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Biologia

01. Para a produo de iogurte caseiro, uma cozinheira esquentava o leite a aproximadamente 40
o
C e
adicionava meio copo de iogurte. Depois disso, mantinha essa mistura nessa temperatura por
aproximadamente quatro horas. Com base nessas inorma!es, responda o que se pede a seguir.
A) "uais microrganismos so respons#veis pela produo do iogurte$

B) "ue tipo de processo % realizado pelos microrganismos para que o leite se torne iogurte$

C) Por que no haveria a ormao de iogurte se a mistura osse mantida a &0
o
C$

D) Por que no haveria a ormao de iogurte se, ao inv%s de adicionar iogurte, a cozinheira tivesse
adicionado ermento biol'gico$

Questo 01
Respostas: A. (act%rias. B. )ermentao l#tica. C. Porque a &0
o
C, as bact%rias respons#veis pela
ermentao do leite podem morrer ou, caso sobrevivam, estaro em uma temperatura muito distante
da temperatura considerada 'tima para seu uncionamento. D. Porque o ermento biol'gico %
constitu*do por um ungo que no realiza ermentao l#tica.
Comentrio: (act%rias so microrganismos unicelulares que possuem import+ncia em diversos
setores, como na sa,de humana, na ind,stria armac-utica e na produo de alimentos. Com relao a
essa ,ltima atividade, dierentes bact%rias so usadas na produo de itens, como quei.os, molho de
so.a, vinagre, vinho e iogurte. Para a produo do iogurte, o a,car do leite /lactose0 % transormado
em #cido l#tico devido 1 ermentao realizada pelas bact%rias Streptococcus thermophilus e
Thermobacterium bulgaricum. Como essas bact%rias so respons#veis pela produo do iogurte, se o
leite or mantido a altas temperaturas, as bact%rias podero ser mortas e, caso suportem a temperatura,
podero icar em uma atividade muito baixa por estarem em uma temperatura muito distante do 'timo
para seu uncionamento. Portanto, temperaturas elevadas /como &0
o
C0 no levam 1 produo de
iogurte caseiro. )inalmente, ermento biol'gico % constitu*do por um ungo conhecido como levedura.
2ste ungo realiza ermentao alco'lica, e, portanto, a adio de um ungo no lugar de bact%rias no
levar# 1 produo de iogurte, visto que no haver# a ermentao l#tica necess#ria para esse processo.
Pontuao: 3s itens 4 e ( valem dois pontos cada e os itens C e D valem tr-s pontos cada.
02. 4 4g-ncia 5acional de 6igil+ncia 7anit#ria /4568740 proibiu a venda e a utilizao de equipamentos
para bronzeamento artiicial no (rasil. 4 7ociedade (rasileira de Dermatologia solicitava a proibio,
alertando sobre o risco de c+ncer de pele. 9esponda os itens a seguir, relacionados ao tema.
A) "ue c%lulas produzem o bronzeamento quando estimuladas pela radiao ultravioleta tipo 4 /:640,
emitida pelo equipamento$ 4 que tecido pertencem essas c%lulas$
C%lulas; <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
=ecido; <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
B) 4 radiao :64, absorvida pela timina no D54, pode causar a ormao de liga!es covalentes
entre bases de nucleot*deos ad.acentes. Por que essas liga!es covalentes podem induzir muta!es$

CCV/UFC/Vestibular 2010 2 Etapa Biologia Pg. 1 e !
C) 2xistem nas c%lulas mecanismos moleculares de reparo do D54. Por%m esses mecanismos nem
sempre uncionam em c%lulas som#ticas que se dividem com elevada requ-ncia. 5o tecido em
questo, que c%lulas apresentam essa caracter*stica$

D) 4s c%lulas som#ticas que soreram mutao podem tornar>se malignas /cancerosas0. 2las perdem o
controle sobre a diviso celular e passam a expressar o gene da telomerase. "ual a consequ-ncia da
ativao dessa enzima na reproduo dessas c%lulas$

