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Prctica Pre-Profesional
EDUCACIN
TCNICO-PRODUCTIVA
Con afecto,
Alan Garca Prez
Presidente de la Repblica del Per
MINISTERIO DE EDUCACIN
Direccin General de Educacin Superior y Tcnico Profesional
Direccion de Educacin Superior Tecnolgica y Tcnico Productiva
EDUCACIN
TCNICO-PRODUCTIVA
Lima-Per
2009
MINISTERIO DE EDUCACIN
MINISTRO DE EDUCACIN
JOS ANTONIO CHANG ESCOBEDO
VICEMINISTRO DE GESTIN PEDAGGICA
IDEL ALFONSO VEXLER TALLEDO
VICEMINISTRO DE GESTIN INSTITUCIONAL
VCTOR RAL DIAZ CHVEZ
SECRETARIO GENERAL
ASABEDO FERNNDEZ CARRETERO
DIRECTOR GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR Y TCNICO PROFESIONAL
MANUEL ALEJANDRO SOLS GMEZ
DIRECTOR DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA Y TCNICO PRODUCTIVA
FRANCISCO ARMANDO QUISPE FREYRE
Introduccin
La prctica pre - profesional produce un acercamiento real del estudiante
entre su formacin tecnolgica en el CETPRO con el desempeo en el
trabajo. Es de gran trascendencia educativa y puede generar mucha
efectividad como proceso de aprendizaje, puesto que no slo favorece
el desarrollo acadmico (aprendizaje autntico) y la consolidacin de
las capacidades sino que tambin contribuye a su desarrollo personal, a
Introduccin
ndice
Pgina
INTRODUCCIN ......................................................................................................
I.
MARCO LEGAL:
Normas relacionadas a la prctica pre-profesional en los CETPRO
1.1 DS. N 022 2004 ED Reglamento de Educacin Tcnico Productiva ......
1.2 R.D. N 588 2006 ED. Diseo Curricular Bsico para la Educacin
Tcnico Productiva. Ciclo Bsico .................................................................
1.3 Ley sobre modalidades formativas laborales Ley N 28518 ........................
1.4 D.S. N 028 2007 ED Reglamento de Gestin de Recursos Propios y
Actividades Productivas Empresariales en las Instituciones Educativas
Pblicas ......................................................................................................
1.5. R.D. N 920 Diseo Curricular Bsico para la Educacin Tcnico Productiva
ciclo medio ...................................................................................................
1.6 Resolucin Ministerial N 159 2008 ED. Manual de Expedicin y
Registro de ttulos de Tcnico y Auxiliar Tcnico de Ios Centros de
Educacin Tcnico- Productiva ....................................................................
II.
ndice
8
8
9
9
9
III.
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14
17
18
21
24
25
25
25
26
26
26
26
3.3
3.4.
3.5.
3.6.
IV.
V.
32
33
33
33
33
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46
48
50
50
50
51
51
51
51
51
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53
54
54
55
59
VII. INFORMES
......................................................................................................
63
VIII. ANEXOS
......................................................................................................
65
BIBLIOGRAFA ................................................................................................
75
VI.
ndice
27
27
28
29
30
IX.
I. Marco Legal
Educacin Tcnico-Productiva
I. El Marco Legal
El Marco Legal
Educacin Tcnico-Productiva
ORIENTACIONES:
La prctica pre-profesional tiene como
objeto consolidar las capacidades
terminales adquiridas por el estudiante
en el desarrollo del mdulo, as como
ejercitar su desempeo en una
situacin real de trabajo para que le
permita insertarse al mercado laboral.
El estudiante, con asesoramiento del
tutor responsable, inicia la prctica
preprofesional cuando ha concluido el
desarrollo de las capacidades terminales de la formacin especica y complementaria
del mdulo.
El estudiante realiza la prctica pre-profesional en los sectores productivos; siempre
y cuando la institucin educativa tenga convenios y alianzas estratgicas para ste
propsito; caso contrario, las realiza a travs de proyectos productivos o de servicios
en el CETPRO.
12
Recuerda que:
Si los CETPRO realizan actividades productivas y el estudiante participa de estas
actividades podr convalidarlas con la prctica pre profesional
La prctica pre-profesional se podr desarrollar en los CETPRO a travs de proyectos
productivos.
