justamente nesse perodo. necessrio, portanto, recorrer aos inseticidas orgnicos, feromnios e controles biolgicos que possuem ao mais especfica e esto disponveis em lojas especializadas. Vrios exemplos de inseticidas alternativos so descritos por Barbosa et al (2006). Dentre as pragas de maior importncia econmica para a cultura da manga destacam-se as moscas-das- frutas (Tephritidae). Para controlar sua populao, foram introduzidas no Brasil em 1994 vespas parasitides (famlia Braconidae). Esses parasitides localizam as larvas das moscas-das-frutas no interior dos frutos e ovopositam no corpo da larva da mosca. Sua larva consome a mosca quando esta atinge a fase de pupa, no solo. Recentemente, uma biofbrica se instalou em Juazeiro, BA, com o objetivo de produzir machos estreis da mosca-da-fruta Ceratitis capitata, o que parece ser uma alternativa ainda mais promissora. A biofbrica pretende 25 liberar 200 milhes de machos estreis por semana, o que deve ser suficiente para causar uma supresso populacional nas reas de fruticultura. H tambm as lagartas-de-fogo (Megalopygidae), que podem ser combatidas fazendo-se pulverizaes com o Bacillus thuringiensis (uma bactria encontrada naturalmente no solo, utilizada como inseticida biolgico). Seu custo varia de U$ 7 a 15 para um hectare. Ovos de crisopdeos (Neuroptera: Chrysopidae) (Figura 10-j) tambm so comercializados e estes atuam como controle biolgico de caros, pulges, cochonilhas, lagartas e trips. O fungo Metarrizium anisopliae usado tambm para combater cigarrinhas, cupins e trips. No combate aos caros (Eriophyes mangifera) que atacam a mangueira, podem ser usados o enxofre, que praticamente no txico, ou o leo de algodo. No caso do caro Aceria mangifera, possvel fazer o controle com o uso de quinometionato, que pouco txico e recomendado para a Produo Integrada de Fruteiras. Mesmo entre os agroqumicos existem alternativas menos prejudiciais aos polinizadores que os organofosforados, como o piretride lambda-cialotrina (classe 3), que comercializado com o nome Karate e usado na regio para combater lagartas e trips. Essas so prticas j recomendadas para a Produo Integrada de Fruteiras - PIF pelo Ministrio da Agricultura, que tem como objetivo a melhoria do processo de produo e da preservao ambiental minimizando a poluio das guas, do ar e do solo, garantindo a qualidade do produto final e a qualidade de vida dos consumidores. A PIF uma tentativa de reduzir os custos da produo e do impacto ambiental e de elevar a qualidade e o rendimento do pomar, visando a competitividade da produo (j que esta melhorada) e uma produo sustentvel (Tavares et al, 2001). Propomos tambm outras prticas de manejo para os polinizadores para que, caso demonstrem sua eficincia, sejam inseridas nas recomendaes da Produo Integrada de Fruteiras e da Produo Orgnica para regies onde seja observado o dficit de polinizao na cultura da mangueira. Cada uma dessas prticas deve ser testada separadamente considerando dois grupos experimentais que devero ser comparados quanto abundncia do inseto que se deseja aumentar a populao e quanto produtividade das mangueiras, como mencionado no item anterior. Dentre essas prticas, destacamos:
Meliponicultura Algumas abelhas, principalmente as abelhas sem-ferro que so mais fceis de manusear, podem contribuir para o aumento da biodiversidade do local. Algumas espcies, entretanto, acabam danificando folhas em busca de resina e algumas so bastante territorialistas, lutando entre si quando colocadas prximas demais (Heard, 1999). Anderson et al. (1982) sugerem a criao de abelhas do gnero Trigona para a polinizao das mangueiras, embora a Trigona spinipes (Figura 15), que ocorre na rea, costume danificar as flores do maracuj (Boissa JR. et al., 2004), a segunda cultura mais importante na regio. 26
Figura 15. Detalhe de uma abelha Trigona spinipes em visita flor de Evolvulus glomeratus Nees & Mart (Convolvulaceae), Lenis, BA. Foto: Juliana Hiplito de Sousa.
