Ingeniería Química: Unidad III. Balance de Materia Sistemas Multifásicos

Ingeniera Qumica
Unidad III.
Balance de materia
Sistemas Multifsicos
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
ANTONIO JOS DE SUCRE
VICERRECTORADO BARQUISIMETO
DEPARTAMENTO DE INGENIERA QUMICA
Clase N13
2
Balance de Materia en Sistemas Multifsicos
Fase: Un estado de la materia definido, homogneo y uniforme.
Transferencia de Masa: Entre los procesos industriales se destacan aquellos denominados de
separacin, los cuales son estudiados como Operaciones Unitarias. Estos procesos son todos
aquellos cuya finalidad es separar una mezcla en sus componentes o un solo componente.
Fase II
Mezcla Original
Fase I
Se ponen en contacto
Componente de la Fase I
Componente que se desea separar
Componente de la Fase II
En el equilibrio
Fase I Fase II
Migracin del Componente comn a ambas
fases de la Fase I a la Fase II
Sin embargo, existen varias formas de efectuar la separacin en un sistema de dos
fases, entre las que se encuentran las siguientes:
3
Destilacin
Cristalizacin
Extraccin lquida
4
Lquido-Gas
Sistemas multifsicos
Slido-Lquido Lquido-Lquido
2 fases
Gas- slido
Procesos como:
Secado
Humidificacin
Evaporacin
Condensacin
Destilacin
Absorcin
Entre otros
Procesos como:
Cristalizacin
Filtracin
Centrifugacin
Lixiviacin
Entre otros
Procesos como:
Mezcladores
Extraccin de
mezclas L-L
Entre otros
Procesos como:
Lechos fluidizados
Separacin de
mezclas S-G
Desecacin
Entre otros
5
SISTEMA GAS-LQUIDO
Diagrama de Fases de una sustancia pura
Steam
Tc
Gas
Lnea de equilibrio S-V
(La sustancia puede ser Slido,
Vapor o una mezcla S-V)
Lnea de equilibrio L-V
(La sustancia puede ser lquido,
vapor o una mezcla L-V)
Pc
Lnea de equilibrio S-L
(La sustancia puede ser slido,
Lquido o una mezcla S-L)
Existen infinidades de
Diagrama de Fases, para
construirlos solo se
necesitan las condiciones
normales de congelacin,
ebullicin, adems del
punto triple y las
condiciones crticas
Vapor: Cualquier sustancia en estado gaseoso que se encuentre por debajo de su temperatura crtica
(Tc).
Lquido Saturado: Cuando sus condiciones de presin y temperatura son tales que se encuentra sobre
la lnea de saturacin que separa la fase lquida y de la fase de vapor en estado completamente lquido.
Vapor Saturado: Cuando sus condiciones de presin y temperatura son tales que se encuentra sobre la
lnea de saturacin que separa la fase lquida y de la fase de vapor en estado completamente gaseoso.
