Gestion Ultimo Fase 10 PROLAM

EMPRESA PROCESADORA DE LCTEOS
PROLAM
UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMN
FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGA
INGENIERA INDUSTRIAL
GRUPO #1
MATERIA: Gestin Estratgica de Empresas
DOCENTE: Ing. Gonzalo Guzmn Orellana
INTEGRANTES:
Chambi Lpez Greysi S.
lores Cruz I!ana
Gutirrez "agne "iguel
"endieta #yala $enry
%uintana #ranibar #rnaldo #ndrs
&osso "ontenegro Carlos #.
'apia &ocha E!erdt
'icona &am(rez )aniel
*ega 'apia ranz
PROLAM
ANTECEDENTES
+&OL#" S#", nace en el )istrito -. / de la ciudad de Cochabamba, est
localizada al sudoeste, en la comunidad de #zirumarca, cantn Itocta, distante a
01 2ilmetros de esta ciudad.
)esde marzo del 1334 la produccin de la planta est directamente a pro!eer el
desayuno de los siguientes municipios del )epartamento de Cochabamba5
%uillacollo, +unata, y Sacaba.
PRODUCTOS QUE OFRECE LA EMPRESA
Yogurt B!"!#
El yogurt es un producto lcteo de alto contenido nutricional, obtenido por
6ermentacin mediante bacterias lcticas, estas bacterias se culti!an en leche
pre!iamente pasteurizada a 47 .C por 13 min. Luego de la 6ermentacin se la
en6r(a hasta 8.C y esta lista para ser consumida.
PROLAM
B!"$% #&'t%
9ebida lctea es un :ugo re6rescante y muy nutriti!o elaborado a partir de yogurt
6resco, homogeneizado, pasteurizado y en!asado.
1( MISIN
1(1 E#)*to+ $ #% M"+",*
-Qu./ : +rocesamiento y distribucin de productos lcteos en !ariedades de
yogur bebible ;0<3 cc= y bebida lctea ;0<3 cc=.
-A 0u".*/ : #lcald(as de Sacaba, %uillacollo y +unata.
-C,)o/ :
Entrega directa y personalizada al cliente 6inal >unidades educati!as?.
+roducto lcteo 033@ natural.
-Por 0u./ :
C#"*t5 +roductos lcteos 033 @ naturales, a precios competiti!os, Aue
proporcionan salud y !alor nutricional, ayudando al 6ortalecimiento y
desarrollo de nuestros consumidores.
PROLAM
Du1o5 Garantizar una rentabilidad estable.
E)2#%$o+5 Generar un entorno laboral de desarrollo y moti!acin Aue
potencie las aptitudes de nuestros traba:adores.
So'"$%$5 #portar al desarrollo producti!oBeconmico de la comunidad,
abastecindonos de leche producida en la misma.
1(3 M"+",*
La empresa PROLAM est orientada al procesamiento y distribucin de productos
lcteos brindando entrega personalizada a los municipios de Sacaba, %uillacollo y
+unata, o6ertando productos lcteos 033 @ naturales, a precios competiti!os, Aue
proporcionan salud y !alor nutricional, ayudando al 6ortalecimiento y desarrollo
nuestros consumidores. #portando al desarrollo producti!oBeconmico de la regin
y generando un entorno laboral de desarrollo y moti!acin para nuestros
empleados, garantizando un crecimiento sostenible para nuestra empresa.
3( VISIN
3(1 E#)*to+ $ #% V"+",*
-Qu./5 +rocesamiento, distribucin y comercializacin de productos lcteos en
los deri!ados de Aueso, leche natural ;0L= y manteAuilla.
-C,)o/: Otorgando productos 033@ naturales con di!ersi6icacin de sabores y
tamaCos en bebidas lcteas y yogurt bebible, como tambin en los deri!ados de
Aueso, leche natural y manteAuilla.
-P%r% Qu".*/: #lcald(as de Sacaba, %uillacollo y +unata. #dems
eDpandindonos a todo el departamento de Cochabamba.
-Por 0u./
C#"*t+5 O6erta de productos lcteos al me:or precio del mercado,
garantizando un alto !alor nutricional para la salud de nuestros
consumidores, a tra!s de una gama de productos 033@ naturales.
Du1o5 Lograr un reconocimiento en el mercado ob:eti!o, buscando una
mayor aceptacin de nuestros productos producto.
E)2#%$o+5 Generar un entorno laboral de desarrollo y moti!acin.
#dems la creacin de un plan de !i!ienda EFrbanizacin +&OL#"G.
PROLAM
So'"$%$5 #portar al desarrollo producti!oBeconmico de la comunidad con
la e:ecucin de proyectos orientados a 6erias de desarrollo producti!o
lcteo.
3(3 V"+",*
La empresa +&OL#" procesar, distribuir y comercializar productos lcteos en
los deri!ados de Aueso, leche natural;0L= y manteAuilla, como tambin bebidas
lcteas y yogurt bebible, en las alcald(as de Sacaba, %uillacollo y +unata como
tambin al mercado cochabambino, o6ertando los mismos al me:or precio en el
mercado, garantizando un alto !alor nutricional para la salud de nuestros
consumidores a tra!s de una gama de productos 033@ naturales, permitiendo
as( la creacin de un plan de !i!ienda en bene6icio de los traba:adores y la
e:ecucin de proyectos orientados a 6erias de desarrollo producti!o lcteo, en
bene6icio de la sociedad.
4( VALORES
RESPONSABILIDAD5 )irigida hacia los consumidores brindando un producto
033@ natural.
COMPA5ERISMO5 #rmon(a y buena correspondencia entre miembros de la
empresa, manteniendo una buena relacin laboral.
PUNTUALIDAD5 Ser e6ecti!o en el tiempo de entrega.
DEDICACIN AL TRABA6O: omentamos una cultura de traba:o donde el
es6uerzo y dedicacin de nuestros colaboradores se oriente a brindar ser!icios y
productos de la ms alta calidad para asegurar la satis6accin de nuestros clientes
y consumidores.
7( IDEOLOGIA CENTRAL
7(1 Pro2,+"to C*tr%#
Somos una empresa comprometida con la nutricin, desarrollo y 6ortalecimiento de
la salud de nuestros consumidores, a tra!s de productos de calidad 033@
naturales, aportando a un desen!ol!imiento con !igor y energ(a, para el diario !i!ir
de las personas, en cada una de las acti!idades Aue realizan.
PROLAM
7(3 V%#or C*tr%#
Cultura del Dito.
)edicacin al traba:o.
8( PROYECCIN FUTURA
8(1 Mt% g"g%*t 9 Au$%: ;MGA<
Seremos la empresa l(der en procesamiento y distribucin de nuestros productos
en 9oli!ia.
8(3 D+'r"2'",* =>="$%
Somos una empresa con orgullo, Aue !i!e intensamente cada uno de sus
ob:eti!os, traba:ando tenazmente hasta alcanzarlos, garantizando as( un producto
de alta calidad Aue pueda satis6acer con las eDpectati!as de nuestros
consumidores, brindando un alto !alor nutricional para la salud, a tra!s de una
gama de productos 033@ naturales, de:ando atrs a nuestra competencia por la
dedicacin y empeCo Aue ponemos hacia nuestros consumidores.
?( MAPA DE PROCESOS
DIRECCIN
SUMINISTROS PRODUCCIN COMERCIALI@ACION
FINAN@AS
RECURSOS
AUMANOS
+
&
O
*
E
E
)
O
&
E
S
C
L
I
E
-
'
E
S
Estratgico
Operati!o
#poyo
PROLAM
?(1 DIRECCIN
?(1(1 M"+",*
+lani6icar y gestionar acti!idades Aue generan un crecimiento continuo de
+&OL#" encontrando los caminos Aue permitan garantizar un desarrollo
sostenible de nuestra empresa de manera responsable traba:ando con los
municipios de %uillacollo, Sacaba y +unata.
Integrar y controlar buscando un traba:o continuo y coordinado de todos los
elementos >procesos? de nuestra empresa Aue estn en6ocados a alcanzar
posiciones de liderazgo en todas las acti!idades Aue desarrollamos.
N FACTOR CRITICO INDICADOR
MEDICIO
N
TIPO
0 #ctitud
Hndice de liderazgo empresarial E6icacia 9lando
@ de satis6accin de
responsabilidades asignadas por
proceso
E6icacia 9lando
1
)isciplina
@ acti!idades cumplidas en tiempos
programados en la empresa
E6icacia )uro
I
Compromiso Social
&esponsable
&entabilidad E6iciencia )uro
Hndice de aporte en el )esarrollo
Econmico de la &egin
E6icacia 9lando
Hndice de Contaminacin ambiental
E6iciencia 9lando
8
Comunicacin
Interpersonal
Hndice de +articipacin E6icacia 9lando
PROLAM
I*$"'%$or 1: Hndice de liderazgo
OB6ETIVO:
I$*t"B"'%r # *"=# $ %2o9o 9 r+2%#$o 0u C"+t $ 2%rt $ #o+
)")!ro+ 2%r% 'o* # 2ro'+o $ $"r''",*
OB6ETO:
DETECTOR:
Que Donde Quien Cuando Como
J de miembros
de la empresa
+lanta
Industrial
)I&ECCIK- SE"ES'&#L
Encuestas
J miembros
Aue tienen
reconocimiento
al proceso de
direccin
+lanta
Industrial Encuestas
COMPARADOR:
Aceptado:

*$"' $ #"$r%:go;D< E FGD
Limitado: *$"' $ #"$r%:go;D< E HGD
No Aceptado: *$"' $ #"$r%:go;D<I HGD
ACTIVADOR:
Limitado: Identificar las causas que generan el bajo reconocimiento
y apoyo a direccin, y atacar dichas causas con propuestas de
solucin.
No aceptable: &ealizar reuniones internas, con participacin de
todos los miembros de la empresa.
I*$"'%$or 3: @ de satis6accin de responsabilidades asignadas por proceso
OB6ETIVO:
I$*t"B"'%r # *"=# $ +%t"+B%''",* 0u t"** #o+ 2ro'+o+ 2%r%
'o* '%$% u*% $ #%+ r+2o*+%!"#"$%$+ %+"g*%$%+(
OB6ETO:
DETECTOR:
J de
responsabilidades
cuestionadas por
proceso
Cada
+roceso
)I&ECCIK- SE"ES'&#L
Entre!istas
J de
responsabilidades
Cada
+roceso
Entre!istas
PROLAM
delegadas por
procesos
COMPARADOR:
Aceptado:
% satisfaccin de las responsabilidades por procesoIJ 38D
Limitado:
% satisfaccin de las responsabilidades por procesoK 38D
No Aceptado:
% satisfaccin de las responsabilidades por procesoKJ 48D
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar entre!istas con el encargado del proceso identi6icando las causas Aue
originan el malestar de los mismos.
No aceptable: &ealizar una asamblea con todos los miembros de la empresa
identi6icando el propsito de cada responsabilidad asignada.
FACTOR CRTICO: )isciplina
I*$"'%$or 1:@ promedio de acti!idades cumplidas en tiempos programados en la empresa
OB6ETIVO:
Co*tro#%r $ )%*r% 2r",$"'% # gr%$o $ 'u)2#")"*to $
%'t"="$%$+ * #% )2r+%(
OB6ETO: L033
DETECTOR:
M@
acti!idades
cumplidas por
proceso
Cada
+roceso
)I&ECCIK- SE"ES'&#L
In6ormes de
&egistro
J de procesos
analizados
Cada
+roceso
In6ormes de
&egistro
COMPARADOR:
Aceptado: %promedio de actividades cmplidas en tiempoE F8D
Limitado: %promedio de actividades cmplidas en tiempoE H8D
No
Aceptado:
%promedio de actividades cmplidas en tiempoI H8D
ACTIVADOR:
Limitado: Identi6icar el proceso Aue presente un menor grado de cumplimiento de
acti!idades en los tiempos programados y de6inir causas y solucin.
No aceptable: &ealizar entre!istas con los encargados de cada proceso.
PROLAM
FACTOR CRTICO: Compromiso Social &esponsable
I*$"'%$or 1: &entabilidad.
OB6ETIVO: Co*tro#%r #o+ *"=#+ $ r*$")"*to 'o*,)"'o * #% )2r+%(
OB6ETO:
DETECTOR:
Ingresos
inanzas
)I&ECCIK- #-F#L
Estados de
&esultados
Egresos
inanzas Estados de
&esultados
+atrimonio
inanzas
9alance
COMPARADOR:
Aceptado: R*t%!"#"$%$ E 1(8D
Limitado: R*t%!"#"$%$ E 1(GD
No
Aceptado:
R*t%!"#"$%$ I 1(GD
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar controles eDhausti!os de los ni!eles de !enta,
como tambin en los ni!eles de consumo de uso de recursos.
No aceptable: Identi6icar elementos cr(ticos en los procesos de la
empresa, buscando realizar las me:oras respecti!as para la solucin
de los mismos.
I*$"'%$or 3: Hndice de #porte en el )esarrollo econmico de la &egin.
OB6ETIVO:
I$*t"B"'%r # %2ort $ #% )2r+% g*r%*$o ")2%'to +o'"%# * #%
rg",*(
OB6ETO:
L033
DETECTOR:
@ de
empleo
generado
&egistros
de
empresa
&&$$
)I&ECCIK-
#-F#L
Control de
empleo
@ de I-E
Control de
empleo
PROLAM
desempleo
generado
COMPARADOR:
Aceptado:
D $ %2ort %# $+%rro##o 'o*,)"'o $ #% rg",*E 1D
Limitado:
D $ %2ort %# $+%rro##o 'o*,)"'o $ #% rg",*I 1D
No Aceptado:
D $ %2ort %# $+%rro##o 'o*,)"'o $ #% rg",*I G(H8D
ACTIVADOR:
Limitado: +roceder a la identi6icacin de causas para el estancamiento
de la empresa en su crecimiento.
No aceptable: Identificar e implantar nuevas tcnicas de crecimiento de
la empresa.
I*$"'%$or 4: Hndice de Contaminacin #mbiental
OB6ETIVO:
I$*t"B"'%r # %2ort $ #% )2r+% * # 'u"$%$o %)!"*t%# $ #%
rg",*(
OB6ETO:
DETECTOR:
Cantidad
de litros de
agua
utilizadas
en el
proceso
&egistros
de
+roduccin
+&O)FCCIK- #-F#L
Control de
#guas
Cantidad
de litros de
agua de
desperdicio
&egistros
de
+roduccin
Control de
#guas
COMPARADOR:
Aceptado:
*$"' $ 'o*t%)"*%'",* A)!"*t%#IJ 1GD
Limitado:
*$"' $ 'o*t%)"*%'",* A)!"*t%#IJ 18D
No Aceptado:
*$"' $ 'o*t%)"*%'",* A)!"*t%#K 18D

