FICHA TCNICA

Diretor
Joo Lus de Matos Nogueira

NDICE
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4

Coordenador Editorial
Paula Fernandes
Reviso de textos
Carlos Barros

10

Conselho de Redao
Aurlia Barros
Carla Veloso
Clara S
Jos Carlos Dias
Paula Fernandes
Sandra Arajo

11

Design Grfico e Layout

Publicaes DaCosta
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Fotografia Eduardo Pimenta
Colaboradores
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Carla Veloso
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Gonalo Xufre Silva
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Joo Morais
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Margarida Lopes
Maria Carmo Moreira
Maria Joo Campos
Maria Manuela Azevedo da Silva
Marlia Ferreira
Paula Vieira
Paulo Lobarinhas
Olga Martins
Ricardo Cabral
Rui Manuel Silva
Snia Vilas Boas

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Impresso
Tadinense Artes Grficas
Periodicidade
Trimestral

85

Tiragem
1500 exemplares
Distribuio Gratuita

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ter@epatv.pt
Escrita segundo as regras do Novo Acordo Ortogrfico
Os artigos publicados so da responsabilidade dos seus
autores e no vinculam a EPATV.

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........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................

Propriedade
Escola Profissional Amar Terra Verde, Lda.

EDITORIAL

Crise, cidadania e solidariedade

TER DESTAQUE

Projetar um futuro sustentvel

Testemunhos

TER SUSTENTABILIDADE
Da crislida borboleta

TER OPINIO
Sentir Portugal

TER AMBIENTE
Economia do mar

TER TURISMO

Epreendedorismo em turismo

TER FLORESTA

Da preocupao ao esclarecimento

TER OPORTUNIDADE
Ter oportunidade

TER FRUM

A gastronomia como metfora da identidade

de um povo

TER ARTE E ENGENHO

Simulador da epatv a trabalhar no ipca

Cultura, cidadania e histria europeias

TER ESCOLA

Atividades
Visitas de estudo

TER SADE

Unidos pela sade e pelo corao

Sexualidade e responsabilidade
Arte de educar ou educar com arte?

TER CULTURA

A pacincia com musgo dos penedos

Ser que se pode falar em cultura epatv?
Para ler

TER PEDAGOGIA

Chef Vinagre sugere

Simples pode no ser o melhor, ...

TER VOLUNTARIADO

Epajuda dispersa solidariedade

Valorizar os ancios
Pintar a pscoa
Arranjos e reparaes solidrias
Epajuda no dia da mulher
S. Valentim solidrio
Apaixonadamente solidrio
Rancho Epajuda d bailarico

TER ARTE NA MESA

Harmonia entre iguarias e vinhos

TER SABOR

Cozinha com sabor e saber de me

Pica no cho

TER TECNOLOGIA
culos inteligentes

TER WEB

Encontramos na internet

TER NOTCIA
Notcias epatv

TER CABEA

Nmeros cruzados
Caa palavras
Adivinhas

DESTAQUE

Projetar um
futuro sustentvel
Gonalo Xufre Silva
Presidente do Conselho Diretivo
da Agncia Nacional para a

os nossos dias, muitos so os especialistas que apontam a empregabilida-

exigncias e dinmicas dos novos mercados de

convulses e permanentes mudanas que os
mesmos enfrentam, mais do que a capacidade
de se estar ou de se ser empregado.

teriores, obrigando a conciliar trs dimenses:

saber ser, saber estar e saber fazer.
Apesar destas dimenses j fazerem parte do

ganharam uma nova urgncia com a crise econmica que enfrentamos. Hoje a educao e a
formao no podem no ser pensadas nestes
termos, sendo imprescindvel ter presente a
o desenvolvimento econmico que nos poder
catapultar para uma nova etapa mais sustentvel de todos os pontos de vista, tal como nos
apresentada recentemente pela Comisso
Europeia.
Falar de empregabilidade ultrapassa,
em muito, a perspetiva do indivduo.
ponto de vista do tecido empresarial e da sociedade como um
todo, sendo central o papel da
aqui que tudo se joga.
Quando concluir a escolaridade bsica, o jovem
(ou o adulto) j dever ser
detentor das competncias
e dos saberes considera-

DESTAQUE
dos elementares para a compreenso do
mundo que o rodeia. Todavia, com este nvel

aprendizagem acontece em qualquer destas

entidades formadoras dar continuidade a
do ponto de vista da empregabilidade, um

considerando as exigncias do mercado de

estudos iniciados noutro Estado, com total

valor acrescido enorme. O aluno, formando

trabalho global, em permanente mudana

pela qual os diferentes Estados-Membros

e acelerao. Faltam-lhe os conhecimentos,

com uma empresa, sendo confrontado com a

tm vindo a estudar modelos para uma nova

as aptides e as atitudes (que designamos

necessidade de dela fazer parte diariamente.

abordagem na formao que, inclusive con-

como resultados de aprendizagem) eviden-

aqui que vai vivenciar e experienciar o que

civeis numa determinada rea de estudo

ou de trabalho e aproveitveis pelo mundo

vicissitudes. Dos testemunhos que fomos

empresarial. por esta razo que atualmente

recolhendo dos formandos, que j percorre-

se considera como obrigatria a escolaridade

ram esta etapa da sua formao, retira-se a

mnima de pelo menos 12 anos, sendo certo,

-

no qual Portugal participa.

Estes princpios encontram-se j patentes no

decisiva para que o jovem correlacione o que

o, mais fcil ser contornar a situao

aprendeu e seja capaz de o colocar em pr-

do desemprego, tanto em Portugal como no

tica. Do ponto de vista conceptual, o estgio

es), em torno dos quais so apresentados

resto da Europa. Os estudos

prospetivos apontam para
que, em 2020, mais de um
tero dos postos de trabalho
disponveis na Unio Euronvel secundrio, havendo
cada vez menos lugares para

A questo est em optar de imediato

por um ensino terico ou antes por
um ensino predominantemente
prtico. Esta opo depender muito

com empregabilidade
Do 9 ao 12 ano, este jovem
dever percorrer uma nova
etapa educativa e formativa.

e interesses.

uma via orientada predominantemente para o prosseguimento de

estudos de nvel superior ou optar por uma

competncia (entendida como um saber para

via com aproximao imediata ao mercado

a ao), sendo esta o garante da empregabi-

de trabalho, sem que perca a possibilidade de

lidade.

continuar a estudar. A questo est em optar

Aprendizagens expressas em resultados

de imediato por um ensino terico ou antes

efetivos

cao) no nvel 4. Ou seja, um nvel acima

por um ensino predominantemente prtico.

Por tudo isto e porque cada vez mais temos

dos cursos para o mesmo patamar escolar

de nos situar numa escala global que ultra-

apenas orientados para o prosseguimento de

passa as nossas fronteiras territoriais, as

estudos. Esta distino expressa bem o valor

jovem, das suas vivncias e interesses.

existentes em Portugal. Este mesmo quadro

dos aqui como qualquer formao de nvel
-

aprendizagens comeam hoje a ser reequacionadas em termos de competncias ou de

resultados de aprendizagem. No importa o

contexto empresarial.

situao de poder ser empregvel, no s

que o jovem aprendeu em termos de horas

Mas, para que ela acontea e ganhe ainda

pelo tipo de aprendizagens que far, mas

maior relevncia impe-se que as empresas

cou, mas sim os resultados que esse mesmo

sejam chamadas a pronunciar-se sobre a

formao terica (designada por componente

jovem consegue evidenciar, na prtica, em

formao e que assumam um papel mais

sociocultural) com uma componente prtica

termos de conhecimentos, aptides e atitu-

interventivo nesta temtica.

des. Ou seja, o relevante est nos saberes-

Colaborao e dilogo aberto

tem ainda a vantagem de integrar formao

fazer, estar e ser. Sero estes os termos de

Existem muitas formas de uma empresa

em contexto real de trabalho, vulgarmente

comparao das formaes realizadas no

DESTAQUE
do estabelecimento de parcerias com as
trabalho que muitas tm vindo a assegurar
longo dos ltimos 20 anos) e disponibilizando-se enquanto entidade acolhedora de estgios; pode envolver-se no desenvolvimento
entidades formadoras; podem participar na
-

Existem muitas formas de uma

sionais disponibilizados no Catlogo Nacio-

Aberto de Consulta; e podem ainda atuar na

mento de parcerias com as entida

de formao adicional, encaminhando-os

Juntar neste dilogo permanente empresas,

centros de formao, escolas e estruturas
e operacionalizao de referenciais de formisso da Agncia Nacional para a Qualitrata-se de estabelecer pontes entre mundos
tradicionalmente afastados que apenas
recentemente foram convidados a partilhar
interesses, receios, necessidades e anseios.
nisso que nos encontramos empenhados,
acreditando que, em parceria e numa base
de dilogo aberto, ser mais fcil projetar um
futuro sustentvel para todos.

Projetar um
futuro sustentvel

de estgios;

Editorial
... um orgulho e uma responsabilidade que queremos
continuar a trilhar

{ ... 20 anos }

DESTAQUE

testemunhos

............................................................................................................................

Testemunhos de COLABORAO proveitosa

A EPATV orgulha-se de ser ESCOLA PROFISSIONAL. Ao longo destes 20 de existncia, obedecendo ao seu objetivo essencial - formar tcnicos para
competentes que possam responder exigncia que um mercado de trabalho mutvel impe sempre.

os depoimentos que se seguem e que agradecemos respeitosamente.

Mrio Brito
Direco Regional de Cultura do Norte
Coordenador do Mosteiro de Tibes

Recetor de estgios do Curso

Tcnico de Patrimnio

remontam ao sc. X / XI, constitui um dos

tambm um outro aspeto muito importante

mais importantes mosteiros do pas seja pelo

da nossa atividade. No domnio da histria,

seu valor histrico e patrimonial, seja pelo

da arqueologia, das cincias naturais, da

valor ambiental e dimenso da cerca com

gastronomia, da sociologia ou das lnguas

33ha em que se insere.

s para citar alguns exemplos -, procuramos,

Ultrapassada que foi a fase de reabilitao,

permanentemente, o estabelecimento de

da responsabilidade do Arq. Joo Carlos San-

relaes de colaborao com universidades

tos e que se prolongou por 15 anos, estamos,

e outros centros de investigao, que nos

neste momento, na fase de potenciarmos

permitam desenvolver o conhecimento que

este monumento mpar, do ponto de vista da

temos sobre o Mosteiro e o seu contexto.

sua utilizao pelo pblico e, naturalmente,

Desta forma, podemos melhorar, renovar e

da sua permanente conservao.

aprofundar a informao que transmitimos

Um vasto programa de atividades culturais,

aos visitantes e associar-lhe novas atividades

visitas orientadas para diferentes tipologias

e experincias.
Mas a nossa relao com as universidades

para o pblico escolar, constituem os eixos

e as escolas no se esgota na vertente da

fundamentais da nossa ao, atravs dos

investigao. Acolhemos tambm, de muitas

quais pretendemos continuar a aumentar o

reas do saber, estagirios de diferentes

nmero de pessoas que visitam e utilizam

graus de ensino que procuram experin-

o Mosteiro. O restaurante e a hospedaria

constituem um importante complemento

curricular ou extracurricular. Desta forma,

O Mosteiro de S. Martinho de Tibes, antiga

que nos permite a organizao de atividades

possibilitamos aos jovens um primeiro

Casa-Me da Congregao Beneditina Por-

e o acolhimento de eventos de instituies

contacto com o mundo do trabalho e, neste

tuguesa, um monumento afeto Direo

e empresas que encontram neste espao

Regional de Cultura do Norte, localizado a

condies nicas.

equipamento cultural.

6 km da cidade de Braga. Com origens que

A investigao e o conhecimento constituem

Foi aqui que o Mosteiro de Tibes se cruzou

DESTAQUE
de recuperao, onde se inclui a reabilitao,

Terra Verde muitos mais anos a formar

Embora, numa primeira anlise, possa

a promoo, divulgao e sensibilizao para

jovens, contribuindo, desta forma, para o

parecer restrita a realizao de estgios pro-

o Patrimnio, o merchandising e produo

desenvolvimento da regio. Sabendo que os

de peas e, o apoio na angariao de verbas.

vossos formandos vo ser os nossos tcnicos

Desde o ltimo ano lectivo a Signinum acei-

de amanh, a Signinum continua de portas

de cursos que a escola atualmente oferece, a

verdade que a esmagadora maioria dos cursos pode ter, efetivamente, enquadramento
mecnica, audiovisuais, desenho digital,

abertas formao em contexto de trabalho

Terra Verde, tendo assinado um protocolo

daqueles que, de alma e corao, decidam

que visava proporcionar aos alunos, nomea-

abraar uma carreira que tem como grande

damente do curso de Tcnico de Recuperao

objetivo zelar pelo patrimnio de Portugal.

mecatrnica e, naturalmente, animador

sociocultural e recuperao de patrimnio

formao em contexto de trabalho.

Lanamos esta colaborao no ano letivo de

deve de haver uma partilha de responsabili-

2011/2012 e os resultados foram extremamente positivos, seja pelos resultados, seja pela

e as empresas, na perspetiva em que o setor

disponibilidade e interesse dos professores

empresarial pode proporcionar experincias

responsveis, seja tambm pela motivao,

empenho e nvel de formao dos alunos. J

belecimentos de ensino no podem propor-

efetuamos conjuntamente o trabalho neces-

cionar sozinhos.

srio para que esta primeira edio tenha

Assim, ao longo das 420 horas previstas,

continuidade no ano em curso. E, pela nossa

a Signinum recebeu vrios formandos da

parte, claramente uma relao a manter e

EPATV que tiveram a oportunidade de acom-

a desenvolver.

panhar de perto os trabalhos desenvolvidos

dos Capuchos, pertencente Santa Casa da
Ao longo do tempo em que nos acompanharam, foi possvel a estes jovens perceber

Marlia Ferreira

at que ponto a teoria que apreendida nas

O Poder D`Ao

salas de aula aplicvel em contexto real.

Acompanhados por tcnicos especializados
e com muitos anos de experincia, percebe-

Luis Campos
Scio gerente da Signinum, Gesto de
Patrimnio Cultural, Lda.

Gesto do Patrimnio
Cultural, com sede em
Terras de Bouro

ram ainda que h situaes para as quais os

A PDA Poder DAo Lda. - uma micro

seus docentes j o tinham alertado, e para as

empresa, com sede em Braga, que iniciou

quais preciso uma grande dose de saber e

atividade no ano de 2006. A rea de negcio

pacincia para as resolver.

da empresa consiste na produo e comer-

No fundo, esta formao em contexto de tra-

cializao de consumveis de informtica,

balho permitiu entender at que ponto a teo-

designadamente na sua regenerao e rea-

ria que ministrada em ambiente de sala de

bastecimento.

aula aplicvel em contexto real. Ou seja, at

A colaborao na organizao e preparao

que ponto todas as tcnicas explicadas pelos

de estgios teve incio, em maio de 2009, na

docentes podem realmente ser utilizadas

sequncia de um contacto formal da EPATV,

em obras de alguma complexidade, tal como

atravs de um seu professor, diretor do curso

tcnico de comrcio. Desde ento, repetiramse as experincias, predominantemente,
no domnio da receo e atendimento ao

Terra Verde este um momento muito espe-

pblico.

cial. A celebrao de 20 anos um marco dig-

O trabalho em parceria traduz-se no en-

no de registo, sobretudo quando se trabalha

volvimento dos agentes institucionais na

disponibilizao de recursos, na articulao

uma empresa j com mais de uma dcada

de experincia, e cuja principal misso a de

que vo depois contribuir para que o mercado

das tarefas e nas mudanas organizacionais.

gerir e adicionar valor ao patrimnio cultural

de trabalho em Portugal seja cada vez mais

Esta base permitiu a integrao de uma

dos seus clientes.

competente.

ex-aluna da EPATV nos quadros da PDA, con-

Mais do que uma empresa de conservao e

com prazer que a Signinum Gesto do

restauro, a Signinum chega at aos dias de

Patrimnio Cultural se associa a este aniver-

hoje com um conjunto de projetos integrados

acompanhamento rigoroso e responsvel dos

seus professores.