Criao de Diptera saprfagos Os Diptera apresentam uma alternativa mais barata e prtica ao uso de abelhas como polinizadores. No caso da maioria das moscas, a ocorrncia de outras flores mais atrativas que as da mangueira no deve gerar competio. Moscas tm sido bastante utilizadas como polinizadores na tcnica de hibridao denominada mtodo do cruzamento mltiplo. Nesta tcnica, uma rvore com ramos enxertados de vrios cultivares isolada por meio de um telado, onde esterco de galinha mido usado como substrato para a reproduo das moscas (Pinto, 1995). O uso de esterco, porm, pode propiciar a contaminao dos frutos por ovos de helmintos e microorganismos patognicos transportados pelas moscas. Em vrias plantaes de manga da Malsia h criao de moscas para a polinizao usando restos de peixe como substrato durante o curto perodo de florao. Essa prtica, no entanto, no deve ser usada muito prxima a residncias, para evitar a transmisso de doenas, e nem prxima a criaes de animais, para evitar miases (bicheiras). A tcnica s recomendada para grandes plantaes (Roubik, 1995). Garrafas PET cortadas ou sacos plsticos perfurados por todos os lados podem ser usados como recipientes para o substrato. Geralmente, em cada recipiente colocado meio quilo de carne ou peixe aps serem deixados no sol por alguns dias para que as moscas ponham seus ovos. As garrafas ou sacos com a carne ou peixe devem ser pendurados em ramos baixos das mangueiras na plantao, em uma concentrao de um recipiente para cada 8 a 10 rvores. As moscas adultas emergem em menos de uma semana durante o vero. Em menos de duas semanas a abundncia de moscas aumenta drasticamente. 27 Geralmente, 10 a 14 dias de introduo do substrato podem produzir uma quantidade suficiente de moscas para polinizar uma florao de mangueiras em uma plantao. Ao contrrio das abelhas, as moscas no retornam para um domiclio fixo e se dispersam rapidamente pela plantao. Aps a polinizao, necessrio remover os recipientes para no acumular gua parada, onde mosquitos (Culicidae) se reproduzem. Os resduos podem ser adicionados em uma composteira.
Prticas agroecolgicas que podem beneficiar os polinizadores Prticas agroecolgicas que viabilizam a manuteno dos habitats dos polinizadores devem ser encorajadas como, por exemplo, os sistemas de policulturas e a adubao verde, o cultivo mnimo e os sistemas agroflorestais, que contribuem para o aumento da biodiversidade do sistema, favorecendo os polinizadores ao oferecer uma maior disponibilidade de fontes alternativas, de forrageio e de locais para nidificao ou ovoposio (Kevan et al., 1990), alm de oferecer abrigos para os inimigos naturais das pragas e reduzir a necessidade do uso de agrotxicos (Altieri, 1989). Policulturas (consrcios) so amplamente recomendadas, principalmente pela Embrapa, por proporcionarem aos pequenos agricultores maior produtividade por hectare j que vrias culturas podem ser sobrepostas com o mesmo espaamento que seria usado para cada uma em uma monocultura, ou um espaamento um pouco maior. Consrcios tambm permitem a produo de culturas de ciclo curto enquanto as de ciclo longo ainda esto se desenvolvendo. Outra vantagem dos consrcios a maior estabilidade na renda da famlia, pois se um cultivo sofre uma baixa de produo em um ano ainda se pode contar com as outras culturas (Altieri, 1989). A adubao verde o cultivo de outras espcies nas entrelinhas com a finalidade de incorporar nutrientes ao solo como o N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn e Na (Silva et al., 2005), reduzindo a necessidade de fertilizantes qumicos. Outro benefcio das coberturas vegetais a inibio do crescimento de ervas daninhas, devido produo de compostos aleloqumicos (Carvalho & Neto, 2002). Em consrcios com a manga devem ser evitadas espcies trepadoras, como as mucuns e o feijo. Para oferecer fontes alternativas de forrageio aos polinizadores, devem ser escolhidas espcies que tambm forneam recursos florais. Espcies fornecedoras de plen podem ser cultivadas nas entrelinhas dos plantios de manga; desse modo as abelhas podem pousar nas flores da manga para se alimentar de nctar durante suas viagens para coleta de plen, assim como algumas moscas em busca de nctar. As espcies fornecedoras de nctar devem ser roadas durante a florao das mangueiras para que os polinizadores visitem as flores da manga. Entre as espcies utilizadas para a adubao verde, o guandu (Cajanus cajan) (Heard, 1999; Mendes, 1992), o girassol (Helianthus annum) (Carvalho et al., 1999; Heard, 1999), o gergelim (Sesamum indicum) (Heard, 1999; Marchini et al., 2001) e o milho (Zea mays) so visitados por abelhas e constituem fontes alternativas para o forrageio, alm de suas sementes serem comestveis. 28 Entre outras culturas que podem ser plantadas nas entrelinhas esto a laranja (Citrus sinensis L.) e o limo (Citrus limonum Risso), timas fontes de nctar e plen para as abelhas. Recomenda-se observar a poca de florao da(s) espcie(s), para que a induo da florao dos plantios prximos no coincida com a florao dos eucaliptos.