Limitado: &ealizar identi6icacin de causas para el incremento de
agua de desperdicio en la empresa.
No aceptable: Identificar e implantar nuevas tcnicas de eliminacin
de aguas de desperdicios en la empresa.
PROLAM
FACTOR CRTICO: Comunicacin Interpersonal
I*$"'%$or 1: Hndice de participacin.
OB6ETIVO:
Po$r 'o*tro#%r # *"=# $ 2%rt"'"2%'",* C"+t*t *tr to$o+ #o+
*"=#+ $ #% )2r+%(
OB6ETO:
DETECTOR:
J de
miembros
con
sentimientos
de libertad
de eDpresin
Empresa
)I&ECCIK- "E-SF#L
Encuestas
J miembros
totales
Empresa
Encuestas
COMPARADOR:
Aceptado: *$"' $ 2%rt"'"2%'",*E HGD
Limitado: *$"' $ 2%rt"'"2%'",*E LGD
No
Aceptado:
*$"' $ 2%rt"'"2%'",*I LGD
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar entre!istas seguidas de moti!acin con los
empleados de la empresa.
No aceptable: &ealizar seminarios de desarrollo personal y me:ora
de actitudes en el conteDto general de todos los miembros de la
empresa.
PROLAM
?(1(3 DIAGNOSTICO DE PRODUCTIVIDAD
Pro'+o $ D"r''",*
INDICADOR
FACTOR
CRTICO
FACTOR
CRTICO
INDICADOR
A L NA
%
;1<
!
;G(8<
'
;G(38
<
L
#ctitud
Hndice de
liderazgo
empresarial ;8?D<
N
)I&ECCIO-
@ de satis6accin
de
responsabilidades
asignadas por
proceso ;17D<
N
)isciplina
@ acti!idades
cumplidas en
tiempos
programados en
la empresa ;HLD<
N

I-#-O#S
Compromiso
Social
&esponsable
&entabilidad
;1(LD<
N
Hndice de aporte
en el )esarrollo
Econmico de la
&egin ;1(G8D<
N
Hndice de
Contaminacin
ambiental ;8(FD<
N
Comunicacin
Interpersonal
Hndice de
+articipacin
;L?D<
N
+&O)FCCIK-
Pro$u't"="$%$ $# 2ro'+o $ D"r''",*
PROLAM
% 25 . 56 5625 , 0
4
25 . 0 * 1 5 . 0 * 2 1 * 1 25 . 0 * 5 . 0 * 1 *
=
+ +
=
+ +
=
n
c b a
P
DB"'"*'"% $# 2ro'+o $ D"r''",*
% 75 . 43 4375 . 0 5625 . 0 1 1 = = = P DEF
F%'tor #")"t%*t $# 2ro'+o $ D"r''",*
6 P 0Q L P 0QIP 3.III R II.II@
Por'*t%M $ #")"t%'",* $ #o+ 2ro'+o+ % D"r''",*
( ) ( ) s f j P
i
=
+
)I&
>)I&? P3.IIIL0 P 3,III PII.II@ es generado por el mismo proceso
+
)I&
>I-? P3.IIIL0 P II.II @ es generado por inanzas
+
)I&
>+&O)? P3.IIIL0 P II.II @ es generado por +roduccin
Gr%$o $ I*B#u*'"% $ u* Pro'+o * # S"+t)%
55 . 5 ) (
6
100 333 , 0
) (
=
=
DIR G
DIR G
DIR
dir
55 . 5 ) (
6
100 333 , 0
) (
=
=
FIN G
FIN G
DIR
DIR
55 . 5 ) (
6
100 333 , 0
) (
=
=
PROD G
PROD G
DIR
DIR
!ara la "mpresa:
#$%&' aceptable
&&' ( %&' limitado
) &&' no aceptable
PROLAM
Co*'#u+",*
El proceso de )ireccin es Limitado por tener una producti!idad del
8?(38D('eniendo adems una de6iciencia del 74(L8DN la cual es generada en
44(44D por )ireccin, 44(44D por inanzas y un 44(44D por el +roduccin.
?(3 FINAN@AS
?(3(1 M"+",*
#dministrar y asignar recursos 6inancieros de manera e6iciente y responsable a
todos los procesos, 6acilitando la buena toma de decisiones Aue coadyu!en en la
sol!encia 6inanciera de la empresa.
N FACTOR CRITICO INDICADOR
MEDICI
ON
TIPO
0 #signacin de &ecursos
Econmicos
Hndice de )isponibilidad de
&ecursos
e6icacia )uro
Hndice de #signacin de
&ecursos
E6iciente )uro
1
&eAuerimientos de los
procesos
Hndice de &etraso en el
)esembolso
E6iciente )uro
satis6accin en la entrega de
in6ormes a los procesos
E6icacia 9lando
In6ormacin Con6iable E6icacia 9lando
I Sol!encia 6inanciera Hndice de Capital de 'raba:o E6iciente )uro
Sol!encia 6inanciera en la
empresa
E6iciente )uro
I*$"'%$or: *$"' $ D"+2o*"!"#"$%$ $ R'ur+o+
OB6ETIVO: *eterminar la disponibilidad de recursos de la empresa
OB6ETO:
I*+ $ +ecursos +equeridos L033@
+ecursos *isponibles
DETECTOR:
Que
Cuando Como Donde Quien
+ecursos
+equerido
s
"ensual Se obtendr
del balance
general
In6ormes
de
balance
general
&esp.
6inanzas

+ecursos
"ensual Se obtendr
del balance
In6ormes
de
&esp.
6inanzas
PROLAM
*isponible
s
general balance
general
COMPARADOR:
Aceptado:
I)&S 033@
Limitado:
030@S I)& S 031@
No
Aceptado:
03I@S I)&
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isar los recursos reAueridos de e6ecti!o de los
di6erentes procesos y buscar estrategias de optimizacin de
recursos.
No aceptable: &e!isin Inmediata de la causas con direccin
para analizar la situacin de la empresa y buscar estrategias de
6inanciamiento.
I*$"'%$or: *$"' $ A+"g*%'",* $ R'ur+o+
OB6ETIVO:
Nivel de cumplimiento a los recursos econmicos requeridos por
los procesos
OB6ETO:
IA+ $ +ecursos Asignados L033@
+ecursos +equeridos
DETECTOR:
Que Cuando Como Donde Quien
&ecursos
#signados
"ensual
Se obtendr
del balance
general
In6ormes
de balance
general
&esp.
6inanzas
+ecu
rsos
+equerido
s
"ensual
Se obtendr
del balance
general
In6ormes
de balance
general
&esp.
6inanzas
COMPARADOR:
Aceptado:
I#&S 033@
Limitado:
030@S I#& S 03I@
No
Aceptado:
038@S I#&
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isar los recursos econmicos asignados a los
di6erentes procesos y buscar estrategias de optimizacin de
recursos
No aceptable: &e!isin Inmediata de la causas y tomar medidas
correcti!as
I*$"'%$or: *$"' $ rtr%+o * # $+)!o#+o
PROLAM
OB6ETIVO: *eterminar el tiempo de retraso de desembolsos
OB6ETO:
I+* $ , de desembolsos retrasados -.//'
, de desembolsos totales
DETECTOR:
desembolsos
retrasados
"ensual
Se obtendr
del in6orme
de 6inanzas
&egistro
de
in6ormes
&esp.
6inanzas
desem
bolsos
totales
"ensual
Se obtendr
del in6orme
de 6inanzas
&egistro
de
in6ormes
&esp.
6inanzas
COMPARADOR:
Aceptado: I&) T 03@
Limitado: 03@ S I&)S 08@
No Aceptado: I&) U 07@
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isin de la plani6icacin de desembolso
No aceptable: &e!isin de los procedimientos de desembolso y
#nlisis de las causas.
I*$"'%$or: Informacin Confiable
OB6ETIVO: 0edir la confiabilidad con los informes contables
OB6ETO:
I1 $ N2 de informes observados L033@
N2 de informes elaborados
DETECTOR:
-. de
in6ormes
obser!ados
"ensual
Se obtendr
del in6orme
de 6inanzas
&egistro
de
in6ormes
&esp.
6inanzas
-. de
in6ormes
elaborados
"ensual
Se obtendr
del in6orme
de 6inanzas
&egistro
de
in6ormes
&esp.
6inanzas
COMPARADOR:
Aceptado:
ICT 03 @
Limitado:
03 @ S IC S 13 @
No
Aceptado:
IC U13 @
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isin inmediata de los in6ormes obser!ados
No aceptable: 'omar medidas correcti!as para no incurrir en el
mismo error.
PROLAM
I*$"'%$or: +%t"+B%''",* * #% *trg% $ "*Bor)+ % #o+ 2ro'+o+
OB6ETIVO:
#segurar Aue todos los procesos cuenten con la in6ormacin
6inanciera Aue reAuieran en el momento preciso.
OB6ETO:
SEIP Encuestas Satis6atriasL033@
'otal Encuestados
DETECTOR:
In6ormes
Satis6actorios
"ensual "ediante
encuestas
En los
proceso
Aue
reAuieran la
in6ormacin
&esp.
6inanzas
In6orme
s reAueridos
"ensual
"ediante
encuestas
En los
proceso
Aue
reAuieran la
in6ormacin
&esp.
6inanzas
COMPARADOR:
Aceptado: SEI U /3@.
Limitado: /3@USEI U V3 @.
No Aceptado:
SEI S V3 @.
ACTIVADOR:
Limitado: #nalizar las causas de insatis6accin sobre los datos
Aue no proporcionen con6ormidad.
No aceptable: "e:orar el mane:o del Estado Contable para
garantizar una in6ormacin precisa.
I*$"'%$or: *$"' $ C%2"t%# $ Tr%!%Mo
OB6ETIVO: *eterminar el 3ndice de 1apital de trabajo
OB6ETO:
I14 $ 1apital de trabajo +eal -.//'
1apital de trabajo programado
DETECTOR:
#cti!o
Circulante
Semestral Se
obtendr
del
balance
general
In6ormes de
balance
general
&esp.
6inanzas
+asi!o
Circulante
Semestral Se
obtendr
In6ormes de
balance
&esp.
6inanzas
PROLAM
del
balance
general
general
COMPARADOR:
Aceptado:
IC' U 033@
Limitado:
4/@S IC'S //@
No Aceptado:
IC' T 44@
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isar las posibles causas Aue pro!oAuen la
disminucin del Capital de traba:o
No aceptable: &e!isin y coordinacin inmediata con direccin
para el anlisis de causas y tomar acciones correcti!as.
I*$"'%$or: So#=*'"% B"*%*'"r% * #% )2r+%
OB6ETIVO: Coadyu!ar en la sol!encia 6inanciera de la empresa
OB6ETO:
SE P #cti!o Circulante L033@
+asi!o Circulante
DETECTOR:
Obtener
todos los
acti!os
corrientes
anual Se obtendr
del balance
general
9alance
general
&esp.
6inanzas
Obtener
todos los
pasi!os
corrientes
anual
Se obtendr
del balance
general
9alance
general
&esp.
6inanzas
COMPARADOR:
Aceptado:
SFE 100%
Limitado:
100% SFE 80%
No
Aceptado:
SFE 80%
ACTIVADOR:
Limitado: Control del incremento de pasi!os en la empresa.
No aceptable: &e!isin de las causas del incremento de pasi!os
?(3(3 D"%g*,+t"'o $# 2ro'+o $ B"*%*:%+
INDICADOR FACTOR CRTICO
PROLAM
FACTOR
CRTICO
INDICADOR A L NA
%
;1<
!
;G(8<
'
;G(38<
L
#signacin de
&ecursos
Econmicos
Hndice de
)isponibilidad de
&ecursos
N
)ireccin
Hndice de
#signacin de
&ecursos
N
&eAuerimiento
s de los
procesos
Hndice de &etraso
en el )esembolso
N
inanzas
satis6accin en la
entrega de
in6ormes a los
procesos
N
In6ormacin
Con6iable
N
Sol!encia
6inanciera
Hndice de Capital de
'raba:o
N
Sol!encia
6inanciera en la
empresa
N
TOTAL
1 0 3 1
Productividad
% 67 . 66 6667 . 0
3
25 . 0 0 5 . 0 2 2 1
= =
+ +
=
PFinanzas

Deficiencia
% 33 . 33 3333 . 0 6667 . 0 1 = = =
DEFFinanzas
Factor Limitante
5 . 0
2
1 1
= = =
L
f
Porcentaje de limitacin de los procesos
PROLAM
% 50 5 . 0 1 5 . 0 1 ) ( = = = = f Finanzas
PFinanzas
% 50 5 . 0 1 5 . 0 1 ) ( = = = = f Direccin
PFinanzas
Grado de influencia de un proceso en el sistema
% 33 . 8 083 . 0
6
100 5 . 0
) ( = =
= Finanzas
GFinanzas
33 . 8 083 . 0
6
100 5 . 0
) ( = =
= Direccin
GFinanzas
Conclusin:
El proceso de inanzas se de6ine como #ceptable, ya Aue tiene una producti!idad
del ??(?LD( La de6iciencia del proceso es 44(44D, siendo esta causada en un
73@por el proceso de direccin y 73@ por el mismo proceso de inanzas.
?(4 PRODUCCIN
?(4(1 M"+",*
+lani6icar, dirigir y controlar el procesamiento de productos lcteos de una manera
e6iciente, cumpliendo con normas sanitarias, asegurando la calidad en los
procesos del producto que son .//' natural y reali5ando la entrega del mismo en
los tiempos programados.
PROLAM
N FACTOR
CRITICO
INDICADOR MEDICION TIPO
0.B +roducti!idad

E6iciencia en el uso de insumos
E6iciencia )uro
@ )e )esperdicio E6iciencia )uro
@Cumplimiento de tareas E6iciencia )uro
1.B.
+untualidad @)e puntualidad en la entrega E6icacia )uro
I.B
Control de
Calidad
@ de +$
E6iciencia )uro
@)imetro del glbulo de grasa E6iciencia )uro
@de grados briD E6iciencia )uro
@ de de6ectuosos en el en!asado E6iciencia )uro
I*$"'%$or 1: E6iciencia en el uso de insumos
OB6ETIVO :1 )eterminar E6iciencia en el uso de los insumos de produccin
OB6ETO:
*100
DETECTOR:
Costo de
produccin
e:ecutada
"ensual
"ediante
Clculos
+roceso
de
inanzas
&esponsable de
Comercializacin
Costo de
produccin
plani6icada
Obser!acin
y medicin
+roceso
de
+roduccin
&esponsable de
+roduccin
COMPARADOR:
Aceptado:

CC+S 033 @
Limitado:

033 @ T CC+S 03I @
PROLAM
No
Aceptado:
CC+ W03I@
ACTIVADOR:
Limitado: Identi6icar acti!idades Aue aCaden costos y no !alor al
producto
No aceptable: "e:orar la utilizacin de recursos
I*$"'%$or 3: R$u'"r # D $# $+2r$"'"o
OB6ETIVO:3 Controlar la cantidad de desperdicio de materia prima.
OB6ETO:
A M.P.ENTRAD Prom!"o
) . . ( Pr MPSALIDA ENTRADA P M omedio
D

= promedio
DETECTOR:
"ateria
prima de
entrada
"ensual
&eporte de
suministros
+roceso de
Suministros
+roceso de
+roduccin
&esponsable
de
suministros
"ateria
prima de
salida
&eporte de
produccin
&esponsable
de
+roduccin
COMPARADOR:
Aceptado:
) 0.8 @
Limitado:
0.8 @ S ) 0.<@
No
Aceptado:
) W 0.< @
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar un diagnostico en todo el proceso producti!o
No aceptable: #segurar la calidad en cada proceso para no tener
desperdicios.
I*$"'%$or 4: Cumplimiento de tareas
OB6ETIVO : Control del cumplimiento de tareas asignadas
OB6ETO:
100 *
#$"%&#!#$ '#r#$ ! N(
r#)"*#!#$ '#r#$ ! PromN(
% = Cum
PROLAM
DETECTOR:
-. de
tareas
realizadas
"ensual
"ediante
+lanilla )e
&egistros
+roceso de
+roduccin
&esponsable
de +roduccin
-. de
tareas
asignadas
COMPARADOR:
Aceptado:

Cump U /< @
Limitado:

