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CALORIMETRIA

I. FUNDAMENTO TEORICO


Siempre que existe una diferencia de temperatura en el universo, la energa se
transfiere de la regin de mayor temperatura a la de menor temperatura. De
acuerdo con los conceptos de la termodinmica, esta energa transmitida se
denomina calor.

El calor es una forma de energa. Para el estudio termodinmico, entendemos por
calor aquella energa en trnsito, que es transferida por radiacin, como resultado
de una diferencia de temperatura.

Calormetro:
Es un instrumento que sirve para la determinacin experimental de los
intercambios de calor en un proceso determinado. Se trata de un recipiente que
contiene el lquido en el que se va a estudiar la variacin del calor y cuyas paredes y
tapa deben aislarlo al mximo del exterior, es decir no permite el intercambio de
calor con el medio ambiente. La capacidad calorfica del calormetro es la cantidad
de calor necesaria para variar la temperatura del calormetro en 1C.







REPORTE N5: CALORIMETRIA
PROFESORA:

CALORIMETRIA

Generalmente en el diseo de un calormetro se necesita de tres cosas:
1. Un recipiente de material conocido que absorba calor eficientemente.
2. Un medidor de temperatura (termmetro o sensor de temperatura).
3. Un aislante trmico entre el recipiente y su entorno (atmsfera, ambiente) y
as evitar intercambios de calor (recipiente - entorno o entorno - recipiente).
Calormetros bien adaptados incluyen; agitadores, que aseguran una temperatura
constante en todo el sistema, termmetros de alta precisin, material aislante
trmico altamente efectivo y un contenedor.
Para iniciar una medida calorimtrica, es necesario calibrar el calormetro, es decir,
determinar exactamente la cantidad de calor adicionado que provoca un
determinado aumento de su temperatura. Usualmente se usa agua como medio
que transfiere el calor ya que es econmica, fcil de trabajar y tiene calor especfico
conocido desde hace mucho tiempo.
El conocimiento de la variacin trmica que tiene lugar en una reaccin qumica
tiene muchas aplicaciones prcticas, por ejemplo, puede calcularse
cuantitativamente el efecto de la temperatura en un equilibrio qumico cuando se
conoce la entalpa de reaccin.

Calor Especfico: Cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de una
sustancia en 1 grado Celsius (cal/gC). El calor especfico de un cuerpo puede
determinarse mediante un calormetro. Dado que ste es un atributo fsico
caracterstico de cada sustancia, la comparacin del valor obtenido con los de una
tabla estndar de calores especficos puede ayudar a la identificacin de la
sustancia que compone el cuerpo en cuestin.
Capacidad Calorfica: Es la cantidad de calor requerido para incrementar la
temperatura de una sustancia en 1 grado Celsius (cal /C). Desde que el calor
especfico del agua es conocido (1 cal/gC) la cantidad de calor absorbido por el
agua en el calormetro es fcilmente calculado.

Sin embargo algo de calor es absorbido tambin por el calormetro por consiguiente
la capacidad calorfica de ste debe ser determinado experimentalmente. Este valor
es usualmente expresado como un equivalente en agua, que es el peso de agua
igual al peso del calormetro en trminos de capacidad calorfica.

La Ley de Dulong y Petit: "Los calores especficos molares de todas las sustancias
son iguales" Fueron precisamente Dulong y Petit quienes a partir de sus resultados
experimentales se dieron cuenta de que si en lugar de un gramo se toman muestras
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de cuerpos distintos con el mismo nmero de tomos, entonces los calores
especficos de todos ellos son iguales. En los experimentos de Dulong y Petit, se
encontr que el calor especfico de un slido (a temperatura ambiente) es muy
similar para muchos materiales: aproximadamente 6,3 cal/mol-K.






