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ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 12



Chapitre
SCIENCES BIOLOGIQUES
APPLIQUES AU SPORT



Lacte moteur apparat
comme un instrument de
conqute, de
perfectionnement adaptatif
et de progrs volutif
Paillard

Introduction
Les sciences biologiques appliques aux sports sont maintenant
assez connues pour que nous dispensions de les dcrire de
manire approfondie. Rappelons pour mmoire que les lments
de biologie auxquels nous faisons allusion, concerne
essentiellement les dbutants. Toutefois, il faut bien le prciser,
quune connaissance approfondie de lanatomie est bien
indispensable pour assurer un enseignement utile et efficace de
lducation physique, cest--dire que le progrs de lducation
physique rside dans laptitude lintgration des donnes des
diverses sciences fondamentales.
Quitte paratre trs simplificateur et tendancieux, il nous faudra
nous limiter dvelopper quelques notions gnrales en
choisissant celles qui peuvent nous aider accder une
comprhension des mcanismes de la conduite motrice.
1.1.lments danatomie
Gnralits
Lhomme est un tre vivant qui a la facult de se nourrir, de
crotre, de se mouvoir et de se reproduire. Cest un animal form
dun grand nombre de cellules (mtazoaire). Comme tout
vertbr, il possde un squelette interne grce auquel il peut
grandir en restant actif. Son systme nerveux est dorsal par
rapport au systme digestif et ventral par rapport la corde ; il
prsente une symtrie bilatrale et deux paires de membres. Il est
couvert de peau, forme de deux tissus dorigine diffrente (le
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derme et lpiderme), elle-mme recouvertes de poils. Les
vertbres prsentent toutes une polarit tte-tronc-abdomen. Il
possde un cerveau avec des nerfs crniens spcialiss.
1.1.2. La cellule
Dans un organisme pluricellulaire hautement organis comme par
exemple lhomme, la cellule prsente une grande diversit de
forme, de taille et de structure. De plus, les cellules sont le sige
de phnomnes dynamiques susceptibles de modifier en
permanence leur organisation.
Dune manire gnrale, les cellules isoles sont globulaires, ceux
regroupes en tissus sont pratiquement polydriques. La taille est
galement variable : la plus petite mesure 7 microns (globule
rouge), la plus grande est de 200 microns (cellule musculaire
lisse). La cellule est compose deau, de sels minraux, de
constituants organiques (glucides, lipides et protides) et dacides
nucliques (fig.1.1).


Membrane cellulaire
Cytoplasme
Membrane nuclaire sectionne
Pore nuclaire
Noyau
Mitochondrie
Nuclole
Centriole
Ribosome
Mitochondrie (coupe)
Appareil de Golgi
Figure 1.1 : Structure dune cellule
1.1.2.1. Lorganisation
A. La membrane plasmique
Elle entoure compltement le cytoplasme cellulaire et assure la
relation de la cellule avec le reste de lorganisme.
B. Le noyau
Cest une masse ovode constituant llment essentiel de la
cellule. Situ au centre et renferme les caractres hrditaires de
lindividu.

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C. Le cytoplasme
Regroupe plusieurs compartiments :
Les mitochondries forment avec les autres inclusions
cytoplasmiques (btonnets, filaments) le chondriome. Elles sont le
support denzymes et sige dimportantes ractions biochimiques.
Les ribosomes constituent les sites cytoplasmiques de la
fabrication de protines.
Le rticulum endoplasmique assure la concentration, le stockage
et le transport intracellulaire de diverses substances.
Lappareil de Golgi qui, grce son quipement enzymatique,
labore divers produits du mtabolisme cellulaire et joue un rle
principal dans la synthse protique.
Les lysosomes, le centrosome, les micros filaments et divers
inclusions cytoplasmiques.
1.1.2.2. Les grandes fonctions de la cellule
Parmi les grandes fonctions de la cellule on peut citer :
La respiration cellulaire. Elle se manifeste par les changes
gazeux qui caractrisent toute cellule en fonctionnement :
absorption de loxygne et limination du gaz carbonique. Ce que
mon appel dordinaire la fonction respiratoire, cest--dire les
changes pulmonaires, ne visent qu permettre cette respiration
cellulaire.
La combustion des aliments ingrs par lorganisme (mtabolisme
des glucides et de certains protides), aboutit la formation, par un
processus complexe (cycle de Crebe), de substances librant de
lnergie qui est stocke sous forme dA.T.P. (adnosine
triphosphate). Cette nergie est ensuite libre pour les travaux
mcaniques de lorganisme.
A. Les tissus
La runion dun grand nombre de cellules analogues constitue un
tissu. Ces tissus sont classs en quatre grandes varits :
B. Les tissus pithliaux (dpithliums)
Les pithliums de revtement sont des tissus composs de
cellules juxtaposes qui limitent les autres tissus vers lextrieur et
tapissent les cavits naturelles.
Les pithliums glandulaires sont des tissus constitus dun amas
de cellules pithliales. Leur activit est llaboration de produits



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destins au milieu extrieur (glandes exocrines) et au milieu
intrieur (glandes endocrines).
C. Les tissus conjonctifs
Les tissus conjonctifs sont caractriss par la prsence de cellules,
de fibres et de substances fondamentales. Il existe plusieurs
varits :
les tissus conjonctifs lches sont les plus rpondus dans
lorganisme, ils constituent la charpente des organes dont ils
contiennent les vaisseaux et les nerfs. Ils sont constitus de
fibroblastes, de systmes fibrillaires (fibres collagnes,
fibres de rticuline, fibres lastique) ;
les tissus conjonctifs denses sont des tissus caractriss par
leur richesse en fibres et leur pauvret en cellules
conjonctives et en substances fondamentales. Ils jouent
essentiellement un rle de soutien mcanique (derme,
ligaments, tendons, aponvroses) ;
les tissus adipeux forms de des amas de cellules adipeuses
dans lesquelles sont stockes les graisses. Ils sigent
particulirement dans lhypoderme.
Les tissus sanguins, osseux, musculaires et nerveux seront
tudis avec les organes quils composent.




















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1.2. LES GRANDES FONCTIONS DE LORGANISME


Le cur donne la direction,
le cerveau la solution et le
corps la concrtisation
(L. Fernandez
pas le footballeur)
1.2.1. La fonction locomotrice
Lamlioration du geste sportif suppose au pralable une
connaissance de lanatomie et une bonne comprhension de la
mcanique du mouvement. Ceci doit permettre lentraneur de
pouvoir analyser le geste, de mieux percevoir le mouvement, de
corriger les fautes techniques et, ventuellement, dinventer de
nouvelles techniques dapprentissage et de nouveaux exercices.
Ignorer ou ne pas tenir compte du sujet, cest sexposer ne rien
comprendre lactivit sportive.
On peut considrer que le mouvement est une modification des
positions respectives dune ou plusieurs pices osseuses (leviers)
se dplaant autour dun axe (articulations) sous laction
musculaire. Cependant, lappareil locomoteur comprend non
seulement les muscles, les os et les articulations, mais aussi les
nerfs moteurs et les motoneurones.
Un rappel de lanatomie et de lhistologie de lappareil
locomoteur est ncessaire pour saisir son fonctionnement.
1.2.2. Lanatomie de lappareil locomoteur
1.2.2.1. Les os
a. Gnralit
Lensemble des os relis entre eux forme la charpente osseuse du
corps qui sappelle le squelette.
Le tissu osseux est vivant : il est en perptuel remaniement, mme
chez ladulte. La croissance nest que lexpression de cette activit
physiologique.
Le rle des os du squelette est complexe et primordial. En effet, il
ne se limite pas uniquement la locomotion, mais aussi il protge



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le cerveau par le crne, la moelle par la gaine rachidienne et le
mdiastin par le thorax. Par la mise en rserve des sels minraux,
ils participent la rgulation de la calcmie dont la stabilit des
fonctions organiques, notamment celles du systme nerveux.
Enfin, les os interviennent dans la formation des globules du sang
(hmaties, ou globule rouge et leucocyte granuleux).


Figure 1.2 : Squelette
Le squelette est form en moyenne de 208 pices osseuses
(fig.1.2). On peut distinguer : le squelette axial form du crne, de
la colonne vertbrale et de la cage thoracique.
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b. Le squelette des membres :
Les membres suprieurs qui sont relis au squelette axial par la
ceinture scapulaire (clavicule et omoplate). Ils comprennent :
lhumrus, le radius et cubitus ; le carpe, les mtacarpiens et les
phalanges.
Les membres infrieurs qui sont rattachs la colonne vertbrale
au niveau du sacrum par la ceinture pelvienne ou basin (os
iliaque). Ils comprennent : le fmur, le tibia et le pron ; le tarse,
les mtatarsiens et les phalanges.
Classiquement on distingue diverses varits dos :
les os courts (carpe, tarse, vertbres) ;
les os plats (vote du crne, os iliaque, sternum) ;
les os longs qui constituent le squelette des membres et les
cotes.
1.2.2.2. Histologie
Le tissu osseux est compos chimiquement de 25% deau, 25% de
substances organiques et de 50% de substances minrales. Les
matires organiques lui confrent rsistance, lasticit et
flexibilit ; les substances minrales lui assurent rigidit et duret.
Le saignement de los, dans le cas dune fracture par exemple,
explique que le tissu osseux est vivant. En effet, il reoit ses
substances nutritives et ses sels minraux par le sang travers
lartre nourricire. Donc tout os priv de sa vascularisation est
vou la ncrose qui abouti la mort du tissu.
1.2.2.3. La croissance
Le corps grandit, change de proportion et de forme. Les lments
intervenant dans la croissance sont multiples : les uns sont lis
lorganisme lui-mme (sexe, race, famille, gnotype, anomalies
constitutionnelles), les autres sont dus au milieu environnant
(carence alimentaire, carence vitaminique, etc.). La croissance est
en fait sous la dpendance de multiples facteurs : la nutrition du
sujet (doit assurer non seulement les besoins qualitatifs et
quantitatifs dus lactivit, mais aussi ceux qui sont dus la
multiplication des tissus), ltat des glandes endocrines
(hypophyse, thyrode, surrnale), tat neuropsychique.
La croissance se poursuit jusqu la fin de la pubert, mais dune
faon irrgulire. Elle est relativement plus rapide dans les
premires annes et pendant la pubert. partir de 22 ans 25
ans, la croissance est stable puis elle diminue lentement partir de



