CENTRO

CULTURAL
UNIVERSITARIO
LOGISTICA I

11 JULIO 2014
ESTRATEGIA Y PLANEACION DE LA LOGISTICA Y
DE LA CADENA DE SUMINISTROS



















































MATERIA: LOGISTICA I
MAESTRO: ABEL MORENO
MOLINA
ALUMNOS: CLAUDIA DENISSE
BANDA FIERRO
BEATRIZ ADRIANA SANTILLAN
MENDOZA
INTRODUCCION
Hoy en da las empresas estn cambiando constantemente debido a la competitividad que existe as
como las variantes como pueden ser la Poltica la economa, social tecnolgica entre otras las cuales influyen.
La planeacin estratgica da un valor agregado a las empresas en cuestiones monetarias, as como los
objetivos organizacionales. Aqu se hablara acerca de las estrategias a seguir en la logstica para la empresa.
CONCEPTOS BASICOS
Cadena de suministros: Procesos organizacionales formados por todas las partes involucradas de manera
directa o indirectamente para la satisfaccin de cliente. Incluye tambin a los transportadores. Almacenistas,
proveedores, vendedores y al cliente. Una cadena de suministros es una secuencia de procesos.





Planeacin estratgica logstica: El proceso de la planeacin estratgica logstica consiste en partir del
direccionamiento estratgico de la compaa, interpretar la estrategia corporativa, aplicarla en la cadena de
suministros para que logre la rentabilidad de la compaa.
ESTRATEGIA Y PLANEACION DE LA LOGISTICA Y CADENA DE SUMINISTROS
La decisin de la direccin estratgica de una compaa para cumplir con sus finanzas, crecimiento,
participacin de mercado y con otros objetivos es una importante primera consideracin para la
administracin de la empresa. Este es un proceso creativo y visionario que por lo general lo realiza la alta
direccin, mediante del cual se delinea la direccin genere la de una empresa y se traduce a un plan de
actuacin corporativo.


















Cliente Minorista Distribuidor Fabricante Proveedor
Ciclo pedido
del cliente
Ciclo de
fabricacin
Ciclo de
reabastecimiento
Ciclo de abasto
ESTRATEGIA CORPORATIVA
La estrategia corporativa inicia una clara expresin de los objetivos de la empresa. Generalmente las
estrategias de una empresa prosiguen objetivos claros como pueden ser utilidades, sobrevivencia, sociales,
de rendimiento sobre la inversin, de participacin del mercado o de crecimiento, estos debern ser
comprendidos por la corporacin.
La empresa deber considerar en una buena estrategia a los clientes, proveedores, competidores y a la
propia compaa, debe tambin considerar las necesidades, fortalezas, debilidades, orientaciones y
perspectivas dcada componente.
Generalmente las empresas plasman sus estrategias en la misin y en visin un ejemplo de ello puede
ser coca cola, la cual tiene una serie de reglamentos hacia el cliente, la cual les ha funcionado su estrategia.
.






EST
RATEGIA DE LA LOGISTICA Y DE LA CADENA DE SUMINISTROS
La finalidad de la estrategia de la cadena de suministros es reduccin de costos, reduccin de capital y
la mejora del servicio.
Cada eslabn dentro del sistema logstico se planea y se balancea, respecto de los dems, en el proceso
de planeacin logstica integrada. El diseo de la administracin y los sistemas de control completan el ciclo
de planeacin. El diseo de estrategias efectivas de servicio al cliente mediante logstica no requiere un
programa o tcnica en particular. Simplemente se trata del resultado de una mente aguda. Una vez que se ha
formulado la estrategia de servicio logstico, la labor ser entonces lograrla. Esto implica la seleccin entre
diversas lneas de accin alternativas.





PLANEACION DE LA LOGISTICA Y DE LAS CADENAS DE SUMINISTROS
Niveles de planeacin
Los niveles responde a las preguntas que, cuando y como, estos niveles son el estratgico, tctico y
opertico.
Estratgico reconsidera a largo alcance mayor a un ao
Estrategia tctica esta es a un plazo por lo general menor a un ao
Estrategia operativa a corto plazo esta se da cada hora o diaria.