Vapor Sobrecalentado: Cuando las condiciones de presin y temperatura se encuentra fuera de la
lnea de vapor.
Lquido Subenfriado: Cuando las condiciones de presin y temperatura lo ubican a la izquierda de la
lnea de saturacin L-V.
6
Presin de vapor de un Componente Puro
7
Evaporacin y Ebullicin
7
En un recipiente cerrado
Se coloca una superficie
que cubre al lquido
No hay vapor en la fase
Gaseosa.
Se retira la superficie y el lquido
comienza a evaporarse.
La fase gaseosa se llena de vapor
y comienza el vapor a condensarse.
Se alcanza el Equilibrio Dinmico
La velocidad de evaporacin se iguala a la
velocidad de condensacin.
La presin parcial ejercida por el vapor es
igual a la Presin de Vapor del lquido a la
temperatura del sistema.
) T ( P P
o
v v
En un recipiente abierto
El recipiente se destapa Comienza a evaporarse
Se evapora todo
Cuando la evaporacin es muy rpida al lquido se dice que es VOLATIL. En las sustancias NO
VOLATILES la evaporacin es casi nula o es muy lenta.
Equilibrio Esttico
8
(T) P P
o
v v
La evaporacin de un lquido se detiene, si:
2) Hay suficiente lquido para que la fase gaseosa se sature de vapor, el vapor ejerce la presin
de vapor del lquido a la temperatura del sistema. An queda lquido.
1) No hay suficiente lquido para que la fase gaseosa se sature de vapor, el vapor ejerce una
presin parcial menor a la presin de vapor del lquido a la temperatura del sistema. Se
evapora todo el lquido.
(T) P P
o
v v
Conclusiones de esta parte
Ebullicin de un Lquido
Es el paso violento de todas las molculas lquidas de una sustancia pura a la fase de vapor y
esto ocurre cuando:
(T) P P
o
v externa
Cuando la P =1 atm, la temperatura en donde ocurre la ebullicin se denomina:
Temperatura de Ebullicin Normal.
NOTA: La Evaporacin siempre ocurre, en cambio la Ebullicin solo
cuando P
externa
= P
v
(T)
9
Un Ejemplo:
Agua lquida a 25 C y a una presin externa de 760 mm de Hg:
La evaporacin se detendr cuando:
P
AGUA
=P
AGUA
(25 C)=23,756 mm de Hg
La ebullicin ocurrir cuando la temperatura sea 100 C ya que:
P
AGUA
(100 C)=760 mm de Hg=P
EXTERNA
Se acabe todo el lquido
Se alcance la presin de vapor a 25 C:
Determinacin de la Presin de Vapor
Datos Tabulados
Tabla B.5 y B.6 (Felder)
Tablas de Vapor
Ecuaciones Empricas
Ecuacin de Clausius-Clapeyron
Ecuacin de Antoine
Grficas
Diagrama de Cox (Felder, p253)
Diagrama de Fases
1 1 2
0 1
0 1
2
y x x *
x x
y y
y
lineal regresin de Ecuacin
10
Clculo de presiones de vapor: Ecuacin de Clausius-Clapeyron
RT
Hv
e P
Para convertir, la proporcin anterior a ecuacin, tenemos:

