Proyecto:

Oferta Laboral

Docente:
Karla Azabache
Integrantes:
Aguilar Villalba, Milena
Salirrosas Zegarra, Perla
Mananay Aguirre, Alexandra
Llanos Loloy, Ada
Campos Paucar, Estefany
Inst. Educativa:
Ciro Alegra
Grado:
5
Seccin:
C
Tradiciones de Guatemala


Paola Alvarado Salirrosas


PRESENTACION

Los alumnos del 5to grado C tienen el agrado de
presentar este trabajo titulado Tradiciones de
Guatemala, este trabajo se desarroll con el fin
de darles a conocer a las personas sobre las
tradiciones que se practican en este pas y como
son realizadas.
































DEDICATORIA
El presente trabajo de investigacin trata acerca de ciertas
tradiciones de un pas muy interesante como es el caso de
Guatemala es cual es de bastante inters para nosotros
como estudiantes, a los cuales va dirigido el desarrollo del
mismo y esperamos sea de su agrado.




TRADICIONES DE
GUATEMALA




La Cuaresma y Semana Santa
La cuaresma finaliza en la Semana de Pasin donde se celebra la eucarista hasta
llegar al Jueves Santo. Despus el Viernes Santo se conmemora la Crucifixin de
Jesucristo, la Vigilia Pascual durante la noche del Sbado Santo y el domingo se
conmemora la Resurreccin de Cristo. Estas celebraciones se ven a lo largo del pas.
Durante la Semana Santa tienen lugar numerosas muestras de religiosidad popular a
lo largo de todo el mundo, destacando las procesiones y las representaciones de la
Pasin.
Para muchos la Semana Santa en Antigua Guatemala es una de las ms bellas del
mundo. La Antigua se viste de color, se sienten los aromas y el fervor religioso, el cual
une a muchas familias de la fe Catlica.
Antigua es famosa por sus procesiones y por esas hermosas alfombras, que son un
gran orgullo para los guatemaltecos.
Turistas de todo el mundo acuden a este evento religioso, y es de gran atraccin para
muchos fotgrafos y reporteros. Gente de todas partes de la repblica pueden verse
en esta ciudad de tanta historia, y tradiciones. Las procesiones dan paso a
la pasin, muerte y resurreccin de Jesucristo. Estas llevan la imagen de Jesucristo,
son esculturas las cuales son obras de arte creadas por escultores guatemaltecos.

Parte de estas esculturas son de los siglos XVII y XVIII. Las llevan sobre un anda, es
un mueble, que se asemeja a una mesa sin patas.
A los feligreses que llevan en sus hombros las andas se les llama cucuruchos, estos
van vestidos de una tnica morada, smbolo de penitencia, con un cinturn ya sea
blanco o negro, esto lo usan para las procesiones de Jess Nazareno.
Para la procesin del Santo Entierro la vestimenta que se utiliza es totalmente en color
negro. Las mujeres van con vestidos blancos en las procesiones de la Virgen
Dolorosa, y vestidas de negro para la Virgen de la Soledad en el Santo entierro. Los
msicos van de traje formal oscuro.

Las procesiones van acompaadas de msica, las cuales son marchas fnebres, es la
msica ms famosa despus de la marimba. La mayor parte de las marchas fnebres
han sido compuestas por guatemaltecos, tambin hay de Chopin y de Beethoven.
Tambin estn los Pregoneros son aquellos miembros de una cofrada que estn en
la puerta de las iglesias con un tambor y una pequea flauta, para anunciar que una
procesin saldr y se har una velacin.
La velacin se hace en las iglesias, la cual representa un homenaje para las imgenes
que saldrn en procesin.




El Fiambre es un plato tradicional de Guatemala que se come el 1 de
Noviembre, da en el que se celebra el Da de Todos los Santos

Su origen se remonta a la poca colonial, sus ingredientes y textura se pueden
describir como una ensalada, que puede llegar a tener ms de 50 ingredientes y
aunque no exista una nica receta, podemos clasificar su contenido en cuatro grupos:
carnes, embutidos, verduras y quesos, adems varios tipos de aderezo.

El Fiambre es una de las mejores expresiones de la tradicin guatemalteca;
representa la pluriculturalidad y multiculturalidad de nuestra raza, dice el antroplogo e
historiador Celso Lara.

Los habitantes mesoamericanos aportaron las verduras y los castellanos (espaoles)
los embutidos, los cuales fueron aportados por los rabes. Pero la combinacin
peculiar se efectu en las cocinas guatemaltecas.
A lo largo de tantos aos cada regin le ha dado un sabor especial y cada hogar le
proporciona el toque que le hace memorable y digno de comerse solamente una vez al
ao.

No importando la variante regional ni el lugar donde se sirve, se come en cualquier
parte del pas y brinda una agradable sensacin al paladar, que viene de una larga
experiencia culinaria la cual mientras se prepara o se consume es una manera de
recordar y dar homenaje a los seres queridos que ya no estn presentes en vida.
Se acostumbra comer el Fiambre seguido de un postre de jocotes, ayote, o garbanzos
en miel. En algunos lugares se acostumbra comer el fiambre y el postre en los
cementerios con el deseo de que tanto los parientes vivos como los muertos
compartan los platillos.

La preparacin del fiambre es una actividad que une a las familias. Cortar las
verduras lleva mucho tiempo, porque generalmente se dejan en cuadros pequeos.
Lo mismo ocurre con las tiras de embutidos, que deben ser largas y delgadas; por lo
que el trabajo que implica su elaboracin generalmente involucra a todos los miembros
de la familia.



Los Tradicionales Tamales de Noche Buena

Como en muchos lugares del mundo, en Guatemala, esta fiesta se caracteriza por las mltiples
tradiciones que le impregnan un colorido muy especial.