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40 ans (en moyenne de 1 cm de 40 60 ans), puis plus rapidement
ensuite (parfois 4 5 cm de 60 80 ans). Cette diminution est due
essentiellement au tassement des disques intervertbraux.
1.2.3. Les articulations
1.2.3.1. Dfinition
Cest lensemble des moyens dunion de deux pices osseuses.
Cest une dfinition trs large, englobant des structures
anatomiques trs diffrentes et qui impliquent pas toujours la
mobilit, lune par rapport lautre, des pices osseuses.
1.2.3.2. Les diffrents types darticulations (fig.1.3)
Selon la mobilit quelles autorisent, ont les devisent en trois
classes :
a. Les synarthroses ou articulations non mobiles peuvent tres
dentes ou cailleuses (en biseau) ou harmoniques ; un tissu
fibreux ou cartilagineux unit les deux pices osseuses.
b. Les amphiarthroses ou articulations demi-mobiles, les
surfaces articulaires sont unies par un ligament interosseux
par des ligaments priphriques. Le type en est larticulation
entre deux corps vertbraux ou le ligament interosseux est
appel disque intervertbral.
c. Les diarthroses ou articulations mobiles, sont situes au
niveau des membres et prsentent des surfaces articulaires
lisses revtues de cartilage, dune capsule articulaire, de
ligaments et dune synoviale.
En distingue encore, en fonction des formes respectives des
surfaces articulaires, les diarthroses suivantes :
lnarthrose est larticulation la plus mobile, car tous les
mouvements sont possibles. Ce sont des segments de sphre,
lun conclave, lautre convexe (articulation de lpaule et de
la hanche) ;
la condylienne est une articulation qui autorise des
mouvements selon les deux axes (articulation radio-
carpienne ou fmoro-libiale) ;
la trochlenne avec des surfaces en forme de poulies et
permet uniquement des mouvements de flexion-extension
(articulation hanro-cubitale) ;
la trochode est constitue de deux surfaces en segments de
cylindre, lune concave et lautre convexe. Elle permet un
mouvement de rotation axiale (articulation radio-cubitale) ;
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larthrodie prsente deux surfaces planes et biseautes. Le
mouvement autoris est des glissements de faible
amplitudes (articulation acromio-claviculaire) ;
larticulation en selle ou par emboitement rciproque
(articulation trapzo-mtacarpienne).

Figure 1.3 : diffrentes types darticulations
1.2.3.3. Description dune articulation typique
Les surfaces articulaires appartiennent chacune un os se
rpondent et sont en contact. En fonction de leur forme et de leur
configuration, on dcrit plusieurs types de diarthroses :
le cartilage articulaire recouvre la surface articulaire. Il
donne cette surface un aspect lisse, brillant et poli. Son
paisseur est variable selon les pressions quil subit ;
le synoviale est une membrane sreuse renfermant
compltement larticulation. Elle secrte constamment un
liquide visqueux, pais, transparent mais lgrement color
et ne coagule pas. Il joue un rle de lubrifiant pour les



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cavits articulaires et constitue galement le liquide
nourricier du cartilage ;
la capsule articulaire est un manchon fibreux solide qui
recouvre la synoviale et prend insertion sur los ;
les ligaments sont des bandelettes fibreuses de formes et
dpaisseurs variables. Il en existe en gnral plusieurs au
niveau de chaque articulation. Dans les articulations
mobiles, ils maintiennent les os au contact et limitent les
mouvements leur amplitude normale (leur rupture
constitue lentorse) ;
deux autres structures fibro-cartilagineuses peuvent
complter les diarthroses : le bourrelet et le mnisque.
1.2.4. Le muscle
Le muscle est un tissu original dont la fonction essentielle est de
se contracter et de se rtracter. Il reprsente donc lorgane actif du
mouvement (fig.1.4).

Figure 1.4 : Muscles superficiels du corps humain
Le tissu musculaire est compos dlments spcifiques qui sont :
les fibres musculaires stries ou lisses, dont la proprit est de se
raccourcie sous linfluence dun stimulus volontaire ou rflexe ; et
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de cellules indpendantes jouant un rle dans la rgnration du
tissu lui-mme. En outre, comme tout autre tissu, le muscle,
sillonn par de nombreux capillaires sanguins et innerv par des
fibres du systme nerveux. On distingue trois aspects :
fibre musculaire strie ;
fibre musculaire lisse ;
fibre musculaire cardiaque.
Nous naurons en vue ici que le premier type et nous nous
contenterons simplement dexposer quelques considrations sur
les muscles stris.
Les muscles stris sont, en rgle gnrale, des muscles de la vie
des relations. On distingue plusieurs formes :
des muscles longs (surtout au niveau des membres) ;
des muscles large et aplatis ;
des muscles courts et trapus ;
des muscles annulaires, situs autour des orifices naturels
(orbiculaire des lvres, sphincter de lanus).
Les muscles sinsrent, en gnral, sur des points daccrochage
la surface des os, mais parfois la face profonde de la peau
(muscles peauciers). Les insertions se font par lintermdiaire de
fibres conjonctives dont lensemble constitue un tendon.
En fin, les muscles sont recouverts par des lames conjonctives qui
les sparent des autres muscles, des ligaments et des organes : ce
sont les aponvroses denveloppe.
1.2.4.1. Histologie
La fibre musculaire strie est une cellule gante (de 1 4 cm de
long et de 20 100 micron de diamtre), cylindrique extrmits
arrondies et comporte une membrane (sarcolemme). La fibre
musculaire strie comporte, non pas un noyau, mais des noyaux et
un cytoplasme (sarcoplasme), lequel contient des formations trs
particulires. Ce qui donne la fibre musculaire son aspect stri
est la prsence de structures diffrencies formes par
lassociation de molcules protique (actine et myosine). Ces
filaments de protines sont regroups en myofibrilles, reprsentant
lunit contractile de la fibre musculaire strie. Les myofibrilles
sont elles mmes regroupes en faisceaux et lensemble prsente
cet aspect de structure caractris par lalternance de bandes
claires et de disques sombres.




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1.2.5. Lanatomie fonctionnelle
Chaque articulation sera tudie sur le plan fonctionnel, pour ce
qui concerne les mouvements globaux, qui sont ceux qui
importent en pratique, et notamment en matire de pratique
sportive, seront envisags et cest en fonction de ceux-ci que
seront dcrits les principaux muscles moteurs et moyens dunion.
Cependant, notre classification reste, forcment, un peu simplicit
et pour approfondir leur connaissance, les lecteurs doivent se
retourner vers des ouvrages plus spcifiques.
Nous prsentons dans ce chapitre lanatomie fonctionnelle des
grandes articulations.
1.2.5.1. La tte
La tte est situe laplomb et au-dessus de la colonne vertbrale,
articule avec la premire vertbre cervicale ou atlas.
La tte est en quilibre instable au-dessus de la colonne vertbrale.
Le maintien de cet quilibre ncessite laction permanente des
muscles du cou. Ceux-ci peuvent excuter trois sortes de
mouvements de la tte (fig.1.5) :
flexion-extension ;
inclinaison latrale droite et gauche ;
rotation droite et gauche, qui atteigne 80.
Les muscles moteurs
a. La flexion
Elle est assure par les muscles pr-vertbraux parmi lesquels, le
long du cou est le plus important ;
b. lextension
Elle est permise par laction des muscles postrieurs ou muscles
de la nuque. Les plus importants sont le splnius et le complexus ;
c. Linclinaison latrale
Elle est due laction des muscles scalnes.
La figure 03 prsente linsertion de ces muscles surtout sur la
premire cte, et le passage dans cet espace triangulaire, de
lartre sous-clavire, et le plexus brachiale. Ces lments
peuvent-tre comprims ce niveau et provoquer des troubles
vasculo-nerveux dans le membre suprieur correspondant.
d. La rotation
Elle est ralise par deux muscles volumineux. Ils sont le sterno-
clido-mastodien et le trapze.
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Figure 1.5 : Mouvements de la tte
1.2.5.2. La colonne vertbrale
La colonne vertbrale, ou rachis, est une longue colonne flexible,
forme par la superposition de 33 35 lments appels vertbres
(fig.1.6). Son rle est dassurer la charpente du tronc, supporter la
tte, engainer et protger la moelle pinire.

Figure 1.6 : Colonne vertbrale
A. La statique vertbrale
ltat normal, de face, la colonne vertbrale est droite de profil,
elle prsente des courbures physiologiques. Les diffrentes
courbes se compensent entre-elles est ralisent au total un



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quilibre dans le plan sagittal. Cependant, toute courbure dans le
plan sagittal est pathologique.
B. La mobilit de la colonne rachidienne
La colonne vertbrale est une colonne flexible qui, globalement,
effectue des mouvements (fig.1.7) :
de flexion ;
dinclinaison latrale, droite et gauche ;
de rotation tendue, droite et gauche.
Cette amplitude est due la somme des mouvements lmentaires
qui ont lieu entre chaque vertbre. Toutefois, les divers segments
de la colonne vertbrale nont pas la mme mobilit ; la colonne
dorsale est la moins mobile ; la colonne lombaire et surtout la
colonne cervicale, ralisent des mouvements plus tendus.
Flexion latrale Rotation Flexion



Figure 1.7 : Mobilit de la colonne vertbrale
C. Les muscles moteurs
Lquilibre de la colonne vertbrale est la rsultante des actions
combines de llasticit des disques et de la puissance des
muscles et des ligaments. Toute insuffisance musculaire provoque
une mauvaise attitude, avec surtout exagration des courbures
dans le plan spiral. Les muscles importants peuvent tre classs en
deux groupes (fig.1.8) :
Les muscles postrieurs
le psoas iliaque ;
le carr des lombes ;
les muscles spinaux ;
le trapze ;
le grand dorsal.
Les muscles antrieurs ; muscles de la paroi abdominale. Parmi-
eux, il faut citer :
le grand droit de labdomen ;
le transverse ;
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le petit et grand oblique.
1.2.5.3. Lpaule
De toutes les articulations du
corps, cest lpaule qui la plus
grande amplitude (fig.1.9). Mais
les mouvements sont raliss
par lassociation de plusieurs
articulations qui sont lies les
unes eux autres et qui rentrent
en jeu des degrs divers (les
articulations acromio-
claviculaires, strno-claviculaire
et surtout scapulo-humrale).
Ainsi, pour tudier la seule
articulation scapulo-humrale
dun sujet, il faut pralablement
bloquer de la main les
mouvements de lomoplate sur
le gril costal afin de supprimer

Figure 1.8 : Les muscles prof. du dos
laction de larticulation scapulo-thoracique. Par ses mouvements
de balanciers, lomoplate entre pour une grande part dans
llvation latrale du bras.