Desarrollando
constante * e P
RT
Hv
Constante Ln(e) *
RT
Hv
constante Ln e Ln constante * e Ln Ln(P)
RT
Hv
RT
Hv
Constante
RT
Hv
Ln(P)
Comparando la ecuacin anterior con la ecuacin de una recta

Tenemos que:

Constante
1
*
R
Hv
Ln(P)
T
b x m y *
y: eje de las ordenadas= Ln(P)
m: pendiente= -Hv/R
x: eje de las abscisas= 1/T
b: corte con el eje y= constante
Ln(P)
1/T
(x
1
,y
1
)
(x
2
,y
2
)
2 1 1
2
T
1
T
1
*
R
Hv
P
P
Ln
P: presin de vapor
Hv: Calor molar de vaporizacin
R: 8.3185 J/mol.K 0.1104 cal/g.K
T: Temperatura
11
Ejemplo:
Se mide la presin de vapor de benceno a dos temperaturas, se obtuvieron los siguientes
datos:

Determine los parmetros de la ecuacin de Clausius-Clapeyron y Calcular la presin de
vapor a 42.22 C usando esta ecuacin.
T
1
= 7.6 C P
1
= 40 mmHg
T
2
= 15.4 C P
2
= 60 mmHg
Clculo de presiones de vapor: Ecuacin de Antoine
C T
B
A P Log
10
Una ecuacin emprica relativamente simple que correlaciona extremadamente bien la presin
de vapor y la temperatura es la ecuacin de Antoine.
Tabla B.4 (Felder)
Clculo de presiones de vapor: Diagrama de Cox
Grafica de los datos de presin de vapor con en un amplio intervalo de temperatura, para varios
componentes.
12
Lquido-Vapor
Un componente
condensable
Ms de un
Componente condensable
En condiciones ambientales
Sistema Aire Agua
Sistema Aire Etanol
Sistema Aire Benceno
Sistema Nitrgeno Acetona
13
Lquido-Vapor
Un componente
condensable
Ms de un
Componente condensable
Componente Condensable: Condiciones de Operacin es un Vapor, T
sist
< T
c

Componente Condensable
Se considera condensable la sustancia gaseosa que, en las condiciones de operacin es un VAPOR (agua,
etanol, benceno, hexano), es decir, cuando los rangos de temperatura y presin a los cuales se efecta el
proceso el componente puede ser condensado.
Componente no condensable o gas seco
Se considera no condensable la sustancia gaseosa que, en las condiciones de operacin es un GAS (O
2
,N
2
,
H
2
), es decir, cuando los rangos de temperatura y presin a los cuales esta sometido, el componente no
puede ser condensado.
Componente no Condensable: Condiciones de Operacin es un Gas, T
sist
> T
c