Si los CETPRO tienen convenios con los sectores productivos de la localidad o regin,
los estudiantes realizaran las prctica pre-profesional en ellos.
13
Educacin Tcnico-Productiva
Periles de proyecto
Actividades productivas
Pasantas
http://www.stps.gob.mx/03_sub_capacita/01_dge/proy_prod.htm
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Educacin Tcnico-Productiva
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Pautas para Elaborar Periles de Proyectos Programa Nacional de Gestin de la Calidad y Buenas Prcticas Agrcolas
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Educacin Tcnico-Productiva
Peril
Es el estudio preliminar que contempla en forma resumida las partes principales de un
proyecto
Pre-factibilidad
Es la etapa en el cual se recoge la informacin de fuentes secundarias (INEI, Ministerios
y otros)
Factibilidad
Es la etapa en el cual se recoge la informacin de fuentes primarias (proformas....);
adems establece los aspectos tcnicos ms fundamentales como: la localizacin, el
tamao, el calendario de ejecucin, puesta en marcha y lanzamiento etc.
D.S. N 028-2008 - ED
D.S. N 022 2004 - ED
D.S. N 022 2004 - ED
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Educacin Tcnico-Productiva
20
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Diagnstico
Objetivos
Los recursos
Las actividades
Tiempo
Responsables
Factores externos
Educacin Tcnico-Productiva
Futuro
Dnde estamos
ahora
Planiicacin
Adnde pretendemos
llegar
Situacin
actual
Planes
Objetivos
a alcanzar
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3.2.1 Diagnstico
Adems de deinir quines somos y dnde estamos debemos elaborar un diagnstico,
y tener en cuenta que, el diagnstico, es como una fotografa que nos proporciona
informacin sobre ese momento, es un corte que se hace de la realidad para un momento
dado. Por ende tambin es necesario la actualizacin de los diagnsticos, que nos ayude
a identiicar los problemas.
Para nuestro caso el diagnstico consiste en revisar las capacidades terminales
desarrolladas en el mdulo ocupacional o de especialidad.
3.2.2 Objetivos
Transformar en objetivos los problemas identiicados en el diagnstico.
En nuestro caso es plantear la inalidad de la prctica pre-profesional que realizar.
Qu son los Objetivos?
Los objetivos son los efectos o resultados que aspiramos obtener.
Son efectos o resultados de nuestra accin. Son los resultados previstos como
consecuencia directa de nuestras acciones y positivamente valorados.
Los objetivos formulados (escritos) constituyen una gua para la accin.
Sientan
25
Educacin Tcnico-Productiva
Para nuestro caso los recursos seran los materiales, las mquinas, equipos,
herramientas insumos y todo lo que se requiere para realizar las prcticas pre-
profesionales.
Los recursos son aquellas cosas que nos van a permitir desarrollar cada una de las
actividades, son el soporte para realizar las acciones, entre ellos tenemos los inancieros
(dinero), materiales (herramientas, instrumentos de medicin, tiles varios), etc.
Las personas estn consideradas como potencial humano.
3.2.4 Las actividades:
Las actividades son las tareas concretas que hay que hacer. La realizacin de las tareas
nos permitir dar cumplimiento al objetivo que nos propusimos.
Para nuestro caso las actividades son las tareas que se relejan en el plan especico
de prctica pre - profesional
3.2.5 Tiempo:
Las actividades no se desarrollan en cualquier momento, deben ser programadas
considerando los tiempos para dosiicarlas en el desarrollo de las acciones previstas e ir
deiniendo qu es lo primero qu hay que hacer y qu es lo que contina.
Para ordenar las actividades es necesario elaborar un cronograma donde se establezca
qu actividad se hace y cundo (fecha o momento).
3.2.6 Responsables:
Las actividades deben ser realizadas por alguien. Es decir, se debe deinir quin se
ocupar de cada una de las tareas que se planiicaron.
26
En sntesis...
En el siguiente cuadro, se presenta la secuencia de la planiicacin de la prctica pre -profesional,
el docente luego de su anlisis podr aplicarlo adecundolo a distintos contextos.
