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BTS Electrotechnique Les Transferts Thermiques Sciences Appliques

C. F. A. I. 84 1 / 9 Cours
La propagation de la chaleur
I - LES DIFFRENTS MODES DE PROPAGATION
L'change de chaleur qui se produit entre deux corps ayant des tempratures diffrentes peut se faire
selon trois modes :
a) Par conduction : La chaleur se propage de proche en proche travers la matire sans qu'il n'y ait
transfert de cette dernire. La conduction se produit donc dans les solides, elle correspond la
propagation de l'nergie cintique d'agitation thermique que possdent les particules constituant la
matire.
b) Par convection : dans un fluide les diffrences de temprature produisent des diffrences de densit
pouvant amener des mouvements de la matire, dits mouvements de convection. On a transfert de
matire, c'est pour cela que l'on ne rencontre pas ce moyen dans les solides.
c) Par rayonnement : les corps mettent de l'nergie par leur surface sous forme de radiations. C'est un
moyen qui n'a pas besoin de support matriel, on le rencontre donc dans le vide. Tous les corps
transparents permettent la chaleur de se propager ainsi.
On se placera dans la situation du rgime permanent pour le flux de chaleur, c'est--dire qu'on
tudiera le cas o la propagation de la chaleur se fait sans accumulation : tout le flux est transmis
intgralement.
II - LA CONDUCTION.
Soient deux parois distantes d'une longueur e, l'une la temprature T1 et l'autre
la temprature T2. On suppose que T1 > T2. De la chaleur va donc se
propager de la face 1 la face 2.
Le flux thermique qui traverse la surface S est gal la quantit de chaleur Q
qui la traverse pendant une dure . Il vaut donc :

Q tant le rapport dune nergie par une dure, l'unit de est le J.s
-1
, c'est--dire le watt.
Cest la raison pour laquelle on appelle aussi la puissance thermique.
Si on exprime le flux par unit de surface, on obtient la densit de flux qui vaut :

son unit est le watt par mtre carr (W.m
-2
)
Le flux thermique qui traverse une section S du milieu l'instant t est donn par la loi de Fourier :

Le coefficient est appel conductivit thermique du milieu. Il s'exprime en W.m
-1
.K
-1
.
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On peut crire la relation ci-dessus sous la forme :

Cette expression est rapprocher de celle de la loi d'Ohm :
U1 - U2 = R.I
Le facteur joue le mme rle que la rsistance lectrique R, d'o le nom de rsistance thermique par
unit de surface qui lui est donn, elle s'exprime en m
2
.K.W
-1
.
Le facteur s'exprime en K.W
-1
, cest la rsistance thermique de toute la paroi.
Matriau Matriau
Air 0,024 Vermiculites 0,14 0,19
Lige expans 0,04 Bton 0,10 0,85
PVC 0,03 Verre 1,13
Fibres minrales 0,04 Marbre 3
Mousse de verre 0,06 Fer 72
Lige 0,10 Aluminium 230
Parois composites
Un mur est rarement constitu d'un matriau unique, il comporte le plus souvent
un enduit intrieur et un enduit extrieur. L'ensemble se comporte comme s'il y
avait plusieurs murs accols, chacun mur tant travers par le mme flux de
chaleur. On a :


Si on fait la somme des numrateurs et la somme des dnominateurs, on trouve une fraction gale aux
autres :

Si on dsigne par R la rsistance thermique globale du mur compos telle que alors

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On voit donc que pour des matriaux accols les uns aux autres, leurs rsistances thermiques
s'ajoutent, comme pour les rsistances lectriques associes en srie.
On montre de mme que pour des murs accols cte cte, le flux total de chaleur est la somme des
flux passant travers les diffrents murs, et la rsistance globale du mur compos est telle que :

comme pour des rsistances lectriques places en drivation.
III - LA CONVECTION
La loi de Newton :
= h.S.(Tp - T1)
Tp est la temprature de la paroi et T1 la temprature du milieu ambiant.
h s'appelle le coefficient de convection ou coefficient d'change superficiel.
Il dpend de la nature du fluide et de celle de la paroi en contact, de la longueur de l'lment suivant
lequel s'coulent les courants de convection, de la vitesse de ces courants et, frquemment, de la
diffrence de temprature. Il a pour unit W.m
-2
.K
-1
.
1/h s'appelle la rsistance thermique superficielle.
IV - CAS GNRAL
Soit un mur sparant deux milieux o les tempratures sont
gales T1 et T2.
On suppose que T1 > T2.
Les tempratures des deux parois du mur sont Tp1 et Tp2.
Le flux total transmis par convection par le milieu 1 au mur est
gal :
1 = h1.S.(T1 - T1p)
Celui transmis par conduction par le mur :

Celui transmis par convection du mur au milieu 2 est:
3 = h2.S.(T2p - T2)
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En rgime permanent, il n'y a pas accumulation de chaleur, les trois flux sont donc gaux. En faisant la
somme des numrateurs et des dnominateurs, on obtient :

Avec :

K est le coefficient global de transmission de chaleur du mur, appel aussi conductance.
Il s'exprime en W.m
-2
.K
-1
.
R, gal 1/K, s'appelle la rsistance thermique du mur par unit de surface.

