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C CE EB BO OL LL LA A

Nombre Cientfico:Allium cepa.


Origen: El Asia Menor.

Descripcin de la cebolla
Es un bulbo que crece bajo tierra, redondo u ovoide, segn las variedades.
Tiene un olor penetrante y picante; las hojas del bulbo estn recubiertas por
una fina membrana. Posee una cabellera de raicillas; las hojas son de color
verde intenso y largas. Cuando las cebollas se espigan, en sus extremidades
estn los frutos con una capsulita que contiene semillitas negras y finas.

Propiedades de la cebolla
Entre las propiedades medicinales de la cebolla destacan estas: estimulantes,
expectorantes, diurticas, emolientes, digestivas, antispticas, antirreumticas
e hipoglucmicas. Es rica en sales minerales y vitaminas A, B, C, E, B6, B12 y
D; tambin posee aceite voltil y provitamina A.

Es una de las hortalizas de ms extenso alcance medicinal y de fcil
adquisicin, que podemos consumir diariamente, sin ningn tipo de miramiento,
por los numerosos beneficios que aporta a nuestro organismo. Su olor lo
podemos mitigar con perejil o cscara de limn.

Para regular el azcar en la sangre (diabetes), y beneficiarse de todas sus
propiedades, se recomienda tomar por el da y por la noche: cebolla, lechuga,
rabanitos, zanahoria, ajo, berza, escarola, acelgas e hinojo.

Sus sales minerales son un importante regenerador de la sangre. Despus de
mucho tiempo se ha conocido que es un estimulante del apetito sexual.

Adems:
Ayuda en la regeneracin de la sangre
en casos de anemias graves y astenias
Combate el agotamiento fsico e
intelectual
Es un eficaz remedio como desinfectante
intestinal
Tambin es excelente para ayudar en
casos de lceras, estreimiento,
afecciones respiratorias e insomnio
Asimismo la cebolla estimula el sistema
renal y el heptico
Las parte utilizadas de la cebolla con
fines teraputicos estn, esencialmente,
en su bulbo .


L LI IM MA A



Nombre Comn: Lima
Nombre cientfico: Citrus aurantifolia.
Origen: Amrica
Familia: Rutaceae
Gnero: Citrus
Descripcin:
La lima es un rbol o arbusto pequeo, de 2 - 4 m de altura, permanece verde
durante todo el ao, el follaje es denso y las hojas
son perennes, permanecen en el rbol de 1 a 3 aos, los rboles jvenes
tienen las hojas ms grandes y anchas, y cuando son adultos son pequeas y
alargadas, poseen glndulas oleferas que contienen aceites esenciales, las
ramas se forman a partir de yemas que brotan en las axilas de las hojas, con
espinas axilares cortas y duras. Los rboles pueden durar aos, con una vida
til que vara entre 10 y 12 aos. Se cultivan bien en regiones con climas sin
temperaturas extremas desde los 10
0
C hasta los 38
0
C pero la temperatura
ptima esta entre los 23
0
C y los 32
0
C, requieren una precipitacin
pluviomtrica entre 1500 y 2500 mm anuales, necesitan suelos con aireacin,
buen drenaje y profundidad efectiva.

Beneficios:
Popularmente esta fruta presta grandes beneficios a la salud, pues algunos
investigadores mantienen que el consumo habitual de la lima previene ciertos
tipos de cncer, combate la acidez estomacal, evita accidentes
cerebrovasculares, es complementaria en tratamientos contra la gota y
fortalece el sistema inmunolgico.

Para utilizar la lima como tratamiento contra la gota se aconseja extraer las
semillas y licuar la pulpa y la cscara en un vaso de agua. Esta bebida debe
ser tomada una hora y media antes del
desayuno por un perodo de 10 das,
luego de los cuales se deben reposar 5
das antes de repetir el tratamiento.

Como complemento de tratamientos
contra la diabetes es necesario licuar
una lima en medio vaso de agua para
tomar una hora antes del almuerzo
durante 15 das, luego de los cuales se
aconseja realizarse un examen de
glicemia y consultar al mdico para ver
los resultados.

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