Revista MIA Argentina - 10 Julio 2014

Productos para
la ultra correccin
del cutis
Gua de accin
urgente en casos
de desaparicin
de personas
GRATIS
Empanadas
El Noble
y helado
Freddo
Cuando la
ausencia
desespera
Cocina
con sabor
a caf
Mini vajilla
para la leche
Baj ms rpido.
Termin con la panza y los rollitos
mia.perl.com
NUEVO!
make up
efecto
photoshop
SEMANARIO FEMENINO
Ao XXIX- N 1498 Argentina $ 15 (recargo envo
al interior $ 1,50) Uruguay $ 55 Paraguay G. 9.500
Chile P.V.P. $ 750 Recargo por flete (I-II-XI-XII regin)
$ 60 10 de julio de 2014
21 quemadores
de grasa naturales
+ dieta
CASA
3
38. CASA. La vajilla de los chicos de
hoy
41. FENG SHUI. De qu plantas sacar
la mejor energa
42. MINIMOLDE. Pollera tubo en simil
cuero
43. EL TALLER DE MELINA.
Reciclando latas
44. MASCOTAS. Fuleco, el animalito del
Mundial
45. JARDN. Abono con
los granos de caf
46. IDEAS TILES.
Secretos compartidos
48. TEV, CINE,
TEATRO.
Lo mejor de la semana
50. HORSCOPO.
Capricornio, el signo
destacado. La Semana Maya
52. AGENDA
53. JUEGOS
54. NOVEDADES. Empresas y nuevos
productos
4. SOCIALES. Por la ciudad
6. ELLAS. El dorado cotiza como
oro
8. TIP & TRENDY. Consejos y noticias
para tu belleza y estilo
10. OBJETOS DE DESEO. Tachas de
todo tipo y tamao para realzar el
calzado
12. BELLEZA. Make up sper corrector
16. MODA. Camel y negro, una pareja
eterna
21. STAMATEAS. Bernardo contesta
en su consultorio semanal
22. SOCIEDAD. Qu hacer
cuando alguien desaparece
25. LECTURA. La mente y
el reino de las suposiciones
27. BEATRIZ V. GOYOAGA.
Cuidar el cuerpo para evitar
la depresin
29. COCINA ECONMICA.
Recetas para toda la semana
30. NUTRICIN. Quemadores de
grasas naturales y dieta para acelerar el
descenso de peso
34. COCINA. Dulces, salados y tragos
con caf
37. COCINA SOLUCIN. Sopas
curativas
Federacin
Internacional de la
Prensa Peridica
Asociacin Argentina
de Editores de Revistas
Asociacin de Entidades
Periodsticas Argentinas
Edi to rial Per l S.A.,
www .per l .co m.ar
Cha ca bu co 271 (1069)
Capital Federal, Repblica Ar gen ti na,
tel. (54-11) 4341-9000. Fax: (54-11) 4341- 9090.
Pro hi bi da su re pro duc cin. Ad he ri da a la Aso cia cin
Ar gen ti na de Edi to res de Re vis tas (AAER). Miem-
bro de la Aso cia cin de En ti da des Pe rio ds ti cas
(ADE PA), de la So cie dad In te ra me ri ca na de Pren sa
(SIP) y de la Ma ga zi ne Pu blis hers of Ame ri ca (MPA).
Mar ca Re gis tra da. Pro pie dad In te lec tual: N 679029.
Apa re ce los jueves.
ISSN 0328-4239.
Federacin
Internacional de la
Prensa Peridica
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Chacabuco 271 (1069)
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Mar ca Re gis tra da. Pro pie dad In te lec tual: N 5148467.
Apa re ce los jueves.
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PRE SI DEN CIA: Jorge Fontevecchia
DI REC TOR PERIODSTICO: Gustavo Gonzlez
DI REC TOR DE OPERACIONES: Juan Manuel Cordon
DI REC TOR COMERCIAL: Carlos Escobar
DI REC TOR DE TEC NO LO GA: Ing. Hc tor Bian chi
DI REC TOR INDUSTRIAL: Jos A. Gmez
DI REC TOR JURDICO: Dr. Luis Angel Moretti
DI REC TOR PERFIL BRASIL: Edgardo Martolio
REA DE REVISTAS ESPECIALIZADAS
EDI TO R PERIODSTICO: Javier Manes
EDI TO RA EJECUTIVA: Gabriela Bruzos
SUBEDI TO RA: Adriana Moujn
RE DAC TO RA ESPECIAL: Alexandra Zimmer
RE DAC TO RA: Nancy Bullorini
EDITORA DE ARTE: Carolina Carranante
DIRECTOR DE IMGENES: Carlos Lunghi
ENCARGADO: Marcelo Barloqui
ASISTENTE: Valeria Ruiz
FOTGRAFOS: Silvia Bordoni, Csar Casco, Marcelo
Dubini, Marcelo Escayola, Juan Ferrari, Eduardo
Gimnez, Rudy Hanak, Eduardo Lerke, Octavio
Mancini, Norberto Melone, Alfredo Nardini, Pablo
Puente, Julio Romero, Andrs Settepani, Jos Tolomei,
Cristian Welcomme
GERENTE DE AUDITORIAS: Horacio Leone
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS:
Marcelo Capandeguy
GERENTE CIRCULACIN: Adrin Badeigts
GERENTE DE CONTROL DE GESTIN:
Martn Spsito
GERENTE DE COMUNICACIN: Antonio Barreiro
JE FE CEN TRO DO CU MEN TA CIN: Osmar Arredondo
JE FE DE SERVICIOS GENERALES: Julio Screpante
JEFE DE SERVICIOS GRFICOS: Jorge R. Rodrguez
JEFA DE PUBLICIDAD: Gabriela Bruno
EJECUTIVA DE VENTAS: Laura Alvarenga
JE FE DE ME DIOS: Juan Man si lla
Las expresiones e ideas de los columnistas no
reejan necesariamente la opinin de la revista
RE DAC CIN RE VIS TA MIA:
California 2721 (C1289ABH)
Buenos Aires, te l fo no (54-11) 4309-3200
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Y EX TE RIOR:
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Provincia de Buenos Aires
PROPIETARIO: Editorial Perl S.A.
mia.perl.com
Semanario femenino
Ao XXIX - N 1498
10 de julio de 2014
SUMARIO
C
on el fro, todo atenta contra la salud y la silueta. Comemos ms, nos movemos
menos, no transpiramos, tomamos menos lquido. Adnde va a parar todo
el dao? Ya lo sabs: a la panza y los rollitos que aparecen donde en verano
no estaban. Por eso, a muchas no les funciona la dieta en invierno, pero, ahora,
tenemos salvadores quemadores de grasa naturales que ayudan precisamente a
que los lpidos no se localicen justo donde menos nos gusta y queremos. Como
son suplementos de plantas, te aportan adems benecios para la belleza de la
piel y el pelo y bienestar en caso de problemas como retencin de lquidos o mal
funcionamiento intestinal. Ojal les sirva el recurso todas sabemos cunto nos
cuesta mantenernos en peso!
El equipo de Mia
Recurso de invierno
16
30
TAPA. Produccin: Patricia Mogni Foto: Juan Ferrari
Maquill: Cyntia Quiben para Make Up y Eventos Pein: Martn
Viel Modelo: Product Casting Vestuario: La Cofrada, Tucci
Adelga
ms rpido!
38. CASA. La vajilla de los chicos de
o
12
Mund
45
lo
4
S
48
TE
Lo
50. H
Caprico
a
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A.
r
6
4
SOCIALES
Por la ciudad...
Martn Demichelis y
Evangelina Anderson,
junto a sus hijos Lola y
Bastin, pasaron por el
showroom de Chicco y
eligieron los juguetes ms
novedosos para alentar a
la Seleccin
El estreno de
Chantecler Tango, el
nuevo espectculo
de Mora Godoy,
cont con la
presencia, entre
otros famosos, de
Claudia Lapac que
asisti con su nietas
En la reciente emisin de Nosotras, el
programa que conduce Julieta Ortega
por Cosmopolitan TV, la entrevistada
fue su prima Luciana Salazar para
hablar de sexo sin inhibiciones
Julieta Zylberberg y Esteban Lamothe, con su hijo
Luis Ernesto, en la apertura de la nueva edicin de
The Palace Luxury Outlet San Isidro
Noelia Marzol y Natalie
Prez fueron al desle
de presentacin de la
prxima coleccin de
de trajes de bao de Luz
de Mar
Nazarena Velez y Pamela David participaron
con sus hijos Thiago y Lola, de la campaa
grca de la marca para chicos Pecosos
La nueva revista que te acompaa a ser mam
Con Mam Mia queremos que tus hijos crezcan sanos y felices
Dr. Diego Montes de Oca - MN 84.881
Todos los meses en tu kiosco
YA SALI
6
ESENCIALES
La perfecta
fusin entre
el clasicismo
y el estilo
barroco (collection
fall 2014)
Ver direcciones en pgina 58
VERSACE
Es el touch que
dene un estilo
ultra femenino.
El dorado
cotiza como
oro
Una chaqueta con
transparencias
y charreteras
doradas, ms un
jean metalizado de
lnea babucha, hacen
un equipo trendy
(Kosiuko, coleccin
otoo/invierno
2014)
Bandolera combinada con tachas
y bolsillo metalizado ($ 580, Teul)
Brazalete de metal con
piedras ($ 210, India Style)
Lentes de lectura en acetato
y metal ($ 1.900, Adriana
Costantini)
Gargantilla con cadenas y
piedras ($ 315, BA Brodery)
Chaqueta
en matelass
con cuello
capucha
($ 1.800,
Vivi Seijas)
Fragancia Jour dHerms
x 50ml ($ 900)
Botinetas de cuero matelass con
puntera de metal ($ 1.299, Va Uno)
8
PARS
en un frasco
El Pars del afamado joyero,
Cartier, su mtica fachada
de la13 rue de la Paix, sus
soberanas vidrieras, se dibujan
con renamiento y de un solo
trazo, con un grabado sutil
de recortes en miniatura y
dedicada escritura manuscrita
en rosa y dorado . As es el
frasco de Cartier Baiser Vol,
eau de parfum de edicin
limitada.
Los ramos de novia naturales
suelen ser la opcin elegida
por la mayora de las novias.
Pero no por eso tiene que ser
el tpico que se ve en casi
todas las bodas. Pods jugar
con diferentes tipos de ores
en distintos tonos y agregarle perlas,
piedras y hasta ores articiales.
Si te decids por un ramo
articial tens muchas opciones.
Puede estar armado con ores
de papel, una idea fantstica y
ecolgica, que te permitir reciclar
cualquier papel con buenos colores
y/o texturas. No slo pods usar
papeles de colores increbles sino
estampados o impresos como por
ejemplo pginas de libros. Tambin
pods utilizar ores de tela que,
adems de ser muy verstil, te
da la oportunidad de recurrir a
los recuerdos familiares. Imaginate
qu emotivo sera hacer las ores del ramo con un retazo de la
tela de un vestido de tu abuela. Otra opcin es confeccionarlo
haciendo juego con la ambientacin del saln. Un detalle
fashion: aplicarle botones con strass, perlas y piedras.
El precio de los ramos naturales va desde $ 400 y puede
superar los $ 1.000, dependiendo de los agregados que lleve.
TIP&
trendy
para vos
MINA
de color
Los nuevos lpices
XXL Phyto Lip
Twist de Sisley Paris,
revolucionan el mundo
de las barras de labios.
Son la ecuacin perfecta
entre confort y brillo, y
cuentan con un diseo
diferente que combina
un motivo cebra con
luminosos colores. Su
frmula uida y sensual
proporciona mxima
transparencia y ligereza
con efecto duradero.
Viene en tonos:
nude, rosa suave,
coral atrevido, rosa
uorescente, ciruela y
rojo intenso.
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El
C
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prop
tran
con
Vien
nud
cora
uo
rojo
Natural
o articial?
de www.casamenteras.com
Por Vicky Hernandez
10
Con diferentes
formas y tamaos,
las tachas estn
incorporadas al
diseo de los zapatos
Produccin: Patricia Mogni
ESENCIALES
OBJETOS de
deseo s, formas y
las tachas
incorpor
diseo
radas al
e los zapa
oduccin: Patricia Mogni
atos
a Mogni
por
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Pro
Ver direcciones en pgina 58
Borcegos de
charol ($ 850,
47 Street)
Bajos, con
moo
($ 1.160,
Lorena G)
Zapatos de taco
alto en gamuza
con detalles
en dorado y
negro ($ 1.780,
Ferraro)
En cuero
metalizado con
detalles dorados
($ 1.710,
Carla Danelli)
Botinetas combinadas
en diferentes cueros
($ 1.590, Victoria Hache)
Chatas de gamuza con
estrellas ($ 598,
The French Factory)
Botas bajas en
cuero y gamuza
($ 1.648, Ayres)
12
cas y su potente accin sobre el tejido
cutneo, se aproximan a la categora
de frmacos, explica la Dra. Dermer.
La cosmecutica consigue una ac-
cin cosmtica ms activa y su auge
obedece a una tendencia a buscar al-
ternativas menos invasivas que los
tratamientos tradicionales a n de
conseguir una mayor belleza. Gracias
a su formulacin pueden llegar hasta
la capa basal de la piel donde liberan
el principio activo modicando y repa-
rando la estructura celular, retrasando
de esta manera el envejecimiento.
Una de las premisas para conside-
rar cosmecutico a un producto cos-
mtico es que todos los principios
activos utilizados en su elaboracin,
deben estar respaldados por la cien-
cia con resultados repetibles para
conseguir el n con el que se utilizan
y ser aplicados en una piel sana me-
jorando su apariencia, como ocurre
en el caso de productos universal-
mente reconocidos como cosmecu-
ticos: los retinoides, los alfahidroxi-
cidos, las vitaminas, determinados
extractos botnicos, los ltros sola-
BELLEZA
Frmulas diferentes
La cosmecutica, mediante la cual
se formulan muchos de los maquilla-
jes actuales, es un nuevo concepto
identicable como tal por su alta ca-
pacidad bioqumica.
Son productos de la cosmtica que
cumplen funciones teraputicas o far-
macolgicas y, aunque sean de apli-
cacin tpica y persigan un n est-
tico, son sustancias altamente activas
que por sus caractersticas bioqumi-
Surgi un nuevo concepto
en maquillaje con
productos cosmecuticos,
cuyas frmulas aportan
una mejor textura con un
plus teraputico. Adems,
consejos y tips de un
experto
Por Laura Lagomarsino
H
asta hace poco ms de
una dcada, solo atesor-
bamos fotos y videos de
acontecimientos sociales
importantes o vacacio-
nes, sin embargo, a par-
tir de la generalizacin del uso de te-
lfonos inteligentes y tablets, ms el
crecimiento de usuarios de las redes
sociales, todos nos hemos transfor-
mado en fotgrafos y camargrafos
pero tambin en constantes protago-
nistas de fotos y videos, y estamos
permanentemente en la mira de algu-
na lente o ash. Photoshop, HD, soft
focus, pxeles, ltros especiales, ilu-
minacin... todo un nuevo vocabula-
rio tcnico se instal en nuestra vida
cotidiana. As, las mujeres necesita-
mos estar preparadas todo el tiempo
y el maquillaje es un punto principal
de atencin. Justamente, dentro de
este contexto, lo natural y cosme-
cutico se fucionan para dar origen a
los productos de ultra correccin, co-
menta la Dra. Patricia Dermer, Lic. en
Qumica, Dra. en Anlisis Biolgicos
y Directora de Lidherma.
de ultra correccin
Make up
13
<
Recre la tendencia
Prob estos consejos del makeup artista Sebastin Correa y logrars un look a prueba
de ashes:
1. La base del maquillaje.
Es el paso ms importante y el que requiere de ms tiempo de realizacin (ya que es la
supercie ms extensa de tu rostro). La idea es otorgarle luz al rostro y homogeneizar
la tez. A veces trabajo con el aergrafo que permite una cobertura impecable y high
denition ideal, por ejemplo, para producciones en grca y T.V. Para tratar de imitar esa
piel impecable en tu casa, opt por aplicar el producto con una brocha especca para
base de cerdas de bra vegetal que te proporciona un acabado prolijo y liviano. Un
tip importante para no cometer errores? Acordate que la base debe ser exactamente
del color de tu piel, jams intentes darte color con este cosmtico para eso existen los
tonalizadores.
2. Mirada superpoderosa
Sabemos que el delineado es el
must de este estilo y la clave est
en la prolijidad. Pods optar entre
un delineador lquido o una som-
bra negra acuarelable aplicada con
pincel extra chato.
Bsicamente, son 3 lneas y convi-
ene hacerlas simultneamente en
ambos ojos. La primera sper
nita- tens que realizarla en el
prpado superior bien pegada
junto a las pestaas. La segunda
es cortita y va desde el vrtice
externo del ojo y se estira hacia
arriba dndole la terminacin
esa especie de colita- que le
da la onda retro al delineado. Por su parte, la tercera, es
la que une a las dos anteriores. Se practica por sobre la lnea de las pestaas dndole
el grosor que ms te guste (cuanto ms ancho, ms retro). Para hacerlo an ms fcil,
estir suavemente el prpado hacia afuera, jams hacia arriba.
3. Eleg sombras neutras
Con un delineado tan marcado hay que ser sumamente sutil en la eleccin de las to-
nalidades de las sombras. Slo doy una base color marl satinado en todo el prpado
para que le aporte mayor luminosidad a la mirada y la profundidad prcticamente
imperceptible- la realizo con un gris o un visn suave.
4. No abuses del polvo
A esta altura, donde las frmulas son tan especcas, jar el maquillaje con polvo qued
un tanto caduco. Actualmente, las marcas top de cosmtica desarrollan productos con
tecnologa de vanguardia que ahorran el paso de tener que jar el maquillaje para po-
tenciar su duracin. Lo importante, es saber elegir un buen producto oil free e hipoal-
ergnico que se adapte a las caractersticas de nuestra piel. No soy muy adepto al polvo
porque da una apariencia pesada y un textura gruesa y articial. Slo hay que reservarlo
para casos puntuales donde la piel brille en exceso por su oleosidad. De lo contrario,
mejor prescindir de l.
5. Labios apetecibles
La boca es uno de los puntos fuertes del maquillaje. Elijo colorados y caramelos inten-
sos y opacos. Cuando se usan colores as de fuertes, lo ideal es delinear los contornos
con un lpiz lo ms parecido al tono de labial que se vaya a utilizar y luego rellenar toda
la extensin de los labios Para asegurarnos la prolijidad del trabajo, lo mejor es untar
el labial con un pincel respetando los bordes previamente marcados.
res, las sustancias blanqueantes, an-
ti-pigmentacin, o despigmentantes,
determinados antioxidantes, antice-
lulticos, rearmantes, entre otros.
Makeup a prueba de lentes HD!
El maquillaje actual est muy le-
jos del concepto anterior que tenda
a 'cubrir y tapar'. Las ltimas ten-
dencias nos hablan de productos es-
pecialmente diseados para ofrecer
un efecto natural de piel sana y juve-
nil. Para eso, las bases son de textu-
ras livianas y colores que se mimeti-
zan con la piel, sin brillos pero con un
sensorial de seda, cuenta la Dra. Der-
mer. Adems, son multifuncin por lo
que aseguran muchos benecios para
la piel, y proteccin solar al mismo
tiempo que corrigen las imperfeccio-
nes y homogeinizan el tono de la piel.
Otro punto fundamental es que el
maquillaje de hoy est pensado en
funcin de la luz. Por ejemplo las ba-
ses, sean cremosas o uidas, contie-
nen dentro de sus frmulas micro-
partculas que producen un efecto
de luminosidad uniforme que gene-
ran un aspecto de piel de porcelana y
nos liberan de imperfecciones.
Adems, las nuevas formulaciones
contienen activos que aportan al cui-
dado de la piel y a la prevencin. As,
hoy encontramos en el mercado bases
antiage o con proteccin solar, preba-
ses o primers que reducen progresiva-
mente los poros y aclaran manchas, y
correctores de ojeras con humectantes
que mejoran la textura de la piel de los
prpados, explica la Dra. Dermer.
Blur, cremas de efecto Photohop
El sueo de la piel perfecta ahora es
posible! Son una verdadera revolucin
en el mercado de la cosmtica y pro-
meten borrar arrugas y rejuvenecer el
rostro instantneamente. Con una tec-
nologa de vanguardia y una frmu-
la innovadora libre de color las blur
creams nalizadoras crean un efecto
ptico de alisamiento que ayuda a que
la luz se difumine haciendo desapare-
cer por completo lneas de expresin,
imperfecciones, poros dilatados e in-
cluso el molesto brillo del rostro.
Dado que su textura es ultra livia-
na y fundente, se pueden usar en
todo el rostro o bien en zonas espec-
cas como hombros, escote y espal-
da, para lograr un efecto de piel lisa
y uniforme.
el
t
e
-
n
-
su parte, la tercera, es
i b l l d l d d l
14
GUA de compras
BELLEZA
1. Nude Magique Eau de Teint (L'Oral Paris). Base de maquillaje uida como el agua que se funde instantneamente en la piel. Su inno-
vadora frmula resulta de la combinacin de leos para lograr una textura nica. Los leos se evaporan gradualmente cuando el producto
entra en contacto con la piel, logrando un acabado nude y una cobertura perfecta e indetectable. 2. Visionnaire 1 Minute Blur ($ 1.300,
Lancme). Suero multi-perfeccin instantneo enriquecido con la tecnologa ptica Photo-Smooth para un efecto difuminador capaz de
borrar arrugas, poros e imperfecciones en un minuto. 3. Mmika Final Touch Foundation ($ 167, Lidherma). Maquillaje uido de acabado
sedoso para todo tipo de piel. Contiene activos que forman una red invisible que difumina las arrugas, borra las huellas del cansancio y ja
el maquillaje. Textura fresca y perdurable, se extiende con facilidad, unica el color de la piel, y se retira fcilmente. No contiene parabenos.
4. Tecno Lip Treatment Mmika Color ($ 108, Lidherma). Lpiz labial cuya frmula contiene Volulip, un activo que combina el extracto
de portulaca pilosa con un pptido natural dioxigenado para mejorar la textura interna y supercial de los labios con un efecto visible de
aumento del volumen, la hidratacin y la suavidad. Adems, posee cido hialurnico, manteca de karit, vitamina E y aceite de almendras.
5. Dream Skin ($ 1.424, Dior). Con frmula anti-edad global que trabaja sinrgicamente en la correccin de arrugas, poros, manchas,
rojeces y tono apagado resultando una piel perfecta. 6. Treatment Mscara Mmika Color ($ 137, Lidherma). Mscara mousse de textura
soft para el tratamiento de las pestaas. Formulada a base de cera de abejas y enriquecida con activos que fortican, alargan y engrosan
las pestaas, esta mscara tambin contiene Widelash, que estimula el bulbo capilar y ayuda a reparar las bras capilares daadas. 7. HD
Emulsin Prebase ($ 35, 90, Monique). Con polmeros y siliconas. Hidrata y mejora la textura de la piel ya que tiene un efecto relleno de
arrugas y lneas de expresin. 8. HD Fijador de maquillaje ($ 59,90, Monique). Bruma con agua termal que brinda humectacin al rostro
mientras consigue jar el maquillaje y lo mantiene intacto por horas.
i l
1
2
4
3
5
6
7
8
16
MODA
La dupla invencible del invierno
se recrea en las texturas ms
trendy. Con calzas negras es una
apuesta ganadora y elegante
Produccin: Patricia Mogni
Fotos: Juan Ferrari
Maquill: Cyntia Quiben para Make Up y Eventos
Pein: Martn Viel
Modelo: Product Casting
Por siempre
camel y negro
Elegante
Campera de
cuero ($ 2.750,
La Cofrada); aros
($ 45, Escuela
de Sirenas); jean
combinado con
cuerina reptil ($ 980,
Tucci); maxi cartera
($ 2.200, Nitta
Sayuri)
17
<
Trendy
Montgomery de
pao ($ 2.200,
Tucci); calza ($ 128,
Araceli Violy)
Clsico
Sacn tramado
con mangas
y detalles de
cuerina ($ 1.350),
calzas vinlicas
($ 598, todo
Edel Erra);
camisa
estampada
($ 315, Araceli
Violy)
18
MODA
Informal
Camisa estampada
($ 530, Re); calza
de Lycra con ecos
laterales ($ 448,
Basilotta); colgante
de carey y metal con
piedras ($ 480,
La Mercera)
Original
Blazer estilo smoking,
tramado con solapas de raso
y detalle de metal ($ 710,
Re); musculosa bsica
($ 150, City); collar de
metales ($ 690, Luna
Garzn); calza con recortes
de vinilo ($ 849, Edel Erra)
19
Clido
Saco cruzado de cuello
amplio ($ 1.100, Edel Erra);
calza de jersey de seda
($ 128, Araceli Violy);
collar ($ 490, Luna Garzn);
zapatos tipo borcego de
gamuza y cuero
($ 1.955, Sof Martir)
20
L
a mitad de las consultas pe-
ditricas son respiratorias,
por las bajas temperaturas y
falta de prevencin. Con el inicio
del invierno hasta el ms inocente
de los resfros merece atencin
mdica. Sobre todo, si se trata de nios
menores a 2 aos o de adultos mayores.
Si bien en la ltima dcada se ha eviden-
ciado una disminucin en la cantidad de
casos, hoy, 5 de cada 10 consultas al pe-
diatra son por enfermedades respirato-
rias como bronquiolitis, neumona y otras
afecciones respiratorias.
La enfermedad ms frecuente es la
