PROYECTO COLORES NATURALES

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

I.1. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
a) Aprovechar las propiedades naturales de las frutas y verduras.
b) Conocer las propiedades naturales de las frutas y verduras.
I.2. JUSTIFICACIN DE LA INVESTIGACIN
El Proyecto denominado: Colores Naturales, se fundamenta para
solucionar los problemas de contaminacin del !edio Ambiente
"mal uso de los productos #u$micos y t%icos), con el buen mane&o
de Productos 'iode(radables #ue no afectan a nuestra naturale)a.
II. IMPORTANCIA
*a poblacin beneficiaria del Proyecto de +nvesti(acin, ser,n los
ni-os y ni-as de la Provincia de .arma..
III. MARCO TEORICO
III.1. PROBLEMA DE LA INVESTIGACIN
El Proyecto denominado Colore N!"#r!le, sur(i por la
e%istencia de muchos productos #u$micos y t%icos "temperas,
pinturas sint/ticas, etc.) #ue afectan nuestro medio ambiente,
este Proyecto, fue elaborado respondiendo a la NECESIDAD
de los alumnos de PLASMAR con materiales did,cticos y
naturales, las t/cnicas de DIBUJO y PINTURA. *a elaboracin
de este Proyecto, permitir, el uso de materiales no t%icos y
biode(radables, #ue no afecten el medio ambiente.
El proyecto para su elaboracin se ha tenido #ue recabar cierta
informacin con personas #ue han traba&ado con este tipo de
materiales. *a presente investi(acin cuenta con antecedentes
en nuestra Provincia de .arma.
III.2. DEFINICION DE TERMINOS B$SICOS
COLORES NATURALES% *a distincin entre natural y
artificial, t/rminos muy utili)ados en las pol/micas sobre la
salubridad de los alimentos, es de dif$cil aplicacin cuando se
#uiere hablar con propiedad de los colorantes alimentarios.
&APALLO% *os frutos son, por lo (eneral, esferoidales,
aplanados, nunca claviformes, curvos o estran(ulados y
carecen de e%crecencias cerosas0 la superficie del fruto
puede ser lisa o ru(osa, de color e%terno (eneralmente
verde o verde (ris,ceo y la pulpa es anaran&ada.
&ANA'ORIA% Planta bienal #ue forma una copa #ue se
relaciona naturalmente con una roseta de ho&as en
primavera y verano, mientras desarrolla la (ruesa ra$)
principal, la cual almacenar, (randes cantidades de a)1car
para la floracin del a-o si(uiente. *a ra$) comestible suele
ser de color naran&a, blanca o en una combinacin de ro&o y
blanco, con una te%tura cru&iente cuando est, fresca.
ESPINACA% *a espinaca "2pinacia oleracea) es una planta
anual, cultivada como verdura por sus ho&as comestibles,
(randes y de color verde muy oscuro. 2u cultivo se reali)a
durante todo el a-o y se puede consumir fresca, cocida o
frita. En la actualidad es una de las verduras #ue m,s
habitualmente se encuentra con(elada.
BETARRAGA (REMOLAC'A)% *a remolacha o betabel es la
ra$) profunda, (rande y carnosa #ue crece en la planta del
mismo nombre. Pertenece a la familia de las
3uenopodi,ceas, #ue comprende unas 4.566 especies de
plantas, casi todas herb,ceas, propias de )onas costeras o
de terrenos salinos templados..
FRESA% 7ra(aria, las freseras, es un (/nero con varias
especies de plantas rastreras. 2u nombre deriva de la
fra(ancia #ue posee "fra(a, en lat$n). 2on cultivadas por su
fruto comestible llamado fresa o frutilla.
IV. MATERIALES Y METODO.
MATERIALES%
8 de )apallo
9 )anahorias
: espinacas
9 betarra(as
8 7resas
;n mortero, batan o
e%tractora
<ecipientes ".a)ones)
;n Colador u=o (asa fina
8 de harina
<ecipientes de t/mperas
"vac$as)
> plie(o de cartulina blanca
Pinceles
METODO%
2e <ecolectar las verduras frescas en el mercado.
2e procede al colado.
2e procede al *icuado.
2e procede a su elaboracin.
V. PROCEDIMIENTO%
<ecolectar las verduras frescas en el mercado, para la elaboracin
del Proyecto?
*avarlas y pelarlas para molerlas en el mortero, batan y=o e%tractora.
;na ve) molido cada verdura separar su &u(o con el colador y=o (asa
fina.
!e)clar el &u(o e%tra$do de cada uno de las verduras con un poco de
harina hasta conse(uir un l$#uido espeso.
7inalmente el l$#uido espeso obtenido vaciar en los recipientes vac$os
de t/mpera de acuerdo a su color obtenido.
VI. RESULTADOS.
*ue(o de comprobar los beneficios y utilidades de las verduras en la
e%traccin de sus colores naturales, se obtuvieron los si(uientes
resultados.
Con la aplicacin de los Colores Naturales, se obtiene un traba&o
natural no to%ico.
Con las temperas naturales podemos mantener limpio nuestro medio
ambiente por ser productos biode(radables.
Aplicando las pinturas naturales obtenemos traba&os m,s sencillos
y de olor, color a verdura natural.
VII. CONCLUSIONES.
+ncentivar el uso de productos naturales de la )ona
@e&ar #ue el ni-o o ni-a cree sus propios materiales, con los
materiales #ue est,n a su alcance.
7acilita la construccin del aprendi)a&e y creatividad en los ni-os.
VIII. BIBLIOGR$FIA
http:==AAA.alimentacion.enfasis.com=notas=B:C:?color?primera?
vista
http:==verduras.consumer.es=documentos=hortali)as=remolacha=in
tro.php
http:==AAA.botanical?online.com=fresa.htm