Mantener un crecimiento profesional en pro de la calidad y la seguridad
alimentaria del pas, teniendo como base aspectos tecnolgicos de seleccin, manipulacin, procesamiento, manufactura, conservacin y almacenaje de productos alimenticios. As como Proyeccin, planificacin, clculo y control de instalaciones, maquinarias e instrumentos de establecimientos de fabricacin, transformacin, fraccionamiento y envasado de los productos alimenticios contemplados en la legislacin vigente. Manteniendo como principio la responsabilidad y la tica profesional. Experiencia laboral
Pepsico Alimentos S.C.A. (Planta Santa Cruz Edo. Aragua)
Tcnico de Calidad Septiembre 2013/Febrero 2014, Departamento de Aseguramiento de la Calidad. Ejecucin de anlisis fsico-qumicos, y evaluaciones organolpticas a materias primas y material de empaque, al igual q su recepcin muestreo e inspeccin. Inspecciones a almacenes y auditoras internas; Aprobacin y liberacin de las materias.
Servicios Urbani C.A GALLETAS PUIG (Planta Las Tejeras, Edo. Aragua)
Inspector de Calidad Junio 2013/ Agosto 2013, Departamento de Garanta de la Calidad. Verificacin visual, organolptica y experimental de los productos terminados, realizando monitoreo continuo en planta. Inspeccin y control escrito de material de empaque, desperdicios y produccin. Velar el mantenimiento inocuo de toda la planta, por el cumplimiento de las BPM y los parmetros de seguridad y ambiente establecidos. Realizar recepcin, pruebas y anlisis de confiabilidad y aceptabilidad a materia prima y material de empaque. Anlisis fisicoqumicos a materia prima y producto en proceso y producto Luis Jos Toro Tejada
Residencia: Urb. Santa Eduvigis, Calle Padre Pan N Casa B-5 Santa Cruz, Edo Aragua -Venezuela Telfs.: Cel. +58(0424) 3445466 e-mailes: louis_ltt_15@hotmail.com C.I: 20.335.585 R.I.F: V-20335585-4 Nacionalidad: Venezolano Fecha Nacimiento: 15-10-1991 Edo. Civil: Soltero terminado.
Laboratorio FSI C.A (Villa de Cura, Edo Aragua)
Asistente de Control de Calidad Febrero 2013/ Junio 2013, Departamento de Garanta de la Calidad. Ejecucin de anlisis fsico- qumicos, Microbiolgicos y evaluaciones organolpticas a: materias primas, producto en proceso y productos terminados. Aprobacin y liberacin de las materias primas y producto terminado. Elaboracin de certificado de anlisis. Verificacin de toda la documentacin de los lotes fabricados estn correctamente completados y en el caso de la materias primas confirmar la recepcin del certificado de anlisis del proveedor como requisito para su aprobacin. Preparar todas las soluciones, reactivos y medios de cultivos que se requieran para realizar los anlisis fsico-qumicos y microbiolgicos. Kraft Foods Venezuela C.A. (Planta Valencia, Edo Carabobo) Pasantas Septiembre 2012 / Enero 2013 Departamento de Investigacin y Desarrollo. Soporte en la ejecucin y manejo en pruebas en planta piloto y pruebas llevadas a lnea, validacin de planes HACCP, realizacin de planes de trabajo, evaluacin de materias primas, ejecucin de anlisis fisicoqumicos, estadsticos, y pruebas de evaluacin sensorial. Educacin Formal Ingeniero de Alimentos 2008- 2013 Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez. Ncleo Dr. Flix Adam, Canoabo Edo. Carabobo. Bachiller en Ciencias 2004-2008 UEN Carlos Ramn Aponte. Santa Cruz Edo. Aragua. Meritos y Reconocimientos Preparador del Curso precalculo II periodo Acadmico 2009 Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez. Ncleo Dr. Flix Adam, Canoabo Edo. Carabobo Entrenamiento Profesional Diplomatura en Gestin de la Calidad y Productividad Marzo 2013 Noviembre 2013 CEUJAP Centro de Extensin Universidad Jos Antonio Pez, Valencia Edo. Carabobo. II Congreso Internacional Alimentndote Nuevas Tecnologas e Innovacin en los procesos de Produccin Aplicados a los Alimentos Grupo Gerenglob C.A. (Duracin: 12 horas Acadmicas). Curso de Resolucin de Problemas Microbiolgicos en la Industria de Alimentos Universidad de Carabobo FACYT (Duracin: 16 horas). I Curso Terico-Prctico de Microbiologa Industrial Universidad de Carabobo FACYT (Duracin: 40 horas Acadmicas). II Simposio Biotecnologa aplicada Universidad de Carabobo FACYT (duracin: 10 horas acadmicas). II Jornada en Biotecnologa Alimentaria Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez Ncleo Canoabo Flix Adam. (duracin: 10 horas acadmicas). Curso Diseo por Computador usando Autocad Versin 2009. Nivel I Universidad Central de Venezuela CTIC (Duracin: 24 horas). Curso Excel (Office 2007) Nivel II Universidad Central de Venezuela CTIC (Duracin: 24 horas). Curso Excel (Office 2007) Nivel I Universidad Central de Venezuela CTIC (Duracin: 24 horas). Curso Ensamblaje, Mantenimiento y Actualizacin de PC Universidad Central de Venezuela CTIC (Duracin: 16 horas). Operador Micro Bsico INCES.Maracay- Aragua (Duracin: 20 horas). Curso Internet Bsico INCE.Maracay- Aragua (Duracin: 10 horas). Habilidades y Destrezas
Facilidad de expresin y coordinacin efectiva de trabajo en equipo. Sentido prctico, adaptabilidad para trabajar en grupo, buenas relaciones humanas, auto-confianza, tolerancia en el trato, autoridad frente a un grupo Proactivo, dinmico, dispuesto a trabajar bajo presin. Dominio de materiales y mtodos para el anlisis fsico-qumico y microbiolgico de alimentos. Capacidad para distribuir la atencin en numerosos detalles relevantes y de
resolver situaciones variadas. Disponibilidad para viajar o cambiar de residencia.
Referencias Personales
Johana Ramrez (Ing Senior I. Kraft Foods Venezuela C.A.) Cel.: 0424/3771923; Tlf Master: (58-241)513.3217 Belkis Avalo ( Doctora en Ciencias de la Ingeniera) Cel: 0412/7421071 Jam Abada (Ingeniero de Alimentos) Cel: 0412/947967