INGENERIA INDUSTRIAL

INNOVACION E IMPRENDIMIENTO

TEMA:
PRODUCTOS INNOVADORES

GRUPO :
Edith janny

LIMA - 2014









Introduccin

En este trabajo mencionaremos tres proyectos innovadores en la
cual nos enfocaremos en mostrar que podemos llevar nuestras
ideas a ser productos innovadores, as mismo mostraremos en el
trabajo que tan viable puede ser un proyecto como tambin que
tanto puede ayudar a la sociedad y al medio ambiente.
En primer lugar est el proyecto N1 que se trata del producto
Yogur Gradell , este producto est hecho a base de granada un
fruto con altos beneficios medicinales, tambin est el proyecto N2
que es una Mesa Portable que viene hacer un producto innovador
ya que se agregara un implemento adicional en su diseo lo cual
podra considerarse como el valor agregado por ultimo est el
proyecto N3 que es un Pantaln Reversible pensado para la
economa de las personas .
Estos son los tres productos que mencionaremos en este trabajo,
mostrando as la creatividad del estudiante y sus conocimientos en
la creacin de una empresa.
.





I. Tabla de indicadores de avances


PROYECTO N1 : Yogur Grandell


1. DESCRIPCIN DE LA INNOVACIN

La granada posee grandes beneficios para salud como polifenoles que ayudan a
proteger las clulas daadas causadas por el estrs oxidativo y el envejecimiento,
tambin contiene antioxidantes como los flavonoides, cido mlico y cido oxlico.
Asimismo este fruto es anticancergeno, combate el estreimiento, disminuye el riesgo
cardiovascular y refuerza el sistema inmunolgico. (Mnica Haro,
20013)https://es.tendencias.yahoo.com/blogs/salud-y-bienestar/diez-motivos-para-
tomar-granada-la-fruta-medicinal-130837869.html

1.1 Descripcin del problema tcnico:

Definir las presentaciones del producto (tamaos de envase), imagen y marca,
adems de la distribucin en el mercado.

a. Sostenibilidad:

Es sostenible el proyecto yogurt Granadell (Yogurt batido con jarabe de
granada y fruteado) porque ser un producto elaborado a base de granada que
es una fruta de mltiples beneficios para la salud, accesible y no muy cara en
el mercado. Tambin se utilizara para la elaboracin del producto stevia que es
un endulzante natural.

i. Viabilidad ambiental:

El producto tendr una contribucin en cuanto a la conservacin
del medio ambiente ya que el empaquetamiento ser en envases
de fcil reciclamiento.

El desecho de envases plsticos se ha convertido en uno de los
factores que generan ms contaminacin en el mundo, debido a
que cada ao se fabrican 200 millones de toneladas de plstico y
menos del 4% se recicla y su proceso de degradacin puede
durar ms de 500 aos. Muestra de esto es la conocida Isla de
basura o Sopa de plstico en el ocano Pacfico, una zona del
mar cubierta de desechos, la cual se estima que tiene un tamao
de 1.400.000 km. Este basurero ocenico se caracteriza por
tener concentraciones excepcionalmente altas de plstico
suspendido. Existen programas auspiciados por los gobiernos de
Occidente, fundamentalmente, tambin de la ONU y Unesco, as
como ONG dedicadas a la conservacin, que se preocupan por
difundir la cultura del reciclaje, sobre todo del plstico. (Llovizna ,
2013) http://www.barinas.net.ve/index.php?p=news&id=2701


ii. Viabilidad social:

Segn datos estadsticos entre 15% de la poblacin en diferentes
partes del mundo sufre estreimiento crnico y el 40.6% en el
mundo presenta
indigestin.(Estadsticas,2012)http://www.nutrisa.com.mx/entrada-
mundo-saludable/estadisticas-digestivos/

Universidad de Wisconsin, citado por Sara Abu (2010)
http://radio.rpp.com.pe/saludenrpp/las-propiedades-de-la-
granada/ , seala que La granada podra impedir que el cncer
comience o progrese, sus pruebas de laboratorio en clulas de
cncer de prstata mostr que mientras ms alta la dosis de
zumo de granada administrada, ms clulas de cncer moran.

Asimismo nuestro producto tendr un gran impacto social ya que
estar hecho a base de granada que es una fruta refrescante ya
que 80% de la fruta es agua, adems es muy baja en
carbohidratos y caloras ayudando as a regular los problemas de
trnsito intestinal y mejora la perfusin cardiaca un 50% por lo
que se est utilizando en pacientes que han sufrido un
infarto.(Sara Abu,2010) http://radio.rpp.com.pe/saludenrpp/las-
propiedades-de-la-granada/


iii. Viabilidad Econmica

El producto ser de fcil accesibilidad puesto que tendr un
precio cmodo y se podr encontrar en cualquier centro comercial
y bodegas.

b. Alcance:

Geogrfica
Inicialmente nos enfocaremos en la ciudad de lima distrito Los
Olivos.

Demogrfica
Pblico en general entre las edades de 15 a 30 aos

Socioeconmica
Nos enfocaremos en el segmento de ingresos medios

c. Fundamento Terico:

Farmaciameritxell (2014) http://blog.hola.com/farmaciameritxell/
2014/03/granada- beneficios-para-la-salud.html , sealo en su artculo
lo siguiente:


La granada es una fruta del rbol PUNICA GRANATUM, un pequeo
rbol de hoja caducifolia, su origen es Asia y su historia es muy
antigua, varios siglos antes de Cristo. Los primeros vestigios son de
4000 aos de antigedad.

Asimismo que en Espaa fue introducida por los rabes y llevada por los
espaoles a Amrica. Aunque los antiguos egipcios ya preparaban su
jugo, como un vino de frambuesa y eran enterrados con estos frutos.

Adems, Hipcrates lo recomendaba por sus beneficios contra la fiebre.
Desde la antigua Grecia, el mundo budista islmico, hebreo y
cristiano. Los datos son de las de 1500 AC.

Propiedades de la Granada:

La granada es una fruta baja en caloras, con propiedades astringentes
y antiinflamatorias, que resulta ideal para las dietas depurativas y
adelgazantes.

Dentro de los minerales destaca su contenido considerable en potasio.
Por su riqueza en este mineral y su bajo contenido en sodio, es
recomendable en individuos hipertensos. Entre las vitaminas, presenta
pequeas cantidades de vitamina C, y vitaminas del grupo B. El cido
ctrico, que confiere el sabor cido caracterstico de esta fruta, potencia
la accin de la vitamina C. y ayuda a eliminar toxinas de todos los
organos del cuerpo.

Tambin contiene polifenoles (taninos), aunque stos se encuentran
fundamentalmente en la corteza, y en las lminas y tabiques
membranosos. Una prueba de su alto contenido en taninos es la
sensacin spera que deja la fruta en el paladar y en la lengua. Estos
taninos ejercen una accin astringente y antiinflamatoria en la mucosa
del tracto digestivo, por lo que son tiles en casos de diarrea.

Adems, la granada posee flavonoides del tipo de las antocianinas
(delfinidina, cianidina y pelargonidina), con una importante accin
antioxidante, inhibidora de la produccin de radicales libres y de la
peroxidacin lipdica y preventiva frente al cncer. Por otra parte,
estudios en animales de experimentacin han demostrado que el
extracto de semilla de granada produce una disminucin de los niveles
de glucosa sangunea, observndose una accin antidiabtica; que la
granada ejerce un efecto antibacteriano frente a Bacillus antracis,
Salmonella paratyphi y Vibrio cholerae; y que la administracin del
extracto en polvo de la piel de la granada, en conejos, estimula el
sistema inmunitario de estos animales de experimentacin. Combate el
estreimiento por su gran poder laxante. (Pablo Neyra)
http://www.nutrineira.com/2009/10/la-granada-y-sus propiedades .html









FIG.N 1
FUENTE : http://granatumplus.es/


2. ANTECEDENTES TCNICOS:

2.1 Estado de la ciencia:

a. Productos antecedentes:

Ciruelax: acta aumentando los movimientos intestinales y el contenido
de lquido en el intestino. Restaura y mantiene efectiva y naturalmente la
regularidad del trnsito intestinal aliviando el estreimiento de manera
suave, rpida y predecible siendo seguro y sin causar
acostumbramiento.http://www.ciruelax.com/contenido.php?id_noticia=15
5&pais=Bolivia

Yogurt Actibio: mejora el desempeo del organismo y elevando nuestra
calidad de vida, Gloria nos trae ActiBio con ms fibras, con linaza y 0
grasa. Este producto contribuye a regular el trnsito intestinal y lograr

que fluya naturalmente.
http://issuu.com/donbodega/docs/revista_don_bodega _ edici _n_34

Dulcolax tiene una Cubierta protectora que evita que se disuelva antes
de llegar al colon (intestino grueso). Ah se disuelve la Cubierta
protectora, liberando el ingrediente activo de Dulcolax exactamente
donde se necesita. Dulcolax acta nicamente en el colon para
proporcionar un alivio suave pero eficaz. http://www.dulcolax.com.mx/
producto/grageas_dulcolax.html

b. Pblico objetivo:

Debido a los grandes beneficios nutricionales que tendr el producto
estar dirigido a todo pblico incluyendo adultos , jvenes y nios ,
en especial para las personas que sufren de diabetes y
estreimiento..

3. CONCLUSIONES

En conclusin el Per tiene grandes productos medicinales naturales como la
granada, un fruto con mltiples beneficios curativos que la poblacin por falta de
conocimiento e informacin no sabe las propiedades nutritivas que tiene.
Asimismo las variedades de uso que se le puede dar no solo es como laxante si

no como una alternativa de prevencin contra el cncer que ayudara as a la
reduccin de enfermedades que estn afectando al mundo.

4. CONSIDERACIONES FINALES:

Limitaciones:

Una de las limitaciones que no nos permite desarrollar de manera ntegra el
proyecto de investigacin es la falta de informacin de estadsticas en el uso y el
consumo del fruto , tambin conocer el consumo requerido de granada por
envase de producto.

5. Anexos

Garca Viguera, C., & Vicente, (2013). El doctor Aviram ha llevado a cabo
numerosas experimentos con pacientes sanos e hipertensos a los que se les
han suministrados zumo de granada, en la cual se lleg a la conclusin que
la presin sangunea se ha visto reducida en hasta 36% despus de dos
semanas de tratamiento. Esta reduccion se ha atribuido al elvevado poder
antioxidante de los polifenoles de la granada(Aviram y Dornfeld, 2001;
Aviram et al ., 2004). pag 30.
Asimismo el Dr Francisco A. Toms - Barbern (2008), A pesar de los
avances recientes en quimioterapia y radioterapia, la severa morbilidad de
cncer de pulmn y la baja supervivencia tras cinco aos del diagnstico no
han mejorado. La quimio prevencin es por tanto una estrategia lgica y
obvia para ayudar a disminuir la incidencia y los efectos de la enfermedad.
Se ha observado que los extractos de granada disminuyen la viabilidad de
las clulas de cncer de pulmn sin tener ningn efecto en clulas
bronquiales normales. El tratamiento con granada result ser efectivo
reduciendo los marcadores de angiognesis asociados a tumores en los
pulmones.
En la lucha contra el cncer de mama la inhibicin de la angiognesis incide
en la disminucin de la formacin de nuevos haces vasculares que irriguen
el tumor. El potencial anti-angiogico de la granada se ha estudiado en
varias ocasiones. Los constituyentes fitoqumicos de la granada han
demostrado tambin efectos inhibidores de la proliferacin de clulas de
cncer de colon induciendo adems apoptosis a travs de la modulacin de
factores de transcripcin y protenas de sealizacin. El efecto del zumo de
granada fue superior al mostrado por constituyentes aislados sugiriendo un
efecto sinrgico y de accin mltiple. Adems la apoptosis producida por los
extractos de granada en clulas de cncer de colon no se observ clulas de
colon normales. pag 208