Figure 1.9 : Articulation de lpaule
Notons, enfin, que larticulation scapulo-thoracique et en ralit
une fausse articulation, puisquelle ne comporte pas de surfaces
articulaires recouvertes de cartilage ni de capsule articulaire. On
peu citer :
larticulation scapulo-humrale, entre lomoplate et
lhumrus ;



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larticulation acromio-claviculaire, entre lextrmit externe
de la clavicule, la 1
re
cte et le sternum ;
dautres articulations physiologiques (articulation sous-
deltodienne et scapulo-thoracique).
Dune faon gnrale, les mouvements se dcomposent en :
A. Abduction-Adduction
Dans le plan frontal, le bras se porte en dehors (abduction), ou en
dedans (adduction). Ce derniers mouvement est limit par le
contacte du bras avec le tronc. Les mouvements dabduction sont
dus essentiellement aux :
sus-pineux, qui sinsre dans la fosse sus-pineuse de la
face postrieure de lomoplate et sur le sommet de
lhumrus, plus exactement sur le trochiter. Son rle est de
bloquer, en cooptant, la tte humorale dans la glne et,
partir de l, de permettre au deltode dagir ;
deltode, muscle trs puissant qui forme le relief du moignon
de lpaule. Il sinsre en demi-cercle en arrire sur la
clavicule, lacromion et lpine de lomoplate, et se termine
par un tendon trs puissant sur la face externe de la partie
haute de la diaphyse humrale ;
les mouvements dadduction quand eux, ils sont surtout
sous la dpendance du grand pectoral. Cest un muscle
large, triangulaire et plat. Il sinsre sous les cotes la partie
supro-externe du thorax et se termine par un tendon sur la
face antrieure lextrmit suprieure de lhumrus.
B. Antpulsion rtropulsion (fig.1.10).
Dans le plans sagittal, les bras se portent en devant (antpulsion)
ou en arrire (rtropulsion). Ces mouvements sont dus
respectivement aux faisceaux antrieurs et postrieurs du
deltode.
C. Rotation externe rotation interne (fig.1.10).
Selon laxe de lhumrus, avant bras et main sont ports vers le
dehors (rotation externe) ou vers le dedans (rotation interne).
Pour se poursuivre, les mouvements doivent se combiner avec
lun des mouvements voqus ci-dessus. Les mouvements de
rotation externe dpendent avant tout des muscles :
sous-pineux, tendu de la face sous-pineuse de la face
postrieure de lomoplate la partie postro-suprieure du
trochiter ;
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le petit rond, insr sur la face postrieure de lomoplate,
en dehors du prcdent, et se termine juste au-dessous de
lui, sur le trochiter. Les mouvements de rotation internes
dpends surtout du sous-scapulaire.
D. La circumduction.
Elle est ralise par la combinaison de ces diffrents mouvements.
Elle permet au bras de dcrire un cercle quasi complet autour de
lpaule. Les mouvements de circumduction sollicitent laction de
la totalit des muscles moteurs de lpaule, de faon harmonieuse,
simultane ou successive.
Un point particulier reste souligner. Les surfaces articulaires
constitues de la cavit glnode de lomoplate, le bourrelet
glnodien qui est un fibrocartilage et la tte humrale, sont
maintenues en place par des moyens dunion passifs (les
ligaments) et par des moyens dunion actifs (les tendons des
muscles pri-articulaires). Cette disproportion et donc labsence
demboitement des surfaces explique la fois la grande amplitude
des mouvements de lpaule, mais, en mme temps, la facilit de
luxation. Par exemple, la rotation externe, qui, jointe abduction
et la rtropulsion, fait saillir la tte humrale vers lavant. Ce
geste frquent auquel expose notamment le sport (lacer, smash,
etc.) est celui qui est lorigine de la luxation de larticulation.
Figure 1.10 : Mouvements de lpaule
1.2.5.4. Le coude
En excluant les mouvements denroulement de lavant-bras
(prono-supination) les mouvements du coude sont, pratiquement,
simples : cest la flexion-extension autour dun axe transversal
nettement perpendiculaire laxe du membre (fig.1.11).
A. Lextension met lavant-bras dans le prolongement du bras.
Les principaux muscles extenseurs du coude figurent les trois



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chefs du muscle triceps brachial situs la face postrieure du
bras.
la longue portion du triceps ;
le vaste externe ;
le vaste interne.
B. La flexion porte au contacte les faces antrieures du bras et
de lavant-bras. Les principaux muscles flchisseurs du coude
sont les muscles de la loge antrieure du bras.
le biceps brachial ;
le brachial antrieur ;
le long supinateur.
C. La prono-supination. La supination porte la paume de la
main vers lavant (ou le haut). La pronation porte la paume de
la main vers larrire (ou le bas). Lamplitude du mouvement
est de 180 environ, il est obtenu grce :
la forme respective des deux os de lavant-bras ;
la physiologie des articulations humro-radiale, radio-
cubitale suprieure et radio-cubitale infrieure :
laction des diffrents muscles moteurs.
Le rond pronateur, sa contraction attire le radius en avant et en
dedans, permettant ainsi la pronation ; le court supinateur, sa
contraction ramne le radius vers larrire, permettant la
supination ; le carr pronateur, sa direction est transversale.

Figure 1.11 : Mouvements du coude
Lensemble des surfaces articulaires du coude sont maintenues en
place par deus ligaments latraux (interne et externe). Lors dun
mouvement dhyper-extension, des renforcements capsulaires
antrieurs, trs puissants, ferment larticulation en avant,
empchant la luxation.
1.2.5.5. Le poignet
Il permet deux types de mouvements (fig.1.12).

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A. Le flexion-extension
Le premier porte la paume de la main vers la face antrieure de
lavant-bras. Son amplitude est environ 85. Le deuxime redresse
le dos de la main vers la face dorsale de lavant-bras. Lamplitude
du mouvement est infrieure 70 environ.
B. Les inclinaisons
linclinaison cubitale porte la main en dedans de laxe de
lavant-bras (environ 60 damplitude) ;
linclinaison radiale est beaucoup plus limite du fait de la
longueur de la stylode radiale (15 environ).
Ce sont les mouvements essentiels pour la prhension.

Figure 1.12 : Mouvements du poignet
Les principaux muscles moteurs sont :
le grand palmaire et le cubital antrieur, situs la face
antrieure de lavant-bras. Ils ont un rle flchisseur ;
le premier et le deuxime radial ainsi que le cubital radial,
situs la face postrieure de lavant-bras. Ils ont un rle
extenseur.
Les mouvements dinclinaison cubitale sont sous laction mixte
du muscle cubitale antrieur et du muscle cubitale postrieur.
Alors que les caractristiques essentielles des membres suprieurs
et des articulations quils comportent taient amplitude et
prcision, celles des membres infrieurs, sont solidit, puissance
et stabilit. En effet, des os massifs, des groupes musculaires
puissants permettent de rpondre des exigences plus au moins
exceptionnelles : lhomme de la rue a des jambes relativement
plus muscles que les bras, le footballeur fera trs volontiers
accentuer cette puissance, de nature donc rpondre aux
impratifs de la discipline.



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

31 Sciences biologiques appliques au sport
Le membre infrieur, form de la cuisse, de la jambe et du pied,
est uni au tronc par lintermdiaire de la ceinture pelvienne, et
articul des niveaux diffrents :
1.2.5.6. Le bassin (fig.1.13)
Les os iliaques sont unis entre eux, en avant par la symphyse
pubienne, et au sacrum, en arrire par les articulations sacro-
iliaques.
A. La symphyse pubienne
Larticulation ne prsente, ltat normal, que des mouvements
damplitude extrmement limits. Cest une articulation dun type
particulier (amphi-diarthrose).
B. Larticulation sacro-iliaque
Ce sont des mouvements de bascule du sacrum entre les deux os
iliaques (mutation). Les surfaces articulaires sont complexes,
ralisant un embotement rciproque, grce des ondulations.

Figure 1.13 : Le bassin
1.2.5.7. La hanche
On peut dcomposer les mouvements de la hanche en trois
secteurs (fig.1.14) :
A. Flexion-extension
La flexion rapproche la face antrieure de la cuise du tronc
(elle est denviron 140). Elle est assure essentiellement
par le muscle psoas-iliaque. Le muscle lui-mme est form
de deux muscles se runissant en un tendon terminal
commun.
Lextension est le mouvement inverse. Elle est assure par
le muscle grand fesse. Il est le muscle le plus volumineux
et le plus puissant du corps. Son rle est essentiel puisque
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 32

cest lui qui ralise la station debout en assurant
lextension de la cuisse sur le tronc. Il sinsre sur la face
externe de los iliaque et le sacrum, il se termine la face
postrieure de lextrmit suprieure du fmur.
B. Labduction-adduction
Labduction carte la cuisse de laxe du corps. Variable
suivant le sujet, elle est habituellement de 50. Elle est
ralise par le moyen fessier, celui-ci est essentiel la
marche. Il sinsre sur la face externe de laile iliaque et se
termine par un tendon trs puissant sur le sommet du grand
trochanter.
Ladduction rapproche la cuisse de laxe du corps et le
dpasse. Lamplitude est de 40 environ elle est assure
par un ensemble de muscles dits adducteurs et le muscle
pectine. Ils sinsrent sur la partie infrieure de los
iliaque, au pourtour du trou obturateur, sur les branches
ilio et ischio-pubiennes. Ils descendent la face interne de
la cuisse et ils se terminent u niveau de la ligne pre du
fmur ( part le troisime faisceau du grand adducteur qui
se termine sur un tubercule du condyle interne du fmur).
C. La rotation interne et externe
La rotation interne tourne le membre infrieur en dedans
denviron 30. Elle est ralise par les fibres antrieures du
moyen fessier et par le petit fessier.
La rotation externe tourne le membre infrieur en dehors
denviron 40. Elle est assure par les muscles pelvi-
trochantriens. Ils sont un ensemble de petits muscles
disposs en une lame.