Manejo das reas de entorno Alm da rea cultivada, um manejo adequado da caatinga circundante aos plantios tambm pode ser uma boa forma de manter populaes adequadas de polinizadores. No Projeto Manioba, cada pequena propriedade possui uma rea de sequeiro, onde a caatinga deve ser preservada. Para fornecer abrigos para a nidificao de abelhas, as reas de sequeiro tambm podem ser enriquecidas com a imburana-de-cambo, Commiphora leptophloeos (Mart.) J.B.Gillett. (Burseraceae), da catingueira, Caesalpinia pyramidalis Tul. (Caesalpiniaceae) e da brana, Schinopsis brasiliensis Engl. (Anacardiaceae), rvores cujos ocos so muito utilizados por abelhas sem ferro da tribo Trigonini (Martins et al., 2004). A imburana (C. leptophloeos) tambm especialmente importante para abelhas do gnero Xylocopa, que poliniza o maracuj, segundo cultivo mais importante na regio. Se estas rvores puderem ser reproduzidas por estaquia, podero ser utilizadas tambm como moures vivos para cercas, oferecendo abrigo extra para a nidificao de abelhas. O plantio dessas espcies s dar resultados em longo prazo, depois que as rvores estiverem envelhecidas com partes ocas em seus troncos, mas uma alternativa barata que no futuro pode representar a diferena entre a necessidade ou no da criao de polinizadores. As abelhas da tribo Trigonini costumam nidificar tambm em alguns cips e razes de rvores (Marina Siqueira Castro, comunicao pessoal) e so necessrios estudos para identificar as espcies utilizadas. Como fonte de alimento extra, pode-se substituir as cercas de arame farpado por fileiras densas de arbustos com espinhos que ofeream recursos florais, como o caso da jurema-preta, Mimosa tenuiflora Wild (Mimosaceae).
11. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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Documentos da Embrapa Semi-rido, n. 158, 2001. ISSN 1516-1633
12. AGRADECIMENTOS Cabe-nos agradecer s agncias que apoiaram a realizao do projeto que culminou na elaborao do Plano de Manejo e, consequentemente, desse Manual, o Ministrio do Meio Ambiente, atravs do PROBIO e a Fundao de Amparo Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB), pelo auxilio financeiro e concesses das bolsas, Fundao Escola Politcnica da Bahia, que colaborou na gesto dos recursos financeiros, Universidade Federal da Bahia (UFBA), Faculdade Jorge Amado (FJA), Faculdade de Tecnologia e Cincias (FTC) e Universidade Estadual de Feira de Santana (UEFS), por terem cedido os seus pesquisadores que compuseram a equipe tcnica que elaborou o Plano de Manejo e Companhia de Desenvolvimento do Vale do So Francisco (CODEVASF) pelo constante apoio que nos deu na regio, durante a realizao do Projeto. Finalmente o nosso especial agradecimento vai para os agricultores de Manioba que nos acolheram to bem durante a realizao dos trabalhos. 31 APOIO