/<@W Cump W/3 @
No
Aceptado:
Cump T /3 @
ACTIVADOR:
Limitado: #nalizar las causas de incumplimiento
No aceptable: &ealizar un estudio ms pro6undo detectar las causas
y tomar medidas correcti!as.
I*$"'%$or 7: DD 2u*tu%#"$%$ * #% *trg%
OB6ETIVO:7 Entrega de los productos terminados en los tiempos programados
OB6ETO: 100 *
'o'#)$ D"#$ ! N(
+,&',#)$ D"#$ ! N(
= !
DETECTOR:

'iempo
Estndar
"ensual
"edicin
+roceso
de
inanzas
&esponsable de
Comercializacin
T"m+o !
&'r%#
Obser!acin
y medicin
+roceso
de
+roduccin
&esponsable de
+roduccin
COMPARADOR:
Aceptado:

t. U /1@
Limitado:

/1@ W t. U 44@
PROLAM
No
Aceptado:
t T 44@
ACTIVADOR:
Limitado: Identi6icacin de las causas de retras.
No aceptable: Identi6icacin tipo de demoras en el proceso e
identi6icacin del tiempo de ciclo.
I*$"'%$or 8: *$"' $ %'"$+ %'2t%$%
OB6ETIVO:8 Controlar el @ de +$ Aue tiene la leche
OB6ETO: 100 *
'o'#)$ m,$'r#$ ! N(
#-+'#!o$ +. ! m,$'r#$ ! N(
% = "
DETECTOR:
-.de
muestras
de ph
aceptadas
"ensualmente
"ediante
un anlisis
En
laboratorio
de control
de calidad
&esponsable
de
Laboratorio
COMPARADOR:
Aceptado:

+$ W /<@
Limitado:

/< +$ S /1 @
No Aceptado: +$ T /1@
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar un anlisis y control en el proceso.
No aceptable Entrar en coordinacin con los procesos a6ines para
realizar acciones correcti!as en 6uncin de los +$ reAueridos.
I*$"'%$or ?: I*$"'. $# $"&)tro $ g#,!u#o $ Gr%+% %'2t%$%
OB6ETIVO:?
Controlar el tamaCo de los glbulos grasos para la estabilidad de la
leche
OB6ETO: 100 *
'o'#)$ m,$'r#$ ! N(
#-+'#!o$ D// ! m,$'r#$ ! N(
% = DGG
PROLAM
DETECTOR:
-. de
muestras
de glbulo
de grasa
aceptadas
"ensual
"ediante
obser!acin
con la
ayuda de
un
microscopio
de alta
potencia
En el proceso
de
homogenizaci
n
&esponsable
de laboratorio
COMPARADOR:
Aceptado
:

)GG W /< @
Limitado:

/<@ U )GG W /1 @
No
Aceptado
:
)GG T /1@
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar un anlisis y control en el proceso de
homogenizacin
No aceptable: E6ectuar un anlisis de las posibles causas y tomar
medidas correcti!as.
I*$"'%$or L: *$"' $ 'o*t*"$o $ gr%$o+ !r"C
OB6ETIVO:L Controlar el contenido de grados briD Aue tiene la leche
OB6ETO: 100 *
'o'#)$ m,$'r#$ ! N(
#-+'#!o$ 0r"1 ! m,$'r#$ ! N(
% = #ri$
DETECTOR:
-. de
muestras
de glbulo
de grasa
aceptadas
"ensual
"ediante
un
microscopio
de alta
potencia
En el proceso
de
homogenizaci
n
&esponsable
de laboratorio
COMPARADOR:
Aceptado
:

9riD W /< @
PROLAM
Limitado:

/<@ U 9riD W /1 @
No
Aceptado
:
9riD T /1@
ACTIVADOR:
Limitado: &ealizar un anlisis y control en el proceso de
homogenizacin
No aceptable: Entrar en coordinacin con los procesos a6ines para
realizar acciones correcti!as en 6uncin al porcenta:e de azXcar
reAueridos.
.
I*$"'%$or H: @ de de6ectuosos en el en!asado
OB6ETIVO:H Controlar la cantidad de productos de6ectuosos en el proceso de en!ase.
OB6ETO:
100 *
o$ 'rm"&#! +ro!,-'o$ ! Prom N(
$ !2-',o$o +ro!,-'o$ ! Prom!"o N(
% = Def
DETECTOR:
-. +romedio de
productos
de6ectuosos
"ensual.
"edicin y
Obser!acin
En el
proceso de
en!asado
&esponsable
de
+roduccin
-. +romedio de
productos terminados
"edicin y
Obser!acin
COMPARAD
OR:
Aceptado:

)e6 S 3.84@
Limitado:

3.84@ )e6 S 3.<3@
No Aceptado:
)e6 U3.<3@
ACTIVADOR
:
Limitado: &ealizar un diagnostico en el proceso de en!asado.
No aceptable: &ealizar mantenimiento y programacin continuo de la en!asadora
DIAGNOSTICO DEL PROCESO DE PRODUCCION
INDICADOR
FACTOR
CRTICO
PROLAM
FACTOR
CRTICO
INDICADOR
%
;1<
!
;G(8
<
'
;G(38
<
%
;1<
!
;G(8<
'
;G(38
<
L
PRODUCTIVIDAD
Indic de costos de
produccin
N
&ecursos
$umanos @de desperdicio N
Cumplimiento de tareas N
PUNTUALIDAD EN
LA ENTREGA
+untualidad N
Suministros
C%#"$%$
@+$ N
+roduccin
@G)G N
@9&IN N
@)EEC'FOSOS N
TOTAL
3 1 0 1
+roducti!idad del proceso de +roduccin
% 6 . 42 426 . 0
3
25 . 0 * 1 5 . 0 * 2 0 * 1 25 . 0 * 5 . 0 * 1 *
=
+ +
=
+ +
=
n
c b a
P
)e6iciencia del proceso de +roduccin
% 4 . 57 574 . 0 426 . 0 1 1 = = = P DEF
actor limitante del proceso de +roduccin
6 P 0Q L P 0QIP 3.IIII R II.II@
+orcenta:e de limitacin de los procesos de +roduccin
( ) ( ) s f j P
i
=
+
8
>S? P3.IIIIL0 P 3,IIIP73@ es generado por Suministro
+
p
>+? P3L0 P 73 @ es generado por +roduccin
PROLAM
Grado de In6luencia
56 , 5 ) (
6
100 3333 , 0
) (
4
4
=
=
R% G
R% G
56 , 5 ) (
6
100 3333 , 0
) (
4
4
=
=
S G
S G
56 , 5 ) (
6
100 3333 , 0
) (
4
4
=
=
P G
P G
!ara la "mpresa:
#$%&' aceptable
&&' ( %&' limitado
) &&' no aceptable
Conclusin, "l proceso de produccin es No Aceptable por tener una
productividad del 67.%'.La deficiencia en el proceso de !roduccin es del &8,6',
la cual es generada en 99.9' por +ecursos :;manos99.9' por <uministro y
99.9' por el mismo proceso.
?(7 COMERCIALI@ACIN
?(7(1 M"+",*
&ealizar una entrega personalizada para asegurar la distribucin del producto de
una manera e6iciente en las unidades educati!as pertenecientes a los municipios
de %uillacollo, Sacaba y +unata asegurando ni!eles de !enta estable promo!iendo
el consumo de un producto 033@ natural.
-.
#C'O&
C&I'ICO
I-)IC#)O& "E)ICIO- 'I+O
PROLAM
0
-i!el de
*entas
Hndice de *entas E6iciencia )uro
Grado de satis6accin del producto en
las unidades educati!as
E6icacia 9lando
Grado de satis6accin del usuario
>calidad?
E6icacia 9lando
1
)istribucin -i!el de gastos de distribucin E6iciencia )uro
I
Satis6accin de
entrega
Grado de puntualidad de entrega E6icacia )uro
-Xmero de de!oluciones E6icacia )uro
F%'tor Cr>t"'o: -i!el de !entas
I*$"'%$or 1: Hndice de !entas
OB6ETIVO: Co*tro#%r # *"=# $ =*t%+
OB6ETO:
DETECTOR:
In6orme de
!entas
actual
#nual
Comparar el
ni!el de
!entas
plani6icado
con el ni!el
de !entas
actual
Estado de
resultados
inanzas
In6orme de
!entas
plani6icado
#nual
Estado de
resultados
inanzas
COMPARADOR:
Aceptado: ** T 3 @
Limitado: ** T 1 @
No
Aceptado:
** W 1 @
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isar y corregir las posibles causas Aue pro!ocaran la
disminucin de !entas.
No aceptable: 9uscar otras estrategias de comercializacin
I*$"'%$or 3: Grado de satis6accin del producto en las unidades educati!as
OB6ETIVO:
Dtr)"*%r # gr%$o $ +%t"+B%''",* $# 2ro$u'to * #%+ U*"$%$+
E$u'%t"=%+
OB6ETO:
PROLAM
DETECTOR:
F.E.
Satis6echos
Cuatrimestra
l
Encuestas
&egistro
de
encuestas
Comercializacin
F.E.
'otales
COMPARADOR:
Aceptado: SC U /7 @
Limitado: SC W 47 @
No Aceptado: SC T 47 @
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar las causas Aue pro!ocan la insatis6accin y
tomar medidas correcti!as
No aceptable: &ealizar un estudio pro6undo en cada uno de los
procesos corrigiendo los errores
I*$"'%$or 4: Grado de satis6accin del usuario >calidad?
OB6ETIVO:
Dtr)"*%r # gr%$o $ +%t"+B%''",* $# u+u%r"o r+2'to % #%
'%#"$%$ $# 2ro$u'to
OB6ETO:
DETECTOR:
Fsuario
satis6echos
Cuatrimestra
l
Encuestas
&egistro
de
encuestas
Comercializacin
Fsuarios
totales
COMPARADOR:
Aceptado: SF U /7@
Limitado: SF W 47@
No Aceptado: SF T 47@
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar las causas Aue pro!ocan la insatis6accin en
los usuarios y adoptar medidas correcti!as
No aceptable: E6ectuar un estudio pro6undo en cada uno de los
procesos e in6ormar a direccin para la toma de decisiones.
F%'tor Cr"t"'o 3: D"+tr"!u'",*
I*$"'%$or 1: Gastos de )istribucin
PROLAM
OB6ETIVO:
Co*tro#%r # *"=# $ g%+to+ $ D"+tr"!u'",*
OB6ETO:
DETECTOR:
In6orme de
gastos
actual
mensual
Comparar el
ni!el de
gastos
plani6icado
con el ni!el
de gastos
actual
Estado de
resultados
inanzas
In6orme de
gastos
plani6icado
COMPARADOR:
Aceptado: *G T 3 @
Limitado: *G W 3 @
No
Aceptado:
*G U 1 @
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isar y corregir las posibles causas del crecimiento de
los gastos.
No aceptable: 9uscar otros mtodos de )istribucin
F%'tor Cr"t"'o 4: S%t"+B%''",* $ *trg%
I*$"'%$or 1: Grado de puntualidad de entrega
OB6ETIVO: Co*tro#%r # gr%$o $ 2u*tu%#"$%$ $ *trg% $# 2ro$u'to
OB6ETO:
DETECTOR:
'iempo de
entregas
retrasadas "ensual
Obtencin
de tiempos
de retraso
inaceptables
+lanillas
de
distribucin
Comercializacin
Entregas
totales
COMPARADOR:
Aceptado: & T 03 @
Limitado: & W 03 @
No
Aceptado:
& U 07 @
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar los 6actores Aue pro!ocan el retraso de
nuestros distribuidores y tomar medidas correcti!as
PROLAM
No aceptable: &ealizar un estudio de nue!as rutas de distribucin
I*$"'%$or 3: -umero de de!oluciones
OB6ETIVO: Dtr)"*%r # *O)ro $ $=o#u'"o*+
OB6ETO:
DETECTOR:
"ercanc(a
a distribuir
"ensual
Obtenemos
nXmero de
unidades a
comercializar
+lanillas de
)istribucin
Comercializacin
"ercanc(a
entregada
Obtenemos
nXmero de
unidades
de!ueltas
COMPARADOR:
Aceptado: -) T IV73 unidades
Limitado: -) S I/33 unidades
No Aceptado: -) U I/33 unidades
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar las causas por las cuales el usuario realiza la de!olucin
del producto
No aceptable: 'omar medidas correcti!as respecto a la manipulacin del producto
?(7(3 D"%g*o+t"'o D# Pro'+o D Co)r'"%#":%'",*
INDICADOR
FACTOR
CRTICO
FACTOR
CRTICO
INDICADOR A L NA
A
;1<
L
;G(8<
NA
;G(38<
L
NIVEL DE VENTAS
Hndice de !entas N
+roduccin
Grado de
satis6accin del
producto en las
Fnidades Educati!as
N
PROLAM
Grado de
satis6accin del
usuario >calidad?
N
DISTRIBUCION
-i!el de gastos de
distribucin
N

SATISFACCION DE
ENTREGA
Grado de puntualidad
de entrega
N
&ecursos
$umanos
-Xmero de
de!oluciones
N
TOTAL 1
Pro$u't"="$%$ $# 2ro'+o $ 'o)r'"%#":%'",*
P J 8HN44 D
DB"'"*'"% $# 2ro'+o $ Co)r'"%#":%'",*
DB( J 1 P P J 1 P G(8H44 J GN71?? DB( J 71N?? D
F%'tor L")"t%*t $# 2ro'+o $ 2ro$u''",*
B J 8G D
Por'*t%M $ #")"t%'",* $# 2ro'+o $ Co)r'"%#":%'",*
( ) ( ) s f j P
i
=
+
C)
>+? P 3.7L0 P 3,7 +
C)
>+? P 73@ es generado por el proceso de +roduccin
+
C)
>&$? P 3.7L0 P 3,7 +
C)
>&$? P 73 @ es generado por &ecursos $umanos
Co*'#u+",*: El proceso de Comercializacin y )istribucin tiene una
producti!idad de 74,II @ y una de6iciencia de 80,<< @, por lo tanto es limitado.
La composicin de la de6iciencia es 73 @ en el proceso de +roduccin y 73 @ en
el proceso de &ecursos $umanos.
Gr%$o $ "*B#u*'"%
@
@
!ara la "mpresa:
#$%&' aceptable
&&' ( %&' limitado
) &&' no aceptable
PROLAM
?(8 RECURSOS AUMANOS
?(8(1 M"+",*
+riorizar el desarrollo del personal, a tra!s de cursos de capacitacin y otorgando
me:ores condiciones de traba:o garantizando un desempeCo adecuado en las
labores y eDpectati!as de cada proceso contribuyendo con los propsitos de la
empresa.
N FACTORES CRITICOS INDICADOR MEDICION TIPO
0
E=%#u%'",* 9
D+%rro##o
$ 2r+o*%#
E!aluacin del personal EB"'"*'"% 9lando
+ercepcin de aptitudes EB"'"*'"% 9lando
+untualidad EB"'%'"% )uro
1
Q*B%+"+ * #%
Bor)%'",*
Capacitacin
EB"'"*'"% )uro
Impacto de Capacitacin
EB"'"*'"% 9lando
I
Co*$"'"o*+
L%!or%#+
Satis6accin Laboral EB"'%'"% 9lando
&esponsabilidad en el
cumplimiento de salarios
E6icacia )uro
OB6ETIVO NR1 E!aluar el conocimiento de los traba:adores para con la empresa
OB6ETO:
DETECTOR:
Que Cuando Como Donde Quin
+ersonal
identi6icado
con
nuestros
!alores
trimestral
"ediante un
test
+lanilla de
contratacin
yQo cambio
&&.$$.
COMPARADOR:
Aceptable:
conWV3 @
Limitado: V3@< conS77 @
No
Aceptado:
conS77 @
ACTIVADOR:
Limitado: re!isar los !alores de la empresa
No aceptable: &ealizar un a:uste en nuestros !alores
.OB6ETIVO NR3
"edir las percepciones de aptitud en la empresa por procesos
PROLAM
OB6ETO:
DETECTOR:
Cant. de
trab. aptos
Cantidad de
trab.
+eriodo
de
cambio y
rotacion
Encuesta a
cada :e6e de
proceso
In6orme en
cada
proceso
&&.$$.
COMPARADOR:
Aceptable:
+ercepcin U 43 @
Limitado:
43 @ S +ercepcin S<3 @
No
Aceptable:
+ercepcin T <3 @
ACTIVADOR:
Limitado: re!isin parcial en el proceso de induccin
No aceptable: +lantear un nue!o modelo 6ormacin
OB6ETIVO NR4
Controlar la puntualidad en la asistencia
OB6ETO:
DETECTOR:
)(as de
retraso
)(as
traba:ados
mensual
&egistros de
entrada
+lanilla de
los
operarios
&&.$$.
COMPARADOR:
Aceptable:
& T 4@
Limitado:
& P 07@
No
Aceptable:
& W 13@
ACTIVADOR:
Limitado: re!isar las causas yQo llamada de atencin
No aceptable: entrega de memorndums
OB6ETIVO NR7
"edir el alcance de los planes de Capacitacin.
OB6ETO:
PROLAM
DETECTOR:
J de
traba:adores
capacitados
J total de
traba:adores
semestral
&egistro de
recursos
humanos
+lanilla de
asistencia a
los cursos de
capacitacin
En todos
los
procesos
&&.$$.
COMPARADOR:
Aceptable:
Capacitacin U 3./
Limitado:
Capacitacin U 3.4
No
Aceptable:
Capacitacin S 3.V
ACTIVADOR:
Limitado: anlisis de los mtodos de capacitacin
No aceptable: creacin de otros mtodos de capacitacin.
OB6ETIVO NR8
)eterminar el impacto de capacitacin sobre los traba:adores.
OB6ETO:

