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=
&
&
&
(
& &
&
n n
X X n
C
E
,0/.1-
)onde
&
X
es el dimetro medio de la alimentacin y
(
X
es el dimetro
medio del producto. (uesto que en la ecuacin de 4ittinger ( = n ,
=
& (
& &
X X
K E
R
,0/.6-
)onde ! es el traa.o para reducir una unidad de masa de alimentacin
desde
&
X
hasta
(
X
, y
R
K
es una constante. !sta ley implica que se
necesita la misma cantidad de energa para reducir un material de 0//mm a
7/mm, que la que se requiere para reducir el mismo material de 7/mm a
66.6mm. !&perimentalmente se ha demostrado que esta ley tiene cierta
validez en la molienda de polvos finos.
8ic9 supuso que la energa requerida para reducir el tamao de un material
es directamente proporcional a la relacin de reduccin de tamao. !sto
significa que & = n en la ecuacin ,0/.0-, lo que produce la e&presin'
(
&
(
&
log ln
X
X
K
X
X
C E
K
= =
,0/.:-
)onde
K
K
es una constante. )e acuerdo con esta ley, se necesita la misma
energa para reducir un material de 0//mm a 7/mm, que para reducir el'
mismo material de 7/mm a 17mm.
)atos recientes otenidos por ;ond correlacionan valores e&perimentales e
indican que el traa.o requerido cuando se usa una alimentacin de tamao
considerale, es proporcional a la raz cuadrada de la relacin
superficial<volumen del producto. !sto corresponde a n50.7 en la ecuacin
,0/.0-, con lo que se otiene la e&presin'
(
&
X
K E
B
=
,0/.7-
)onde
B
K
es una constante. (ara usar la ecuacin ,0/.7-, ;ond propuso un
ndice de traa.o i
E
, que se define como el traa.o en 9=.h<ton que se
requiere para reducir una unidad de peso desde el tamao muy grande,
hasta un tamao tal que el >/2 pase por un tamiz de 0//?m, hasta un
tamao en el que el >/2 pasa por p
X
?m.
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
)
Laboratorio de Operaciones Unitarias
Gua de prctica de laboratorio
Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
La ecuacin final de ;ond, en t"rminos de unidades inglesas, es
=
F p
i
D D
E
T
P & &
*+ . &
,0/.@-
)onde P se da en hp, T es la velocidad de alimentacin en ton<min.
F
D
es el tamao de la alimentacin en pies y p
D
es el tamao del producto en
pies. (erry, Areen y ;ond han pulicado valores tpicos de i
E
para diversos
tipos de materiales. Blgunos de estos valores son
*, . - =
i
E
para la au&ita,
00.6C para el carn, >.16 para caronato de potasio. !stos valores deen
de multiplicarse por 0.6: para molienda en seco.
.+. ,i$#(aci)n por ordenador de (as operaciones de $o(ienda
La distriucin de tamaos de los productos en los diferentes tipos de
equipos de reduccin de tamaos se puede predecir mediante una
simulacin por ordenador del proceso de desintegracin. Con esta finalidad
se utilizan dos conceptos sicos, una funcin de velocidad de molienda
u
S
y una funcin de rotura u n
B
.
, u
vara con
n
y con
u
. Bdems, vara con la composicin del material
contenido en el molino, puesto que las partculas gruesas pueden romperse
de forma diferente en presencia de grandes cantidades de finos de lo que lo
haran en ausencia de finos. (or tanto, en una carga del molino es de
esperar que u n
B
.
, ,y tami"n
u
S
- vare con el tiempo y con otras variales
de molienda.
$i se conocen u n
B
.
