2/7/2014 Galletas de Mantequilla y Nuez | Menudiando

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Galletas de Mantequilla y Nuez
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Tiempo: 1 hora Porciones: 24 Complejidad: Fcil
1 taza o 160 g de Mantequilla
de taza Azcar glass cernida (para 2 recetas 1 taza)
2 tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
cucharadita sal
1 yema
Adorno:
1 taza de medias nueces
BATIR la Mantequilla por 10 minutos, agregar el azcar mezclada con la sal y se bate 5 minutos ms
AGREGAR la vainilla y la yema y por ltimo el harina hasta lograr una pasta suave, se mete en una bolsa de plstico, se deja reposar 1 hora mnimo en un lugar
fresco NO en el refrigerador
EXTENDER la masa con harina y rodillo y cortar estrellas
ADORNAR con la nuez en trozos tratando de sumir la nuez en la masa, se ponen en charolas SIN engrasar y se cuecen en horno caliente por espacio de 10
minutos aproximadamente. Con esta masa se pueden hacer las galletas que van dobles redondas, se corta una parte completa y la otra parte con una rueda el
centro y se unen con mermelada de fresa o Pia
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Bebida recomendada:
Comentario del Chef
Ideales para hacer en diciembre.
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1 comentario hace 11 meses
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2 comentarios hace 8 meses
menudiando Hola Csar, si afecta a la receta, porque un pavo
ahumado est cocinado con anticipacin y slo hay que
Panqu de Dtil
2 comentarios hace 7 meses
menudiando Patricia, si te
receta con la mitad de los ingredientes,
TAMBIN EN MENUDIANDO
2 Comentarios Menudiando
ordenar por el mejor
nete a la discusin...
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dulce camacho hace 7 meses
Hola! Hice por primera vez galletas de mantequilla con un chuponcito de adorno de mernelada de fresa , pero no quedaron como yo
esperaba ;( , las hice sin receta solo con harina, mantequilla y azucar glass, me quedaron un poco duras, he probado algunas que
estan porositas y que no puedes parar de comerlas! Ayuda!! Graciaaas!!


Responder
menudiando hace 7 meses Moder. dulce camacho
Dulce, te recomiendo pruebes las bolitas de nuez, que son deliciosas: http://menudiando.com/home/201...


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