DETECTOR:
Jde
personas
satis6echas
Jde
personas
capacitadas
mensual
Encuestas a
los
traba:adores
capacitados
En cada
proceso
&&.$$.
CO"+#&#)O&5
Aceptable:
I.C.U/3@
Limitado:
I.C.P47@
No
Aceptable:
I.C.T43@
ACTIVADOR:
Limitado: anlisis de las causas de capacitacin
No aceptable: &ediseCar el sistema de capacitacin.
OB6ETIVO NR?
"edir la satis6accin de los traba:adores.
OB6ETO:
PROLAM
DETECTOR:
Satis6accin
Con rangos
de 0 al 03
mensual
Encuestas
sobre el tema
de
satis6accin
En cada
proceso
&&.$$.
COMPARADOR:
Aceptable:
$#'80%
Limitado:
S#'370%
No
Aceptable:
$#'60%
ACTIVADOR:
Limitado: &e!isin del ambiente laboral del traba:ador. #nalizar las
causas de insatis6accin.
No aceptable: +oner ms atencin en los recursos humanos, in!ertir
en incenti!os y en moti!acin.
OB6ETIVO NRL
"edir la responsabilidad en el cumplimiento de pagos salariales
OB6ETO:
>Cumplimiento de pagos? C+ J echa de pago &ealizado>d(as? P
echa de pago +re!isto>d(as?
DETECTOR:
echa de
desembolso
realizado>d(as?
echa de
desembolso
pre!isto>d(as?
mensual
&e!isin de
6echas
pagadas por
traba:ador
planilla de
salarios
&&.$$
COMPARADOR:
Aceptable:
CP < 3 das
Limitado:
4P 33!"#$
No Aceptable:
4P3
ACTIVADOR:
Limitado: +lani6icar medidas correcti!as interactuando con 6inanzas
para no reincidir nue!amente en otras oportunidades
No aceptable: Gestionar nue!as modalidades de pago coordinando
con direccin.
?(8(3 D"%g*,+t"'o D# Pro'+o D R'ur+o+ Au)%*o+
PROLAM
FACTOR
CRTICO
INDICADOR
%
;1<
!
;G(8<
'
;G(38<
%
;1<
!
;G(8<
'
;G(38< L
EVALUACIN Y
DESARROLLO
DE PERSONAL
E!aluacin del
personal
N
+ercepcin de
aptitudes
N
+untualidad N
QNFASIS EN
LA
FORMACIN
Capacitacin
N

&&. $$.
Impacto de
Capacitacin
N
CONDICIONES
LABORALES
Satis6accin
Laboral
N
)I&ECCIO-
&esponsabilidad
en el
cumplimiento de
salarios
N
TOTAL
1
Pro$u't"="$%$ $# 2ro'+o $ R'ur+o+ Au)%*o+
% 33 . 58 5833 , 0
3
25 . 0 * 1 5 . 0 * 1 1 * 1 25 . 0 * 5 . 0 * 1 *
=
+ +
=
+ +
=
n
c b a
P
)e6iciencia del proceso de +roduccin
% 67 . 41 41667 . 0 5833 . 0 1 1 = = = P DEF
actor limitante del proceso de &ecursos $umanos
6 P 0Q L P 0Q1P 3.7 R 73@
+orcenta:e de limitacin de los procesos de &ecursos $umanos
( ) ( ) s f j P
i
=
+
&$
>&$? P3.7L0 P 3,7 P73@ es generado por el mismo proceso
+
&$
>)? P3.7L0 P 73 @ es generado por +roduccin
Grado de In6luencia
PROLAM
33 , 8 ) (
6
100 5 , 0
) (
=
=
R% G
R% G
R%
R%
33 , 8 ) (
6
100 5 , 0
) (
=
=
D G
D G
R%
R%
!ara la "mpresa:
!#$%&' aceptable
&&' ( %&' limitado
!) &&' no aceptable
Conclusin, "l proceso de +ecursos :umanos es Limitado por tener una
productividad del &=,99'.La deficiencia es del 6.,%8', la cual es generada en
&/' por *ireccin y &/' por el mismo proceso.
?(? SUMINISTROS
?(?(1 M"+",*
Garantizar el abastecimiento de materia prima al proceso de produccin,
realizando el control de calidad de manera responsable, estableciendo contratos
de mutuo bene6icio serios con los pro!eedores.
FACTORES CRITICOS
N FACTORES CRITICOS INDICADOR MEDICION TIPO
PROLAM
0
C%#"$%$ $ #%
)%tr"% 2r")%
Hndice de grasa en la leche EB"'%'"% )uro
Hndice de +$ en la leche EB"'%'"% )uro
1
R#%'",* 'o* #o+
2ro=$or+
Hndice de retraso en pago
EB"'%'"% )uro
@ de satis6accin de nuestros
pro!eedores
EB"'"*'"% blando
Hndice de cumplimiento de
pro!eedores
EB"'"*'"% )uro
I &elacin con produccin
+untualidad en la entrega E6icacia )uro
1(1 I*$"'%$or: Hndice de grasa en la leche
OB6ETIVO NR1 Controlar la calidad de la composicin de la materia prima
OB6ETO:
DETECTOR:
Composicin
de la materia
prima
"ensual
#nlisis con
el eAuipo
adecuado
>lactmetro?
En proceso
de
suministros
&esponsable
de
suministros
COMPARADOR:
Aceptado: N W /1 @
Limitado: 44 @ T N T /1 @
No Aceptado: N S 44 @
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar las cusas por las cuales el pro!eedor trae la
leche con menor porcenta:e de grasa.
No aceptable: E6ectuar un estudio a cada uno de los pro!eedores,
con respecto a la manipulacin de la materia prima.
1(3 I*$"'%$or: Hndice de +$ en la leche
OB6ETIVO NR 3 Controlar la calidad de la composicin de la materia prima
OB6ETO:
DETECTOR:
Composicin
de la materia
mensual
#nlisis con
el eAuipo
En proceso
de
&esponsable
de
PROLAM
prima
adecuado suministros suministros
COMPARADOR:
Aceptado: Y W /1 @
Limitado: 44 @ T Y T /1 @
No Aceptado: Y S 44
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar las cusas por las cuales el pro!eedor trae la
leche con menor porcenta:e de grasa.
No aceptable: E6ectuar un estudio a cada uno de los pro!eedores,
con respecto a la manipulacin de la materia prima.
3(1 I*$"'%$or: Hndice de retraso en pago a pro!eedores
OB6ETIVO NR 4
"edir la puntualidad en el pago a nuestros pro!eedores
OB6ETO:
DETECTOR:
)(as de
retraso,
J de
+agos
totales
Semestral
Obteniendo
tiempos de
retraso
+lanilla de
+agos a
pro!eedores
&esponsable
de
suministros
COMPARADOR:
Aceptado: @) T 0V @
Limitado: 0V @ T @) T II @
No
Aceptado:
@) W II @
ACTIVADOR:
L")"t%$o: )eterminar los 6actores Aue pro!ocan el retraso en el pago
a nuestros pro!eedores.
No %'2t%!#: 'omar medidas correcti!as respecto a los pagos a
pro!eedores entre suministros y 6inanzas para Aue no eDistan los
retrasos.
3(3 I*$"'%$or: @ de satis6accin de nuestros pro!eedores
OB6ETIVO NR 7
"edir la satis6accin de nuestros pro!eedores
OB6ETO:
PROLAM
DETECTOR:
J de
pro!eedore
s
satis6echos
J de pro!.
totales
mensualment
e
Encuestas
de
satis6accin
sobre
pagos y
bene6icios
&egistro de
encuestas
&esponsabl
e de
suministros
COMPARADOR:
Aceptado: @ S+ /I @
Limitado: /0 @ T @ S+ T /I @
No Aceptado: @ S+ /0
ACTIVADOR:
L")"t%$o: )eterminar las causas Aue generan la insatis6accin y
tomar correcti!as.
No %'2t%!#: &ealizar estudios en las comunidades de los
pro!eedores para satis6acer las necesidades de nuestro pro!eedores.
3(4 I*$"'%$or: Hndice de cumplimiento de nuestros pro!eedores
OB6ETIVO NR 8
"edir el cumplimiento de nuestros pro!eedores respecto la entrega
de "+
OB6ETO:
DETECTOR:
Cantidad
de
entregas
mensualmente
&egistro
de
entregas
realizadas
+lanilla de
recepcin
de
entregas
&esponsable
de
suministros
COMPARADOR:
Aceptado: @ C /I @
Limitado: /0 @ T @ C T /I @
No Aceptado: @ C /0
ACTIVADOR:
L")"t%$o: )eterminar las causa Aue pro!oAuen el incumplimiento en
la entrega de su producto.
No %'2t%!#: &ealizar la bXsAueda de otros pro!eedores con
mayor compromiso, en cuanto a la entrega de la leche a la empresa.
PROLAM
4(1 I*$"'%$or: Hndice de puntualidad en la entrega de "+ al proceso
de produccin
OB6ETIVO NR ?
"e:orar el grado de satis6accin de las necesidades de +roduccin
para un me:or procesamiento en la obtencin de los productos
lcteos.
OB6ETO:
DETECTOR:
J de d(as
entregadas
con
puntualidad
"ensual
&egistrando
la entrega y
*eri6icando lo
plani6icado
&egistro de
salidas de
"+ del
proceso
&esponsable
de
suministros
COMPARADOR:
Aceptado: @ + /I @
Limitado: /0 @ T @ + T /I @
-o #ceptado5 @ + /0
ACTIVADOR:
Limitado: )eterminar las causa del retraso de entrega. +lani6icacin
y organizacin del pedido de produccin
No aceptable: 'omar medidas correcti!as respecto a la plani6icacin
de recepcin y entrega de "+.
?(?(3 D"%g*o+t"'o D# Pro'+o D Su)"*"+tro+
FACTOR
CRTICO
INDICADOR A L NA
A
;1<
L
;G(8<
NA
;G(38<
L
C%#"$%$ $ #%
)%tr"% 2r")%
Hndice de grasa en
la leche
N
Hndice de +$ en la
leche
N
R#%'",* 'o*
#o+
Hndice de retraso en
pago
N

inanzas
@ de satis6accin
de nuestros
N
PROLAM
2ro=$or+
pro!eedores
Hndice de
cumplimiento de
pro!eedores
N
R#%'",* 'o*
2ro$u''",*
Grado de puntualidad
de entrega
N

Suministros
TOTAL 1 3 G 3
PRODUCTIVIDAD DEL PROCESO DE SUMINISTROS
DEFICIENCIA DEL PROCESO DE SUMINISTROS
FACTOR LIMITANTE
PORCENTA6E DE LIMITACIN DE LOS PROCESOS
CONCLUSIN
El proceso de Suministros tiene una producti!idad de <<.<V @ y una de6iciencia de
II.II @, por lo tanto el proceso es #")"t%$o
La composicin de la de6iciencia es 73 @ en el proceso de Suministros y 73 @ en
el proceso de inanzas.
GRADO DE INFLUENCIA

L( CALCULO DE LA PRODUCTIVIDAD DEL SISTEMA
N FACTOR CRITICO
EVALUACION
% J 1 ! J G(8 ' J G(38
PROLAM
1
DIRECCION
3 FINAN@AS
4 PRODUCCION
7
COMERCIALI@ACION Y
DISTRIBUCION
8 SUMINISTROS
? RECURSOS AUMANOS
TOTAL
% 33 . 58
6
25 . 0 * ) 0 ( 5 . 0 * ) 5 ( 1 * ) 1 (
=
+ +
=
SISTEMA
PT
C!NCL"#I!N:
Se puede concluir Aue la producti!idad de la empresa ZPROLAM& es del 8H(44 D y
esta es limitante, con una de6iciencia del 71(?L D por todos los procesos.
L(1 MATRI@ DE LIMITACIONES
0.B )I&ECCIO-
1.BI-#-O#S
I.B+&O)FCCIO-
8.B CO"E&CI#LIO#CIO- Y )IS'&I9FCIO-
7.BSF"I-IS'&OS
<.B&ECF&SOS $F"#-OS
PROCESOS LIMITANTES
1 3 4 7 8 ?
INFLUENCIA NUMERO DE
LIMITANTE PROCESOS
LIMITADOS PROD DEF ENTRANTE LIMITADOS
1 56.25 43.75 7,77 7,77 7,77 00,0 1
3 66,67 33,33 4,II 4.II 4,II 3
PROLAM
4 48.6
57.4 7.77 7.77 7.77 00.0 0
7 58,33 41.67 4.II 4,II 0<.<< 0
8 66,67 33,33 4,II 4,II 4,II 0
? 58,33 41.67 4,II 4,II 4,II 3
INFLUENCIA
LIMITANTE
SALIENTE
0<,<< 0I.4I 0I.4I 3 7.7 0I.44 ?4(L8
NUMERO DE
PROCESOS
LIMITADOS
0 1 0 3 0 0 4?(38
La in6luencia )inmica del sistema es <I,V7 @
La in6luencia esttica del sistema es de I<,17 @
El proceso ms limitante es )ireccin con el 0<,<< @
El proceso ms limitado es )ireccin con 0<,<< @
!" RED DE L#M#TAC#O$ES % CA&SAS
8,33 5,55
8,33
8,33
5,55 5.55
5,55
8,33 8,33
8,33 5,55
8,33 8,33
5,55
8,33
PROLAM
H(1 REDES CERRADAS

H(3 REDES ABIERTAS
H(4 PROYECTO SOLUCIN
DIRECCIN
1 2 1
1 2 5 3 1
1 6 3 1
1 2 5 3
4
1 6 4
13,88
3
3
27,76
15,43
3
30,54
3
16,66
3
PROLAM
El proceso de direccin genera una limitacin al proceso de 6inanzas, respecto a la
plani6icacin en la asignacin de recursos econmicos, identi6icando un des6ase
en la disponibilidad de recursos, con respecto al reAuerimiento necesario para
satis6acer los gastos necesarios en los procesos del sistema.
Este incon!eniente ser subsanado a tra!s de un estudio Aue permita identi6icar
los elementos cr(ticos, Aue generan un resultado 6uera del rango de plani6icacin,
realizando una de6inicin de !ariables de acti!idad, generando as( una 6ormulacin
de modelo de programacin lineal Aue represente el comportamiento de este
suceso y por medio de la resolucin de dicho modelo, determinar la me:or
asignacin de recursos para cada proceso.