Questo 02
Respostas; A. C%lulas; melan'citos? tecido; epiderme /ou tecido epitelial, ou epit%lio0. B. Por causar
problema na replicao do D54. C. C%lulas do estrato /ou camada0 basal. D. 9eproduo indeinida.
Comentrio; 4 radiao :64 estimula a s*ntese de melanina pelos melan'citos presentes na
epiderme. Por%m essa mesma radiao pode causar problema na replicao /ou duplicao0 do D54
ao induzir liga!es covalentes entre bases nitrogenadas, originando muta!es. Devido 1 alta taxa de
diviso celular das c%lulas da epiderme, principalmente do estrato basal, os mecanismos de reparo do
D54 podem no ser eetivos na correo das altera!es que ocorrem na mol%cula do D54,
possibilitando que as c%lulas que soreram mutao possam vir a se transormar em c%lulas cancerosas.
:ma caracter*stica dessas c%lulas malignas % a reproduo indeinida devido ao no encurtamento dos
tel@meros, uma vez que a telomerase est# sendo produzida por essas c%lulas.
Pontuao; 3s itens 4 e ( valem dois pontos cada e os itens C e D, tr-s pontos cada.
03. 4 igura a seguir mostra os resultados de um experimento que compara o crescimento do caule /40 e das ra*zes
/(0 de plantinhas de milho normais /tipo selvagem0 e mutantes /que no produzem #cido absc*sico A ABA0,
transplantadas para dois tipos de substratos. :m grupo, ormado pelos dois tipos de planta, oi colocado
em substrato sob condi!es de suprimento h*drico ideal /SH0, e outro grupo, tamb%m contendo os dois
tipos de planta, oi colocado em substrato sob condi!es de d%icit h*drico /DH0.
Com base na
an#lise dos
gr#icos acima,
responda o que se
pede a seguir.
A) "ual o eeito
do 4(4 no
crescimento do
caule e da raiz,
sob condi!es de
d%icit h*drico$
5o caule;
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
5a raiz; <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
CCV/UFC/Vestibular 2010 2 Etapa Biologia Pg. 2 e !
B) 4 mudana no crescimento da planta sob condio de d%icit h*drico, induzida pelo 4(4, sugere
altera!es em dois processos isiol'gicos, envolvidos no balano h*drico da planta. "ue altera!es
so essas$

Questo 03
Respostas: A. 5o caule; inibe o crescimento? na raiz; estimula o crescimento. B. Diminuio da
transpirao e aumento da #rea de absoro de #gua do solo.
Comentrio: 4pesar da concepo de que o 4(4 % um inibidor de crescimento das plantas, o
experimento mostra que o 4(4 end'geno restringiu o crescimento do caule somente sob condi!es de
d%icit h*drico. 7ob essa mesma condio, ocorre um eeito positivo desse itorm@nio no crescimento
da raiz /provavelmente pela inibio da s*ntese de etileno, em razo da elevao dos n*veis de 4(4
end'geno sob condi!es de estresse0. 3 eeito geral % um aumento dr#stico na razo de crescimento
Raiz: Parte Area, sob condi!es de d%icit h*drico, o que reduz a perda de #gua para a atmosera e
aumenta a eici-ncia da planta na busca por #gua no solo.
Pontuao: 3 item 4 vale quatro pontos /dois pontos para cada subitem0 e o item ( vale seis pontos.
0!. 3s seres humanos reproduzem>se sexuadamente, com os gametas masculinos, presentes no s-men,
ertilizando os 'vulos no sistema genital eminino. 4l%m de espermatozoides, o s-men humano %
ormado por secre!es de gl+ndulas anexas /ou acess'rias0 do sistema genital masculino.
A) Cite os nomes dos tr-s tipos de gl+ndulas anexas presentes no sistema genital masculino.
B.