NIVEL DE DECISION
AREA DE DECISION ESTRATEGIA TACTICA OPERATICA
Ubicacin de
instalaciones
Nmero, tamao y ubicacin e
almacenes, plantas y terminales
Cantidades de tiempos de
reabastecimiento
Inventaros
Ubicacin de inventarios y
polticas de control
Niveles de
inventario de
seguridad Asignacin de ruta, despacho
Transportacin Seleccin del modo
Arrendamiento
estacional del
equipo
Procesamiento de pedidos,
cumplimiento de pedidos
atrasados
Procesamiento de
pedidos
Ingreso de pedidos,
transportacin y diseo del
sistema de procesamiento Aceleracin de entregas
Servicio al cliente Establecimiento de estndares
Reglas de prioridad
para pedidos de
clientes
Seleccin e pedidos y
reaprovisionamiento
Almacenamiento
Manejo de la seleccin de
equipo, diseo de la distribucin
Opciones de
espacio estacional
y utilizacin de
espacio privado
Liberacin de pedidos y
aceleracin de suministros
Compras
Desarrollo de relaciones
proveedor - comprador
Contratacin,
seleccin de
vendedor,
compras
adelantadas















Principales reas de planeacin
La planeacin logstica aborda cuatro reas principales de problemas:

Objetivos de servicio al cliente
Estrategia de ubicacin de instalaciones
Decisiones de inventario
Estrategia de transporte

Exceptuando el establecimiento de un nivel deseado de servicio al cliente (el servicio al cliente es resultado
de las estrategias formuladas en las otras tres reas, la planeacin logstica puede denominarse como un
tringulo de toma de decisiones de logstica. Estas reas de problemas se interrelacionan y deberan ser
planeadas como una unidad, aunque es comn planearlas en forma independiente. Cada una de ellas ejerce
un impacto importante sobre el diseo del sistema.
Objetivos de servicio al cliente

En mayor medida que cualquier otro factor, el nivel proporcionado de servicio logstico al cliente afectara en
forma notable el diseo del sistema. Los bajos niveles de servicio permiten inventarios centralizados en solo
unas cuantas ubicaciones y tambin permiten el uso de formas de transporte menos costosas. Los altos
niveles de servicio por lo general requieren justamente lo contrario. Sin embargo, cuando se presionan los
niveles hacia sus lmites superiores, los costos de logstica se elevaran a una razn desproporcionada con
respecto del nivel de servicio. Por ello, la primera preocupacin en la planeacin estratgica de logstica
deber ser de acuerdo al establecimiento de los niveles de atencin al cliente.
Algunos ejemplos de objetivos de servicio al cliente son desarrollar una percepcin de que es fcil hacer
negocios con tu empresa o mejorar tu tiempo de respuesta a las quejas del cliente. Los objetivos para
ayudar a cumplir estas metas podra aumentar tu personal de servicio al cliente de uno a tres trabajadores
a finales de ao o implementar una poltica donde a los clientes se les garantiza que recibirn una llamada
de vuelta antes del final del da hbil.
EJEMPLO:
L. L. Bean vende ropa y otros artculos por catlogo y a travs de su pgina web. Adems, algunas de las
prendas pueden ser modificadas a la medida exacta del cliente. Por otra parte, L. L. Bean asegurar una
rpida entrega envindola por Federal Express sin cargo adicional (si el cliente carga su pedido a la tarjeta
de crdito L. L. Bean Visa).





Estrategia de ubicacin de instalaciones
La disposicin geogrfica de los puntos de abastecimiento y de sus puntos de contratacin crea un bosquejo
para el plan de logstica. El establecimiento del nmero, ubicacin y tamao de las instalaciones y la
asignacin de la demanda de mercado para ellos determinaran las rutas por medio de las cuales se dirigirn
los productos al mercado. El mbito adecuado para el problema de ubicacin de instalaciones es incluir todos
los movimientos de producto y sus costos asociados a medida que estos se presentan, desde las ubicaciones
de la planta, proveedor o puerto a travs de puntos de almacenamiento intermedio y hacia las ubicaciones
del cliente. La asignacin de la demanda que se a tendera directamente desde las plantas, proveedores y
puertos o el direccionamiento de ella a travs de puntos de abastecimientos seleccionados, afectara los
costos de distribucin totales. La bsqueda de asignaciones de costos ms bajos, o en forma alternativa, las
asignaciones de utilidad mxima, son la esencia de la estrategia de ubicacin de instalaciones.

Por ejemplo todas las empresas maquiladoras de Cd, Jurez, se establecieron en esta regin debido a la
mano de obra barata a los bajos costos de trasportacin y mayor rentabilidad.