DIAGNSTICO
OBJETIVOS
RECURSOS
ACTIVIDADES
TIEMPO
En el diagnstico
revisamos las capacidades terminales del mdulo
Establecemos
la inalidad de
la prctica pre
profesional
Deinimos
las
tareas que se
realizarn en la
prctica pre profesional
RESPONSABLES
FACTORES
EXTERNOS
Profesor (a)
Estudiante
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Educacin Tcnico-Productiva
Cuando
se realiza en el CETPRO, el profesor debe elaborar un plan de prctica preprofesional mediante proyecto productivo.
Cuando se realiza en el sector productivo el profesor elabora instrumentos (icha de
observacin, entrevistas, veriicacin, etc.) a in de garantizar que la prctica que
realice el estudiante consolide las capacidades terminales del mdulo.
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29
Educacin Tcnico-Productiva
Datos informativos.
Mdulo
Horas
250
Componente
Prctica pre-profesional
Horas
75
Directora
Profesor tutor
Metas
En el CETPRO
19 estudiantes
En el sector productivo
5 estudiantes
Capacidades terminales Organiza las reas de trabajo en el taller de construccin de estructuras metlicas.
Interpreta planos para la construccin de estructuras metlicas de conformidad a las
especiicaciones tcnicas.
Realiza operaciones de mecanizado y conformado de chapas en la construccin de
estructuras metlicas.
Realiza operaciones de mecanizado y conformado de periles en las construcciones
metlicas.
Realiza operaciones de mecanizado y conformado de tubos en las construcciones
metlicas.
Cronograma
Actividades
semanas
1s.
2s.
3s.
4s.
5s.
6s.
Observaciones
7s.
8s.
9s.
10s
Horarios, lugares,
metas proyectos
seleccionados etc.
Elaboracin de Instrumentos
Plan, Fichas de
veriicacin, control de
asistencia, etc.
30
Relacin de estudiantes
Control de las practicas pre profesionales de los estudiantes
Otros documentos pertinentes a las prcticas pre profesionales
4.1 Mdulo
4.1.1 Formacin especica
4.1.2 Formacin complementaria
4.1.3 Prctica pre-profesional
4.2 Orientaciones para el desarrollo de la prctica preprofesional a travs de los proyectos productivos
4.3 Cinco pasos para elaborar un proyecto educativo
productivo
4.4 Los proyectos productivos en los CETPRO
4.5 Prctica pre-profesional convalidando con las
actividades productivas
Educacin Tcnico-Productiva
Antes de abordar el tema de la prctica pre - profesional en el ciclo bsico revisaremos cmo
est organizado el diseo curricular bsico del ciclo bsico de la ETP, con la inalidad de
ubicarnos en el tema.
El diseo curricular bsico del ciclo bsico de la educacin tcnico productiva est organizado
en mdulos ocupacionales.
4.1. El Mdulo
Est constituido por un bloque coherente de aprendizajes especicos y complementarios.
Tiene carcter terminal. Es la unidad formativa asociada a una unidad de competencia,
comprende tres componentes: formacin especica, formacin complementaria y prctica
pre-profesional.
Componentes del mdulo
MDULO
60 300 hrs.
FORMACIN
ESPECFICA
60%
32
FORMACIN
COMPLEMENTARIA
10%
PRCTICA PREPROFESIONAL
30%
4.2 ORIENTACIONES PARA EL DESARROLLO DE LA PRCTICA PREPROFESIONAL A TRAVS DE LOS PROYECTOS PRODUCTIVOS
A continuacin se plantean las orientaciones referidas al desarrollo de la prctica pre profesional a travs de proyectos productivos:
33
Educacin Tcnico-Productiva
34
ANLISIS
LA IDEA
PLANIFICACIN
EJECUCIN
EVALUACIN.
PASO 1
ANLISIS DE IDEAS
35
Educacin Tcnico-Productiva
ideas que permitan la realizacin de proyectos que motiven a los participantes del equipo
y que garanticen el logro de competencias laborales e ingresos econmicos.
El maestro debe esforzarse por crear un ambiente amigable, tranquilo y de igualdad
durante la bsqueda de las ideas y la realizacin del proyecto; porque eso favorecer el
aprendizaje de los participantes, los mantendr motivados y facilitar el desarrollo de sus
competencias.