FINAN@AS
Se ha detectado Aue el 1. proceso ms limitante es 6inanzas, el problema radica
en el retraso del tiempo establecido en las acti!idades designadas
+ara ello se realizar un estudio de causas con:untamente con direccin para
posteriormente implementar mecanismos de solucin en base a la ideolog(a de
6u+to % T")2o.
F( PLANIFICACIN ESTRATQGICA
F(1 FASE 1: MARCO ESTRATEGICO
1( ESTRATEGIAS BASICAS
#mpliar la participacin en el mercado de desayuno escolar en
Cochabamba.
ortalecer nuestra participacin en el mercado con nue!os productos
lcteos.
Incursionar al mercado lcteo de Cochabamba.
3( FINALIDAD

Lograr un ele!ado ni!el de rentabilidad para la satis6accin del accionista.
PROLAM
4( POLITICAS
-o permitir anticipos econmicos para miembros de la empresa.
-o contratar personal menores de 04 aCos.
Las !entas se realizaran al contado.
$acer nuestras, todas aAuellas inAuietudes, sugerencias y reclamos de
nuestros clientes y pro!eedores.
7( OB6ETIVOS
#lcanzar una rentabilidad de la empresa en un 07@ hasta 6in de la gestin
del 1308.
Crear el plan !i!ienda +&OL#" alcanzando una sensacin del 43@ de
aceptacin en el ambiente laboral en un lapso de I aCos.
#portar al desarrollo producti!o lechero de la regin por medio de la
realizacin de 1 6erias nacionales en el lapso de I aCos a cargo del
departamento de produccin y :unta directi!a >EN+OL#C'E#?.
O6ertar al mercado lcteo de productos deri!ados de Aueso, leche natural,
manteAuilla como tambin en bebidas lcteas y yogurt bebible, en un lapso
de I aCos a cargo de la :unta directi!a de +&OL#".
#barcar el mercado de desayuno escolar cochabambino en un 73@ para
el aCo 1308.
#barcar el mercado lcteo cochabambino en un 07@ para el aCo 1308.
O6ertar lo productos a los me:ores precios del mercado es decir en 7@
in6erior al promedio de mercado en un lapso de I aCos.
Implementar el modelo de asignacin de recursos de +L Aue genere una
reduccin del 47@ de los problemas en la plani6icacin de una etapa
producti!a en el lapso de < meses.
Implementar mecanismos de solucin Aue e6ecti!ice las tareas de 6inanzas
en un /7 @ en base a la ideolog(a de [usto a 'iempo, en un lapso de seis
meses.
8( FACTORES CRITICOS
Entrega personalizada
+recios competiti!os.
-i!el de !entas estables
Con6iabilidad >con6ianza? en el proyecto +L#- )E *I*IE-)# +&OL#-
>+*+?
+ublicidad y mar2eting.
Con6ianza en el producto.
PROLAM
Iniciati!a de los productores lecheros >participacin?.
#cuerdos legales.
+articipacin de entidades pXblicas.
'ecnolog(a e in!estigacin.
?( RESTRICCION
Contratar personal cali6icado para el rea de produccin.
#bastecimiento prioritario de materia prima de la localidad de #zirumar2a.
Emplear a gente pro!eniente de la comunidad de #zirumar2a.
)istribucin personalizada de los productos a Fnidades Educati!as.
O6recer un precio de !enta del producto de un 7@ in6erior al promedio
o6ertado por la competencia, a las unidades educati!as.
L( LIMITACIONES
leDibilidad a nue!as tecnolog(as Aue impidan el aporte producti!o de la
regin.
Con6ormismo de la regin Aue imposibiliten al desarrollo producti!o.
H( MAPA ESTRATQGICO

#ncremento
de la
rentabilidad
#ncremento
de la
rentabilidad
#nsercin al
mercado
coc'abambin
o
#nsercin al
mercado
coc'abambin
o
#ncremento
en el
mercado de
desa(no
escolar
#ncremento
en el
mercado de
desa(no
escolar
#ncrementa
r el nivel de
ventas"
#ncrementa
r el nivel de
ventas"
PROLAM
F(3 FASE 3: EVALUACIN DE LA EMPRESA
F(1 MATRI@ FODA
FORTALE@AS
F%'tor 'r"t"'o C%u+%+ Co*+'u*'"%+
0. Contratos
estables>*entas
estables ?>C?.
"ercado de6inido.
#seguramiento de
unidades educati!as.
&entabilidad estable.
)esarrollo sostenible.
1. +ersonal
competiti!o >&?.
#lto ni!el de
capacitacin.
#decuado desarrollo de
acti!idades al interior
de la empresa.
)ama de
prodctos
*++%
$atrale
s
)ama de
prodctos
*++%
$atrale
s
Me,or Precio
del mercado
Me,or Precio
del mercado
Entre-a
personali.ada
Entre-a
personali.ada
Capacidad (
esmero en la
atencin al cliente
Capacidad (
esmero en la
atencin al cliente
)estin de
Pblicidad
(
mar/etin-.
)estin de
Pblicidad
(
mar/etin-.
Sistemas de
Difsin"
Sistemas de
Difsin"
#mplementar
$evas
l0neas
prodctivas
"
#mplementar
$evas
l0neas
prodctivas
"
#nnovar en el
campo de los
procesos
)#-'o$.
#nnovar en el
campo de los
procesos
)#-'o$.
Adecada red
de distribcin
Adecada red
de distribcin
T1cnicas
Motivacionales ( de
atencin al Personal
T1cnicas
Motivacionales ( de
atencin al Personal
)eneracin
de pestos
de traba,o
)eneracin
de pestos
de traba,o
Plan de
viviend
a
Prolam
Plan de
viviend
a
Prolam
Desarrollo de
ferias
L2cteas"
Desarrollo de
ferias
L2cteas"
Modelo de
redes (
transport
es
Modelo de
redes (
transport
es
PROLAM
I. +untualidad en los
pagos de la empresa
hacia los
traba:adores >&?.
+lani6icacin e6ecti!a de
pagos.
Sol!encia econmica
Satis6accin al
personal, incremento
en la producti!idad.
8. Calidad en la
recepcin de materia
prima >S?.
Control estricto de la
composicin de la materia
prima.
Ele!ada calidad de la
materia prima de
abastecimiento.
7. Sol!encia 6inanciera
>?.
Control de una manera
e6iciente para un me:or
mane:o de los recursos.
Con6ormidad en lo
generado por la.
empresa con su
correcto mane:o e
in6orme.
<. Compromiso social
responsable >)?.
"ayor (ndice de
rentabilidad
#porte al desarrollo de la
regin
Cumplimiento de normas
ambientales
"ayores estados
econmicos de la
regin.
#portar al desarrollo
econmico de la regin.
"ayores condiciones
de !ida.
V. 9uena relacin con
los pro!eedores
>Grado de
Satis6accin de los
pro!eedores?>S?.
+untualidad en el pago a
pro!eedores.
&ealizacin de con!enios
aceptables con
pro!eedores.
Satis6accin de las
necesidades del
pro!eedor.
idelidad, puntualidad y
cumplimiento en la
entrega de la "+.
4. Satis6accin del
Fsuario >Calidad?
>C?
+roductos certi6icados
con aseguramiento de
calidad.
"ayor aceptacin del
producto.
/. +recios
Competiti!os
+ol(ticas de mar2eting en
la empresa.
+roceso producti!o
autoeDigente.
"ayor oportunidad de
crecimiento en el
mercado competiti!o.
DEBILIDADES
F%'tor 'r"t"'o C%u+%+ Co*+'u*'"%+
0. Impuntualidad en la
entrega del producto
>C?.
Insu6iciente J de
elementos de transporte.
Inadecuada red de
distribucin.
Ele!ados costos de
transporte.
Ele!ado tiempo de
duracin de distribucin.
PROLAM
1. Insu6ici
ente capacitacin
>&?.
Inadecuada organizacin
en un plan de
capacitacin.
Incumplimiento e6ecti!o
en las tereas.
I. 9a:os ni!eles de
comunicacin
interpersonal >)?.
9a:o (ndice de
capacitacin en la escala
:errAuica de la empresa.
)esconocimiento de las
acti!idades internas de
la empresa.
8. )escon6ianza en el
mane:o de la
empresa >)?.
9a:o a poyo a las
decisiones tomadas por
direccin.
Inestabilidad en las
relaciones :erarAuicas.
7. Inadecuada
plani6icacin en la
asignacin de
recursos para una
nue!a etapa
producti!a >)?.
"ala capacitacin en
organizacin de
acti!idades.
-i!el de 6ormacin
inadecuada en
plani6icacin de
acti!idades.
alta de criterios
administrati!os en la
empresa.
uncionamiento
interrumpido de las
acti!idades en la
empresa.
<. Impuntualidad en la
e:ecucin de
acti!idades en la
empresa >?.
9a:a organizacin en la
plani6icacin y e:ecucin
de acti!idades.
)es6ases en el sistema
producti!o en la
empresa.
V. Costos 6uera de os
rangos plani6icados
>+?.
Salida de productos
de6ectuosos.
)isminucin de utilidad
4. Grado de
satis6accin de las
Fnidades Educati!as
por el ser!icio de
atencin al cliente.
Inadecuada capacitacin
respecto a la atencin del
cliente.
)esprestigio de la
empresa.
AMENA@AS
F%'tor 'r"t"'o C%u+%+ Co*+'u*'"%+
0. "arca no
posicionada en el
mercado.
)e6iciente gestin de
publicidad y mar2eting.
9a:a participacin en el
mercado.
1. Crecimiento de las
+y"ES en el pa(s.
"ayor accesibilidad a
6inanciamiento de
organizaciones y O-Gs.
)isminucin en la
demanda, incremento
en la o6erta.
I. +roductos
sustitutos.
)isminucin de precios
en la competencia.
)isminucin en la
rentabilidad.
PROLAM
8. 9a:a
calidad de la "+ de
abastecimiento.
Inadecuado sistema de
alimentacin a las !acas.
)isminucin en la
produccin.
7. Hndice in6lacionario
de la materia prima.
"ala gestin del
gobierno.
)isminucin en la
produccin de leche en la
regin de #zirumar2a.
Ele!ados costos de la
materia prima.
<. Creacin de
sindicatos de
pro!eedores
lecheros en
#zirumar2a.
Incumplimiento de los
con!enios realizados, en
cuanto a la puntualidad
en pago de sus
productos.
Incremento repentino
de sus productos.
+rdida de pro!eedores
OPORTUNIDADES
F%'tor 'r"t"'o C%u+%+ Co*+'u*'"%+
0. )emanda
di!ersi6icada de
productos.
Gustos di!ersi6icados del
mercado.
Incremento en !entas.
Insercin en el mercado
de Cochabamba.
1. #perturas de
nue!as licitaciones
Empresas no
posicionadas en el
municipio.
Incremento en o6erta de
productos lacteos.
I. #lianzas
empresariales.
9uenas relaciones entre
empresas.
-ecesidades estratgicas
de crecimiento.
Incremento de
competiti!idad.
8. omento al
desarrollo de
+y"ES por parte
del gobierno.
#poyo a las empresas
Aue brindan mayor
importancia al desarrollo
nutricional del
consumidor.
Incremento en la
in!ersin.
#umento en la
capacidad de la
produccin.
7. 'endencia al
consumo de
productos naturales.
"ayor importancia al
cuidado de la salud.
Incremento en el
consumo de productos
naturales.
<. Incremento de la
poblacin
estudiantil.
Crecimiento de la
poblacin Cochabambina.
Incremento de la
demanda en el consumo
de productos lcteos.
FORTALE@AS OPORTUNIDADES
PROLAM
1( Contratos
estables>*entas estables?.
3( +ersonal competiti!o.
4( +untualidad en los pagos de la
empresa.
7( Calidad en la recepcin de
materia prima.
8( Sol!encia 6inanciera.
?( Compromiso social responsable.
L( 9uena relacin con los
pro!eedores>Grado de
Satis6accin de los pro!eedores?.
H( Satis6accin del Fsuario>Calidad?
F( +recios Competiti!os
0. )emanda di!ersi6icada de
productos.
1. #perturas de nue!as licitaciones.
I. #lianzas empresariales.
8. omento al desarrollo de +y"ES
por parte del gobierno.
7. 'endencia al consumo de
<. Incremento de la poblacin
estudiantil.
DEBILIDADES AMENA@AS
1( Impuntualidad en la entrega del
producto.
3( Insu6iciente capacitacin.
4( 9a:os ni!eles de comunicacin
interpersonal.
7( )escon6ianza en el mane:o de la
empresa.
8( Inadecuada plani6icacin en la
asignacin de recursos para una
nue!a etapa producti!a.
?( Impuntualidad en la e:ecucin de
acti!idades en la empresa.
L( Costos uera de los rangos
plani6icados.
H( Grado de satis6accin de las
Fnidades Educati!as por el
ser!icio de atencin al cliente.
0. "arca no posicionada en el
mercado.
1. Crecimiento de las +y"ES en el
pa(s.
I. +roductos sustitutos.
8. 9a:a calidad de "+ de
abastecimiento.
7. Hndice in6lacionario de la materia
prima.
<. Creacin de sindicatos de
pro!eedores lecheros en
#zirumar2a.
F(3( CONTINGENCIAS Y PROBLEMAS POTENCIALES
ACONTECIMIENTOS
GRAVEDAD DE
INFLUENCIA
PROSIMIDAD
INDICADORES DE ALERTA
CUMPLIMIENTO EN
LOS COMPROMISOS
R%*go $ 1 P 8 A1o+
ALTA MEDIA BA6A CERCANO MEDIO LE6ANO
Enfermedades virales en
las vacas.
X X
Medios de comunicacin
nacionales e
Internacionales.
Informes sobre ganado de
la region.
Indice de vacas caidas.
PROLAM
Paro
de Actividades
educativas.
X X
Inestabilidad politica
Incremento salarial en los
educadores.
F(4( VULNERABILIDAD
PILAR
FUNDAMENTAL
CAUSA DE DETERIORO IMPACTO Y CONSECUENCIAS
Entrega personalizada
Crecimiento de la demanda.
Prioridad a otros factores en la
empresa
Falta de tiempo para la entrega personalizada
de nuestros productos.
Productos naturales
Utilizacin de nuevos productos
u!micos a consecuencia de
incremento en ventas.
"esprestigio de la empresa respecto del tipo
del producto ofrecido.
Perdida de los clientes ue generan el
desarrollo de la empresa.
F(7( COMPETENCIAS NUCLEARES
+roductos 033@ naturales.
Entrega +ersonalizada.
1G( FASE 4: ANTLISIS DE PORTER
PROLAM
1G(1( COMPETENCIA ACTUAL
Los principales competidores en el rubro del mercado lcteo son las empresas
+IL, IL*#, +airumani, *IGO& y +&OL#". En las cuales se pueden desarrollar los
ni!eles competiti!os de cada una de estas, buscando identi6icar el campo de
oportunidad Aue presenta cada una en el mercado de competencia.
1G(3( MATRI@ DE PERFIL COMPETITIVO
MATRI@ DE PERFIL COMPETITIVO
3actores Claves de Peso PROLAM P#L #L4A 4#)OR PA#R&MA$#
PROLAM
56ito7
Medicin de la 3er.a
Sa!isfaccion de( usuario 0,20 3 0,60 4 0,80 3 0,60 3 0,60 2 0,40
Comromiso Socia(
Resonsab(e
0,10 3 0,30 4 0,40 3 0,30 3 0,30 3 0,30
Precios Come!i!i)os 0,25 3 0,75 3 0,75 3 0,75 3 0,75 2 0,50
Sa!isfaccin de (as
*nidades Educa!i)as or
e( ser)icio a!encin a(
c(ien!e+
0,20 1 0,20 4 0,80 2 0,40 3 0,60 2 0,40
Sa!isfaccion de (a
En!re,a
0,10 1 0,10 3 0,30 2 0,20 3 0,30 2 0,20
Grado de Sa!isfaccion de
(os Pro)eedores
0,15 3 0,45 4 0,60 3 0,45 3 0,45 3 0,45
T6TA7 1 89:+ ;9<= 89>+ ; 898=
CONCLUSION:
La matriz de per6il competiti!o nos muestra Aue actualmente la empresa Aue
mayor ni!el de competiti!idad presenta es +IL, y nosotros ocupamos el tercer
puesto en el mercado de competencia, a consecuencia de 6actores como el precio
competiti!o y la calidad del producto Aue posicionan de una manera aceptable a la
empresa en el campo de oportunidades de mercado como principales elementos
di6erenciadores, teniendo en cuenta adems, Aue tendremos Aue hacer las
correcciones respecti!as buscando me:orar un elemento tan importante como la
satis6accin en la entrega, re6le:ando as( a nuestra empresa como una amenaza
temible para los actuales lideres del mercado.

