Guia de Aprendizaje Historia 2basico Semana 32 Octubre

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www.villaeduca.cl VillaEduca - Crecer. Educar. Innovar consultas@villaeduca.cl Historia, Geografa y C. Sociales 2 BSICO
GUIA DE APRENDIZAJE CLASE N 1 SEMANA 32 OCTUBRE

Nuestro patrimonio

PATRIMONIO NACIONAL

El patrimonio nacional est formado por todos los bienes que posee un pas, tanto
cultural como natural.

El patrimonio cultural es un conjunto determinado de bienes llamados tangibles
porque los podemos observar como edificios histricos, iglesias, obras de arte,
objetos y sitios arqueolgicos, fotografas, zonas tpicas, etc. E intangibles los que
son los valores y expresiones que caracterizan a un pueblo como sus leyendas,
tradiciones, fiestas tpicas, canciones, creencias, msica, etc.

www.chileagenda.cl

Objetivos de la Clase:

Reconocer diversas expresiones del patrimonio cultural del pas y de
su regin, a travs de manifestaciones como celebraciones y fiestas
criollas.
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El patrimonio cultural, es el conjunto de bienes culturales valiosos que heredamos
de nuestros antepasados y que nos permiten conocer nuestra histori a y
preservarla para el futuro y que forman parte de prcticas sociales.

www.plataformaurbana.cl

En nuestro pas durante todo el ao se viven celebrando muchas fiestas y
celebraciones las cuales representan un patrimonio cultural intangible, las cuales
dan identidad cultural a una comunidad.

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Actividad

1.- Que fiestas tradicionales conoces

2.- Qu fiestas se celebran en su comunidad?

3.- Por qu Crees que es importante conocer los bailes y fiestas tpicas de tu localidad tu
localidad o pas

4.- Ha participado alguna vez?

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5.- Identifica a que fiestas que se realizan corresponden las imgenes y responde las
preguntas para cada caso.

Imagen 1

a) Motivos y fecha de celebracin

b) Lugar donde se celebra

c) Indumentaria que se utiliza

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Imagen 2




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Imagen 3




4

Imagen 4




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GUIA APRENDIZAJE CLASE N 2 SEMANA 32 OCTUBRE

Nuestro patrimonio

LA GASTRONOMA CHILENA
Al parecer Chile busca imitar el ejemplo de Per, en lo que concierne a la
promocin y valorizacin de su gastronoma como parte de su patrimonio cultural.
Hemos visto cmo la cocina peruana ha ido conquistando los paladares del mundo
y convirtindose en uno de los grandes atractivos para los turistas, todo esto fruto
de un trabajo en conjunto del gobierno peruano y los distintos sectores
econmicos y productores del Per quienes se sienten orgullosos de mostrar sus
races y lo que tienen para ofrecer.

www.recetasaltoque.info

Esta es la inspiracin para el proyecto de ley que siete diputados chilenos, de
distintos sectores polticos, presentaron a inicios de agosto, el que busca declarar
como "patrimonio cultural inmaterial" algunos de los platos tpicos y originarios de
nuestro pas. Segn el diputado independiente Pedro Velsquez, uno de los
promotores de la iniciativa, esta ley servira para que la comida chilena "cuente
con una poltica de promocin dentro y en el exterior, para que se convierta en un
verdadero sello.
Objetivos de la Clase:

Reconocen comidas tpicas chilenas y el origen de estas.

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Algunas de los platos que estn contemplados para que ingresen oficialmente al
patrimonio cultural inmaterial de Chile son la Qala Phurk'a, originaria del norte de
Chile, un caldo picante que lleva maz, papas, carne y piedras calientes para
conservar la temperatura del plato. Tambin del norte est el Chairo, una sopa
que se comparte con Bolivia y se prepara a base de carne de alpaca o llama,
chuo y verduras. Otros platos ms populares que tambin estn considerados en
la lista son la tradicional cazuela, el caldillo de congrio, las humitas, el charquicn
y el pastel de choclo. Y para representar al sur de nuestro pas, el milcao y el
curanto chilote. Adems de otros platos indgenas, a base de hierbas y piones.

www.recetasdelujo.com

La idea es que exista un plan de promocin permanente de nuestra gastronoma
en el extranjero, tomando a Per y su exitosa campaa de difusin de su
gastronoma como ejemplo. Ya que no basta solamente con declarar algunos
productos como patrimonio nacional. Lo importante es comprender que la
gastronoma es una expresin de nuestra cultura y nuestra identi dad como pueblo
chileno. El ministro de cultura, Luciano Cruz-Coke, explic que "la gastronoma es
una expresin viva de nuestro saber y quehacer".
Mientras tanto, el Consejo de la Cultura est trabajando en una plataforma web
que registrar expresiones del patrimonio, donde la cocina y las recetas tendrn
su lugar y los internautas podrn interactuar dejando sus comentarios.
Fuente: "Proyecto de ley busca declarar patrimonio a comidas tpicas" (La Tercera), en
http://www.sabrosia.com

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Actividad
1.- Que platos o comidas consideras chilenas

2.- Qu importancia le damos los chilenos a la comida

3.- Identifica y clasifica las siguientes comidas que se se consumen en nuestro pas.

Nombre Comida tpica

Si

No

Si

No

Si

No
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Si

No

4.- Investiga sobre comidas tpicas chilenas, buscando en distintas fuetes o
preguntando a familiares cules son las que consideran tpicas chilenas.

5.- De las comidas tpicas de chile redacta una receta, que incluya los ingredientes, la
Preparacin y la forma de servir de la receta, acompaada de un dibujo.

6.- La receta que has elegido comprtelas con el curso a travs de una exposicin y
elaboren en conjunto con sus compaeros un recetario de comida chilena.

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