Por ejemplo, la confeccin de un traje de bao de dama, atractivo por su diseo y colores,
puede ser un negocio, cuando el equipo sabe profesionalmente TRANSFORMAR una sencilla tela pequea en un traje de bao. Es mejor elaborar pocos productos, pero de buena
calidad con diseos atractivos, en vez de muchos de baja calidad. El cliente valoriza calidad
y novedad. En el mercado ya se encuentran cantidades y es difcil competir con ellos.
PASO 2
DETERMINACIN DE LA IDEA
RESULTADOS:
36
PASO 3
RESULTADOS:
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Educacin Tcnico-Productiva
Este paso tres muestra muchos detalles que permiten tener una visin panormica sobre
las herramientas que son tiles para planiicar un proyecto. Se trata de propuestas que
facilitan al maestro, seleccionar lo que necesita para planiicar y ejecutar el proyecto del
equipo.
En este paso entramos a la planiicacin, programacin y organizacin del proyecto
para facilitar su ejecucin. Tener todo planiicado permitir al maestro concentrarse,
durante la ejecucin del proyecto, en la formacin de las destrezas. Sin planiicacin la
ejecucin sera un desorden, difcil de manejar y no sera educativo por ser un ejemplo
desordenado.
Organizacin del local de trabajo
Se debe tener en cuenta que el taller ser utilizado tambin por diferentes equipos durante
la semana; por eso se recomienda, mantenerlo en orden, limpio y seguro.
Puede ocurrir que el equipo con su coordinador emprendedor logra producir un proyecto
exitoso, que conviene instalarlo como una microempresa, que requiere su espacio propio
para producir en forma profesional. Si el centro decide instalar un taller de produccin
profesional deber preocuparse de que los equipos trabajen solamente un determinado
tiempo en ese taller de produccin. Los estudiantes deben tener durante su aprendizaje, la
oportunidad de aprender trabajando en diversos tipos de proyectos. El taller de produccin
profesional debe servir solamente como centro de entrenamiento por un determinado
tiempo; de esta manera se evita que los participantes se puedan convertir en obreros
o empleados haciendo siempre el mismo trabajo, en lugar de desarrollar competencias
mediante diferentes proyectos.
Diseo del producto o servicio
Es conveniente que el equipo, para elaborar el producto, tenga a la vista, en un panel del
taller, el dibujo del bien o de la secuencia operativa de un servicio. Junto al dibujo debe
aparecer las medidas para elaborar el producto. Asimismo, se debe tener a la vista la
numeracin de sus componentes. Si se trata de un producto simple es suiciente hacer
un croquis. Si el equipo decidi realizar un servicio, se elabora un peril de la secuencia
operativa.
Seleccin de herramientas, materiales e insumos
Para ejecutar un proyecto productivo de un bien o de un servicio, es necesario contar con
un conjunto de elementos, sin los cuales es materialmente imposible producir algo. Por
ejemplo, para hacer quesillo, se necesita la leche, el cuajo para cortar la leche, cocina,
gas o lea o corriente elctrica para dar fuego, ollas para hervir la leche, paletas para
mover y cuartear la leche cuajada, cedazo o tela de cernir, etc., para dar una clase de
cmputo se requiere local, material instrumental, como pizarra, tiza o plumn, mesas para
las computadoras, sillas, rotafolio, papelotes, equipos, como las computadoras, proyector
data display, ecran; material ilustrativo, como manuales, separatas o libros.
De esta manera el participante aprende a organizar antes de ejecutar un trabajo.
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CANTIDAD
PRECIO
Mtodo de ejecucin
(b)
Responsable del
grupo (c)
Duracin
(d)
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Educacin Tcnico-Productiva
Firma
Elementos a controlar
Si
No
al
Hora: De
a:
La planiicacin incluye calcular los gastos y los ingresos. Los gastos son determinados
por el equipo debe tomar en cuenta los siguientes elementos para calcular el gasto
total:
Rubros
Cantidad
Unidad
Costo unitario
Costo Total
Uso de equipos
Uso de herramientas
Insumos
Mano de obra
k/hombre
Corriente elctrica
kWh
Agua
Litro o m3
Gasto total
40
mercadeo
Costo de la actividad
(c)
1. PRODUCTO
- Determinar el color
- Elegir el material de la
envoltura
2. PRECIO
- Clculo del costo
- Averiguar precios de los
pares
3. PLAZA
- Eleccin del lugar de
venta
- Seleccin del tipo de
transporte
4. PROMOCIN
- Informacin para
difusin
- Diseo de volantes
la
41
Educacin Tcnico-Productiva
PASO 4
RESULTADOS:
42
43
Educacin Tcnico-Productiva
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
El LUGAR DE VENTA o plaza debe ser limpio y agradable, que promueva la venta y
anime al posible comprador. Debemos ser concientes que tanto el lugar de la venta,
como el vendedor estn exclusivamente al servicio del cliente. La tienda no es una sala
para ver televisin, comer, escuchar msica, sala de reunin de amigos, etc. El equipo
debe tratar que el lugar de la venta tenga las siguientes caractersticas:
1.
2.
3.
4.
5.
Buena ubicacin
Seguridad
Muebles suicientes y apropiados
Local confortable para el cliente
Local bien arreglado para una buena presentacin
44
explica a los dems estudiantes el proceso realizado, haciendo, de paso, publicidad para
los productos. La exposicin podra ser realizada tambin en ferias.
La exposicin debe ser corta, sencilla, con palabras entusiastas y expresivas; las letras
de los papelotes deben ser legibles a dos metros de distancia, evitando que el visitante
se pierda en una maraa de palabras y dibujos. Las preguntas del pblico sobre detalles,
pueden ser contestadas y explicadas por un miembro del equipo. Sera ideal si el equipo
previamente, elabora un trptico o volante sencillo, informando sobre la experiencia
lograda.
Aspectos a veriicar antes de una exposicin. El xito de una exposicin se asegura
teniendo en cuenta lo siguiente:
Aspectos a veriicar antes de una exposicin
La exposicin ha sido coordinada con la direccin del centro educativo
La exposicin ha sido coordinada con los responsables de la feria
Un lugar bien ubicado, seguro y protegido del mal tiempo ha sido seleccionado
La presentacin del lugar est preparada
La informacin para los visitantes a la exposicin ha sido reunida
La informacin clave del proyecto ha sido colocada en un panel para el pblico
Los volantes o trpticos para la difusin han sido elaborados
La exposicin del proceso de produccin ha sido instalada
El horario de asistencia de los responsables est listo
PASO 5
El producto
Para evaluar la calidad de un producto o de un servicio, el equipo debe compararlo
con las especiicaciones tcnicas del modelo patrn elaborado por el maestro.
Un servicio se evala comparando lo ejecutado con los objetivos y la opinin del
cliente. Las especiicaciones para determinar la calidad son diversas y han sido
descritas en el paso cuatro en el punto Control de calidad del producto y del
servicio.
La comercializacin
El precio del producto o servicio se puede evaluar por el xito de la misma venta. Si
se vendi rpido, puede signiicar que el precio era muy cmodo para el cliente. La
variedad de los productos y servicios que pueden ser realizados es innumerable, por eso
es imposible elaborar un icha nica para evaluar la comercializacin por la cantidad de
especiicaciones de cada producto o servicio. Una orientacin para elaborar una icha
especica se describe en el punto Plan de Mercadeo del paso tres; donde se muestra
ejemplos de esa diversidad.
45
Educacin Tcnico-Productiva
COSTO
FINANCIAMIENTO
SEDE
RESPONSABLES
FECHA
Gobierno local
Gobierno regional
Alrededores del
mercado de la
localidad
Equipo de docentes
de industrias
alimentaras y
estudiantes
3era.
semana de
mayo
Desile de modas y
belleza
200,00
CETPRO
Plaza principal
de la localidad
Equipo de docentes
de confecciones y
estudiantes
2da. semana
de julio
Expoferia de trabajos
manuales
200,00
CETPRO
CETPRO
Equipo de docentes
de manualidades y
estudiantes
4ta. semana
de agosto
Expoventa por la
semana tcnica
300,00
Gobierno local
Plaza principal
de la localidad
Campaa de corte de
cabello manicure y
pedicure
150,00
CETPRO
Institucin
Educativa de
Educacin
Bsica
Equipo de docentes
de cosmetologa y
estudiantes
46
2da. semana
de diciembre
Ejemplo de un proyecto.