DESTAQUE
Docentes das reas de Energias Renovveis
e Climatizao e os nossos colaboradores, o
que permite a ambas as instituies chegar a
melhores e maiores resultados despendendo
de menor esforo e investimento.

Paulo Lobarinhas
Eng Grupo Lusitar- Braga

Grupo Lusitar

com prazer que nos referimos ao grande

contributo que, na nossa opinio, a Escola
Amar a Terra Verde deu e d aos adolescentes e jovens da Regio.
No nosso entender ao potenciar as faculdades dos jovens e ao torna-los despertos
para uma aprendizagem continua no seu
com os valores intrnsecos das famlias e de
uma regio, a Escola Amar a Terra Verde
contribui para que o futuro possa ser vivel,
c, nas nossas terras, sem que se percam os
laos com o que de bom as geraes anteriores nos deixaram

Edgar Moreira, Eng

Energia em Conserva

Solues tecnologicas de
energias renovveis e

A Energia em Conserva tem estabelecido com

saber fazer. Existe uma boa dinmica entre

...............................................................................................................................................................

dia-a-dia, sustentada na formao pessoal

OPINIO

assou a mo pelo cabelo, num gesto

toda a fora que tinha no boto vermelho de

demorado que se repetia cada vez que

os dedos perdiam contacto com os

escorria lentamente como sempre acontecia

canou, primeiro uma aresta, depois apertou
O livro estava agora repousado no regao,

completamente o comando da televiso e foi

aproveitando a plataforma segura que a

sar a porta da pastelaria teve que desabotoar
com energia os botes da gabardina creme
de dimenses generosas e via as gotas da

voltar ao cais do douro, onde

Primeiro nos doces anos da
infncia depois os tempos
agitados da adolescncia e
agora aqui recordando todos

Sentir Portugal

amarelada e quente dando

o calor que se espalhava por

todo o corpo e a leve brisa

sorriu com a boca e os olhos,

doce que lha faziam falta

um rapaz forte e um pouco
podia ver o vai e vem das
pessoas que apesar de ser
domingo no conseguiam
cas ao facto do dia permitir
suspensa o empregado fez
cadncia dos ritmos pedindo
to abrupto e seco em que

Olhou mais uma vez para a

Mas os sentidos estavam

no esse que por ali se bebia
ponto que ultrapassou todos
e intenso, verdadeiramente
agora a certeza que a culpa
que outrora chegou a sentir
momento sentiu Portugal!
era o dela, era reconhecida
e no menos vezes elogiada,

O livro ainda estava agarrado

11

AMBIENTE

ECONOMIA DO MAR

tizar inmeros projectos de investigao em

reas como a pesquisa de gs e de hidrocarbonetos, energia elica off shore, energia
das ondas, explorao de minrios no fundo
do mar, gesto da indstria pisccolas e dos
Ivone Rocha Advogada (ivone.rocha@jpab.pt)

recursos animais marinhos, transporte martimo ou turismo de costa e de cruzeiros.

Estas actividades integradas na Estratgia
Nacional para o Mar so, pois, fundamentais

mar cada vez mais um sector incontornvel da economia nacional:

prova disso mesmo est no facto de

dar emprego a mais de 100 mil pessoas 2,3

por cento da populao activa e de gerar
riqueza para o pas de mais de 8.000 milhes
de euros, ou seja, 2,4 por cento do Produto Interno Bruto (PIB). Estes dados foram
divulgados recentemente pelo Ministrio

para o desenvolvimento econmico nacional,

mas de pouco ou nada vale ter um documento pleno de intenes se no houver uma foressencial que escolas como a EPATV encarem
preciso olhar de frente e vencer. No ano em
que se comemoram os 20 anos de existncia
da EPATV, por que no abraar esta paixo?

Nacional do Mar, para os anos de 2013 e 2014.

Ao longo dos prximos sete anos espera-se
que os recursos marinhos possam dar um
contributo de 50 por cento para o crescimento da economia nacional, resultando da
uma percentagem que
oscilar entre os trs e
os quatro por cento do
PIB. Seguindo a poltica

economia. Alm de ser necessrio estar

atento s necessidades do mercado, fundamental saber antecipar. E como acontece em
muitas situaes do nosso quotidiano, chegar
melhores condies para triunfar do que a
concorrncia, de que Espanha o exemplo
mais prximo.
Sendo as cinco reas acima referidas vitais
para o crescimento econmico, so-no
tambm para a sustentabilidade ambiental,
pois uma est indissocivel da outra. Por-

tempos que vivemos so disso prova evidente. Mas nas adversidades que se descobrem
as virtudes dos que escolhem lutar, ao invs

uma das maiores do mundo), vastos recursos

marinhos, um tecido industrial receptivo a

de baixarem os braos. E estando a regio do

Estas actividades integradas na Estratgia

Nacional para o Mar so, pois, fundamentais
para o desenvolvimento econmico nacional

prioridades estratgicas da poltica do mar

para este ano e para o prximo, Portugal tem
vindo a preparar-se para apostar nos cinco
eixos fundamentais: energia azul, aquicultura, turismo martimo, costeiro e de cruzeiros,
recursos minerais marinhos e biotecnologia
azul. O estudo profundo destas matrias tem

Alto Minho tradicionalmente ligada ao mar,

esse capital humano e de conhecimento de
geraes pode e deve, na minha opinio, ser
aproveitado e maximizado, por forma a que

de vrios ministrios e de empresas, pois

economia do mar
seja uma realidade. Devemos,
portanto, agarrar
esta oportunidade com todo o
empenho e dedi-

cao, pois, como diz um adgio popular o

cavalo selado s passa uma vez pela nossa
porta. Aproveitemos, pois!

esta nova oportunidade seja uma espcie de

farol que ilumine o caminho dos jovens que
procuram um novo rumo para as suas vidas

como consequncia imediata o envolvimento

12

internacional) neste importante sector da

tugal dispe, como sabido, da maior Zona

da Agricultura e do Mar e resultam de um

estudo vertido no documento da Estratgia

uma referncia a nvel nacional (e, qui,

dades ligadas ao mar poder ser o trampolim

Ivone Rocha
Coordenadora do Departamento
de Ambiente e Energia da JPAB
- Jos Pedro Aguiar Branco &
Associados

TURISMO

EmpreendedorismO EM

Turismo
A indstria do turismo uma das que mais se tem desenvolvido ao
longo dos anos a nvel mundial.
Em Dezembro de 2012 celebrou um marco histrico. Pela primeira vez, viajaram pelo Mundo, mil milhes de turistas, num nico
ano.
Trata-se de uma oportunidade nica para o sector. Uma notcia
estimulante para as centenas de
milhes de pessoas que, directa e indirectamente dependem do turismo, no seu dia a dia.

indstria do turismo uma das que

nais cresceram 4%, apesar das condies

mais se tem desenvolvido ao longo

globais adversas. Este crescimento e a

dos anos a nvel mundial. Em De-

reconhecida resilincia do sector, coloca-o

zembro de 2012 celebrou um marco histrico.

como um dos mais promissores motores de

Pela primeira vez, viajaram pelo Mundo, mil

crescimento econmico em todo o Mundo.

milhes de turistas, num nico ano.

De acordo com a Comisso Europeia, as pe-

Trata-se de uma oportunidade nica para

quenas e mdias empresas apresentam uma

o sector. Uma notcia estimulante para as

elevada representatividade na estrutura em-

centenas de milhes de pessoas que, directa

presarial dos pases membros, dominando

e indirectamente dependem do turismo, no

o sector do turismo e correspondendo a 99%

seu dia a dia.

da indstria. Ainda de acordo com a mesma

fonte, as pequenas e mdias empresas do

papel que se pretende que o turismo venha

turismo, representam cerca de 7,5% do total

a ter na sociedade, enquanto actividade

das pequenas e mdias empresas europeias.

Em Portugal o turismo assume-se como um

pessoas, nomeadamente, na economia, na

dos principais sectores estratgicos com

criao de emprego, na reduo da pobreza,

no progresso social e na construo de uma

representando 14% das exportaes, 10% do

sociedade mais justa.

produto interno bruto (PIB) e 8% do emprego.

De acordo com a Organizao Mundial do

Neste contexto, apostar no turismo em

Turismo, a indstria representa em todo o

Portugal fundamental para assegurar o

mundo, 1,2 bilies de dlares de exportaes,

crescimento da economia e, em particular,

emprega um em cada doze pessoas, criando,

o equilbrio das contas externas. essencial

assim, grandes oportunidades de emprego,

para a criao de riqueza e para a gerao de

sobretudo para mulheres e jovens.

emprego.

Em 2012, as chegadas tursticas internacio-

Esta importncia reconhecida nas posies

13

TURISMO
pblicas do Governo, nomeadamente na pes-

as Juntas de Freguesia, as Associaes e as

buinte directo para a criao de emprego e

soa do Senhor Secretrio de Estado do Turis-

Comunidades, surgem como catalisadores

para a criao de micro e pequenas empre-

mo, Dr. Adolfo Mesquita Nunes que assume

de vontades e os actores fundamentais na

o turismo como um sector estratgico da

congregao de esforos no desenvolvimento

oportunidades de negcio, o seu impacto no

economia nacional. Um sector estratgico

de uma estratgia concertada de apoio ao

desenvolvimento da economia local e no seu

com menos Estado e mais agentes do sector.

empreendedorismo e ao desenvolvimento de

A estes se deve o feito de o turismo contri-

iniciativas locais.

buir positivamente para o saldo da balana

A ttulo de exemplo, considere-se o papel da

desenvolvimento.

de transaces correntes, com um valor

Cmara Municipal de Vila Verde e de todos

Por sua vez, o empreendedorismo, atravs

aproximado de 4,5 mil milhes de euros.

os stakeholders que participaram, atravs

da sua capacidade de alavancar iniciativas

Neste contexto importa deixar claro o papel

dos seus contributos e discusso, para a

empresariais nos destinos tursticos, enten-

do Estado e o papel dos privados. Nas suas

construo do Plano de Excelncia Turs-

de-se ter uma funo determinante para a

palavras, ao Estado, caber criar as condi-

tica 2013-2016, um documento estruturado

preservao da identidade cultural, do patri-

es para que os privados possam decidir e

assumir as suas responsabilidades no dese-

mnio, dos usos e costumes, do artesanato,

poltica pblica local de desenvolvimento

da gastronomia, das lendas e tradies, das

do turismo e um exemplo nico de uma

artes e ofcios, da preservao ambiental, dos

e competitivos. Assim, o Estado ter a res-

coerncia e viso de como o planeamento

produtos locais e da autenticidade de uma

ponsabilidade de eliminar, mitigar, apagar

deve servir para alavancar o desenvolvimen-

comunidade.

e anular todos os custos de contexto que

to e a criao de riqueza local, estimulando

Neste contexto, importa uma vez mais

tm impedido os agentes da indstria a fazer

referir, as palavras do Senhor Secretrio

crescer os nmeros do sector do turismo.

efeito, criao de iniciativas empresariais e

de Estado do Turismo, Dr. Adolfo Mesquita

Neste contexto surge ento uma oportuni-

empreendedoras.

Nunes, nas Jornadas da AHRESP, referindo

dade nica para criar uma oferta turstica

Neste contexto de apoio ao empreendedo-

mais estruturada, mais competitiva e com

rismo e em parceria, espera poder vir a es-

melhores rentabilidades.

timular iniciativas empreendedoras atravs

tarefa passa tambm pela criao da oferta

de estgios, incubao e desenvolvimento de

turstica complementar da hotelaria e da

o repto lanado aos novos e jovens empreen-

projectos startups, com o apoio do Progra-

restaurao, garantida pelos operadores de

dedores.

ma Minho Empreende.

animao turstica, sendo o mercado cons-

Ainda no contexto da criao de novas

A verdade que fruto do actual contexto

titudo, quase exclusivamente, por pequenos

ofertas tursticas relevante no esquecer

econmico, se tem falado com muita fre-

operadores.

a importncia das parcerias e da criao de

quncia em empreendedorismo em turismo,

Assim, caber aos novos e jovens empreen-

redes, em que ao nvel local, as Autarquias,

nomeadamente no seu papel como contri-

dedores a responsabilidade de construir esta

14

TURISMO
oferta, esta oferta de animao, explorando

neste contexto com uma imagem incon-

o surgimento de segmentos emergentes, das

tornvel no desenvolvimento da Regio ao

compensadora, um papel cada vez mais

modernas tribos e dos mais recentes nichos,

formar jovens com conhecimentos e compe-

presente na EPATV, uma Escola cada vez mais

suportados por novas motivaes e compor-

actuante e atenta s necessidades regionais.

tamentos, apresentados por turistas com

A ideia de negcio, sendo originria de

-

Sero, tambm, estes novos e jovens em-

projectos de pesquisa, enquadrados curricularmente, e capazes de dar uma resposta a

preendedores que tero a responsabilidade de

turismo, nomeadamente no catering e como

necessidades locais, so exemplos concretos

criarem destinos inteligentes, mais competi-

executivos de cozinha em vrios locais de re-

e prticas comuns, nesta escola de refe-

tivos e capazes de incrementar a rentabilida-

nome na regio do Porto e Norte de Portugal.

rncia, cuja misso, , nas palavras do seu

de do sector privado, pela gerao de recursos

Importa, tambm, destacar os diplomados

Director Geral, a de construir um homem

e atractivos inovadores capazes de melhorar

sados desta Escola e que empreenderam o

seu prprio negcio como jovens empreen-

cidado exemplar.
So estes os jovens habilitados que so

indstria e para os visitantes e turistas.

sucesso.

Face ao exposto, entende-se existirem as

O constante esprito empreendedor e

condies propcias para que novos empreen-

inovador da EPATV, a sua capacidade para

e a empreenderem negcios inovadores e

desenhar novos projectos estruturantes

competitivos, capazes de elevar a indstria

estas oportunidades.

para o crescimento e desenvolvimento local

do turismo para o prximo patamar de

A verdade que, hoje o Pas, possui a gerao

e regional, apresenta-se, tambm, como

experincias tursticas e contribuir assim

de jovens mais bem preparada de sempre,

um bom exemplo e um estmulo para os

para o crescimento do nmero de visitantes

jovens estudantes, contribuindo, assim,

e turistas.

papel estratgico na valorizao dos recursos

para a descoberta e tomada de conscincia

humanos. Esta realidade est subjacente

existncia de projectos educativos de refe-

chamados a desempenharem um papel

empreendedor.
A capacidade de se estimular o esprito de

portugueses e no papel que as escolas tm no

iniciativa e de empreendedorismo, comba-

desenvolvimento do esprito de iniciativa e

tendo uma perspectiva passiva de emprego, e

Ao comemorar os seus 20 anos, a EPATV surge

oportunidade de negcio estimulante e desa-

Empreendedorismo em Turismo
Lus Ferreira

15

FLORESTA

da Preocupao

ao Esclarecimento
...contribuir para que todo o cidado saiba usufruir dos
benefcios que a rvore quando bem tratada e estimada tem
destinadas ao Homem...

ive muitas dvidas sobre o que es-

crever nesta edio, sonhava em dar

mente, pelo Artigo 1366, que refere poder-se

continuidade aos temas j apresen-

plantar at ao limite da linha divisria, mas

tados nas ltimas edies: da evoluo do

o vizinho pode cortar os ramos e ou razes

que penderem para o seu terreno, desde que

e da importncia que o mesmo tem para o

tenha passado 3 dias depois de solicitado

pas.

o seu corte, atravs de carta registada com

Hoje, deveria falar da nossa regio, infor-

aviso de receo e desde que o proprietrio da

mando de algumas particularidades da

rvore ou rvores no o tenham realizado.

Floresta existente nesta provncia do Minho.