bronquiolitis, que en lo que va del ao, ya
se dieron ms de 36 mil casos en nios
de 2 aos, en su mayora menores de 12
meses, segn indic el ltimo informe del
Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud
(SNVS).
Fiebre, tos, fatiga, falta de aire o silbi-
CALIDAD DE VIDA
U
n nuevo sistema permitir que
todos los vecinos de la Ciu-
dad de Buenos Aires puedan
reservar turnos para los hospitales
pblicos a travs de la web. Para eso,
debern ingresar a buenosaires.gob.
ar y clickear en el icono que figura
en el borde superior de la pgina de
Crear cuenta. Luego, deber com-
pletar sus datos para acceder a un
perfil personalizado donde tendrn
la opcin de reservar un turno en
funcin de las agendas de los mdi-
cos y los horarios disponibles.
El sistema fue desarrollado en con-
junto por los Ministerios de Salud y
de Modernizacin y la Secretara de
Atencin Ciudadana que permite so-
licitar un turno teniendo en cuenta
proximidades de fechas y cercana
del centro de salud con los hogares
de los vecinos, o en referencia a la
especialidad y el tipo de atencin.
La plataforma requiere la confir-
macin del turno y realiza un recor-
datorio de los mismos para evitar el
ausentismo de los pacientes. De esta
forma el vecino podr seleccionar,
reprogramar y hasta cancelar su tur-
no cuando lo desee.
Los turnos web se podrn soli-
citar para los siguientes hospitales
pblicos: General de Agudos J.A
Penna; de Rehabilitacin M. Rocca;
Oftalmolgico Dr. Pedro Lagleyze;
Materno Infantil Ramn Sard; de
Oftalmologa Santa Luca; General
de Agudos Dr. Teodoro lvarez;
General de Nios Dr. Ricardo Gu-
tirrez; de Odontologa Dr. Ramn
Carrillo; General de Agudos Dr.
Carlos G. Durand; General de Ni-
os Pedro de Elizalde; General de
Agudos Dr. J. A. Fernndez; General
de Agudos B. Rivadavia; General de
Agudos J. M. Ramos Meja.
A
nte un viaje la planificacin debe estar en primer lugar para quienes tienen proble-
mas de salud y es necesaria la consulta a un especialista que pueda recomendar
cmo actuar, las medidas de prevencin y las vacunas recomendables para preser-
var el estado de salud. El asesoramiento se basa en la evaluacin individual de cada persona
ya que muchos tienen un mayor riesgo de complicaciones ante determinadas enfermedades
o presentan contraindicaciones para recibir alguna de las vacunas recomendables. Algunos de
estos grupos especiales son: las personas con enfermedades crnicas como diabe-
tes, cardiopatas, patologas respiratorias, fumadores, obesidad; personas con tras-
tornos inmunolgicos, como las personas infectadas por el virus VIH,
y otras inmunodeficiencias primarias o secundarias; mayores
de 65 aos de edad, nios y embarazadas.
La consulta con un mdico especialista en Medicina
del Viajero debe hacerse con no menos de 30 das an-
tes de la fecha de partida ya que las inmunizaciones
son fundamentales para cuidar la salud de los viajeros
y prevenir infecciones. Las vacunas se dividen en:
de rutina: aquellas que responden al ca-
lendario oficial (gripe, sarampin, rubeola, difteria-
ttanos, etc.)
requeridas: son condicin para ingresar a
un pas.
recomendadas por un especialista:
como puede ser contra la fiebre amarilla, hepatitis
A y B, antimeningoccica (depender de ciertas condicio-
nes epidemiolgicas a evaluar en la consulta de asesoramiento), etc.
La vacunas deben aplicarse con la correspondiente prescripcin mdica que surgir
despus de la evaluacin individual de cada viajero.
*Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Medicina del Viajero
o presentan contraindicaciones para recibir alguna de
estos grupos especiales son: las personas c
tes, cardiopatas, patologas respiratorias, f
tornos inmunolgicos, como
y otras inmunodefici
de 65 aos de eda
La consulta c
del Viajero deb
tes de la fech
son fundamen
y prevenir infe
de ruti
lendario oficial
ttanos, etc.)
requerida
uuuun u pas.
recome
como puede ser
AA y B, antimeningoccica A
Turnos en hospitales
POR INTERNET
dos en el pecho son algunos de los signos
que hay que tener en cuenta para advertir
cualquier enfermedad a tiempo y que no
se produzcan complicaciones.
Las Infecciones Respiratorias Agudas
(IRA) son la primera causa de internacin
y consulta en el pas y afectan principal-
mente a los nios menores de 5 aos. El
Virus Sincicial Respiratorio es el ms fre-
cuente con el 77% de los casos y puede
causar desde resfros hasta bronquiolitis o
neumonas. Le siguen parainfluenza (14%),
adenovirus y, por ltimo, la gripe.
Fuente: Osservatorio Chicco, central de inves-
tigacin de la marca de productos infantiles
Por el Dr. Toms Orduna*
La salud de los viajeros
Enfermedades
de NIOS
21
Mia pregunta
Bernardo responde
Un espacio semanal para resolver
conflictos, despejar obstculos y,
fundamentalmente, ser escuchados
El consultorio
de Stamateas
Mand tus inquietudes a correomia@perfil y pon en el asunto: Mia pregunta. Bernardo Stamateas te est esperando.
Consultorio abierto
Qu sucede cuando una persona se separa?
Marcela
Generalmente, luego de una separacin no se tiene claro
quines somos ni quin fue nuestra pareja. Es cuando apa-
recen los cambios externos e internos. A veces las mujeres
modifican el look, van al gimnasio, se arreglan ms. El varn
tambin experimenta otro tanto, pero lo importante son los
cambios internos. Si se logra sanar desde adentro, es ms fcil
y rpido volver a conectarse con los dems.
Cmo me doy cuenta si cerr un duelo?
Beatriz
Cuando transformamos una experiencia dolorosa en creci-
miento, ah nos damos cuenta que hemos transformado el
dolor en madurez, y que podemos mirar para adelante, por-
que las experiencias difciles son parte de la vida pero hay
que capitalizarlas para seguir creciendo.
El infiel es una persona muy sexual?
Sonia
Este concepto es falso. En la gran mayora de las personas,
quiz un poco ms en las mujeres, detrs de una relacin
hay un involucramiento afectivo. No existe eso que muchas
personas dicen: va a buscar afuera lo que no encuentra en
la casa. El 83% de las mujeres y el 55% de los varones han
comentado que en una infidelidad, involucraron sus senti-
mientos.
Estoy saliendo con un chico y que creo que me est
manipulando Cmo me doy cuenta si realmente es
as?
Tamara
Las caractersticas de los manipuladores son:
Para ellos un lmite es una prisin, es algo que tienen que
saltar porque sienten que le roban la libertad..
No sienten culpa ni angustia. Pueden insultar, gritar, pero
no sienten el ms mnimo remordimiento. Porque si lo sienten
es justamente para manipular.
Cosifican al otro. La otra persona es un elemento utilitario,
que se usa y se descarta. *Humillan, descalifican, tiene con-
ductas parasitarias, viven del esfuerzo de los dems, usan a
los dems.
No pueden posponer sus deseos. Ellos necesitan una gra-
tificacin inmediata, y como tienen un enorme vaco interior,
aburrimiento y hasto por la vida, pueden recurrir al alcohol
o a las drogas para buscar la sexualidad perversa, para recu-
perar un placer o una vivencia momentnea.
Recurren a la descalificacin. La mentira es un arma, una
estrategia maravillosa que van perfeccionando y cuando son
descubiertos la vuelven a perfeccionar.
Casi todas las personas, cuando hacemos algo malo nos sen-
timos mal, tenemos la capacidad de la introspeccin, pero los
manipuladores no sienten ni culpa ni angustia. Si identificas
alguna de estas caractersticas en l, mi consejo es que te
alejes antes de salir lastimada.
Las respuestas de Bernardo Stamateas deben ser tomadas como guas.
Jams reemplazan el consejo profesional de cualquier tipo.
22
C
uando una persona des-
aparece, sea cual fuere la
presuncin, lo ms urgen-
te es denunciar. Desde la
Procuradura de Trata y
Explotacin de Personas (Protex), que
depende del Ministerio Pblico Fiscal,
alertan que las acciones que se rea-
lizan en las primeras horas son fun-
damentales en la investigacin". Ni si-
Es fundamental activar la
bsqueda cuanto antes,
por todos los medios
disponibles, tanto oficiales
como informales. Esta gua
te ayudar a actuar de la
mejor manera posible, en
un momento terrible para
cualquier persona
Por Alexandra Zimmer
SOCIEDAD
Q
u hacer
cuando alguien
desaparece
esta circunstancia al igual que algn
tratamiento mdico o psiquitrico que
estuviera siguiendo, cuya interrupcin
pudiera acarear riesgos serios.
Es fundamental informar cualquier
circunstancia que hubiera podido pro-
vocar voluntariamente el abandono del
domicilio (problemas familiares, discu-
siones recientes). Si se trata de un nio,
conviene pensar por un momento no
como adulto sino de acuerdo a la edad
de quien se busca para as detectar al-
guna posible manifestacin o cambio
en su conducta que pudiera haber po-
dido pasar desapercibido pero que po-
dra haber anticipado el hecho de que
quiera importa si no es la primera vez
que la persona desaparece, habiendo
regresado luego: hay que entrar en ac-
cin ante la primera presuncin.
Sin perder tiempo
En cuanto a la informacin que
hay que aportar, el punto de partida es
la descripcin fsica (aspecto, edad, la
ropa que vesta) y la fecha y lugar en
que se la vio por ltima vez. Es impor-
tante aportar a la polica y los represen-
tantes de la justicia la foto ms recien-
te que se tenga y, si se trata de alguien
que padece algn tipo de discapacidad
o trastorno mental, debe remarcarse
23
Se llaman sustraccin o secuestro parental cuan-
do ambos padres o quien tiene la guarda de un
menor se lo lleva a otro lugar del pas o al ex-
tranjero, contra la voluntad del otro progenitor
o de la institucin que tiene la tutela. En estos
casos, es muy importante actuar de forma pre-
ventiva, ya que una vez que el adulto se llev al
chico, y peor si lo saca del pas, los trmites para
conseguir la restitucin al lugar de residencia ha-
bitual son mucho ms complejos.
En este tipo de desaparicin, las medidas pre-
ventivas siempre van a ser ms ecaces que las
reactivas. Cmo prevenir?:
Consultar con un abogado especializado en
derecho de familia.
Iniciar cuanto antes los trmites necesarios
para obtener medidas paterno-liales aproba-
das judicialmente. Conseguir un acuerdo comn
favorable para ambos progenitores respecto a
dichas medidas, evita el riesgo de sustraccin
parental. Para ello, es muy importante buscar un
recurso de mediacin familiar a travs de la cual
distintos profesionales van a ayudar a claricar la
situacin y llegar a acuerdos, siempre teniendo
en cuenta el inters superior del menor.
Vigilar el estado anmico del menor cuando
regresa de estar con el otro progenitor. Obser-
var si est ms triste o acta de forma esquiva y
no quiere contar lo que ha ocurrido, o si cuenta
que recibe maltrato psicolgico (le habla mal de
forma constante sobre el adulto, lo asla y no lo
deja relacionarse con otros nios/as o le dice
que no cuente nada de lo que ocurre cuando
estn juntos).
Estar al tanto, sobre todo si el chico es menor
de 10 aos, de qu tipo de relacin mantiene
con el otro progenitor y su familia, cmo se
siente tratado y con quin o quines se suele
relacionar o a qu sitios suelen llevarlo.
Intentar obtener informacin respecto a los
familiares del otro progenitor (nombres, pases
de residencia, datos del domicilio, profesiones,
etc.), sobretodo si viven en otro pas y se
sospecha que el progenitor puede desplazar-
se all con el menor, incluso en plan de vacacio-
nes.
Intentar conseguir y guardar en lugar seguro la
siguiente documentacin:
DEL MENOR:
Una descripcin completa (color de pelo,
ojos, estatura, peso, uso de anteojos, piercing, ci-
catrices, ortodoncia, etc.).
DNI y pasaporte, si los tuviera.
Fotografa actual (conservar la fecha en que
fue tomada).
Certicado de nacimiento.
Certicado de empadronamiento.
Una buena medida es tener una muestra de
ADN, sobre todo en caso de bebs o nios de
<
corta edad: pueden servir unos cabellos arran-
cados de raz y guardados en una pequea bolsa
de plstico sellada o el cepillo de dientes.
DEL POSIBLE SECUESTRADOR:
Una descripcin completa.
Fotografa actual
Fotocopia del DNI o pasaporte.
Certicado de matrimonio o copia de la sen-
tencia judicial de separacin/divorcio traducida al
idioma del pas donde sospeche que puede ser
llevado el menor.
Poner en conocimiento del entorno ms cer-
cano del menor el miedo o sospecha de sus-
traccin (direccin de la guardera o colegio,
personas de servicio de la casa, trabajador social,
pediatra, etc.), con el objeto de que puedan per-
manecer vigilantes.
Si se tienen sospechas claras, con el apoyo de
un abogado, solicitar ante el Juzgado las medidas
cautelares necesarias al amparo del Cdigo Civil.
Si el juez valora la existencia de un riesgo de
sustraccin parental, podr dictar medidas con-
tra ese progenitor como la prohibicin de salida
del territorio nacional, salvo autorizacin judicial
previa, con el libramiento de los correspondien-
tes ocios a las autoridades de aduanas para el
cierre de fronteras; la prohibicin de expedicin
de pasaporte al menor o entrega al juez del mis-
mo si ya se hubiese expedido (cuando el Juez
ordena que no se expida o que se entregue un
pasaporte, automticamente lo noticar a la
polica para evitar que se emita otro); someti-
miento a autorizacin judicial previa de cualquier
cambio de domicilio del menor; establecer que
el rgimen de visitas se realice en un punto de
encuentro familiar y puedan ser supervisadas
por un equipo de profesionales.
Si el adulto sospechado tiene nacionalidad ex-
tranjera y fuertes vnculos con su pas de origen,
se puede establecer un rgimen de visitas a dis-
frutar obligatoriamente en el pas de residencia
del menor, sin posibilidad de traslado al extran-
jero. Esta medida tiene ms sentido an si el pas
del sospechoso no es parte de la Convenio de
la Haya del 25 de octubre de 1980 sobre aspec-
tos civiles de la sustraccin de menores.
Exigirles a los chicos /a (sobre todo entre eda-
des de 10 a 14 aos) que lleven siempre consigo
un mvil y un cargador por si tuvieran que uti-
lizarlo en caso de encontrarse en una situacin
de emergencia, con los telfonos grabados con
el prejo para llamar desde el extranjero, y algn
familiar de referencia.
Fuente: Fundacin ANAR,
ayuda a nios y adolescentes en riesgo
Confictos entre padres
voluntariamente se fuera del domicilio.
Por otra parte, si hay indicios de que el
menor es vctima potencial de un acto
delictivo o se encuentra con adultos
que pueden poner en peligro su bien-
estar, hay que informarlo con lujo de
detalles en la denuncia, al igual de si
se tiene conocimiento de que ha estado
comunicndose con alguien a quien ha
conocido a travs de internet y ha he-
cho arreglos para reunirse en persona.
El Ministerio Pblico Fiscal tambin
recomienda informar sobre los vnculos
cercanos a la vctima, su rutina, si tie-
ne tarjetas de crdito, si usa tarjetas de
transporte como la SUBE y todo aque-
llo que permita hacer un seguimiento de
sus ltimos movimientos y proporcionar
los nmeros de telfono de los amigos y
entorno de la persona desaparecida.
Juan Carr, fundador de Red Solidaria y
el hombre que ha colaborado con la bs-
queda de miles de personas desapareci-
das, asegura que para volver del ridculo
24
Actuar de inmediato.
Realizar una primera hiptesis.
Reexionar sobre los hbitos
y costumbres del desaparecido y
elaborar una primera teora de lo
que sucedi en las ltimas horas
previas a la desaparicin.
Determinar si es una
desaparicin voluntaria o involuntaria.
Para hacerlo, hay que contestar a las siguientes preguntas: Desapareci
en anteriores ocasiones? Se llev dinero o documentacin? Falta ropa
o efectos personales? En el caso de que la respuesta sea negativa, hay que
actuar de inmediato y comunicar a la polica estos detalles.
Hacer la denuncia sin esperar que transcurran 24 horas. Se debe
avisar de inmediato, as la polica empieza a actuar. En caso que la
persona aparezca, la denuncia puede retirarse. Preguntar cul ser la
actuacin que realizarn. Realizar varias denuncias independientes.
No tocar nada relacionado con la persona desaparecida hasta que sea
inspeccionado por la polica. No limpiar la habitacin, ni lavar su ropa
ni recoger objetos, evitar que familiares, amigos o conocidos manipulen las
pertenencias y no dejar entrar al domicilio a personas ajenas a la familia
directa, exceptuando al equipo de investigacin.
Recopilar teoras: con quin estuvo el desaparecido? Reconstruir
sus ltimas horas. Hablar con familiares, amigos, colegas, compaeros
del trabajo, etc. Dos preguntas claves son: tiene celular y/o computadora
porttil?.
Confeccionar una cha con todos los datos de la descripcin fsica
y telfono de contacto para distribuirla en cualquier sitio de paso
para mucha gente (centros comerciales, calles principales de pueblos y
ciudades, comercios locales, comisaras, hospitales, mercados, puertos,
estaciones de ferrocarril o de micros, paradas de taxis, subte, hospitales,
juzgados, parques, sindicatos, universidades, parques, plazas, iglesias, hoteles,
campings, albergues, etc.).
Ponerse en contacto con otros servicios o instituciones que pueden
ayudar como gendarmera, bomberos, guardias forestales, servicios
sociales, etc.
Difundir la bsqueda por internet.
Contactarse con otros afectados a travs de asociaciones.
Fuente: alertadesaparecidos.blogspot.com.ar
1
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4
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8
9
10
SOCIEDAD
aria i .
ientes re ntas: Desa areci
y para arrepentirse, siempre hay tiempo.
Ante la desaparicin de un ser querido lo
primero que hay que hacer es un escn-
dalo. No hay razones para detenerse en
estos casos. Si nos equivocamos, des-
pus se ver. Pero ante la duda sobre el
paradero de una persona, siempre hay
que ponerse en accin urgentemente".
Adems de las vas de denuncia o-
ciales, Carr recomienda usar otros ca-
nales informales como, por ejemplo,
armar una red dentro del mbito de la
persona desaparecida: el club, el grupo
que frecuenta, la fbrica donde trabaja,
el templo, la parroquia, el colegio o la
facultad. Otro canal de bsqueda son
las redes sociales como Twitter, Face-
book o Instagram, por ejemplo. Cual-
quiera de estas redes puede ayudar a
encontrar a nuestro ser querido", dice
Carr y cita el caso de una nena secues-
trada en Corrientes y luego abandona-
da por sus captores en un barrio margi-
nal: "Una seora comenz a preguntar
a los vecinos si alguien conoca a la
nena y una adolescente dijo que haba
visto su foto en Facebook", recuerda el
fundador de Red Solidaria y gran cola-
borador con la ONG Missing Children.
Si bien son muchos los que desapare-
cen da a da y la percepcin pareciera ser
otra, las cifras son alentadoras: segn la
experiencia de Carr, el 90% por ciento de
los menores desaparecidos son encontra-
dos al poco tiempo. En el caso de los adul-
tos y jvenes, el porcentaje es del 70%. Lo
cierto es que esto se consigue solo acti-
vando la bsqueda cuanto antes.
Primeros 10 pasos
25
por Don Miguel Ruiz Jr.*
Supongamos...
L
a mente, basndose en experiencias pasadas,
tiene la asombrosa capacidad de llenar las par-
tes que faltan cuando no disponemos de toda
la informacin. Es la ley del cierre de la Ges-
talt: la mente reacciona ante las formas conocidas, aunque
hayamos recibido una informacin incompleta. La mente
tambin muestra su preferencia por agregar informacin y
suele aadir aquello que ya cree conocer, es decir, comple-
ta la informacin nue-
va incompleta con las
creencias a las que se
ha apegado.
Adems de tender
a suponer cosas, nos
apegamos a ellas y
nos convencemos de
que son verdad. Llenan
las partes que faltan
en la historia para que
podamos captar toda
la verdad al arrojar luz
(lo que creemos saber
basndonos en nuestro
conocimiento anterior)
para disipar la oscuridad
de lo desconocido. Pero
esta parte de la informacin no se basa en la verdad, slo
satisface la necesidad interior de conocer lo ocurrido. Esta-
mos incluso dispuestos a distorsionar esta parte para que
la vida concuerde con lo que creemos que debera ocurrir
basndonos en nuestras experiencias pasadas.
Si en la vida actuamos basndonos en la informacin
que percibimos, no disponer de toda la informacin puede
hacernos detener en seco. Nuestra sensacin de seguridad
suele depender de si tenemos una perspectiva general de la
situacin y de si emprendemos las acciones correctas, aun-
que no podemos saberlo todo. Desde este punto de vista,
sentimos la necesidad de hacer suposiciones para sentirnos
ms seguros. Cuanto ms nos apeguemos a la creencia que
nos da una sensacin de seguridad, ms nos apegaremos a
la idea de que nuestra suposicin es correcta.
Pero slo podemos ver la situacin desde nuestro pun-
to de vista y es imposible saberlo todo. Por eso, aunque
distintas personas hayan vivido la misma situacin, cada
una la explicar y justificar segn su propia versin de los
hechos. Cada persona llenar las partes que faltan de la his-
toria segn lo que suponga que es verdad basndose en
sus apegos. Estamos apegados a crear una historia de cada
hecho considerndolo desde nuestro punto de vista, descri-
bindolo, explicndolo y adaptndolo para que concuerde
con nuestro sistema de creencias. Esto es lo que nos han
enseado a hacer.
Una suposicin es
una eleccin, pero si
no advierto que mi
mente est llenando
con ella la informa-
cin que me falta,
entonces no ser real-
mente una eleccin.
En este caso, estar a
merced de mis supo-
siciones. Pero cuando
soy consciente de es-
tar eligiendo creer en
una suposicin, sta
me permite plantear-
me una posibilidad
que slo ser verdad
justo en el momento
en que se cumpla. Si me he equivocado en esa
suposicin, como soy consciente de ella, podr desecharla
sin ningn problema y se me abrirn un montn de nuevas
posibilidades. Ver nuestros apegos como tales nos ayuda
a comprender que una suposicin no es ms que una po-
sibilidad.
Cuando nos damos cuenta de que nuestras suposiciones
no tienen por qu cumplirse siempre, sino que no son ms
que posibilidades, apenas hemos de esforzarnos para no
dejarnos llevar por ellas. Ya sabemos que una suposicin
es una historia que nos hemos creado, que muestra una
posibilidad, y si la vida nos presenta una
verdad distinta, dejaremos correr nuestra
suposicin sin ningn problema, porque
ya no nos sirve.
Del libro Los cinco niveles
del apego, de Don Miguel Ruiz Jr.
Urano: www.edicionesurano.com.ar
ue ya cree conocer, es decir, comple-

