ESTRUCTURA Y FISIOLOGIA MOLECULAR

CITOLOGIA O BIOLOGIA CELULAR

Citologa viene del griego kytos que significa cavidad.
La citologa o biologa celular es la rama de la biologa que estudia las clulas en lo que
concierne a su estructura, sus funciones y su importancia en la complejidad de los seres
vivos.
La biologa celular se centra en la comprensin del funcionamiento de los sistemas
celulares, de cmo estas clulas se regulan y la compresin del funcionamiento de sus
estructuras.

RESEA HISTORICA Y APORTES
En el siglo XVII, el ingls Robert Hooke, utiliz el trmino clula para referirse a
los pequeos huecos polidricos que constituan la estructura de ciertos tejidos
vegetales como el corcho. Las llamo clulas por su parecido a las habitaciones de
los sacerdotes llamados celdas.
En el siglo XIX, se desarrolla la teora celular, que reconoce a la clula como la
unidad bsica de estructura y funcin de todos los seres vivos.
Descubrimiento de la estructura celular interna incluyendo el ncleo, el aparato de
Golgi y otros orgnulos celulares.
En el siglo XX, la introduccin del microscopio electrnico, revel detalles de la
estructura celular.
Se descubri la base material de la herencia con los cromosomas y el ADN con la
aparicin de la citogentica.
TEORA CELULAR
La teora celular es una parte fundamental de la Biologa que explica la constitucin de la
materia viva a base de clulas y el papel que stas juegan en la constitucin de la vida.

Robert Hooke (1635-1703) cientfico ingls , haba
observado ya en el siglo XVII que el corcho y otras
materias celulares aparecen constituidas de clulas
(literalmente, celdillas).

Dos cientficos alemanes, Theodor Schwann,
histlogo y fisilogo, y Jakob Schleiden, botnico, se
percataron de cierta comunidad fundamental en la estructura microscpica de animales y
plantas.
Asentaron el primer principio de la teora celular histrica:
Todo en los seres vivos est formado por clulas o productos secretados por las clulas.











El mdico Rudolf Virchow (1821-1902), explico lo que debemos considerar el segundo
principio:
Toda clula se ha originado a partir de otra clula, por divisin de esta







El concepto moderno de teora celular se puede resumir en los siguientes principios:
1. Todo en los seres vivos est formado por clulas o por sus productos de secrecin.
2. Todas las clulas proceden de clulas preexistentes.
3. Las funciones vitales de los organismos ocurren dentro de las clulas.
4. Cada clula contiene toda la informacin hereditaria. As que la clula tambin es
la unidad gentica.
LA CLULA
La clula es la unidad bsica de todo ser vivo. Es adems es la estructura funcional
fundamental de la materia viva. El concepto de clula como unidad de los organismos
surgi en los aos 1830 y 1880.
La clula presenta dos modelos bsicos: la procarionte y eucarionte.






















Las clulas procariotas son estructuralmente simples.
Conformaron a los primeros organismos del tipo
unicelular. Citoplasma ausente de ncleo, organelos (a
excepcin de ribosomas).




Las eucariotas son ms complejas que las eucariotas.
Surgieron de las clulas procariontes. Tienen mayor
tamao y su organizacin es ms compleja, con
presencia de organelos.





Diferencias entre una clula Eucariota y Procariota



ESTRUCTURA


PROCESOS


EUCARIOTAS


PROCARIOTAS

Ncleo
Verdadero o definido Falso, primitivo o no definido.
Membrana Nuclear Presente Ausente
ADN Combinado con
protenas(histonas) forman la
cromatina
Desnudo y circular. Ubicado en
la regin nuclear o nucleoide.
Cromosomas Mltiples nico
Divisin Celular Mitosis o meiosis Fisin binaria
Mitocondria Presentes(con ribosomas) Ausentes:
Los procesos bioqumicos
equivalentes tienen lugar en la
membrana citoplasmtica.
Cloroplasto Presentes en clulas
vegetales(con ribosomas 70S)
Ribosomas 80S (a 60S y 40S sus
subunidades)
70S (a 50S y 30S sus
subunidades)
Pared Celular Presente:
Vegetales(por celulosa)
Hongos(quitina, mananos y
glucanos)
Artrpodos(exoesqueleto:
quitina)
Presente, constituida por
mureina o pptidoglicano)
Nucleolos Presentes Ausentes
Retculo
Endoplasmtico
Presente Ausente
rganos de
Locomocin
Cilios y flagelos que al corte
transversal presentan una
distribucin caracterstica de
microtubulos: 9+2
Flagelos sin estructura 9+2




Forma y Tamao

La forma y tamao de la clula es variada y relacionada a la funcin que realizaban en los
diferentes tejidos.
Las clulas varan notablemente en cuanto a su forma, la que de una manera general,
puede producirse a dos tipos:
Clula de Forma Variable o Regular.- son clulas que constantemente cambian de forma,
segn se cumplan sus diversos estados fisiolgicos. Por ejemplo, los leucocitos en la
sangre son esfricos y en los tejidos toman diversas formas.
Clulas de Forma Estable, Regular o Tpica.- la forma estable que forman las clulas en los
organismos multicelulares se debe a la forma en que se han adaptado para cumplir ciertas
funciones en determinados tejidos u rganos. Son de las siguientes clases:
a) Isopiamtrica.- son las que tienen sus tres dimensiones iguales casi iguales. Pueden ser:
- Esfricas: como vulos y los cocos (bacterias)
- Ovoides: como las levaduras
- Cbicas: como en el folculo tiroideo.
b) Aplanadas.- sus dimensiones son mayores que su grosor. Generalmente forman tejidos
de revestimiento, como las clulas epiteliales.
c) Alargadas.-en las cuales un eje es mayor que los otros dos. Estas clulas forman parte de
ciertas mucosas que tapizan el tubo digestivo; otro ejemplo tenemos en las fibras
musculares.
d) Estrelladas.- como las neuronas, dotados de varios apndices o prolongaciones que le
dan un aspecto estrellado.

El tamao de la clula esta en relacin con su funcin.La unidad utilizada es el micrmetro
(m), existiendo clulas entre 2 y 20 m.
Las clulas son, generalmente de tamao variable; por tal motivo la podemos dividir en
tres grupos: Macroscpicas, microscpicas, y ultramicroscpicas.
a) Clulas macroscpicas: Son las clulas observadas a simple vista, cuyo tamao se
expresa en cm como por ejemplo: La yema del huevo de las aves y reptiles y las fibras
musculares estriadas.
b) Clulas microscpicas: Se observan nicamente con el microscopio, y cuyo tamao se
expresa en (milsima parte del mm). Ejemplo: Los glbulos rojos o
hemates, que no pasan de 7 , los cocos, las amebas, etc.
c) Clulas ultramicroscpicas: Son sumamente pequeas y nicamente observables con el
microscopio electrnico. Su unidad de medida es el milimicrn (m) y el angstrom(A).
Ejemplo: los virus de la poliomielitis de la viruela, del sarampin, hepatitis, etc.







Origen de las Clulas

Se cree que todos los organismos que viven sobre la tierra, proceden de una nica clula
primitiva nacida hace varios miles de millones de aos.
Las clulas vivas probablemente surgieron en la Tierra gracias a la agregacin espontanea
de las molculas, hace aproximadamente 3500 millones de aos.
Hace unos 1500 millones de aos se produjo la transicin desde clulas pequeas con una
estructura internamente sencilla (clulas procariotas), hasta clulas ms grandes, ms
complejas como las que componen los animales y las plantas (clulas eucariotas).

















o Diferencias entre animales y vegetales


Vegetales

Animales

Poseen un pigmento verde, que
constituye la clorofila
indispensable para la fotosntesis.
Como nutrientes utilizan el dixido
de carbono, agua con sales
disueltas y energa solar para que
por medio de la fotosntesis
puedan sintetizar compuestos
orgnicos.
Por realizar la fotosntesis tienen
nutricin auttrofa, al elaborar sus
propios alimentos.
Almacenan almidn.
En cuanto a la clula:
Membrana celular con pared
celulsica, que es de naturaleza
rgida.
Carecen de lisosomas (vegetales
superiores).
Carecen de centrosomas.
Las clulas de los tejidos se
comunican mediante aberturas
finsimas denominadas
plasmodesmos.
Los vegetales son seres fijos.
La irritabilidad(sensibilidad) es
respondida con mucha lentitud y a
travs de simples movimientos de
orientacin(tropismos)
El crecimiento en longitud es
ilimitado, teniendo lugar en el pice y
en los extremos de los rganos(yemas
y races), durante la vida del
organismo)
Los principales rganos de las plantas
son externos (raz, tallo, hoja, etc.) y
de una organizacin simple.
La conformacin externa de los
vegetales es muy ramificada.


Carecen de clorofila.


Los animales y los hongos utilizan
como alimento compuestos orgnicos
portadores de energa qumica
elaborados por las plantas.



Por los compuestos orgnicos ya
preparados que utilizan, tienen
nutricin hetertrofa.
Almacenan glucgeno.
En cuanto a la clula:
Solo con membrana celular.

Poseen lisosomas para secrecin
de enzimas digestivas.
Poseen centrosomas para la
reproduccin de la clula.
Las clulas en los tejidos se
relacionan mediante barreras
intracelulares para la difusin,
denominadas desmosomas.
Los animales tienen movimiento
espontaneo al desplazarse en la
bsqueda del alimento; a excepcin
de esponjas y corales.
Los animales responden con mayor
rapidez, con respuestas mas
complicadas y visibles, por que la
mayora tiene sistema nervioso.
El crecimiento es ilimitado.
Los principales rganos son internos y
protegidos dentro de cavidades. Estos
rganos son de estructura compleja.
En los animales la ramificacin de los
rganos es interna, y es entre la masa
orgnica del cuerpo.

Estructura de las Clulas

No todas las clulas son idnticas, pero la membrana, el ncleo y el citoplasma, son
comunes a la mayor parte de las clulas.

La Membrana Citoplasmtica
La membrana celular, citoplasmtica o plasmtica es una estructura laminar que envuelve
el citoplasma de todas y cada una de las clulas, adems de los orgnulos. Es una bicapa
lipdica que sirve de contenedor para los contenidos de la clula, as como proteccin
mecnica. Esta barrera presenta una impermeabilidad que le permite seleccionar las
molculas que entran y salen de las clulas. Tiene un grosor aproximado a 75 A.
En las clulas procariotas y en las de eucarionte osmtrofos como plantas y hongos, se
sita bajo otra capa, denominada pared celular.





















Funciones:
La funcin bsica reside en mantener el medio intracelular diferenciado
del entorno, gracias a la naturaleza aislante.
La combinacin de transporte activo y transporte pasivo hacen de la
membrana una barrera selectiva que permite a la clula diferenciarse del
medio.
a) Transporte activo: se produce sin consumo de energa y a favor de
gradiente electroqumico.
b) Transporte pasivo: se produce con consumo de energa y en contra
de gradiente electroqumico.
El Citoplasma
Es la parte del protoplasma que en una clula eucariota se encuentra entre el ncleo
celular y la membrana plasmtica.
El citoplasma se divide en ocasiones en una regin externa gelatinosa e implicada en el
movimiento celular, que se denomina ectoplasma; y una parte interna ms fluida que
recibe el nombre de endoplasma, donde se encuentran la mayora de los orgnulos.











Funciones:
Su funcin es mantener flotando los organelos celulares y al mismo tiempo
ayuda al movimiento de los mismos.

Citoesqueleto
Es un entramado tridimensional de microtbulos y microfilamentos que
proveen el soporte interno para las clulas.
Las clulas eucariotas tienen tres tipos de filamentos citoesquelticos:
Microfilamentos (actina y miosina)
De unos 7-5 nm de dimetro. Estn formadas por una protena globular llamada
actina que puede presentarse en dos formas:
-Actina no polimerizada
- Actina polimerizada
Filamentos intermedios
Son de protena fibrosa de unos 12 nm de dimetro, son los componentes del
citoesqueleto ms estables, dando soporte a los orgnulos.
Microtbulos
Son estructuras tubulares de 25 nm de dimetro que se originan en los centros
organizadores.








Organelos Celulares
Se denominan
orgnulos llamados
tambin organelas o elementos celulares, a las diferentes estructuras suspendidas en el
citoplasma de una clula eucaritica, que tienen una forma y unas funciones
especializadas bien definidas y diferenciadas.

o Principales organelos eucariotics
Orgnulo Funcin estructura organismos Notas
Cloroplasto
Fotosntesis Posee doble
membrana
Plantas,
protistas
Contiene
algunos
genes
Retculo
endoplasmtico
Sntesis y
embalaje de
protenas y
ciertos lpidos
Puede asociarse
con ribosomas
en su
membrana
eucariotes
Aparato de
Golgi
Transporte y
embalaje de
protenas
Sacos aplanados
rodeados por
membrana
citoplasmtica
La mayora de
eucariotes
En las plantas
se conocen
como
dictiosomas
Mitocondria
Produccin de
energa
Compartimiento
de doble
membrana
La mayora de
eucariotes
Contiene
algunos
genes
Vacuolas
Almacenamiento,
transporte y
homeostasis
Sacos de
membrana
vesicular
Plantas y
hongos

ncleo
Mantenimiento
de ADN y ARN, y
expresin
gentica
Rodeado por
membrana
doble
Todos los
eucariotes
Contiene el
genoma

Atendiendo a su gnesis, los orgnulos se clasifican en dos grupos:
1. Orgnulos autogenticos:
Desarrollados filogentica y ontogenticamente de la
complejizacin de estructuras previas.
2. Orgnulos endosimbiticos:
Proceden de la simbiosis con otros organismos.

