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Production
Production de graines
de soja biologiques et
quitables dans le Kossi
Transformation
Transformation de ces
graines en tofu et lait de
soja Ouagadougou
Distribution

Distribution sur tous les
fronts commerciaux des
produits finis de soja
ACTION
SOJA SOLIDAIRE
Avec le soutien humain, technique et financier
de la socit Nutrition & Sant, lorganisation
non gouvernementale LOrange Bleue Afrique a
mis en place une filire de soja biologique et
quitable au Burkina Faso, afin de rpondre aux
enjeux humains et environnementaux de la
scurit alimentaire.
OCTOBRE 2013



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DOCUMENT DETAPE 2008-2013 DU PROJET SOJA SOLIDAIRE JUIN 2013
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LOrange Bleue Afrique
Histoire
LOrange Bleue Afrique est une ONG
internationale fonde en 2000 par Hassan
Aslafy, expert en co-dveloppement, et
Rachel Revesz, co-entrepreneur, avec le
soutien dun groupe damis et de
chercheurs en sciences sociales. Cest alors
une couveuse dinitiatives dconomie
solidaire Graulhet, dans le Sud-Ouest de
la France.
Elle commence engager des actions en
tant que lOrange Bleue Afrique au
Sngal en 2002 et au Burkina Faso entre
2004 et 2005 sur un projet de filire de
fonio biologique et quitable. Durant cette
priode, lOrange Bleue France est
membre du conseil dadministration de
lUnion nationale des acteurs et des
structures du dveloppement local
(UNADEL), et implique dans son volet de
coopration internationale.
Depuis 2010 lOrange Bleue Afrique est
accrdite comme organisation non
gouvernementale dans le cadre dune
convention avec le gouvernement
burkinab. En 2013, elle est enfin
reconnue comme membre du Secrtariat
permanent des organisations non
gouvernementales du Burkina Faso
(SPONG).
Les actions
La mission de lOrange Bleue Afrique
sarticule autour de diffrents axes tels que
la lutte contre la pauvret, la scurit
alimentaire, lducation lco-
dveloppement, et la promotion de
modes de vie durables.
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Pourquoi le Burkina
Faso ?
Le Burkina Faso est un pays situ en
Afrique de lOuest, travers au Nord par le
Sahel. Cest un pays enclav : il ne dispose
pas daccs direct locan. Sa superficie
est de 274 000 km! et sa population de
16 millions dhabitants.
Son Indice de dveloppement humain
(IDH) dfini par le Programme des Nations
Unis pour le Dveloppement (PNUD) sur la
base de lesprance de vie la naissance,
du niveau dducation et le niveau de vie,
est de 0,343. Cet IDH le classe 183
me
sur
les 187 pays tudis en 2012.
Le Burkina Faso est donc un pays dont le
dveloppement est qualifi de faible
selon les critres internationaux. Il
dispose de trs peu de ressources
naturelles. La malnutrition est une
constante, et la population souffre de
multiples carences nutritionnelles.



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DOCUMENT DETAPE 2008-2013 DU PROJET SOJA SOLIDAIRE JUIN 2013
Pourquoi le soja ?
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La scurit alimentaire est une des
priorits de lOrange Bleue Afrique. Mais
dans sa lutte contre la malnutrition, celle-ci
a choisi une approche innovante,
participative et responsable : les individus
deviennent les propres acteurs de leur
scurit alimentaire, tout en prservant
lenvironnement.
Les enjeux
! Comment se nourrir plus sainement ?
! Comment soutenir les producteurs
locaux sur des filires quitables ?
! Comment minimiser limpact sur
lenvironnement ?
Pour rpondre ces enjeux, un pari : la
culture de soja biologique.
Le soja a une trs grande richesse
nutritionnelle : il renferme une grande
quantit de protines, glucides, lipides,
mais aussi divers vitamines et minraux.
Grce cette richesse nutritionnelle et sa
teneur leve en protines, le soja peut
pallier les carences alimentaires tout en
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rduisant la consommation de viande, qui
est souvent mal conserve et qui a impact
cologique ngatif.
La culture du soja est galement bnfique
pour lconomie : cratrices d'emplois, la
production, la transformation et la
commercialisation des produits base de
soja assurent aux agriculteurs et aux
oprateurs un niveau de vie stable.
Enfin, le choix dune filire biologique
permet de prserver les sols, trop souvent
uss par les pesticides, prennisant ainsi la
culture du soja sur le long terme.
Afin de gagner ce pari, lOrange Bleue
Afrique a trouv un partenaire privilgi :
Nutrition & Sant, filiale du groupe
japonais Otsuka Pharmaceutical base
Revel en France, et dont la filiale
Nutrition & Nature est spcialise dans la
transformation de soja biologique.
travers le savoir-faire de celle-ci, Nutrition
& Sant fournira le soutien technique,
financier, mais aussi humain ncessaire pour
mener bien ce projet, baptis Soja
Solidaire.