Consigna de aprendizaje #1

Caractersticas utilizadas para clasificar los biocompuestos.

Compuestos inorgnicos
xidos bsicos Tambin llamados xidos metlicos, que estn formados
por un metal y oxgeno.ejemplos, el xido plmbico,xido de litio
xidos cidos Tambin llamados xidos no metlicos, formados por un no
metal y oxgeno. ejemplos, xido hipocloroso,xido selenioso
Hidruros, que pueden ser tanto metlicos como no metlicos. Estn
compuestos por un elemento e hidrgeno.ejemplos, hidruro de aluminio,
hidruro de sodio.
Hidrcidos, son hidruros no metlicos que, cuando se disuelven en agua,
adquieren carcter cido. Por ejemplo, el cido iodhdrico
Hidrxidos, compuestos formados por la reaccin entre un xido bsico
y el agua, que se caracterizan por presentar el grupo oxidrilo (OH). Por
ejemplo, el hidrxido de sodio, o sosa custica.
Oxcidos, compuestos obtenidos por la reaccin de un xido cido y
agua. Sus molculas estn formadas por hidrgeno, un no metal y
oxgeno. Por ejemplo, cido clrico.
Sales binarias, compuestos formados por un hidrcido ms un hidrxido.
Por ejemplo, el cloruro de sodio.
Oxisales, formadas por la reaccin de un oxcido y un hidrxido, como
por ejemplo el hipoclorito de sodio.
Compuestos orgnicos
compuestos alifticos
compuestos aromticos
compuestos heterocclicos
compuestos organometlicos
Polmeros




Grupos orgnicos caractersticas y nomenclatura.

Grupos funcionales y nomenclatura.
COMPUESTO GRUPO FUNCIONAL
Alcohol Radical-OH
cido Radical- H (Capacidad
de donar protones)
Carboxilo Radical-COOH
Aldehdo Radical-CO-Radical (En carbono
terminal)
Cetona Radical-COH (En carbono
intermedio)
Amina 1,2 o 3 Radicales- NH3,2 o 1
ter Compuestos Halogenados Radical-O-Radical, Halgeno-
Carbono (Cloro, bromo, flor)
ster O
ll
R1 - C - O - R2
Amida O
ll
R1 - C - NH2

NOMENCLATURA

Alcoholes: Se sustituye la o del nombre del abano por ol, que es la terminacin
caracterstica de los alcoholes. Por ejemplo: Metanol.

cidos carboxlicos: Se le aade la terminacin ico al nombre del alcano, o bien
se suprime la o al final del alcano y se aade la terminacin oico.

Aldehdo: La terminacin para los aldehdos es al. Se suprime la o final del
alcano correspondiente y se aade al.



Cetona: La nomenclatura oficial sustituye la o final de los alcanos por a
terminacin ona, si es necesario se indica con nmero la posicin del grupo
funcional (grupo carbonilo).

Amina: Se consideran como aminoalcanos, se dice el nombre o nombres de los
radicales alqulicos por orden de complejidad y luego la palabra. Por ejemplo:
metil, etil amina.

Amida: Se suprimen la palabra cido y la terminacin ico del cido carboxlico
y se sustituye por la palabra amida.

ter: Se utiliza la palabra oxi interpuesta entre los nombres de los dos
radicales. Por ejemplo: CH 3-O-CH3 Metil - oxi - Metil.

ster: Para nombrar los steres se suprime la palabra cido, se cambia la
terminacin ico (del cido carboxlico) por ato y se da el nombre del grupo
alquilo o arilo derivado del alcohol.

Compuestos halogenados: Se dice el nombre del halgeno y su posicin (cuando
sea necesaria) y luego el nombre del hidrocarburo, o bien se dice el nombre del
halgeno terminado en uro despus la palabra 'de" y posteriormente el nombre
del alcano terminado en ilo. Por ejemplo: CH 3- Cl
Nombre 1. Cloro metano.
Nombre 2. Cloruro de metilo.