C.
D.
B) 9elacione quatro dierentes un!es exercidas pelas secre!es das gl+ndulas anexas.
B.

C.
D.
4.
Questo 0!
Respostas: A. B. Pr'stata? C. 6es*cula seminal? D. El+ndula bulbouretral ou de CoFper. B. B. nutrio?
C. controle do pG? D. transporte dos espermatozoidesHaumento do volume do esperma? 4.
lubriicaoHlimpeza da uretra.
Comentrio: 3 sistema genital masculino humano % ormado pelos test*culos, epid*dimos, ductos
deerentes, ductos e.aculadores, uretra, p-nis e gl+ndulas anexas. 2ntre as ,ltimas, encontramos a
pr'stata, que produz uma secreo que aumenta o volume do luido seminal e contribui para
neutralizar o pG vaginal, naturalmente #cido? as ves*culas seminais, produtoras de uma secreo que
cont%m nutrientes e subst+ncias que tamb%m a.udam a regular o pG da vagina? as gl+ndulas
bulbouretrais, produtoras de uma subst+ncia mucosa com uno lubriicante.
Pontuao: 3 item 4 vale seis pontos /dois pontos para cada subitem0? o item ( vale quatro pontos
/um ponto para cada subitem0.
CCV/UFC/Vestibular 2010 2 Etapa Biologia Pg. " e !
0". 5o gr#ico abaixo, est# representada a variao no tamanho das popula!es de tr-s organismos, ao longo
de um per*odo de tempo. 4s popula!es so de um herb*voro, da planta que lhe serve de alimento e de
seu predador. 2m determinado momento, a populao de predadores comeou a declinar devido a uma
doena, o que reletiu no tamanho das duas outras popula!es.
A) "uais popula!es esto representadas pela linha 88 e pela linha 888$
Iinha 88;<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Iinha 888; <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
B) 3 que provocou a mudana de tra.et'ria da linha 888 no tempo =C$

C) 3 que provocou a mudana de tra.et'ria da linha 88 no tempo =D$

D) 3 que provocou a mudana de tra.et'ria da linha 888 no tempo =4$

Questo 0"
Respostas: A. Iinha 88; populao de plantas? linha 888; populao de herb*voros. B. 4 reduo na
predao ou no n,mero de predadores. C. 3 aumento no n,mero de herb*voros ou na herbivoria. D. 4
diminuio no n,mero de plantas ou na herbivoria.
Comentrios: 4s popula!es de organismos vivos so capazes de crescer e declinar, sendo o seu
tamanho regulado por atores abi'ticos e bi'ticos. 2ntre os atores bi'ticos, podemos citar a predao e
a disponibilidade de alimento. 3 decl*nio na populao de predadores e a consequente diminuio na
presso de predao levam a um aumento na populao da sua presa, no texto, um herb*voro. 3
aumento na populao de herb*voros provoca uma diminuio na populao das plantas que lhe
servem de alimento. 4 reduo da disponibilidade de alimento para os herb*voros, por sua vez,
provoca um decl*nio na populao deles.
Pontuao: 3 item 4 vale quatro pontos /dois pontos para cada subitem0? os itens (, C, e D valem
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dois pontos cada.
CCV/UFC/Vestibular 2010 2 Etapa Biologia Pg. $ e !
0#. 4 ocupao do ambiente terrestre por parte dos vertebrados levou ao surgimento evolutivo, a partir
inicialmente de ancestrais peixes, de v#rios t#xons de tetr#podes como an*bios, r%pteis, aves e
mam*eros. 2stes t#xons precisaram desenvolver adapta!es para enrentar os desaios representados
pela vida ora da #gua. 2ntre esses desaios, podemos citar; locomover>se ora da #gua, sustentar o corpo
em um meio de menor densidade e sobreviver em um ambiente su.eito a grandes varia!es de
temperatura.
A. Cite adapta!es surgidas entre os tetr#podes terrestres, para cada um dos desaios a seguir.
8. 4daptao morol'gica para locomoo ora da #gua, sobre o solo.

88. 4daptao morol'gica para sustentar o corpo em um meio de menor densidade.

888. 4daptao isiol'gica para enrentar um ambiente su.eito a grandes varia!es de temperatura.

B. 3s an*bios representam um est#gio de transio no processo de ocupao do ambiente terrestre por
parte dos vertebrados. Cite uma das caracter*sticas presentes entre os an*bios que os tornam menos
adaptados ao ambiente terrestre, em comparao com os outros grupos de tetr#podes.

