Departamento de publicaciones 1 B 07 Regular

Biologa
Tema
Metabolismo Celular I


Ciclo
Regular 2014-I
Los Olivos: 7339955 986627245 (RPC) Jess Mara: 6655177 989246439 (RPC)

METABOLISMO CELULAR I

Es la suma de todas las reacciones bioqumicas por las cuales la clula obtiene y utiliza
energa para realizar sus funciones y mantenerse con vida. Comprende dos tipos:

1. Metabolismo degradativo: Es la degradacin de la materia orgnica para la obtencin
de energa. Se conoce como CATABOLISMO.
Ejemplo: Gluclisis, degradacin parcial de la glucosa hasta cido pirvico. Degradacin
de los alimentos.

2. Metabolismo de sntesis: Es la elaboracin o sntesis de molculas orgnicas
complejas a partir de molculas ms simples, utilizando energa. Se conoce como
ANABOLISMO.
Ejemplo: Sntesis de protenas a partir de aminocidos, Fotosntesis.


I. RESPIRACIN CELULAR

Es el proceso intracelular catablico en el cual las molculas orgnicas se oxidan
hasta CO2 liberando energa en forma de ATP.

El ATP es el vnculo celular comn entre las reacciones del catabolismo y anabolismo y es la
molcula energtica utilizada por la clula en el transporte celular, divisin y movimiento. Las
reacciones de xidoreduccin (redox) posibilitan tambin la transferencia de energa. Una
sustancia que se oxida cede uno o ms electrones (y energa) a una sustancia que se
reduce. Los electrones se transfieren como parte de tomos de hidrgeno a coenzimas,
como NAD y NADP.

Existen dos tipos de respiracin celular, segn sea el requerimiento de oxgeno.

A) Respiracin anaerbica: Es la oxidacin de la materia orgnica hasta CO2 en ausencia
de oxgeno. Los electrones provenientes de la oxidacin de la materia orgnica, son
cedidos a diferentes aceptores como NO
3
,
2
4
SO

, CO2.

B) Respiracin aerbica. Es la oxidacin de la materia orgnica hasta CO2 utilizando
oxgeno molecular. Los electrones provenientes de la oxidacin de la materia orgnica
son finalmente cedidos al oxgeno para formar agua.




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1) RESPIRACIN ANAERBICA

Es la oxidacin de la materia orgnica hasta dixido de carbono en ausencia de
oxgeno. Este proceso catablico es utilizado principalmente por bacterias anaerbicas que
viven en ausencia de oxgeno. Las molculas aceptoras de electrones son distintas al
oxgeno, tales como el in sulfato (
2
4
SO ), el in nitrato NO
3
o el CO2. Los productos finales
pueden ser molculas reducidas diferentes del agua, como el sulfuro de hidrgeno (H2S), el
in nitrito (NO
2
), el nitrgeno (N2) o el metano (CH4), respectivamente. La sntesis neta de
ATP a travs de este proceso es variable pero siempre inferior a la obtenida por respiracin
aerbica.

GLUCLISIS

Es un proceso que ocurre en todas
las clulas, en la cuales se genera la
energa que necesita las diversas
reacciones a partir de la oxido -
reduccin de molculas orgnicas
como la glucosa, mediante una batera
de enzimas.

Este evento se inicia en el citosol
de las clulas, con el ingreso de la
glucosa por difusin facilitada a travs
de la membrana. Se invierte dos
molculas de ATP, las reacciones que
se llevan a cabo producen cuatro
molculas de ATP, llegando a la
formacin neta energtica de dos
molculas de ATP. Producto de los
pasos enzimticos adems se forman
coenzimas como NADH2.

Finalmente se forman dos
molculas de piruvato (3 carbonos),
como producto parcial de la oxidacin
de la glucosa.