n
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a
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o
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acin no se basa en la verdad, slo
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en que se cumpla. Si me h
suposicin, como soy consciente de e
26
CALIDAD DE EDUCACIN
E
n agosto y septiembre, durante 8 encuentros, la
asociacin civil ALPI dictar el curso: Trastornos de
la va area superior y de la deglucin, en su misin
de trabajar en la investigacin y docencia de patologas
neuro-ortopdicas. Ser un curso de posgrado para ki-
nesilogos y fonoaudilogos durante los das 16, 17, 30,
31 de agosto y 6, 7, 13, 14 de septiembre (sbados de 9 a
18 y domingos de 9 a 13). El posgrado es organizado por
el rea de kinesiologa respiratoria de la institucin y se
llevar a cabo en el Auditorio ALPI en la sede Soler 3945.
El curso cuenta con el aval de la Universidad del Salvador,
la Sociedad Argentina de Kinesiologa Cardiorespiratoria
y la Asociacin Argentina de Kinesiologa.
Entre los objetivos del curso se encuentran: la com-
prensin de la fisiologa y biomecnica del complejo bu-
cal, farngeo y larngeo. Los mecanismos fisiopatolgicos
involucrados en la funcin respiratoria y deglutoria del
paciente traqueostomizado. El anlisis de los estudios
diagnsticos: videofluroscopa de la deglucin, videoen-
doscopa diagnstica de la va area. Tambin se vern las
ventajas y desventajas de cada estudio diagnstico.
As mismo se profundizar en el conocimiento de los di-
ferentes mtodos y objetivos de la evaluacin de la funcin
ventilatoria en un paciente traqueostomizado. La evaluacin
y rehabilitacin de la deglucin en pacientes traqueostomiza-
dos y la facilitacin del habla en pacientes traqueostomizados,
como tambin, la evaluacin y rehabilitacin de la musculatura
respiratoria y el anlisis de los protocolos de decanulacin.
Los docentes a cargo del curso son el Profesor Lic. Ho-
racio Cmpora, kinesilogo fisiatra del FLENI; la Lic. Ale-
jandra Falduti, kinesiloga fisiatra del Hospital Fernndez
y el Hospital Prof. A. Posadas; y el Dr. Sebastin Gando,
especialista en Terapia Intensiva, Cuidados Crticos, Neu-
monologa y Broncoscopista del FLENI.
Previo a cada mdulo se entregar la bibliografa corres-
pondiente va correo electrnico. El alumno deber aprobar
con calificacin 6 (seis) para obtener la aprobacin del curso.
Para conocer ms acerca del curso e inscribirse, se puede
llamar al telfono 4821-1200 Int. 156 de lunes a viernes de 9
a 13. Tambin puede escribirse a la direccin de correo elec-
trnico tfrespiratoria@alpi.org.ar. Los cupos son limitados y
se puede reservar vacante antes del 31 de julio.
E
l Ministro de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Productiva, Dr.
Lino Baraao realiz una visita oficial a Dinamarca donde firm
un acuerdo de cooperacin con la Facultad de Ciencias Mdi-
cas de la Universidad de Copenhague tras recorrer sus laboratorios
cientficos de vanguardia, tales como el Centro de Investigacin en
Protenas (CPR, por sus siglas en ingls) y el Centro de Clulas Madre
(DanStem).
En el contexto de la visita, el Ministro mantuvo una audiencia con la
Ministra de Educacin Superior y Ciencia de Dinamarca, Sofie Carsten
Nielsen, y un encuentro con acadmicos argentinos residentes en Co-
penhague en la sede de la embajada Argentina.
Su agenda incluy adems la visita al Steno Diabetes Center, uno de
los centros para la prevencin y el cuidado de la diabetes de referencia
a nivel mundial, donde en el mes de agosto, 20 educadores argentinos
en diabetes recibirn entrenamiento tras haber sido seleccionados me-
diante el programa Academia de educadores en diabetes, organizado
entre el ministerio y Novo Nordisk Pharma Argentina S.A. Esta inicia-
tiva tuvo por finalidad
aumentar el nmero
de profesionales dedi-
cados a la diabetes en
Argentina, contribu-
yendo a su formacin
acadmica y capaci-
tndolos mediante la
adquisicin de nuevos
conocimientos que
permitan mejorar la
calidad de vida de las
personas con diabe-
tes en nuestro pas.
Nuevo curso de posgrado
E
ditorial Albatros sigue sumando ttulos a su catlogo digital. Ac-
tualmente, son ms de 100 los libros disponibles para leer en
notebooks, PCS, tablets, smarthphones o terminales de tinta
electrnica (E-readers). Es simple, es rpido y mucho ms econ-
mico. A partir del mes de julio irn rotando en Amazon y en Apple
varios ttulos de Editorial Albatros en forma gratuita, con el objetivo
de fomentar el ingreso a la lectura digital.
Salud alternativa, Nueva era, Maternidad y Crianza, como tambin
Literatura infantil y juvenil son algunas de las reas que ofrece Edito-
rial Albatros a travs de sus colecciones disponibles en las principa-
les tiendas de libros digitales: Amazon, Bajalibros, iBooks, Grammata,
Amabook, Boutique del libro, Tienda Movistar, entre otras.
Para ms informacin visitar www.albatros.com.ar/
ebooks
y g
tiv
a
d
c
A
y
a
t
a
N d d
Convenio escandinavo
Libros on line
27
por Beatriz V. Goyoaga*
Cuidar el cuerpo
evita bajones
cuado, entonces la energa de la mente
puede elevarse. Es otra forma de elimi-
nar y ayudar con los bajones-

La actividad. Si ests muy activo, o
si ests totalmente inactivo y no haces
nada, te deprimes. Si slo haces cosas
para t mismo y no piensas en los de-
ms, definitivamente, trae depresin.
En el Arte de Vivir acompaamos a
las personas en barrios, y recomenda-
mos a los que estn mal que limpien su
piso, que rasqueteen y mantengan las
cosas limpias y ordenadas.
Mantente ocupado. Mantenerse ocu-
pado con alguna actividad, es otra for-
ma de contrarrestar la depresin o el
bajn.
Aunque seas extrovertido, si no ha-
ces ningn trabajo fsico, y ests mu-
cho tiempo viendo videos deprimen-
tes, te deprimirs. Entonces, el camino
medio es la forma de salir de esto.
Meditar y relajar la mente son la mejor salida y tambin
la ayuda a otros necesitados. Deja de pensar : "y yo qu
provecho saco de esto?" Lo que sea necesario y est a tu
alcance hazlo para los dems. Siempre hay algn familiar
o amigo que necesita de ti. El Arte de Vivir ofrece medita-
ciones en sus centros sin costo, los sbados y domingos
para los que quieren empezar. Ver en la pgina www.elar-
tedevivir.org

La quinta herramienta es: disfrutar cantar, bailar, es-
cuchar msica, compartir con amigos, todo eso tambin
levanta tu energa.
Siempre debes mantener el equilibrio entre la actividad
y el descanso . La cantidad correcta de comida, la canti-
dad correcta de actividad y la cantidad correcta de ayuda
a otros, son esenciales. Si sigues estas pautas, la tristeza
y la depre se van.
Cuando la tristeza se va sonres!
*Instructora de meditacin y respiracin en El Arte de Vivir.
Autora del libro "Del Gin Tonic a la meditacin y respiracin"
Facebook: http://www.facebook.com/beatrizvgoyoaga
Blog: http://beatrizelartedevivir.wordpress.com/
www.elartedevivir.org / 4553 0407
E
l cuerpo humano es muy valioso y no lo
cuidamos lo suficiente. En el da a da, ha-
ciendo cosas, pierdes energa. Cuando la
energa baja, la mente tambin se baja.
Algunas veces te preguntas: por qu mi mente se ba-
jonea? Me siento muy deprimida o perdida y nada me
interesa.