Figure 1.14 : Mouvements de la hanche



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

33 Sciences biologiques appliques au sport
1.2.5.8. Le genou
Est une rgion articulaire
situe lunion de la cuisse
et de la jambe. Cest une
articulation trochlenne qui
unit le fmur au tibia et la
rotule. La concordance entre
le fmur et le tibia est
obtenue par linterposition de
deux mnisques
interarticulaires, externe et
interne fig.1.15).

Figure 1.15 : Anatomie du
genou
Labsence complte de rtention mcanique rend compte de
limportance du systme ligamentaire du genou sur lequel repose
toute la stabilit de cette articulation qui est soumise des
contraintes considrables, notamment au cours de la pratique
sportive. En effet, ses ligaments sont trs puissants et
maintiennent en place les diffrents articles, toute en permettant
leur mobilit ; tous les ligaments latraux internes et externes,
antrieurs ou rotuliens, postrieurs ou croiss. Ces derniers tant
situs dans lespace inter condylien. Le mouvement essentiel est
la flexion autour dun axe transversal, par roulement et glissement
des surfaces lune sur lautre, mais aussi des mouvements de
rotation sous le fmur de faible amplitude (fig.1.16).

Figure 1.16 : Mouvements du genou



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 34

A. Lextension-flexion
Lextension met la jambe dans le prolongement de la
cuisse. Elle est assure essentiellement par le quadriceps,
muscle trs puissant qui forme le relief de la face
antrieure de la cuisse. Il est form de quatre corps
musculaires, se terminant en bas par un tendon unique.
La flexion amne la face postrieure de la jambe au
contact de la face postrieure de la cuisse, ce qui arrte le
mouvement aux environ de 140. Les principaux muscles
moteurs de ce mouvement sont les muscles ischio-jambier.
Ils sont au nombre de trois (le biceps, le demi-
membraneux et le demi-tendineux), ils sinsrent, par au
gros tendon commun, sur la tubrosit ischiatique de los
iliaque.
B. Les mnisques
Ce sont des lames fibro-cartilagineuses, qui ne sont spcifiques de
larticulation de genou. Mais dans aucune autre, ils nont un rle
aussi important sur le plan physiologique et leur lsion nest aussi
frquente sur le plan pathologique.
Ils sont au nombre de deux, lun interne, lautre externe,
interposs entre le condyle fmoral et le plateau tibial
correspondant.
Le rle des mnisques est double :
dune part, ils adoptent en permanence les surfaces
articulaires. Pour cela, ils doivent savancer en extension
du genou, se reculer en flexion et dans les mouvements de
rotation, lun avance et lautre recule ;
dautre part, ils renforcent le systme ligamentaire.
La mobilit des mnisques explique leur possible lsion si
frquente en pathologie du sport.
Le football est lun des sports prdisposant. Dans les mouvements
brusques et forcs, et plus souvent pour le mnisque interne, il se
produit une dchirure longitudinale, lorsque le mnisque,
surpris par la rapidit du mouvement, ne se dplace pas assez
vite et se trouve coinc entre les deux surfaces articulaires.
1.2.5.9. Le pied
Le pied soutien le poids du corps, lui donne son assise et permet la
marche. Dune manire gnrale, la fonction essentielle du pied
repose sur son adaptation au sol, cette fonction est assure par



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

35 Sciences biologiques appliques au sport
larticulation de la cheville, le larrire-pied et secondairement de
lavant-pied.
Sur le plan de la fonction locomotrice, le mieux et dtudier trois
fonctions (tibio-tarsienne ou articulation de la cheville, sous-
astragalienne et medio-tarsienne ou articulation de chopart), mais
contentons nous dune tude globale, car les mouvements de
chacune dentre elles, sont rarement isols et, le plus souvent,
combins. Cest pourquoi, il est plus juste de parler dinversion et
daversion du pied (fig.1.17).
A. Inversion du pied
Elle comprend lextension du pied ou flexion plantaire, la
supination et la rotation interne. Cest un mouvement ample,
limit seulement par le ligament latral externe. Sil est forc, il
rompt le ligament : cest le mcanisme de lentorse de la cheville.
Linversion du pied est due laction de deux muscles essentiels :
le triceps est le muscle qui forme le relief du mollet. Il est
compos de trois corps musculaires (le solitaire, et les
jumeaux) se runissant en un seul tendon terminal
volumineux : le tendon dAchille. Laction du triceps est
lextension (ou flexion plantaire) du pied. Cest donc le
muscle qui permet la marche sur la pointe des pieds ;
le jambier postrieur est situ profondment dans la loge
musculaire postrieure de la jambe. Son action est surtout
la supination et la rotation interne, mas aussi il est
extenseur du pied, comme le triceps.
B. version du pied
Elle comprend la flexion dorsale, la pronation et la rotation
externe. Cest un mouvement damplitude trs limit du fait de
la prsence de la mallole externe. Si le mouvement est forc,
cest trs vite la fracture unie ou bi mallolaire. Lversion du
pied est due, principalement, laction des muscles suivants :
le jambier antrieur appartient la loge musculaire
antrieure de la jambe ;
les proniers latraux forment la loge musculaire antro-
externe de la jambe.
C. Lavant-pied
Il comporte trois sries darticulations darrire en avant :
larticulation tarso-mtatarsienne ;
les articulations mtatarso-phalangiennes ;
les articulations inter-phalangiennes.
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 36



Figure 1.17 : Mouvements du pied
Ce sont des mouvements peu tendus de flexion dorsale ou de
flexion plantaire, o les mtatarsiens jouent en quelques sorte
comme les touches dun clavier pour permettre ladaptation de
lavant-pied au sol. Les principaux muscles moteurs, sont ceux de
la flexion-extension des orteils.



















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37 Sciences biologiques appliques au sport
1.3. LA FONCTION RESPIRATOIRE





Le cur donne la direction, le
cerveau la solution et le corps
la concrtisation
(L. Fernandez pas le
footballeur)

1.3.1. Dfinition
La fonction respiratoire correspond lensemble lensemble des
mcanismes qui assurent le transport de loxygne contenu dans
lair atmosphrique jusquau contact des cellules. ce niveau,
loxygne intervient dans des ractions chimiques doxydation
pour produire de lnergie ncessaire lorganisme. Il rsulte du
mtabolisme cellulaire, la production de gaz carbonique qui,
entant que dchet, est achemin en retour vers latmosphre, en
suivant un trajet inverse de celui de loxygne.
1.3.2. Anatomie de lappareil respiratoire
Lappareil respiratoire se compose dun ensemble de voies
ariennes qui aboutissent de fines ramifications disposes au
contact du sang (circulation pulmonaire).
1.3.2.1. Les voies ariennes suprieures comprennent (fig.1.18) :
A. Les fosses nasales constituent la partie la plus leve des
voies respiratoires. Cest au niveau de celles-ci que
seffectuent lhumidification, le rchauffement et le filtrage
de lair inspir.
B. Le pharynx est un carrefour, la fois, des voies respiratoires
et digestives.
C. Le larynx a triple fonctions :
la respiration ;
une fonction de protection des voies ariennes infrieures
par la fermeture de la glotte lors de la dgustation, et par le
dclenchement de secousses de toux lors des fausses
routes ;
enfin, une fonction phonatoire : lmission de son.
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 38


Figure 1.18 : Voies ariennes suprieures
1.3.2.2. La cage thoracique (fig.1.19)
La cage thoracique est constitue par :

Figure 1.19 : Cage thoracique Vue antrieure



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39 Sciences biologiques appliques au sport
A. Les lments osseux ou cage thoracique, comprend le rachis
dorsal (vertbre D1 D12), uni au sternum antrieur par les
12 ctes qui sarticulent en arrire et en avant.
B. Les muscles mobilisateurs de la cage thoracique,
permettent, grce aux articulations et llasticit des
cartilages costaux, de rendre possible le mouvement
respiratoire. Lexpansion et la contraction de la cage
thoracique, met en contribution un grand nombre de muscles
dont le plus important est le diaphragme, qui, par sa
contraction, augmente le volume de la cage thoracique dans
ses trois diamtres, vertical, antropostrieur et frontal.
1.3.2.3. Les poumons (fig.1.20) sont situs dans la cage
thoracique et spars lun de lautre par le mdiastin. Le poumon
droit pse environ 650g et le gauche environ 550g.