Application directe :
On considre un mur de bton, d'paisseur 10 cm, qui spare un milieu A d'un milieu B.
On donne :
- temprature du milieu A : 18 C,
- temprature du milieu B : 5 C,
- conductivit du bton = 1,1 W.m
-1
.K
-1
,
- rsistance thermique superficielle interne : 1/hi = ri = 0,11 m
2
.K.W
-1
,
- rsistance thermique superficielle externe : 1/he = re = 0,06 m
2
.K.W
-1
,
1) Calculer les rsistances thermiques relatives ce mur.
2) Calculer le flux thermique par mtre carr de surface.
3) Calculer les tempratures de surface et tracer le diagramme des tempratures.

V - ISOLATION
Fait partie de l'isolation thermique tout procd qui a pour effet de diminuer notablement la valeur de
la quantit de chaleur transmise d'un milieu dans un autre. On agit surtout sur la conduction, c'est--
dire sur le facteur e/ , sauf dans le cas particulier des vitrages.
Parmi les corps, ceux qui prsentent les plus faibles valeurs de sont les gaz : on se servira donc de
l'air sec au repos. La ralisation d'isolants sera donc base essentiellement sur le principe de l'occlusion
de l'air au sein d'un solide de conductibilit la plus faible possible.
Les matriaux isolants sont donc fibreux, alvolaires ou poreux de faible masse volumique. La nature
fournit de nombreux matriaux isolants (fourrures, paille, corces,...) mais ils sont putrescibles et
absorbent l'humidit. Le lige peut tre trait pour liminer ces inconvnients. Les fibres minrales
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(laines de verre ou de roches) sont encore meilleures, mais sont moins bonnes que les matires
plastiques expanses.
Dans les btiments on surveillera la ventilation (passage de l'air contre des parois chaudes), les ponts
thermiques (endroits o l'isolation est interrompue), les vitrages (le verre est un bon isolant mais son
paisseur est faible. On utilise le principe du double vitrage).
VI - RAYONNEMENT
Le transfert thermique se fait par rayonnement lectromagntique (infrarouge). Le transfert peut se
raliser dans le vide sans la prsence de matire. L'exemple caractristique de ce type de transfert est
le rayonnement du soleil dans l'espace.
Exemples de transfert par rayonnement : systme de chauffage dit radiant ; le soleil.
La loi de Stefan-Boltzmann (ou loi de Stefan) permet de quantifier ces changes. La puissance
rayonne par un corps est donne par la relation :
P = ST
4

Avec :
: constante de Stefan-Boltzmann (5,6703 . 10
-8
W.m
-2
.K
-4
)
: missivit, coefficient sans unit qui vaut 1 pour un corps noir et qui est compris entre 0 et 1
selon ltat de surface du matriau.
S : superficie du corps ;
T : temprature du corps (en kelvin).

M = P / S = T
4
est appele lmittance du corps metteur de chaleur. (M en W.m
-2
)
Cest la puissance mise pour toutes les et toutes les directions, par m
2
de surface de
source de chaleur.
La loi de Planck, elle, dfinit lmittance dun corps noir pour une longueur donde et une
temprature T donnes comme suit :
M
o
,T
= C
1

-5
/ ( exp(C
2
/ T) - 1 )
Cest lmittance monochromatique, avec C
1
= 3,74.10
-16
W m
2
et C
2
= 1,44.10
-2
m.K

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Si le corps rcepteur rflchit certaines longueurs d'ondes ou est
transparent d'autres, seules les longueurs d'onde absorbes
contribuent son quilibre thermique. Si par contre le corps
rcepteur est un corps noir, c'est--dire qu'il absorbe tous les
rayonnements lectromagntiques, alors tous les rayonnements
contribuent son quilibre thermique.

Le rayonnement est fondamentalement diffrent des deux autres
types de transfert de chaleur, en ce sens que les substances qui
changent de la chaleur n'ont pas besoin d'tre en contact l'une
avec l'autre. Elles peuvent mme tre spares par le vide.