FERMENTACIN

Es un proceso catablico en el que una molcula orgnica se oxida parcialmente, ocurre
en ausencia de oxgeno y no est asociado a una cadena transportadora de electrones a
nivel de membrana. En la fermentacin la molcula orgnica acta a la vez como donadora y
aceptora de electrones. Las fermentaciones son propias de los microorganismos que pueden
crecer en ausencia de oxgeno. A nivel de las neuronas y en los tejidos musculares de los
animales tambin puede realizarse fermentacin lctica cuando no llega suficiente oxgeno.



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Con referencia a la glucosa, la fermentacin se lleva a cabo siguiendo la gluclisis, es
decir, se oxida hasta la obtencin de cido pirvico, sin embargo, a diferencias de la
respiracin, el proceso oxidativo termina aqu y el NADH producido hasta esta etapa
transfiere sus electrones al piruvato o un derivado de ste, reducindolo. La oxidacin parcial
de la glucosa y la diferente ruta de los electrones, no asociada a la cadena transportadora de
electrones, ni a la fosforilacin oxidativa, reduce la ganancia neta de ATP que se puede
obtener a travs de la fermentacin. Los productos finales normalmente caracterizan los
diversos tipos de fermentacin existentes, por ejemplo fermentacin lctica, alcohlica,
butrica, propinica, etc.

a) Fermentacin lctica. Ocurre en clulas musculares y nerviosas, en bacterias y
algunos hongos. En ausencia de oxgeno, el cido pirvico de la gluclisis es reducido
por el NADH para producir cido lctico. La ganancia neta de energa es de 2 ATP.
Los lactobacilos son bacterias que realizan este proceso para obtener derivados de la
leche, como yogur y quesos.





b) Fermentacin alcohlica: Ocurre en bacterias, hongos filamentosos y hongos
unicelulares (levaduras). El cido pirvico es descarboxilado para formar acetaldehdo,
el cual es reducido por el NADH para producir alcohol etlico. La ganancia neta de
energa es de 2 ATP. Las levaduras del gnero Saccharomyces son las que realizan
este proceso para la produccin industrial de cerveza, ron, whisky, sidra, vino y pan.







2) RESPIRACIN AERBICA

La materia orgnica es oxidada hasta dixido de carbono y agua, en presencia de oxgeno.
Casi todas las clulas de plantas, animales, algas, protozoos, hongos y bacterias emplean la
respiracin aerbica para obtener energa a partir de la glucosa. Este es el proceso
catablico que produce el mximo rendimiento en energa.

La reaccin general para la respiracin aerobia con glucosa es:




Analizando esta reaccin observamos que es un proceso de xidoreduccin en donde el
dixido de carbono se forma por la oxidacin de la glucosa y el agua es producto de la
reduccin del oxgeno.
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + energa
cido pirvico + NADH cido lctico + NAD
cido pirvico acetaldehdo + CO2
Acetaldehdo + NADH Alcohol etlico + NAD


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cido pirvico
Acetil coenzima A
Coenzima A
CoA
CO2
NAD
+

NADH + H
+

cido pirvico
2 NAD
+

+ 2 H
+
Glucosa
2 ADP
+ 2

ATP
NADH
P
Las reacciones qumicas de la respiracin aerbica de la glucosa pueden agruparse en
cuatro etapas. En los eucariotas, la primera etapa (gluclisis) se realiza en el citoplasma, y el
resto ocurren en el interior de las mitocondrias. La mayor parte de los procariotas tambin
efectan estos procesos, pero dado que sus clulas carecen de mitocondrias, todas las
etapas se llevan a cabo en el citoplasma y en asociacin con la membrana celular.


1. Gluclisis: Una molcula de glucosa, de seis carbonos, se oxida hasta dos molculas de
cido pirvico, de tres carbonos. Hay una produccin neta de dos molculas de ATP
producidas por fosforilacin a nivel de sustrato. Los tomos de hidrgeno disociados de la
glucosa son transferidos al NAD para producir NADH. Esta etapa es independiente de la
presencia de oxgeno.













