FUSARIUM MONIFORME

Tipo de microorganismo? Hongo

Que forma tiene?
Cadena larga
Clasificacin segn tincin de gram
positiva
Tipo de nutricin
Presencia de carboihidratos
Tipo de respiracin
aerotolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura
<5C, fro 5-15C, templado 15-20C, subtropical 20-25C, tropical >25C.
4-45 C.
Clasificacin en funcin del pH
y pH (3.6, 5.5, 7.0)
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
se ubican patgenos extraordinariamente importantes en cultivos
agrcolas y frutales
LACTOCOCOS LACTIS
Tipo de microorganismo? bacteria no esporulante
Que forma tiene?
cocos que se agrupan en pares y en cortas cadenas
Clasificacin segn tincin de gram
positiva
Tipo de nutricin
Aminocidos, vitaminas, purinas y pirimidinas.
Tipo de respiracin
anaerobios Aero tolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura mayores a 25C
Clasificacin en funcin del pH
4.8 y 9.6
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
tras forman parte de la microbiota normal del cuerpo de los animales, encontrndo
se en los tractos respiratorio, intestinal y genitourinario, donde ejercen un p
apel beneficioso ya que antagonizan la colonizacin por patgenos, mejoran la digest
ibilidad de ciertos alimentos y actan, probablemente, como coadyuvantes inmunolgi
cos.
Participan en la transformacin primaria, y en
muchos casos en la maduracin, de una gran
variedad de alimentos fermentados donde se
incluyen, entre otros, derivados lcteos, vegetales y crnicos, productos de panadera
, bebidas alcohlicas y tambin ensilados
ERWINIA CAROTOVARA
Tipo de microorganismo? Bacteria
Que forma tiene?
cilindrica
Clasificacin segn tincin de gram
gram-negativa
Tipo de nutricin
Tipo de respiracin
Puede vivir en condiciones de escasez de aire (oxigeno). aerotolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura
mayores a 25C
Clasificacin en funcin del pH
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales son patgenas de plantas
Las podredumbres blancas de origen bacteriano son mayormente conocidas como enfe
rmedades de las partes carnosas de las plantas (tubrculos de patata, frutos, bulb
os de las flores), pero tambin atacan tallos y flores y otras partes areas de las
mismas.
LEUCONOSTOC
Tipo de microorganismo? bacteria
Que forma tiene? Cilndrica, ovoide
Clasificacin segn tincin de gram
Gram-positiva
Tipo de nutricin
carbohidratos, lpidos y
protenas
Tipo de respiracin
Anaerbicos y aerotolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura
mayores a 25C
Clasificacin en funcin del pH
5, 5.5 y 6,
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
Se consideran patgenas oportunistas
se han descrito otras infecciones asociadas, dentro de las que se cuentan mening
itis, osteomielitis, infeccin del torrente sanguneo, de vas urinarias y peritonitis
.3
LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
Tipo de microorganismo? bacteria
Que forma tiene?
Cilndrica, opaca, redonda y lisa a la aplanada
Clasificacin segn tincin de gram
Gram-positivos
Tipo de nutricin
Su cantidad aumenta en el intestino cuando aumenta el contenido de carbohidratos
.
Tipo de respiracin
mesofilas
Clasificacin en funcin de la temperatura
crece en condiciones ptimas a unos 45 C
Clasificacin en funcin del pH
4-5 o menores
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales Prevencin de la enterocolitis necrotizant
e en infantes.
uso por va oral mejora la tolerancia a la lactosa
Productores de yogurt.
LACTOBACILLUS PLANTARUM
Tipo de microorganismo? bacteria
Que forma tiene? cilndrica
Clasificacin segn tincin de gram
Gram positivas
Tipo de nutricin
aerotolerancia es dependiente del manganeso
Tipo de respiracin
anaerobias ,aerotolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura
15 C-45 C temperatura ptima es de 34 37 C
Clasificacin en funcin del pH 3,5 o 4
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
Mantener un buen equilibrio de la flora intestinal significa que nuestros cuerpo
s pueden absorber nutrientes ms fcilmente. Tambin ayuda a proteger el revestimiento
del colon y evita la absorcin de bacterias dainas en el torrente sanguneo. Una bue
na salud digestiva contribuye a una buena salud general.
ASPERGILLIUM GLAUCUS
Tipo de microorganismo? mohos
Que forma tiene?
maza o ser redondeadas, redondas a ovales
de superficie ligeramente rugosa
Clasificacin segn tincin de gram
gram-positivos
Tipo de nutricin
capaces de desarrollarse en sustratos con muy bajo contenido de humedad y eleva
do contenido de azcar
Tipo de respiracin
osmfilos
Clasificacin en funcin de la temperatura
50-55 C
Clasificacin en funcin del pH
2,2 hasta 7,5
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
es un agente causal de vez en cuando de la infeccin pulmonar o diseminada en paci
entes inmunocomprometidos.
LEUCONOSTOC MESENTEROIDES
Tipo de microorganismo? bacteria
Que forma tiene?
cocoide ovoide y a menudo forman cadenas
Clasificacin segn tincin de gram
Gram-positiva
Tipo de nutricin
medios de cultivo e intrnsecamente resistente a glucopptidos
Tipo de respiracin
aerotolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura
ptima prrafo do Desarrollo es Entre 20 y 30 C
Clasificacin en funcin del pH
0-6
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
produce polisacaridos llamados dextranos y que son usados en soluciones coloidal
es artificiales en la fluidoterapia en humanos
son patgenas oportunistas que se pueden encontrar en pacientes crticamente enfermo
s, inmunocomprometidos y con infecciones intrahospitalarias
ENETEROCOCOS FAECALIS
Tipo de microorganismo? bacteriaQue forma tiene?
esfrica
Clasificacin segn tincin de gram
Gram-positiva
Tipo de nutricin