Figure 1.20 : Poumons
A. Les branches qui se ramifient dans les poumons donnent
naissance des ramifications finales (bronchioles terminales).
Ces derniers dbouchent dans les alvoles en forme de petits
sacs. Les alvoles sont tapisses par de multiples et fins
vaisseaux sanguins (les capillaires). La structure des parois
alvolaires est value 70ml de superficie ou seffectuent
les changes gazeux. Les capillaires issus de la ramification
des artres pulmonaires sunissent pour former le rameau
dorigine de la veine pulmonaire qui ramne le sang oxygn
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 40

vers le cur. Lensemble des ramifications est dvelopp
dans un tissu conjonctif riche en fibres lastiques.
B. Les plvres sont deux membranes sreuses enveloppant
chacune le poumon correspondant. Chaque membrane se
compose de deux feuillets, entre les deux feuillets se trouve
un espace virtuel qui, ltat normal, ne contient quune
mince lame liquidienne qui facilite le glissement des feuillets
et soppose leur dveloppement.
C. Le mdiastin constitue la rgion mdiane du thorax qui
spare les rgions pleuro-pulmonaires droite et gauche.
1.3.3. Physiologie de lappareil respiratoire
La ventilation est la succession de phases inspiratoires et
respiratoires.
Linspiration est un phnomne actif d laction des
muscles inspirateurs sur la cage thoracique, dont le
mouvement transmet par la plvre au poumon qui semplit
dair.
Lexpiration est au contraire, un phnomne passif lie
llasticit du tissu pulmonaire, qui permet au poumon de
reprendre sa position initiale quand les forces inspiratoires
ont fini dagir. Les muscles expiratoires ninterviennent que
dans le cas dune expiration force.
1.3.3.1. La frquence respiratoire.
Chez un sujet normal au repos, est denviron seize (16) cycles par
minute. Le temps inspiratoire est plus court que le temps
expiratoire. Cette frquence peut-tre leve jusqu 25
cycles/min au cours dune activit intense.
1.3.4. Lexploration fonctionnelle du poumon
La mesure des volumes pulmonaires (ou capacits respiratoires)
se fait communment par spiromtre, au moyen de cette mthode,
on peut apprcier trois volume fondamentaux :
1.3.4.1. Le volume courant (V.T.) : 0,5 litre reprsente le volume
dair inspir et expir au cours dun cycle respiratoire normal (soit
8l/min environ).
1.3.4.2. Le volume de rserve respiratoire (V.R.I.), est le volume
maximum que lon peut inspirer avec une inspiration normale,
environ 2.5 litre.



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41 Sciences biologiques appliques au sport
1.3.4.3. Le volume de rserve expiratoire (V.R.E.), est de 1,5 litre
environ et reprsente le volume maximum que lon peut expirer
aprs une expiration normale.
1.3.4.4. La capacit vitale (C.V.), qui reprsente le volume
maximal dair qui peut tre expir forcement aprs une inspiration
force : environ 4,5 litre (VT+VRI+VRE).
1.3.4.5. La capacit pulmonaire totale (C.P.T.), est la somme de
la CV+VR qui est gale 6 litres environ.
1.3.4.6. Le volume rsiduel (V.R.), par contre, ne peut tre mesur
au moyen dun spiromtre, mais par des techniques plus
complexes. Il correspond au volume dair qui reste dans les
poumons aprs expiration force : 1,5 litre environ. Ce volume est
une rserve constante ou salimente de manire contenue le sang
qui ne cesse de circuler dans les capillaires.
En effet, le dbit ventilatoire global (V) peut-tre obtenu en
multipliant le volume courant (V.T.) par la frquence (F)
exprime en cycles par minute.
V = VT x F
Ex. V = 0,5 x 12 = 6 l/min
1.3.4.7. Les espaces morts
Dans les poumons, les changes gazeux seffectuent uniquement
au niveau des alvoles, cest--dire, les autres voies conductrices
dont le volume total est denviron 150ml, ne prennent pas part
ces changes, cest pourquoi elles sont appeles espace mort
anatomique. Ainsi, sur 500ml dair qui entre dans les poumons
(V.T.), seul 350ml atteignent les alvoles et permettent les
changes. La consquence pratique est que pour un mme volume
(VTxF), plus la frquence (F) est leve, moins la ventilation est
importante.
En effet, les mouvements ventilatoires amples et lents assurent un
meilleur dbit alvolaire. Le tableau ci-dessous montre quelques
exemples pratiques.
1.3.5. change gazeux entre lair alvolaire et le sang
(hmatose)
Les changes gazeux alvolo-capillaires obissent aux lois
physiques de la diffusion des gaz. En effet, les changes se font
par diffusion travers la membrane alvolo-capillaire et en
fonction des diffrences de pression partielles des gaz de part et
dautre de cette membrane.
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 42

Exemple VT
Ml/mvr
F
Mvr/min
V
Ml/min
Espace
Mort. Anat.
Ml/min
Dbit
alvolaire
Ml/min
1 300 20 6000 150x20 3000
2 600 10 6000 150x10 4000
1.3.5.1. Rappel
Les gaz circulent (diffusent) entre deux points selon la diffrence
de leur pression partielle (p) entre ces points, dans le sens de la
plus haute pression vers la plus basse.
La pression totale dun mlange de gaz reprsente la somme des
pressions partielles quexerce chacune dentre eux. En effet, la
pression partielle dun gaz donn est gale au % de ce gaz
multipli par la pression totale quexercent lensemble des gaz du
mlange.
Ex. La pression de lair au niveau de la mer est de 76mmHg
1

(~100 kPa). Lair ambiant contient 21% doxygne et 79 %
dazote (N). La pression partielle doxygne (PO
2
) est :

=
150mmHg (~21kPa). Lair inspir est satur de vapeur deau, qui
est elle-mme considre comme un gaz, et dont la pression
partielle 37C est de 47mmHg (6,25 kPa) la PO
2
est donc : (760-
47) x 21%=150mmHg (20kPa).
Lair alvolaire contient, lui-mme, 14% doxygne, de sorte qu
linspiration, lair frais se mlange une fraction dair appauvrie
en oxygne (volume rsiduel) la PO
2
nest plus que de :
713x14%=100mmHg (13,3 kPa).
Lorsquun milieu liquide est au contact dun gaz, ce dernier
diffuse dans le le liquide et les (P) du gaz sgalisent dans les deux
phases. Ainsi, la PO
2
alvolaire est de 100mmHg et celle du sang
artriel est proche de cette valeur : 97mmHg.
1.3.5.2. Les changes gazeux
Loxygne traverse donc la paroi de lalvole et celle du capillaire
dune PO
2
plus leve vers la plus basse. Au fur et mesure que le
sang scoule dans les capillaires priphriques et loxygne est
consomm par les cellules, les PO
2
diminue progressivement

1
- 1 mmHg = 0,133 kilo Pascal.
X = - =
X = - =
X = - =



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

43 Sciences biologiques appliques au sport
jusquau niveau le plus bas (40mmHg). Cette PO
2
, dans certains
tissus plus actifs, peut-tre infrieure.
Le gaz carbonique (CO
2
) suit le sens inverse de loxygne,
tout en obissant aux mmes lois physico-chimiques : il va
dun niveau lev de pCO
2
veineuses (production de CO
2

par les cellules) vers lair extrieur qui nen contient
pratiquement pas. Seulement, le CO
2
est 20 plus diffusible
de lO
2
.
1.3.5.3. Le contrle de lappareil respiratoire (rgulation de la
ventilation)
La rgulation de lappareil respiratoire est soumise au contrle des
centres nerveux, mais les centres sont galement sous la
dpendance de la composition chimique du gaz (pH du sang).
Laugmentation de la teneur du gaz en CO
2
et la diminution du
pH, donc de lacidit, est un facteur trs puissant de stimulation de
la ventilation. Notons au passage que physiologiquement, le sang
veineux est plus acide (pH=7,36) que le sang artriel (pH= 7,42)
du fait de sa plus grande teneur en CO
2
.
Le manque dO
2
peut aussi stimuler la ventilation par
lintermdiaire dlments dtecteurs (chmorcepteurs).
1.3.5.4. La respiration et lexercice musculaire
Au cours de lexercice, la ventilation alvolaire peut augmenter de
10 20 fois. Cette adaptation permet de subvenir aux besoins de
lorganisme en oxygne et dliminer le gaz carbonique produit.
La capacit de diffusion alvolo-capillaires dpend :
De lpaisseur des membranes alvolo-capillaires et de la
surface dchange. Juste aprs le dbut de lexercice, la
ventilation augmente brutalement ; cest laccrochage
ventilatoire qui est suivi dun accroissement secondaire plus
progressif. Ds que lexercice est arrt, la ventilation baisse
de la mme faon ; dcrochage ventilatoire, suivie dun
retour progressif aux valeurs initiales.
1.3.5.5. Le second souffle
Durant les premires minutes dun exercice violant, une dyspne
importante associe une sensation dangoisse, semble lies
linadaptation entre le besoin et lapport en oxygne au niveau des
muscles actifs. Progressivement, ces phnomnes disparaissent
pour laisser place un quilibre respiratoire lorsque lexercice
nest pas trop intense.
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 44

1.4. LA FONCTION CIRCULATOIRE




Nous aimons tous gagner,
combien aiment sentraner ?
Mark Spitz

1.4.1. Dfinition
La fonction de lappareil cardiovasculaire est dassurer la
distribution aux divers tissus en viscres de lorganisme les
substances dissoutes dans le sang dont lutilisation permet la
libration de mtabolites nergtiques assurant une vie de relation
normale. Les substances sont multiples, mais loxygne est celle
dont le rle est essentiel, puisquil permet le dveloppement du
mtabolisme arobie. Ce mtabolisme fait galement intervenir
dautres substances ingres par lorganisme.
Lappareil circulatoire est un systme hmodynamique assurant la
rpartition des mtabolites nergtiques aux divers organes. Ces
mtabolites sont vhiculs par le sang, avec une certaine pression
de perfusion qui est assure par le muscle cardiaque, intimement
dans les diffrents tissus en parcourant le systme artriel. Au
retour, le sang recharg de dchets et de gaz carbonique, parcours
le systme veineux et regagne le cur, do il sera ject vers la
circulation pulmonaire afin de subir une nouvelle oxygnation.
On peut donc dfinir le systme circulatoire en deux parties
distinctes : la grande circulation qui assure la vascularisation des
tissus ainsi que la petite circulation qui assure lchange gazeux
avec le milieu (fig.1.21). Le systme circulatoire comporte aussi
deux parties : le secteur artriel et le secteur veineux.
1.4.2. Anatomie de lappareil vasculaire
1.4.2.1. Le cur (fig.1.22)
Le cur est un muscle stri, creux, situ dans le thorax, et ayant
une forme pyramidale, orient en bas, en avant et gauche. Il pse
chez lhomme adulte 270g. Cependant, le myocarde est un muscle
stri particulier : compos de cellules musculaires qui ont, comme



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

45 Sciences biologiques appliques au sport
cellules musculaires lisses de lorganisme, une activit contractile
spontane.


Le cur est en effet, lorgane moteur de lappareil circulatoire. Il
joue le rle dune double pompe aspirante-refoulante deux
tages : les oreillettes, droites et gauches, chassent le sang dans les
ventricules, droit et gauche, le ventricule droit jecte le sang dans
le circuit pulmonaire (ou petite circulation), le ventricule gauche,
dans la grande circulation.