Questo 0#
Respostas: A. 8; Desenvolvimento de patas ou pernas? 88; )ortalecimento do esqueleto. 888;
Desenvolvimento da endotermia. B. 7uper*cie do corpo perme#vel, ovos sem proteo contra o
dessecamento, ase larval aqu#tica ou respirao cut+nea.
Comentrios: A. 4 ocupao do ambiente terrestre por parte dos vertebrados requereu adapta!es
variadas nos mais diversos sistemas. Como todo ser vivo, os vertebrados so compostos basicamente
por #gua, e a necessidade de controlar o conte,do h*drico do corpo levou ao desenvolvimento de
caracter*sticas como a impermeabilizao da super*cie corporal, para minimizar a perda de #gua por
evaporao. 4l%m disso, o ar apresenta densidade muito menor que a #gua, e a necessidade de
sustentao do corpo levou a um ortalecimento do esqueleto. 3 ambiente terrestre apresenta, tamb%m,
varia!es de temperatura muito maiores que o ambiente aqu#tico, e o desenvolvimento de mecanismos
termorreguladores como a endotermia representou uma vantagem adaptativa. 5o deslocamento dos
peixes, a propulso % gerada por ondula!es do corpo e nadadeira caudal, com as nadadeiras pares
apresentando uno estabilizadora e direcional. Com a transio para o ambiente terrestre, as
nadadeiras se transormaram em patas com uno propulsora. B. 3s an*bios apresentam a transio
do ambiente aqu#tico para o terrestre, tanto na sua ilogenia quanto na sua ontogenia. 5a maioria das
esp%cies, os ovos so depositados na #gua e eclodem em larvas aqu#ticas que posteriormente iro se
transormar, atrav%s da metamorose, em adultos terrestres ou de h#bitos an*bios. Jesmo as esp%cies
de an*bios mais bem adaptadas ao ambiente terrestre necessitam limitar a sua atividade a ambientes
mais ,midos, por apresentarem super*cie do corpo perme#vel, o que possibilita que esta se.a utilizada
como super*cie respirat'ria.
Pontuao: 3 item 4 vale seis pontos /dois pontos para cada subitem0? o item ( vale quatro pontos.
CCV/UFC/Vestibular 2010 2 Etapa Biologia Pg. % e !
0$. :m pesquisador observou que ormigas requentemente se alimentavam de uma subst+ncia l*quida
aucarada /exudato0 emitida por insetos conhecidos como a*deos /tamb%m chamados de pulg!es0 sem
mat#>los. 2m contrapartida, toda vez que um predador dos a*deos se aproximava de suas presas, o
pesquisador suspeitava que as ormigas augentavam o predador. Para estudar essa interao, o
pesquisador criou um experimento da seguinte orma; impediu que as ormigas se alimentassem dos
a*deos e observou a taxa de crescimento e de sobreviv-ncia das col@nias de ormigas. Comparou essas
medidas com as mesmas medidas realizadas em situa!es nas quais as ormigas e os a*deos puderam
interagir naturalmente. De acordo com esse texto, responda o que se pede a seguir.
A) 4s suspeitas do pesquisador indicam qual tipo de interao entre ormigas e a*deos$

B) 3 experimento do pesquisador est# incompleto. "ual inormao alta no experimento para avaliar o
tipo de interao entre ormigas e a*deos$

C) 7e as ormigas no se alimentassem do exudato, mas augentassem os predadores dos a*deos, que
tipo de interao poderia estar ocorrendo entre as ormigas e os a*deos$