Mezcla Gaseosa
Fase I Fase II
Incondensable
Condensable
Mltiples fase en equilibrio
Qu se pretende?
Procesos de separacin
Si en el proceso ocurre una condensacin, (CONDENSADOR PARCIAL O TOTAL) el
Lquido condensado est en equilibrio con el Vapor que queda en la Fase Gaseosa en las
condiciones de Temperatura y Presin del proceso (T y P del CONDENSADOR), es decir,
el Vapor est Saturado y por tanto cumple con la Condicin de Saturacin.
14
Un componente condensable
Procesos de separacin:
Consideraciones: TODOS los gases y vapores sern considerados GASES IDEALES
... P P P P
C B A T
Por la Ley de Dalton
(T) P * x P * y P
A A T A A
Por la Ley de Raoult
(T) H * x P
A A A
Por la Ley de Henry
Donde:
P
A
: Presin de vapor de A, a la T
P
T
: Presin del sistema
x
A
: Fraccin molar de A en la fase lquida
y
A
: Fraccin molar de A en la fase gaseosa
H
A
: Constante de la Ley de Henry para el comp. A

NOTAS:
La ley de Raoult es una aproximacin generalmente vlida cuando x
A
tiene un valor cercano a 1.
La ley de Henry es vlida para disoluciones en las que x
A
tiene un valor cercano a 0.
Sistemas Multifsicos-Un Componente Condensable
15
La mxima presin parcial que puede ejercer un vapor es su presin de vapor a la temperatura
del sistema.
1) Si la presin parcial de un vapor en el equilibrio es igual a su presin de vapor a la temperatura
del sistema se dice que el vapor est saturado.
Vapor Saturado
(T) P P
o
v v
Vapor Sobrecalentado (T) P P
o
v v
2) Si la presin parcial del vapor es menor a su presin de vapor en el equilibrio a la
temperatura del sistema se dice que el vapor est sobrecalentado.
Presin Parcial
P
v
P
v
Presin Parcial vs T
Tc

Pc

T

16
T V V
P y P (T) P P
o
v v
Diferentes condiciones del vapor en una mezcla gaseosa:
1) Condicin de Saturacin: Si un vapor, en una mezcla gaseosa es VAPOR SATURADO y
este es el nico componente condensable, entonces su presin de vapor parcial Pv, es igual a su
presin de vapor en el equilibrio, P
v
(T), a la temperatura T del sistema.
Diagrama de Fases. Curva lquido-vapor (agua)
http://www.lsbu.ac.uk/water/phase.html
Diagrama fases agua
http://www.chemistrycoach.com/Phase_diagram.htm
SATURACIN:
Coexistencia de fase lquida y fase
gaseosa siendo la presin de vapor
igual al valor indicado por la curva de
equilibrio lquido- vapor a cada
temperatura.
Sistemas Multifsicos-Componente Condensable
17
(T) P P
o
v v
T V V
P y P
2) Condicin de Sobrecalentamiento: La mxima presin parcial que un vapor puede tener en
una mezcla gaseosa es su Presin de Vapor a la temperatura del sistema. Si su presin parcial es
menor, entonces, el Vapor esta Sobrecalentado.
Presin
Parcial
Temperatura
P
V
(T)
P
V

T
Vapor
Sobrecalentado
Sistemas Multifsicos-Componente Condensable
18
Definiciones
Grado de Sobrecalentamiento(
SOB
): Es la diferencia entre la temperatura a la cual se
encuentra la fase gaseosa (T) y su temperatura de roco (T
pr
).
Saturacin Relativa(%Sr) o Humedad Relativa (%Hr): Mide el grado de saturacin o
insaturacin que presenta la fase gaseosa con relacin al componente condensable en modo
porcentual.
pr SOB
T T
100
(T) P
P
Sr %
o
v
v
100
(T) P
P
Hr %
o
AGUA
AGUA Cuando el componente condensable es
el AGUA el trmino se conoce como:
Temperatura de roco (T
pr
): Si un gas que contiene un solo vapor sobrecalentado se
enfra a presin constante, la temperatura a la que el vapor se satura se conoce como T
pr
.
Temperatura de burbuja (T
pb
): Es la temperatura a la cual se forma la primera
burbuja de gas de un material lquido a presin constante.
Porcentaje de Condensacin(%Cond): Es la relacin entre la cantidad de agua condensada con
respecto a la alimentada en un mismo sistema.
100
moles
moles
Cond %
ALIMENTADA AGUA
CONDENSADA AGUA
Saturacin molal (Sm) o Humedad molal (Hm): Es la relacin de los moles de vapor de agua y
los moles de gas libre de vapor.
VAPOR DE LIBRE GAS
VAPOR
moles
moles
Hm
19
Temperatura del punto de Roco (T
pr
): Si una mezcla gaseosa a una temperatura T y una presin
P, contiene un solo Vapor y este est Sobrecalentado y se enfra isobricamente (a presin
constante), la temperatura donde el Vapor se satura se denomina Punto de Roco (T
pr
). En esta
temperatura aparece la primera gota de lquido.
Presin
Parcial
Temperatura
P
V
(T)
P
V