Retculo endoplasmtico

Es una red de membranas interconectadas que forman sistemas, tubos aplanados y
sculos comunicados entre s, que intervienen en funciones relacionadas con la sntesis
proteica, metabolismo de lpidos y algunos esteroides, as como el transporte intracelular.
Funciones
Sntesis de protenas.
Metabolismo de lpidos.
Detoxificacin.
Glucoxilacion.
Retculo Endoplasmtico Rugoso(RER):
Tambin llamado Retculo Endoplasmtico Granular,
es un orgnulo que se encarga de la sntesis y transporte de protenas en general.
Funciones del RER
Circulacin de sustancias que no se liberan al citoplasma.
Sntesis de transporte de protenas producidas por los ribosomas adosados a sus
membranas.
Glicosilacion de protenas.

Retculo Endoplasmtico Liso(REL):
Conjunto de membranas que participan en el transporte
celular y sntesis de triglicridos, fosfolpidos y esteroides. En realidad los REL tienen
diferentes variantes funcionales que solo tienen en comn su aspecto.
Funciones del RE
En gnadas y corteza suprarrenal realizan la sntesis de hormonas esteroideas.
En el hgado detoxifican varios tipos de compuestos orgnicos como barbitricos o
etanol.
Liberacin de glucosa a partir de Glucosa 6-fosfato va Glucosa 6-fosfatasa.
Secuestran los iones de calcio y lo liberan regularmente en algunas clulas.



























Aparato de Golgi

Es un conjunto de dictiosomas. Funciona como una planta empaquetadora, modificando
vesculas del RER. El material nuevo de las membranas se forma en varias cisternas del Golgi.
Debe su nombre a Camilo Golgi, Premio Nobel de Medicina en 1906 junto a Santiago Ramn y
Cajal.
Se pueden diferenciar diferentes partes:
- Cara externa, proximal o cis: Es la ms prxima al retculo. De l recibe las vesculas de
transicin.
- Cara interna, distante o trans: Es la que se encuentra mas cerca de la membrana
citoplasmtica.

Funciones
Modifica sustancias sintetizadas en el RER.
Secrecion celular.
Produccin de membrana citoplasmtica.
Participa en la sntesis de carbohidratos, como la celulosa.
Forma los lisosomas primarios.
Forma el acrosoma de los espermios.






Lisosoma

Los lisosomas son vesculas relativamente grandes formadas por el RER y luego empaquetadas
por el complejo de Golgi. El pH en los lisosomas es de 4,8. La membrana del lisosoma estabiliza el
pH bajo bombeando protones (H+) desde el citosol.
Enzimas ms importantes en el lisosoma: Lipasa, Glucosilasas, Proteasas y Nucleasas.

Funciones
Proceso de digestin celular:
-Endocitosis.-Los materiales son recogidos del exterior celular y englobados por la
membrana plasmtica que forma un fagosoma.
-Autofagia.-La celula digiere estructuras propias que no es necesario.
Protege al citosol y al resto de la celula de las enzimas degradantes que hay en el interior
del lisosoma.
Dirigen bacterias y otras sustancias que entran en la celula.
Utilizan sus enzimas para reciclar las diferentes organelas de la celula, englobndolos,
digirindolos y liberando sus componentes en el citosol.

















Peroxisomas

Son orgnulos muy comunes en forma de vesculas que contienen oxidasas y catalasas. Los
Peroxisomas estn envueltos por una membrana citoplasmtica semipermeable. Se forman por
gemacin al desprenderse el REL.

Funciones
Cumplen una funcin protectora, encargadas de degradar el agua oxigenada o perxido de
hidrogeno (H2O2) formados durante el metabolismo celular.
Tambin cumplen funciones de detoxificacin celular gracias a las enzimas que posee.


Mitocondrias

Son los organelos que se encuentran en prcticamente todas las clulas eucariotas, encargadas
de suministrar la energa necesaria para la actividad celular. La mitocondria presenta una
membrana exterior permeables a iones, metabolitos y muchos polipptidos; la membrana
mitocondrial interna presenta pliegues dirigidos hacia el interior llamadas crestas.