No entanto, as razes e ramos so pertena

No entanto, e pelas inmeras vezes que as

do dono da rvore.

preocupaes que a seguir exponho inva-

Mas, caros leitores, ainda a melhor soluo

dem o dia-a-dia do meu gabinete, optei por

dedicar hoje e tornar ainda mais pblica

funcionar a prtica de uma boa relao entre

algumas situaes de relao entre o cidado

vizinhos e, naturalmente, a tambm boa

e a rvore.

prtica de um dilogo franco e aberto entre

- Quando as rvores invadem o espao alheio

pessoas.

com os seus ramos, fazem excessiva sombra,

E eucaliptos, tambm posso plantar at ao

ou quando folhas, ramos, pinhas ou outros

limite do meu terreno???

frutos entopem caleiras e outros espaos de

Este um outro assunto problemtico e

-

quase dirio no momento, hoje j existe uma

pimento e possvel humidade, nas habitaes

proposta de legislao que poder alterar a

e terrenos dos outros, esto, naturalmente,

existente, no entanto, neste momento, exis-

criados problemas e preocupaes que urge

tem as seguintes situaes:

resolver.

- No Decreto Lei n. 139/89 de 28 de Abril para

E ento o que fazer?

as espcies de rpidos crescimento, ou seja

Este , de facto, um assunto entre particu-

eucaliptos e choupos, obrigatrio pedir uma

lares, onde o ICNF, autoridade que tutela os

licena na Cmara Municipal para plantaes inferiores a 50ha e para plantaes

no podem intervir. Estas situaes so re-

16

superiores preciso a autorizao do ICNF.

FLORESTA
- De acordo com o Decreto-Lei n. 28039, de 14

linhas de gua, ou seja rios e ribeiras, deve

de setembro de 1937, a instalao de povoa-

ser solicitado parecer Agencia Portuguesa

mentos de eucaliptos proibida a menos de

do Ambiente - APA.

20 metros de terrenos cultivados e a menos

- Por uma questo de preveno doena

de 30 de nascentes, terras de cultura de re-

causada pelo Nemtodo, nos pinheiros e

gadio, muros e prdios urbanos. As Cmaras

Municipais podem mandar arrancar as plan-

cas para o seu corte. preciso realizar uma

taes que no cumprem estas distncias.

comunicao prvia ao ICNF, atravs de um

- Para as outras espcies pode-se, realmente,

plantar at ao limite da linha divisria dos

procedimento o corte de apenas 3 pinheiros

terrenos, havendo condicionantes junto dos

ou 1 tonelada se essa madeira se destinar a

edifcios existentes. Nestes casos deve-se

consumo prprio.

considerar o Decreto Lei n. 124/2006 de 28 de

Espero com estas pequenas achegas contri-

Junho com as alteraes introduzidas pelo

buir para que todo o cidado saiba usufruir

Decreto Lei n. 17/2009, de 14 de Janeiro que

dos benefcios que a rvore quando bem

tratada e estimada tem destinadas ao

contra incndios, referindo ser obrigatrio

Homem, esteja ela porventura plantada por

realizar-se Faixas de Gesto de Combustveis

esse mundo fora, no quintal do vizinho ou

de 50 metros, junto aos edifcios existentes

em meu corao.

devendo escolher espcies folhosas mais

resistentes ao fogo. O compasso das plantas
(distanciamento de copas) deve ser de 4 a
4 metros e a copa da primeira rvore deve
estar distanciada a mais de 5 metros do
edifcio em causa.
Tenho de pedir autorizao para cortar
rvores?
Esta pergunta tambm tem vrias respostas:
- De acordo com o Decreto-Lei n. 169/2001,
de 25 de Maio, com alteraes introduzidas
pelo Decreto-Lei n. 155/2004, de 30 de Junho,
as espcies de sobreiro e azinheira esto sujeitos a legislao que obriga a um pedido de
autorizao ao ICNF, para o seu corte.
- O azevinho espontneo, de acordo com o
Decreto-Lei n. 423/89, de 4 de dezembro, tambm necessita de autorizao do ICNF para o

Espero com estas pequenas

achegas contribuir para que
todo o cidado saiba
usufruir dos benefcios que a
rvore quando bem tratada
e estimada tem destinadas
ao Homem, esteja ela
porventura plantada por
esse mundo fora, no quintal
do vizinho ou em meu
corao.

mesmo assunto.
- De acordo com o Decreto-Lei n 173/88, de
17 de Maio, tambm esto ainda sujeitos a
autorizao os cortes prematuros em povoamentos de pinheiro bravo em reas superiores a 2 ha e de eucalipto em reas superiores
a 1 ha.
- Tambm esto proibidos os cortes dos
rvores monumentais de interesse pblico
igual modo, como de interesse pblico (De-

Fabiola Oliveira
Engenheira Florestal

creto Lei n. 28468, de 15 de Fevereiro de 1938).

- De acordo com a Lei n. 54/2005, de 15 de
novembro para cortar rvores junto das

17

OPORTUNIDADE

TER OPORTUNIDADE
Alexandra Ferreira
Docente da EPATV
Nestes dias cinzentos em que o sol nem se

modular, onde esta tem um percurso que

uma reciclagem das competncias.

tal a nossa alegria quando recebemos um

vamos mais alm, a formao modular

Gostaria de dizer graas formao modular

partilha, aquisio de conhecimentos, sorri-

atreve a espreitar, o semblante das pessoas triste, os olhares no sorriem, urge a

necessidade de sonhar e ter essa capacidade

como meta um emprego, empregos esses que

de sonhar, mas eu e tantos outros como eu

se alcanam e sonhos concretizados.

comeamos a perder essa capacidade.

permite-me sonhar e todos os dias realizar
esse sonho, quando precisava desespera-

iniciao ao Photoshop, geriatria, apoio a

uma enorme necessidade de sentir que ainda

podemos ter esperana e essa certeza faz

onde os alunos adquiriram conhecimentos

toda a diferena.
Falar da Formao
Modular como
pedirem a uma me
que fale sobre os primeiros passos do seu

As formaes modulares
destinam-se a adultos com idade
igual ou superior a 18 anos

que tm, ou por outro

lado, dada a transversalidade destas formaes temos adultos que
comeam a frequentar

A formao de adultos fundamental para o

nal do adulto. Nunca tarde para aprender,
por isso a aprendizagem ao longo da vida po-

abracei, ao qual me entreguei e considero-o

um pouco meu. Se falarmos segundo o

para o novo posto de trabalho que pretendem

aspeto educativo, as formaes modulares

criar e passam por pastelaria e cozinha onde

integradas no mbito da formao contnua

aprendem como rentabilizar o espao que

de ativos, do a possibilidade aos adultos de

tm.

adquirir mais competncias no sentido de

cias essenciais para o sucesso da formao

to no mercado de trabalho. As formaes no

mbito da educao de adultos enriquecem
que os tornam mais capazes e preparados
trabalho to competitivo.
Na minha perspetiva, as formaes que

o ou progresso no mercado de trabalho.

adultos ao longo das formaes, suprimindo
a palavra desistir e a outra referncia
para a equipa que faz a gesto da formao
tariamente a adultos que no concluram o
uma liderana nica sempre com um sorriso
amigo, uma soluo de problemas surgidos e
ano de escolaridade.

Os adultos precisam de oportunidades para

As formaes modulares destinam-se a adul-

estudarem e aprofundarem os seus conhe-

tos com idade igual ou superior a 18 anos,

cimentos e a prova o sucesso da formao

18

Paula Vieira
Formanda de Modulares na EPATV

formada para trabalhar nas mais variageriatria, no acompanhamento pedaggico

de crianas, para prestar apoio em primeiros
socorros e trabalhar em servios administrativos. Estas formaes foram muito importantes pois posso utilizar os conhecimentos
que retive, na minha vida pessoal, nomeadamente, nos cuidados e ateno minha
famlia, como posso utilizar todos estes

OPORTUNIDADE

mento.
-

Por isso nada mais adequado de minha parte

gncias que a atual situao econmica nos

transpor em papel minhas parcas palavras e

impe. Quanto mais enriquecidos em termos

tornar pblico este merecimento.

lutar por um lugar no mundo do trabalho.

vossa, mas a realidade das palavras minha.

Quero ainda salientar e valorizar o trabalho

dos formadores pela motivao e apoio que

seria colocada a primeira pedra daquela que

sempre deram aos formandos, pelo incentivo

no apenas mais uma instituio.
relao procura de emprego. Notou-se um

Quando me inscrevi na formao modular

grande esforo, organizao e interesse desta

maes, desde modelares onde os formandos

equipa na transmisso dos conhecimentos

tem a possibilidade de adquirir competn-

Numa formao, um dos primeiros passos

modo a poder haver uma maior insero,

progresso ou a transio do estado de

Na minha perspetiva, as formaes que obtive tornaram-me

mais competente e (in) formada
para trabalhar nas mais variadas reas,

Iniciei as formaes modulares em De-

desemprego para empregado, sendo a base

muito boas e todo o corpo docente muito

Hoje a EPATV possui um vasto

leque de formaes

muito competentes e mostram interesses em

que nos realmente aprendamos. Consegui

As formaes so muito uteis

porque aprendemos muito sobre
diversas reas

interagir, comunicar com o formando, para

aprender muitas coisas novas e relembrar al-

que este se sinta parte integrante da sua

formao. E foi o que senti, nas adversidades,
nos momentos em que precisei, os forma-

o meu currculo mas acima de tudo ganhei

muitos amigos, pessoas que frequentaram as

branas.

formaes como eu e tambm as pessoas que

presentes e atentos. Por isso, devo agradecer

a todos pelo apoio e sobretudo pelos conhe-

cimentos e valores to importantes que me

meritria para com o servio, as funes que
desempenham, com elevada simpatia e total
Em suma, estas formaes dotaram-me de

o tempo e enriquecer o meu currculo visto

estar parada a trs anos. Mas ganhei muito

pretendidos.
para o seu sucesso, a relao formador

Carina Antunes
Formanda de Modulares na EPATV

disponibilidade para com os formandos.

fazem parte da escola, que me receberam de

braos abertos e que tudo fazem para o bem
dos seus alunos.
As formaes so muito uteis porque apren-

No falarei de cada um em particular, falarei

abre um leque maior de possveis empregos,

a dimenso e o sucesso de iniciativas como

Aconselho a todos que possam a frequentar

Por isso nada mais adequado de minha parte

tempo e aprenderem novas coisas encon-

deram-me alento para me valorizar e acredi-

as formaes porque alm de ocuparem o

sar a minha gratido a este ato, pelo apoio

e oportunidade, pelo tempo disponibilizado
que passei com pessoas que fazem parte de

Carla Silveira
Formando de Modulares da EPATV

de pessoas empregadas depois de fazer as

formaes que foi tambm o meu caso.
Aproveito a oportunidade que me foi dada

contribuiu para o meu crescimento pessoal,

A todos, um muito obrigado.

Poderia fazer um post bonito, ou poderia

simplesmente dizer obrigada. Mas no seria
-

19

FRUM

A GASTRONOMIA COMO
METFORA DA IDENTIDADE
DE UM POVO

gastronomia uma representao

arqueolgico, no visa escavar tradies

viva da histria do ser humano.

gastronmicas, prope-se, isso sim, ilustrar,

possvel, a partir dela, compreender

simblica de uma cultura. Vejamos o que isto

ainda que ao de leve, a cultura identitria de

Portugal, durante muito tempo, esteve isola-

as vivncias pessoais e sociais de um povo,

um povo.

do dos outros pases, e o povo vivia bastante

j que resultado do dilogo e interao de

aceitvel pensar que ns no vivemos do

condicionado em termos econmicos e so-

uma comunidade, a soma de pedaos de

passado. Porm, tambm justo referir que

ciais. A maior parte das aldeias eram espaos

histria e de memrias da vida coletiva.

no vivemos sem ele e para se compreender

completamente ilhados, rodeados de montes

habitual entre a famlia, vizinhos e amigos

as transformaes pelas quais a identidade

e distantes das vilas e cidades. Quando de

a pergunta: o que vais preparar hoje? E esta

de um povo tem passado, torna-se impres-

l se saa, a nica forma de o fazer era a p,

simples pergunta abre caminhos e quebra

cindvel conhec-lo, pois dele que guarda-

a cavalo ou numa junta de bois, por isso, os

fronteiras. Nesta interao social vai-se

mos memria. E a partir dela que se deter-

bens alimentares eram, por vezes, limitados

construdo gradativamente dilogos e rela-

minam critrios que permitem compreender

ao arroz, ao acar, massa, e pouco mais,

es de amizade, de proximidade e mesmo

os aspetos em que a identidade alterada.

sendo que, grande parte das aldeias eram

de cumplicidade.

Conhecendo a identidade de um povo, o indi-

A comunidade vai, assim, erguendo uma

vduo torna-se mais sensvel para preservar

mesma histria, integrando expresses

a sua cultura, as suas formas de ser, de estar

culturais e prticas artsticas, vivncias e

e de viver, ganha-se maior respeito pelas

sentimentos reveladores de determinadas

tradies, pela herana que chegou at si.

formas de ser que caraterizam o grupo.

Quem que no gosta de visitar os lugares

Tal facto, faz com que a gastronomia ganhe

que foram queridos, os cheiros e os sabores

um capital simblico capaz de representar

fortes de outrora, as amizades com quem se

a memria de um povo, mas tambm o seu

partilharam momentos singulares, etc. Ora,

futuro, ou seja, nela podemos encontrar

potncia gentica forte, que ao ganhar corpo,

passado ao presente. guardar a capacidade

materialidade, revela, em cada momento,

de recriar o presente, com garantia de futuro.

histria e porvir. como uma criana que,

E assim que a histria vai sendo alimenta-

ao olhar aos seus traos, poderemos inferir,

da de gerao em gerao.

por um lado, a sua provenincia e as suas

No obstante a importncia do passado,

origens, por outro, se ir ter futuro e, at

importante referir, que preservar no

mesmo, sabendo a sua histria, que futuro.

sinnimo de arrumar determinada cultura,

A gastronomia est, assim, carregada de sig-

evitando o contgio com outras culturas, ,

sim, ter vontade de participar na construo
de uma civilizao comum, a partir do que

de fulgor, que origina, atravs do seu ato

No obstante a importncia do
passado, importante referir, que
preservar no sinnimo de
arrumar determinada cultura,
evitando o contgio com outras
culturas, , sim, ter vontade de
participar na construo de uma
civilizao comum, a partir do que
cultural, e, muitas vezes, na
diversidade cultural, que se mais

inacabado, verdadeiros ns construtivos.

este o tema que nos propomos falar, ou seja,

muitas vezes, na diversidade cultural, que

da identidade cultural de um povo.

se mais se valoriza as diferentes expresses

-

culturais.

ciente, de aprofundarmos aqui as questes

Se a memria e a abertura ao outro so

sociolgicas. Ficaremos por uma anlise de

essenciais para se estruturar o presente,

tpicos. Portanto, este no um trabalho

no menos importante toda a linguagem

20

culturais.

FRUM

alimentares. Cultivavam a batata, o milho,

te dedicadas explorao do eu ntimo.

mtica hoje designada por ps-modernidade.

com o qual faziam o po (broa) e o centeio,

Desemboca-se, assim, em aspetos estruturais

Esta ateno ao pluralismo de formas do

mas em pequenas quantidades. Era raro

da sociedade ocidental que esto na origem

saber, alicerada na sensibilidade pelas dife-

algum cultivar trigo. No meio do milho,

da emergncia da autonomia individual:

renas, distingue-se de todos os projetos da

plantava-se o feijo, a abbora e, por vezes, a

o capitalismo, o urbanismo moderno, a

identidade moderna e verte-se num discurso

melancia e o melo. Perto dos locais de gua,

tecnologia e o pluralismo cosmovisional e

pluralista, que deixa espao a uma nova

localizavam-se as hortas, onde se cultivavam

ideolgico.

forma de ser moderno.

todas as espcies de vegetais e alguns frutos.