Este bajn, segn El Arte de Vivir, se debe a algunas
razones:
El tiempo, el momento de
tu vida. Hay momentos en el ci-
clo de vida de cada uno, donde
por ninguna razn en especial la
energa de la mente baja. Tiene
que ver con el cosmos.

Tener demasiados pensa-
mientos y demasiados deseos.
Cuando la mente est atascada
en muchas ambiciones y mu-
chos deseos que no se cumplen,
definitivamente hay lugar para el bajn. La mente se
deprime porque pierde toda su energa slo en pensar y
pensar, y soar despierto y desear ms y soar: si tuvie-
se esto otro Es por eso que el desapasionamiento y la
aceptacin de lo que hay y lo que nos toca, es esencial para
contrarrestar la depresin.
Si eres desapasionado, no puedes deprimirte. Deja que
todo fluya. Acepta lo que te toca. Planea y despus disfruta
el presente.

Cuando la energa est baja en el cuerpo, es decir,
cuando el cuerpo est dbil. Cuando no tienes mucha ener-
ga o ests enfermo, entonces, tambin la mente se depri-
me. Muchas veces los alimentos que no favorecen al orga-
nismo o la cantidad que comes te pueden bajan el nimo
y se convierte en un crculo vicioso. Las personas comen
ms porque estn deprimidas, y luego se deprimen porque
comieron mucho.
As que, si te sientes un poco bajo de energa o depri-
mido, por unos pocos das no te llenes de comida. Come
algo liviano o frutas y vers que tu energa sube. No ayunes
demasiado, los excesos no son buenos.
Si prestas atencin a la comida y comes la cantidad jus-
ta y el tipo correcto de alimentacin, en el momento ade-
Basada en conocimientos de Sri Sri Ravi Shankar, Fundador de El Arte de Vivir
la
m
pi
co
p
m
b
c
c
t
m
Meditar y relajar la el bajn. La mente se
s
l
28
E
l vinagre de sidra de manzana es
conocido gracias a la multitud
de usos que ha tenido durante
siglos en la medicina popular y para
los remedios caseros. A la hora de ba-
jar de peso, el vinagre de sidra de man-
zana puede ser incorporado a la dieta de
adelgazamiento para poder as aprovechar
sus efectos beneficiosos y facilitar la prdida de
peso. Gracias a las propiedades del vinagre de sidra de manzana su
consumo es beneficioso para: regular el azcar en sangre, evitar el
ardor de estmago, mejorar el estado de la piel, alcalinizar el organis-
mo, depurar los intestinos, evitar el estreimiento, evitar la hinchazn
abdominal, los gases y combatir la retencin de lquidos gracias a su
efecto diurtico.
En cuanto a las propiedades del vinagre de sidra de manzana para
adelgazar se han hecho varios estudios. Uno de ellos fue publicado
en mayo de 2012 en la Journal or Agriculture and Food Chemistry y
mostr que los ratones a los que se les dio vinagre de tomar tenan los
ndices de triglicridos a niveles ms bajos, sufrieron prdida de peso y
beneficios cardiovasculares frente a los ratones que no tomaron vina-
gre y que no tuvieron ninguno de estos cambios.
Otro artculo publicado en el ao 2010 en la revista cientfica Dia-
betes Care mostr que tan slo dos cucharadas de vinagre de sidra de
manzana al da podan regular la hiperglicemia (niveles altos de azcar
en sangre) en los pacientes con diabetes tipo I.
Un estudio realizado en 2006 en el Medscape Journal of Medicine
encontr que el vinagre de sidra de manzana era efectivo para conte-
ner el apetito y regular el azcar en sangre. Por lo que es efectivo para
reducir la sensacin de hambre.
En Japn realizaron una investigacin que fue publicada en el Journal
of Agricultural and Food Chemistry en el ao 2009 con dos grupos
de ratones alimentados con una dieta alta en grasas. A un grupo se
le dio agua y al otro cido actico (principal componente del vinagre
de sidra de manzana). El grupo que tomaba el vinagre tena un 10%
menos de grasa.
La manera ms simple de tomarlo es aadiendo 3 cucharadas de
vinagre de sidra de manzana en 1 litro de agua y beberla durante el
da. Tambin se puede agregar entre 1 cucharadita y 1 cucharada a los
platos durante la comida.
CALIDAD DE NUTRICIN
230 son las caloras
que aportan 40 gramos de
man, el paquete individual ms
pequeo que se consigue en el
mercado. Lo ideal es elegir
las versiones sin sal para,
por lo menos, no agregar
sodio extra a la dieta.
L
os beneficios de la actividad fsica son innumerables y am-
pliamente conocidos, pero se potencian si aprendemos a
alimentarnos adecuadamente. Elegir los alimentos correc-
tos antes y despus de un entrenamiento, depender del objeti-
vo que nos propusimos. Si deseamos perder peso y tejido adipo-
so, el tipo de ejercicio ser principalmente cardiovascular. Aunque
no deberamos descuidar los ejercicios de fuerza que mantendrn
nuestra masa muscular y por lo tanto lograremos aumentar el me-
tabolismo basal (y quemar ms caloras aun en reposo). En este
caso, qu alimentos elegir? Aquellos que aporten hidratos de car-
bono, son la fuente de energa para nuestros msculos, pero debe-
rn ser de bajo o moderado ndice glucmico. Eso significa que esa
energa se mantiene estable durante el tiempo, sin generar picos
en la glucemia. Siempre acompaado de verduras. Recordemos
que son una fuente de fibras y vitaminas indispensables. Estas fibras
harn que la energa se mantenga an ms durante todo el ejerci-
cio. Las cantidades dependern del peso corporal y del objetivo. Si
deseamos perder peso tendremos que aumentar la proporcin de
verduras y controlar la porcin de hidratos. Esto significa combinar
arroz integral con una ensalada colorida; cereales con fibras y fruta;
pastas de laminado fino y al dente con verduras; hamburguesa de
qunoa o de mijo con ensaladas varias o lentejas u otras legumbres
con ensaladas.
Despus de un entrenamiento intenso, necesitamos protenas,
principalmente si realizamos ejercicios de fuerza, donde se rom-
pen las fibras musculares y hay que reponerlas. Las mejores pro-
tenas sern las ms magras: pollo preferentemente orgnico, atn
al natural, peceto, lomo, cuadril, pescados, carr de cerdo o claras
de huevo.
Como siempre, hay que acompaar con abundantes verduras
crudas o cocidas. Hay que cuidar las grasas, elegir grasas poli o
mono insaturadas como el aceite de oliva, maz o girasol. Tambin
podemos aadirles algunas acei-
tunas o frutos secos.
Hay que tener en cuenta
que ingerir alimentos antes
de hacer ejercicio aporta la
energa necesaria, pero co-
mer justo antes del entre-
namiento podra resentir el
estmago. Es mejor comer
3 o 4 horas antes de hacer
ejercicio y un snack (1 fruta,
1 yogurt o 1 barra de ce-
real baja en grasas, por
ejemplo) entre media
hora y 45 minutos
antes. Y no olvidar la
hidratacin, el agua
pura ser siempre
la mejor eleccin.
* Nutricionista de
Laboratorio ALCAT
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Labo
Por la Lic. Mara Cecilia Ponce*
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Vinagre para
adelgazar?
29
y la salchicha. Agregar el arroz, revolver,
baar con el vino, evaporarlo y luego de
a poco, el caldo caliente revolviendo con
cuchara de madera. Cuando el arroz est
a punto, bajar el fuego, agregar el queso, la
manteca restante, sal y pimienta y el perejil,
servir.
SBADO
Caf mexicano
Ingredientes para 4 porciones
50 g de caf tostado molido grueso - canela
en rama - 2 cditas. de azcar
En un cuarto litro de agua hirviendo, poner el
caf, media rama de canela y el azcar. Mez-
clar bien y cuando rompa el hervor, retirar del
fuego y ltrarlo directamente en las tacitas de
caf. Servir, colocando en cada tacita un troci-
to de canela en rama.
Brulot
4 tacitas de caf bien caliente - la cscara de
1 naranja - una rama de canela - 1 clavo de
olor - 4 cditas. de azcar - brandy
Hervir 2 minutos la cscara de naranja con
un vasito de brandy y las especias, y dejar que
se encienda. Agregar al caf caliente y servir
enseguida.
DOMINGO
Moitos con salteado
de verduras
300 g de deos secos moitos - 1/3 de taza
de aceite - 1 bulbo chico de hinojo - 1 ce-
bolla chica - 1/2 pimiento rojo - 3 zapallitos
redondos chicos - 2 tomates perita - perejil o
albahaca picada - sal y pimienta
Poner a hervir los deos en abundante agua
con sal hasta que estn al dente. Cortar a
la pluma la cebolla y el hinojo y saltearlos
en el aceite. Agregar el pimiento en tiritas, los
zapallitos en gajos nos y los tomates pelados
y picados. Sazonar con sal y pimienta, cocinar
todo un par de minutos a fuego fuerte, mo-
viendo constantemente las verduras, agregar
la pasta colada, las hierbas, saltear todo 1 mi-
nuto y servir.
y la salchicha. Agr
baar con el vino,
a poco, el caldo ca
cuchara de madera.
a punto, bajar el fueg
Por Pelusa Molina
LUNES
Ajiaco colombiano
Ingredientes para 4-6 porciones
1/2 kg de carne para guiso - 2 cdas. de aceite
- 1 cebolla mediana picada - 1/2 cda. de pi-
mentn - caldo - 250 g de papas chicas - 1/2
cda. de cilantro picado - el jugo de 1/2 limn
y 1/2 naranja - 1 diente de ajo picado - 1 aj
picante - 2 choclos cocidos y desgranados - 2
huevos duros
Cortar la carne en bastones de 4 cm y dorarlos
en aceite. Agregar la cebolla, pimentn, sal, 1 taza
de caldo y el cilantro. Cuando hierva, agregar las
papas por la mitad, ajos, el aj picante entero, sal
y cocinar tapado, a fuego suave, hasta que las pa-
pas estn a punto. Agregar el choclo, los jugos de
limn y naranja y calentar. Servir con los huevos
en rodajas por encima.
MARTES
Api norteo
de zapallo
1 calabaza de 1 kg (o zapallo)
- 1 cebolla grande picada - 1/3
de taza de aceite - sal - 1 cdita. de aj molido
- 1 cda. de pimentn dulce - harina
Cortar el zapallo en trozos grandes y hervirlo
en agua y sal hasta que est tierno. Sacar la cs-
cara y hacer un pur. Frer la cebolla en el aceite
hasta que transparente; agregar sal a gusto, aj
molido y pimentn. Incorporar el pur de zapa-
llo y espolvorear con 1 cucharada (o lo que sea
necesario, segn el lquido que tenga el zapallo)
de harina para espesar. Revolver hasta que hier-
va un par de minutos y servir en cazuelitas.
MIRCOLES
Filetes de pescado
marinados con pur al verdeo
4 letes de pescado de cualquier tipo, media-
nos - sal y pimienta - ralladura de 1 limn -
aceite - 2 cdas. de perejil picado - 2 papas
grandes - 2 rodajas gruesas de calabaza - 1/2
taza de la parte verde de cebolla de verdeo
picada - 2 cdas. gordas de queso crema
Marinar 30 minutos los letes con sal y pimien-
ta, ralladura, 2 cucharadas de aceite y el perejil,
en la heladera, tapados. Hervir y hacer un pur
con las papas y la calabaza. Sazonar con sal y
pimienta, el queso crema y el verdeo rehogado
2 minutos con 2 cucharadas de aceite. Doblar
en dos los letes, acomodarlos en una fuente y
encima distribuir el pur. Llevar a horno caliente
25-30 minutos y servir.
JUEVES
Pan hecho en casa
Ingredientes para un pan de 3/4 kg
30 g de levadura de cerveza prensada 200-
300 cc de agua apenas tibia - 500 g de hari-
na 000 - 4 cdas. de aceite - 15 g de sal na
Disolver la levadura con un par de cucharadas de
agua y 1 cucharadita de harina y espumar. Tamizar
la harina en forma de corona, distribuir por los
bordes externos la sal y hacer un hueco en el
centro; colocar el aceite la levadura y el agua ne-
cesaria para formar un bollo que no se pegotee
demasiado a las manos. Volcar en la mesa apenas
enhari nada
y amasar 5 a
10 minutos,
hasta conse-
guir una masa
lisa y tierna.
Col oc a r l a
en un tazn,
hacer una cruz con un cuchillo loso, taparlo y
duplicar (1 hora). Aplastarlo ligeramente, darle
forma -la que se desee-, colocarlo en una placa,
reposarlo tapado 20 minutos y cocinar en horno
fuerte 20-30 minutos.
VIERNES
Risotto con salchicha
1 cebolla picada no - 40 g de manteca -
100 g de salchicha criolla sin la piel - 300 g
de arroz doble - 100 cc de vino blanco - 1
litro de caldo vegetal - queso rallado - perejil
picado - sal y pimienta
Rehogar la cebolla con la mitad de la manteca
nes
30
unto con una buena alimentacin,
baja en grasas, colesterol e hidra-
tos de carbono simples, ahora
se consiguen en el mercado su-
plementos de origen natural que
ayudan a mejorar y acelerar el
metabolismo, favorecen la circulacin
sangunea, disminuyen la absorcin de
grasas e hidratos, mejoran la oxigena-
cin de las clulas, neutralizan los radi-
cales libres, embellecen la piel y tienen
particularmente muchas propiedades
ms.
A los que ayudan al descenso de peso,
los llamamos quemadores de grasas y
son una muy buena opcin no solo por-
que combustionan lpidos sino porque a
la vez evitan que el organismo consu-
ma msculos como energa, sobre todo
cuando se inicia un plan de alimentacin
para descender de peso estricto en ki-
localoras.
Lo que te proponemos es apuntalar
para hacer rendir ms tu plan de ali-
mentacin, como el que ofrecemos en
esta nota, con suplementos naturales,
infusiones y caldos suplementados. En
cualquier caso y aunque son inocuos, su
consumo siempre debe estar controla-
do y supervisado por un profesional de
la nutricin o la salud.
Los suplementos que no estn suma-
dos a la dieta propuesta, incluso los que
vienen combinados se pueden consu-
mor a razn de una cpsula antes de las
comidas principales.
Los mejores suplementos
sumados a una dieta para
optimizar el descenso de
peso y ganar una mejor
figura
Por la Lic. Laura Canone
Nutricionista UBA,
especialista en obesidad,
esttica, auriculoterapia
y flores de Bach
Adelga
ms rpido!
NUTRICIN
10 suplementos
L-Carnitina
Es un aminocido sintetizado a partir de
otros aminocidos, algunas vitaminas y
minerales. Estimula al organismo a utilizar
las grasas como recurso de energa, por
lo que tambin es energizante. Como se
encarga de transportar los lpidos al interior
de las mitocondrias, encargadas de generar
energa (ATP), su papel durante el ejercicio
fsico es muy relevante ya que disminuye
las concentraciones de
cido lctico que produce
cansancio el agotamiento
metab
J
muscular. Al disminuir grasas tanto en sangre
como en tejido, impide su acumulacin y, en
consecuencia, se baja de peso y se elimina
adiposidad localizada.
Es muy util consumirla antes de realizar
ejercicio fsico. Viene muchas veces
combinada con Garcinia Cambogia que
potencia el efecto adelgazante. Se dempstr
que es beneciosa para aumentar la fuerza
y resistencia de pacientes cardiovasculares
y que mejora la calidad de vida de los
enfermos renales y sometidos a dilisis.
Garcinia cambogia
Se extrae de una planta
originaria de la India. Interviene
21 sper quemadores
de grasas naturales
31
que a grasa corporal se reere.
Pasionaria: combate la ansiedad y los nervios
y sus efectos son de suma importancia para
llevar a cabo una dieta sin tentarnos con
alimentos potentes en el camino. En casos de
ataques de hambre sbitos, se puede tomar 2
tazas juntas.
Zarzaparrilla: ayuda a eliminar el lquido
retenido en el organismo.
Marrubio: tiene accin antiinamatoria y
adelgazante.
Centella asitica: por sus positivos efectos
sobre la circulacin sangunea, est considerada
la hierba anticelultica: borra paulatinamente la
piel de naranja, dejndola suave.
2 infusiones frutales
Pomelo: una taza de infusin de esta fruta,
30 minutos antes de cada comida, reduce el
apetito y ayuda a descomponer las grasas.
Adems, limpia el sistema digestivo y urinario.
Se prepara muy fcil: lav un pomelo, cortalo
en cuatro y herv durante un minuto. Lo
mejor es consumirlo inmediatamente para
que no pierda sus propiedades y nutrientes.
Anan: tiene un alto poder descongestivo,
por eso es excelente la accin que ejerce
sobre edemas post-quirrgicos, alergias y
celulitis. Una infusin por da preparada con
esta fruta constituye un potente eliminador
de toxinas.
2 caldos
Levadura de cerveza: este ingrediente es
ideal para suplantar al queso rallado y sumar
salud y belleza a nuestro organismo. Colabora
para que el apetito se reduzca notablemente
y es un gran depurativo. Espolvorear una
cucharadita sobre la sopa o el caldo caliente
y consumir..
Esprragos: sus efectos diurticos ayudan
a desintoxicar el organismo y a eliminar la
posible retencin de lquido. Pueden hervirse
o ingerirse en caldo bebiendo el agua de
coccin de esta verdura 2 veces por semana.
en el proceso de generar la sntesis de grasa
partir de los hidratos de carbono. Indicada
en hiperlipidemias, favorece la digestin
de los alimentos, seca y contrae los tejidos
inamados. Generalmente viene combinada
con cromo.
Cromo
Es excelente para controlar y mantener el
peso porque regula los niveles de glucosa
y disminuye el apetito a partir de procesos
metablicos y no a nivel del sistema nervioso
central con los efectos secundarios que traen
esos otros supresores.
Fucus
Esta alga, con grandes cantidades de
vitaminas, disminuye la sensacin de apetito
produciendo saciedad. Viene tambin forma
de cpsulas o disecada. El t de fucus es un
adelgazante por excelencia que acta contra
la obesidad y el hipotiroidismo: 3 o 4 tazas
diarias contribuyen con el descenso de peso.
Por su alto contenido de yodo no deben
consumirla personas con hipertiroidismo.
Spirulina
Tambin es una pequea alga que disminuye
el apetito y produce saciedad.
Es especialmente
aconsejable como
complemento
de una dieta
correctamente
planicada en caso
de anemia, debido a
que favorece la produccin de glbulos rojos,
por su riqueza en clorola, cido flico, hierro
y vitamina B12. Benecia a la piel y refuerza
las uas debido a su riqueza en vitaminas
del grupo B y ciertos minerales (hierro,
magnesio y zinc). Por su riqueza en clorola,
es un potente desintoxicante corporal.
T verde
Es poderoso antioxidante. Participa en el
proceso de termognesis (produccin
de calor a partir de glucosa), por lo que
incrementa la utilizacin de azcar ingerida lo
cual evita que se transforme en lpidos.
Cola de caballo
Aumenta el funcionamiento metablico y
aporta muchsimos benecios teraputicos
como, por ejemplo, la regeneracin de
tejidos. Tiene efecto diurtico y su alto
contenido
de silicio
predispone
a un alto
rendimiento
fsico ya que evita el cansancio, adems
de potasio esencial para el buen
funcionamiento muscular.
Guaran
Su cafena es la que estimula la combustin
de grasas. Es un poderoso energizante
que refuerza los msculos e incrementa la
resistencia al esfuerzo fsico.
Lecitina
Favorece extraordinariamente la digestin
de las grasas, mejora la elasticidad de
las arterias, desintoxica el hgado, tiene
accin depuradora de los riones,
aumenta la capacidad cerebral, refuerza el
sistema nervioso, proporciona un mayor
suministro de energa y tiende a ejercer
un control sobre el peso. Debido a su
efecto sobre las grasas sanguneas est
recomendada para quienes sufren de
colesterol alto.
Ginkgo biloba
Se extrae de las hojas de uno de los
rboles ms antiguos existentes. Ms de
250 experimentos han demostrado sus
impresionantes cualidades teraputicas.
Es un poderoso antioxidante, aumenta
la cantidad de oxgeno y mejora la
disponibilidad de glucosa disponible para el
cerebro, evita la coagulacin excesiva de la
sangre. Quienes padezcan deciencias de
coagulacin o estn ingiriendo sustancias
que inhiban la coagulacin sangunea
deben consultar a un profesional de la
salud antes de ingerir Ginkgo.
7 infusiones
Lo ideal es consumir 2 o 3 tazas diarias.
Arenaria: gracias a su accin diurtica, esta
hierba es la ideal para complementar un
rgimen para adelgazar.
Bardana: diurtico y depurativo, colabora
con el descenso de peso y la belleza de
la piel.
Hisopo: un gran reductor natural y
proporciona importantes descensos en lo
32
Antes de las comidas principales se
debe consumir la siguiente sopa base
desintoxicante, adelgazante y diur-
tica: hervir en agua con un sobre de
caldo diet las siguientes hortalizas: za-
pallitos, acelga, esprragos, morrn, ce-
bolla, puerro, apio, berenjena, calabaza
y cebolla de verdeo. Agregar una cu-
charita de germen de trigo y levadura
de cerveza una vez servida en
el plato.
Consumir 2 a 3 litros
de agua por da.
Retirar la piel o
grasa visible de
la carne o
pollo antes
de cocinarla.
No con-
sumir papa,
batata, choclo,
mandioca ni palta.
No consumir ms de 3 huevos por
semana. Claras se pueden consumir
diariamente.
Usar condimentos no grasos y sal
con moderacin.
Gelatina diet libre.
Aceites: preferir oliva, uva o canola.
LUNES
Desayuno
T de pomelo con edulcorante. Una
rebanada de pan lactal integral con
ricota descremada.
Almuerzo
Pechuga de pollo grill con calabaza al
horno. 1 porcin de gelatina diet de
mandarina.
Merienda
Un yogur diet frme y saborizado.
Cena
Wok de vegetales con salsa de soja sin
sodio. Flan diet. T verde.
MARTES
Desayuno
T de anan con edulcorante. Un yogur
descremado con cereales. 2 galletitas
de salvado con una cucharada de queso
untable diet cada una.
Almuerzo
Salmn a la crema de puerros (utilizar
crema 0% de grasa). Duraznos en
almbar diet con 2 nueces.
Merienda
T de centella asitica. 2 tostadas con
queso Port Salut.
Cena
Tacos de harina de arroz rellenos
de verduras grilladas. 2 kiwis. T de
pasionaria.
MIRCOLES
Desayuno
Infusin de arndanos con edulcorante.
2 tostadas de avena diet con una
cucharada de mermelada diet de
arndanos cada una.
Almuerzo
Peceto relleno de ciruelas con ensalada
de rcula y tomates desecados.
Manzana acaramelada al horno diet.
Merienda
Infusin de fucus. 2 galletas de lino o
ssamo con 1 cucharada de queso
untable diet o mermelada diet de limn
cada una.
Cena
Esprragos al horno gratinados. Aspic
de frutas.
JUEVES
Desayuno
T verde o de pomelo. Un yogur
saborizado diet. 2 galletitas de salvado.
Almuerzo
Arrolladitos de pescado con salsa de
limn y pur de manzanas. Anan en
almbar diet.
Merienda
Licuado de peras con leche descremada.
Cena
Pastas integrales con brcoli saltado
y queso parmesano. T de arenaria.
Frutillas al natural.
VIERNES
Desayuno
Caf, t o mate con edulcorante. Un
vaso de jugo de pomelo y limn. 2
tostadas integrales.
Almuerzo
Pollo a la naranja con zanahorias
glaseadas. Coctel de frutas frescas. T de
centella asitica.
Merienda
Infusin a gusto con edulcorante y leche
descremada. Una barrita de cereales light.
Cena
Tarta de cebolla de verdeo, tomates
cherry y queso Port Salut, hecha con una
sola masa diet. Meln fresco.
SBADO
Desayuno
Infusin de anan. Un yogur
suplementado con calcio diet. Una fruta
de estacin.
Almuerzo
Pamplona de carne con ensalada de
lechugas verde y morada. Gelatina diet
con frutas y yogur. T de zarzaparrilla.
Merienda
Infusin a gusto con leche descremada
y edulcorante. Una rebanada de pan de
centeno con una cucharada de queso
untable diet.
Cena
Ensalada Csar con kanicama. Peras al
vino sin azcar.