T
Vapor
Sobrecalentado
T
pr
(T) P P
o
v v
) (T P P
pr V
Si se enfra a P= Constante la
presin total no cambia, por ende la
presin parcial (Pv) tampoco vara,
ya que la fraccin molar y
i

permanece constante mientras no
halla condensacin.
20
Temperatura del punto de Burbuja (T
pb
): Si una mezcla gaseosa a una temperatura T y una
presin P, contiene un solo lquido y se calienta isobricamente (a presin constante), la
temperatura donde el vapor se satura se denomina Punto de Burbuja (T
pb
). En esta temperatura
aparece la primera burbuja.
Presin
Parcial
Temperatura
P
V
(T)
T
T
pb
(T) P P
o
v v
) (T P P
pb V
Se cumple entonces, que
segn la condicin:
21
Calculo de la temperatura de Roco
SUPONER
Tpr
CALCULAR % ERROR
Es %ERROR DE TOLERANCIA?
Temperatura de Punto de Roco =Tpr
SUPUESTA
SI
NO
Algoritmo
Conocidos: Presin Total (P
T
) y la Composicin de
la fase gaseosa (y
A
).
Desconocidos: Temperatura del punto de Roco(T
pr
)
y la Composicin de la fase lquida (x
A
).
Consideraciones: La cantidad de mezcla gaseosa
que se condensa es despreciable, por tanto, la
composicin de la fase gaseosa no cambia y la fase
gaseosa es un GAS IDEAL. La 1
a
gota de lquido
est en equilibrio con la mezcla gaseosa y la fase
lquida es un MEZCLA IDEAL.
Temperatura del punto de Roco
(T) P
P
y x
TOTAL
A A
Ecuaciones:
Condicin de Equilibrio:
Composiciones del Lquido:
1
(T) P
P
y x
n
1 i
TOTAL
i
n
1 i
i
100 *
1
1 obtenido Valor
ERROR %
Funcin Error:
1 ...
P
P * Y
P
P * Y
P
P * Y
(T) C
T C
(T) B
T B
(T) A
T A
22
Calculo de la temperatura de Burbuja
SUPONER
Tpb
CALCULAR % ERROR
Es %ERROR DE TOLERANCIA?
Temperatura de Punto de Roco =Tpb
SUPUESTA
SI
NO
Algoritmo
Conocidos: Presin Total (P
T
) y la Composicin de
la fase lquida (x
A
).
Desconocidos: Temperatura del punto de
Burbuja(T
pb
) y la Composicin de la fase Gaseosa
(y
A
).
Consideraciones: La cantidad de mezcla Lquida
que se evapora es despreciable, por tanto, la
composicin de la fase lquida no cambia y es un
MEZCLA IDEAL. La fase gaseosa es un GAS
IDEAL y la 1
a
burbuja de vapor est en equilibrio
con la mezcla lquida.
Temperatura del punto de Burbuja
TOTAL
A A
P
(T) P
x y
Ecuaciones:
Condicin de Equilibrio:
Comp. del Lquido:
1 (T) K * x
P
(T) P
x y
n
1 i
i i
n
1 i
TOTAL
i
n
1 i
i
Funcin Error:
T C C B B A A
P ... P * X P * X P * X
100 *
P
P obtenido Valor
ERROR %
T
T
23
Calcular la temperatura de burbuja y la composicin del vapor en equilibrio asociado con una
mezcla liquida de 40% en mol de benceno y 60% en mol de tolueno a 1 atm.
EJERCICIO:
Solucin
Sean: A = benceno, B = tolueno, en las ecuaciones anteriores
f (T
pb
) = 0,40*P
A(Tpb)
+ 0,60*P
B(Tpb)
760 mmHg = 0
Se escoge una temperatura; se calcula P
A
y P
B
(mmHg) para esa temperatura, a partir de la
ecuacin de Antoine; se calcula f(T
pb
) a partir de la ecuacin anterior y se repite el calculo hasta
que se encuentra una temperatura para la que f(T
pb
) es muy cercana a cero.
T(C) F(T)
80 -282,2
100 114,0
94,2 -20,7
95,1 -0,93
95,14 -0,05
La solucin es T
pb
95,14 C tomando en cuenta esta temperatura, se
obtiene que:
P
A
= (0,40)*(1181 mmHg) = 472,5 mmHg
P
B
= (0,60)*(479 mmHg) = 287,5 mmHg
P
T
= 472,5 + 287,5 = 760,0 mmHg
Y
A
= 472,5/760,0 =0,622 mol benceno/mol
Y
B
= 1 Y
A
= 0,378 mol tolueno/mol
Un procedimiento de ensayo y error similar al utilizarlo en la parte (a) conduce al resultado (T
pr
)
52,4 C (para la funcin f = 0,00013) entonces a partir de la ecuacin tenemos que:
X
A
= (0,10)*(760)/(P
A
*(52,44 C))=0,256 mol benceno/mol
X
B
= 1- X
A
= 0,744 mol tolueno/mol
24
Se tiene una mezcla formada por 60% de n-hexano y el resto n-pentano a 1 atmsfera de presin, Calcule:
i) El punto de burbuja y la composicin de la primera porcin de vapor que se forma.
ii) El punto de roco de la mezcla y la composicin de la primera porcin de lquido que se forma.
EJERCICIO:
Como el benceno (B) y el tolueno (T) son compuestos con estructuras similares podemos aplicar
la ley de Raoult. Por medio de la Ecuacin de Antoine ubicada en la Tabla 6.1-1 del Felder.
Tenemos que:
Una mezcla liquida equimolar de benceno y tolueno esta en equilibrio con su vapor a 30C. cual
es la presin de sistema y la composicin del vapor?.
Ejemplo:
Solucin:
Hg 119,5mm P
220,8 T
1211
6,906 P Log
B B 10
Hg mm 65 , 6 3 P
219,4 T
1344
6,953 P Log
B T 10
Usando la ecuacin de Raoult
P
B
= x
B *
P
B
= (0,5)*(119,5) = 59,75 mm Hg.
P
T
= x
T*
P