En esta temporada se conmemora el nacimiento de Jess, por lo cual se vive un ambiente
familiar, de amistad, alegra y devocin, especialmente cuando se siente la vspera de la
celebracin.

La comida constituye un elemento tradicional, dando la oportunidad ideal para compartir
platillos tradicionales con los seres queridos.

Uno de los mayores deleites, es poder saborear los deliciosos tamales, que constituyen el plato
principal de la tradicional cena de Navidad.

Esta tradicin en Guatemala culmina con la cena a la media noche, en la cual tradicionalmente
se sirven deliciosos tamales. Esta cena celebra el nacimiento del nio Jess, que segn la
creencia popular, fue a las 0:00 Horas. del 25 de Diciembre.

Dada la riqueza culinaria de Guatemala, para noche buena, se cuenta con platillos especiales
que adornarn la mesa de los hogares guatemaltecos.

La cena de Navidad puede incluir adems del tradicional tamal, ponche, pavo, pierna de cerdo,
y pastel de frutas cristalizadas.

Sin embargo, la unin familiar y armona entre los seres amados y amigos, es el toque esencial
para una Navidad muy especial.

Es de resaltar, que aunque todo el ao se preparan tamales, para las fiestas navideas, ms
grandes y con ms ingredientes, adems, que las familias se unen para elaborarlos juntos,
como parte de la tradicin navidea.






La Tradicin de La Danza del Torito

Esta danza del siglo XVII, celebra un tema relacionado con la ganadera y sus capataces. La
trama de la danza narra la historia del capataz de una hacienda que prohbe a los vaqueros
lidiar con un toro, por lo que estos optan por emborrachar al jefe para poder hacerlo.

La trama culmina con la muerte del capataz por el toro ms bravo. En este baile tambin se
aprecia la mezcla de culturas, mestizaje entre africanos e indgenas.

En Chichicastenango es una actividad rito-religiosa, ya que los bailarines son escogidos por el
pueblo para representar tradiciones cristianas mezcladas con caractersticas mitolgicas
ancestrales de origen Maya. Los participantes usan trajes, vestimentas y mscaras de colores
muy atractivos, finos con adornos de mucho colorido.

Este baile dura alrededor de 10 horas durante diez das consecutivos y es interpretada por 38
personajes. La parte ms dinmica es la toreada en donde cada personaje de la danza torea al
toro ms bravo de la hacienda. Este hermoso baile culmina con la muerte del capataz de la
hacienda por el toro ms bravo.

Una de las caractersticas ms importantes de la danza, es que los participantes no deben
quitarse la mscara durante el baile ya que esto les dara mala suerte; Cada uno de los
personajes es escogido a travs de ritos y ceremonias mayas cuales son bendecidas por Ai-Ij (el
sacerdote del lugar).








Tradiciones en la Sierra de Los Cuchumatanes
Todos Santos Cuchumatn es un pequeo pueblo en la Sierra de los Cuchumatanes,
en el noroeste del departamento de Huehuetenango, cual travs de los siglos, los ha
mantenido vivas sus tradiciones y la carrera de caballos el 1 de Noviembre es una de
ellas, y es llamada Carrera de las Cintas.

El idioma del rea es el Mam, uno de los 23 idiomas indgenas de Guatemala, y la
mayora de los residentes tambin hablan espaol como segunda lengua.

El origen de la carrera de caballos del 1 de Noviembre es ambiguo. Podra ser la
celebracin del triunfo de un grupo de los Mam que tomaron caballos y escaparon de
los espaoles.

Tambin existe otra teora que indica que esta tradicin podra estar relacionada con el
rito de la purificacin del suelo, ya que los participantes sacrifican pollos y derraman
su sangre.

No es una competencia; la gente cabalga por diversin y tradicin, esto a veces
confunde a los visitantes porque no hay un ganador absoluto. Pero es muy
entretenido ver la carrera.

Los jinetes se visten con plumas y un cinturn y chaquetas especiales, y corren la
longitud de una pista de cien metros (ida y vuelta), durante todo el da.

Segn la tradicin, los jinetes tienen que participar en la carrera por cuatro aos
consecutivos. Ni ms ni menos, o de los contrario trae mala suerte. En su ltimo ao,
el jinete tiene que comer un pollo entero la noche antes de la carrera.

Durante la carrera, cada corredor lleva otro pollo con l en su caballo, y al final del da
lo sacrificantodo es en nombre de la tradicin y celebracin.




La Tradicin del Palo Volador

La historia de este baile se encuentra en el libro sagrado de los Kichs, el Popol Vuh en el que
se relata la leyenda de los hermanos, Jun Batz y Jun Chowen, quienes trataron de matar a sus
otros dos hermanos los gemelos Hunahp e Ixbalanque. Como fracasaron en su intento, de
castigo fueron convertidos en monos.

La danza del Palo Volador consiste de dos bailadores que se van desenrollando por medio de
cuerdas desde la punta de un tronco de un palo alto, hasta que llegan al suelo. Cada uno de
los bailadores usualmente se viste de mono y con movimientos graciosos bailan al comps de
una marimba mientras se preparan los lazos y el palo para el evento.

Los bailadores y participantes practican el ritual del Fuego Sagrado en el cual le piden a la
naturaleza que los ayude a escoger el rbol para la ceremonia. Luego de cortarlo, el rbol es
trasladado por cientos de hombres al lugar de la ceremonia. En el ritual se trata de seguir la
leyenda del Popol Vuh la cual documenta que el palo es cargado por aproximadamente 400
hombres.

Estas celebraciones ocurren tres veces al ao: en Chichicastenango, Quich del 17 al 23 de
enero; en Cubulco, Baja Verapaz el 26 de julio; y en Joyabaj, Quich el 15 de agosto.