2. Formacin de la acetilcoenzima A. Cada molcula de piruvato entra en una
mitocondria, se oxida y descarboxila para convertirse en una molcula de dos carbonos
que en combinacin con la coenzima A, forman acetil coenzima A. Se produce NADH.















3. Ciclo del cido ctrico (ciclo de Krebs). El grupo acetato de la acetil CoA se combina
con una molcula de cuatro carbonos (oxalacetato), y se forma una molcula de seis
carbonos (citrato). En el transcurso del ciclo esta molcula se oxida y descarboxila hasta
oxalacetato nuevamente, liberando dixido de carbono. Los electrones provenientes de la
oxidacin son transferidos a las coenzimas formando NADH y FADH2.



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N A D H NAD
+
+ H
+

2e

Flujo
electrnico
H
2
O
O
2


























4. Fosforilacin oxidativa. Las coenzimas reducidas NADH y FADH2 transfieren los
electrones a una cadena de compuestos aceptores de electrones dispuestos en la
membrana mitocondrial interna. El paso de electrones a travs de esta cadena genera
energa suficiente para la sntesis de ATP. El oxgeno molecular es el ltimo aceptor de
electrones, y se reduce formando agua.














Durante la respiracin aerbica se producen de 36 a 38 ATP por mol de glucosa. Adems de
la glucosa, otros nutrientes orgnicos se convierten en compuestos ms simples,
conectndose a travs de compuestos comunes con la gluclisis o el ciclo del cido ctrico
para su completa degradacin y produccin de energa


GTP
GDP
ADP
NADH
FADH
2

NADH
NADH
CO
2

CO
2

Compuesto de cuatro carbonos
CICLO DE
KREBS
Oxalacetato
AcetilCoA
Citrato
Compuesto de cinco carbonos
NAD
+

FAD
NAD
+

NAD
+

H2O
CoA
ATP


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PREGUNTAS

01. La funcin del oxgeno en la respiracin
celular es:
A) La formacin de dixido de carbono
B) La conversin del piruvato en acetil
CoA
C) Combinarse con el NAD y formar
piruvato
D) Aceptar los hidrgenos y producir
agua
E) Participar durante la gluclisis

02. En la respiracin aerbica el nmero de
molculas de ATP producidas en el
citoplasma es:
A) Igual que el nmero de molculas
producido en la mitocondria
B) Menor que el nmero de molculas
producido en la mitocondria
C) Mayor que el nmero de molculas
producido en la mitocondria
D) Mayor que el nmero de molculas
producido en la fermentacin
E) Siempre variable

03. Por cada glucosa degradada
completamente en presencia de
oxgeno, se obtendr:
A) Solamente H2O y CO2
B) 2 molculas de piruvato
C) Alcohol y CO2
D) Un solo piruvato
E) Piruvato y CO2

04. En la matriz mitocondrial ocurre
_________ liberndose _________

A) la gluclisis cido pirvico
B) el ciclo de Krebs CO2
C) fosforilacin oxidativa ATP
D) transformacin de acetil CoA
FADH2
E) el ciclo de Krebs la mayor cantidad
de ATP

05. La cadena respiratoria es un conjunto de
procesos que se cumple en:
A) La cresta mitocondrial
B) Los tilacoides
C) La membrana celular procariota
D) A, B y C
E) A y C solamente
06. La fatiga muscular de un maratonista, se
produce como consecuencia de:
A) Fermentacin alcohlica
B) Falta de mitocondrias
C) Acumulacin de cido lctico
D) Falta de cido pirvico
E) Ausencia de nutrientes

07. Una caracterstica comn de la
respiracin anaerbica y aerbica es:
A) La produccin de CO2
B) La produccin de NAD
C) El uso de aceptores externos de
electrones
D) A y C solamente
E) A, B y C