1G(4( APARICIN DE NUEVOS COMPETIDORES ;BA6A<
Pu$* +urg"r *u=o+ 'o)2t"$or+ * # )r'%$o/
-o es muy probable considerando Aue uno de los elementos para Aue las
empresas de este rubro puedan ocupar posiciones considerables en el mercado
se reAuerirn altos ni!eles de in!ersin y un ele!ado ni!el de organizacin y apoyo
de localidades y municipalidades considerando el apoyo del gobierno en curso, y
encaso de empresas pri!adas de in!ersiones eDtran:eras o asociaciones de
empresarios pri!ados, Aue cubran los ele!ados ni!eles de in!ersin.
Es una amenaza o una contingencia\
Es una contingencia por ser un acontecimiento de ba:a probabilidad Aue generar(a
un impacto en la participacin de mercado.
PROLAM
1G(7( PODER DE NEGOCIACIN DE LA CLIENTELA ;BA6A<
Los productos lcteos, al ser bienes de consumo masi!o tienen una amplia
!ariedad de clientes, lo Aue hace poco probable Aue estos puedan e:ercer un gran
poder de negociacin sobre nuestra empresa, generando como resultado una ba:a
y muy poco probable capacidad de negociacin de los mismos para con nuestra
empresa.
1G(8( PODER DE NEGOCIACIN DE LOS PROVEEDORES ;BA6A<
Los pro!eedores no pueden imponernos los precios a su !oluntad, dada la buena
relacin con los mismos, adems de eDistir contratos anuales Aue garantizan un
mantenimiento estable de los precios de intercambio. Siendo Aue en la relacin
pro!eedorBproductor se busca generar un ambiente de mutuo bene6icio Aue
garantice el desarrollo paralelo de ambas partes.
1G(?( PODER DE NEGOCIACIN DE LOS SUBCONTRATOS
-o eDiste ninguna negociacin con subcontratistas debido a Aue la empresa
realiza todo el traba:o en su totalidad.
1G(L( PRODUCTOS SUSTITUTOS ;MEDIA<
El crecimiento de productos sustitutos constituye una amenaza para el sector de
productos lcteos, por la creciente demanda de productos de soya. +ero la
pre6erencia del mercado por consumir productos lcteos es muy 6uerte ya Aue
dichos productos son parte de la canasta 6amiliar.
11( FASE 7: PREVISIONES Y ESCENARIOS
11(1 DEMOGRAFIA
El crecimiento de la poblacin estudiantil a6ectar positi!amente a nuestra
empresa gracias a Aue nuestro mercado principal esta orientado a las unidades
educati!as, por lo Aue eDistir mayor cantidad de clientes potenciales.
11(3 ECONOMIA
En el aspecto econmico nacional el constante aumento de los precios de los
insumos hizo Aue la leche 6uese el producto mas in6lacionario en abril del aCo en
curso, segXn el instituto nacional de estad(stica >I-E?, la !ariacin del costo 6ue de
00.<V @ por lo cual dicho 6actor genera un impacto negati!o en la sol!encia
6inanciera de la empresa, considerando Aue el (ndice in6lacionario tiende a subir
PROLAM
para los productos e insumos de primera necesidad en nuestra
sociedad.
11(4 SOCIEDAD
El consumo de leche percpita en 9oli!ia es el mas ba:o de la regin.
"ientras Aue la recomendacin de la organizacin de las -aciones
Fnidas para la agricultura yQo alimentacin >#O, por sus siglas en
ingles? es alcanzar un registro de 013 litros anuales por habitante.
La leche es un alimento muy importante en la dieta humana y tiene
mayor rele!ancia en pa(ses en !(as de desarrollo, como 9oli!ia con
poblaciones eminentemente :!enes y ni!eles de mortalidad in6antil
no controlados en su totalidad. +ero este producto, como muchos
otros escasea en el mundo Aue 6orma parte de la llamada Ecrisis
alimentariaG.
La eDpansin de unidades educati!as a mayores localidades de
nuestra regin, como un principio social, permitir generar
oportunidades de crecimiento para la empresa.
La tendencia a consumir alimentos ba:os en calor(as y colesterol
debido al ele!ado (ndice de obesidad, podr(a me:orar el ni!el de
!entas de empresas lcteas.
En consecuencia todos estos elementos generan un escenario economico social
muy 6a!orable para el desarrollo, en el ambito social de nuestra region,
brindadonos muchas opciones de poder crecer en este mercado.
11(7 POLITICAS
Como parte de la pol(tica del gobierno, la importancia en la creacin de +Y"ES
en 9oli!ia y desarrollo de los mismos, representar(a una oportunidad para nuestra
empresa, donde la estructura tributaria es relati!amente simpli6icada para
las +Y"ES y en particular para la empresas apoyada en un 6omento
gubernamental Aue consiste en crditos del banco de desarrollo producti!o con
ba:os intereses. +or otra parte dicho 6omento tambin representar una amenaza
para nuestro desarrollo y crecimiento en el mercado por Aue otras empresas
a6ines a dicho rubro tambin podrn gozar de estos bene6icios.
11(8SINDICALES
Creacin de un sindicato de productores lecheros Aue generara
inestabilidad en la relacin pro!eedorB empresa, produciendo posibles
imposiciones sindicales.
Cr'")"*to
Cr'")"*to
M%$ur%'",*
M%$ur%'",*
D'#"=
D'#"=
PROLAM
"oti!acin de crecimiento del sindicato, Aue genere una
amenaza importante al desarrollo plani6icado de la empresa.
13( FASE 8: PRODUCTOS Y MERCADOS
13(1 FASES DE LA VIDA DEL PRODUCTO YUO SERVICIOS
La posicin actual del mercado lcteo esta ubicada en el ni!el de madurez, por lo
cual dada las condiciones de este mercado se buscaran l(neas de
desplazamiento de productos Aue permitan asentar a +&OL#" en el mercado
cochabambino.
Pro$u'to+ 9 )r'%$o+
"ercado
#C'F#LES -FE*OS
+roductosQSer!icios
#C'F#LES CRECIMIENTO EDpansin
PROLAM
-FE*OS
)i!ersi6icacin Inno!acin
13(3 PRODUCTOS O SERVICIOS ACTUALES PARA MERCADOS ACTUALES
;CRECIMIENTO<:
La empresa +&OL#" busca alcanzar mayor participacin en el mercado regional,
en6ocado a las unidades educati!as buscando ser la empresa lider en dicho
mercado.
&ealizar una estrati6icacin del mercado, buscando identi6icar nuestros
clientes potenciales.
#nalizar las demandas insatis6echas de los mercados y clientes
potenciales.
Elaborar propuestas de solucin Aue busAuen satis6acer las demandas
insatis6echas.
Implementar campaCas de publicidad y mar2eting.
13(7 MATRI@ BOSTON CONSULTING GROUP
Cr'")"*to * # Mr'%$o
Nivel de Ingresos en el Mercado
Lc!eo Coc"a#a$#ino
%es!i&n '(()
'*3(*'+((
,-
%es!i&n '((.
'+(/.*0((
,.
1Creci$ien!o del
Mercado
9,15%
P%rt"'"2%'",* R#%t"=%
MERCADO LCTEO EN
COCHABAMBA
PROLAM
EMPRESAS DEL
MEDIO
PARTICIPACI
N EN EL
MERCADO
PIL +-1
2I%OR '/1
IL2A /'1
PROLAM -1
OTROS +1
PROLAM
EMPRESA
LIDER
'*3(*/+,- '+0.--*.,)
PARTICIPAC
IN
RELATIVA
0,11
PROLAM
CONCLUSIN
La matriz 9CG nos muestra Aue actualmente la empresa se encuentra en una
posicin I-CKG-I'#, es decir, es posible obser!ar Aue el mercado lcteo
cochabambino presenta un aceptable @ de crecimiento de desarrollo, a
consecuencia de nue!as tendencias de consumo de productos lcteos a todos los
sectores del pa(s. +or otra parte el ni!el de participacin relati!a de mercado nos
muestra Aue actualmente la empresa +&OL#" ocupa una posicin ba:a debido al
poco posicionamiento en el mercado de competencia >considerando Aue la
empresa tiene 1 aCos de 6uncionamiento en el mercado de desayuno escolar?,
6actor importante en el cual se deben de desarrollar estratgicas de crecimiento
Aue sean potenciados por los tan aceptados 6actores competiti!os Aue presenta
nuestra empresa >6actores competiti!os como precios competiti!os y alta calidad
del producto muy bien aceptados por nuestros clientes?.
14( FASE ?: ESTRATQGIAS ALTERNATIVAS
14(1 ESTRATEGIA CRECIMIENTO
La estrategia de crecimiento es considerada gracias a las pretensiones de
desarrollo en el mercado de las unidades educati!as, concluida a tra!s del
anlisis 9CG. +ara la aplicacin de dicha estrategia se promue!e la introduccin a
4 municipios del )epartamento de Cochabamba los cuales son5 Sacaba,
%uillacollo, +unata, Cercado, #ran(, Cliza, Capinota y 'arata, para el cual se
cuenta con la capacidad producti!a necesaria para abastecer a dichos "unicipios,
alacanzando una participacin del 73@ en dicho mercado. #ctualmente la
PROLAM
empresa procesa una cantidad de 7333 litros al d(a abasteciendo a los
primeros tres municipios. La capacidad total de produccin es de I3333 litros d(a.
14(3 ESTRATEGIA LIDERA@GO EN COSTOS
Se realiza con el uso ptimo de los recursos en todo el proceso de produccin,
Aue !a desde la compra de materia prima hasta su distribucin, con esta
optimizacin se obtiene precios competiti!os Aue estn 7@ por deba:o de la media
de la competencia.

14(4( ESTRATEGIA DE ENFOQUE O CONCENTRACION
Se desarrollara un plan en6ocado eDclusi!amente a las Fnidades Educati!as de
los "unicipios del )epartamento de Cochabamba los cuales son5 Sacaba,
%uillacollo, +unata, Cercado, #ran(, Cliza, Capinota y 'arata.
17( FASE L: REFLESION ESTRATEGICA
17(1 CORREGIR DEFECTOS
DEBILIDADES ACCIONES CORRECTIVAS

Costos 6uera de los rangos
plani6icados.
)isminuir tiempos estndares de
produccin >permitiendo incrementar la
producti!idadde la empresa? desde la
compra de "+ hasta la distribucin.
Impuntualidad en la entrega del
producto.
Elaborar un modelo de redes y un
modelo de transporte >Aue permita,
minimizar costos de transporte y
maDimizar el tiempo ptimo de entrega.
Inadecuada plani6icacin en la
asignacin de recursos para una
nue!a etapa en la empresa.
Elaborar un modelo de +L de asignacin
de recursos >Aue garantice una
disponibilidad de recursos, su6iciente
para la etapa producti!a?.
17(3 AFRONTAR AMENA@AS
PROLAM
AMENA@AS ACCIONES PARA AFRONTAR LAS
AMENA@AS

Creacin de sindicatos de
pro!eedores lecheros de #zirumar2a.
Crear mecanismos de pago para Aue los
mismos sean realizados de 6orma puntual
y oportuna.
"arca no posicionada en el
mercado.
Elaborar planes de publicidad y
mar2eting agresi!o de gran impacto
social. >E:emplo5 Si compran leche
+&OL#" estn aportando al desarrollo
de de los municipios? en segmentos
de6inidos de mercado.
9a:a calidad de la materia prima
de abastecimiento.
)iseCar 6erias de desarrollo producti!o
lcteo dirigido a los pro!eedores de la
regin. >+ermitir Aue se introduzcan
tendencias de actualidad Aue permitan
me:orar la calidad del producto lcteo?.
17(4 MANTENER U ME6ORAR FORTALE@AS
FORTALE@AS ACCIONES PARA CONSERVAR PUNTOS
FUERTES
PROLAM

+recios competiti!os.
)isminuir tiempos estndares en toda la
etapa producti!a, desde la compra de "+
hasta la distribucin del producto,
incrementando la producti!idad de la
empresa.
Calidad en la recepcin de materia
prima.
)iseCar 6erias de desarrollo producti!o,
dirigido a los pro!eedores de la regin.
9uena relacin con los
pro!eedores
>Grado de satis6accin de los
pro!eedores?
"antener con!enios de mutuo bene6icio
entre pro!eedores y la empresa. >Aue
me:oren relaciones de ambas partes?
garantizando un desarrollo y crecimiento
con:unto de las partes
Contratos Estables
>*entas estables?.
)esarrollar un sistema de control para el
cumplimiento estricto de todos los
compromisos adAuiridos con los
municipios de traba:o.
17(7 ESPLOTAR OPORTUNIDADES
PROLAM
OPORTUNIDADES ACCIONES

