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AO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS AROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL






PROYECTO DE INVERSION
Produccin de Nctar de Cocona para abastecimiento
en la Universidad Nacional de Ucayali.
PROFESOR:
EDWIN PORQUIOMA YAMACHAI

ALUMNOS INVESTIGADORES:
JHOANNY CHRIST RIOS PEREZ
ERICK FERNANDO OZAMBELA SORIA
GERALD PISFIL CACHIQUE




PUCALLPA, 28 DE DICIEMBRE DEL 2013.


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INDICE:
Pg.
I. Antecedentes y Origen del Proyecto.
1.1. Nombre del proyecto.
1.2. Problema del proyecto...
1.3. Justificacin...
1.4. Objetivos
1.5. Beneficios..
1.6. Antecedentes..
II. Estudio de Mercado..
2.1. mbitos de alcance del proyecto...
2.2. Estudio de la Demanda..
2.3. Estudio de la Oferta...
2.4. Balance entre la Demanda y la Oferta...
2.5. Comercializacin...
III. Aspectos Tcnicos del Proyecto...
3.1. Tamao del proyecto.
3.2. Localizacin del proyecto.
3.3. Tecnologa.
IV. Aspectos Financieros
4.1. Costo del proyecto.
4.2. Ingresos o beneficios del proyecto....
4.3. Situacin con o sin el proyecto.
4.4. Financiamiento..
V. Evaluacin Econmica, Financiera y Riesgos del Proyecto....
5.1. ndices de evaluacin del proyecto...
5.2. Riesgos..
VI. Organizacin del Proyecto...
6.1. Organizacin para operacin y mantenimiento
6.2. Organizacin de los responsables de la ejecucin del proyecto
VII. Conclusiones y Recomendaciones...









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I. ANTECEDENTES Y ORIGEN DEL PROYECTO

1.1. NOMBRE DEL PROYECTO.

Produccin de Nctar de Cocona para
abastecimiento del mercado interno de la
Universidad Nacional de Ucayali (UNU).

1.2. PROBLEMA DEL PROYECTO:
Baja produccin y comercializacin de nctares de cocona en la
UNU existiendo una demanda insatisfecha que an no fue cubierta.
1.3. JUSTIFICACION:
Se requiere desarrollar este proyecto de nctar de cocona, con el fin
de generar dentro de la UNU una bebida alimenticia y nutritiva
ofreciendo un producto reconocido en toda la regin, adquiriendo de
esta manera ganancias econmicas, como intelectuales que cubran el
dficit observado.
1.4. OBJETIVOS:
Objetivo General:
Incremento de la produccin y comercializacin de nctares de
Cocona en la UNU.
Objetivos Especficos:
-
1.5. BENEFICIOS:

1.6. ANTECEDENTES:

II. ESTUDIO DE MERCADO

2.1. AMBITOS DEL ALCANCES DEL PROYECTO

2.1.1. PRODUCTOS
2.1.2. AREA DE INFLUENCIA
2.1.3. VIDA UTIL DEL PROYECTO

2.2. ESTUDIO DE LA DEMANDA

2.2.1. COMPORTAMIENTO HISTORICO DE LA DEMANDA
2.2.2. PROYECCION DE LA DEMANDA FUTURA

2.3. ESTUDIO DE LA OFERTA
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2.3.1. COMPORTAMIENTO HISTORICO DE LA OFERTA
2.3.2. PROYECCION DE LA OFERTA FUTURA

2.4. BALANCE ENTRE LA OFERTA Y LA DEMANDA
2.5. COMERCIALIZACION

III. ASPECTOS TECNICOS DEL PROYECTO

3.1. TAMAO DEL PROYECTO
3.2. LOCALIZACION DEL PROYECTO
3.3. TECNOLOGIA

3.3.1. REQUERIMIENTO EN INSTALACIONES
3.3.2. REQUERIMIENTO EN EQUIPOS E INSUMOS
3.3.3. REQUERIMIENTO EN MANO DE OBRA




IV. ASPECTOS FINANCIEROS DEL PROYECTO

4.1. COSTO DEL PROYECTO

4.1.1. INVERSION FIJA
4.1.2. CAPITAL DE TRABAJO
4.1.3. COSTOS OPERATIVOS
4.1.4. CRONOLOGIA DE LOS COSTOS

4.2. INGRESOS O BENEFICIOS DEL PROYECTO

4.2.1. INGRESOS
4.2.2. CRONOLOGIA DE LOS INGRESOS

4.3. SITUACION CON Y SIN EL PROYECTO

4.3.1. RESUMEN DE COSTOS E INGRESOS ADICIONALES
4.3.2. CRONOLOGIA DE COSTOS E INGRESOS ADICIONALES

4.4. FINANCIAMIENTO

4.4.1. FUENTES DE FINANCIAMIENTO
4.4.2. CONDICION DEL FINANCIAMIENTO

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V. EVALUACION ECONOMICA, FINANCIERA Y RIESGOS DEL
PROYECTO

5.1. INDICES DE EVALUACION
5.2. RIEGOS

VI. ORGANIZACIN DEL PROYECTO

6.1. ORGANIZACIN PARA OPERACIN Y MANTENIMIENTO
6.2. ORGANIZACIN DE LOS RESPONSABLES DE LA
EJECUCION DEL PROYECTO

VII. CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES