Woensdag 25 november zijn wij met school naar het Groenhorst College

Warmonderhof in Dronten. Hier gingen wij heen om iets te leren over de

Biologische veeteelt en biologische landbouw. Deze school is 100% procent
Biologisch produceren. Dit betekend dat er bijv. in de kassen niet wordt
gespoten, en het vee op een diervriendelijke manier wordt behandeld.

Om 11 uur maakten wij ons klaar voor de reis naar Dronten. We gingen met een
busje richting Dronten. Eenmaal aangekomen viel al gelijk op dat er zelfs op het
dak gras lag. Een hele goed werkende en biologische isolatielaag.
Na even gewacht te hebben konden we aan tafel om te beginnen aan onze
biologische lunch. Vooraf kregen we tomatengroentesoep. Deze soep was
volledig gemaakt van groenten die uit eigen tuin komen en dus allemaal
biologisch zijn. Daarnaast kregen we nog een paar zelf gebakken broodjes en
konden we kiezen uit verschillende biologische beleggen. Zo hadden ze
biologische kaas en diervriendelijke ham. Daarnaast hadden ze voor ons ook nog
Biologische appelsap en Biologische melk. Ik wist niet goed wat ik er van moest
verwachten omdat wij thuis zelden tot nooit biologische producten eten. Maar ik
vond het zeer zeker niet tegenvallen. Alleen vond ik de kaas minder lekker.

Nadat we klaar waren met onze lunch kregen we een presentatie van ongeveer
een uur. In deze presentatie vertelde de meneer over de verschillen tussen
biologisch voedsel en niet biologisch voedsel. Ook vertelde hij waarom biologisch
voedsel beter is. Niet alleen is beter voor de natuur, maar ook voor de mens. Uit
onderzoek blijkt dat niet biologisch voedsel minder gezond is en mensen die
biologisch voedsel eten een betere weerstand hebben en gezonder zijn. Ook
vertelde hij over de verschillen tussen diervrienden en dieronvriendelijk vlees.
Dieronvriendelijk vlees wordt op een verkeerde manier gehouden en vervolgens
ook nog eens op een erg gruwelijke wijze geslacht. Ook zou het vlees worden
ingespoten met een beetje water om er nog even meer aan te verdienen.
Na de presentatie was het tijd voor een korte rondleiding. Omdat ze land hebben
van in het totaal 90 ha. Hadden we niet genoeg tijd om al het land te bezichtigen.
Wel gingen we even door de kassen, een stukje land bekijken en langs het vee. In
de kassen kregen wij te zien hoe het abonnementen systeem werkt. Mensen
betalen per jaar een x bedrag hiervoor in ruil krijgen zij elke week een tasje vol
met biologisch geteelde groenten. Dit kan ook met bloemen, mensen betalen
voor een jaar 90 euro en hiervoor in ruil krijgen zij dan de kans om elke week dat
er bloemen staan, één bosje te pukken die ze dan mee naar huis mogen nemen.
Ook zijn er vleesabonnementen. Mensen krijgen dan een sleutel. Met deze sleutel
kunnen zij een naar een koeling gaan, in die koeling mogen zij dat biologisch
vlees wegnemen. Dit schrijven ze vervolgens op en aan het eind van de week
krijgen zij dan een offerte. Bij het vee kregen wij te zien dat deze op een
diervriendelijke manier gehouden worden. Ze maken gebruik van een
zogenoemde potstal, in deze stal heb je één gedeelte waar de koeien rustig op
het stro kunnen liggen en één gedeelte waar zij kunnen eten. Het stro waar ze op
liggen wordt 2 keer per dag vernieuwt en aan het eind van het jaar gebruikt om
het land mee te bemesten. Deze mest werkt veel beter dan normale mest omdat
deze mest vooral de grond voed in plaats van de plant.
Ik vond het over het algemeen een zeer leerzame dag. Ik heb veel geleerd en
weet nu eigenlijk pas echt wat biologisch voedsel inhoudt en wat het verschil is
tussen normaal en biologisch voedsel.