Por detrs deste individualismo, ainda que

A verdade que a gastronomia moderna

Compreende-se assim que a gastronomia,

parea paradoxal, desenvolve-se o sentido

concilia, como nunca, elementos do passado

embora rica, no fosse muito trabalhada!

da liberdade, da dignidade pessoal, isto dos

com elementos do presente, prepara pratos

Pois, grande parte da populao, ou no

Direitos Humanos. O homem moderno sente-

simbolicamente ricos, plurais, mas forte-

classe, com horizontes estticos encurtados.

repensar, de modo proftico-crtico, o que das

que torna fcil diferenciar um prato italiano

Todavia, medida que Portugal se foi abrindo

geraes precedentes j se encontra atualiza-

e francs de um portugus, ou um prato do

ao exterior, sobretudo com a imigrao para

do (Mondin, 1986).

norte de um alentejano.

Frana, Sua, Blgica, Luxemburgo, etc, me-

Este prtico de policentrismo cultural, que

Mas que sociedade esta que permitiu conci-

lhorou muito a sua vida e a economia do pas

acabamos de descrever e que constitui a

liar tantas realidades numa nica realidade

tambm deu um salto positivo, uma vez que

modernidade, aproxima-nos de uma proble-

sem a fazer perder a sua identidade?

mente cunhados por matrizes identitrias, o

os nossos emigrantes mandavam para c as

A identidade na ps-modernidade encon-

suas poupanas. As pessoas comearam a

tra um mundo em profunda mudana. J

frequentar tambm, em maior nmero, as

no podemos falar da identidade mas de

universidades e esta abertura ao mundo e ao

identidades. O mundo entrou num processo

outro proporcionou maior sensibilidade s

estticas modernas.
Chegamos assim, a um mundo mais globalizado, marcado pela cultura burguesa e
capitalista. Weber v no empresrio o tipo
exemplar do homem moderno: um homem
metdico e disciplinado, autocontrolado e
nal e nas suas maneiras. Talvez um homem
O individualismo apresenta-se como uma

Sabemos que uma situao de

mudana pode ser ocasio de
perda de identidade, mas
tambm pode ser, e ,
certamente, uma tima ocasio
de fundamentao dessa mesma
identidade.

transformao.
Sabemos que uma situao de mudana
pode ser ocasio de perda de identidade,
mas tambm pode ser, e , certamente, uma
tima ocasio de fundamentao dessa
mesma identidade. Neste sentido, centraremos a nossa ateno, fundamentalmente, na
identidade caracterizada por uma mudana
radical de paradigma, isto , da forma de

conceo de vida em sociedade, em oposio

pensar e de estar em sociedade.

ao coletivismo e ao totalitarismo. Esta forma

O espao em que o homem se move ganhou

de estar em sociedade traduz-se atravs do

egocentrismo, egosmo, subjetivismo, etc.

a queda e o ressurgir de novas fronteiras,

(Cabral, 1990). Esta forma de viver e de estar

bem como a interligao das novas culturas.

tem uma correspondncia na nossa identi-

De uma forma repentina ele viu-se inseri-

dade: aparecem disciplinas exclusivamen-

do num mundo novo, nascido das vrias

21

FRUM
transformaes, e envolvido por um clima

perderemos, sem a histria, o sentido, que

a uma nova gramtica, j que as tradies

sentido?

que tm desempenhado um papel social

pela completa alterao dos modos de com-

Vattimo (2007) recebe com entusiasmo as

estabilizador de primeira ordem, vem-se

portamento.

mltiplas histrias contadas pelos meios

O ser humano um ser cheio de interro-

de comunicao, histrias produzidas em

crtica. No desaparecem, como j o disse-

gaes e exigncias que o fazem sentir-se

pulverizados centros, sem qualquer preten-

mos, mas so reinterpretadas, reformuladas,

disperso no meio do mundo, sem pontos de

so totalitria de universalidade. Outros

referncia. Ele quer encontrar valores que o

advogam a historicidade como uma cadeia

de-se que com esta crtica das tradies,

faam sentir-se verdadeiramente homem,

de eventos singulares junto a outros, num

a gastronomia, e como tal a identidade,

conhecedor da sua prpria conscincia e do

universo relacional.

perdem estabilidade, dado que o solo sobre o

valor da sua dignidade. Porm, encontra-se

O perigo das novas histrias recai exatamen-

numa modernidade que, devido sua consti-

te na perda de sentido, o que leva a fundar,

movedio. As consequncias tambm no se

tuio, est grvida do seu ps-modernismo.

na ps-modernidade, uma identidade sem

fazem esperar: as pessoas e os grupos expe-

Seria contraproducente, portanto, apresen-

tica, sem critrios crticos. Chegamos, as-

rimentam a deceo ao verem questionadas

tarmos padres passados e velhos nova

sim, a uma sociedade onde impera o polites-

muitas das suas vises do mundo e da forma

mentalidade que se apresenta como que ir

mo de valores (Weber, 1986), onde carecem

como operavam.

favorecer o desenvolvimento da cincia e da

os valores absolutos e verdades vinculantes,

tcnica e aumentar a esperana

gunta: ser possvel ao olhar

para a gastronomia perceber

Chegamos, assim, a um mundo

que a nossa prpria identidade

que, perante o extraordinrio

foi transformada? Apercebemo-

pluralismo, se torna imperativa

modo competitivo, a credibili-

de modo competitivo, a credibilidade e a plausibilidade de

uma determinada viso do mundo.

dade e a plausibilidade de uma

nos que hoje os menus so uma

verdadeira desconstruo? No
esteticamente arrebatador
ver um prato em que os olhos

determinada viso do mundo.

comem antes de nos chegar ao

ainda que no seja de integrao social.

paladar? Ou sentir o seu aroma a alastrar-se

humano, levando-o a reagir, da a ecloso de

Surge o que Weber (1979) chamou de prolife-

pela mesa fazendo com que todos os olhares

novas atitudes e de novos comportamentos.

rao das esferas de valor ou dimenses da

e palavras convirjam no mesmo sentido?

Abrem-se, ento, novos caminhos valida-

racionalidade. Quer dizer que, neste momen-

No h arte, pura arte, na forma como cada

o do pensamento; fora-se emergncia

to da histria, cada uma das esferas j no

erva se dispe, sobre o prato, tornando-o um

de uma nova racionalidade no segregadora

necessita de se referir a outros critrios que

poema, uma constrio viva?

da razo, mas capaz de captar a totalidade

no sejam os ditados pelo seu prprio desen-

A tinta vai correr como nunca, e em nosso

volvimento.

humana; caminha-se cada vez mais para

O ser humano introduz-se, assim, numa

mecida sombra de questes comezinhas.

interdisciplinaridade.

nova ptria da liberdade. Desvinculado do

Antes de criar preciso desconstruir, refe-

Mas, ento, que identidade possvel nos

passado e do peso da verdade e de normas

rimo-nos a preconceitos, individualismos,

nossos tempos? Conseguiremos viver sem

absolutas, o homem moderno sente-se

categorias. urgente criar um rombo no

extremamente livre em todas as manifesta-

casco da mediocridade, preciso procurar ser

as marcas do passado? Conseguiremos abrir

es da sua vida poltica, social, econmica,

mais e melhor.

caminho sem as experincias anteriores,

gastronmica, etc.

sem a memria recorrente do passado? No

A descoberta desta identidade dar origem

22

Eduardo Jorge Duque,

FACIS, Universidade Catlica Portuguesa e CICS-UMinho

ARTE E ENGENHO

SIMULADOR DA EPATV
A TRABALHAR NO IPCA
NOME: FERNANDO TADEU FERREIRA SOARES
MESTRADO EM DESIGN E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO DO IPCA.
ORIENTAO: PROF. DR. RICARDO SIMES, PROF. PAULO SIMES.
TEMA DE MESTRADO: DESIGN DE INTERFACES DE CONSOLAS CENTRAIS PARA AUTOMVEIS.

ideia para esta investigao nasceu

Como o aumento da quantidade de diferentes

a partir de uma grande paixo pela

indstria automvel, e da vontade de

uma grande guerra no posicionamento das

fazer algo para melhorar algumas das suas fal-

interfaces destes dispositivos dentro da consola

has. Como cada vez mais as exigncias da vida

central com todos os sistemas a requerer

atual obrigam as pessoas a fazer grandes via-

ateno por parte do condutor na sua uti-

gens e a passar uma grande parte do seu tempo

dentro dos automveis, os grandes fabricantes

e fsico com as interfaces das consolas centrais.

esto a importar tecnologias e tarefas que an-

Quando um sistema requer que nos distancie-

teriormente s estariam disponveis em casa,

mos da tarefa principal de conduo do veculo,

no computador ou no telemvel. Existe uma

esse sistema est a provocar uma distrao!

grande preocupao em transformar o carro

este tempo de desvio do olhar para longe da

numa extenso da casa, com a importao de

estrada que se entende ser substancialmente

muitas das tecnologias de conforto e telecomu-

prejudicial conduo, e a necessidade de

nicaes, e combin-las com as possibilidades

ateno e de manipulao requerida pela in-

de mobilidade permitidas pelos automveis.

Todos estes sistemas tm de ser integrados

intensidade da distrao.

no interior do automvel, todos eles carecem

Compreender a relao entre a exigncia das

de interfaces para que os utilizadores possam

tarefas realizadas na consola central e a sua in-

usufruir dos mesmos, e quase todas essas

interfaces vo parar a uma escolha bvia: a

principal deste estudo, o qual levou a que por

consola central. neste local onde quase todos

motivos de segurana e custos, fosse necessrio

os sistemas de interao secundria -- que no

realizar num simulador de conduo. Neste

envolvem diretamente a conduo do veculo

sentido foi encetada uma colaborao com a

- se localizam. Neste grupo inclumos os siste-

EPATV, que surgiu atravs do professor Paulo

mas de aquecimento, ventilao e ar-condicio-

Simes coorientador neste estudo - com a

nado, o rdio, computador de bordo, etc.

informao que um aluno da escola EPATV teria

criado um simulador de conduo e que seria

a plataforma ideal para a investigao. Esta
colaborao foi possvel atravs da diretora pedaggica Dra. Sandra Monteiro, e do diretor da
escola que gentilmente me cedeu a utilizao
do simulador.
Os testes para esta investigao estiveram abertos a pessoas de todas as idades que possuam
carta de conduo, e realizaram-se, durante o
ms de abril, de Segunda-feira a Sbado, das 9h
s 23h no Laboratrio de Jogos do IPCA.
Para realizar o seu teste, as pessoas interessadas apenas tero de agendar uma data e hora
do seu agrado atravs do e-mail: ftadeufs@
gmail.com 10minutos antes da hora marcada. Cada teste ter a durao de cerca de 50
minutos, e agradecemos desde j a colaborao
de todos.

Cultura, Cidadania e Histria Europeias

Lcia Lopes
Docente e responsvel do Clube Europeu da EPATV

O Clube Europeu da EPATV est a participar no

Mecatrnica 3. ano, tm agora participao

projeto Unio Europeia: Cultura e Cidadania,

na sesso distrital.

das.

promovido pela Science4you que se materializa

A atividade Faces da Unio insere-se no mesmo

Como responsvel do Clube Europeu, agradeo a todos

nas atividades Challenge4you e Faces da Unio.

de equipa e as dinmicas de grupo estabeleci-

os alunos empenhados nas atividades bem como a

O Challenge4you trata-se de um concurso que

um momento histrico de um dos pases da

todos os elementos da comunidade educativa que per-

abrange questes sobre a cultura e cidadania

Unio Europeia. A turma de Tcnico de Ani-

mitiram o desenvolvimento das mesmas.

da Unio Europeia. Apesar de testar os conhec-

mao Sociocultural, a convite do Clube Euro-

imentos adquiridos, tambm uma atividade

peu, agarrou esta proposta e encenou o perodo

divertida de aprendizagem que dinamiza o

antecedente e posterior ao 25 de Abril de 1974.

interesse e a cultura dos nossos alunos. Os trs

As atividades desenvolvidas, no mbito deste

alunos vencedores, Carlos Pereira, Joo Pedro

projeto, foram bastante interessantes pela

Marques e Joel Rocha, do curso de Tcnico de

aprendizagem efetuada e tambm pelo espirito

23

ESCOLA

radicionalmente

enamorada

a EPATV a tradio ainda o que era!

Tcnico de Anlise Laboratorial lanaram, na

E como tal, comemorou-se o Dia dos

RTP 1, um novo produto, o leo dAmor e Paix-

Namorados, com o habitual S. Valen-

o, marca Namorar Portugal, com o impulso

tin Breakfast Day, num ambiente acolhedor e

de Joo Baio e da vereadora Jlia Fernandes.

cheio de muito AMOR

Durante o ms do Romance aconteceu uma

Amor de alunos, professores, amigos, colaboradores e parceiros que divertiram o paladar com

ou no,organizada pelos alunos do curso

as iguarias que os alunos dos cursos de Restau-

24

rao preparam para o tal pequeno almoo. E

Para o almoo, porque o Amor namoradeiro se

at os habituais parceiros representantes da

quer bem alimentado, o Chef Vinagre preparou

comunicao social se associaram a este even-

uma ementa especial que teve a apreciao

to, o que muito nos honrou!

do paladar da EPATV, do senhor presidente do

Os alunos de Pastelaria adoaram o ambiente

municpio, Antnio Vilela, do vereador Zamith

com os Capcakes da EPATV, em homenagem aos

Rosas e de personalidades do grupo tcnico de

20 Anos d`Amor e Paixo da EPATV.

acompanhamento do PDM. H quem tivesse

Integrado no programa fevereiro 2013- Ms do

visto S. Valentim a pedir perdo por se deixar

Romance, pelas 11:00h, os alunos do curso de

levar pelo pecado da gula!

ESCOLA

leo de amor e PaiXo

25

ESCOLA

Work Fashion

Estilo e
Trabalho

26

ESCOLA

27

ESCOLA

A FOTOGRAFIA

DOS

AMORES

s alunos do 2 ano do Curso Tcnico de

28

vitria
ESCOLA

A Matemtica

da

na II Guerra Mundial

e modo a consciencializar os alunos

para a importncia da matemtica
e para o facto de ela estar presente

em todas as reas da atividade humana,

apesar de poucos o reconhecerem, o grupo
de matemtica convidou o Professor Jaime
Carvalho e Silva, professor na Universidade
de Coimbra e vice presidente da Associao
de Professores de Matemtica, para proferir
uma palestra sobre a relevncia que a
matemtica teve num dos perodos mais
trgicos da Histria da Humanidade, a II
Guerra Mundial (1939 1945).
O professor evidenciou, ao longo das duas
horas de sesso, que muita da matemtica
utilizada durante a II Guerra Mundial s foi
divulgada muitos anos mais tarde, sobretudo por razes de segurana, como foram
os casos das mulheres computadoras,
do aparecimento dos primeiros computadores, dos cdigos secretos e do papel dos
matemticos, Alan Turing, na programao
linear e de George Dantzig, na deteo da
rota dos invisveis submarinos inimigos
com recurso s superfcies cnicas.
Encerrou a sua palestra demonstrando que
a Arte da Guerra uma grande consumidora de Matemtica, o que, alis, levanta
questes ticas interessantes sobre a responsabilidade social dos matemticos.

29

7
de
ESCOLA

CiClo de Palestras
eletriCidade
eletrniCa

29 de janeiro
26 de fevereiro

7 ciclo de palestras faz parte do plano de atividades dos diferentes

cursos que compem a rea de eletrotecnia e energias renovveis.
Foi prevista para ser realizada ao longo do presente ano letivo

dividida por quatro sesses. Foram convidadas para esta atividade uma
grande variedade de empresas detentoras de uma alta tecnologia com
informao muito til, para se traduzir num complemento da formao
ministrada na escola.
Dando assim continuidade e um valor acrescentado matria lecionada,
nos diferentes mdulos das disciplinas, foram convidadas para assistir
s aes de formao os diferentes cursos: - Tcnicos de Eletrotecnia,
Mecatrnica, Energias Renovveis, Gs, Frio e Climatizao, Mecatrnica
Automvel, Manuteno Industrial e Eletromecnico de Eletrodomsticos.

com uma forte componente pedaggica, incutindo nos alunos a respons-

30

18 de fevereiro

ProGraMa

ESCOLA

29 de janeiro
1.