PROYECTO PRODUCTIVO
MESA DE SOPORTE PARA TV y DVD
Cronograma de actividades
Actividades
Segn modelo:
Descripcin
Hrs.
Seleccionar los medios y Insumos: Electrodos pintura aprovisionamiento de los Mquinas soldadoras materiales
Equipos: Dobladora de tubos
Accesorios: Dados de 1 Tubo cuadrado
3 horas
Habilitado de materiales
25 horas.
6 horas.
6 horas
Acabado
5 horas
TOTAL
Preparacin de materiales
Medicin, Trazado y corte de los materiales
30 horas
75 horas.
47
Educacin Tcnico-Productiva
CONVALIDANDO
CON
LAS
El D.S. N 028 2007 ED Reglamento de Gestin de Recursos Propios y Actividades Empresariales en las Instituciones
Educativas Pblicas:
48
Formacin especica
Formacin complementaria
Prctica pre-profesional
Valores
Actitudes
Temas transversales
Pasanta
Tutora
Educacin Tcnico-Productiva
50
51
Educacin Tcnico-Productiva
Orientaciones:
a. La prctica pre-profesional en el ciclo medio se desarrolla en cada mdulo de
especialidad y representa el 24% de las horas del mdulo.
b. La prctica pre-profesional en el ciclo medio se podrn desarrollar a travs de:
La elaboracin de proyectos productivos.
Participando en las actividades productivas.
c. El estudiante al inalizar el itinerario formativo y haya sumado como mnimo las dos mil
horas aprobando mdulos convergentes al peril de especialidad, para su titulacin,
desarrollar pasantas en el sector productivo con un mnimo del 10% del total de
horas de su formacin.
d. Entendindose que no todos los estudiantes tendrn acceso a desarrollar sus pasantas
en el sector productivo, los estudiantes, podrn elaborar propuestas de mejora en
talleres productivos o de servicios previa autorizacin del director del CETPRO y la
empresa o taller donde se har la intervencin de investigacin.
e. Las propuestas tienen como objetivo plantear mejoras en un taller de produccin o
servicios en la organizacin del taller, procesos productivos o aspectos que puedan
contribuir a la mejora productiva del taller, empresa de produccin o servicio.
f. La prctica pre-profesional es monitoreada por el (as) profesores (as) responsables
del mdulo.
g. Concluida la prctica pre-profesional el (a) profesor (a) elabora el informe
correspondiente.
9
52
TRAVS
DE
PROYECTOS
53
Educacin Tcnico-Productiva
Para qu producir?
Los estudiantes necesitan SABER HACER en la prctica.
Los estudiantes tienen que adquirir y fortalecer el desarrollo de las competencias
bsicas, genricas y especicas en el proceso educativo y de formacin.
Fortalecer la formacin integral de los docentes y estudiantes priorizando los objetivos de empleabilidad.
Promover las capacidades empresariales y productivas de los participantes y docentes.
Generar recursos propios para la autosostenibilidad del CETPRO.
Articular la formacin tcnica con el mercado y la produccin.
Cunto producir?
100 polos 500 polos 1000 polos?
Es muy diferente: Depende de la capacidad de produccin del rea y de la capacidad de mano de obra con la que se cuenta. Depende tambin de la demanda del
MERCADO.
Dnde producir?
En el CETPRO? Es factible? Se tiene la infraestructura?
Para quin producir?
Cul es el mercado? Quin va a comprar? Cunto va a pagar?
Tener en cuenta los gustos y necesidades de los demandantes, no de los productores
CONVALIDANDO
CON
LAS
10 D.S. N 028 2007 ED Reglamento de Gestin de Recursos Propios y Actividades Productivas Empresariales en las
Instituciones Educativas Pblicas.
54
55
Educacin Tcnico-Productiva
56
almacenes elevados;
plazos excesivos;
retrasos;
falta de agilidad, de rapidez de reaccin;
emplazamiento inadecuado de los equipos, recorridos demasiados largos;
tiempo excesivo en los cambios de herramientas;
proveedores no iables (plazos, calidad);
averas;
problemas de calidad;
montones de desechos, desorden;
errores, faltas de piezas;
despilfarros (hombres, tiempo, materiales, equipos, locales).