Le rayonnement est l'mission d'ondes lectromagntiques, dans une certaine plage de frquences, par
un corps chauff.

Seul un corps noir met un rayonnement qui satisfait exactement la loi de Planck, les corps rels
mettant avec une puissance infrieure celle que prvoit la loi de Stefan.


La contribution de toutes les frquences l'nergie de rayonnement est appele pouvoir d'mission du
corps : c'est la quantit d'nergie mise par unit de surface et par unit de temps. Ainsi, plus la
temprature est leve, plus la puissance mise est importante.
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Outre l'mission, toutes les substances sont galement capables d'absorber un rayonnement.
Les surfaces opaques peuvent absorber ou rflchir les rayonnements incidents. En gnral, les
surfaces mates et rugueuses absorbent mieux le rayonnement que les surfaces brillantes et polies.
l'inverse, les surfaces brillantes rflchissent mieux le rayonnement que les surfaces mates. Les corps
dots d'un bon pouvoir d'absorption sont galement de puissants metteurs de chaleur, alors que les
bons rflecteurs sont de mauvais metteurs.

Par exemple, les ustensiles de cuisson en cuisine sont dots de fonds mats pour une bonne absorption
de la chaleur et de cts polis pour une mission minimale, afin d'amliorer les transferts de chaleur.

On observe que les capacits d'absorption, de rflexion et de transmission d'une substance dpendent
de la longueur d'onde du rayonnement incident.

Le verre, par exemple, transmet de grandes quantits de rayonnement ultraviolet (ondes courtes), mais
transmet mal le rayonnement infrarouge (ondes longues).

Ce rayonnement thermique nest pas une onde monochromatique. Il est compos de radiations de
longueurs donde diffrentes, comprises entre 0,1 mm et 100 mm, donnant des spectres continus dans
le cas des solides, ou des spectres de bandes dans le cas de certains gaz. Cette gamme de 0,1 mm
100 mm ne reprsente quune toute petite portion du spectre des ondes lectromagntiques, qui
stend de 10
-8
mm pour les rayons cosmiques jusqu plusieurs Km pour les ondes hertziennes.

Le spectre lectromagntique

La propagation du rayonnement thermique seffectue dans le vide en ligne droite, et la vitesse de la
lumire (3.10
8
m/s), sans aucune diminution de lnergie transporte. On dit, de ce fait, que le vide
est un milieu parfaitement transparent.

La plupart des gaz simples (O2, H2, N2) sont galement des milieux parfaitement transparents. Par
contre, certains gaz composs (en particulier CO2, H2O, CO), sont en revanche dits partiellement
transparents, car la propagation sy accompagne dune diminution de lnergie transporte, ce qui
accrot dautant lnergie interne du gaz travers. Certains liquides et solides (plastiques, verres) entrent
galement dans cette catgorie.
La grande majorit des liquides et solides sont au contraire dits opaques, car ils arrtent la
propagation de tout rayonnement ds leur surface. Un rayonnement incident qui arrive sur un corps
opaque, est en partie rflchi (r), tandis que le reste est absorb (a) sous forme de chaleur au
voisinage de limpact.

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Interaction dun rayonnement thermique et dun corps opaque

Comme en optique, la rflexion peut tre diffuse (r dans toutes les directions), spculaire (r dans la
direction symtrique de i), ou quelconque.

Divers types de rflexions

L'missivit du corps, not , rvle sa capacit absorber et mettre de l'nergie. Une surface noire
et mate aura une forte missivit et un faible coefficient de rflexion alors qu'une surface blanche et
brillante aura le comportement oppos.
Ainsi dans la conception d'un radiateur ou d'un changeur, la surface en contact avec le fluide doit
tre la plus mate et noire possible afin que le rayonnement soit meilleur. Dans ce cas prcis, grce au
rayonnement on pourra obtenir un transfert thermique complmentaire la convection.


Tableau du degr dmissivit de quelques matriaux

La rsistance thermique associe au rayonnement :
corps la temprature T dans une enceinte Ta
le transfert de chaleur total par rayonnement est donn par :
P = Pmis - Pabsorb = S (T
4
- Ta
4
)
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lorsque (T - Ta) << T on peut dvelopper P en fonction de (T - Ta) pour obtenir :
P = S T
3
( T - Ta )
on peut alors, comme pour les deux autres processus de transfert de chaleur, conduction et
convection, associer au rayonnement travers un systme (S ; ; T), une rsistance thermique
de valeur gale :
Rrt = T/P = .S...T
3