Redes de Nova Gerao

-Empresa: DSTelecom

Formao ministrada na Escola; Importncia das empresas; Aceitao dos alunos no mercado de tra-

-Empresa: Cidadela eletrnica

18 de fevereiro
-Empresa: IGUS

-Palestrante: Eng. Antnio Silva

26 de fevereiro

2 de abril
-Palestrante: Eng. Edgar Moreira

31

ESCOLA

ESTGIOS TRANSNACIONAIS

LEONARDO DA VINCI

ais uma vez, os alunos da EPATV tm a oportunidade de

realizar estgios em pases da Unio Europeia, de forma a
evoluir no seu contexto formativo e aperfeioar as suas com-

O projeto intitulado For Us Knowledge, aprovado pela Agencia Nacional

Amar Terra Verde, privilegiando a formao do seu capital humano, como
o recurso mais valioso, de forma a preparar os seus formandos para as
adversidades e para a qualidade que o mercado, cada vez mais exigente,
Dezoito alunos da EPATV, das reas de Restaurao - Cozinha/PasteRenovveis tero oportunidade de, durante 4 semanas, alargar os seus

relacionamento interpessoal, assim como desenvolver competncias lingusticas, scio-culturais e pessoais, de forma a enfrentarem o mercado
O primeiro grupo de 4 alunos partiu, no dia 18 de maro, para Valncia,

al u n o s , aq u an d o d a s e l e o d o s p ar t i c i p an t e s p ar a
d a V i n c i e C o m e n i u s ) m an i f e t aram o seu apreo

32

ESCOLA

EmprEgo para os jovEns

gEra
dEbatE
Epatv
amarEs

a
n

o mbito das atividades para o Parlamento Jovem 2012/2013,

subordinadas ao tema o emprego e os jovens que futuro?,
-

namizou um conjunto de debates e sesses para apresentar medidas

para ajudar a criar emprego para os jovens do nosso pas. Neste sentido, foram criadas duas listas de jovens deputados que apresentaram
propostas e medidas concretas, no dia 14 de Janeiro, que poderiam
ajudar o nosso pas a melhorar.
Num contexto econmico difcil onde as expectativas se frustram
com taxas de desemprego elevadas, principalmente nos jovens,
apresentaram-se um conjunto de potenciais medidas e iniciativas
que podero promover novos postos de trabalho e abrir portas para
um incentivo e alento ao futuro que se avizinha esteve, no dia 21 de
que facultou orientaes e apresentou potenciais estratgias para
de emprego e apelou fora dos jovens para regenerar a economia
portuguesa. Estes jovens, cidados e futuros trabalhadores precisam
pas que os viu nascer, lhes d oportunidade de crescerem, de constiturem uma famlia, de terem uma melhor qualidade de vida. Mas
para isso tambm tm que ser cidados ativos e desenvolver o sentido
responsvel de dever cvico.
Neste sentido, toda a atividade permitiu a partilha de ideias, de
experincias de vida, bem como o desenvolvimento do sentido de
cidadania e compreender os procedimentos que existem para serem
criadas medidas que possam ser aprovadas e implementadas no pas.
como a presena do Deputado Laurentino Dias.

33

ESCOLA

Maquilhagem
Carnavalesca

Amar Terra Verde, o Curso Modelar de Tcnicas de Maquilhagem, participou na atividade

alusiva ao Carnaval. O objetivo foi a de maquilhar mscaras e temas alusivos ao Carnaval e,

para tal, contou-se com a participao da comunidade escolar para ser caraterizada. Desta forma as
formandas, no decorrer da sua formao, colocaram, divertidamente, em prtica, contedos abordados
em contexto de sala de aula.

34

ESCOLA

Almoo cooperativo
com Eurodeputada alem

35

ESCOLA

A voltA s CAves em

o dia 25 de janeiro, o Curso de Edu-

diAs

Inglaterra. Foi tambm um dos primeiros lgo-

cao e Formao de Empregado de

Mesa 2 ano e o Curso Tcnico de

uma marca.

Restaurao Restaurante/Bar 2 ano, com

E porque intimamente ligado, fomos ao Museu

os professores Olga Martins, Snia Vilas Boas

do Vinho do Porto. Inaugurado em 2004, este

e Pedro Lans, visitaram o Museu do Vinho

museu est instalado num belo edifcio setecen-

do Porto (Porto) e as Caves do Vinho do Porto

tista nas margens do rio Douro, onde funcionou

Sandeman ( Vila Nova de Gaia).

um armazm vincola e depsito da Alfndega

As caves do Porto Sandemam so uma refern-

Nova. O museu tem como objetivo dar a conhecer

cia dos circuitos tursticos. Para alm da visita

a histria e a importncia do comrcio do vinho

s caves, vale a pena perder algum tempo a

do Porto no desenvolvimento histrico da cidade,

apreciar o edifcio da Sandeman, que se supe

atravs de diversos painis e postos multim-

que seja uma obra do arquiteto Joaquim da

dia que ilustram toda a atividade comercial, a

Costa Lima Lampaio datada de 1797.

regio vinhateira, a linha frrea do Douro, os

Majestosamente situada em frente ao Centro

barcos rabelos, a evoluo das garrafas e diver-

Histrico do Porto, num edifcio de granito de

sos objetos relacionados com o famoso nctar.

1811, com vista para o Rio Douro, The House of

No dia 01 de fevereiro, as turmas dos Cursos

Sandeman, convida-o para uma experincia

Tcnico de Restaurao Cozinha/Pastelaria e

plena de mistrio e sensualidade, num ambien-

Restaurante/Bar do 2 ano, com os professores,

te tradicional e contudo cosmopolita. O Museu

Cludia Marques, Maria Joo Campos, Olga

Sandeman transporta-o at Londres, em 1790,

Martins e Pedro Lans, visitaram as Caves do

quando George Sandeman, um jovem escocs,

Vinho Espumante Raposeira e Murganheira.

decidiu comercializar Vinhos do Porto e de

Estas Caves importaram de Frana o saber que

Jerez. Uma impressionante coleo de pintu-

os tornou mestres na arte de produzir espumantes, mas bem portugus o sabor da hist-

outros artigos memorveis contar-lhe- uma

ria de dois dos mais tradicionais frutos da casta

histria fascinante atravs de uma interessante

vitivincola nacional. Uma Regio Demarcada

exposio.

pelo gosto dos vinhos e dos espumantes marcou

o destino de duas casas vitivincolas histricas,

uma imagem representativa de Espanha, pelo

hoje unidas sob o mesmo teto empresarial.

sombrero e de Portugal pela capa de estudan-

Aos ps da Serra da Nave, o Vale do Varosa d

te universitrio e qual foi atribudo o nome

abrigo Raposeira, criada em Lamego, em 1898,

DON. Tal deve-se ao facto do Senhor Sandeman

pela famlia Teixeira Vale, e Murganheira,

ter escolhido estes dois vinhos, um espanhol,

que Tarouca viu brotar, em 1947, pela mo do

de Jerez da la Frontera e outro portugus, dos

empresrio txtil Accio Fonseca Laranjo

socalcos do Rio Douro, para importar para

36

ESCOLA

COMENIUS

TXAKOLI

E GUNGANAIM!

e 6 a 10 de maro, decorreu em Bilbau,

do curso de Tcnico de Anlises Laboratoriais)

nas instalaes, com equipamento de ponta

norte de Espanha, a quinta reunio do

e realizaram uma apresentao acerca do pas

e participar numa degustao do Txakoli

projeto EARN - Entrepeneurship: a ri-

de origem (alunos do 1 ano do curso de Tcnico

produzido.

Auxiliar de Sade), ambas em lngua inglesa e

Alm das visitas culturais regio, a que mais

nal Amar Terra Verde (EPATV) se encontra en-

a uma plateia de alunos das escolas parceiras

deslumbrou foi a visita ao conhecido Museu

volvida., com mais 5 pases parceiros, tal como

no projeto.

Gunganaim, tendo esta experiencia trans-

a Polnia, Chipre, Itlia, Espanha e Hungria.

Quanto aos professores, participaram nas reu-

nacional servido para desenvolver as compe-

A comitiva participante consistiu em treze alu-

nies de trabalho constantes do programa, em

tncias lingusticas, promover experiencias

nos da escola acompanhados pelos professores

que se procedeu ao balano das atividades de-

multiculturais e de enriquecimento pessoal.

Manuela Caador, Sara Pimenta e Pedro Lans.

senvolvidas por cada parceiro e programao

A reunio de trabalho incluiu uma programa-

ciado pela Comisso Europeia ao abrigo do

o paralela para alunos e professores.

Entre as atividades programadas, dado o tema

Programa de Aprendizagem ao Longo da Vida

Os alunos participantes da EPATV apresentaram

do projeto se relacionar com vinho e azeite,

Comenius parcerias multilaterais, gerido

um produto elaborado a partir de azeite, tal

efetuou-se uma visita adega Taileri, situada

pela Agncia Nacional a qual proporciona toda

como previsto no programa do projeto, um leo

em Morga, no corao da regio demarcada

a gesto deste projetos em prol da igualdade

de massagem aromatizado (alunos do 2 ano

Txakolina. Aqui, puderam-se visitar as moder-

de oportunidades aos jovens europeus.

37

AS
ESCOLA

BOAS
ENERGIAS
DA GALIZA

o dia 19 e 20 de fevereiro, os alunos do

venda autossustentvel a nvel energtico) que

Curso de Tcnico de Gs, 3 ano, anda-

proporcionou aos alunos conhecer as diferentes

ram pela Galiza.

formas de produo de energia e visualizar todo

Acompanhados pelos professores Filipe Pontes e

o equipamento inerente a esta formas de ener-

Victor Machado, visitaram, da parte da manh,

gia. Visualizar e entender todos os mecanismo

do dia 19, o instituto Martin Sarmiento em Pon-

de uma casa ecolgica utilizando para isso

te Vedra. Em continuao, visitaram a cidade

tecnologias e materiais naturais.

dos peregrinos, Santiago de Compostela. Da

Os alunos puderam ainda compreender como

parte da tarde, na cidade da Corunha visitaram

funciona um carro a energia eltrica e compar

o museu da Cincia e Tecnologia (casa cincias,

-lo com os tradicionais, relativamente s suas

domus, aqurio Finisterra).

caratersticas e funcionalidades e ao meio am-

No dia 20, visitaram da parte da manh, a

biente. Usufruram tambm de uma conduo

fundao Sotavento Galcia (Parque experi-

no carro eltrico o que foi uma mais valia para

mental das diferentes energias alternativas,

os alunos.

nomeadamente toda a instalao de uma vi-

38

ESCOLA

E
ARTECINCIA
NACORUNHA
N

os dias 7 e 8 de fevereiro, os alunos das turmas de Tcnico de

Anlise Laboratorial, acompanhados pelas suas professoras

tividade e da interdisciplinaridade. O seu lema Conhece-te a ti mesmo,

Manuela Caador e Gabriela Rodrigues efetuaram uma visita de

estudo cidade da Corunha.

Sete Sbios da Antiga Grcia.

-

blemtico da cidade. Data do sculo II e o farol em funcionamento mais

No primeiro dia tiveram ainda oportunidade conhecer a Cidade e passear

no centro. No dia do regresso passearam junto ao mar dedicando algum

antigo do mundo. A Corunha tem um conjunto de museus dedicados

cincia: o Aquarium Finisterrae, a Casa das Cincias com o Planetrio, e a

A ltima visita na cidade foi ao Aquarium Finisterra. Este museu dedi-

A primeira surpresa ocorreu na Casa das Cincias no Planetrio. Durante

micas onde se pode observar o ecossistema marinho da costa galega e

uma hora, percorreram uma viagem no tempo e no espao sobre estrelas

ainda uma sala com cerca de 80 mdulos interativos que proporcionam

barco.

humano, pretende estimular a sua curiosidade do visitante e suscitar a

trs.

39

ESCOLA

20.000 LGUAS
NO CONHECIMENTO DO MAR

turma de Tcnico de Anlise Laboratorial dedicou no dia 8 de fevereiro uma manh ao estudo do mar. A visita ao aqurio Finisterra
deu o mote para a discusso sobre o Oceano Atlntico. O oceano

Atlntico o segundo maior oceano em extenso, com uma rea de aproximadamente 106.200.000 km, cerca de um quinto da superfcie da Terra.
A biloga Gabriela Rodrigues falou sobre a importncia do mar, as principais ameaas (a sobre-explorao pesqueira: pesca industrial, acidental e/
medida que percorriam a sala Maremagnum.
Os alunos desceram ainda ao Nautilus, uma sala mergulhada no mar, e
reviveram o sonho de Jlio Verne em 20.000 lguas de viagem submarina. Num espao que recria o gabinete do capito Nemo, com msica
composta para esta sala, milhares de peixes de 50 espcies diferentes
nadaram em seu redor.
No exterior esperava ainda outra surpresa, uma colnia de focas comuns
do Atlntico Oriental. Observaram como se comportan no seu hbitat natural, vendo-as comer, mergulhar, brincar e como se divertem a observar
os seus visitantes.
morao do Dia do Mar.

40

EPATV
PRESENTE
NO

NO
ISAVE

ESCOLA

FUTURO

ISAVE- Instituto Superior de Sade do

Estas atividades experimentais permitiram

Alto Ave, no passado dia 4 de fevereiro,

aos alunos aplicarem conhecimentos adquiri-

proporcionou aos alunos do curso Tc-

dos nas disciplinas Tecnolgicas. Alm disso,

nico de Analise Laboratorial e Auxiliar de Sade

vivenciaram um dia a dia de um Tcnico de

(1 e 2 ano), acompanhados pelos docentes

Anlise Laboratorial, contactando com novos

Manuela Caador, Snia Malheiro, Pedro Lans

e Gonalo Alves, vivenciarem o dia a dia num

ambiente universitrio.

e enriquecedor.

Neste dia dedicado investigao mdica, os

Alm da visita s instalaes do Instituto

alunos foram recebidos por professores do ins-

Superior de Sade, onde foi possvel contactar

tituto que os elucidou sobre o funcionamento

com os diferentes materiais e equipamentos

utilizados nas mais diversas reas da sade, as

esta receo com uma palestra, na qual, fez

turmas de Tcnico Auxiliar de Sade partici-

uma breve apresentao dos cursos minis-

param numa sesso (in)formativa no mbito

trados. Conduzidos aos laboratrios os alunos

do Suporte Bsico de Vida e formas de atuar

meteram mos obra.

perante determinados acidentes, e numa pa-

A primeira das atividades experimentais que

decorreu no laboratrio de Anlises Clnicas

da regenerao tecidular. Simultaneamente, os

consistiu na extrao de ADN de bactrias.

alunos do curso Tcnico de Anlise Laboratorial,

Aps a extrao, os alunos foram orientados na

participaram em experincias laboratoriais,

preparao de amostras para PCR e execuo da

utilizando os equipamentos e materiais dispo-

Eletroforese.

nibilizados para a produo experimental de

-

um dentfrico.

trio de Farmcia, onde realizaram ensaios

Uma tarde bem passada que despertou a curio-

de controlo de qualidade aos medicamentos e

sidade dos nossos alunos para a descoberta do

elaboraram uma pasta dentfrica.

ensino superior.

41

ESCOLA

O PORTUGUS
POSTO PROVA!
N

o dia 13 de maro, realizaram-se as

Olimpadas de Lngua Portuguesa, na

Verde.

Disciplinar de Portugus da
mento de autores portugueses; e relacionar os

autores portugueses.
tos com a sua participao e teceram elogios
anualmente.

42

ESCOLA

o dia 26 de fevereiro, a turma de Tcnico Auxiliar de Sade 1 ano, realizou

uma vista de estudo ao lar da Santa

Casa da Misericrdia de Amares, sob a temtica

Geraes cruzadas.