T
= (0,5)*(36,65) = 18,33 mm Hg.
Usando la ecuacin de Dalton
P = P
B
+ P
T
= 78,08 mm Hg
As:
y
B
= P
B
/P = 0,7652 mol benceno/mol
y
T
= P
T
/P = 0,2348 mol tolueno/mol
25
Sistema Aire Agua forma especial y rpida
Una carta psicromtrica, es una grfica de las propiedades del aire a 1 atm, tales como:
temperatura, hr, volumen, presin, etc. Las cartas psicromtricas se utilizan para determinar,
cmo varan estas propiedades al cambiar la humedad en el aire.
Carta Psicromtrica
Aunque las tablas psicromtricas son precisas, el uso de la carta psicromtrica puede ahorrarnos
mucho tiempo y clculos, en la mayora de los casos donde no se requiere una extremada
precisin.
Equipos de utilizacin
Humidificacin
Secado
Condensacin
Sistema Aire-Agua
Aire seco hasta los huesos (ASH): Aire SECO, sin nada de agua.
Humedad Absoluta (ha): Es una relacin entre las masa de agua y la masa de ASH.
H2O(T) T
H2O T
H2O(T)
H2O
AGUA TOTAL
AGUA 2
A
P P
P P
*
P
P
) P (P 29
P 18
ASH de masa
O) (H vapor de masa
H
Volumen Hmedo (V
H
): Volumen de Aire Hmedo por unidad de masa de Aire seco (ASH).
ASH de masa
Humedo Aire de Volumen
V
H
26
Definiciones
Temperatura de Bulbo Seco (T
bs
): Es la
temperatura ordinaria que se mide con un
termmetro cualquiera.
Temperatura de Bulbo Hmedo (T
bh
): Es
la temperatura de equilibrio que mide un
termmetro cuando el bulbo del mismo se
mantiene hmedo, mientras este se pone en
contacto con una mezcla insaturada Aire-
Agua. Mide de forma indirecta la humedad
del aire. Aire con Hr < 100%
27
Sistemas Multifsicos-Carta Psicromtrica
Temperaturas normales
28
Temperaturas
elevadas
29
Grfico psicromtrico para presiones atmosfricas inferiores a las
normales. Altitud: 750 m 30
Grfico psicromtrico para presiones atmosfricas inferiores a las normales.
Altitud: 1500 m
31
Grfico psicromtrico para presiones atmosfricas inferiores a las normales.
Altitud: 2250 m
32
Grfico psicromtrico para presiones atmosfricas inferiores a las
normales. Altitud: 3000 m 33
REFERENCIAS UTILIZADAS EN LA CARTA SICROMTRICA
Sustancia Estado Sist. de Unid Temperatura Presin Entalpa Especfica
AGUA Lquida S.I. 0 C
1 atm CERO KJ/Kg
S.A.I. 32 F
AIRE
SECO
(ASH)
Gas S.I. 0 C
S.A.I. 0 F
Entalpa Hmeda : Es la entalpa de la mezcla hmeda (aire hmedo), por unidad de masa de
Aire Seco (ASH).
34
Encontrar la hr cuando la temperatura de bulbo seco es de 32C, y el contenido de humedad
(presin del vapor de agua) es de 14 g/Kg de aire seco.
Ejemplo:
Primero, nos ubicamos en el grafico de TEMPERATURA NORMALES, all se encuentra la lnea
vertical que representa la temperatura de bulbo seco constante de 32C. Subiendo a lo largo de
esta lnea, hasta cruzar la lnea horizontal que representa 14 g de humedad por kg de aire seco. A
la interseccin le llamamos punto A". Este punto cae entre las lneas de 40% y 50% de humedad
relativa. La respuesta sera una humedad relativa de 47%.
Solucin:
35
Ejemplo:
Un recipiente cerrado contiene aire y agua lquida a T= 75C y P= 760 mm de Hg. Calcule la
composicin molar de la fase gaseosa.
Solucin:
Segn la ley de Raoult, Y
i
=P
i
/P
T
, entonces busquemos la P
H2O(75C),
de acuerdo a la tabla B.3
P
H2O(75C)
=289.1 mm Hg, por lo tanto
0.61961 Y 0.38039 1 Y 1 Y Y
seco aire seco aire seco aire H2O
38039 . 0
mmHg 760
mmHg 289.1
P
P
Y
T
H2O
H2O
Sistema Aire-Agua
Ejemplo complementario:
Se alimentan 1000 mol/h de una corriente gaseosa de Nitrgeno y Benceno que se encuentra
a 60C y 1atm de presin a un enfriador. El porcentaje de Saturacin relativa del Benceno es
del 50% y se desea recuperar como lquido el 80% del Benceno que ingresa al equipo. Hasta
que temperatura se debe enfriar el gas?
Solucin:
1) Determinamos la P
vBenceno
a travs de Antoine.
2) Determinamos la P
parcial
del Benceno a travs del % de Saturacin.
3) Determinamos la fraccin molar del Benceno a travs de Dalton y la del N
2
por diferencia.
4) Realizamos balance de Benceno: F
1
.Y
B,1
=F
2
.X
B,2
+F
3
.X
B,3
; F
1
=F
2
+F
3
y F
3
=0.80*F
1
*Y
B,1
5) Determinamos la fraccin molar de Benceno en el flujo 2.
6) Ya que esta en saturacin, calculamos la P
parcial
del