Questo 0$
Respostas; A. Jutualismo? B. )alta avaliar o resultado da excluso das ormigas sobre os a*deos e
compar#>lo com situa!es nas quais as ormigas e os a*deos puderam interagir naturalmente? C.
Comensalismo.
Comentrio: 3rganismos vivos podem apresentar uma s%rie de intera!es entre si. =ais intera!es
variam desde rela!es nas quais ambos os parceiros t-m bene*cios at% intera!es ben%icas para um
dos parceiros e mal%icas para o outro. De acordo com as suspeitas do pesquisador mencionado na
questo, as ormigas provavelmente se beneiciam, pois esto se alimentando do exudato. 3s a*deos,
por sua vez, aparentam ter um bene*cio relacionado ao aumento da chance de sobreviv-ncia caso as
ormigas realmente os deendam. "uando a relao gera bene*cio para ambos os participantes, ela %
conhecida como mutualismo, que pode variar desde rela!es obrigat'rias /mutualismo obrigat'rio0 at%
rela!es acultativas /mutualismo acultativo ou protocooperao0. De acordo com o experimento
montado pelo pesquisador, % poss*vel avaliar se h# algum tipo de bene*cio para as ormigas ao se
alimentarem do exudato ao se comparar o crescimento de col@nias sem acesso aos a*deos com o
crescimento de col@nias com acesso aos a*deos. Jas, como a inteno % descobrir o tipo de interao,
alta avaliar neste experimento se a presena das ormigas sobre os a*deos gera algum bene*cio,
male*cio ou se no gera nenhum eeito. 5esse sentido, altou comparar o que aconteceria com os
a*deos na presena e na aus-ncia das ormigas. )inalmente, caso as ormigas no se alimentassem do
exudato, elas no teriam como adquirir nenhum bene*cio dos a*deos. Por%m, ao augentar os
predadores, estariam aumentando a sobreviv-ncia deles. 5esse caso, a relao seria ben%ica para um
dos participantes /a*deos0 e no geraria nenhum bene*cio ou male*cio ao outro /ormiga0. "uando a
relao % ben%ica para um participante e nula para outro, a interao % chamada comensalismo.
Pontuao: 3s itens 4 e C valem tr-s pontos cada e o item ( vale quatro pontos.
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0%. :m estudante que trabalha com estrat%gias de deesa contra predao em borboletas notou que, em uma
esp%cie de borboleta t'xica /esp%cie 40, os indiv*duos possu*am asas pretas com uma listra amarela e
outra vermelha. 2m uma outra esp%cie similar de borboleta no t'xica /esp%cie (0, os indiv*duos
possu*am asas inteiramente pretas. Para avaliar o eeito das manchas alares na chance de predao, o
pesquisador capturou um con.unto de indiv*duos da esp%cie 4 e em metade deles passou um pincel com
tinta preta sobre as listras de ambas as asas /grupo tratamento0. 5a outra metade do con.unto /grupo
controle0, o pesquisador passou um pincel sem tinta. Posteriormente, ele liberou as borboletas e
quantiicou a porcentagem de indiv*duos de cada grupo que oi consumido pelos predadores. 3s resultados
obtidos esto no gr#ico abaixo. Com base nessas inorma!es, responda o que se pede a seguir.
'rata(e)to Co)trole
P
o
r
*
e
)
t
a
g
e
(

e

i
)

i
+
,

u
o
s

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o
s
A) Por que a presena de compostos t'xicos no corpo de indiv*duos da esp%cie 4 poderia explicar o
padro obtido no gr#ico acima$

B) 7e a esp%cie ( tamb%m osse t'xica e surgisse um indiv*duo mutante com padro de asas
intermedi#rio e similar ao padro de asas de 4 e (, ele deveria ser avorecido por seleo natural$
Por qu-$


Questo 0%
Respostas: A. Porque .# existe uma presa preta palat#vel e porque a presena de compostos t'xicos %
importante para que o predador aprenda a associar o padro de colorao de aviso com uma presa
impalat#vel. B. Porque os predadores que tivessem contato tanto com 4 quanto com ( deveriam evitar
os mutantes, .# que eles se assemelham a ambas as esp%cies em termos de padro de colorao de
aviso.
Comentrio: 2m muitas esp%cies, os indiv*duos possuem subst+ncias t'xicas ou impalat#veis que
reduzem as chances de serem consumidos pelos predadores. 4dicionalmente, muitas esp%cies possuem
colora!es vistosas que servem de aviso sobre sua toxicidade. 4 colorao de aviso acilita que o
predador associe aquele padro de cor a uma presa t'xica que no deve ser consumida. 2m alguns
casos, duas esp%cies t'xicas ou impalat#veis podem se beneiciar ao apresentar padr!es semelhantes de
colorao de aviso /mimetismo mKlleriano0, pois o aumento do n,mero de indiv*duos t'xicos com
padr!es de cor similares acilita ainda mais o aprendizado do predador quanto 1 impalatabilidade e
reduz a chance per capita de predao. 4ssim, se indiv*duos mutantes de uma esp%cie t'xica 4
possuem um padro de colorao intermedi#rio e similar 1s esp%cies 4 e (, eles podem ser avorecidos
por seleo natural, pois os predadores que tiveram contato com indiv*duos no mutantes de qualquer
uma das duas esp%cies evitariam os mutantes. Portanto, os mutantes seriam avorecidos por seleo
natural. Com o aumento da requ-ncia dos genes mutantes na populao, as duas esp%cies poderiam se
tornar cada vez mais similares.
Pontuao: Cada item /4 e (0 vale cinco pontos.
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