De tal forma podemos decir que las causas principales que provocan la baja performance
en las empresas son:
57
Educacin Tcnico-Productiva
1.
2.
3.
4.
5.
SOLUCION JIT
Mejorar la iabilidad
Aumentar la capacidad
Calidad deiciente
58
Educacin Tcnico-Productiva
Las prctica pre profesional es monitoreada por el(a) profesor(a) responsable del mdulo,
no son evaluables por cuanto en el desarrollo del mdulo ya se ha evaluado el logro de las
capacidades y no es factible nuevamente volver a evaluar las mismas capacidades.
El profesor responsable del mdulo al concluir la formacin especica y complementaria ser el
tutor encargado de conducir y monitorear las practicas pre-profesionales de sus estudiantes.
Es importante recordar que para monitorear el desarrollo de la prctica pre-profesional
previamente se disearn los instrumentos necesarios.
Los instrumentos de monitoreo sern elaborados por el responsable del mdulo, sin necesidad
de ajustarse a un esquema rgido, pero s es necesario que, por consenso, los profesores
uniiquen criterios para su planiicacin, en la cual no deben obviarse los indicadores que
evidencien que el estudiante ha fortalecido sus capacidades y por lo tanto est apto para su
certiicacin.
Instrumentos de monitoreo:
Direccin
Mdulo
Telfono
Doc. Identidad
Profesora
Actividad
Servicios Educativos
Telfono
Direccin
60
Privada
Pblica
x RUC
2734300
ASPECTO PERSONAL
SIEMPRE
Es puntual
Es comunicativo
Es colaborador
Tiene iniciativa
A
VECES
NUNCA
ASPECTO TCNICO
Comprende las instrucciones del instructor
Consulta muchas veces con otras personas antes de realizar una tarea
Consulta espordicamente con otras personas antes de realizar una tarea
Sigue con seguridad las instrucciones del Tutor
Organiza su trabajo
Se ve desordenado en su trabajo
Ha ordenado su trabajo parcialmente
Mantiene orden y buena organizacin en su trabajo
Dosiica el tiempo
No maneja los tiempos
Maneja parcialmente los tiempos
Dosiica bien el tiempo
61
Educacin Tcnico-Productiva
Resuelve imprevistos
Evade afrontar imprevistos
Intenta resolver las diicultades
Resuelve imprevistos con creatividad
FECHA DE PRACTICA
DE::
A::
HORAS DE PRACTICA
Fecha:
62
Educacin Tcnico-Productiva
64
VIII. Anexos
Educacin Tcnico-Productiva
VIII. Anexos
66
Anexos
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Educacin Tcnico-Productiva
Panetones
1600 panetones
200 panetones por semana, es decir, 40 panetones
por da
2 meses
Interno del CETPRO y de los alrededores
Hoja de costos:
1. Costos de Materias Primas
Harina
Azcar
Pasas
Frutas conitadas
Gluten
Levadura
Mejorador
Leche en polvo
Emulsionante
Antimoho
Huevos
Vainilla
Sal
Colorante
Esencia panetn
Esencia naranja
Licor - ron
Pirotines
Margarina
12 sacos
15
68
Kg. 67,00
Kg. 1,56
804,00
23,40
Anexos
3. Costos Administrativos
Telfono
Arbitrios
Impuestos
Servicios
Total Costos Administrativos S/. 400.00
4. Costos de Comercializacin
Publicidad - Cinta de sellar
Movilidad (transporte) - bolsas
Volantes
Marca
Total Costos de Comercializacin S/. 800,00
Resumen:
1.- Costos de Materias primas
2.- Costos de Produccin
3.- Costos Administrativos
4.- Costos de Comercializacin
Costo Total
S/. 4 100,00
S/. 1 800,00
S/. 400,00
S/. 800,00
S/. 7 100,00
69
Educacin Tcnico-Productiva
EXPERIENCIAS DE CETPRO
Experiencia de servicios de capacitacin (como venta de cursos a PYMES).
Experiencias de alquiler de sus mquinas y/o equipos a terceros para produccin o
capacitacin.
Experiencias en la venta de SERVICIOS CIL.
Experiencias en la prestacin de servicios del CETPRO a terceros (reparaciones, mantenimiento, subcontratacin).