Figure 1.22 : Le cur
Figure 1.21 : Systme circulatoire
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 46

1.4.2.2. Les vaisseaux
On distingue deux sortes de vaisseaux : les artres et les veines.
La jonction artrio-veineuse est assure par les capillaires.
A. Les artres conduisent le sang lanc par les ventricules du
cur. La paroi artrielle est forme de trois couches : la
couche interne compose de cellules, la couche moyenne de
fibres musculaires et lastiques et la couche externe est faite
de fibres conjonctives.
Cette richesse fibro-musculaire joue un rle trs important
dans la rgulation du dbit sanguin. Leur souplesse dmontre
leur faible dformabilit.
Les artres sont de divers calibres. Ils naissent de laorte et
des autres artres pulmonaires. Ils se devisent en artrioles et
capillaires pour pntrer intimement dans les tissus.
B. Les veines conduisent le sang des capillaires aux oreillettes
du cur. Elles sont composes galement dune couche
profonde et dune couche priphrique. Entre les deux
couches, se trouve une tunique mince forme de cellules
aplaties. Les veines prsentent, surtout au niveau des
membres infrieurs, des valvules qui empchent le reflux et la
stase veineuse priphrique, cest--dire, qui permettent le
passage du sang vers le cur et sopposent au passage
inverse.
C. Les capillaires sont des conduites trs fines, anastomoss, qui
retient les dernires ramifications des artres aux origines des
veines. Cest un rseau trs dense qui permet au sang
dirriguer compltement les tissus. Au repos, une partie reste
collabe et ne souvrent que dans certains cas (exercices,
temprature, massage, etc.)
1.4.3. Physiologie de lappareil circulatoire
La circulation du sang est assure, dune part, par les contractions
du muscle cardiaque qui dtermine les variations de pression et de
dbit du sang, et par le tonus des vaisseaux priphriques dautre
part, dont limportance apparat presque aussi grande que le
facteur cardiaque.
Le contrle de lautomatisme cardiaque est assur par le systme
nerveux extrinsque du cur. Celui-ci est compos de deux sortes
de fibres dont laction est oppose : systme ralentisseur
parasympathique, systme sympathique acclrateur.



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47 Sciences biologiques appliques au sport
1.4.3.1. La frquence cardiaque
Chez un adulte normale, le cur se contacte 60 70 fois par
minute, chassant en mme temps vers les poumons le sang du
cur droit et vers le reste de lorganisme le sang du cur gauche.
Cette frquence cardiaque constitue lun des lments principaux
de ladaptation du dbit cardiaque. Le dernier se dfinit comme le
produit de la frquence par le volume djection systolique
(VES) : DC = F x VES.
Le volume djection systolique varie assez peu, alors que la
frquence cardiaque est susceptible dimportantes modifications.
Les variations de frquence voluent dans certains limites :
lacclration de frquence se fait aux dpend de la diastole, alors
que la systole nest pas, ou trs peu, modifie. Cest--dire, au
cours de la diastole, les cavits ventriculaires se remplissent du
sang contenu pralablement dans les oreillettes. Lorsque la
frquence sacclre, le temps de remplissage lent se raccourcit et
il arrive mme que la diastole soit plus courte que la systole. Les
variations de frquences entranent des variations de dbit, mais
celles-ci sont conditionnes par la frquence initiale, dune part, et
par le remplissage ventriculaire, dautre part. En effet, un sujet
sportif dont la frquence de base est 50/min peut, au cours dun
effort, atteindre une frquence de 180/min. Cette augmentation de
la frquence, augmente galement le dbit. Par contre, un sujet
peu entrain dont la frquence de base est leve, ne pourra pas
augmenter son dbit cardiaque dans les mmes proportions.
Laugmentation du dbit cardiaque dpend troitement du
remplissage des cavits ventriculaires. Mais pour que les
ventricules se remplissent de manire satisfaisante, le retour
veineux doit tre facilit ; cette condition est particulirement
rencontre au cours de leffort musculaire, car la contraction des
muscles favorise le retour veineux.
1.4.3.2. Le cycle de la contraction cardiaque
Chacun des cycles cardiaques comporte trois squences : la
systole auriculaire, la systole ventriculaire et la diastole. La
systole auriculaire, ou la contraction des oreillettes, nest pas le
temps essentiel ; cependant, elle permet un meilleur remplissage
des ventricules, donc une meilleure fonction hmodynamique.
En gnral, le cycle cardiaque alterne une systole et une diastole.
Celui-ci, dure 8/10
e
de seconde. La systole dure 3/10
e
de seconde,
ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 48

la diastole dure 5/10
e
de seconde, permettent aux cavits de se
remplir.
Les bruits du cur sont lies des phnomnes vibratoires
engendrs par la fermeture des valves.
1.4.3.3. La pression artrielle
La pression artrielle reprsente la force avec laquelle le sang sort
du ventricule gauche. Cette force permet au sang de vaincre les
rsistances son coulement. La pression artrielle est considre
comme normale lorsque la pression artrielle systolique est
infrieure 140 mm de mercure et/ou la pression artrielle
diastolique infrieure 90 mm de mercure.
On parle dhypertension artrielle lorsque les valeurs cites ci-
dessus sont largement dpasses.
1.4.4. Linfluence de lexercice (leffort musculaire) sur
lappareil circulatoire
Au cours de lexercice musculaire, le dbit cardiaque augmente ;
laugmentation de la consommation doxygne rend compte de
limportance de leffort.
Rappel de la formule de Fick :
Consommation
doxygne
Dbit
cardiaque
Contenu
artriel en O
2

Contenu
veineux en O
2

(VO
2
) = (FC x VES) x (CaO
2
CvO
2
)
Cette formule fait apparaitre ltroite dpendance de
consommation doxygne et du dbit cardiaque.
Le dbit cardiaque peu atteindre 30 l/min au cours dun effort
intense et, comme nous lavons signal, cette augmentation du
dbit est essentiellement lie laugmentation de la frquence
cardiaque, et ceux, pour rependre aux besoins nouveaux des
muscles mis en activit. Ds le dbut de lexercice apparaissent
rapidement les modifications circulatoires suivantes :
au niveau local : une vasodilatation (ou dilatation) des
artrioles, mtartrioles et un relchement des sphincters
prcapillaires qui entrane louverture de ceux dentre ceux
qui taient collabes au repos ;
au niveau de la pompe cardiaque : une lvation du
dbit par augmentation de la frquence cardiaque et du
volume djection systolique ;
au niveau gnral : une redistribution compensatrice de la
masse sanguine, avec nouvelle rptition des dbits de
=
x
-



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

49 Sciences biologiques appliques au sport
lorganisme en faveur de la zone dactivit, et augmentation
de la vitesse de retour veineux ;
au niveau pulmonaire : llvation parallle du dbit
cardiaque et du dbit sanguin pulmonaire, permet une
augmentation des changes gazeux, donc du dbit
ventilatoire.
Ladaptation la plus apparente et la plus immdiate, lors du travail
musculaire est laccroissement de la F.C. En effet, laccroissement
de la FC reflte assez fidlement laugmentation du dbit
cardiaque et de la consommation doxygne.
La F.C. maximale atteinte durant lexercice, et la dure ncessaire
pour latteindre, sont trs variables dun sujet lautre, dun sexe
lautre, et dpendent de lintensit, de la dure et de la nature de
lexercice, de sa composante motionnelle, de la temprature et de
lhygromtrie ambiante, du niveau dentranement et de lge du
sujet. Schmatiquement, on peut apprcier la F.C. Max. dun sujet
par la formule suivante : 220 moins (ge du sujet = F.C. Max.
(bat. min
-1
).
Les valeurs les plus souvent cites sont rsumes dans le tableau
ci-dessous.
ges (en annes) F.C. (Battements Min
-1

10-15
16-20
21-35
36-45
46-55
56- et plus
210
200
190
180
170
160
Il convient de savoir que la F.C. Maximale nest pas diffrente
entre les athltes spcialises, les autres sportifs et les sdentaires,
cest, en effet, leur plus grand VES maximal (jusqu 200ml) qui
les diffrencie.
Les athltes spcialiss (coureurs de fonds, cyclistes, etc.) ont des
curs volumineux. Cette hypertrophie est le rsultat dune
augmentation des parois ventriculaires qui favorisent la puissance
de contraction et dune dilatation des cavits qui favorisent le
remplissage.


ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 50

1.4.5. Le tissu sanguin
Le sang est un lment vivant, liquide, circulant dans les
vaisseaux et irriguant tous les tissus de lorganisme, auxquels il
apporte les substances nutritives et loxygne et dont il recueille
les dchets pour les liminer.
Le tissu est compos de deux parties, le plasma et les lments
figurs (des cellules). Ces derniers reprsentent normalement 45
% du volume sanguin total. Le tissu sanguin reprsente
approximativement chez lhomme 6 8 % du poids du corps, soit
environ 5 litres.
A. Les cellules ou lments figurs sont issus de la moelle
osseuse ; ils sont rpartis en :
globules rouge (ou hmaties) ;
globules blancs (ou leucocytes) ;
plaquettes (ou thrombocytes).
B. Le plasma est un liquide ombr, de viscosit et dacidit
diffrente de leau pure. Il contient notamment :
de leau ;
des lectrolytes ;
des Protines ;
des glucides ;
et des lipides.
1.4.6. Observation de la circulation normale
Plusieurs mthodes dinvestigation simples permettent un examen
clinique du systme circulatoire :
1.4.6.1. Linspection permet travers lobservation de la
coloration de la peau et des muqueuses dobtenir un bilan de ltat
circulatoire. Une baisse du dbit cardiaque reflte une pleur de la
peau ainsi quune dcoloration des muqueuses. Toutefois,
linspection, il est plus difficile dapprcier une situation inverse
chez des sujets dont le nombre de globules rouges et la quantit
dhmoglobine sont augments.
1.4.6.2. La palpation, elle, fournit des renseignements essentiels
sur la fonction circulatoire :
tout dabord la chaleur locale de la peau (temprature
cutane). Celle-ci est particulirement chaude au niveau
des mains et des pieds, mais quivalente celle de
lexaminateur. Cependant, de rares occasions, la peau du



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51 Sciences biologiques appliques au sport
patient pourra tre chaude, alors que ltat clinique est
normal. Il sagit dune ventualit plus rare ;
la palpation conduit plus souvent lexamen des poules
priphriques. Le pouls radial est le plus facilement
accessible lexamen clinique.
En fin, linspection et la palpation ne peuvent affirmer le caractre
pathologique de la fonction circulatoire qui si plusieurs anomalies
de lexamen sont constates.
Dautres mthodes instrumentales dont les plus connues sont :
la mesure de la pression artrielle laide dun
sphygmomanomtre anrode ou colonne de mercure ;
lexamen cardiaque, ou autrefois limit lexamen
clinique et lcoute des bruits du cur laide dun
stthoscope, puis complt par la radiologie, sest enrichi
de llectrocardiogramme, puis du cathtrisme cardiaque.














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ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 52

1.5. FONCTION
DE COMMANDE ET DE RGULATION


La partie la plus crbrale
du jeu - de beaucoup la
plus importante-demeure
invisible ; cest donc que
le muscle y sert dcran
lintelligence.
De Pierre de Coubertin

1.5.1. Le systme nerveux
Chaque organe de lindividu possde une activit qui lui propre et
qui participe ladaptation de cet individu au monde extrieur.
Ainsi, le cur assure la circulation du sang. Cependant, si certains
organes peuvent fonctionner seuls, comme le foie, dautres
doivent recevoir un ordre pour renter en action, comme les
muscles du squelette. Il existe donc une structure capable
dordonner, de commander ce fonctionnement. Cette structure est
appele le systme nerveux (fig.1.23).
Lorganisme est soumis des variations permanentes du monde
qui lentour et des variations de son propre tre. Afin de sadapter
ces variation, la plus part de ses organes doivent ainsi modifier
leur activit, les rgler en fonction des circonstances. Ce rle de
rgulation incombe encore au systme nerveux.
1
er
exemple : lactivit respiratoire normale est due des
contractions des muscles qui jouent sur la cage thoracique, cest
une activit automatique qui est commande par les centres
nerveux, mais dans le cas dun effort musculaire o les besoins en
oxygne sont dbords, la respiration doit tre modifie pour
sadapter ce besoin nouveau et ce sont les structures nerveuses
qui, selon les informations reues, vont modifier et adapter en
consquence les ordres destins aux muscles respiratoires.



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53 Sciences biologiques appliques au sport
2
e
exemple : le besoin de se dplacer dun endroit lautre,
ncessite un ordre pour les muscles adquats, cest encore du
systme que vient cet ordre.
Le systme nerveux apparait donc comme un organe :
capable de recevoir des informations venant du
monde extrieur et de lindividu lui-mme ;
capable danalyser les informations ;
capable, enfin, dordonner, selon les informations reues,
des modifications pour une bonne adaptation.
1.5.2. Lorganisation du systme nerveux
1.5.2.1. Systme nerveux crbro-spinal
Le systme nerveux crbro-spinal comprend une partie centrale
ou nvraxe (lencphale, la moelle pinire), et une partie
priphrique, les nerfs crniens et rachidiens, qui mettent en
relation le nvraxe avec toutes les parties du corps.
1.5.2.2. Systme nerveux vgtatif
Cest la partie du systme nerveux qui contrle les fonctions dites
vgtatives : respiration, circulation, de gestion, etc.
Le systme nerveux vgtatif -dit encore autonome- est
anatomiquement distinct du systme nerveux crbro-spinal, sauf
au niveau des centres encphaliques.
Le systme nerveux vgtatif comprend deux contingents : le
sympathique et le parasympathique.
1.5.3. Anatomie macroscopique
Le systme nerveux est un systme de cellules spcialises
(cellules nerveuses). Il se compose de deux grands types de
cellules nerveuses :
les cellules nerveuses proprement dites, ou neurones ;
les cellules ayant un rle de soutien ou de nutrition, les
cellules dites de la nvralgie.
1.5.3.1. Les cellules nerveuses ou neurones (Fig1.24.)
Elles comportent un corps cellulaire avec un noyau, et surtout,
sont dotes de prolongements qui sont de deux sortes ; lun
unique, parfois trs long, le cylindraxe ou axone, et les autres
multiples, assez courts, mais formant atour deux un rseau
chevelu, les dendrites. Laxone est entour dune gaine de myline
recouverte elle-mme dune membrane.
les cellules nerveuses ont des aspects morphologiques
varies, mais elles ont en commun des caractres propres ;
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ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 54

leur nombre est dfinitif : environ de 86 100 milliards chez
lhomme, mais aucune certitude sur ce nombre ;
elles sont des cellules adultes, incapables de se deviser ; les
neurones sont des cellules pas tout fait comme les autres.
D'abord, ils ne se divisent pas comme le font les autres cellules.
Les maladies dgnratives telles Parkinson ou Alzheimer, ou des
traumatismes nous en font perdre, que nous ne pouvons pas
remplacer, mais l'organisme continue d'en produire de nouveaux
tout au long de la vie adulte. Ces neurones se forment ds le
dbut de l'embryon au rythme de plus de 500 par minute puis la
production diminue une fois les 100 milliards atteints.

Figure 1.23 : Systme nerveux



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55 Sciences biologiques appliques au sport
le vieillissement entranera la disparition dune certaine
quantit de ces cellules ;
cependant, la naissance, le neurone ne possde pas toutes
ses capacits fonctionnelles. Sa maturation se dtermine
quaprs la naissance, mais cette maturation persiste des
capacits dadaptation fonctionnelle do les possibilits
dapprentissage tout le long de la vie.

Figure 1.24 : La cellule nerveuse ou neurone
La vie des cellules nerveuses exige oxygne et glucose. La
consommation en oxygne du tissu crbral est, chez lhomme, de
lordre de 3,5 ml par minute pour 100 mg de tissus.
Les rserves crbrales en glucose (ou glycogne) sont nulles,
ceci explique la rapidit (3 min environ) avec laquelle
linterruption du courant sanguin qui vhicule ces substances
entrane la mort des cellules nerveuses.
Comme toute cellule, les neurones sont constitus deau,
dlectrolytes, de protines et de lipides. La transmission des
influx dun neurone lautre, fait intervenir des mdiateurs
chimiques tels que lactylcholine, ladrnaline, la srotonine.
Dune manire gnrale, le cerveau reprsente 2% du poids du
corps, reoit 1/6 du dbit sanguin cardiaque et consomme 1/5 de
loxygne du corps.

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ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 56

1.5.3.2. Linflux nerveux et sa propagation
Le rle principal du neurone est de transmettre des excitations qui
peuvent avoir des sources multiples (lectricit, pincement,
chaleur, substance chimique, etc.) qui se transforment lorsquelles
attiennent une intensit suffisante en influx nerveux qui se
propage dans le systme nerveux. Cette propagation se fait
toujours dans le mme sens (fig.1.25) :
densit axone arborisation terminale.
Deux ou plusieurs neurones
peuvent sarticuler entre eux.
La jonction sappelle une
synapse ; elle se fait toujours
entre larborisation terminale
de laxone dun neurone et les
dendrites dun autre neurone.
cause du sens unique de la
transmission nerveuse, il existe
deux sortes de nerfs :
ceux qui transmettent
linflux nerveux des centres
vers les organes (nerfs
moteurs) ;
ceux qui transmettent
linflux nerveux des
organes vers les centres
nerveux et apporte donc des
renseignements, des
sensations (nerfs sensitifs).

Figure 1.25 : Linflux nerveux et sa
propagation
Schmatiquement, les neurones sarticulent entre eux pour former
des chanes, les unes sensitives, les autres motrices. Ils tablissent
ainsi des circuits parfois simples, mais plus souvent trs
complexes.
Au bout de chaque chane neurologique se trouve des
terminaisons nerveuses situes, soit au dbut de chane
(terminaisons affrentes), constituant le point de dpart de linflux
nerveux, soit en fin de chane (terminaisons effrentes), rapportant
linformation un organe lui permettant de fonctionner.





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57 Sciences biologiques appliques au sport
1.5.4. Les grandes fonctions du systme nerveux volontaire
1.5.4.1. Le systme nerveux moteur
Le systme nerveux commande la fonction musculaire, quil
sagisse de ltat du muscle au repos, des mouvements
volontaires, ou encore des contractions involontaires.
Tous les ordres moteurs arrivent aux motoneurones de la corne
antrieure de la moelle. Ceux-ci transmettent linflux aux fibres
musculaires.
Une fibre nerveuse ninnerve pas une seule fibre musculaire mais
un ensemble de fibres ou fascicule.
Le motoneurone et les fascicules de fibres quil innerve sont
appels lunit motrice (Fig.1.26).
Toutes les units motrices ne sont jamais identiques : certaines
comportent peu de fibres musculaires par neurone, dautres
beaucoup. Celui-ci dpend du volume musculaire et de la nature
du mouvement.