PROTECTO N 2 : Mesa Porttil


1. Descripcin de la Innovacin:

Nuestra mesa portable ser un dispositivo mediante el cual se puede sostener una
notebook, la cual contara con una subdivisin para poder poner pequeos objetos
tiles, pero adems en esta subdivisin se podr colocar la notebook, para as en el
compartimiento principal puedan hacerse escrituras o incluso comer algn alimento
o refrigerio.

a. Descripcin del problema tcnico:

Mesa para laptop elaborada en aluminio de alta resistencia y
sper ligero.
Fcil de armar y de llevar a cualquier parte.
Para trabajar en cualquier lugar.
Las dimensiones de la mesa son 48 * 29 cm

b. Sostenibilidad:

En la poca actual, en el que la gran mayora de personas poseen una
laptop para poder tener a su alcance las herramientas necesarias para
facilitar sus labores, es necesario saber administrar el espacio que se le
asigna a esta para un mejor aprovechamiento de todo lo que nos rodea.
Es por ello que surge este producto como solucin a esa necesidad de
tener un mejor control del espacio que tenemos a disposicin.

i. Viabilidad ambiental:

No tiene viabilidad ambiental ya que es un producto que no
aporta ningn beneficio al medio ambiente. Sin embargo a un
largo plazo el material del cual est hecho podra cambiar en
caso este cumpla con los requisitos para la creacin de la mini
mesa portable.

ii. Viabilidad social:

Ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas dando al
usuario una mejor comodidad al momento de usar su laptop,
liberando del estrs y la molestia que produce estar acomodando
el aparato. Mejor orden en el rea que se emplea para usar el
aparato, facilidad de movimiento y seguridad al momento de
guardar el mismo.





iii. Viabilidad Econmica:

Tendr un precio estndar respecto a otros tipos de mesas para
laptop que ya existe en la actualidad, la diferencia ser que
nuestra mesa tendr un implemento adicional en su diseo lo cual
podra considerarse como el valor agregado.

c. Alcance:

Nuestro proyecto innovador va dirigido hacia los estudiantes y
profesionales, as como tambin a las personas que necesiten de una
mejor comodidad al momento de usar su laptop. Este proyecto se
iniciara en el rea de Los Olivos dndose a conocer primero en las
universidades de la zona para que posteriormente se expanda hacia
otros distritos y las universidades que ah yacen. Cabe resaltar que es
un producto que se puede utilizar en cualquier lugar y poca del ao.

d. Fundamento Terico:

- Qu es una mesa portable para notebook?

Una mesa portable es un dispositivo mediante el cual se puede sostener
una notebook y se utiliza para distintas circunstancias ya que es
adaptable a la posicin en la que te encuentres. Este dispositivo se
puede transportar a cualquier lado ya que usualmente pesa entre 1 a 3
kilos, por lo que es de mucha utilidad ya que facilita el uso de la
notebook en cualquier lugar.

2. Antecedentes Tcnicos:

Estado de la ciencia:

a. El antecedentes:

Guillermo Prieto (2012) http://devblab.net/workez-soporte-universal-
para-portatil/ , sealo en su artculo lo siguiente respecto a un producto
ya existente similar al nuestro:

Workez es un soporte para ordenadores porttiles, que he calificado
como universal, gracias a su gran variedad de posiciones que puede
adoptar. Est compuesto por una bandeja donde colocaremos es
porttil en su parte superior; y unas patas articuladas a modo de
crucetas que podremos colocar a la altura idnea dependiendo del lugar
donde situemos el soporte. Si colocamos Workez sobre una mesa,
podremos trabajar con el porttil incluso de pie, solamente tendremos
que ajustar las patas a una mayor altura. Por el contrario podemos

trabajar con nuestro laptop incluso en el sof si modificamos la posicin
de las patas del soporte y bajamos la posicin a la altura ideal.


WorkEZ est compuesto, como dijimos anteriormente, por una base con
patas articuladas; pero tambin podemos aadir una base para poner el
ratn y otra base opcional por si trabajamos con un teclado aparte. Se
acabaron los dolores de cervicales, de espalda y de muecas, ya que
con WorkEZ ajustaremos la posicin del notebook, adecundolo a cada
usuario particularmente; para obtener el mximo confort y ergonoma en
su uso.

b. Pblico objetivo:

Para este producto innovador se ha decido segmentar nuestro pblico
objetivo por lo que va dirigido hacia estudiantes de universidad y
profesionales con notebook. Con edades entre 18 y 30 aos. Tanto
hombres como mujeres pueden obtener el producto ya que es de un
color estndar (plateado).