Experiencias de participacin de CETPRO en licitaciones: Projoven, PROMUDEH, Bonopyme,
FONCODES, con Gobiernos Regionales, Gobiernos Locales, entre otros.12
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Educacin Tcnico-Productiva
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Educacin Tcnico-Productiva
RECOMENDACIONES AL PRACTICANTE
Por Manuel Garca Rivera (*)
1. Hazte de una vez la idea de que, salvo algunos afortunados casos, el sueldo del practicante
es el ms magro de todos. Ms an: en algunos sitios, a los practicantes no se les paga un
centavo (incluso en empresas grandes, e incluso con estudiantes de las universidades ms
prestigiosas). Recuerda: como practicante, no te va a sobrar la plata.
2. Aquello de las prcticas sirven sobre todo para aprender es un concepto totalmente cierto
(y no slo por lo anterior). En tu trabajo de practicante vas a aprender mucho ms sobre
lo que te ensearon tus profesores. En algunos casos, lo que aprenders en tus prcticas
ser lo nico importante sobre lo que podrs conocer. Debes, por ello, aprovecharlas al
mximo.
3. Ten presente tambin esto: como practicante, eres el ltimo eslabn de la cadena laboral,
literalmente la ltima rueda del coche. An si hayas sido el primer puesto en tu promocin,
y te hayan llovido elogios de tus profesores (con el consiguiente incremento de tu ego), no
olvides que en el trabajo ocupas el ltimo lugar. Si eres un tipo arrogante, autosuiciente y
petulante por el hecho de ser el primero de tu clase, debes olvidar ese comportamiento en
tu trabajo, so pena de que tu jefe le ponga in a tus prcticas antes de lo que te imaginas.
4. Ahora bien, el hecho de que seas la ltima rueda del coche en la oicina no signiica que
debas sufrir malos tratos, humillaciones o acosos de parte de tus jefes o de tus superiores.
Si bien la tendencia actual en las polticas laborales es propiciar el ms agradable ambiente
posible en el centro de labores (en otras palabras, tratar bien a los subordinados), no faltan
jefes pasados de moda, autoritarios en extremo o simplemente desubicados. Si recibes un
mal trato de parte de estos, no dudes en ponerlo en su lugar (con el mayor respeto posible,
por cierto, porque t no ests a su nivel), y reportar el hecho con su superior inmediato.
5. No constituye Prctica pre-profesional otras labores que no tienen que ver con la formacin
que recibiste en el desarrollo del mdulo: Hacer limpieza, engrampar, perforar, sacar
copias, mandar faxes, poner etiquetas, ordenar estantes, que cargues un bulto o limpies
un escritorio, entre otros.
7. Debes, como lo decimos ms arriba, tener la mejor relacin con tu jefe: ser honesto,
trabajador, responsable, adems de ser atento, respetuoso y solcito con l, pero nunca
ser sobn. Esto es algo que les disgusta mucho a la mayora de jefes y te va a poner a los
dems empleados en contra tuya.
8. Algo a lo que vas a estar tentado, sobre todo si tu prctica es bien remunerada y el trabajo
que haces all te agrada, es dejar tus estudios por uno o ms meses para dedicarle el
mayor tiempo y atencin posible al trabajo. Si bien en algunos casos, por ejemplo que
te falte dinero, recuerda que no debes de abandonar tus estudios por el trabajo. La falta
de un certiicado o ttulo no te permitir escalar posiciones en una empresa o institucin,
y te condenar a un puesto eterno de asistente mediocremente pagado, o peor an, de
practicante eterno. Tu prioridad debe ser, en todos los casos, acabar tus estudios. Recin
all puedes preocuparte de lleno por tu futuro laboral.
Esto corrobora que en el tema de valores y actitudes as como los temas transversales no
se trabajan o desarrollan como contenidos en la Educacin Tcnico Productiva, sino se
vivencian en la prctica.
Para el desarrollo de las prcticas pre-profesionales, es necesario disear un plan para tal
in, donde se organice los horarios, las tareas y todo cuanto se requiera para la ejecucin
de las prcticas pre-profesionales, asimismo es imprescindible trabajar con instrumentos
de monitoreo.
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IX. Bibliografa
Educacin Tcnico-Productiva
IX. Bibliografa
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EL ACUERDO NACIONAL