, y
u
S
, la velocidad de variacin de cualquier fraccin
dada se puede calcular de la forma que se indica a continuacin. (ara
cualquier fraccin, e&cepto la ms gruesa, la cantidad inicial disminuye por
rotura en tamaos ms pequeos y simultneamente aumenta por creacin
de nuevas partculas a partir de la rotura de todas las fracciones ms
gruesas. $i las velocidades de entrada y salida en un tamiz determinado son
iguales, la fraccin retenida sore dicho tamiz permanece constante. $in
emargo, generalmente no es "ste el caso, y la fraccin de masa retenida
sore el tamiz
n
vara de acuerdo con la ecuacin
=
+ =
&
&
.
n
u
u n u u n n
n
B S x x S
dt
dx
,0/.>-
La ecuacin ,0/.>- puede simplificarse si se supone que
u
S
y u n
B
.
son
constantes, y se dispone de soluciones analticas y matriciales para este
caso, pero estas suposiciones son muy poco realistas. !n la trituracin del
carn, con partculas mayores que las retenidas por un tamiz de malla
apro&imadamente de 1>, se ha encontrado que
u
S
, vara con el cuo del
tamao de partcula y que la funcin de rotura depende de la relacin de
reduccin
u
n
D
D
de acuerdo con la ecuacin
=
u
n
u n
D
D
B
.
,0/.G-
donde el e&ponente
,
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
,
Laboratorio de Operaciones Unitarias
Gua de prctica de laboratorio
Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
que es la fraccin de tamao
n D , ,retenida entre los tamices
n
y & + n - que
resulta de la rotura de las partculas de tamao
u D .
$i
en la trituracin
de un material de :<@ mallas hasta ><0/ mallas ser el mismo que en la
trituracin de partculas de @<> mallas hasta 0/<0: mallas, puesto que la
relacin de reduccin de tamaos es la misma.
La !cuacin ,0/.>- se resuelve generalmente por el m"todo de !uler de
apro&imacin num"rica, en el que las variaciones en todas las fracciones
durante sucesivos cortos intervalos de tiempo At ,tales como 6/s- se
calculan por medio de la apro&imacin
t
x
dt
dx
n n
= . $e pueden incorporar
variaciones de u
S
, y de u n
B
.
frente al tamao de
partculas. !s decir, en este tipo de anlisis se le asigna a cada tamiz el
tanto por uno en peso retenido sore el mismo. !n el anlisis acumulativo se
ad.udica a cada tamiz la suma de su correspondiente
i
,0/.>-
$iendo
P
= =
,0/.G-
(ara calcular las caractersticas de una mezcla heterog"nea, se realiza un
anlisis por tamizado y se considera cada una de las fracciones
i
= + + + =
n
i
Pi
i
P S
n
Pn P S P P S P P S
W
D D D D
A
&
&
(
(
&
&
+ +
......
+ +
,0/.0/-
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
&(
Laboratorio de Operaciones Unitarias
Gua de prctica de laboratorio
Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
)onde se ha considerado que la forma y densidad de las partculas no
varan con el tamao y representado por
Pi
D
el dimetro medio de las
partculas retenidas en el tamiz i .
Tamao medio de las partculas. (ara una mezcla de partculas pueden
definirse diferentes valores medos del dimetro. !l mas utilizado es el
dimetro medio volumen M superficie
S
D
definido de las siguiente forma.
P W S
S
A
D
+
=
,0/.00-
!&presin de la que, sustituyendo el valor anterior de W
A
se otiene.
=
= =
n
i
Pi
i
n
i
Pi
i
P S
P S
S
D D
D
& &
&
+
& +
,0/.01-
!n ocasiones tami"n se ulitiza el dimetro medio de masa ( )
W
D definido
como'
=
=
n
i
Pi i W
D D
&
,0/.06-
L el dimetro medio aritmtico
N
D
que se otiene en funcin del
porcenta.e en un n#mero de partculas de cada tamao y el dimetro medio
de las mismas'
T
n
i
Pi i
n
i
i
Pi
n
i
i
N
N
D N
N
D N
D
=
=
=
= =
&
&
&
,0/.0:-
)onde
T
N
representa el n#mero total de partculas en la mezcla y
i
N
el
n#mero de partculas de la fraccin i .
umero de partculas por gramo de la mezcla
( )
W
N
. $e otiene como
media aritm"tica del n#mero de partculas por gramo de cada una de las
fracciones'
(ara una fraccin determinada i el numero de partculas por gramo se
tiene a partir por gramo se otiene a partir de la ecuacin ,0/.>-, haciendo
& = M . )e esta forma'
pi p
i
v
N
&
=
,(artcula de fraccin i N g de la partcula i - ,0/.0@-
(ara una forma dada de las partculas, se cumple que'
)
pi
pi
D a v = ,0/.0C-
4epresentado por
a
el denominado factor de forma !olumtrico.