Benceno a travs de P
B
=Y
B
*P
T
=P
B
7) Determinamos la Temperatura, a travs de Antoine.
Ejemplo Complementario:
Un secador rotatorio que opera a presin atmosfrica seca 10000 Kg de granos hmedo por da, desde un
contenido de humedad de 12%. Se alimenta aire a 225F y una humedad relativa de 10%, mientras que el aire
que sale tiene un punto de roco de 125F. Durante el proceso de secado se elimina el 95% del agua contenida
en el grano. Encuentre los flujos y las composiciones de cada una de las corrientes del proceso?
36
F
1
=10000 Kg/da

Slidos=88%
Agua=12%
P=1atm
Slidos
Agua
F
3
Solucin:
Se desea recuperar hexano contenido en una corriente gaseosa rica en nitrgeno que proviene de una parte de
un proceso, mediante la combinacin de compresin isotrmica y enfriamiento isobrico. La corriente de
alimentacin tiene 70C y 20C de sobrecalentamiento. El gas sale saturado del compresor. La temperatura de
salida del enfriador es de 15C.
i) Cual es la presin de salida del compresor?
ii) Cual es el porcentaje total de hexano recuperado?
Ejercicio
Secador
F
2
F
4
Aire
Hr=10%
T=225F
Aire
Agua
T
pr
=125F
37
Ejercicio:
Supongamos que con un psicrmetro se tomaron las lecturas de las temperaturas de bulbo seco y
de bulbo hmedo, siendo stas de 24C y de 17C, respectivamente. Cul ser la humedad
relativa?
A una muestra de aire se le midi la humedad relativa, utilizando un higrmetro y sta es de 60%.
Si la temperatura de bulbo seco es de 27C, cul ser el punto de roco?
Ejercicio:
38
Diagramas T
XY
y P
XY
Los clculos del equilibrio vapor-liquido para sistemas binarios (de dos componentes), se simplifican en
forma considerable al emplear un diagrama T
XY
. Suponga que se determina la temperatura de punto de
burbuja T de una solucin de dos compontes -A y B- a la presin fija P, y varios valores de x
A
y la
composicin del vapor en equilibrio y
A
se calculan para cada composicin de liquido. El diagrama T
XY
es
la grafica de la temperatura en el equilibrio contra la fraccin molar de uno de los componentes por lo
general el mas voltil- dibujando curvas para la fase lquida (T Vs x
A
) y la de vapor (T Vs y
A
).Como
alternativa, puede graficar la presin en el equilibrio Vs la fraccin molar a una temperatura fija para
generar un diagrama P
XY
.
39
Si se calienta isobricamente un sistema cerrado de composicin x
A
, el vapor aparece por primera
vez en el punto L. Conforme aumenta la temperatura y se va evaporando ms lquido, ste se va
enriqueciendo en el componente B, menos voltil y con mayor punto de ebullicin. Finalmente,
se alcanza el punto N, donde se evapora la ltima gota de lquido.
Diagrama de fases lquido-vapor de
temperatura frente a composicin para una
disolucin ideal a presin constante.
40
Supongamos que partimos del lquido B puro y se aade lquido A gradualmente, manteniendo
constante la temperatura en un valor T
1
. El sistema se encuentra inicialmente en el punto F (B puro) y
se desplaza horizontalmente hacia la derecha. A lo largo de FC existe una sola fase, una disolucin
diluida del soluto A en el disolvente B. En el punto C se alcanza la solubilidad mxima del lquido A en
el lquido B a T
1
. Por lo tanto, al adicionar ms A origina un sistema bifsico: la fase 1 es una
disolucin saturada de A en B, cuya composicin es x
A,1
; la fase 2 es una disolucin saturada de B en
A, y su composicin es x
A,2
.
La composicin global del sistema bifsico en un punto cualquiera D de esta zona es x
A,3
. En el punto
D hay ms cantidad de la fase 1 que de la fase 2. Si se sigue aadiendo ms A, la composicin global
termina por alcanzar el punto E. En el punto E existe exactamente la cantidad de A necesaria para
permitir que todo B se disuelva en A, formando una disolucin saturada de B en A. Por lo tanto, a partir
de E el sistema vuelve a ser de una sola fase. Desde E hasta H slo se diluye la disolucin de B en A.
Para alcanzar el punto H es necesario una cantidad infinita de A.
41
Diagrama de Cox
Una sustancia pura compresible en equilibrio, se define su estado conociendo nicamente una
variable intensiva independiente; esta puede ser la presin o temperatura; a continuacin se
presenta el diagrama p-T [Diagrama de Cox] que relaciona la presin de vapor con la
temperatura. La presin de vapor [Presin de equilibrio], para cualquier sustancia pura
compresible puede determinar tambin mediante la ecuacin de Antoine. A continuacin se
presenta el diagrama p-T correspondiente al vapor de agua:
http://www.proenergia.com/id82.html

Ingeniería Química: Unidad III. Balance de Materia Sistemas Multifásicos

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