3. Conclusiones.

Segn los datos que se obtuvieron respecto al producto y el anlisis de los
mismos se puede decir que a pesar de que ya existen prototipos similares, el
nuestro tiene ms funciones y con la debida publicidad puede llegar a superar a
la competencia y posicionarse fuertemente dentro del mercado, puesto que a las
personas a las cuales est dirigido nuestro proyecto, les resultar un objeto de
mucha ayuda, ya que es lo que la mayora del mercado busca, comodidad y
seguridad combinados en una sola.

4. Consideraciones finales:

Para la fundamentacin de la propuesta se ha tomado en cuenta las siguientes
necesidades:

Tener un producto que brinde comodidad a las personas mientras usan
su laptop en distintas circunstancias, las cuales pueden ser mientras uno
est comiendo; cuando se encuentra trabajando con su laptop en el
piso; para enfermos del hospital que no pueden realizar mucho
movimiento.

Brindar seguridad al momento de guardar la laptop y no estar con el
miedo de que algo le pueda pasar, ya que puede protegerla tambin de
los golpes.

Se tiene en cuenta que se tiene un mercado limitado, el cual abarca a los dueos
de laptops, estudiantes y profesionales. La limitacin que existi fue la poca
informacin en la web respecto a las mesas para laptop. Lo que s se puede
apreciar son las ventas de estas mesas, pero no informacin al respecto que
vaya ms lejos que la descripcin del producto,





5. Anexos:

Encuestas de acuerdo a Segmentacin de Mercado, realizada en la Universidad
Privada del Norte sede Lima. Realizada a 60 personas. Obteniendo los siguientes
resultados.
Pregunta: Le gustara comprar el producto?

FIG. N 1












Personas de nivel socioeconmico B
y C
Lugar: campus UPN Lima.
Numero de muestras: n = 60





Proyecto N 1:
Mnica Haro, 20013,https://es.tendencias.yahoo.com/blogs/salud-y-bienestar/diez-
motivos-para-tomar-granada-la-fruta-medicinal-130837869.html

Llovizna , 2013, http://www.barinas.net.ve/index.php?p=news&id=2701

Estadsticas 2012,http://www.nutrisa.com.mx/entrada-mundo-saludable/ estadisticas-
digestivos/

Universidad de Wisconsin, citado por Sara Abu (2010)
http://radio.rpp.com.pe/saludenrpp/las-propiedades-de-la-granada/

Farmaciameritxell 2014, http://blog.hola.com/farmaciameritxell/ 2014/03/granada-
beneficios-para-la-salud.html

Pablo Neyra, http://www.nutrineira.com/2009/10/la-granada-y-sus propiedades .html

http://www.ciruelax.com/contenido.php?id_noticia=155&pais=Bolivia

http://issuu.com/donbodega/docs/revista_don_bodega _ edici _n_34

http://www.dulcolax.com.mx/ producto/grageas_dulcolax.html

Aviram M y Dornfeld L.2001. Pomegranate juice consumption inhibits serum
angiotensin converting enzyme activity and reduces systolic blood pressure.
Atherosclerosis 158(1): 195198.

Aviram M, Rosenbalt M, Gaitini D, Nitecki S, Hoffman A, Dornfeld L, Volkova N,
Presser D, Attias J, Liker H y Hayek T. 2004. Pomegranate juice consumption for 3
years by patients with carotid artery stenosis reduces common carotid intima-media
thickness, blood pressure and LDL oxidation. Clini Nutr 23(3): 423-433.

Dr Francisco A. Toms - Barbern (2008), El Ganado- I Jornadanacionales sobre el
granado: Produccin, economa, industrializacion alimentacion y salud.

Proyecto N 2:
Guillermo Prieto (2012) http://devblab.net/workez-soporte-universal-para-portatil/