$ustituyendo ,0/.0C- en ,0/.0@- se otiene'
)
&
pi p
i
D a
N
=
,(artcula de fraccin i N g de la partcula i - ,0/.0>-
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
&)
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Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
(or tanto, la medida aritm"tica de una mezcla de partculas de diferente
tamao ser'
= + + + =
m n w
N N N N ......
( ( & &
=
= + +
n
i
pi
i
p
n
pn p
p
p p p
D
a
D a D a D a &
) )
( )
(
&
)
&
& &
....
& &
,0/.0>-
-.+. Corre(aci)n de Rosin9 Ra$b(er ' ,per(in%
La distriucin de tamaos se otiene colocando el producto de descarga de
un molino en una serie de tamices, ordenados de arria aa.o por orden
decreciente de luz de malla. La cantidad de producto retenida por un tamiz
se llama rechazo ,4-, y la no retenida cernido ,C-. !l tamao medio del
rechazo ,L- es la media aritm"tica de las luces de malla entre dicho tamiz y
el superior.
!
3
M
/i%#ra 0.+1 ;alance de materia en un tamiz
Hna forma de estudiar la distriucin de tamaos es mediante la curva
acumulativa de rechazos ,figura 0/.6-, en ella se representa la cantidad de
producto ,en porcenta.e respecto el total- que no atraviesa cada tamiz frente
a su luz de malla.
3
1
&
"uz de malla
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
&*
Laboratorio de Operaciones Unitarias
Gua de prctica de laboratorio
Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
/i%#ra 0.-1 Curva acumulativa de rechazos
!sta curva recoge toda la gama de tamaos presentes, desde las ms
pequeas hasta las ms grandes.
$i calculamos la pendiente de las tangentes a la curva en diferentes puntos y
los representamos frente a los valores de luz de malla en dichos puntos,
otendremos la curva de frecuencia de tamaos ,figura 0/.:-.
"
d3
d"
n 4 &
n 5 &
n 6 &
/i%#ra 0.;1 Curva de frecuencia de tamaos
!n esta curva se aprecia me.or la distriucin de tamaos. !l m&imo de la
curva indica el tamao que aparece con ms frecuencia. n es el ndice de
uniformidad de tamaos. $i la lnea otenida fuera vertical ,n5-, significara
que tenemos un tamao #nico, si fuera horizontal ,n5/-, tendramos de todos
los tamaos en la misma proporcin. $i n50 el m&imo se produce para L5/,
lo que no tiene significado fsico. L si nE0 no hay m&imo en la curva.
!stas curvas de distriucin que muestran que la variacin de 4 con la luz
del tamiz es una funcin de L
( ) L
dL
dR
7&1.&-8
)el estudio de numerosas curvas de este tipo 4osin, 4ammler y $perling
otuvieron una e&presin de gran generalidad, cuya forma integrada resulta'
( )
n
a
L
L
M R
e9p
7&1.(18
)onde'
M' cantidad total de producto
4
a
' valor de los rechazos acumulados
LO' tamao medio estadstico ,ver figura 16.:-
n' ndice de uniformidad de tamaos
%omando logaritmos en la ecuacin ,0/.1/- se otiene'
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&,
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Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
L n ! L n "
R
M
#
a
log log ln log
7&1.(&8
4epresentando grficamente los valores e&perimentales otenidos en papel
dole logartmico, poniendo en ordenadas ln M<4a y en ascisas L, se
otiene una recta de pendiente n ,+igura 0/.7-.
"' log "
log 7ln M23
a
8
/i%#ra 0.<1 4epresentacin grfica de la ecuacin ,0/.01-.
!l punto de corte de la recta con el e.e de ascisas ,
L n L n = log log
- es
LO, que tiene dimensiones de longitud y se denomina Ptamao medio
estadsticoP.