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II. RESULTADO
I. TABLAS DE RESULTADOS:

Reporte los resultados de su experiencia en las siguientes tablas:
Capacidad Calorfica del calormetro:
Volumen (mL) Temperatura (C) Calor (cal) C
c

(cal/C)
V
1
V
2
V
total
t
1
t
2
t
m
Q
1
Q
2
Q
3

50 50 100 20 75 45 -
1000
1250 -250 10

Calor perdido por el agua caliente:
Q1 = m1 x Ce x (tm-t2) = 40g x (cal/gC) x(45 C 75C)
= -1000 cal

Calor ganado por el agua fria
Q2 = m2 x Ce x (tm-t2) = 50g x (cal/gC )x(45 C 20C)
=50cal x (25)
= 1250 cal
Hallando Q3 en base a Q1 y Q2
Q3 = -(Q1+Q2)
= 250 cal
Hallando cc en base de Q3 y los tiempos
CC = Q3/(tm T1) = 250/ (45 C 20C)
=250/ (25)
= 10






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Calor Especfico de un metal:
m
u
e
s
t
r
a

Masa
del
metal
(g)
V
1
(mL) Temperatura (C) Calor C
e
C
e
%
ERROR
(cal) cal/gC cal/gC
t
1
t
2
t
m
Q
1
Q
2
Q
3
Prctico Terico
Cu 20 50 20 82 28 -
480
400 80 0.044 0.093 52.68%

Calor ganado por el agua
Q2 = m1 x Ce x (tm-t1) = 50g x (cal/gC )x(28 C 20C)
=50cal x (8)
= 400 cal
Q3 = Cc x (tm-t1) = 10cal/C x(28 C 20C)
=10cal * (8)
= 80 cal

Hallando Q1 en base a Q2 y Q3
Q1 = -(Q2+Q3)
=-(400+80)
=-480 cal
Hallando cc en base de Q3 y los tiempos
Q1 = m(metal) x Ce x(tm T1)
-48 cal = 20g x Cc x (28 C 82C)
-48 cal = 20g x -54C x Ce
-48 cal /(-1080 g C) = Ce
0.044 cal /g= Ce

Calcular % de error
% E= ( Vexp - Vteo ) x 100 = % E = ( 0.044 cal/gC- 0.093 cal/gC ) .x100 = 52.68%
Vteo 0.093 cal/gC





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CUESTIONARIO

1. Un calormetro de cobre de 154 g contiene 210 g de agua a 12
o
C; se calientan 54 g
de municiones a 98
o
C y se echan en el calormetro adquiriendo la mezcla una
temperatura de 12,6
o
C. Cul es el calor especfico de las municiones?

m*Ce
Municiones
(t
2
t
m
) = Ce*m (t
m
t
1
) + Cc (t
m
t
1
)
54*Ce
Municiones
(98 12.6) = 1*364 (12.6 12) + 21.74 (12.6 12)
Ce
Municiones
(4611.6) = 218.4 + 13.044
Ce
Municiones
= 231.444 / 4611.6
Ce
Municiones
= 9.0502