08. Correlacione correctamente sobre el
metabolismo celular.
1. cido ctrico a) estroma
2. Gluclisis b) fermentacin
3. Sntesis de glucosa c) 2 ATP
4. Alcohol d) Ciclo de Krebs
A) 1b, 2c, 3d, 4a
B) 1d, 2a, 3c, 4b
C) 1d, 2c, 3a, 4b
D) 1b, 2a, 3c, 4d
E) 1a, 2d, 3b, 4c

09. La reaccin de xido reduccin en
donde una molcula de glucosa se oxida
hasta cido pirvico y ste se reduce
para formar cido lctico u otros
productos es una:
A) Sntesis de ATP
B) Fermentacin
C) Respiracin aerbica
D) Fosforilacin oxidativa
E) Fosforilacin

10. Para una fermentacin es correcto
afirmar que:
A) Es una reaccin llevada a cabo en el
citoplasma
B) Se realiza en la matriz mitocondrial
C) No produce energa
D) Slo se presenta en clulas
procariotas
E) Ocurre en presencia o ausencia de
oxgeno


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11. El proceso de la respiracin se inicia con
la _________ de la glucosa y la
consecuente prdida de electrones, los
mismos que pasan temporalmente
al_________
A) Reduccin - ATP
B) oxidacin NAD
C) reduccin - piruvato
D) reduccin CO2
E) oxidacin H2O

12. El proceso continua en la matriz
mitocondrial con__________, en donde
se oxida el citrato, se
libera___________, y se transfieren ms
electrones.
A) el ciclo de Calvin NADPH
B) el ciclo de Calvin agua
C) la fosforilacin oxidativa ATP
D) el ciclo de Krebs dixido de
carbono
E) el ciclo de Krebs oxgeno

13. Al final de la respiracin, la energa de la
transferencia de todos los electrones de
la oxidacin ser utilizada para
sintetizar:
A) Oxgeno
B) ATP
C) NAD
D) CO2
E) Agua

14. En la siguiente secuencia de la
respiracin aerbica, el recuadro
pertenece a la etapa de:

Acetil CoA
NADH + H
+
, FADH2, CO2
Oxalacetato

A) Fosforilacin oxidativa
B) Fermentacin
C) Gluclisis
D) Ciclo de Krebs
E) Ciclo de Calvin

15. Las levaduras durante la panificacin
producen:
A) Acetaldehdo, agua, dixido de
carbono
B) Dixido de carbono, etanol
C) Piruvato, cido lctico, ATP
D) NADH, ATP, cido lctico
E) Agua, oxgeno, NADH

16. El ATP es importante porque:
A) Almacena energa
B) Tiene tres enlaces de alta energa
C) Cuando se hidroliza libera energa
til
D) Se sintetiza mayormente en el ciclo
de Krebs
E) Contiene una pentosa

17. Durante la gluclisis, la glucosa se
_________ mientras que al NAD se
transfieren __________ en ________de
oxgeno.
A) descarboxila CO2 ausencia
B) reduce electrones - presencia
C) fosforila piruvatos ausencia
D) reduce hidrgenos y e- - presencia
E) oxida hidrgenos ausencia

18. Todas las enzimas proteicas:
A) Requieren de un cofactor para la
accin cataltica
B) Transfieren electrones en las
reacciones de xido reduccin
C) Reciben tambin el nombre de
coenzimas
D) Aumentan la energa de activacin
de las reacciones qumicas
E) Son sensibles a los cambios bruscos
de temperatura

19. Elija la afirmacin correcta acerca del
ATP:
A) Tiene naturaleza proteica y accin
cataltica
B) Es una molcula de gran estabilidad
C) Presenta tres enlaces de alta
energa
D) Se utiliza en el metabolismo de
sntesis
E) Es producido por la hidrlisis del
ADP



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20. En la reaccin:
cido pirvico + NADH
cido lctico + NAD+, se puede afirmar
que:
A) El NAD+ es un cofactor metlico
B) El NADH gana energa
C) El NADH cede electrones
D) El cido lctico pierde electrones
E) El NADH