-.-. Le' =a#ssiana
Cuando la molturacin es muy fina, las lneas 44$ tienden a curvarse en la
zona de altas finuras, la distriucin de tamaos suele oedecer entonces a
la representacin Aaussiana, que viene dada por la ecuacin'
( ) [ ]
(
(
e9p
$
a
L L $ $ K
dl
dR
(10.22)
en la que:
K: constante
h: amplitud de distribucin
h
2
: constante
L
h
: tamao ms frecuente (maor cantidad de producto retenido)
-.;. C2(c#(o de (a s#per8icie espec&8ica
!n el anlisis de una muestra por tamizado, una de las magnitudes que ms
interesa conocer es la relacin e&istente entre la masa de la muestra y la
distriucin de la superficie especfica de las partculas en esta masa. !l
rea de la superficie total por unidad de masa de la muestra se denomina
superficie especfica y se representa por B
Q
.
(ara calcular B
Q
se emplea la ecuacin terica'
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&+
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Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
D
d
%
A
p
L
&
w
,0/.16-
!n la que'
: factor que depende de la forma de las partculas
: densidad de la sustancia
: fraccin de producto retenido acumulado en cada tamiz ,4
a
<M-
)p' dimetro de la partcula, que coincide con L
!l factor da una relacin entre la superficie<volumen de las distintas formas
de partculas, en caso de partculas esf"ricas, 5 0.
!l valor de la integral se puede calcular grfica o num"ricamente, y como y
son valores conocidos se otiene B
Q
.
-.<. C2(c#(o de( n>$ero de part&c#(as
Hna magnitud importante tami"n en el anlisis de una muestra por
tamizado es el n#mero de partculas por unidad de masa, que se representa
por K
Q
.
(or anlisis acumulativo K
Q
se calcula seg#n'
D
d
a
N
'
p
&
w
&
&
,0/.1:-
en la que a es el factor geom"trico que relaciona el volumen ,Rp- de una
partcula cualquiera con )
p
'
D
a
(
'
p p
,0/.17-
!n el caso de partculas esf"ricas a 5 <@.
!l valor de la integral se calcula grfica o num"ricamente.
II. OB?ETI@O,
Calcular la homogeneidad de las mezclas resultantes de una reduccin de
tamao para diferentes cargas y tiempos de operacin.
Calcular el rea especfica y el n#mero de partculas para las diferentes cargas y
tiempos de operacin.
Comparar los resultados para un mismo tiempo y diferentes cargas, as como
para una misma carga y distintos tiempos de molienda.
MOLIENDA Y TAMIZADO
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&/
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Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
+amiliarizarse con la operacin de molienda y tamizado.
III. MATERIAL Y METODO,
-.. MATERIALE,1
Molino
Suego de tamices.
Bgitador el"ctrico.
;alanza de precisin.
Cereales como trigo, maz, ceada, etc. ,1 9ilos-
-.+. METODO
0. $e depositan en el interior del molino una cantidad conocida del producto a
moler, y se procede con la molienda.
1. Hna vez realizada la molienda se procede al anlisis de tamaos de partcula
mediante un tamizado. (ara realizar el anlisis se coloca un con.unto de
tamices normalizados, acoplados verticalmente, con el tamiz ms pequeo en
el fondo y el ms grande en la parte superior. La muestra se coloca en el tamiz
superior y el con.unto se somete a sacudidas mecnicas durante un tiempo
determinado, tal como veinte minutos. Las partculas retenidas sore cada
tamiz se retiran y se pesan, y las masas de los incrementos individuales sore
cada tamiz se convierten en fracciones msicas o en porcenta.es de masa de
la muestra total. Las partculas que pasan a trav"s del tamiz ms fino se
recogen en una tapadera situada en el fondo de la columna de tamices.
6. (esar por separado cada uno de los tamices vacos y el plato recolector al
final del #ltimo tamiz.
:. Hna vez terminado el tiempo de tamizado, pesar cada tamiz por separado para
poder determinar la cantidad de material retenido y tamizado en cada malla.
7. $e repite la operacin para distintos niveles de trituracin del molino.