Decisiones de inventario
Las decisiones de inventarios se refieren a la forma en que se manejan los inventarios. La asignacin de
inventarios (entrada) a los puntos de almacenamiento contra la salida (pulling) hacia los puntos de
almacenamiento mediante reglas de reabastecimiento de inventario, representados estratgicas. La
ubicacin selectiva de distintos artculos en la lnea de produccin en los almacenes de planta, regionales o
de campo, o la administracin de los niveles de inventario mediante el uso de distintos mtodos de control
de inventario perpetuo, son otras estrategias. La poltica particular utilizada por la empresa afectara la
decisin de ubicacin de instalaciones, y por tanto esta poltica deber ser considerada en la estrategia de
logstica.

Esta se tiene al comparar la demanda de algunos productos, de ah que puede o no ser viable tomar la
decisin de tener inventarios o no. Por ejemplo un producto de nueva creacin con altas demandas
requiere tener inventario, mientras que otros con pocas demandas requiere menos inventario o nulo y se
surte por pedidos.

Estrategia de trasporte

Las decisiones de trasporte pueden incluir:
La seleccin del modo de trasporte.
El tamao del envi.
Establecimiento de rutas.
Programacin.
Los niveles de inventario.
Estas decisiones son incluidas por:
La proximidad de los almacenes a los clientes y a las plantas.
Y afecta la ubicacin de almacenes.

(Debido al impacto que tienen las decisiones en estas reas sobre las utilidades de la empresa y las
reinversiones)
Principales reas de la planeacin:
Los niveles de servicio al cliente.
La localizacin de las instalaciones.
El inventario.
La trasportacin.
Cada rea de decisin se interrelaciona y la estrategia de trasporte debe planearse al menos con cierta
consideracin de equilibrio.
Conceptualizacin del problema de planeacin de la logstica y de la cadena de suministros
Otra forma de ver el problema de planeacin de logstica es observndolo en lo abstracto, como una red de
eslabones y nodos. Los eslabones en la red representan el movimiento de bienes entre distintos puntos de
almacenamiento de inventario. Estos puntos de almacenamiento (tiendas al menudeo, almacenes, fbricas o
vendedores) son los nodos. Pueden existir eslabones entre cualquier par de nodos para representar formas
alternativas de servicio de transporte, rutas diferentes y productos distintos. Los nodos representan puntos
donde el flujo de inventario se detiene en forma temporal antes de desplazarse a una tienda de menudeo o
al consumidor final.
Estas actividades de movimiento-almacenamiento para los flujos de inventario slo son una parte del sistema
de logstica total. Adems existe una red de flujos de informacin. La informacin se deriva de los ingresos
por ventas, costos de productos, niveles de inventario, utilizacin de almacenes, pronsticos, tarifas de
transporte y aspectos similares.
La red de flujo de producto y la red de informacin se combinan para formar un sistema de logstica. Las
redes se encuentran combinadas, ya que el diseo de cada una en forma independiente puede llevar un
diseo del sistema completo por debajo de lo ptimo, por ello, las redes son dependientes.
La planeacin de logstica es un problema de diseo. La red se construir con una configuracin de
almacenes, puntos de distribucin al menudeo, fbricas, inventario movilizado, servicio de transportacin y
sistemas de procesamiento que logran un balanceo optimo entre los ingresos resultantes del nivel de servicio
al cliente establecido por el diseo de red y los costos asociados con la creacin y operacin de la red.

Cuando planear

En el proceso de planeacin, la principal consideracin es el momento en el que la red debe planearse o ser
planeada de nuevo. Si actualmente no existe un sistema de logstica la necesidad de planear una red es de
logstica es obvia.
En la mayor parte de los casos en los que una red de logstica ya se encuentra disponible, deber tomarse
una decisin, ya sea para modifica la red existente o para permitir que contine operando incluso cuando no
contine con un diseo ptimo. Para ello se pueden ofrecer lneas de accin general para valoracin y
auditoria de red en las cinco reas clave: Demanda, Servicio al Cliente, Caractersticas del producto, Costos
de logstica y Poltica de precios.






Demanda
Las empresas con frecuencia enfrentan experimentan un crecimiento desproporcionado o un descenso en
una regin del pas en comparacin con otras. Un crecimiento desproporcionado de solo unos cuantos
puntos porcentuales por ao podra ser suficiente para justificar una nueva planeacin de red

Servicio al cliente
Concepto: Es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que
el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo.
El servicio al cliente es una potente herramienta de marketing.