GERAES
CRUZADAS

A visita de estudo, pretendia que os alunos

conhecessem o funcionamento de um lar e
tivessem o primeiro contacto com as pessoas
idosas em contexto institucional, de forma a
ampliar competncias no mbito do saber-estar
e saber-ser e desenvolver capacidades relacionais e comunicacionais com os utentes.
Os alunos elaboraram um conjunto de atividades para animar a tarde dos idosos; na chegada
ao lar comearam por cantar msicas tradicionais, que foram cantadas e danadas com os
idosos e, depois, seguiram-se a realizao de
jogos didticos e jogos de adivinhas.
Todas estas atividades, permitiram aos alunos
comunicarem e interagirem com os idosos, na
partilha de experincias, de saberes e conhecimentos. Os alunos consideraram a experincia
nhecer mais um futuro local de trabalho, bem
os receberam.

43

ESCOLA

OS DA
BOA

OVOS

VONTADE

chuva n o l ar g a va, o g r an d e p i n t o r an d av a p r a l d a s n u ve n s g r v i d as
de gu a . A P s c o a ap r o x i m av a- s e e vr i as i n s t i t u i e s d e V i l a V e r d e ,
Amare s e T e r r as d e B o u r o , c o m o p e d e a t r ad i o , d e c i d i r am c o l o r i r as
suas pr aas e j ar di n s , n as s e de s de c o nc elh o .

Nos dias 13 e 14 d e M ar o , a D i r e o d a EPAT V e m c o n j u n t o c o m o s r e p r e s e n t an t e s

m x imos de cada con ce l ho, i n au g u r ar am m a is u ma ex po s i o d e c o r e b o a v o nt ad e, com os j famos os e e s p e r ados ov os da P s c o a.
C omo sempre, a ade s o f oi g r an de , a i m ag i n a o u lt r a pas s o u lim it es e, apes ar d a
cuva persistente , as p r a as e o s j ar d i n s d as s e d e s d e c o n c e l h o , e n c h e r am - s e d e
uma alegria gen u n a, r e f l e x o d o e s p r i t o d e b o a vo n t ad e d as g e n t e s q u e h ab i t a m
Vi la Verde, Amar e s e Te r r as de B ou r o.

44

ESCOLA

45

ESCOLA

DIA

MUNDIAL
DO DOENTE

odos os an os , a 11 de f e v e r e i r o,

d e s a d e , p o t e n c i a a s u a c ap ac i d ad e d e

comemor a- s e o D i a M u n d i a l d o

i nt er ven o a t iv a n a melh o r ia pro g r es -

D oente e e s t e an o a com e m or a-

s iva d o s c u id ad o s e s erv i o s , realiz o u -

o juntou alunos da de l e g ao de A m a-

s e u m a c am p an h a d e s e n s i b i l i z a o

res da Escola Prof i s s i on al A m ar e s Te r r a

p ar a o s D i r e i t o s e D e v e r e s d o s U t e n t e s ,

Verde, Tcnicos A u x i l i ar e s d e Sa d e ( 1

co m ent reg a d e f o lh et o s in f o rm at ivo s .

e 2 ano), e a comu n i dade l ocal .

A ad e s o d a p o p u l a o a e s t e t i p o d e

Porque o conhec i m e n t o d o s d i r e i t o s e

i nic iat ivas t em s id o b as t ant e s a t is f at -

d everes dos doen t e s , t am b m e xt e n s i -

r i a, q u e r p o r p a r t e d o s A m ar e n s e s , q u e r

vos a todos os ut i l i zador e s do s i s t e m a

p ela s in s t it u i es d e s a d e lo c ais .

46

ESCOLA

isita

Tcnico-Cultural

os dias 5 e 6 de maro, os alunos do

lidade de contactar com a evoluo de vrios

curso tcnico de Eletrotecnia do 1 e 2

equipamentos nuticos que durante vrias

ano acompanhados por quatro profes-

pocas foram utilizados pela marinha portu-

sores, Vtor Machado, Carla Guimares, Pedro

guesa, bem como os feitos gloriosos dos nossos

Arantes e Ana Cadete foram visitar a Central

navegadores. Esta foi a parte mais cultural da

termoeltrica do Ribatejo, o Museu da Marinha,

visita.

o Mosteiro dos Jernimos e o Museu da Eletrici-

O museu da eletricidade uma visita que se

dade em Lisboa.
Pela passagem na Central termoltrica do

cultural, tivemos oportunidade de confrontar

Ribatejo alunos e professores tiveram oportu-

como era produzida a energia eltrica numa

nidade de visitarem uma central de produo

fase primitiva e a sua evoluo ao longo do

de energia eltrica cujos equipamentos so

tempo. Foi-nos ministrada uma apresentao

dos mais modernos existentes na atualidade.

terico-prtica dos diferentes fenmenos da

Fizemos uma visita guiada onde nos foi dada a

eletricidade. Assistimos execuo de vrias

possibilidade de observar todos os processos de

experincias experimentais da produo de

produo e gesto.

energia eltrica.

No museu da Marinha o grupo teve a possibi-

47

ESCOLA

EPAT V NA BTL

48

ESCOLA

aporizaes de Aprendizagem

o dia 7 de maro, os alunos do curso Tcnicos de Termalismo,

realizaram uma visita de estudos s Termas e SPA de Chaves.

ltico, aparelho digestivo, cardiocirculatrio e vias respiratrias .

As Termas de Chaves tm uma tradio termal milenar que re-

Durante a manh fez-se uma visita cidade de Chaves, nomeadamente

monta ao imprio romano. Esto integradas no centro urbano de Chaves,

ao centro histrico, ao castelo e ao rio Tmega.

conjugam as virtudes da gua com uma envolvente paisagstica natural

Aps o almoo dirigimo-nos para as termas, fomos recebidos pelo Diretor

que convida ao descanso e descoberta da natureza.

que nos conduziu numa visita pormenorizada s termas, os alunos cons-

As suas guas apresentam propriedades particulares proporcionam

tataram a prtica de vrias tcnicas de tratamento com guas termais

bem-estar, relaxamento e equilbrio para o corpo, estas guas brotam,

at ento desconhecidas para os eles, nomeadamente vaporizaes.

na nascente, a 73o Situadas num reservatrio subterrnea a 3000 metro

Esta visita de estudo constituiu uma mais-valia para os alunos da rea

abaixo da superfcie terrestre que as submente a uma grande presso,

do termalismo, uma vez que permitiu uma articulao entre o mundo do

forando-as, sob a forma de vapor. As guas das Termas de Chaves esto

trabalho e os conhecimentos adquiridos na sala de aulas.

49

ESCOLA

EPATV NO SITE
Eco-School International
A

Ec o - Es c o l a s t e m c o m o o b j e t i v o
capacitar o s al u n o s a m u d ar a s
nossas n e c e s s i d ad e s m u n d i ai s

sustentvei s ao e n v ol v - l os n a ap r e n dizagem divertid a, n a d e f e s a d e u m

futuro sustentv e l .
A ao orientada d o WDA - W o r l d D ay
Action, da EPATV c o n s i s t i u n o c l c u l o
da pegada energ t i c a d e c ad a u m d o s
presentes. Partic i p ar am at i v am e n t e
al u n o s , p r o f e s s o r e s , f u n c i o n r i o s e a
comuni dade em g e r al . O cl cu l o baseou-se nas resp os t as de u m i n qu r i to e a pega da com a cor (e n car n ado,
am ar e l o o u v e r d e ) c o r r e s p o n d e n t e f o i
entregue ao part i c i p an t e . P ar a o s q u e
o b ti veram pegad as n o v e r de s f i cou a
explanao de co m o p o d e m c o n t r i b u i r
para um menor aq u e c i m e n t o g l o b al .
A s turmas de T cn i co de A n l i s e L ab oratorial, Tcnico d e D e s i g n G r f i c o e
Tcnico de Fotog r af i a, o r i e n t ad a s p e l as
p rofessoras, Man u e l a Caador e Sar a
Pimenta, encabe a r am e s t a a o e n o
dia 7/11/2012 pus e r am m o s o b r a. N o
final foi editado u m v d e o i n t i t u l ad o
WDA Portugal: P e g ada e col g i ca. EPA TV. Vi la Verde.
Es s e v d e o f o i s e l e c i o n a d o p ar a s e r
postado no site i n t e r n aci on al do W or ld Day of Action d a I n t e r n at i o n al Ec o Sc h o o l s e p o d e s e r v i s u a l i z ad o e m

H T T P : / / EC O SSC H O O L S. O RG /
WDA/2012/11/WDA-PORT UGAL
-PEGADA-ECOLOGICA-EPATV-VILA-VERDE/#C OMMENTS.
u m c o m e o p ar a a i n t e r n a c i o n al i z a o da EPAT V O b r i g ada a t odos !
A esta notcia o D i re t o r Ge ra l da E PA TV, manif estou o s e u re go zi j o :
Parabns pelo exc el en te t r a b a l h o
desenvolvido e pel o env o l v i m ento d o s
alu nos e professo res n est e pro jet o d e

50

g r a nd e a l c a nc e s o c ia l , c o m e feito s po s iti v o s n a s ens i b i l i z a o d o s j o v ens pa r a

a d ef es a d o a m biente, na preservao
d a q u a l i d a d e d e vida na terra para as
g e r a es fu tu r as .
T od o o no s s o r e c o nhec imento e g r a tid o , po r es t e ti po de iniciativas. Podem
s empr e c o nta r c o m a es c o l a pa r a d es env o l v er pr o j et o s sustentados e de grande
va l or pa r a a c omunid a d e e s c o l a r e l o c a l .
B em H a j a !

ESCOLA

PROPAGAO POTICA

a t ar d e d o d i a 1 3 d e m ar o , o

um
u m c an d e e i r o ap ag ad o e al g u n s

Grupo D i s c i p l i n ar d e P o r t u g u s

l i v r o s . En t r e as p r o j e o
o de

da EPAT V o r g a n i z o u u m a s e s s o

vdeos de Chopin (Nocturne

d edi ca da poesi a.

i n E - f l at M aj o r , o p u s 9

Para o evento fo r am c o n vi d ad as t o d as

n
no
o .2 , P i a n o So l o ) , P i n k

as t u r m as f i n al i s t as d o s c u r s o s p r o f i s -

Flo
F lo y d ( Mo n ey ) , e Ber -

si onais.

n
nar
ar d o S as s e t i ( N o i t e -

Atravs da estr i a: A s e i v a d a r v o r e

A l i c e ) ; as c i t a e s

das patacas , do p r o f e s s o r J o s C a r l o s

Berto e Teixeira de

de Al
P as c o ae s ;

B arros, com o audi t r i o n u m am b i e n -

e o po ema E s t a

te convi dativo, d e u - s e i n ci o P r o-

G
Gent
ente
e d e A n
na
a H
Hat
at h e
erly
rly; um
ma
a forma

G e n t e / Es s a

pagao Potica . N o p al c o , o c e n r i o

b
be
em
m d if erent e d e ab o r d ar a lit erat u r a

ap r e s e n t a va- s e s i m p l e s , m as c o m p l e t o ,

delic
de lic io u o rreplet
eplet o au d it r io .

c om uma sala es cu r a, u m a s e cr e t r i a,

51

ESCOLA

PE O QUE TENS EM CASA A

RENDER

QUE ANIMAO TRATA DE O

ntre os dias 11 e 15 de maro, toda a

Os animadores aps um perodo de recolha,

comunidade escolar da Delegao de

acrescentaram cerca de 10%, ao valor pedido

Amares, teve oportunidade de vender

pelo proprietrio das peas.

e comprar artigos, a preos verdadeiramente

Esta iniciativa resultou positivamente pois,

tentadores.

enquanto uns puseram a render aquilo que

No mbito dos contedos programticos da

estava parado, outros compraram o que lhes

disciplina de rea de Estudos da Comunidade, o

fazia falta a um baixo preo. Apesar da reduzida

curso Tcnico Animador Sociocultural do 3.ano,

comisso, que lhes coube, os alunos viram

teve a ideia de criar uma Loja

Social, onde se

podiam deixar todo o tipo de artigos, consignao, de modo a que fossem adquiridos por
quem lhe desse o devido valor.
Com o lema Em

Tempo de Crise, Economize, a Loja Social apareceu com o objetivo

de criar momentos de boa disposio e dar

a toda a comunidade escolar a oportunidade
de adquirir artigos seminovos a baixo preo.

52

concretizado mais um objetivo: contribuir

generosamente para as despesas inerentes

VENDER!

ESCOLA

FORMAO NA

o dia 27 de fevereiro, a turma do 2

ano Tcnico de Eletrotecnia foi uma
ao de formao nas instalaes da

Trialarmes.
Depois da apresentao, os formandos aprenderam mais sobre o dimensionamento de uma
central de alarmes e tcnicas de colocao de
equipamentos. Conheceram os meios que poa formao a ouvir falar sobre instalaes por
setores e programao de uma central.
A Trialarmes uma empresa fundada em 1995
que, desde ento, se dedica comercializao,
instalao e manuteno de equipamentos de
segurana.
Trata-se de uma empresa devidamente cer-

os requisitos exigidos quer a nvel nacional quer

53

ESCOLA

CONHECIMENTO
UMA ENERGIA RENOVVEL

os dias 14 e 15 de maro foi efetuada uma visita de

estudo com os cursos de Manuteno Industrial/
Eletromecnica e Produo Metalomecnica, 3Anos,

orientados pelos professores Pedro Miranda, Ana Cadete, Joo

Martins e Francisco Vinhas, ao Instituto Martin Sarmiento
em Pontevedra.
Aps o Instituto, a nossa comitiva dirigiu-se Casa da Cultura e Catedral de Santiago de Compostela que deixou
todos espantados pela grandiosidade e beleza arquitetnica.
No sotavento da Galizia visitamos o Parque Experimental em Mamon, Xernade. Os alunos reforaram os seus conhecimentos e compreenso
sobre as fontes de energias renovveis e as suas principais
caractersticas. Aprenderam mais sobre a operao de um
parque elico em suas diversas fases: produo, montagem e
disposio.

54

ESCOLA

SEMANA INTERNACIONAL DO CREBRO

Instituto de investigao em Cincias da Vida e da

Sade (ICVS) da Universidade do Minho, visitou a

Terra Verde, para comemorar a semana internacional do crebro, dedicada divulgao da investigao
como o Alzheimer.
A neurocientista Anabela Fernandes explicou e demonstrou aos alunos e professores, os trabalhos desenvolvidos nos laboratrios de investigao, as tcnicas
e os animais utilizados para melhor compreenso
das doenas e dos fatores de risco para o seu
desenvolvimento, e assim o seu tratamento e/ou
preveno.
Os alunos, alm do interesse demonstrado, esclareceram dvidas em relao ao trabalho desenvolvido pelos
de investigao do ICVS na Universidade do Minho.

55

O
ESCOLA

dia que
todos
os dias

todos os dias so oportunos para se comemorar e homenagear

as mulheres da nossa vida! Frases, palavras, pensamentos, por

mais bonitos e simblicos que sejam, parecem-nos sempre incompletos

mente a ssua, a Puita e um ritual de fertilida-

de,

com o objetivo de atravs desta forma de expresso

lidade, maternalidade, garra e sentido esttico que esto associados

enumerar os mltiplos papis que esta desempenha na sociedade?! Pode-

ano consecutivo, promoveu o Salo Aberto na comunidade escolar de

Foi com base em alguns desses papis sociais que este ano a EPATV- Esco-

Assim, na delegao de Amares, a iniciativa desenvolvida decorreu na

apresentao de algumas danas tradicionais da sua cultura, nomeada-

56

forma a elevar a autoestima a um conjunto de mulheres amarenses,

o dia da
Mulher
ESCOLA

57

ESCOLA

COMUNHO PASCAL
o corao que sente Deus e no a razo. (Blaise Pascal)

Comunho Pascal, celebrada no dia 15 de maro, tradio da

acarinhada pelos professores e alunos, especialmente pelos

A celebrao foi ministrada, pelo Padre Rodrigues, que muito nos honra

colaborao da direo da escola e com o apoio das assistentes auxiliares

58

de, os alunos, professores e funcionrios compartilharam o tradicional

ESCOLA

59

I
ESCOLA

NSTR
UMEN
TOS
DE PR
OTE
E BEL
O
EZA

N
60

os dias 21 e 28 de fevereiro decorreu,

na delegao de Amares da Escola

ESCOLA

61

ESCOLA

ECO

FAZ
DO ESPRITO

o dia 25, 26 e 27 de janeiro, realizou-se o Seminrio Nacional das

Eco-Escolas em gueda. A Delegao de Amares da Escola Pro-

ma Eco-Escolas.