@. Los tiempos de tamizado deen de ser siempre los mismos para todos los
e&perimentos.
C. Los tiempos de tamizado deen de ser siempre los mismos para todos los
e&perimentos.
>. 4epetir el procedimiento para las distintas muestras a moler.
I@. RE,ULTADO, Y DI,CU,ION
$e recogen en talas los resultados otenidos en los distintos e&perimentos.
N
de
Abertur
a de la
Peso de
Muestra
Dimet
ro
Fraccin
Msica
Fraccin
acumulati
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
&0
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tami
z
malla
(mm)
retenida medio retenida va
4epresentar el anlisis de forma diferencial y acumulativa
4ealizar la grafica de anlisis diferencial de las muestras ,+raccin msica
retenida Rs. )imetro medio de las diferentes fracciones.
4ealizar la graficas de anlisis acumulativo de las muestras. ,fraccin acumulada
vs. dimetro medio-
Calcular la superficie especifica de la muestra.
Calcular el n#mero de partculas por gramo de muestra.
Calcular le dimetro medio volumen superficie de la muestra.
Calcular el n#mero de partculas por gramo de la fraccin retenida en cada uno de
los tamices.
4azonar los valores de la homogeneidad otenidos en las distintas cargas.
@. CONCLU,IONE,
(untuales y relacionados estrictamente con los o.etivos del ensayo.
@I. BIBLIO=RA/IA
0. *arz 4., B.J ;arosa C. Dperaciones Hnitarias en la *ngeniera de Blimentos.
%echnomic (ulishing Company, *nc H.$.B. !spaa. 0GGG.
1. *arz B.J ;arosa A.J Aarza $J Aimeno R.J Ma L.J ;arletta ;. M"todos
!&perimentales en la *ngeniera Blimentara. =ashington $tate Hniversity,
Hniversidad de Lleida. !spaa. 0GGG.
6. Aean9oplis S. (rocesos de %ransporte y Dperaciones Hnitarias. %ercera
!dicion. !dit. Compaa editora Continental, $.B. Me&ico. 0GG>.
:. 8ir9FDthmer. !ncyclopedia of Chemical %echnology. +ourth !dition. Rolume 10.
!lectronic version. !dit. Shon =iley T $ons *nc. !!.HH. 0GG>.
7.F McCae, =. L.J $mith, S. C. y Uarriot, (. Dperaciones Hnitarias en *ngeniera
Iumica. !d. McAraQ Uill. M"&ico. 0GG:.
@.F (erry, 4. U. y Chilton C. U. Manual del *ngeniero Iumico. !d. McAraQ Uill.
M"&ico. 0G>1.
MOLIENDA Y TAMIZADO
Ing. Damin Manayay Snchez Ing. illiams !astillo Martnez Ing. "ourdes #s$ui%el Paredes
&-
Laboratorio de Operaciones Unitarias
Gua de prctica de laboratorio
Prohibida su reproduccin total o parcial sin el permiso de los autores.
@II. TAREA
)escria y esquematice los diferentes tipos de equipos para reduccin de
tamao. ,Rea la clasificacin mostrada en apartado 0.6-
VCmo puede determinarse el n#mero de partculas en una muestra as como el
rea superficial de todas las partculasW
VIu" importancia tiene la grfica de fraccin retenida contra dimetro en papel
logartmicoW
NOMENCLATURA.
B
Q
$uperficie especfica ,mm
1
<g-
a +actor geom"trico de forma
)
p
)imetro de la partcula ,mm-
8 Constante proporcionalidad
h Bmplitud de la distriucin gaussiana
h
1
Constante de la ecuacin 16.:
L %amao medio de partcula entre dos tamices ,mm-
LO %amao medio estadstico ,mm-
L
h
%amao ms frecuente ,mm-
M Cantidad total de la muestra ,g-
n *ndice de uniformidad de tamaos
K
Q
K#mero de partculas por unidad de masa
4 Cantidad de producto retenido en cada tamiz ,g-
v
p
Rolumen de partcula ,mm
6
-
+actor de forma de partcula
+raccin de producto retenido en cada tamiz
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