Los Diez Mandamientos De La Atencin Al Cliente
Las empresas, dentro de su plan estratgico, posicionan a sus clientes por encima de todo, mucha veces esta
sentencia no se cumple.
1.- El cliente por encima de todo
Es el cliente a quien debemos tener presente antes de nada.
2.- No hay nada imposibles cuando se quiere
A veces los clientes solicitan cosas casi imposibles, con un poco de esfuerzo y ganas, se puede conseguirlo lo
que l desea.
3. - Cumple todo lo que prometas.
4. Solo hay una forma de satisfacer al cliente, darle ms de lo que espera.
5.- Para el cliente tu marcas la diferencia
6.- Fallar en un punto significa fallar en todo.
7.- Un empleado insatisfecho genera clientes insatisfecho.
8.- El juicio sobre la calidad de servicio lo hace el cliente.
9.- Por muy bueno que sea un servicio siempre se puede mejorar.
10.- Cuando se trata de satisfacer al cliente, todos somos un equipo.

Caractersticas del producto
El producto presenta una serie de caractersticas en la bsqueda por conseguir el nivel de satisfaccin
al cliente y poder establecer prioridades a aquellos productos y negocios que se ajustan con las estrategias
competitivas que permitan a la empresa sobresalir y destacarse en el mercado, entre las caractersticas ms
resaltantes tenemos:
DISEO
Una vez definido los rasgos de los consumidores, se necesita disear la forma, el color, tamao, el olor, y si
es comestible el sabor.
EMPAQUE
Es una caracterstica del producto que cumple la funcin de proteccin, comodidad y promocin del
producto. Debe ser resistente, llamativo y fcilmente manipulable.
Para la creacin del empaque debe tener en cuenta los costos y la necesidad del mercado.
MARCA
La marca es un trmino, smbolo, signo o combinacin de ellos. La marca va identificar el producto y se
distingue de los productos de la competencia.
La seleccin de una marca obedece a criterios comerciales y de mercado, debe ser llamativo, agradable y
de fcil recordar.

Costos de logstica
Incluye todas las actividades involucradas en mover productos, desde el proveedor al principio del
proceso de produccin, y desde el final del proceso de produccin hasta el consumidor.
Las actividades envueltas son:
Transporte, Inventario para distribucin, Almacenamiento, Empaque, Manejo de materiales. Ingreso de
rdenes.


Poltica de precios
El precio es una variable del marketing que viene a sintetizar, en gran nmero de casos, la poltica
comercial de la empresa. Por un lado, tenemos las necesidades del mercado, fijadas en un producto, con
unos atributos determinados; por otro, tenemos el proceso de produccin, con los consiguientes costes y
objetivos de rentabilidad fijados. Por eso deber ser la empresa la encargada, en principio, de fijar el precio
que considere ms adecuado.

Lineamientos para la formacin de estrategia
Muchos de los principios y conceptos que dirigen la planeacin de logstica se derivan de la naturaleza
nica de las actividades logsticas



Concepto de costo total
La eleccin de un servicio de transportacin con base en las tarifas ms bajas o el servicio ms rpido
tal vez no sea el mejor mtodo.
Por lo tanto, el problema bsico en logstica es el de la administracin del conflicto de costos.









Distribucin diferenciada
Este es un principio fundamental para la planeacin de logstica.
Los distintos requerimientos de servicio al cliente, las distintas caractersticas de producto y los
distintos niveles de venta entre los mltiples artculos que la empresa comn distribuye sugieren que
deberan proporcionarse mltiples estrategias de distribucin dentro de la lnea de producto








Estrategia mixta
Una estrategia de distribucin mixta tendr menores costos que una estrategia pura y sencilla.
Una estrategia mixta permite que se establezca una estrategia ptima para grupos de productos
independientes.









Postergacion
Principio de postergacin: Deber retrasarse el momento del envo y la ubicacin del procesamiento
del producto final dentro de la distribucin de un producto hasta que se reciba un pedido del cliente. La idea
es evitar el envo de bienes antes de que se presente la demanda (postergacin de tiempo) y evitar la
creacin de la forma del producto final en anticipacin de esa forma (postergacin de forma).
Las estrategias de postergacin permiten a las empresas disear productos personalizados y armados
en forma rpida y econmica, una vez que se conoce la demanda real del cliente a diferencia de crear
productos a granel y almacenarlos en depsitos hasta que la demanda aumente.