62

ECO!

ESCOLA

DA

ECOLOGIA MARINHA
ANATOMIA HUMANA

63

ESCOLA

REGRESSO
PASSADO
AO
N

64

o dia 31 de janeiro, os alunos do curso de Tcnico de Recudas professoras Clara Sousa e Francisca Borges, visitaram as
runas das Termas do Alto da Cividade em Braga, constru-

ESCOLA

a
com

V
T
A
P
E

o dia 17 de fevereiro, os Cursos Tcnico de Animao Sociocultural, Tcnico de Audiovisual e Tcnico de Multimdia, foram assistir, em direto, ao programa Vale Tudo da
SIC, apresentado por Joo Manzarra.

Cerca das 19:30, os alunos e os professores acompanhantes Ftima, Pimenta, Elisabete Martins,
Antnio Cunha e Marco Alves, dirigiram-se aos Estdios Valentim de Carvalho, onde foram
recebidos e encaminhados aos respetivos lugares. Antes de o programa entrar em direto, o

realizao de um programa de televiso em direto, puderam interagir com atores conceituados,

nomeadamente Csar Mouro, Custdia Gallego, Joo Ricardo, Ricardo Carrio, Joana Seixas,

65

ESCOLA

Debate presente

o dia 26 de fevereiro, os jovens deputados Maximiliano Miranda (Tcnico de Animao Sociocultural 3.

sional Amar Terra Verde, delegao de Amares, e os jovens deputados Ricardo Barros, Tiago Gil (Tcnico de

Terra Verde, de Vila Verde, participaram ativamente na sesso distrital, para aprovar o programa de recomendao
do crculo eleitoral de Braga e eleger os respetivos representantes.
Numa poca em que se exige alternativas e oportunidades para os nossos jovens, num contexto econmico de esgal. Apresentaram um potencial leque de medidas que podero ser integradas em programas polticos dos nossos
crescimento econmico do nosso pas.

66

futuro vista

ESCOLA

INVESTIGAO
EM NEUROCINCIAS

o dia 12 de m ar o, a EPATV r e ce be u a D o u t o r a L u s a
Pi nto. A or ador a s e n t i a- s e m u i t o f e liz po r po d er partilhar e s t a s e m an a com a e s col a da s u a t er ra N at al.

O tema da confe r n c i a e r a I n ve s t i g a o e m N e u r o c i n c i a s ,
inseri ndo-se no m bi t o da SI C (Se m an a I n t e r n a c io nal d o C rebro).
A depresso foi vi s t a d e u m a p e r s p e t i v a d i f e r e n t e ! P u d e r am
visualizar o mod e l o d o c r e b r o h u m an o e p e r c e b e r m e l h o r a
nossa anatomia. A di ci on al m e n t e p u de r am p er c eb er c o mo f u n ci onam os neur n i o s e a s u a r e l a o c o m a d e p r e s s o b e m
como com a doen a d e P ar k i n s o n .
Na palestra pud e r am ai n d a p e r c e b e r c o m o s o t e s t ad as as
d rogas antes de s e t or n ar e m m e di cam e n t os h u m an o s e no f inal da platei a er a g e r al a t e r n u r a p ar a com o s rat in h o s apresentados.
Inicialmente est av a p r e vi s t a a p ar t i c i p a o d o C u r s o T c n i c o
de Anlise Labor at o r i al , m a s j u n t ar am - s e o s al u n o s d o C u r s o
Tcnico de Desi g n Gr f i co.
Nesta confernci a hou v e i n t e r at i vi dade, tendo si do col ocadas qu e s tes pela investi g ad o r a s q u ai s o s
al u n o s r e s p o n d e r a m t e n d o c o l ab o rado num teste de at e n o.
No final, ficou u m e s c l ar e c i m e n t o
ad i c i o n al , o m e l h o r p ar a n o d an i ficar o nosso cr e b r o e s t as d o e n as
devem ser diagn o s t i c ad as o m ai s
c edo possvel.

67

myMagazine

ESCOLA

uma poca em que o debate acerca da violncia nas escolas est

alternativas para o problema apresentado.

bem aceso, a pertinncia de aes sobre os temas das relaes

Os cenrios selecionados para esta sesso foram a violncia no namoro;

humanas e dos afetos inquestionvel, bem como a importncia

a gravidez na adolescncia e o bullying, sendo o objetivo pretendido, que

do envolvimento dos prprios jovens na soluo destes problemas.

Desta vez, a Equipa de Sade Escolar e o SPO da Delegao de Amares da

a provocar-se algumas mudanas de atitudes e uma maior assertividade

EPATV props uma iniciativa diferente para a comemorao do Dia de S.

nas respostas dos jovens face a situaes de risco.

Valentim aos seus alunos, contando para isso com a colaborao dos cur-

A transformao da realidade que vivemos no momento presente, pres-

sos de Animador Sociocultural e Tcnico de tica Ocular, supervisionados

supe a formao de personalidades independentes e crticas, capazes de

pela docente Clara Sousa. Po-

respeitar a opinio dos demais

rm, esta comemorao no

e, de defender os prprios di-

circunscreveu o espectro da

reitos. Contudo, pretende-se

sua interveno apenas s re-

tambm que os nossos jovens

laes amorosas, optando-se

estejam aptos a participar na

por incluir na sua abordagem

resoluo dos problemas que

vrios tipos de relaes huma-

surgem nos diversos contextos

nas.

em que se inserem. Neste sen-

Para tal, utilizou como meto-

tido, as escolas assumem-se

dologia o Teatro do Oprimido

como um dos locais privilegia-

(TO), mais concretamente a

dos para oferecer os recursos

tcnica do teatro-frum, que

necessrios para isso. Partindo

resumidamente, se pode des-

do pressuposto que o ser hu-

crever como uma encenao

mano tem uma base comum:

baseada em factos reais, na

inteligncia, emoo e afeti-

qual as personagens oprimi-

vidade e que tudo educvel/

das e opressoras entram em

construdo, importante preparar os nossos alunos para aprenderem a questionar o meio que os en-

No confronto estabelecido, o oprimido no se consegue defender, sendo os

volve, a efetuar crticas construtivas em relao a si prprios e aos outros,

a participarem mais na comunidade envolvente e a criarem!

a entrar em cena, a substituir o protagonista (o oprimido) e a encontrar

68

ESCOLA

Conhecimento
entusiasmo
enriquecimento
cultural

mote estava dado para se iniciar a visita de estudo a Lisboa, que

tica viagem no tempo. Todo o interior estava perfeitamente restaurado e

decorreu nos dias 7 e 8 de Maro e que levou os alunos do Curso de

preservado, com peas e mobilirio original, dando uma imagem exata

de como era a vida nos seus tempos ureos. Tivemos, ainda, a oportu-

mente com os Professores Lus Abreu e Nuno Quarenta, atravs de uma

nidade de acompanhar no local uma equipa de restauro dos vitrais do

viagem pelo tempo, percorrendo o Palcio da Pena em Sintra, a Torre de

Palcio.

Belm e o Mosteiro dos Jernimos em Lisboa.

Sexta-feira de manh e depois de um reconfortante pequeno-almoo,

A viagem comeou bem cedo no dia 7 de Mar-

dirigimo-nos para Lisboa onde nos esperava a Torre de Belm, para uma breve,

dirigia em direo ao nosso primeiro destino,

mas esclarecedora visita por este impo-

o Palcio da Pena. A viagem decorreu com

nente smbolo do empreendedorismo do

muita animao e algum sono mistura,

povo portugus, repleto de simbolismo

sempre acompanhados de perto pela chuva

e um sol intermitente. O local de paragem

que adornam as suas fachadas.

para a habitual volta gastronmica foi a

Aps o almoo, dirigimo-nos para o

estao de servio da Mealhada, aproveitada

Mosteiro dos Jernimos, obra funda-

que foi, para um retemperar das foras para

mental da arquitetura Manuelina. No

o caminho que ainda faltava.

seu interior foi possvel visitar o antigo

Chegados a Sintra, foi hora de almoar, num

espao do refeitrio, assim como o ma-

simptico restaurante, bem no centro de

Sintra, o que permitiu ter uma breve ideia

decorativos repletos de smbolos da arte

do local, que iramos visitar. Aps o almoo, aproveitamos o tempo que

da navegao e de esculturas de plantas e animais exticos e ainda um

nos restava para fazermos uma breve visita, a p, pelo castro urbano de

espao de exposio sobre os Reis de Portugal e suas dinastias.

Sintra, que recomendamos vivamente. O percurso at ao Palcio da Pena,

De referir, que todo este monumento sofreu um processo de restauro

exaustivo, o que permitiu aos alunos constatar

serrado, a introduo perfeita para o que nos esperava no cimo da mata

in loco, tcnicas e processos de restauro abordados em contexto de sala

de Sintra.

de aula.

Chegados ao Palcio da Pena e aps uma breve introduo histria do

Finda esta visita, munidos de novos conhecimentos e entusiasmo redo-

local e do edifcio comeou a nossa visita, sempre acompanhada por uma

simptica guia, que nos levou a percorrer o Palcio atravs de uma autn-

desta visita de estudo tinham sido amplamente alcanados.

69

ESCOLA

Meno Honrosa

para

Fumar bito por um canudo

o mbit o d o C o n c u r s o d e I d e i as , p r o m o vi d o p e l a
Faculdad e d e M e d i c i n a d e L i s b o a e U n i ve r s i d ad e d o
Minho, a E PAT V f o i c o n t e m p l ad a c o m u m a M e n o

Honrosa na cate g o r i a d o 3 Es c al o - En s i n o P r o f i s s i o n al +
En s i n o Su p e r i o r . O C o n c u r s o d e I d e i as t e m p o r o b j e t i vo
estimular a part i ci p a o d o s j o v e n s , d e q u al q u e r n ve l d e
ensino, em inici a t i v as q u e c o n t r i b u a m p ar a u m m u n d o s e m
tabaco. Espera- s e p r om ove r o ap ar e ci m e n t o d e id eias para
projetos sustent ve i s d e i n t e r v e n o l o c al n a s c o m u n i d ad e s
em q ue os jovens s e i n s e r e m , s e j a a Es col a, o u a s u a en vo l vente, projetos e s s e s q u e , u m a ve z c o n c r e t i z ad o s , p o d e m vi r
a t r ad u z i r - s e e m g an h o s e f e t i vo s d e s e n s i b i l i z a o p b l i ca
p ara a preveno e con t r ol o do t ab ag i s m o.
Neste senti do a EPATV ag ar r ou o de s af i o e p r o p s -s e d in am i z ar u m c o n j u n t o d e i n i c i at i va s , a n v e l d e e s c o l a e m e i o
envolvente, que p u d e s s e m d e al g u m m o d o c o n t r i b u i r p ar a a
sensibiliz a o da p op u l ao dos con ce l hos de A m ares e V ila
V erde.
A iniciativa Fum ar b i t o p o r u m c an u d o , p a r t e d a EPAT V ,
mas pretende es t ab e l e c e r p ar c e r i as c o m e n t i d ad e s l o c ai s e
d ivulgar o objetivo ao m ai or n m e r o de p e s s o a s pa ra q u e ef e tivamente se red u z a e p r e v i n a o c o n s u m o d e t ab ac o . A t r av s
d a cria o de car t aze s com f r as e s de p e n s ado res f ilo s f ic o s ,
fl ay ers, peas de t e at r o, e xp e r i n ci as , cam p an h a s d e d ivu l g a o , p ai n i s i n f o r m at i v o s , p r e t e n de-se chegar ao maior
n m er o d e pes s o as e c o nt rib u ir pr in cipalm e n t e para um a
m elh o r q u alid ad e d e vid a d e t o d o s e c o m m ais sad e .

O tabagismo a principal
causa de cancro conhecida,
sendo responsvel por mais
de 30% das mortes por
cancro.

C o m o s e s ab e a p r t i c a d o t ab a g i s m o refere-se ao consumo
ab u s i v o d e t ab ac o , e u m t i p o d e c o m p o r t am e n t o q u e u lt r ap a s s a o s l i m i t e s d e v i d a s au d v e l . No entanto, as classes
m a is j o vens c o ns id er a m q u e u ma expe ri n c ia que m arc a
es t ilo , q u e ref o r a a int eg r a o n u m grupo , que d e m arc a a
pas s ag em d a inf an t ilid ad e par a a ad o le sc n c ia e at para a
vi d a ad u l t a. Es q u e c e m , p o r o u t r o l ad o , q u e e s t o a e x c e d e r
o s l i m i t e s d o e q u i l b r i o d e u m a v i d a saudvel e a produzir
d an o s na s a d e h u m a na.
A EPAT V pret en d e as s im , mu d ar e pre ve n ir hbit o s d e c o n s u mo d e t ab ac o . P r et en d e s en s ib iliz ar in ic ialm e n t e a c o m u n id ad e ed u c at iva e ir mais alm.
P r e t e n d e d e m o n s t r ar q u e s e r f u m ad or ou no ser fumador
u ma o p o d e vid a!

70

ESCOLA

O TABACO EM
NMEROS:
- A Org an iz a o Mu nd ial d e Sa d e prev q u e at 2 0 2 0 m o r ram c e rc a d e 130 m il h es d e pes s o as em t o d o o m u nd o .
- O s e s t u d o s d e s t a o r g an i z a o i n d i c am ai n d a q u e f u m ar em lugares pblicos
p e e m r i s c o a s a d e d e 7 0 0 m i l h e s d e m e n o r e s e q u e mata por ano cerca de
2 0 0 m il f u mad o r es pas s ivo s no s s eu s lo c a is d e t rab alh o .
- O f u m o p r o d u z i d o p e l o t ab ac o c o n t m m ai s d e 4 0 0 0 c ompostos qumicos com
ef eit o s t x ic o s e ir rit a nt es , d o s q u ais m ais d e 4 0 s o reco n he c id o s c o m o c an c erg eno s .
- O t ab ag is m o red u z a es per an a md ia d e vid a em s et e an o s e m e io .
- O t ab ac o ma t a c er c a d e 1 2 0 0 0 pes s o as po r ano em P o r t ugal.
- E m P o r t u g al e x i s t e m ap r o x i m a d a m e n t e 2 , 5 m i l h es de fumadores, o que
r epr es en t a d a po pu la o .
- P o r c ad a c i g ar r o q u e f u m am o s p e r d e m o s e m mdia 8 minutos de
vi d a, o q u e s i g n i f i c a ar r i s c ar p e r d e r c e r c a d e 1 3 an o s d e vi d a n o s
h o mens e c erc a d e 1 5 a n o s d e v id a n as mu lh e re s.
- O t ab ag is m o a prin c ipal c au s a d e c anc ro c o n he c id a, se n d o re s po n s v el po r m a is d e 3 0 % d as mo r t es po r c an c ro .
- C er c a d e 90 % d o s c anc ro s d o pu lm o s o d e vid o s ao t abagism o .
- A c ad a 2 4 h o r as , c e r c a d e 1 0 0 0 0 p e s s o as morrem no mundo por
c au s a d o t ab ac o .
- A O r g an i z a o M u n d i al d e Sa d e (OMS) estima que nos
p a s e s d e s e n vo l vi d o s 2 6 % d as mortes masculinas e 9%
d as mo r t es f em in inas po d em s e r at ribud as ao t aba c o .