Figure 1.26 : Unit motrice
Le contact entre la fibre nerveuse et la fibre musculaire se fait par
lintermdiaire dune plaque motrice dont le rle est de
transmettre linflux nerveux la fibre musculaire et de dterminer
la contraction musculaire grce des processus biochimiques o
intervient en particulier le calcium.
Parmi les grandes fonctions du systme nerveux moteur, on peut
citer :

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 58

A. Le tonus musculaire
Le tonus musculaire se dfait comme un tat du muscle au repos.
Sa consistance particulire et son galbe caractristique relve du
systme nerveux. La base du tonus est une raction rflexe qui se
traduit par une activit permanente du muscle (le tonus musculaire
ne disparait qu la mort ou sur un muscle paralys, dnerv). Il
est li aux fonctions statiques et dquilibrations. Cette fonction
stabilise lhomme dans ses dplacements actifs ou passifs, et
permet de maintenir lquilibre ou de le retrouver en toute
circonstance, grce un ajustement appropri de la musculature.
On peut citer certains mcanismes rflexes permettent cette
fonction :
Les excitations rflexognes. Elles sont au nombre de
trois :
labyrinthique : la position de la tte dans lespace permet
la correction de lquilibre ;
proprioceptives : renseignent sur la position des divers
segments de membres dans lespace ;
visuels : intervenant grce des rflexes acquis.
Les ractions produites.
Le rle des affrences visuelles et des rflexes conditionns
B. La motricit volontaire
Elle ne peut se concevoir sans la participation dune certaine
activit involontaire. Elle trouve sont origine au niveau des
cellules pyramidales. En fait, ces dernires constituent le dernier
neurone dune longue chaine, ce qui met le neurone en connexion
avec lensemble de lcorce crbrale (cortex) o slaborent les
sensations, cest--dire les phnomnes de consciences crs chez
lindividu grce aux informations de ses rcepteurs. Celui-ci, est
capable de synthtiser une quantit infinie dinformations et de
dclencher des mouvements, des comportements sans cesse
adapts.
Un mouvement volontaire peut devenir, aprs un certain temps, un
mouvement automatique. Cest--dire, qu force de rpter un
mme geste volontaire, linflux nerveux, au lieu daller chercher
une rponse au niveau du cortex, choisit un circuit plus simple. La
figure 65 montre que les sensations traversent de nombreux relais
avant darriver au cortex. chaque relais se trouve un neurone



ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

59 Sciences biologiques appliques au sport
moteur ou dassociation qui peut court-circuiter linflux sensitif et
provoquer une rponse.
Un automatisme est donc un geste, un comportement appris par
rptition. Il un caractre rigide, mais plus conomique, car le
circuit nerveux est simplifi, donc plus rapide, plus efficace. Pour
cette raison, lautomatisme du geste est recherch en sport.
Nanmoins, il est recommand dautomatiser des gestes corrects
bass sur des sensations correctes et nombreuses.
C. La motricit involontaire
Il peut sagir dun rflexe simple. Il peut galement sagir dun
acte complexe propre lespce, comme celle que nous avons cit
au dessus. Ou encore dune activit associ : une contraction dun
muscle suppose le relchement de lantagoniste et il doit y avoir
une parfaite coordination entre les diffrentes contractions.
1.5.4.2. La fonction de sensibilit
Le systme nerveux est en fait lorgane de la sensibilit, puisquil
reoit linformation au niveau des terminaisons situes dans
diffrents organes. Il existe diffrentes sensibilits :
A. La sensibilit tactile superficielle permet de percevoir le
monde extrieur par le toucher.
B. La sensibilit profonde ou proprioceptive renseigne sur son
propre corps. Elle prend naissance au niveau de nombreux
organes (muscles, tendons). Il nexiste pas de sensibilits des
viscres.
C. La sensibilit thermique permet dapprcier les variations de
temprature.
D. La sensibilit sexuelle.
E. La sensibilit douloureuse.
ct des fonctions que nous avons voques, il en existe
dautres dont leur importance est aussi grande que leur
complexit. Citons :
le rhinencphale et lolfaction ;
la fonction visuelle ;
les fonctions auditives et vestibulaires ;
la fonction gustative ;
laffectivit, la pense, la mmoire, le sommeil, le langage,
etc. ;
la rgulation thermique.
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ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 60

1.5.5. Le systme nerveux vgtatif ou autonome
Le systme nerveux autonome rgle le fonctionnement et la
rgulation dun certain nombre dorgane. Il est dit autonome, car
son activit chappe la volont, son but est de protger
lindividu, non seulement du monde extrieur, mais aussi de lui-
mme.
Nous avons dit quil est form de deux systmes antagonistes.
Ceux-ci squilibrent et exerce une balance entre les influences
excitatrices et modratrices.
Le tableau ci-dessous et la figure 1.27 rsument les principaux
effets des systmes sympathiques et parasympathiques.

1.5.5.1. Les glandes endocrines
Lensemble des glandes endocrines forme un systme de
rgulation et de commande, non pas par transmission dinflux
nerveux, mais par diffusion de substances chimiques lintrieur
de lorganisme. Celui-ci, par lintermdiaire de ractions
chimiques complexes, permettent lapparition dun effet
physiologique dtermin. Il sagit dun systme physiologique
comprenant plusieurs glandes situes dans diverses parties de
lorganisme.
En dit que les glandes sont endocrines ou scrtion interne,
contrairement aux glandes exocrines ou scrtion externe, car
elles ne possdent pas de canaux excrteurs, la scrtion des
substances tant directement verses partir des cellules dans les
capillaires voisins, cest--dire dans la circulation gnrale.



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61 Sciences biologiques appliques au sport
Lhypophyse. Apprendre la face infrieure du cerveau et loge
dans une excavation de la base du crne : la selle turcique. Grosse
comme une noisette, pesant environ 50g, elle est constitue par la
juxtaposition de deux lobes diffrents lun de lautres :
Le lobe postrieur (ou la posthypophyse) secrte lADH
qui intervient dans la rgulation hydrique ainsi que la
vasopressine ou ocytocine.
Le lobe antrieur (ou anthypophyse) secrte des
hormones qui ont une activit physiologique gnrale. Ces
hormones ont une structure chimique voisine constitue
dune chane dacides amins. Il sagit de la STH,
hormone de croissance des tissus en gnral et des tissus
osseux en particulier. La MSH ou hormone mlano-
stimulante, favorise une augmentation de la pigmentation
cutane.
1.5.5.2. Les glandes surrnales
Il existe deux glandes surrnales situes en arrire du pritoine et
qui coiffent les reins droit et gauche. Ce sont de petites glandes
qui psent de 5 7 g et mesurant entre 3 et 5 cm de longueur.
La mdullosurrnale secrte deux hormones : la noradrnaline,
ladrnaline. Ces hormones exercent une action sur le systme
cellulaire, ou elles entranent une vasoconstriction interne et
gnralise avec, pour consquence, une lvation de la pression
artrielle ; sur lappareil respiratoire, ou elles provoquent une
broncho-dilatation avec diminution de lamplitude et de la
frquence respiratoire.
hyperglycmiant par augmentation de la glycognolyse ;
qui stimule les combustions cellulaires et augmente le
mtabolisme basal.
La corticosurrnale secrte trois groupes dhormones :
les minralocorticodes qui entranent une rtention du
sodium et une fuite du potassium par le rein ;
les glucocorticodes qui favorisent le catabolisme des
protides, augmentant les rserves lipidiques et possdent
surtout une action anti-inflammatoire ;
les corticodes sexuels qui sont essentiellement des
andrognes, ils agissent surtout sur la pilosit et ils ont en
dautre part une forte action sur lanabolisme protidique.


ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN

ABC DU FOOTBALL CONTEMPORAIN | Sciences biologiques appliques au sport 62

1.5.5.3. La thyrode
Elle est situe la base du cou, la partie infrieure et antrieure.
Elle mesure de 3 4 cm de large et 4 5 cm de haut et pse en
moyenne de 30 35 g. Elle est richement vascularise.
La thyrode secrte diverses substances hormonales, dont le
caractre commun et leur richesse en iode. Ces substances sont
indispensables la vie ; leur absence dtermine une hypothyrodie
voluant vers le comme et finalement la mort. Leur insuffisance
chez lenfant entrane un dfaut de dveloppement et un nanisme.
Par centre, leur scrtion abusive entrane une hyperthyrodie avec
des troubles qui peuvent aboutir au coma. Les proprits de ces
hormones sont multiples et varies ; elles interviennent au niveau
des grands mtabolismes et des grandes fonctions
physiologiques :
elles provoquent laugmentation de loxygne dans les
tissus entranant ainsi une augmentation du mtabolisme
basal ;
elles favorisent labsorption par les intestins du glucose ;
elles augmentent le catabolisme des lipides ;
au niveau du mtabolisme protidique ;
elles interviennent galement au niveau dautres
mtabolismes (acide urique, hydrominral) ;
elles agissent aussi sur la dure de contraction et de
relaxation musculaire.
1.5.5.4. Les glandes endocrines gnitales :
A. Le testicule est une glande gnitale mle. Il est une glande
paire et mixte et assure une scrtion double : scrtion
externe et scrtion interne. Lhormone essentiellement
secrte est la testostrone qui intervient dans le
dveloppement des caractres sexuels mles.
B. Lovaire est une glande gnitale de la femme. Au nombre de
deux, les ovaires constituent avec lutrus et les trompes
lappareil gnitale fminin interne.
Il existe dans lorganisme galement dautres secrtions
endocrines qui ne constituent pas proprement parler une glande
endocrine proprement dite, savoir :
les parathyrodes ;
le placenta ;
le pancras.



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63 Sciences biologiques appliques au sport
Ce dernier une scrtion endocrinienne importante : linsuline et
le glucagon. Le premier, dou de proprits hypoglycmiantes,
abaisse le taux de la glycmie et intervient galement sur le
mtabolisme lipidique et son absence dtermine le diabte, le
deuxime a une action inverse de la premire.
Les autres fonctions endocrines sont constitues par lestomac, le
duodnum et le rein.

Figure1.27 : La subdivision du systme nerveux autonome (ou
vgtatif) en un systme sympathique (ou orthosympathique)
et un systme parasympathique.

Jusqu maintenant, nous nous sommes consacrs dcrire les
grades fonctions de lorganisme que par de simples dfinitions qui
ne pouvaient puiser toute la complexit.

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