Funciones
Su principal funcin es la oxidacin de metabolitos (glucolisis, ciclo de Krebs,
oxidacin de cidos grasos) y la obtencin de ATP.
Tambien sirve de almacen de sustancias como iones, agua y algunas partculas como
restos de virus y protenas.


Ribosomas

Son orgnulos sin membrana, estn en todas las clulas vivas excepto en el espermatozoide. El
ribosoma consta de dos partes: la subunidad mayor y una menor, estas salen del nucleo por
separado.

Funciones
Ensamblar protenas a partir de la informacin gentica del ADN transcrita en forma
de ARN mensajero.
Lee el ARN mensajero y ensambla la protena con los aminocidos suministrados por
el ARN de la transferencia, a este proceso se le denomina sntesis de protenas.


Vacuola

Es una cavidad rodeada por una membrana que se encuentra en el citoplasma de las clulas,
principalmente de los vegetales. Se forman por fusin de las vesculas procedentes de RE y el
aparato de Golgi. Las vacuolas estn relacionadas con los lisosomas secundarios, ya que estos
engloban dos tipos de vacuolas; las heterofgicas, aqu los sustratos son de origen externo y son
capturados por endositosis; y las autofgicas, lo que se digieren son constituyentes de la clula.

Funciones
Sirven para almacenar sustancias de desecho o de reserva (agua con varios azucares,
sales, protenas y otros nutrientes disueltos con ella).















Vescula

En biologa celular, una vescula es un orgnulo que forma un comportamiento pequeo y
cerrado, separado del citoplasma por una bicapa lipidca igual que la membrana celular.Muchas
vesculas se crean en el aparato de Golgi, o en el RE, o se forman a partir de partes de la
membrana plasmtica.

Funciones
Almacenan, transportan o dirigen productos y residuos celulares.
Son una herramienta fundamental de la celula para la organizacin del metabolismo.


Cilio

Se llama cilio a cada uno de los pequeos apndices motiles que descubren total o parcialmente
la superficie de muchas clulas desnudas (sin pared). Se mueven de forma rtmica y de forma
coordinada.

Funciones
Se flexionan para causar movimiento a la clula o a los alrededores.
















Flagelo

Un flagelo es un apndice con forma de latigo que usan muchos organismos unicelulares y unos
pocos pluricelulares. Son mucho menos numerosos que los cilios en las clulas que los poseen.

Funciones
Su principal misin es desplazar a la clula.



Ncleo Celular

Es la estructura ms caracterstica de las clulas eucariotas. Se rodea de una cubierta propia,
llamada envoltura nuclear y contiene el material hereditario, que es la base del desarrollo y el
funcionamiento de cada organismo, y cuya composicin se basa en el acido desoxirribonucleico
(ADN).
El ncleo es una estructura dinmica, con mitosis abierta, se deshace durante el reparto
cromosmico.
El ncleo es casi siempre esferoidal, en trminos absolutos puede medir menos desde 1 m
hasta 20 m; su volumen guarda cierta proporcionalidad con el citoplasma. Lo tpico es que cada
clula contenga 1 ncleo, sin embrago son frecuentes e importantes las excepciones. En hongos
es normal la condicin dicaritica(dos ncleos).













Estructura

El ncleo interfsico presenta al menos las siguientes partes diferenciadas:
Envoltura nuclear.- Se basa en una doble membrana (2 bicapas lipdicas).
Esta perforada por poros nucleares, a travs de los cuales el interior
del ncleo se comunica con el citosol.
Las perforaciones o poros facilitan y regulan los intercambios entre el
ncleo y el citoplasma, llamada complejo del poro.
Cromatina.- Es el conjunto de ADN, histonas y protenas no histnicas que se encuentra
en el ncleo de las clulas eucariotas y que constituyen el cromosoma
eucaritico.
Nucleoplasma.- Llamado tambin carioplasma o cariolinfa, es el medio interno del ncleo
celular, en el se encuentran las fibras de ADN, que asociadas con protenas denominadas
histonas forman hebras llamadas cromatinas y ARN conocidos como nuclolos.
Nuclolo.- Es un suborgnulo del nucleo que tiene como principal funcin la sistesis de
los ARNr.
Funciones
Dirigir la actividad celular.
Es la sede de la replicacin(duplicacin del ADN) y la transcripcin(sntesis de ARN).