Tipo de respiracin
anaerobia facultativa
Clasificacin en funcin de la temperatura
ptima de crecimiento es 35C.
Clasificacin en funcin del pH
altamente alcalino de 9,6
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales Puede causar endocarditis, infecciones
, prstata, epiddimo; las infecciones de sistema nervioso son menos comunes.
responsables de muchas afecciones, tales como las infecciones urinarias, de heri
das e intestinales
PEDIOCO CEREVISIAE
Tipo de microorganismo? Bacteria
Que forma tiene?
esferica
Clasificacin segn tincin de gram Gram-positiva
Tipo de nutricin
Tipo de respiracin
mesofilas
Clasificacin en funcin de la temperatura
mayores a 25C
Clasificacin en funcin del pH
4-7
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales se utiliza en la fermentacin del repollo
Durante este proceso, los azcares de las coles frescas se transforman en cidos lcti
cos que le dan un sabor agrio y permiten que se conserven en buenas condiciones
LACTOBACILLUS BREVIS
Tipo de microorganismo? bacteria
Que forma tiene?
cortos con extremos redondeados que se presentan aislados o en cadenas cortas,
aunque en ocasiones en filamentos largos

Clasificacin segn tincin de gram
gram-positive
Tipo de nutricin
Esta aerotolerancia es dependiente del manganeso
Tipo de respiracin
aerotolerantes
Clasificacin en funcin de la temperatura
Temperatura ptima, 30 C; mxima 37 C, y mnima 15 C.
Clasificacin en funcin del pH
4-6.
Efectos beneficiosos y/o perjudiciales
Esta bacteria se encuentra en la leche, quesos, granos de kefir, en partes veget
ales, en choucrout en fermentacin, en pastas cidas de levaduras y tambin en muchos
lugares dela naturaleza, sobre todo all donde la fruta, tal como tomates y simila
res, inicia la putrefaccin.