Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
2
O + luz !C
2
O" + O
2
Fotosntesis
:
,oja de -ra"ajo ...
-a"la .( An'lisis de macronutrientes en tejido vegetal( pecolo de la hoja
0rue"as Numicas :esultados
/itrato3nitrgeno
5sforo
0otasio
-a"la ... An'lisis de micronutrientes en la savia de la planta.
0rue"as Numicas :esultados
7anganeso
,ierroL5erroso35rrico
4inc
;
!o"re
6oro
AN'.O I
*uelo 1 recicla$e de nutrientes
El suelo es una me&cla de materias org'nicas e inorg'nicas que contienen una gran variedad de
macroorganismos +por ejemplo lom"rices, hormigas, tijerillas, u otros) y microorganismos +como
"acterias, algas, hongos). El suelo provee ancla y soporte para las plantas, las cuales e#traen agua y
nutrientes de l. Estos nutrientes son devueltos al suelo por la accin de los organismos del suelo so"re
las plantas muertas o en va de morirse y la materia de origen animal.
Los nutrientes y la acidez del suelo
La composicin qumica del suelo incluye la media de la reaccin de un suelo
+p,) y de sus elementos qumicos +nutrientes). ;u an'lisis es necesario para una fertili&acin atinada al
cultivo a reali&arse y para elegir las plantas m's adecuadas para o"tener los mejores rendimientos de
cosecha. Los nutrientes de las plantas se encuentran en el suelo principalmente pegados a las partculas
arcillosas y a la materia org'nica. Entonces la disponi"ilidad de ellos depende del contenido en materia
org'nica, de la presencia de arcilla y del p,. 0ara mayor informacin vea Anejo ...
'l nitr2geno en el suelo
3<
El nitrgeno es un nutriente esencial de las plantas porque es un constituyente "'sico de las
protenas, 'cidos nucleicos, clorofilas, etc. Las plantas lo a"sor"en principalmente por las races en forma
de /,
EP
y de /$
*L.
7's del QFR del nitrgeno del suelo est' en forma de materia org'nica. El nitrgeno
inorg'nico est' fundamentalmente como /,
EP,
del cual slo una peque?a parte est' en la solucin del suelo
y en las redes de intercam"io, ya que nitrifica r'pidamenteJ el restante est' formando parte de los
silicatos. La cantidad de nitrgeno disponi"le para las plantas depende del equili"rio entre minerali&acin
+conversin del nitrgeno org'nico en nitrgeno mineral, ya sea por amini&acin, amonificacin o
nitrificacin) e inmovili&acin +proceso contrario). Esta minerali&acin depende, entre otros factores, de
la temperatura del suelo, siendo muy activa con temperaturas altas.
'l f2sforo en el suelo
El fsforo forma parte en la composicin de 'cidos nucleicos, as como las sustancias de reserva
en semillas y "ul"os. !ontri"uye a la formacin de yemas, races y a la floracin as como a la lignificacin.
8na falta de fsforo provoca un ahogo de la planta, crecimiento lento, una reduccin de la produccin,
frutos m's peque?os y una menor e#pansin de las races. La mayor parte del fsforo presente en el suelo
no es asequi"le a las plantas y su emisin en la solucin de suelo es muy lenta. +<er !iclo de 5sforo en
Anejo ...).
'l potasio en el suelo
;iempre se encuentra en forma inorg'nica, y en parte en equili"rio reversi"le entre la fase en
solucin y la f'cilmente cam"ia"le, dependiendo de la temperatura.
Las plantas difieren en su capacidad de utili&ar las distintas formas de potasio, seg2n la capacidad de
intercam"io catinico de la ra&. Las plantas leguminosas poseen el do"le de capacidad de cam"io que las
gramneas. El potasio act2a como un cofactor en reacciones en&im'ticas, meta"olismo y translocacin del
almidn, a"sorcin del in /$
*L
, apertura de las estomas y sntesis de protenas. Las deficiencias de
potasio se pueden corregir aportando materia org'nica +composta), sales minerales ricas en potasio, etc.
AN'.O II
33
,a acidez o alcalinidad de los suelos
El p, es la medida de la concentracin de iones de hidrgeno S,
P
T. ;eg2n este valor, un suelo
puede ser 'cido, neutro o alcalino. Las propiedades fsicas, qumicas y "iolgicas del suelo est'n
influenciadas por la acide& o "asicidad del medio, que a su ve& condicionan el uso agronmico del suelo.
As, la mayora de las plantas prefieren rangos de p, de F.F a U.F, pero algunas especies prefieren suelos
'cidos o alcalinos. ;in em"argo, cada planta necesita un rango especfico de p,, en el que poder e#presar
mejor su potencialidad de crecimiento.
9el p, tam"in dependen los procesos de humificacin. En funcin del p, se producen distintos
tipos de materia org'nica del suelo y propiedades que influyen directamente so"re el crecimiento vegetal
como el movimiento y disponi"ilidad de los nutrientes o los procesos de intercam"io catinico.
El p, influye tam"in en la movilidad de los diferentes elementos del suelo( en unos casos
disminuir' la solu"ilidad, con lo que las plantas no podr'n a"sor"erlosJ en otros el aumento de la
solu"ilidad de"ida al p,, har' que para determinados elementos sea m'#ima +por ejemplo, cuando hay
mucha acide& se solu"ili&a enormemente el aluminio pudiendo alcan&arse niveles t#icos). !ada planta
necesita elementos en diferentes cantidades y esta es la ra&n por la que cada planta requiere un rango
particular de p, para optimi&ar su crecimiento. 0or ejemplo, el hierro, el co"re y el manganeso no son
solu"les en un medio alcalino. Esto significa que las plantas que necesiten estos elementos de"eran
tericamente estar en un tipo de suelo 'cido. El nitrgeno, el fsforo, el potasio y el a&ufre, por otro
lado, est'n disponi"les en un rango de p, cercano a la neutralidad.
p, entre y U( significa que la mayora de los nutrientes est'n disponi"les.
p, V ( suelos 'cidos donde hay una menor disponi"ilidad de algunos nutrientes y presencia
de otros elementos t#icos como el Aluminio.
p, W U suelos alcalinos, la disponi"ilidad de nutrientes disminuye, so"re todo de elementos
menores
AN'.O III
34
35
36