Coltivare col cippato:

un esempio ecologico appropriabile.Da alcuni anni, si sviluppano tecniche agricole che utilizzano il cippato come
"fertilizzante del suolo".La scoperta iniziale il fatto di scientifici quebechesi (Canada trent! anni fa. "n #rancia, una
dinamicasi creata attorno al tema, moltiplicando gli esperimenti di diversi tipi da $%& anni."l cippato potrebbe essere
un! opportunit' per mantenere vivi luoghi di interesse secondario per l!agricoltura moderna e dove il bosco si sviluppa(
lo che il caso di quasi tutte le montagne italiane.)uest! articolo si propone di presentare il materiale cippato e il suo
uso agricolo per chi vorrebbesperimentare, e di discutere sull! evoluzione agricola che rappresenta.Di modo generale, la
parola cippato designa il risultato della triturazione di rami o anche alberi interi per macchine specifiche (biotrituratori o
cippatrice. "l cippato corrisponde a pezzettini di legna. "n"talia, il cippato conosciuto per l! uso energetico, per il
riscaldamento con caldaie specifiche (con un!automatizzazione importante. "l cippato a uso agricolo ha qualche
specificit':% prevalentemente di latifoglie (*+, di conifere tollerato% macinato a partire di ramaglie e rami (rami
fino a un diametro di -cm.% si utilizza fresco: cio i rami sono triturati verdi e il cippato ottenuto sparso subito.%
migliore farlo d! inverno quando le piante hanno perso le foglie..pplicato ai terreni, trasforma il suolo( le sue propriet',
la sua struttura. /on un concime per le piante( la sua azione sul suolo di cui le piante con le loro radici fanno parte.
La lignina poco polimerizzata dei rami permette la formazione di un humus molto stabile di tipo forestale.
Latrasformazione del cippato nel suolo non paragonabile al compost: una biotrasformazione lenta cheinizia con i
funghi (basidiomiceti visibili sui pezzi di legna sotto la forma di filamenti bianchi. "l suolodiventa pi0 morbido, di
colore pi0 scuro, aumenta la sua capacit' a gestire l! acqua (capacit' adassorbire, a ritenere e a restituire l! acqua,
favorisce l! attivit' biologica del suolo (aumento della sua biodiversit' che favorisce gli scambi di nutrimenti e lo
"sfruttamento" ottimale delle risorse come l!estrazione di minerali o la fissazione dell! azoto dell! aria.L! applicazione
del cippato al terreno molto semplice. D! inverno, il cippato sar' incorporato ai primicentimetri del suolo mediante un
attrezzo che lavora il suolo superficialmente (zappa, erpice. "lterreno verr' pulito prima. L! aratura diventa inutile. 1li
effetti sono pi0 o meno veloci, dipende dallivello iniziale dell! attivit' biologica del suolo. 2ui suoli poveri, un vero
miglioramento pu3necessitare due anni. /ei primi mesi dopo l! incorporazione, si osserva spesso un!
immobilizzazionedell! azoto che diventa meno disponibile per le piante. Cos4 consigliabile di coltivare prima
delleleguminose che non necessitano azoto. 5oi, si pu3 coltivare qualsiasi piante. "n nessun caso, si devearare (ci vuole
la presenza dell! ossigeno per la trasformazione della legna, che deve rimanere insuperficie. "l controllo delle erbe verr'
dunque fatto con altri metodi (estirpazione manuale, diserbochimico, successione culturale adatta.... 2ulle colture, si
osservano una resistenza pi0 grande allamalattie e una produzione al livello di una produzione convenzionale. 2e si
coltiva solo portandocippato al terreno, la quantit' iniziale sar' di 6m6 per 7++m* o 6cm di spessore. 2i rinnover' il
cippatodopo * o 6 anni aggiustando la quantit' in funzione della digestione del cippato precedentementeapplicato, la
quantit' sar' minore (corrispondendo a 7 cm dopo 6 anni in media.2e il cippato viene fatto alla fine della primavera o
d! estate, migliore non incorporarlo ma solospanderlo sul suolo e lasciarlo in pacciamatura. La trasformazione sar' pi0
lenta ma gli stessi effetti siosserveranno. 2ulle piante perenne, alberi, piccoli frutti, fiori, una pacciamatura pi0 spessa
(8%7+cm una soluzione adeguata per diversi anni.La potenzialit' del materiale cippato in agricoltura ha dimostrato la
sua efficacia in diversi casi. "lcippato utilizzato solo puntualmente al livello produttivo ("n #rancia, qualche produttore
d! ortaggi.