#pertura de nue!as licitaciones.
+resentar proyectos atracti!os.
Incremento de la poblacin
estudiantil.
Elaborar planes de mar2eting publicidad
de impacto social en la niCez y la
:u!entud.
'endencia al consumo de
Elaborar planes publicitarios acerca de
una !ida sana con productos sanos.
#lianzas empresariales.
Concientizar a +y"ES lecheros acerca
de la 6uerza competiti!a alcanzable por
un conglomerado lechero.
PROLAM
17(8 FODA ESTRATEGICO
FODA ESTRATQGICO
FORTALE@AS ;F<
F/3 +recios competiti!os
1. Calidad de suministro de materia prima.
I. Grado de satis6accin de los pro!eedores.
8. *entas estables.
DEBILIDADES ;D<
)0. Costos 6uera de los rangos plani6icados.
)1. Impuntualidad en la entrega del producto.
)I. Inadecuada plani6icacin en la asignacin
de recursos para una nue!a etapa en la
empresa.
OPORTUNIDADES ;O<
O0.#pertura de nue!as licitaciones.
O1.Incremento de la poblacin
estudiantil.
OI.'endencia al consumo de
O8.#lianzas empresariales.
ESTRATEGIAS ;FO<
0. Elaborar proyectos altamente atracti!os en
6uncin a los precios o6ertados >0, O0?
1. )esarrollar un plan de produccin con los
reAuerimientos y eDigencias de nuestros
consumidores >1, 8, O1?.
I. EDpandir el prestigio y reconocimiento del
conglomerado>8, O8?.
8. #barcar mercados altamente competiti!os,
con el conglomerado lcteo, cubriendo el
incremento de la poblacin estudiantil >8, 0,
O1, O8?.
ESTRATEGIAS ;DO<
0. &ealizar estudios de tiempo de produccin
incrementando la producti!idad y
generando costos competiti!os Aue
permitan asegurar las aperturas a nue!as
licitaciones del mercado >)0, O0?.
1. )iseCar modelos de redes y transporte
para el conglomerado lcteo asegurando
una distribucin puntual a todas las
unidades educati!as de traba:o >)1, O8?.
I. )esarrollar una me:or plani6icacin de los
costos para mantener la pol(tica de un
producto 033@ natural >)0, OI?.
8. Creacin de modelos de plani6icacin de
asignacin de recursos para el
conglomerado lcteo, Aue se re6le:e en una
administracin adecuada en la empresa
>)I, O8?.
PROLAM
AMENA@AS ;A<
#0. Creacin de sindicatos de
pro!eedores lecheros de
azirumar2a.
#1. "arca no posicionada en el
mercado.
#I. 9a:a calidad de la materia
prima de abastecimiento.
ESTRATEGIAS ;FA<
0. Elaborar planes de mar2eting agresi!o Aue
promocionen nuestros precios y productos
generando impacto social >0, 8, #1?.
1. "antener con!enios y contratos de mutuo
bene6icio entre pro!eedores ] empresa,
garantizando un desarrollo y crecimiento
con:unto >I, 8, #0?.
I. +lani6icar 6erias de desarrollo producti!o
lcteo, garantizando productos de calidad
desde el apro!isionamiento del producto >1,
I, 8, #I?.
ESTRATEGIAS ;DA<
0. )iseCar un modelo de plani6icacin Aue
garantice el recurso necesario para la
e:ecucin de planes de publicidad y un
pago puntual a los pro!eedores >)I, #0,
#1?.
1. Elaborar sistemas de distribucin Aue
generen puntualidad en la entrega del
producto me:orando el posicionamiento de
la empresa >)1, #1?.
I. )iseCar un sistema de control producti!o,
generando ni!eles aceptables de utilidad
para la e:ecucin de planes de publicidad
>)0, #1?.
17(? TABLA DE ESTRATEGIAS Y OB6ETIVOS
E+tr%tg"%+ F O D A O!Mt"=o+
#barcar mercados altamente competiti!os, con el
conglomerado lcteo, cubriendo el incremento de 8, 0 O1, O8
#lcanzar una rentabilidad de
la empresa en un 07@ hasta
6in de la gestin del 1308.
PROLAM
la poblacin estudiantil >8, 0, O1,
O8?.
)esarrollar un plan de produccin con los
reAuerimientos y eDigencias de nuestros
consumidores >1, 8, O1?.
1, 8 O1
)iseCar un sistema de control producti!o,
generando ni!eles aceptables de utilidad para la
e:ecucin de planes de publicidad >)0, #1?.
)0 #1
EDpandir el prestigio y reconocimiento del
8 O8
"antener con!enios y contratos de mutuo bene6icio
entre pro!eedores ] empresa, garantizando un
desarrollo y crecimiento con:unto >I, 8, #0?.
I, 8 #0
#portar al desarrollo
producti!o lechero de la
regin por medio de la
realizacin de 1 6erias
nacionales en el lapso de I
aCos a cargo del
departamento de produccin
y :unta directi!a
>EN+OL#C'E#?.
+lani6icar 6erias de desarrollo producti!o lcteo,
garantizando productos de calidad desde el
apro!isionamiento del producto >1, I, 8, #I?.
1,I,8 #I
Elaborar planes de mar2eting agresi!o Aue
promocionen nuestros precios y productos generando
0,8 #1
PROLAM
impacto social >0, 8, #1?.
#barcar el mercado de
desayuno escolar
cochabambino en un 73@
para el aCo 1308.
&ealizar estudios de tiempo de produccin generando
costos competiti!os Aue permitan asegurar las
aperturas a nue!as licitaciones del mercado >)0, O0?.
O0 )0
#barcar mercados altamente competiti!os, con el
conglomerado lcteo, cubriendo el incremento de la
poblacin estudiantil >8, 0, O1, O8?.
0,8 O1,O8
EDpandir el prestigio y reconocimiento del
8 O8
)iseCar modelos de redes y transporte para el
conglomerado lcteo asegurando una distribucin
puntual a todas las unidades educati!as de traba:o
>)1, O8?.
O8 )1
&ealizar estudios de tiempo de produccin
incrementando la producti!idad y generando costos
competiti!os Aue permitan asegurar las aperturas a
nue!as licitaciones del mercado >)0, O0?.
O0 )0
O6ertar lo productos a los
me:ores precios del
mercado es decir en 7@
in6erior al promedio de
mercado en un lapso de I
aCos. )iseCar un sistema de control producti!o, generando
PROLAM
ni!eles aceptables de utilidad para la
e:ecucin de planes de publicidad >)0, #1?.
)0 #1
)esarrollar un plan de produccin con los
reAuerimientos y eDigencias de nuestros consumidores
>1, 8, O1?.
1, 8 O1
Creacin de modelos de plani6icacin de asignacin de
recursos para el conglomerado lcteo, Aue se re6le:e en
una administracin adecuada en la empresa >)I, O8?.
O8 )I
Implementar el modelo de
asignacin de recursos de +L
Aue genere una reduccin del
47@ de los problemas en la
plani6icacin de una etapa
producti!a en el lapso de <
meses.
)iseCar un modelo de plani6icacin Aue garantice el
recurso necesario para la e:ecucin de planes de
publicidad y un pago puntual a los pro!eedores >)I,
#0, #1?. )I #0,#1
PROLAM
18( FASE H: PLANES CONTINGENTES

18(1 SISTEMA DE INDICADORES ANTICIPADOS DE ALARMA
CO$T#$)E$C#AS #$D#CADORES DE ALERTA
E&2rm!#!$ 8"r#)$ & )#$ 8#-#$ Medios de co$4nicaci&n
Nacionales In!encionales3
In5or$es so#re ganado de la
regi&n
6ndice de vacas cadas 3
P#ro ! #-'"8"!#!$ !,-#'"8#$ Ines!a#ilidad 7ol!ica 8 social 3
Inc4$7li$ien!o en el
incre$en!o salarial de los
ed4cadores3
18(3 PLANES CONTINGENTES
A'o*t'")"*
to+
S"+t)%+ D
I*$"'%$or+
A*t"'"2%$o+
E+tr%tg"%+
C%ut#%r+
E+tr%tg"%+
Pr=*t"=%+
E+tr%tg"%+
R%'t"=%+
En6ermedades
!irales en las
!acas
"edios de
comunicac
in
-acionale
s
Intencional
es.
In6ormes
sobre
ganado de
la regin.
Hndice de
!acas
ca(das.
)esarrollar
un sistema
de control
peridico y
re6erido a la
sanidad del
ganado
!acuno de
nuestros
pro!eedores
&ealizar un
plan de
produccin
para duplicar
la produccin
de lcteos.
)isponer de
los recursos
almacenados
para el
apro!isionami
ento de las
unidades
educati!as
+aro de
acti!idades
educati!as
Inestabilid
ad pol(tica
y social
Incumplimi
ento en el
increment
o salarial
de los
Generar
relaciones
6luidas con
las
autoridades
departament
ales de
educacin y
la 6ederacin
Incremento
de la
produccin y
almacenamie
nto para el
abastecimien
to de
desayuno
para el dia
&e6ormular el
plan de
produccin
anual en
6uncin de
tiempo
paralizado.
PROLAM
educadore
s
de maestros. posterior al
paro.
PROLAM
1?( FASE F: EVALUACIN DE LAS ESTRATEGIAS
1?(1 SELECCIN DE LOS ESTRATEGIAS
E
05 Elaborar
+royectos altamente atracti!os en 6uncin a los precios o6ertadas.
E
1
5 )esarrollar un plan de produccin con los reAuerimientos y eDigencias de
nuestros consumidores.
E
I
5 EDpandir el prestigio y reconocimiento del conglomerado.
E
8
5 #barcar mercados altamente competiti!os con el conglomerado lcteo
cubriendo cubriendo el incremento de poblacin estudiantil.

E
75
&ealizar estudios de tiempo de produccin generando costos competiti!os Aue
permitan asegurar las aperturas de nue!os licitaciones de mercado por mantener
la pol(tica de un producto 033@ natural.
E
<
5 )iseCar modelos de redes de transporte para el conglomerado lcteo
asegurando una distribucin puntual a todos las unidades educati!as de traba:o.
E
V
5 Crear modelos de plani6icacin de asignacin de recursos para el
conglomerado lcteo Aue se re6le:e en una administracin adecuada en la
empresa.
E
4
5 Elaborar planes de "ar2eting agresi!os y diseCar un sistema de control
producti!o permitan producir nuestros precios y productos para mantener ni!eles
aceptables de utilidad.
E
/
5 "antener con!enios y contratos de mutuo bene6icio entre pro!eedoresB
empresa, garantizando un crecimiento con:unto.
E
03
5 +lani6icar 6erias de desarrollo producti!o lcteo, garantizando productos de
calidad desde el apro!isionamiento de la materia prima.
E
00
5 )iseCar un modelo de plani6icacin Aue garantice el recurso necesario para la
e:ecucin de planes de publicidad y un pago puntual a los pro!eedores
E
015 Elaborar
sistemas de distribucin Aue generen puntualidad en la entrega del
producto, me:orando el posicionamiento de la empresa.
PROLAM
1?(3 MATRI@ CUANTITATIVA DE PLANIFICACION ESTRATEGICA ;MCPE<
FACTORES CLAVE PESO E1 E3 E4 E7 E8 E? EL EH EF E1G E11
FACTORES ESTERNOS
0.BCon6ianza en el producto
3.03 3 3 8 3.8 I 3.I I 3.I 3 3 3 3 3 3 0 3.03 3 3 8 3.83 I 3.I3
1.B+articipacin de las entidades pXblicas 3.3I 0 3.3I 0 3.3I 1 3.3< I 3.38 3 3 3 3 3 3 0 3.3I 3 3 8 3.01 1 3.3<
I.BSatis6accin de usuario
3.34 3 3 8 3.I1 1 3.0< 1 3.0< 3 3 I 3.18 3 3 1 3.0< 3 3 0 3.31 3 3
8.BSatis6accin con las unidades educati!as 3.34 8 3.I1 8 3.I1 I 3.18 I 3.18 3 3 8 3.I1 3 3 8 3.11 3 3 0 3.34 3 3
7.BSatis6accin con pro!eedores 3.37 3 3 I 3.07 1 3.0 0 3.37 0 3.37 3 3 8 3.13 0 3.37 8 3.13 I 3.07 8 3.13
<.BIniciati!a de productores Lecheros 3.37 1 3.0 0 3.37 1 3.0 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 I 3.07 8 3.13 1 3.03
V.BSatis6accin en la entrega
3.03 1 3.1 I 3.I I 3.I 8 3.8 3 3 8 3.83 8 3.83 1 3.13 3 3 3 3 3 3
FACTORES INTERNOS
0.BEntrega personalizada
3.03 I 3.I I 3.I 0 3.03 1 3.1 1 3.1 8 3.83 1 3.13 8 3.83 3 3 3 3 I 3.I3
1.B+recios competiti!os
3.07 8 3.< 8 3.< I 3.87 8 3.< 8 3.< I 3.87 I 3.87 8 3.<3 3 3 0 3.07 I 3.87
I.B+ublicidad y "ar2eting
3.03 0 3.03 1 3.1 8 3.8 1 3.1 1 3.1 0 3.03 I 3.I3 8 3.83 3 3 8 3.83 8 3.83
8.B#cuerdos Legales
3.3I 0 3.3I 0 3.3I 0 3.3I 3 3 3 3 3 3 3 3 0 3.3I I 3.3/ 8 3.01 0 3.3I
7.B*entas Estables
3.37 3 3 I 3.07 I 3.07 I 3.07 I 3.07 I 3.07 1 3.03 0 3.37 I 3.07 8 3.13 I 3.07
<.B'ecnolog(a e In!estigacin
3.34 8 3.I1 I 3.18 0 3.34 8 3.I1 8 3.I1 3 3 3 3 0 3.34 3 3.18 8 3.I1 I 3.18
0 1 I.3/ 1.8V 1.V0 0.71 1.3< 0.<7 1.81 3.4I 1.11 1.1I
1?(4 AGENTES AFECTADOS
ACCIONISTAS EMPLEADOS CLIENTES PROVEEDORES COMPETENCIAS SOCIEDAD
PROLAM
E1
Incremento de la
rentabilidad B
Satis6accin a
sus
reAuerimientos y
eDigencias
B "ayor bene6icio
econmico
B Incremento en el
reAuerimiento de
materia prima
&elacion con los
pro!eedores
indecisos.
#porte al
crecimiento y
desarrollo
nutricional de la
poblacin
EI
Satis6accin por
el reconocimiento
de la empresa
Genera mas
moti!acin en el
traba:o
#pertura a
nue!as
alternati!as de
productos lcteos
con6iables y de
calidad
Generacin de
incertidumbre en
cuanto a los
reAuerimientos del
conglomerado
Causa alerta por la
nue!a competencia
naciente
Curiosidad
inters por
descubrir las
alternati!as del
conglomerado
lcteo
E8
B "ayor
incremento de la
rentabilidad
B Ele!ado
reconocimiento
de la empresa
B Incremento en
la redistribucin
salarial
B &eAuerimiento
de mayores
ni!eles de
capacitacin
"ayor
satis6accin a los
reAuerimientos y
eDigencias del
mercado ob:eti!o
"ayor seguridad
laboral de
abastecimiento de
materia prima a
largo plazo
)isminucin en la
participacin de
mercado
#porte al
desarrollo
producti!o de la
zona
1?(7 REACCIONES Y CONSECUENCIAS
ACCIONISTA EMPLEADOS CLIENTES PROVEEDORES COMPETIDORE
S
SOCIEDAD
PROLAM
E3
S
a
t
i
s
6
a
c
c
i
n

d
e
l

a
c
c
i
o
n
i
s
t
a
#
L
'
#
"
a
y
o
r

a
p
o
y
o

e
n

n
u
e
!
o
s

e
n
p
r
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o
s
#
c
e
p
t
a
c
i
n