DOMINGO
Desayuno
Un vaso de jugo de pomelo o naranja.
Infusin a gusto con edulcorante y leche
descremada. 2 tostadas de amapola o
ssamo con una cucharada de mermelada
de frutos rojos light cada una.
Almuerzo
Cazuela de lentejas. Cheese cake con
ricota y gelatina roja. T de arenaria.
Merienda
Yogur diet con cereales y levadura de
cerveza.
Cena
Berenjenas a la napolitana con pur
amarillo. Ensalada de frutas. T 0olong
Dieta
de d cerveza una vez
el plato.
Consumir
de agua por d
Reti
grasa
la
p
su
b t
34
COCINA
Dos platos bien
diferentes y tragos de
invierno para disfrutar
de ese aroma y cuerpo
del caf
35
Por el chef Leonardo Fumarola
de L'Adesso Restaurante
Brandade de pescado,
alcaparras y caf
300 g de pescado tipo corvina o cherna
sin piel y sin espinas
1 cebolla
500 ml
de leche entera
sal y pimienta a gusto
150 ml de aceite de oliva
40 g de
alcaparras
7 g de polvo de caf
En una caerola, calentar 50 ml
de aceite de oliva y rehogar la cebo-
lla cortada en juliana, cuando se dore,
agregar el pescado cortado en trozos,
luego la leche y dejar cocinar por 20
minutos. Condimentar con sal y pi-
mienta y retirar del fuego. Procesar la
preparacin y agregar el aceite de oliva
de a poco como para obtener una ma-
yonesa. Dejar enfriar. Poner la branda-
de en un vaso trasparente y, encima, las
alcaparras y el polvo de caf.
Sformato
al pan de caf
200 g de calabaza
4 huevos
120 cl
de crema de leche
10 g de sal
3 g de
pimienta negra
16 langostinos
60 cl
de aceite de oliva
200 g de pan rallado

casero
10 g de polvo de caf
Cocinar la calabaza cortada
a la mitad en el horno aproximada-
mente por una hora, a 200. Luego,
procesar la pulpa, agregar los hue-
vos, la crema, la sal y la pimienta y
mezclar bien con un batidor. Relle-
nar con esta preparacin 4 moldes
individuales enmantecados y coci-
nar a bao Mara por 40 minutos
a 160. Sacar la cscara a los lan-
gostinos, limpiar el intestino dejan-
do la cabeza y la cola a 4 unidades
que se utilizaran por decoracin.
Salpimentarlos, pasarlos por acei-
te de oliva y luego por pan ralla-
do mezclado con el polvo de caf.
Cocinarlos sobre una plancha bien
caliente o en horno a 250 por 3
minutos. Servir el sformarto de ca-
labaza, luego los langostinos, con-
dimentar con un hilo de aceite de
oliva extra virgen y decorar con
un poco de polvo de caf.
Agradecemos la colaboracin del Proyecto de Promocin de Gastronoma Italiana en el Mundo para la realizacin de esta nota.
36
Por el bartender Carlo Contini
de Caf Lavazza
Affogato a l'espezie
En un vaso de whisky, servir
una bocha de helado de vainilla, un
caf fuerte y una mezcla de especias
y pistachos.
Caf shekerato
Poner en coctelera, 2 cafs
fuertes, 1 cucharada de azcar, 1/2
copita de grapa y hielo. Mezclar
enrgicamente y servir en un vaso
cnico con boca angosta.
Por Caf Illy
Giamaicano
Ingredientes
40 a 50 ml de caf espresso
20 ml de
licor de caf
20 ml de ron oscuro
40
ml de crema de leche
azcar de caa
para decoracin
Equipo: Vaso medidor para ccteles
Mini coctelera
Cuchara mezcladora
Preparar 2 espressos. Poner
en un vaso alto (150 ml), el licor de
caf y el ron oscuro. Calentar con el
vapor de la mquina espresso.Verter
los dos espressos sobre el licor ca-
liente. Poner en coctelera la crema
fra y agitar hasta que la consistencia
sea espesa y cremosa. Incorporar al
trago cctel, haciendo que se derra-
me por la parte convexa de la cucha-
ra mezcladora. Decorar con azcar
de caa.
Amore
Ingredientes
40 a 50 ml de caf
espresso
40 ml de
licor Amaretto
40
ml de crema de leche
azcar de caa
2 granos de caf para

decoracin
Preparar los espres-
sos en sus tazas. Verter el
licor en un vaso alto
(150 ml) y calentar
apenas con el vapor
de la mquina. Poner
los espressos y la cre-
ma fra en una mini coctelera y agitar
hasta que la consistencia sea espesa
y cremosa. Verter sobre el cctel, ha-
ciendo que se derrame por la parte
convexa de la cuchara mezcladora.
Decorar con los granos de caf.
Fotos: Octavio Mancini
Produccin: Claudia Magne
s espres-
rter el
lto
ar
or
er
37 37
Diurtica
Rehogar en aceite tres cebollas pi-
cadas. Pelar y rallar media raz de
jengibre. Aadir dos tomates, una
papa pelada, un zapallito pelado y un
repollo chico, todo cortado en cuadra-
ditos. Por ltimo, ocho dientes de ajo
picados. Condimentar con semillas de
amapola y crcuma, pimienta molida, 20
hojas de albahaca, organo y estragn.
Poner a hervir un litro de agua y coci-
nar todo durante 45 minutos.
Dolores menstruales
Calentar en una cacerola una cuchara-
da de aceite y rehogar una cebolla pi-
cada bien na, una papa cortada en cu-
bitos y una hoja de lechuga cortada en
juliana. Aadir 4 tazas de caldo vegetal
y cocinar hasta que las verduras estn
a punto. Procesar hasta conseguir una
mezcla homognea. Servir con avella-
nas o almendras tostadas.
Mejor circulacin
Tostar tres cucharadas de harina inte-
gral con 45 gramos de aceite de oliva
hasta que se doren ligeramente. Aadir
1/4 de litro de agua y la misma cantidad
de leche. Dejar que hierva y luego agre-
gar una cucharadita de sal marina y una
de comino molido.
Energizante
Calentar una cucharada de aceite en
una olla y saltear una cebolla picada.
Aadir tres remolachas peladas, media
calabaza pelada y cortada en cubos y
Fuente: www.mejorconsalud.com
un cuarto de repollo blanco cortado en
juliana. Agregar cinco tazas de agua y co-
cinar a fuego lento hasta que todas las
verduras estn tiernas. Condimentar con
sal, nas hierbas y unas gotas de limn.
Gripe y resfro
En una cacerola, hervir tres presas de po-
llo. Bajar el fuego al mnimo y aadir dos
zanahorias y dos cebollas picadas. Dejar
cocinar entre 2 y 3 horas, aadiendo
agua cuando sea necesario. Agregar tres
dientes de ajo machacados, sazonar con
sal, pimienta de cayena y eneldo. Para que
quede ms espeso, se le puede aadir un
pur de verduras.
Anti-arterosclerosis
Calentar 2 cucharadas de aceite en una
cacerola y rehogar 1/2 cebolla picada.
Agregar 1 taza y media de caldo de pollo
desgrasado, 1/4 de cucharadita de cilantro
molido y 1/8 cucharadita de cardamomo.
Dejar que hierva. Luego, incorporar
250 g de manzanas y 250 g de
nabo pelado y troceadao.
Consumir con
media taza de
jugo de naranja
o manzana y
dos cuchara-
das de yogur
natural des-
cremado.
Anemia
En una cacerola, saltear en aceite
una cebolla picada, un diente de ajo
triturado y tres tazas de hojas de
berro. Salpimentar. Aadir una papa ya
cocida y un litro de agua. Dejar que se
cocine hasta que todas las verduras es-
tn blandas.
Antifatiga
Verter una cucharada de aceite en una
cacerola, rehogar dos cebollas cortadas
namente, dos zanahorias y 1/2 kilo de
calabaza pelada y cortada en cubitos.
Agregar un tomate y dos tallos de apio
con las hojas. Tapar y deja cocinar por 10
minutos a fuego lento. En otro recipiente,
cocinar 6 cucharadas de avena con 1/2
litro de agua. Mezclar todo, cocinar 5 mi-
nutos ms. Condimentar con sal marina.
Depurativa
Verter en una cacerola un litro de agua
y dejar hervir. Cocinar durante 30 mi-
nutos tres tallos de apio, dos hojas de
lechuga, dos cebollas cortadas en roda-
jas y un cuarto de repollo blanco. Retirar
del fuego y procesar hasta obtener una
crema.
Diurtica
Rehogar en aceite tres cebollas pi-
cadas. Pelar y rallar media raz de
un cua
juliana.
cinar a
verdura
saltear en aceite
, un diente de ajo
hierva. Luego, incorporar
manzanas y 250 g de
do y troceadao.
con
a de
aranja
a y
a-
ur
es-
S
o
p
a
s
cu
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s
38
1
CASA
Fotos: Juan Ferrari y Eduardo Gimnez - Produccin: Claudia Magne
2
3
39
Hay mucho y nuevo
para la mesa de los ms
chiquitos de la casa,
todo tan lindo que las
que ms nos tentamos
somos nosotras
1. Divertidas cartulinas para
usar de individuales (Muresco),
juego de platos de porcelana
($ 30), taza ($ 35) y tazn
($40), cuchara de aluminio
anodizado ($ 20) y servilleta
($ 60, Bazar de la Esquina). 2.
Sobre el individual de vinilo
($ 45 c/u), tazas con gatitos
($ 86, Acabajo). 3. Las galletitas
en las latas pintadas ($ 70),
el azcar en el pote con la
calavera ($ 120, Bazar de la
Esquina) y para revolver, las
cucharadas cucurucho ($ 55
c/u, Estilo Dach). 4. Para
la merienda de las chicas,
tazas con pjaros ($ 80 c/u,
Estilo Dach) e individuales
antidelizantes ($ 60, Bazar de
la Esquina). 5. Eterno Hello
Kitty: taza para la leche ($ 85,
Magneto). 6. Para los teens
creativos, tazas con colores
Pantone ($ 120, Chumi Churri).
7. Una mesa bien diferente:
individuales y posafuente de
corcho con animalitos ($ 120)
y panera all crochet ($ 100,
Alegra Hunter Deco)
Hay mucho y nuevo
para la mesa de los ms
chiquitos de la casa,
5 4
6
7
40
4
1
2
3
1. Jugamos a tomar la leche: set completo en valijita de cartn ($ 309,
Magneto). 2. Vasos para todos los gustos: con tapa a lunares ($ 59, Tupperware)
y en acrlico de colores ($ 18, Falabella) en bandeja estampada ($ 69, Estilo
Dach). 3. Individuales descartables en papel ($ 30 x 50 unidades, Magneto)
y de algodn con bolsillo para los cubiertos (desde $ 90, Harapos Desing).
4. Para completar el set Hello Kity, la bandeja (desde $ 145, Magneto)
41