Consigna de aprendizaje #2
Significado de la palabra aminocido y como se puede clasificar.
Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un
grupo carboxilo (-COOH).
1. Segn las propiedades de su cadena
A. Neutros polares, polares o hidrfilos:
B. Neutros no polares, apolares o hidrfobos
C. Con carga negativa o cidos
D. Con carga positiva o bsicos
2. Segn su obtencin
A. Valina (Val, V)
B. Leucina (Leu, L)
C. Treonina (Thr, T)
D. Lisina (Lys, K)
E. Triptfano (Trp, W)
3. Segn la ubicacin del grupo amino
A. Alfa-aminocidos
B. Beta-aminocidos
C. Gamma-aminocidos










Etapas de formacin y unin entre protenas.
Para explicar este proceso utilizaremos como ejemplo el ADN.



Replicacion
ADN
Transcripcion
ARN
Traducciom
2 ADN


Consigna de aprendizaje #3
Caractersticas utilizadas para determinar la velocidad de reaccin.
Temperatura
En casi todos los casos, elevar la temperatura de los productos
qumicos aumenta la velocidad de su reaccin. Esta reaccin se debe a un
factor conocido como "energa de activacin." La energa de activacin para una
reaccin es la energa mnima que dos molculas necesitan con el fin de chocar
junto con la fuerza suficiente para reaccionar. A medida que aumenta la
temperatura, las molculas se mueven con ms fuerza, y ms de ellas tienen la
energa de activacin requerida, aumentando la velocidad de la reaccin. Una
regla muy bsica es que la velocidad de reaccin se duplica por cada 10 grados
Celsius de aumento de la temperatura.
Concentracin y presin
Cuando los reactivos qumicos estn en el mismo estado, ambos disueltos en un
lquido, por ejemplo, la concentracin de los reactivos tpicamente afecta a la
velocidad de reaccin. El aumento de la concentracin de uno o ms reactivos,
normalmente, aumenta la velocidad de reaccin a un cierto grado, ya que habr
ms molculas para reaccionar por unidad de tiempo. El grado en el que la
reaccin se acelera depende de la "orden" particular de la reaccin. En
reacciones en fase gaseosa, aumentar la presin a menudo aumenta la velocidad
de reaccin de una manera similar.
Medio
El medio particular usado para contener la reaccin a veces puede tener un
efecto sobre la velocidad de reaccin. Muchas reacciones se llevan a cabo en
un disolvente de algn tipo, y el disolvente puede aumentar o disminuir la
velocidad de reaccin, en funcin de cmo se produce la misma. Puedes
acelerar las reacciones que implican especies intermedias cargadas, por
ejemplo, mediante el uso de un disolvente tal como agua, que estabiliza la
especie y promueve su formacin y la posterior reaccin altamente polar.


Catalizador
Catalizadores trabajan para aumentar la velocidad de una reaccin. Un
catalizador funciona cambiando el mecanismo fsico normal de la reaccin a
un nuevo proceso, que requiere menos energa de activacin. Esto significa que
a cualquier temperatura dada, ms molculas poseern que la energa de
activacin inferior y reaccionarn. Los catalizadores logran esto en una
variedad de maneras, aunque un proceso que el catalizador acte como una
superficie en donde las especies qumicas son absorbidas y retenidas en una
posicin favorable para la reaccin posterior.
Superficie
Para las reacciones que implican uno o ms slidos, reactantes de fase a granel,
el rea de superficie expuesta de fase slida que puede afectar a la tasa. El
efecto que se ve normalmente es que cuanto ms grande es el rea de
la superficie expuesta, ms rpida ser la tasa. Esto ocurre porque una fase de
mayor no tiene tal concentracin, por lo que slo puede reaccionar en la
superficie expuesta. Un ejemplo sera la oxidacin de una barra de hierro, que
proceder ms rpidamente si se expone ms superficie de la barra.
Diferenciacin de la velocidad de reaccin.