9n! associazione coltiva anche cereali su grande superficie integrando questo materiale nei suoimetodi.. 1lobalmente
rimane un materiale da sperimentare, da adattare ai diverse situazioni (suolo,clima, coltura, cultura....2e il potenziale
agronomico di questo materiale stato dimostrato (miglioramento del suolo, il potenziale agricolo ancora difficile da
valutare. 5er3, il cippato conferma alcune direzioni inagricoltura come la minima lavorazione del terreno, la semina su
sodo o anche il non lavoro dell!agricoltura naturale. Corrisponde anche alla concezione ecologica..ll! ecologia
associata una visione globale. " concetti scientifici utilizzati in ecologia fanno grandereferenza ai sistemi. 9n sistema
un insieme di parti che non si riassuma alla somma delle sue parti.Le relazioni tra le parti sono fondamentali per lo
studio del sistema. Cos4, l! ecologia una scienza chenon divide in molteplici parti il soggetto da studiare. Dal stesso
modo, le applicazioni ecologiche nonsono semplice ma collegano diverse parti."l cippato, come scritto
precedentemente, non ha come effetto sul suolo di portare i suoi solinutrimenti. " suoi effetti sono al livello del "sistema
suolo": il cippato stimola indirettamente tutti gliorganismi del suolo, genera uno scambio pi0 efficace e ne approfittano
tutti questi organismi. .umentala complessit' del "sistema suolo" con una diversit' e una quantit' di organismi pi0
importanti. .lstesso tempo, la stabilit' del suolo rinforzata (meno malattie, meno ruscellamento.... Dal punto divista
termodinamico, il "sistema suolo" un sistema simile alla societ' umana: non genera energia,dipende degli altri (per il
suolo, dipende delle piante che forniscono energia di origine solare. Cos4, il"sistema suolo" appare come un ambiente
che si oppone all! entropia. Come in tutti gli ambienti, l!energia si degrada. 5er3, questa degradazione sfruttata al
massimo per non sprecare lo che accessibile. /ello studio dei suoli forestali (che possono essere considerati come suoli
naturali, siosservano che i tipi di suolo e il tipo di humus collegato la "soluzione" ottimale per sfruttare lecondizioni
locale. "l paragone con la societ' umana prende forza alla luce dei problemi ecologicimoderni. " problemi ecologici
hanno una dimensione globale o sistemica. : la soluzione spesso alstesso livello sistemico di sfruttare senza sprechi
materiali o energie disponibili. L! ecologia applicataha cos4 come obiettivo di ottimizzare i flussi di energia e materiali
nello scopo di rendere pi0 efficace l!uso di essi e di diminuirli. 5er3, non forse alla portata di tutti. ;asta pensare a una
simbiosiindustriale (ecologia industriale o anche alla riduzione attuale del traffico automobile che il fattodegli soli
urbanisti. /el linguaggio di "llich, l! ecologia applicata innanzitutto eteronoma.Come renderla pi0 autonoma<
.ppropriandosela< 2ar' una delle mie risposte. .ttraverso esempiaccessibili. : l! uso del cippato nel orto o in
agricoltura un esempio accessibile e facilmenteappropriabile perch= il materiale si trova dappertutto e l! applicazione
al terreno semplice.5er3, bisogna fabbricare il cippato, triturare i rami... :d difficile ottenere il cippato in grande
quantit'senza l! aiuto di macchine... Lo che vuole dire costo in materiali e in benzina. >ediamo, nella prospettiva
precedente esposta, come ridurre questo costo, quest! entropia generata. ;isogna conoscerele macchine. Le cippatrice
che consumano di meno per produrre il cippato (volume di benzina per m6di cippato sono le macchine potente a uso
professionale. 9na macchina per ottimizzare il suofunzionamento deve funzionare regolarmente? 5er di pi0, l!
evoluzione tecnica veloce ed orientataverso un basso consumo di benzina. Cos4, dal punto di vista tecnico, la miglior
soluzione per ridurre l!entropia sarebbe di utilizzare macchine potente e poche (per poterle rinnovare pi0 spesso con
macchine pi0 economiche.Come integrare questo fatto< 9na risposta viene dell! organizzazione spontanea degli
"sperimentatori"del cippato o "brf" in #rancia. Diverse associazioni locale si sono formate nello scopo di sperimentareil
cippato. : uno degli aspetti trattati era quest! aspetto pratico di triturare i rami. L! associazione permette d! acquistare in
comune un trituratore efficace e di sfruttarlo correttamente. )uest!organizzazione spontanea corrisponde all! aspetto
sistemico o ecologico: cooperando, si riduce i flussidi materia e d! energia, cio l! entropia che produce al di l' di un
certo livello l! inquinamento.Corrisponde a una dematerializzazione (termine dell! ecologia industriale dell! operazione
di cippatura.

:stensione della dimensione sistemica del cippato ad altri orizzonti<9na societ' ecologica con persone libere dipende
della nostra capacit' a cooperare, ad accettare ladimensione sistemica, cio i legami che ci uniscono... .l di l' del
aspetto materiale della produzionedel cippato, forse una nuova pratica scientifica che emerge in #rancia con la
sperimentazione delcippato. Dove si vede il giardiniere riconosciuto dallo scientifico di mestiere, dove ognuno
portaqualcosa di interessante all! insieme..