vando el chi del ambiente. Es muy fuerte y puede sobrevi-
vir al fro o al calor. Su gran adaptabilidad la hace ideal para
oficinas y, en lugares donde hay aire acondicionado o calor
por losa radiante, andan muy bien.
Peperonia: al igual que otras suculentas, posee propieda-
des anti-radiacin y es propicia en el rea del dinero (No-
reste del living), del reconocimiento (Norte del living), de la
familia (Este del living) y en el comedor.
Exterior
Las plantas son muy propicias en los balcones y jardi-
nes o adelante de la puerta de
entrada. Actan como filtros
protectores de Sha Chi o ener-
ga daina. Hay que usar tanto
ornamentales como frutales,
medicinales y aromticas. Las
medicinales y las que usamos
en la cocina, como el organo,
el perejil, la hierba buena, la
albahaca y otras, tienen una
vibracin sanadora.
La ruda no puede faltar en
balcones o acceso de la casa.
Los chinos le adjudican ca-
ractersticas protectoras muy
benficas. Antiguamente, la
usaban para contrarrestar las fiebres paldicas y los malos
pensamientos. Es de conocimiento popular que cuando las
cosas no marchan bien, la ruda logra transmutar las ener-
gas negativas en positivas, ya se trate de las de nuestras
casas, de las personas cercanas o de nuestra propia mente.
Los celtas tambin la usaban con estos propsitos.
Los cactus con pinches, bordeando el exterior de la vi-
vienda, ayudan a desviar las energas negativas.
Los lazos de amor poseen un Chi muy Yang que acta
como filtro contra flechas envenenadas y alientos malfi-
cos del exterior.
Las plantas con flores,activan con su
colorido el Chi exterior, muchas atraen
a los pjaros y otros animalitos benfi-
cos, por ejemplo, la salvia involucrata es
la preferida del colibr, un ave de muy
buen augurio.
P
ara el Feng Shui, la inclusin de plantas saluda-
bles en el hbitat nos inspira no slo a ser ms
respetuosos con nuestro entorno, sino tambin
a que la casa logre una relacin ms cercana
con la naturaleza. Como son seres vivos, estn relaciona-
das con el elemento madera, por eso, ubicadas en los luga-
res adecuados aportan crecimiento.
Hoy sabemos reaccionan de maneras diversas a los di-
ferentes estmulos y tratos de sus cuidadores, adems de
ser sensibles a factores ambientales como luz y temperatu-
ra. El botnico Lutero Burbank (EE. UU, 1849-1926) fue un
pionero en el estudio de las
plantas y aseguraba que
ellas se sienten muy feli-
ces de ser tiles. Muchas
personas poseen una co-
municacin especial con
sus plantas y se sienten
correspondidas en los
cuidados amorosos que
les brindan al obtener a
cambio ejemplares bellos
y vigorosos.
En Feng Shui, algunas
plantas se usan como
curas para problemas
energticos puntuales.
Por ejemplo, las caas de
bamb en agua ubicadas entre la pileta de la cocina y el
horno ayudan en la armona de la pareja y la productividad
del hogar. Los baos situados en el centro de la casa pue-
den curarse con plantas para evitar las prdidas de dinero y
de oportunidades. Cada especie emite una energa particu-
lar. Algunas son reguladoras de txicos, otras, especialis-
tas en activar la energa Yang, pero todas, en condiciones
ptimas, aportan armona.
Interior
Las ms recomendadas son las que tienen hojas redon-
das o no poseen puntas ni espinas.
Potus: a pesar de tener mala fama, para el Feng Shui es
muy buena porque es prolfera y en el lugar donde se la
coloque ayuda al crecimiento.
Dieffenbachia: es energticamente muy fuerte, por eso,
se recomienda colocarla en el Norte del living para trascen-
der obstculos.
Spatifillium: tiene la virtud de florecer en el interior, acti-
por Patricia Traversa
Buena onda
VERDE
Feng Shui
*Directora del Centro Oficial de Feng Shui
Profesional. Autora del libro
Cambie su vida con Feng Shui
n
e
p
g
o
m
usaban para contrarrestar la
las
s
e
a
s
s
o
s
s.
e
42
Una textura que volvi con todo este invierno en una pollera
tubo espectacular para usar con botas o tacos
Moldes y explicaciones: Nlida A. Fernndez. Foto: Cedoc
En cuero
Talle 46
Cadera 106 cm
Gneros y accesorios: 0,80 m de smil
cuero metalizado de 150 cm de ancho;
0,70 m de tela de forro de 150 cm de
ancho; 1 cierre de 20 cm; hilo metaliza-
do para los pespuntes.
Mrgenes: dejar costura y ruedo.
Las echas: sealan la direccin de los
moldes.
Las letras: indican cmo han de unirse
los moldes. Las letras iguales siempre
deben coincidir.
Forro: cortar en tela de forro todos los
moldes marcados con un asterisco (*).
Recomendamos:
Utilizar agujas muy nitas.
Programar la mquina con puntadas un
poco largas (aprox. 3 mm) ya que si son
chicas, la costura no es resistente sino
todo lo contrario: de esa forma se per-
fora la tela y las costuras pueden ras-
garse. Adems, para que eso no suceda,
aunque se requiere un poco ms de
tiempo, antes de coser, colocar cintas
de entretela encima de las marcas de
las costuras, que servirn de refuerzo
impidiendo que se rasguen, cosa habi-
tual en ste tipo de materiales.
Cortar los moldes
N 1 Delantero central: 1 vez con tela
doble (*)
N 2 Delantero lateral: 2 veces (*)
N 3 Espalda: 2 veces (*)
Confeccin
Unir los delanteros. Doblar la costura
en direccin a los costados y pespuntear.
Coser el medio de la espalda hasta la
abertura del cierre; coser las pinzas y los
costados.
Cierre: aplicarlo escondido
en el medio de la costura.
Forro: coserlo siguiendo el
orden de la falda; prenderlo
en las vistas, derecho contra
derecho y coser.
Vistas: volver las vistas con
el forro hacia el interior; do-
bladillar sobre las cintas del
cierre y coser con puntadas.
Fijar las vistas en las costuras
y en la lnea de la cintura con
puntadas invisibles. Dobladi-
llar el ruedo.
MINIMOLDE
43
BRICO
Te mostramos una manera simple
y original para reciclar latas de
conservas y convertirlas en lapiceros
o macetas dales el uso que ms te
guste!
Por Melina Belluzzo
www.experimentocasa.com.ar
Para intervenir las latas van a necesitar:
Pintura - Latas - Cinta de papel - Pegamento
- Cutter - Regla - Enchapado (se vende en las
madereras y viene en varios colores)
Cortar con cutter tiras de enchapado de madera del alto
de las latas y del largo de la circunferencia de la misma.
Pegar con silicona lquida o con cualquier pegamento
multiuso
Pintar a gusto y proteger con laca o barniz
Latas
recicladas
1
2
ar
3
4
44
N
o es justo que el
Mundial de Brasil
2014 utilice tanto
la imagen del tat
bola y se gane dinero con la
mascota, mientras la FIFA no
ayuda a proteger a la espe-
cie con una pequea par-
te de sus ganancias, dijo a
medios europeos Rodrigo
Castro, responsable de Ca-
atinga, una ONG encargada
de desarrollar proyectos de educacin
agroecolgica en Brasil, luego de que la
Unin Internacional para la Conserva-
cin de la Naturaleza (IUCN) sealara
que el nmero de armadillos se ha re-
ducido en un tercio desde la pasada d-
cada, en Brasil. Por esta razn, la IUCN
ha incluido al tat bola entre las espe-
cies en riesgo de desaparicin. Esta or-
ganizacin ha alertado sobre el peligro,
sealando que un 94 por ciento de los
armadillos est en peligro de extincin.
La imagen de Fuleco, la mascota repre-
sentativa del Mundial de Ftbol 2014, es
la de un animal real cuyo nombre cient-
fico es Tolypeutes Tricinctus, en referen-
cia a los tres cinturones que permiten
que su caparazn se acople en forma de
bolita para protegerse. Unica especie de
armadillo endmica de Brasil, el tat bo-
lita es la menos conocida. Este animal no
excava agujeros y sus nicas estrategias
de defensa son la fuga y recogerse bajo
su caparazn pero, incluso co-
rriendo en fuga, puede ser al-
canzado fcilmente por una
persona, y cuando se enrolla
(una posicin que puede man-
tener por 20 o 30 minutos),
puede ser agarrado sin riesgo
para quien lo caza.
El director de responsabili-
dad social de la FIFA, el argen-
tino Federico Addiechi, se de-
fendi esta semana indicando
que el organismo recibe cientos de so-
licitudes de ONG a diario. "No se pue-
de esperar que la FIFA apoye a todos.
Nuestros recursos no son ilimitados
y hay que tomar algunas decisiones di-
fciles, explic. Addiechi asegur que el
organismo se interesa por la diversidad
biolgica y confi en que, con la eleccin
de la mascota, se haya creado conciencia
sobre el futuro de este animalito.
La mascota
del Mundial de
Ftbol que se
disputa en Brasil,
representa al tat
bolita, un especie
de armadillo en
extincin
MASCOTAS
Fuleco,
SABAS QUE...?
A
l gunas cel ebr i dades obti enen
ani mal es en pel i gro de
exti nci n como una especi e de
s mbol o de estatus. Par i s Hi l ton
ten a un ki nkaj ou de mascota
al que l l am "Baby Luv". El
ki nkaj ou, un par i ente cercano del
mapache, est protegi do por l a
Convenci n sobre el Comerci o
I nter naci onal de Especi es
Amenazadas.
El boxeador Mi ke Tyson tuvo
dos ti gres de Bengal a bl ancos,
durante si ete aos. Se esti ma
que sl o 133 de estos ani mal es
quedan en el mundo. Los ti gres
de Tyson se real oj aron en un
refugi o
de vi da
si l vestre en
Col orado,
despus
de que se
decl ar en
qui ebra.
en peligro
rre reff
de de d
si si l v l v l v
Co Co Co o
dee
de de
de de d
qqu qu
l bb i dd ddd obbti ti en ennnen
l
Contrabando
La Direccin de Fauna secuestr

en el Mercado de los Pjaros, en
Pompeya, animales arrancados de su
hbitat natural: lechuzas, loros, lagartos,
jilgueros y un halcn. Despus de
una cuarentena, sern devueltos a su
hbitat. En dos aos, han recuperado 12 mil animales vivos: pjaros,
tortugas, iguanas, boas, yacars y hasta monos caray o aulladores.
CC
ee
PP
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hbi E d h
45 45 4445555 4445 4555 444555 44445555 44445555555
E

l caf es una de las bebidas
ms populares del mundo
y cumple una serie de fun-
ciones prcticas en la jar-
dinera, que a veces pasan des-
apercibidas slo porque se las
desconoce. Puntualmente, vale
la pena sealar lo beneficioso de
abonar algunas plantas con caf.
Cuando decidimos utilizar esta
bebida en el jardn, lo primero
que debemos tener en cuenta es que no
descartar el sobrante de los granos molidos
con los cuales lo hemos preparado cada
maana. Si los guardamos, podremos usar-
los como un abono natural en plantas aci-
dfilas; es decir, en aquellas que requieren
de un suelo cido para su ptimo desarro-
llo. Por eso es muy importante estar bien
asesoradas de a cules plantas conviene po-
nerles caf.
Muchas son las especies de plantas con
flores que pueden beneficiarse con este
abono orgnico: rosas, arndanos, frutillas,
azaleas, hortensias o rododendros; a todas
ellas el caf les estar aportando elementos
bsicos para su vida, importantes nutrientes
como potasio, magnesio y nitrgeno. Por
otro lado, la acidez del caf mejorar el sue-
lo y ayudar a mantenerlo aireado. Su tex-
tura es una buena adicin a cual-
quier tipo de suelo de jardinera
porque es ligero y granulado y
crea un buen drenaje. Incluso,
ten presente que tambin los
filtros de caf pueden ser usados
como abono. En segundo lugar, si
espolvores caf molido cerca de
las plantas, evitars que sean ata-
cadas por babosas o infestadas
por caracoles. Estos bichos de-
jarn de arrastrarse por el suelo que haya
sido regado con caf.
Cmo podemos preparar el abono? En
primer lugar, ten en cuenta que slo ne-
cesitars los granos como materia prima. A
eso, le sumars un par de hojas de peridi-
co y una bandeja donde ponerlos. Coloc
el papel sobre la fuente y esparc sobre l
los granos, que quedarn all hasta que es-
tn secos. Luego, los aplastars hasta formar
una especie de polvo y quedar listo para
ser usado.
Para que logre su efecto, tendrs que ir
vertindolo alrededor de la raz de la plan-
ta y remover un poco la tierra para que
sta vaya absorbindolo. Poco a poco, vers
cmo tus plantas han mejorado en creci-
miento y belleza.
Buen da,
plantas!
Importante
abono orgnico,
el caf hace
crecer las plantas
y ahuyenta
a babosas y
caracoles
Cuidado con
el abono
Es preferible abonar menos

que ms.
Las manchas marrones en

las hojas o quemaduras en los
bordes son seales de exceso de
abono.
La deficiencia de nitrgeno
provoca un crecimiento lento y
color verde amarillento plido en
las hojas ms viejas.
Las camelias, rododendro,

azalea y gardenias necesitan un
sustrato especial para plantas
acidfilas.
El amarilleo de las hojas

puede ser por la falta de
hierro o manganeso. Coloc
fertilizantes con microelementos.
No abones tanto una maceta

porque salinizars la tierra y la
planta se "quemar".
Te pasaste en el abono
cuando la planta toma un tono
verde oscuro, seguido de un
crecimiento demasiado rpido
y al poco tiempo, se secan las
puntas de las hojas.
Para quitar el exceso de

macetas, ech agua hasta que
salga por debajo. As lavars la
tierra.
C
JARDINERA
46
Dibujos que duran
Siempre quisimos conservar los dibujitos de
nuestros hijos de la poca del jardn. Cmo
lograrlo sin que el paso del tiempo los
deteriore? Rocindolos con laca.
Sin calcomanas
Para quitar esas calcomanas que a
los chicos les gusta pegar en ventanas
y muebles de su cuarto, hay un modo
casero. Con un pao limpio y embebido
en colonia, frot con persistencia y
logrars sacarlas, luego pas
otro pao con agua fra.
Enhebrar agujas
Si no encontrs los
anteojos para ver de cerca
y en el costurero no hay enhebrador,
ponele a la punta del hilo un poco
de spray para el cabello, gel o laca.
Resuelto el problema!
Nudos de cadenas
Despus de estar guardadas con otras,
las cadenas delgadas se hacen un
lo. Para desenredar los colgantes sin
temor a que se corten, unt el nudo
con aceite, frta la cadenita con
movimientos circulares y utiliz dos
alfleres para deshacerlo.
Esterilla de yoga
Para limpiarla, una frmula
casera y ecolgica: en un
pulverizador, mezcl 12 gotas de
esencia de rbol de t
en 250 ml de agua.
Pulveriz sobre la
esterilla y luego pas un
trapo limpio. La esencia de
rbol del t protege de las
bacterias. Realiz esta
limpieza despus de
cada sesin de yoga.
en, unt el nudo en, unt el n el nud udoo
cad cad ad
res res
cerl cerl erl
og
frm
en u
12
t
u
ncia
de
sta
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a.
unt el nudo unt el n el nud udoo
enita con enita con on
y utiliz dos y utiliz liz do doss
lo. lo..
ga
mula
un
2 gotas de
un
a de
las
P
ara prevenir la aparicin de cuca-
rachas en nuestra casa y evitar que
nos invadan, debemos mantener nuestro
hogar lo ms limpio posible. Es impor-
tante prestar especial atencin a la coci-
na y el bao, dos de sus sitios preferidos.
Suelen aparecer con el aumento de las
temperaturas y son nocturnas. Una de
las pestes ms comunes en los hogares
y a la vez, la ms temida y odiada.
Si quers prescindir de productos
qumicos para combatirlas y buscs mto-
dos ms ecolgicos, aqu, te dejamos algu-
nos consejos y remedios caseros con los
que podrs eliminarlas de manera natural y
ms saludable para los habitantes del hogar.

No dejes la basura en casa durante la
noche. De este modo estars alimentn-
dolas y seguirn volviendo cada noche.