a

l
o
s

n
u
e
!
o
s

p
l
a
n
e
s

"
E
)
I
#
C
u
m
p
l
i
m
i
e
n
t
o
s

d
e

l
o
s

c
o
m
p
r
o
m
i
s
o
s

a
d
A
u
i
r
i
d
o
s
i
d
e
l
i
z
a
c
i
n

d
e

l
o
s

c
o
n
s
u
m
i
d
o
r
e
s
#
L
'
#
C
r
e
c
i
m
i
e
n
t
o

e
s
t
a
b
l
e

e
n

n
u
e
s
t
r
o

m
e
r
c
a
d
o
S
e
n
s
a
c
i
n

d
e
l

d
e
s
a
r
r
o
l
l
o

y

c
r
e
c
i
m
i
e
n
t
o

e
c
o
n
m
i
c
o
"
E
)
I
#
"
a
y
o
r

c
o
n
c
i
e
n
c
i
a

e
n

l
a

p
r
o
!
i
s
i
n

d
e

m
a
t
e
r
i
a

p
r
i
m
a
"
a
y
o
r

i
n
t
e
r
s

e
n

n
u
e
s
t
r
o

m
e
r
c
a
d
o
#
L
'
#
I
n
c
e
r
t
i
d
u
m
b
r
e

e
n

l
a

r
e
l
a
c
i
n

c
o
n

m
u
n
i
c
i
p
i
o
s
B B B
PROLAM
E4
#
p
o
y
o

a
l

e
m
p
r
e
n
d
i
m
i
e
n
t
o

d
e
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o
#
L
'
#
"
a
y
o
r

a
p
r
o
!
e
c
h
a
m
i
e
n
t
o

d
e

o
p
o
r
t
u
n
i
d
a
d
e
s

b
r
i
n
d
a
d
a
s
O
r
g
u
l
l
o

p
o
r

s
e
n
t
i
r
s
e

p
a
r
t
e

d
e
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o
#
L
'
#
"
e
:
o
r
a

e
n

l
a

p
r
o
d
u
c
t
i
!
i
d
a
d

d
e

l
a

e
m
p
r
e
s
a
C
o
m
p
a
r
a
c
i
n

y

s
e
l
e
c
c
i
n

d
e

p
r
o
d
u
c
t
o
s

o
6
e
r
t
a
d
o
s
"
E
)
I
#
-
u
e
!
a

a
l
t
e
r
n
a
t
i
!
a

d
e

c
r
e
c
i
m
i
e
n
t
o

d
e

m
e
r
c
a
d
o
"
a
y
o
r

i
n
c
e
n
t
i
!
o

a

6
o
r
m
a
r

p
a
r
t
e

d
e
l

s
i
s
t
e
m
a

p
r
o
d
u
c
t
i
!
o

d
e

l
a

e
m
p
r
e
s
a

"
E
)
I
#
I
n
c
r
e
m
e
n
t
o

e
n

e
l

a
p
o
r
t
e

a
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o
I
n
t
e
n
s
i
6
i
c
a
c
i
n

d
e

p
u
b
l
i
c
i
d
a
d

a
g
r
e
s
i
!
a

#
L
'
#
&
i
e
s
g
o

e
n

e
l

c
r
e
c
i
m
i
e
n
t
o

p
l
a
n
i
6
i
c
a
d
o

#
c
e
p
t
a
c
i
n

d
e

l
a

s
o
c
i
e
d
a
d

a
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o

l
c
t
e
o
"
E
)
I
#
#
p
e
r
t
u
r
a

p
o
s
i
b
i
l
i
d
a
d
e
s

d
e

c
r
e
c
i
m
i
e
n
t
o
PROLAM
E7
#
p
o
y
o

y

r
e
s
p
a
l
d
o

e
n

l
a

e
:
e
c
u
c
i
n

d
e

l
a

e
s
t
r
a
t
e
g
i
a
#
L
'
#
S
e
g
u
r
i
d
a
d

e
n

l
a

d
e
c
i
s
i
o
n
e
s

t
o
m
a
d
a
s

S
a
t
i
s
6
a
c
c
i
n

y

m
o
t
i
!
a
c
i
o
n

e
n

e
l

c
a
m
p
o

l
a
b
o
r
a
l
#
L
'
#
#
u
m
e
n
t
o

e
n

l
a

p
r
o
d
u
c
t
i
!
i
d
a
d

e
n

l
a

e
m
p
r
e
s
a

"
a
y
o
r

c
o
n
s
u
m
o

d
e

p
r
o
d
u
c
t
o
s

l
c
t
e
o
s

d
e
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o
"
E
)
I
#
I
n
c
r
e
m
e
n
t
o

e
n

e
l

n
i
!
e
l

d
e

!
e
n
t
a
s
C
o
n
6
i
a
n
z
a

e
n

e
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o
#
L
'
#
#
p
o
r
t
e

a
l

d
e
s
a
r
r
o
l
l
o

p
r
o
d
u
c
t
i
!
o

l
e
c
h
e
r
o
)
e
s
i
n
t
e
g
r
a
r

e
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o

l
c
t
e
o
#
L
'
#
"
a
y
o
r

6
o
r
t
a
l
e
z
a

e
n

l
a

i
n
t
e
g
r
a
c
i
n

d
e
l

c
o
n
g
l
o
m
e
r
a
d
o
S
a
t
i
s
6
a
c
c
i
n

e
n

l
a
s

r
e
g
i
o
n
e
s

c
o
m
p
r
o
m
e
t
i
d
a
s
#
L
'
#
#
p
o
y
o

p
o
r

p
a
r
t
e

d
e

l
a
s

r
e
g
i
o
n
e
s

c
o
m
p
r
o
m
e
t
i
d
a
s
1?(8 ESTRATEGIAS PREVENTIVAS Y CONTRAESTRATEGIAS
ESTRATEGIAS REACCION
ESTRATEGIA
PREVENTIVA
EFECTO REDUCTOR CONTRAESTRATEGIA
E3 "ayor inters en
nuestro mercado
idelizar a nuestros
municipios.
"E)I#
Lanzamiento promociones
Aue alaguen nuestros
puntos !ulnerables
E4 Intensi6icacin en la
Consolidar con!enios
con los municipios
ob:eti!os de manera
#L'# Incenti!os eDtras.
PROLAM
publicidad agresi!a personal.
E7
)esintegrar el
conglomerado lcteo
#6ianzar las relaciones
del conglomerado de
lcteo y ob:eti!isar las
metas trazadas
"E)I#
&ealizar propuestas de
!alor a los pro!eedores del
conglomerado.
PROLAM
1L( FASE 1G: PLANIFICACIN ESTRATQGICA
1L(1 ESTRATEGIAS SELECCIONADAS PARA PROGRAMACIN
E
3
: )esarrollar un plan de produccin con los reAuerimientos y eDigencias de
nuestros consumidores.
E
4
: EDpandir el prestigio y reconocimiento del conglomerado por medio de
campaCas publicitarias de impacto social con la niCez y la :u!entud.
E
7
: #barcar mercados altamente competiti!os con el conglomerado lcteo
cubriendo el incremento de poblacin estudiantil.
ESTRATEGIAS PLAN ESTRATEGICO NOMBRE DEL PLAN
E
3
+L#- 0
LA REBELIN DE LAS
PYMES
E
7
E
4
+L#- 1 EL INICIO DEL FIN
PLAN 1: LA REBELIN DE LAS PYMES
LE1: &eestructurar el plan de apro!isionamiento de materia prima.
LN3: &e6ormular el plan de produccin.
LN4: +lani6icacin de redes de distribucin.
LN7: )isminuir tiempos estndares de produccin, desde la compra de materia
prima hasta la distribucin.
PLAN 3: VINICIO DEL FINW
LE1: Consolidar la imagen de la marca.
LN3: &ealizar campaCas de +ublicidad para consumidores y clientes potenciales.
LN4: &ealizar alianzas con medios de comunicacin.
LN7: Implementar un modelo de plani6icacin de recursos destinados a satis6acer
de manera responsable con las campaCas publicitarias del conglomerado.
PROLAM
3#C?A DE DESCR#PC#@$ DEL PLA$ LA REAEL#@$ DE LAS P%MES
Tr% R+2o*+%!#: DIRECCION
Tr%+ "*=o#u'r%$%+ $"r't%)*t: COMERCIALI@ACINN
SUMINISTROSNPRODUCCIN
PLAN: &E9ELIK- )E L#S *#C#S
OB6ETIVO: #lcanzar una rentabilidad en la empresa del 07@ hasta 6in de la gestin 1308.
D+'r"2'",* U
A#'%*':
#barcar mercados altamente competiti!os con participacin del conglomerado lcteo me:orando
nuestra participacin en las FE
L>*%+ E+tr%t.g"'%+ Tr% R+2o*+%!#
I*=r+",*
;B+(<
G%+to;B
+(< I*"'"o F"*
&eestructurar el plan de apro!isionamiento de
materia prima.
Gerente de Suministros 8433 3G1G 3G11
&e6ormular el plan de produccin. Gerente de +roduccin 1333 3G11 3G13
+lani6icacin de redes de distribucin.
Gerente de
Comercializacin
717333 1733 3G1G 3G13
)isminuir tiempos estndares de produccin,
desde la compra de materia prima hasta la
distribucin.
Gerente de +roduccin 07333 3G13 3G14
PROLAM
REESTRUCTURAR EL PLAN DE APROVISIONAMIENTO DE MATERIA PRIMA(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G1G
)eterminar en base a
un estudio la cantidad
de "+ reAuerida
segXn la nue!a
demanda.
Cantidad adicional de
materia prima lctea
>LitrosQd(a? .
HGG
3G1G
&ealizar un estudio
Aue determine la
capacidad total de
abastecimiento de "+
en #zirumar2a.
-i!el de
abastecimiento total
de leche en la zona
>LitrosQd(a?.
3GGG
3G11
&ealizar con!enios
con nue!os
pro!eedores.
-ue!os contratos con
pro!eedores de otras
zonas.
3GGG
TOTAL 7HGG
PROLAM
REFORMULAR EL PLAN DE PRODUCCIN
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G11
)iseCar sistemas de
monitoreo sobre el
crecimiento de la
demanda.
El incremento @ de la
poblacin estudiantil
en nuestros
municipios.
8GG
3G11
&ealizar un estudio de
reAuerimiento de
personal para el plan
producti!o.
Cantidad de personal
adicional reAuerido
para el nue!o plan
producti!o.
1GGG
3G13
Contratacin de
personal capacitado.
Incremento en la
producti!idad en un
7@.
8GG
TOTAL 3GGG
PROLAM
PLANIFICACIN DE REDES DE DISTRIBUCIN(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G13
#dAuisicin de
!eh(culos de
transporte.
#barcar al 033@ de
los municipios de
distribucin.
838GGG
3G1G
Elaborar sistemas de
monitoreo de redes de
distribucin.
Incrementar en un 7@
de e6iciencia en la
distribucin del
producto.
3GGG
3G13
&ealizar un estudio
identi6icando el
reAuerimiento de
mano de obra.
Incremento en la
producti!idad de
distribucin en un 4@.
8GG
TOTAL 838GGG 38GG
PROLAM
DISMINUIR TIEMPOS ESTTNDARES DE PRODUCCINN DESDE LA COMPRA DE MATERIA PRIMA AASTA LA
DISTRIBUCIN(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G13
&ealizar un estudio de
tiempos estndares
en los di6erentes
procesos de
abastecimiento de
materia prima
produccin y
distribucin
Incremento en la
producti!idad del 7@.
1GGGG
3G14
Implementar el nue!o
sistema de tiempos
obtenidos del estudio
8GGG
TOTAL 18GGG
PROLAM
FICAA DE DESCRIPCIN DEL PLAN VINICIO DEL FINW
Tr% R+2o*+%!#: DIRECCION Tr%+ "*=o#u'r%$%+ $"r't%)*t: COMERCIALI@ACIN
PLAN: INICIO DEL FIN
OB6ETIVO:
#barcar el mercado de desayuno escolar cochabambino en un 73@ para el aCo 1308.
D+'r"2'",* U
A#'%*':
+ermitir alcanzar un ele!ado ni!el de reconocimiento y prestigio del conglomerado en los
municipios del )pto. de Cochabamba.
L>*%+ E+tr%t.g"'%+ Tr% R+2o*+%!#
I*=r+",*
;B+(<
G%+to;B
+(<
I*"'"o F"*
Consolidar la imagen de la marca. Gerente de )ireccion 0<333 3G1G 3G13
&ealizar campaCas de +ublicidad para
consumidores y clientes potenciales.
Gerente de
Comercializacin
1133 3G11 3G11
&ealizar alianzas con medios de comunicacin. Gerente de )ireccin V3733 3G11 3G14
Implementar un modelo de plani6icacin de
recursos destinados a satis6acer de manera
responsable con las campaCas publicitarias del
conglomerado.
Gerente de )ireccin 0333 3G11 3G11
PROLAM
CONSOLIDAR LA IMAGEN DE LA MARCA(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G11
&ealizar 6erias lcteas
regionales del
conglomerado
&econocimiento del
033@ de las
municipalidades de
Cbba.
18GGG
3G1G
Implementar el logo
del conglomerado en
los en!ases de
+&OL#"
EDpandir la marca del
congolmerado en el
73@ de las
municipalidades de
Cbba.
1GGG
TOTAL 1?GGG
REALI@AR CAMPA5AS DE PUBLICIDAD PARA CONSUMIDORES Y CLIENTES POTENCIALES(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G11
+lani6icar el sentido
de cada campaCa en
6uncin al
reAuerimiento del
conglomerado
Lograr un incremento
de participacion del
03@.
3GGG
3G11 Cronograma bien 3GG
PROLAM
Estructurar la
continuidad peridica
de las campaCas
elaborado con el
033@ de aprobacion
de los miembros del
conglomerado.
TOTAL 33GG
REALI@AR ALIAN@AS CON MEDIOS DE COMUNICACIN(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G11
+romocionar los
ob:eti!os del
conglomerado en
cada cadena
tele!isi!a.
Lograr un incremento
de participacion del
03@.
LGGGG
3G14
irmar con!enios Aue
aseguren ni!eles de
in!ersin atracti!os
para el conglomerado
durante todo el
periodo de insercin a
nue!os municipios.
)isminucion en los
costos de di6usion de
propaganda.
&econocimiento a
cadenas tele!isi!as
como principales
promotores del
desarrollo lacteo en
Cochabamba.
8GG
TOTAL LG8GG
PROLAM
IMPLEMENTAR UN MODELO DE PLANIFICACIN DE RECURSOS DESTINADOS A SATISFACER DE MANERA
RESPONSABLE CON LAS CAMPA5AS PUBLICITARIAS DEL CONGLOMERADO(
Aor":o*t T)2or%#
Pr"*'"2%#+
A'tu%'"o*+
R+u#t%$o+ %
Co*+gu"r
I*=r+",* ;B+< G%+to;B+<
3G11
&epresentacin
modelada
matemticamente de
la problemtica
estudiada
9uena plani6icacin
de los recursos a
in!ertir.
1GGG
TOTAL 1GGG
PROLAM
1L(3 RESUMEN ECONMICO DEL PLAN ESTRATEGICO 3G1GU3G17
A5O INVERSION GASTO
MONTO
REQUERIDO PARA
E6ECUCION DE
ESTRATEGIAS
3G1G ((((((((((((( 8HGG 8HGG
3G11 ((((((((((((( F1LGG F1LGG
3G13 838GGG 11GGG 84?GGG
3G14 ((((((((((((( 88GG 88GG
3G17 ((((((((((((( ((((((((((((( (((((((((((((((
TOTAL
PLANIFICACIN
838GGG 117GGG
?4FGGG

Gestion Ultimo Fase 10 PROLAM

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Gestion Ultimo Fase 10 PROLAM

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

EMPRESA PROCESADORA DE LCTEOS

Vous aimerez peut-être aussi