2. Describa brevemente los tipos de calormetro existentes.
Calormetro de presin constante
En un calormetro de presin constante, la reaccin se lleva a cabo en una solucin en la
cual la presin atmosfrica es constante. El calormetro mide el cambio en la entalpa, que
es una medida del calor total contenido por un sistema. Los calormetros de presin
constante son sencillos de construir, y son los que se utilizan en el aula de fsica. Los
estudiantes de fsica pueden visualizar la teora detrs de un calormetro usando una taza
de telgopor y un termmetro, con accesorios tales como una varilla para agitar, una tapa o
hielo. Los alumnos pueden usar este rudimentario calormetro de presin constante para
medir el calor, o energa, ganado o perdido dentro de la taza. De acuerdo con las leyes de
la fsica, cuando el agua pierde o gana energa, su temperatura cambia. Puedes verificar el
cambio de temperatura en el agua dentro de la taza mientras modificas las variables, por
ejemplo aadiendo un cubo de hielo, agitando el agua o colocando una tapa.
Bomba o calormetro de volumen constante
La bomba, o calormetro de volumen constante, se usa para medir cosas como una
reaccin de combustin. Esta informacin es til para determinar la cantidad de calor
(caloras) en alimentos y combustibles. Se crea una reaccin en una cmara diseada para
soportar altas temperaturas y explosiones. La cmara est rodeada por una camisa de
agua que se calienta con la energa proveniente de la reaccin. Luego de finalizada la
reaccin, los cientficos miden la temperatura del agua para determinar la cantidad de
energa liberada.
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Calorimetra de exploracin diferencial
La calorimetra de exploracin diferencial es til para medir cambios moleculares. Los
cientficos toman muestras controladas y calentadas de biomolculas, polmeros u otras
molculas, y miden cmo el calor fluye hacia y desde la muestra. Esto puede ayudar a
determinar la estabilidad de una molcula en su frmula, y cmo los cambios en el
ambiente afectan la estabilidad. Por ejemplo, un estudio del "Journal of Agriculture and
Food Chemistry", midi cmo aadir varios jarabes industriales de azcar a la miel
impactaba en el comportamiento de sta a la hora de ser calentada. La calorimetra de
exploracin diferencial tiene aplicaciones en estudios alimenticios y farmacuticos.
Otros calormetros
Las variaciones de estos tipos de calormetros bsicos existen, incluyendo el calormetro
tipo Calvet, el calormetro adiabtico y de reaccin, entre otros. Los calormetros tipo
Calvet se basan en un sensor tridimensional de flujo para detectar la transmisin de calor.
Los calormetros adiabticos miden las reacciones a calor constante, aquellas que
producen en un proceso adiabtico, un trmino de la termodinmica. Como los
calormetros bomba, los calormetros de reaccin trabajan creando una reaccin en un
recipiente cerrado y midiendo el efecto sobre el calor.

3. Por qu es recomendable mantener el sensor de temperatura dentro del
calormetro durante toda la prctica?

Se coloca una fuente de calor en el calormetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio, y
el aumento de temperatura se comprueba con el termmetro. Si se conoce la capacidad
calorfica del calormetro (que tambin puede medirse utilizando una fuente corriente de
calor), la cantidad de energa liberada puede calcularse fcilmente. Cuando la fuente de
calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor especfico y el calor latente
pueden ir midindose segn se va enfriando el objeto. El calor latente, que no est
relacionado con un cambio de temperatura, es la energa trmica desprendida o absorbida
por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de lquido a slido o
viceversa.


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4. Se sabe que el vidrio es un mal conductor del calor, por lo tanto, cualquier vaso de
precipitado se puede usar como calormetro sin cubrirlo con papel platinado. Es
correcta esta apreciacin?

Es incorrecta, pues el vidrio es un mal conductor de calor, pero es transparente y permite
que entre calor en forma de radiacin (luz solar) y aumente la temperatura del interior
OBSERVACIONES:
Se agitara bien con la bagueta para que las dos soluciones se mezclen
completamente.
La temperatura resultante esta entre la mayor y menor temperatura de las dos
soluciones.
Al despus de medir la temperatura del agua caliente , enfriar el termmetro para
realizar las estas mediciones




CONCLUCION:
Por una mal mediciones de temperatura el % de error puede ser alto
Es importante precisar que cuando se le deja de aplicar calor al agua se debe dejar
que se estabilice la temperatura en el lquido, al realizar esto obtendremos un valor
diferente al que bamos a colocar en un principio.
Se vio el tema de la entropa; porque al aplicarle calor al agua obtenemos una
cierta cantidad de caloras ,joule, ergios o equivalencia y al pasar unos minutos
podamos observar que toso tiende al equilibrio trmico,




















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DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO


Seleccin de
elementos y
materiales
En un calormetro poner
exactamente 50 mL de
agua destilada fra.

Realice la lectura con el
termmetro y antela
como t
1.

Enfre el
termmetro con
chorros de agua de
cao y colocarlo en
el calormetro.

En un vaso de
precipitado
calentar hasta
ebullicin
aproximadamente
55 mL de agua
potable
Rpidamente agregue el agua
caliente (t
2
) al agua fra (t
1
) y
agite cuidadosamente con el
termmetro.

Medir y anotar su
temperatura como t
2
.

Anote la temperatura
mxima de mezcla
como t
m
.

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