Vigil los rincones que acumulan hume-
dad y falta de luz. No conserves cajas o
cestos vacos en el jardn porque pueden
Fuera cucarachas!
sta
c
pa
co
s
ro
EE
Si Sii
nt nt
los chicos les gus los chicos les gus
y muebles de su
casero. Con un p
en colonia, frot
lograr
otr
an ann
47
Lejos de la basura
El perro o el gato te vuelven loca
revolviendo siempre la bolsa de basura.
Para evitar que las rompan, rocialas con
amonaco. Seguro no se acercarn.
Sin gas
Si la gaseosa que
compraste se ha
quedado sin gas, no
la tires. Pasala a un
frasco de plstico y
podrs utilizarla para
quitar manchas de
xido o afojar tornillos
y arandelas viejas que
no quieren salir..
Manga casera
No tires los frascos de plstico de
ketchup o similares, lavalos bien
y podrs utilizarlos como manga
pastelera..
Ms lugar
Aprovech el espacio en el
placard: peg colgadores
autoadhesivos en el
interior de las
puertas y
podrs colgar
los pauelos,
corbatas,
cinturones,
bolsos,
sombreros y
bufandas, que siempre andan dando
vuelta por el dormitorio.
Limpia todo
Un producto para limpiar cermica,
horno, cacerolas, sartenes, bao
y superfcies de la cocina. Cmo
prepararlo? Un vaso de bicarbonato, un
vaso de detergente lavavajillas, aceite
esencial de
rbol de t y,
opcional, un
vaso de alcohol
de limpieza.
Ojo! ste
puede dejar sin
brillo algunas
superfcies.
no no
un un
y y
ar ar
ee
nil nil il
qu qu
ra ra ra ra
llos llos
ue ue
n g n g
a ga a ga ga
mpr mprr
eda eda
ires ire res
sco sco co
drs dr rs
tar tar
do do
ran ra ran
qui quii
an
tir tir
chu chu
Sin Sin
Si la Si la
com comm
que quee
la ti la ti a ti
fras fr fra ras
pod pod od
quit quit
xid x xid
y ar y ar ar
no q no q
M
No Noo
ketc ketc etc
e siempre andan dando e siempre re andan dando do
pp
oo
cc
gar garr
l l
os os
as as
ar ar
, ,
ue ue
ar arr
espacio en el espacio en en eell
colgadores colg lgadores ore res
s en el s en eell
ss
r r
e siempre andan dando e siempree andan dando do
LLimp Liimp mp
Un pro Un pro ro ro
horno, horno,
cos por donde creas
que podran entrar en
tu casa.

El olor de la lavanda
no les gusta. Ech gotas de este
aceite y evitars su aparicin.

Las hojas de laurel repelen
las cucarachas. Machcalas y
ponelas en armarios, cajones
y todo tipo de lugares donde
creas necesario.

Espolvore bicarbonato de
sodio por las zonas confictivas.

Mezcl azcar y bicarbona-
to a partes iguales y pon esta
frmula en lugares estratgicos, donde
creas que ser accesible para las cuca-
rachas.

La tierra de diatomea es otro reme-
dio natural para evitar y eliminar cuca-
rachas. No tiene olor y no es txica. Y
si tens perros o gatos en casa, no los
afectar.

Las cucarachas no soportan el agua
jabonosa y evitarn acceder a estas zo-
nas de tu casa.

Los aceites de cedro y de menta
tambin repelen las cucarachas.

Las hojas o el aceite de Neem son
efectivas para espantarlas.
servirles de refugio.

No dejes comida afuera sin ta-
par correctamente.

Inspeccion la comida de masco-
tas, los cestos de ropa sucia y detrs
de la heladera, el freezer, el horno, el mi-
croondas y la cocina.

Les gusta la madera, el papel y el car-
tn. Tenelo en cuenta a la hora de buscar
lugares en los que poner los remedios ca-
seros preventivos.

Sell el espacio entre las caeras, las
griferas, los cables de electricidad y de
telfono.