Consolidacion
La creacin de envos grandes a partir de pequeos (consolidacin) es una poderosa fuerza econmica
en la planeacin estratgica. Esto incrementara el tamao del envo promedio, lo cual a su vez har que
disminuyan los costos de envo unitario promedio.










Estandarizacion
Estrategia de estandarizacin: Muy utilizado en la obtencin de nuevos productos. Esta estrategia
sumada a la de postergacin puede articular y flexibilizar mucho la cadena de suministro logrando muy
buenos resultados.

BENEFICIOS
1.- Consistentes a travs del mundo y ahorran costos.
2.- El incremento de la globalizacin del mundo de los negocios contribuye a ms similitudes entre los
mercados internacionales.
Esto ha llevado a las compaas a entender los beneficios de proveer un producto consistente y
uniforme y un sistema de mercadeo alrededor del mundo. Dado que estas organizaciones estn produciendo
los mismos productos y reutilizan el mercadeo y los sistemas de distribucin, obtienen beneficios en las
economas de escala de la compra y produccin.
DESVENTAJAS
1.- Ofrecer uniformidad siempre lo mismo.
2.- Poca o ninguna diferencia en sus mercados
Cada organizacin debe sopesar su oferta, opciones y su habilidad para estandarizar o adaptarse a los
resultados del negocio.






SELECCIN DE LA ESTRATEGIA DE CANAL ADECUADA
1. El suministro para almacenamiento, Se configura el canal para una mxima eficiencia, Se
mantienen inventarios de seguridad, Control cuidadoso para un mnimo inventario, Tamaos ms
grandes de envos
2. El suministro para pedido, donde: Se configura para una mxima respuesta, Intercambio rpido,
Pedidos individuales, Capacidad en exceso













CARACTERISTICAS DE LAS CADENAS DE SUMINISTROS PARA ALMACENAMIENTO Y SUMINISTROS PARA
PEDIDO

Tipo de cadena de suministros Caracterstica de diseo del canal
Cadena de suministros eficiente
Suministros para almacenamiento
.- Corridas de produccin econmicas
.- Inventarios de productos terminados
.- Cantidades de compra econmicas
.- Tamaos ms grandes de envos
.- Procesamiento de pedidos en lote
Cadena de suministros con
capacidad de
respuesta
Suministros para pedidos
.-Capacidad en exceso
.- Intercambio rpido
.- Tiempos cortos de entrega
.- Procesamiento flexible
.-Transporte de primera cantidad
.- Procesamiento de pedidos individuales







Cuando exista incongruencia, hay dos opciones:
1. Se puede hacer un intento por cambiar las caractersticas del producto.
2. El tipo de diseo de la cadena de suministros puede modificarse a un diseo de suministro para
pedido o de mayor respuesta.
La posibilidad de predecir la demanda y el margen de utilidad de los productos son los principales
determinantes de la seleccin de canal de suministros.
MEDICIN DEL DESEMPEO DE LA EMPRESA
Una vez que se planearon y pusieron en prctica las estrategias de cadenas de suministros, los
directivos desean conocer si estas funcionan. Para comprobarlo son tiles las siguientes mediciones. Si todos
son positivos y sustanciales, tal vez las estrategias se encuentran trabajando bien. Estas mediciones
financieras son de inters particular para la alta direccin.
FLUJO EFECTIVO
Es el dinero que genera una estrategia. Si la estrategia es disminuir la cantidad de inventario dentro de
un canal de suministros, entonces el dinero liberado por el inventario mantenido como un activo se convierte
en efectivo. Luego este efectivo puede utilizarse para pagar salarios o dividendos, o puede invertirse en otras
reas del negocio.
AHORROS
Se refiere al cambio de todos los costos relevantes asociados con una estrategia. Estos ahorros
contribuyen a las utilidades del periodo del negocio. Una adecuada estrategia de diseo de red producir
importantes ahorros anuales de costos. Estos ahorros aparecern como un mejoramiento de utilidades en el
estado de resultado del negocio.
RENDIMIENTO SOBRE LA INVERSIN
Es la proporcin de los ahorros anuales derivados de la estrategia contra la inversin requerida por la
misma. Indica la eficiencia con que se utiliza el capital. Las buenas estrategias debern mostrar un
rendimiento mayor o igual al rendimiento esperado sobre los proyectos de la compaa.

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