Tap posibles grietas o pequeos hue-
ra
dd
, l , l
c
q
t
g
c
s
ce
l
o
c
t
a
m
op
ee
.
er
ta
on
en
d
et
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de plstico coo ddd deeeeeee de plsticcoo dddeeee
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mida de masco-
pa sucia y detrs
ezer, el horno, el mi-
ra, el papel y el car- rr
a a la hora de buscar
ner los remedios ca-
ntre las caeras, las s
e electricidad y de
tas o pequeos hue-
48
Cine
RECOMENDADOS
MUERTAS DE AMOR
En el Teatro El Piccolino (Fitz Roy
2056, Caba) se est ofreciendo
la comedia Muertas de amor, una
adaptacin libre de tres cuentos
de Mara Ignacia Sansi. La pieza es
interpretada por las actrices Anah
Martella y Karina Antonelli y las
funciones son todos los sbados a
las 21.30. El relato de dos amigas (Nati y Macu) muta y
se sostiene con una amplia variedad de recursos, enla que
el humor es la clave constante. Tres desventuras amorosas
llevan a Nati a tomar una decisin fatal y decisiva.
Para todos aquellos que buscan en las
seales de cable una opcin para salir
de la televisin abierta, acaba de estre-
narse una interesante serie en HBO,
en simultneo con su presentacin en
los Estados Unidos. Se trata de The le-
ftovers (algo as como Los sobrantes o Los
desperdicios). El producto est en la lnea
de las series sobre sucesos extraos, que
pueden incluir desde universos paralelos
hasta saltos en el tiempo, vidas anteriores,
muertos vivientes o lo que sea que desa-
fe a la imaginacin. En principio, la minise-
rie ir los domingos a las 23 y fue ideada
por Damon Lindelof, el mismo creador de
la famosa Loft, en la que los pasajeros de
un avin aparecan misteriosamente en una
isla y vivan tiempos extraos y relaciones
muy controversiales y apasionadas. Protago-
nizada por Justin Theroux (pareja en la vida
real de Jennifer Aniston) y Amy Brenneman,
cuenta con la actuacin especial de la bell-
sima Liv Tyler en uno de los roles decisivos.
La historia se centra en los habitantes de
una pequea ciudad llamada Mapleton y su
bsqueda de respuestas a lo sucedido un
14 de octubre de tres aos atrs, cuando 140
millones de personas, el 2 % de la poblacin
mundial, desaparecieron sin dejar rastros, en
un evento global denominado La Partida. Aqu
es cuando corresponde apuntar que uno de
los creadores de esta serie de diez episodios
iniciales es Lindelof, uno de los cerebros ms
requeridos de Hollywood. El otro es el autor
de la novela original, Tom Perrota. Theroux in-
terpreta a Kevin Garvey, el jefe de la polica
local, que al avecinarse otro aniversario de las
desapariciones, teme que se produzcan situa-
ciones de violencia entre los pobladores y los
integrantes de una pequea y misteriosa sec-
ta. A ella se ha unido precisamente su esposa
Laurie (Brenneman), abandonando a su fami-
lia. Liv Tyler interpreta a Meg, una mujer que se
convierte en uno de los blancos principales de
la secta. Veremos si funciona y se agregan ms
captulos a los diez iniciales.
TEATRO BOMBN
Una novedosa y original oferta teatral es la que ofrece Teatro
Bombn. Son seis obras de 30 minutos cada una, seis directores
y seis espacios intervenidos en la Casona Iluminada (Corrientes
1975, Caba). En esta oportunidad, los directores seleccionados
son: Maruja Bustamante, Santiago Gobernori, Monina Bonelli, Celia
Argello Rena, Lisandro Rodriguez y Anala Garca Fedra. Las obras
se dan en simultneo, los domingos entre las 17y las 19, y cada una
de ellas hace dos funciones por
jornada. Adems, hay un saln de
t y delicias para que el pblico
puede elegir que pieza-bombn
degustar en cada funcin.
48
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ESPECTCULOS
R
ati y Macu) muta y
BAJO LA
MISMA ESTRELLA
Bella historia de amor
Produccin: Estados Unidos. Duracin:
122 minutos - Direccin: Josh Boone
- Intrpretes: Shailene Woodley, Ansel
Elgort y elenco - Gnero: drama
Se estren una nueva
serie de suspenso del
creador de Loft
Tev
Quienes en la dcada del los 70 se mociona-
ron y lloraron con Love Story o la no menos
lacrimgena La ltima nieve de primavera, hoy
no pueden menos que asociar aquellas dos
historias con la que cuenta Bajo la misma estre-
lla. En este caso, los dos jvenes protagonistas
estn enfermos de cncer y se conocen en
un grupo de autoayuda. El romance de Hazle
y Gus (Shailene Woodley y Ansel Elgort) ha
hipnotizado a las adolescentes argentinas que
van en grupo a disfrutar y llorar con este flme,
batiendo records de recaudacin. Lo bueno
que tiene la pelcula es el optimismo con el
que los dos chicos enfrentan a sus respectivas
enfermedades y la moraleja de que se puede
cuando se quiere y que no hay que perder
jams la esperanza mientras haya vida.
THE LEFTOVERS
(SOBRANTES)
49
Teatro
Por Eduardo Marrazzi
Vuelve al cine
Graciela Alfano se prepara para volver
al cine con el policial Testigo ntimo,
dirigido por Santiago Fernndez Calvet,
donde interpretar a una abogada,
suegra del personaje de Felipe
Colombo. Despus de 13 aos de
ausencia (su ltima participacin fue
en Nada por perder, en 2001), ya
est lista para volver con este flme
que ser una coproduccin argentino- mexicana, de Magma Cine. Lejos
de los personajes de chica sexy que la mostraban en bikini en la pantalla
grande, en los 70 y 80, esta vez har el papel de esta abogada que
dirige un prestigioso estudio jurdico en el que trabaja su yerno, Facundo,
interpretado por Felipe Colombo. Es una mujer manipuladora, poderosa y a
la vez seductora. Empieza a flmar esta semana.
Moria Casn en lugar de Pepe Cibrin
Es una diva pero, tambin, una gran trabajadora. Moria
Casn dej la compaa de Carmen Barbieri pero
sigue como jurado del Bailando por un Sueo en
ShowMatch y ahora volvi al teatro para suplantar a
Pepe Cibrin Campoy en la comedia musical Priscilla, la
reina del desierto. Es la primera vez en la historia de la
obra que una mujer hace ese papel destinado a actores
transexuales. Pero Moria cont con la autorizacin de
los autores. Ella sostiene que es un papel que le calza
justo y que siempre sostuvo que es medio travesti.
Curiosamente, Moria ha sido siempre imitada por
hombres. Pepe Cibrin tuvo que dejar la comedia y su amado personaje
de Bernadette porque los zapatos con tacos le lastimaban sus pies de una
manera tremenda y ya no poda caminar.
Olivia y Camila, hermanas y actrices
Las dos hermanas son actrices y
decidieron llevar el apellido de su
madre (la tambin actriz Patricia
Viggiano) a quien hemos visto en
incontables telenovelas. Ellas son
Olivia (23), quien interpreta a la
despechada Camila Galvn en la
tira Somos familia (a las 21, por
Telef), y Lucila, de 21, quien es
Gala en el unitario Aliados (los
domingos a las 19.30, por Telef).
Usamos el apellido de mam porque el de pap es muy difcil. Siempre
lo escriben mal o de mil maneras distintas, ya en la escuela nos decan
las hermanas del apellido raro ya que se escribe Chornogubsky. Si bien
Olivia siempre quiso ser actriz, Lucila se anot en dos universidades en las
que dur apenas unos das. Finalmente decidi estudiar actuacin y vio que
por ah era el camino. Adems, desde que eran nias, acompaaron a su
mam a las grabaciones y se criaron entre cmaras y escenografas.
TASCAQ
Una graciosa parodia del teatro
y la comedia musical
Sala: El Mtodo Kairos (El Salvador 4530, Caba) -
Direccin: Emilio Berasain - Intrpretes: Gastn
D'Angelo, Sol Ajuria y Pilar Rodrguez Rey -
Funciones: sbados a las 23
Tascaq es la sigla de Trastorno de amar sin saber a quin.
Con este ttulo tan particular y una historia poco co-
mn se despliega un muy entretenido musical, que in-
tenta develar una sensacin de angustia por la que est
atravesado un tpico joven treintaero, Marcelo, inter-
pretado por Gastn
D'Angelo, quien le da
un dinamismo y una
gracia muy particular
al personaje. Tambin
desarrollan sus con-
fictos sus dos herma-
nas, Sandra Celeste,
encarnada por Sol
Ajuria, con una ma-
ravillosa composicin,
y Pilar Rodrguez Rey,
como Marcela, quien genera los ms diversos matices,
provocando grandes carcajadas en el pblico. Rozando
el absurdo y parodiando tanto al gnero musical como
al teatro en general, los tres despliegan un recorrido
de situaciones desopilantes en las que sus personajes
logran alocados discursos y llegan a conclusiones tan
inverosmiles como divertidas, bien dirigidos por Bera-
sain. Sin dudas, es una obra en la que sus protagonistas
se divierten mientras actan y generan lo mismo en
el pblico, con una estructura y un tiempo de dura-
cin que as lo permiten. Quizs la dramaturgia posee
ciertos quiebres un poco bruscos, pero como no es
una pieza demasiado pretenciosa, no genera rechazo.
La escenografa e iluminacin estn bien logrados y son
funcionales. Acompaan canciones de Jey Mammon, de
inesperados remates, y coreografas que alumbran lo
bizarro, creadas por Pilar Rodriguez Rey (una de las in-
trpretes). Una entretenida propuesta, sobre todo para
un pblico joven, en un teatro como el Kairos, en el
que se estn desarrollando opciones muy diversas, ma-
yormente apuntadas al gnero y de grupos en ascenso.
No es nada fcil ni llevadero esto de amar sin saber a
quin, si te pasa algo parecido, tens la obligacin de
ver Tascaq, y si no, tambin. Pasars un grato momento
en el teatro y aprenders que nada es tan serio como
parece.
Entre bambalinas
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Afectos: logran acuerdos familiares.
Temas de sucesiones y herencias, nalizan
de manera favorable. No tomes esto de
manera personal.
Actividades: traten de entregar todo
el trabajo antes del 14. resuelvan rmas
de contratos antes de esa fecha. Luego
Mercurio no los favorecer.
Bienestar: efectividad personal.
Nmero de la suerte: 27
Afectos: los das 11 y 12 la
Luna transitar por su signo.
Tendencia a exacerbar algunas
cuestiones para luego encontrar
un equilibrio. Momentos de
euforia.
Actividades: anclaje y
posicionamiento. Pisas rme en
tu trabajo. La mentalidad prctica
y racional de las capricornianas
se anticipa a las cosas. xito.
Bienestar: inspiracin.
(22 de diciembre a 20 de enero)
Afectos: an se siente la oposicin de Venus
y ser as mientras este planeta est en Gminis.
Replanteos y cuestionamientos. Tiempo de un
gran crecimiento.
Actividades: una buena etapa para hacer
servicio desinteresado al prjimo. Recibimos lo
que damos. La vida nos compensa.
Bienestar: alegras.
Afectos: juntan coraje para expresar sus
sentimientos. Mercurio en trgono con el Sol,
propicia la apertura, la accin de comunicar.
Actividades: energa que impulsa al trabajo.
Emprenden lo que hay que hacer sin demoras,
con carcter resolutivo. Avances en el campo
profesional.
Bienestar: pasin.
Afectos: en plenitud. Sienten que se
acomodan todas las reas de su vida. Es
fruto del esfuerzo personal.
Actividades: siguen avanzando con
Mercurio, el planeta de las nanzas, en su
segunda casa natural. Se abre la cartera de
clientes. Renovacin de la imagen.
Bienestar: cudate del hgado.
Afectos: impulsos, intuicin. Se activa el
trgono Sol, Jpiter, Neptuno. Tens otra
llegada a los afectos y cada da un poco ms el
corazn puesto en el otro.
Actividades: el exilio de Jpiter despus de
un ao de residencia en Cncer, genera esta
sensacin de apremio y prontitud.
Bienestar: hiperkinticos.
Afectos: favorable trgono de la Luna con
su Sol natal los das 11 y 12. Excelentes para
citas, encuentros, reconciliaciones, llamados
telefnicos para pedir perdn.
Actividades: semana de muchas actividades
y laboriosidad. Descompriman con actividades
recreativas y de ocio. Sumen descanso.
Bienestar: tentacin por los dulces.
Afectos: las librianas tienen que
acostumbrase a no saber lo que quieren. Un
da tens una idea, y despus cambias de
parecer. Aceptarte te pondr en eje.
Actividades: encuentran aliados y votos
a favor para sus ideas. Eco en tu equipo de
trabajo, generando una onda positiva.
Bienestar: cuidar de tu esttica personal.
HORSCOPO
10 al 16 de julio
El Sol se encuentra en Cncer
en conjuncin con Jpiter que ya
se despide del signo. Hay como
una fuerte impresin de hacer a
ltimo momento todo lo que qued
pendiente. Mercurio ingresa el 14
de julio tambin en Cncer trayendo
mejoras en el terreno econmico para
los escorpianos, piscianos y los propios
cancerianos. Capricornio ucta en
sus emociones con una Luna Llena
el da 12 que trae todo ante sus
ojos para que lo pueda ver. El cielo
se completa con Venus en Gminis,
Saturno en Escorpio. Urano en Aries y
Neptuno en Piscis.
Afectos: no dejes que la ansiedad te
domine. Sents la proximidad de la llegada
de Jpiter Eso provoca impaciencia.
Actividades: la claridad de objetivos es el
cincuenta por ciento del resultado. Organiz
tu trabajo en planicacin, acciones y logros.
Leo se prepara para algo grande.
Bienestar: bsqueda.
Afectos: estn un poco de mal humor.
Poca paciencia con la estupidez ajena y la
falta compromiso en las relaciones.
Actividades: ajuste de tuercas en el
trabajo. Tambin en el mbito laboral hay
tensiones e intercambio de opiniones
fuertes. Podramos decir que esta no es la
mejor semana.
Bienestar: autoanlisis.
(23 de julio a 23 de agosto
(24 de agosto a 23 de septiembre)
(23 de junio a 22 de julio)
(22 de mayo a 22 de junio)
51
Afectos: pensamientos romnticos. Tendrn el
corazn puesto en volar. Los das 13 y 14 sern
especialmente propicios para citas de amor.
Actividades: se salen con la suya. Imponen
sus ideas, primero por las buenas, y luego, si no
tienen una respuesta positiva de su entorno
laboral, termina haciendo lo que quieren.
Bienestar: cudate del fro.
Afectos: cansadas de que el otro ofrezca los
tiempos que le sobran. Es necesario un llamado
de atencin para que la pareja se d cuenta.
Actividades: excelentes en el rea
comercial los das 15 y 16 con la Luna
transitando en el propio signo. Empiezan a
aumentar las ganancias. Fluidez econmica.
Bienestar: catarsis fsica.
Por Gabriel Ruggiero,
El Brujito Maya
O
NDA ENCANTADA de la ESTRELLA. Nos invita a llenar de belleza cada
rincn de nuestra vida. Que tus relaciones sean mgicas y recreativas. Que tu
trabajo manieste tu belleza interior. El orculo maya nos dice para este
tiempo: La abundancia es un derecho de todos. La carencia es solo una creencia. Algunas
religiones implantaron la creencia de austeridad y pobreza como un valor espiritual para so-
meter a la gente, un pueblo pobre, es un pueblo sometido. Sin embargo, merecs tener todas
tus necesidades cubiertas y mucho ms Merecs ser rico, prspero y abundante! Nadie
puede dar lo que no tiene. No pods dar amor, si no hay amor en tu corazn. No pods
brindarle tu tiempo a los dems, si apenas tens tiempo para vos mismo. El sentimiento de
abundancia nace de sentirte completo y entero. Cuando te sents abundante, naturalmente
quers compartir tu abundancia (de lo que sea, de todo) porque la naturaleza humana es
dar. Aceptar la abundancia es un primer paso para que la abundancia llegue a tu vida.
Correo Astrolgico
Hoy le voy a dedicar un poco ms de espacio al correo de lectores, as contesto todos
los hermosos mails que nos estn llegando. Como el de la Teacher, de Santa Fe
(seudnimo), del sello Tierra Resonante Roja en el Calendario, que sigue la revista
desde hace aos. Aprovech el ingreso de Jpiter el 17 de julio para plasmar todas
tus ideas creativas. Florecen proyectos y relaciones.
Otra el lectora nuestra es Biaggi (Betty), de Mendoza, que naci el 19 de julio. Tu
nombre maya es Tierra Planetaria Roja. La familia es el eje de tu vida y tambin el
motor de tu felicidad. Buena etapa econmica.
Mirta, del 30 de noviembre. Tu nombre maya es Guerrero Entonado Amarillo, sa-
gitariana, con muy buenas expectativas a futuro. Nuevas relaciones. En lo econmico,
no gastar ms de lo que te ingresa. S ahorrativa.
Maru, del 2 de junio. Gminis tuvo un mes muy activo, ahora viene el tiempo de
cosecha donde se concretarn muchas de las cosas que planeaste.
Pods escribirme a correomia@perl.com Asunto: HOROSCOPO, y personalmente
estar contestando cada una de sus preguntas (si lo deses, pods usar seudnimo
para que te responda). Gracias por todos sus correos. Que tengan una hermosa
semana: In Lack Ech, Yo Soy otro T.
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SUGERENCIAS
Renacer de los escombros
de Gabriela Exilart
En 1944, el terremoto cambi la vida de los
sanjuaninos para siempre. Los destinos de
diez mil personas se desvanecieron y la histo-
ria de una ciudad qued reducida a sus ceni-
zas. Personajes cuyos caminos se modicarn
por la tragedia, y los reunir en un nuevo
escenario. La solidaridad se da cita ante la ad-
versidad, pero al poco tiempo las necesidades
y el egosmo ganan la pulseada. (Penguin Random House)
El poder del poder
de Daniela Furst
Una exploracin de los lugares donde genera-
mos poder y desde donde construimos sub-
jetividad: las palabras, la familia, el amor. Cada
uno se arma en relacin con los dems y ese
mismo gesto, ese poder, lo sostiene. El po-
der es un ente abstracto o es el verbo que se
reere a las concreciones. No es solamente el
afuera, sino ms bien un campo de habilitacin
de recursos internos para relacionarnos con ese afuera. (Planeta)
Por eso
Lucrecia Merico
Una bella voz y un sonido urbano que
trae la impronta del canto tanguero,
criollo y cancionista de un Buenos
Aires suburbano.Obras que conser-
van el gris del empedrado de Eladia,
Novarro, Gardel, Lepera, Yupanqui,
Hermanos Expsito, Grela, Larrosa, y
Canet, y que en la voz de Merico recobran lozana. (Sello inde-
pendiente)
Aires
Pedro Chemes
Composiciones propias, dos de Astor
Piazzolla y una de Dino Saluzzi. He-
mosos tangos, valses o milongas de
cmara, renados y emotivos, donde
Chemes explora texturas y combi-
naciones de marcada originalidad y
cuyo sentido es siempre contar una historia. Un modo de andar
y desandar el tango, desde los orgenes hasta la pura invencin.
(Sello independiente)
AGENDA
DISCOS LIBROS
El Club de Corredores y la Unin General
Armenia de Cultura Fsica, Homenetmen
Buenos Aires organizan Armenia corre por
la igualdad y la memoria, competencia en el
marco del 99 aniversario del Genocidio
Armenio, que se realizar el 13 de julio, a
las 8.30, en los Bosques de Palermo, Figue-
roa Alcorta y Sarmiento. Inscripcin: www.
armeniacorre.com.ar
Poise realizar
charlas sobre
mitos y
verdades en el
climaterio. 24
y 25 de julio,
a las 18.30, en
Farmacity, Ortiz
1861, Caba.
Habr regalos
y sorteos.
Inscripcin:
www.facebook.
com/Maduritud.
Durante julio y agosto, Toyota Viola realiza el Test Drive y sortea
un da de spa en One Spa Boutique, del Hotel Melia. Informes:
info@toyotaviola.com.ar
Koxis invita al concurso #koxisamigasdesiempre. Podrn subir por Instagram una foto
vintage junto a una amiga, etiquetar a @koxismoda y participar en sorteo por una orden
de compra de 3 mil pesos.
Christine Raffo, de Garden Club Argentino, dar una charla sobre terapia hortcola el 9 de
agosto, a las 15, en Club de Campo San Diego, Ruta Provincial 25, km 7,500, Moreno.
Choque Urbano presenta Baila, multipremiado espectculo de msica, danza y teatro,
Del 17 de julio al 3 de agosto. Jueves, viernes, sbados y domingos, a las 20. Lunes, a las
17.30. Teatro El Cubo, Zelaya 3053, Caba.
Instituto de Diagnstico e Investigaciones Metablicas (IDIM) dar una charla sobre ali-
mentacin para diabticos. 15 de julio, 18.30, Amenbar 1945, Caba. Entrada gratuita.
Inf.: www.idim.com.ar
53
Mxima ensopada Fusin
Balance Irrepetibles
JUEGOS
Forme palabras colocando en
los espacios vacos los grupos
de letras que se dan. Ellos
compondrn un pensamiento de
Aristteles.
AD - AN - AN - AS - CI - DE -
DE - EC - EL - ER - ES - FE - IA
- IS - LA - LA - LE - OB - OD -
OP - OS - OS - PR - RE - RI - RL
- UD - UN - YA.
Con las slabas que se dan forme palabras de los signicados que se especican.
A - AL - AR - AR - BUR - CON - ES - GA - GRO - JA - MAR - NAU - NE - O - RES - SA -
SE - TA - TA - TEN - TI - ZAN.
Referencias: 1 * Roca ms o menos dura, de color gris. 2 * Mjol, pez telesteo. 3 *
Navegante, hombre de mar. 4 * Excavacin larga y estrecha que se hace en la tierra. 5
* Cofre, bal. 6 * De color totalmente oscuro. 7 * Limpiar y ordenar. 8 * Sustraccin
matemtica. 9 * Verano. 10 * Tela parecida al raso.
En las columnas sealadas se leer el nombre de un ro de Espaa.
Ahora busque en la sopa de letras las diez palabras que form, de izquierda a derecha, de
arriba hacia abajo o en diagonal, en cualquier sentido. Las letras no utilizadas, ledas en forma
corriente, formarn un pensamiento de William Faulkner.
Solucin en la pgina 58
Descubra los resultados parciales, sumando
o restando, horizontal y verticalmente.
Complete las casillas con los nmeros del 1 al
5, de modo tal que no se repitan en ninguna de
las franjas horizontales, verticales ni oblicuas.
54
Bebs felices
Las Smookies son galletitas sa-
ludable pensadas para nios en
la primera infancia y acaban de
lanzar su nuevo sabor banana.
Esta deliciosa nueva variedad se suma
a los sabores manzana, pera y ciruela,
desarrollados con
pulpa de frutas y ce-
reales, de la mano de
pediatras y expertos
en nutricin. Estn
disponibles en Dis-
co, Jumbo, Carrefour,
Wal Mart, Farmacity,
farmacias y almace-
nes de comida na-
tural y orgnica ms
importantes del pas.
Los gustos
del mundo
Lays present la nueva
campaa Copa de
Sabores con cuatro
nuevos sabores de
papas fritas, inspirados
en las recetas ms
representativas de
distintos pases del
mundo.
Para la seleccin
de los sabores, se
realiz una investigacin
en Argentina y diferentes pases de Amrica
del Sur logrando identificar las comidas favoritas
que ms se comparten con familiares y amigos.
Como resultado, desarrollaron cuatro sabores
segn cada pas: Mxico (quesadillas con queso),
China (empanadita china), Argentina (asado) y
Espaa (chorizo ibrico)
Pepsi presenta su edicin especial de
latas como parte de su campaa de
ftbol 2014. Las nuevas latas llevan la
foto de dos jugadores superestrellas:
Lionel Messi y Sergio Agero.
Son de edicin limitada y se ofrecern
en todo el mundo con el objetivo de dar
vida a su habilidad y pasin por el ftbol.
EDICIN ESPECIAL
SERVICIOS
EMPRESAS
Novedades
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ur,
ty,
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a-
s
s.
Algo para
los chicos
Algabo presenta este
invierno varias opciones de
set de bao, champes y
geles, ideales para los ms
pequeos de la casa en sus
lneas Aviones, Angry Birds,
Avengers, Minnie, y para las
fanticas de Hello Kitty, una
Espuma de Bao de 300
ml en 3D cuyo envase es
la propia gatita. Su precio
sugerido de venta al pblico
es de 56 pesos.
la propia gatita. Su precio
sugerido de venta al pblico
es de 56 pesos.
Promo Da del amigo
47 Street y Penguin Random House se unen para celebrar
el Da del Amigo de una manera especial. El domingo 20
de julio todas las que realicen compras por ms de $ 400
en los siguientes locales de 47 Street: Unicenter Shopping,
Alto Avellaneda, Alto Palermo, El Solar, Dot Baires, Abasto
Shopping, Galeras Pacfico, Village Caballito, Paseo Alcorta,
Recoleta Mall y Tortugas Mall, recibirn como obsequio el
libro "Oscuros", de Kate Lauren.
Primero fue internet para pedidos online de sus diferentes opciones de ham-
burguesas, milanesas y medallones veganos, ahora abri su primer local a la calle:
Natural GEN Veggie Market, en Olleros 3582, en pleno centro del llama-
do Distrito Audiovisual en Colegiales. All se pueden conseguir productos vege-
tarianos, veganos, orgnicos y gourmet de almacn y diettica. Ms informacin
en www.facebook.com/NaturalGEN
Prim
bur
Na
do
tar
en
Sper sano
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Buscanos en Facebook
como Mia Argentina
y en Twitter como
@Miargentina
Kosiuko: Paseo Alcorta Shopping, Salguero 3172,
nivel 1, local 1034; Patio Bullrich, Caba
La Cofrada: Armenia 1575, Caba
La Mercera: Armenia y Honduras, Caba
Lorena G.: www.lorenag.com
Luna Garzn: Libertad 1185, Caba
Nitta Sayuri: Castillo 625, Caba
www.nittasayuri.com.ar
Re: El Salvador 4727; Santa Fe 2173, Caba
www.riearriba.com
Sof Martir: Cabello 3646; Uruguay 1250; Aguirre
714, Caba. Diego Carman 41, San Isidro; Paseo
Champagnat, kilmetro 54, Pilar; Paran 3745,
Martnez, Unicenter Shopping; Rivadavia 3152,
Olavarra; Rondeau 471, Nueva Crdoba, Ciudad de
Crdoba
Teul: www.facebook.comteulu.carteras
The French Factory: en venta en Mara Josefa
www.mariajosefashoes.com
Tucci: Crdoba 4265, Caba (y sucursales)
Via Uno: El Salvador 4635; Santa Fe 169, Caba;
Unicenter: Paran 3745, Martnez
Victoria Hache: Facebook.com/victoria.hache
Vivi Seijas: Facebook: Vivi-Seijas-Couture
Maquillaje: Cyntia Quiben, 15 6357 9999/ 3526
4893, Make Up y Eventos - makeupyeventos.com.ar
Peinado: Martn Viel, 15 5180 9514
Modelo: Product Casting Modelos:
www.product-casting.com.ar/ facebook.com/
productcasting.agencia
NUTRICIN
Lic. Laura Canone: Echeverra 2000, Caba
15 4078 2208
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entrevistas personales: 4866 4757
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BELLEZA
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mejores farmacias y perfumeras del pas
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Chimi Churri: www.chimichurrihogar.com.ar
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www.facebook.com/estilodach
Falabella: www.falabella.com.ar
SOLUCIONES
Mxima ensopada Fusin
Irrepetibles
Balance
Harapo Design: www.haraposdecyng.com.ar
Magneto: Abasto Shopping, Galera Guemes,
Tortugas Shopping Mall, Recoleta Mall, El Solar de la
Abadia, Unicenter Shopping
Tupperware: www.tupperware.com.ar
COCINA
Carlo Contini: Honduras 4141, Caba
L'Adesso Ristorante: Fray Justo Santamara de Oro
2047, Caba
Lavazza: www.lavazza.com
Proyecto Cocina Italiana en el Mundo:
www.facebook.com/marchioospitalitaitaliana.
enargentina
MODA
47 Street: www.47street.com.ar
Adriana Costantini: Echeverra 2984, Caba
www.adrianacostantini.com.ar
Araceli Violy: Marcelo T. de Alvear 2325, Caba
www.aracelivinoly.com.ar
Ayres: Cabildo 899, Gal. Pacfco; Alto Palermo; Solar
de la Abada; El Salvador 4661, Caba
ww.ayres.com.ar
BA. Brodery: Avellaneda 2937
www.babrodery.com.ar
Basilotta: Gurruchaga 1532, Caba - www.basilotta.com
Carla Danelli: Armenia 1902, Honduras 4802, Caba
Edel Erra: Nicaragua 5984, Caba - www.edelerra.com
Escuela de Sirenas: Cabrera 4977, Caba
Ferraro: Vicente Lpez 2050, Santa Fe 2300, Caba
(Y sucursales)
India Style: Cabildo 2110; Santa Fe 1717; Acoyte 84;
Abasto Shopping; Dot Baires, Caba (y sucursales)
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EL COMBO
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PARA DISFRUTAR
CON AMIGOS
VENCE EL 4 DE AGOSTO DE 2014
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE OTRO PANINI
VALE POR
PANINI
LIDO CON
ADICIONAL
VALE POR
VALE POR
DOCENA DE
EMPANADAS
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE DOS DOCENAS DE EMPANADAS
LA COOMPR MPR MPRA D A D A DE D E O

ADICIONAL
TRADICIONALES
VALE POR
VALE POR
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE 1 KILO DE HELADO
KILO DE HELADO
ADICIONAL
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VALE POR
VALE POR
KILO DE
HELADO
ESTE BILLETE ES VLIDO CON LA COMPRA DE 2 KILOS DE HELADO
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ADICIONAL
VALE POR
MP
Este billete ser vlido para ser canjeado desde el 27 de mayo y hasta el 04 de
agosto de 2014 en cualquier sucursal de EL NOBLE de la Repblica Argentina.
Con la compra en mostrador de dos docenas de empanadas te llevas otra docena
adicional (no incluye los puntos de ventas en shopping y supermercados).
Noble del Sur S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras
promociones. No vlido para Delivery. Los sabores de la docena de regalo debern
ser sabores tradicionales (Carne suave / Carne picante / Carne dulce / Jamn y
queso / Jamn, queso, huevo y cebolla / Queso y cebolla / Pollo / Pollo con hierbas /
Humita / Espinaca con salsa blanca / Espinaca con queso / Salteado de vegetales /
Queso y aceitunas / Roquefort con jamn/ Champignon, queso y jerez).
agosto de 2014 en cualquier sucursal de EL NOBLE de la Repblica Argentina
(no incluye los puntos de ventas en shopping y supermercados). Con la compra en
mostrador de un Panini te llevas otro igual adicional.
Noble del Sur S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras
promociones. No vlido para Delivery ni Gndolas.
BASES Y CONDICIONES: WWW.PERFIL.COM
agosto de 2014 en cualquier sucursal de FREDDO de la Repblica Argentina. Con
la compra en mostrador de dos kilos de helado te llevas otro kilo adicional.
Freddo S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras promociones.
No vlido para Delivery.
agosto de 2014 en cualquier sucursal de FREDDO de la Repblica Argentina.
Con la compra en mostrador de un kilo de helado te llevas medio kilo ms adicional.
Freddo S.A.Todos los derechos reservados. No acumulables con otras promociones.
No vlido para Delivery.
EL COMBO
PERFECTO
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2 granos de caf para

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Las manchas marrones en

Las camelias, rododendro,

El amarilleo de las hojas

No abones tanto una maceta

Para quitar el exceso de

LA COOMPR MPR MPRA D A D A DE D E O

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