71

ESCOLA

myMagazine

Serralves

o dia 21 d e f e v e r e i r o , o s al u n o s d o 2
an o d o C u r s o T c n i c o d e F o t o g r af i a,
ac o m p an h a d o s p e l as p r o f e s s o r as

Margarida Mota L op e s , Sar a P i m e n t a e L u s a

Fragoso, reali zar am u m a v i s i t a de e s t u do
Fundao de Ser r al v e s , o n d e p ar t i c i p ar am
n um workshop d e F o t o g r af i a, i n t i t u l ad a A
Fotografi a e N s .
Ponto alto deste di a de e s t u do f oi a u m a v i s ita guiada ex p os i o r e t r os p e t i v a da obr a
d o artista Juli o Sar m e n t o W hi t e Ni g ht s ..
Es t a v i s i t a f o i m u i t o p r o d u t i v a. O s al u n o s
as s i m i l ar am c o m i n t e r e s s e o s c o n h e c i m e ntos transmitidos ao l o n g o d a m e s m a e d o
workshop, expre s s an d o g r a n d e e n t u s i as m o
n a visualizao d as d i v e r s as f o r m as d a ar t e
ex postas na inst i t u i o.

72

ESCOLA

myMagazine

Etapa a Etapa

EnchE a EpatV o sucEsso!

s trs alu n os ve n ce dor e s , n a e t ap a i n s t it u c io nal,

Sc i e n c e 4 y o u q u e s e m at e r i al i z a n a s at i vi d ad e s C h a l l e n g e 4 y o u

Carlos Pe r e i r a, J o o P e d r o M ar q u e s e J o e l R o c h a, d o

e F ac e s d a U n i o .

curso de T cn i co de M e cat r n i ca 3. an o , d a E s c o la

A at iv id a d e C h allen g e4 y o u t r at a-s e d e um c o n c urso a n -

Profissional Amar T e r r a V e r d e , m a r c ar o o r g u l h o s am e n t e

ve l n ac i o n al , c o m v r i as e t ap as e l i m i n at r i a s , q u e ab r an-

p resena, na etap a n aci on al , n o di a 17 de m aio .

g e q u e s t e s s o b r e a c u l t u r a e c i d ad ania da Unio Europeia.

Na sede da escol a p r o f i s s i o n al A m ar T e r r a V e r d e , as d u as

T es t a o s c o n h ec iment o s ad q u irid o s m as t am b m um a at ivi -

equipas particip an t e s a n v e l d i s t r i t al , EPAT V V i l a V e r d e , e

d ad e d ivert id a d e apr end iz a g em q u e d in am iz a o in t e re sse e a

a Es c o l a Se c u n d r i a D . M ar i a I I B r ag a, d e m o n s t r ar am g r a n-

cultura dos jovens.

d e preparao, e n t u s i as m o e f or t e f ai r p l ay f ac e eq u ipa

O p r o j e t o U n i o Eu r o p e i a: C u l t u r a e Cidadania, apesar de

ad v e r s r i a. N o e n t an t o , a e q u i p a d e V i l a V e r d e f o i a p r i m e i-

c o nc eb id o e d es envo lv id o pela Sc ienc e 4yo u, t rat a- se d e um a

ra a conseguir o s m b o l o d a Sc i e n ce 4 y o u , ve n c e n d o as s i m a

i n i c i at i va d a C o m i s s o Eu r o p e i a, p r omovida pelo Centro de

etapa distri tal.

I n f o r m a o Eu r o p e i a J ac q u e s D e l o r s , enquanto Organismo

A Escola Profissi o n al A m a r T e r r a V e r d e e s t a p ar t i c i p a r n o

I n t erm ed ir io , n o q u ad r o d e P ar c er ia d e Ge st o e st abe le c id a

p rojeto Uni o Eur op e i a: Cu l t u r a e Ci dadan i a, pro mo vid o pela

ent re o G o v ern o P o rt u g u s e a C o mis so Euro pe ia .

73

SADE

hipertenso arterial uma doena

crnica determinada por elevados
nveis de presso sangunea nas

artrias, o que faz com que o corao tenha

que exercer um
esforo maior do que o normal para fazer
circular o sangue atravs dos vasos
sanguneos. A presso sangunea envolve
duas medidas, sistlica e diastlica, referentes
ao perodo em que o msculo cardaco est
contrado (sistlica) ou relaxado

UNIDOS
PELA SADE
E PELO
CORAO

O tema este ano para o dia Mundial da Sade

7 de Abril de 2013 Hipertenso Arterial.

a medida deve fazer-se aps um perodo

de repouso de 5 a 10 minutos num ambiente
calmo.
A hipertenso arterial um dos principais
factores de risco para a ocorrncia do
acidente vascular cerebral (AVC), tromboemblico ou hemorrgico, enfarte agudo do
miocrdio, aneurisma arterial (por exemplo,
aneurisma da aorta), doena arterial
perifrica, alm de ser uma das causas de
cardaca. Mesmo moderado, o aumento da
presso sangunea arterial est associado
reduo da esperana de vida. a doena
crnica que ocasiona o maior nmero de
consultas nos sistemas de sade, com um
importantssimo impacto econmico e social
Nos primeiros anos, a Hipertenso Arterial
no provoca quaisquer sintomas ou
sinais de doena.
Porm, com o decorrer dos anos, a presso
arterial acaba por lesar os vasos
sanguneos e os principais rgos vitais do
organismo o crebro, o corao e o rim,
provocando sinais e sintomas como:
. Dores de Cabea
. Tonturas
. Zumbidos
. Aumento Dos Batimentos Cardacos
As principais doenas associadas Hipertenso Arterial e por elas causadas so:
. A.V.C (Acidente Vascular Cerebral)
. Angina de Peito
. Enfarte Do Miocrdio
. Aterosclerose

A Hipertenso Arterial um factor de risco

74

SADE
importantssimo de doena Cardiovascular, e

rido inferior a 5,0 g/dia);

a principal causa de morte e incapacidade no

A quantidade de sal (quimicamente designa-

nosso pas.

do por cloreto de sdio NaCl) ingerida por

Torna-se por isso importante prevenir adop-

dia deve ser inferior a 5g. A melhor forma de

tando intervenes sobre o estilo de vida da

satisfazer esta recomendao moderar no

pessoa e da populao em geral.

s o consumo de produtos salgados (por ex:

As principais intervenes no estilo de vida

produtos de salsicharia/charcutaria, alimen-

. Adoo de uma dieta variada, nutricio-

tos enlatados, batatas fritas, aperitivos,) mas

nalmente equilibrada, rica em legumes,

tambm na utilizao de sal em natureza.

leguminosas, verduras e frutas e pobre em

A substituio do sal por ervas aromticas

controle a sua
tenso arterial
PRATIQUE SADE
O SEU CORAO
AGRADECE

(aipo, alecrim, alho, cebolinho, coentro

dos Alimentos composta por 7 grupos de

estrago, hortel, louro, orgo, salsa, . . .) e

alimentos de diferentes dimenses, os quais

especiarias (aafro, baunilha, canela, caril,

indicama proporo de peso com que cada

colorau, noz-moscada, . . .) na preparao e

um deles deve estar presente na alimentao

confeco de alimentos uma boa forma de

diria. De tudo um pouco

adicionar sabor erealar a cor aos alimentos.

. Ateno ao consumo de acar diminuir o
consumo de bolos e refrigerantes, beber gua
com ou sem sede.

. Prtica regular e continuada de exerccio

fsico, 30 a 60 minutos, quatro a sete dias
por semana; Exerccio fsico adaptado a cada

. Cessao do consumo de tabaco.

pessoa

Em relao ao uso do tabaco, podemos men-

. Controlo e manuteno de peso normal, isto

cionamos s alguns dos efeitos imediatos

, ndice massa corporal igual ou

do consumo de tabaco a nvel do organismo

superior a 18,5 mas inferior a 25, e permetro

humano, pois os efeitos a longo prazo so

da cintura inferior a 94 cm, no homem, e

bem mais graves e persistentes.

inferior a 80 cm, na mulher;

Efeitos a curto prazo:

. Diminui a capacidade respiratria
. Leva ao aparecimento e/ou agravamento de
asma
. Aumenta o nmero de constipaes, de
problemas de garganta e de catarro
. Cabelos e pele mais oleosos, rugas

(mximo 2 bebidas/dia); lcool..!!!

. Dentes amarelos e manchados

Se tivermos em ateno que apenas 10% do

. Menor performance desportiva

total de lcool ingerido eliminado pelos

. Mau hlito

pulmes, suor e urina; sendo que a sua

transformao, acontece a nvel do crebro,
rins e tubo digestivo, e que os restantes 90%
so transformados, quase na sua totalidade no fgado, mais precisamente a nvel do
hepatcito.
Percebemos as srias complicaes que
advm do uso contnuo e excessivo de lcool,

Maria Manuela Azevedo da Silva

Enfermeira Chefe
Coordenadora da UCC de Vila Verde

ao nvel de todos os rgos e sistemas do

indivduo (sistema digestivo, circulatrio,
nervoso etc.)
. Diminuio do consumo de sal (valor inge-

75

SADE

uando falamos em educao sexual,

adotar uma forma de ritual que conduz

referimo-nos a um processo pelo

intimidade.

escolar, composta por Enfermeiros da Uni-

qual a pessoa se desenvolve como

A sexualidade deve ser includa numa rela-

dade de Cuidados na Comunidade (UCC) de

ser sexuado e sexual, processo esse que pode

o de afetividade que promova o desenvol-

Amares e pela Psicloga da escola EPTV Amar

ser feito de forma explcita, atravs de aes

vimento e o progresso de cada pessoa. Ela

Terra Verde delegao de Amares, desenvol-

estruturadas (sesses de educao para a

assume um papel fundamental em diversas

veu seis aes estruturadas e desenvolvidas

sade, por exemplo), ou implicitamente por

reas da vida do ser humano, como na sua

em contexto de sala de aula, dirigidas aos

aes no estruturadas (dilogos informais,

identidade, nas suas relaes amorosas, na

alunos dos CEFs Cabeleireiros e Carpinteiros

por exemplo).

sua forma de comunicao e ainda na repro-

Educar para a sexualidade, uma estratgia

duo ou no reproduo, entre outras.

Auxiliar de Sade 1 ano e Tcnico de Comu-

para melhorar os comportamentos desvian-

A sexualidade est ainda interligada com a

nicao e Marketing.

tes, corrigir preconceitos, tabus e mitos. Num

sade sexual e com os direitos sexuais. Se-

Foram considerados conceitos como a de-

gundo a OMS, sade sexual , um estado de

do conceito sexualidade, fundamental,

bem-estar fsico, emocional, mental e social

conceito de sade sexual com os seus vrios

para a posterior interiorizao das vrias

associado sexualidade. No s a ausncia

aspetos fsicos, emocionais, intelectuais e so-

componentes que constituem a sexualidade

ciais; e ainda o princpio de que cada pessoa

humana.

vive a sua sexualidade de forma diferente e

Para a Organizao mundial de Sade

em funo da educao recebida.

(OMS) sexualidade uma energia

Os temas abordados passaram pela ana-

que nos motiva a procurar amor,

contacto, ternura e intimidade;
que se integra no modo como
nos sentimos, movemos,
tocamos e somos tocados;
ser-se sensual e ao
mesmo tempo sexual; ela

produtores, masculino e feminino;

estilos comunicacionais; m-

Sexualidade e
responsabilidade

todos contracetivos; infees

sexualmente transmissveis
e formas de preveno.
Foram ainda abordadas,
temticas como, violncia

sentimentos, aces e

no namoro e gravidez na

interaco e, por isso

adolescncia. Como estratgias, predominaram

nossa sade fsica e

as dinmicas de grupo

mental. (OMS).

onde os alunos no foram

apenas meros recetores de

que a sexualidade engloba

informao mas antes co-

diferentes e complexos as-

laboradores na sua prpria

petos da vida humana, que

aprendizagem.

constituem uma dimenso

Ao longo das sesses, os alunos

importante na vida de cada ser

ouviram e foram ouvidos, troca-

humano. tal a sua abrangncia,

ram ideias e opinies entre si, colocaram questes e foram esclarecidos,

portamento, a sade fsica e mental ao

numa dinmica que se pretendia e foi, na

longo de toda a vida, seja na relao com o

maioria das vezes, de participao ativa, com

prprio ou com os outros. Assim, a sexualidade torna-se uma realidade que est presente,

de doena, de disfuno ou enfermidade. A

embora de forma diferente, ao longo de toda

sade sexual exige uma abordagem positiva

a vida, ou seja desde o nascimento at a

com base no respeito da sexualidade, das

um aspeto positivo ou algo a melhorar, cons-

morte.

relaes sexuais e a possibilidade de haver

tituindo um mural da turma, para posterior

Como tal, parte integrante do desenvolvi-

experiencias sexuais prazerosas, seguras e

anlise e possveis correes.

mento psicolgico e afetivo de cada pessoa, e

sem constrangimentos, discriminao ou

Todos foram unanimes ao considerarem

a forma como ela vivenciada depende das

violncia. Visando manter a sade sexual, os

estes encontros, como verdadeiros momen-

ideias, dos critrios e dos valores que cada

direitos humanos, respeito e proteo. (OMS

tos de aprendizagem, pelo que ser uma

um possui. Essa vivncia, que implica ver

2003)

experiencia a ser repetida em prximos

a sexualidade como uma forma de comu-

Como forma de promover os direitos sexuais

momentos.

nicao privilegiada, num projeto conjunto

e mais concretamente garantir o direito

que conduz aceitao do outro e promove

informao baseada no conhecimento

o bem-estar de cada elemento do casal,

76

e as prticas.

Ana Paula Carvalho

Especialista em sade materna
M Carmo Moreira
Especialista em reabilitao

SADE

de educar

ou Educar

com Arte?

capacidade de interagir com o meio a partir

cionais, pois a criao age como um fator de

de uma atitude de vida diferente. O im-

reorganizao psicolgica.

portante fazer da Educao uma Arte ou

Alguns exemplos de mediadores artsticos

melhor ainda, Ensinar atravs da Arte! Neste

so: pintura, desenho, modelagem, escultura, colagens, canto, teatro, poesia, escrita

houve tempos em que a Arte e a

com o romper de alguma formatao que

livre criativa e contos. Sendo de ressalvar

Educao funcionavam conjuntamen-

inevitavelmente se vai desenvolvendo ao lon-

que o objeto de Arte, deve ser valorizado no

te, onde educar era uma arte e todo

go da experincia de trabalho nos contextos

tanto pelo seu valor informativo, ou mesmo

o processo de aprendizagem revestido de

educativos e criar-se mais espaos onde a

esttico mas como mediador da expresso,

diversas formas de manifestaes artsticas.

criatividade possa resurgir!

como veculo de elaborao e como ensaio

Com o passar do tempo, foi-se subtilmente

A representao, a capacidade de se mover,

do processo criativo com o objetivo desses

dissociando a Arte do processo educativo,

de desenhar, de modelar entre outras formas

resultados poderem ser extrapolados para os

diversos papis sociais que assumi-

contextos mais intelectuais e, por

isso mesmo, nem sempre acessvel
a todos.
Atualmente, assistimos a uma revo-

Atravs da arte, podem ser extravasadas

diversas emoes, potencia-se e facilita-se a
transformao pessoal

mos e contextos de vida em que nos

inserimos.
Como agentes educativos das nossas
comunidades escolares, somos, des-

luo neste conceito e palavras como

a criatividade, inovao, empreendedorismo,

criativas de expresso, so comuns a todos

esta necessidade de mudana, de explorao

ns enquanto crianas, algo universal,

de outras formas para atingir os mesmo

esto todas correlacionadas, esto na ordem

aplicvel a qualquer ser humano e no s a

do dia. Os tempos exigem mudanas, come-

alguns seres mais talentosos. Contudo, com o

de atitudes e de implementao de novas

ando-se a sentir cada vez mais a necessi-

avanar da idade estas competncias tendem

estratgias de interveno, podemos fazer a

dade de se integrar no processo educativo a

a ser desvalorizadas pelos adultos, sobretudo

diferena e contribuir para a construo de

capacidade de se ativar a criatividade atravs

nos contextos educativos, passando a ser

uma sociedade composta por cidados mais

do recurso s vrias expresses artisticas

rotuladas de atividades extracurriculares ou

de lazer.

Arte e a Educao!

Atravs da Arte, podem ser extravasadas

A Arte ativa os sentidos, a criatividade, a

diversas emoes, potencia-se e facilita-se

capacidade de sentir e de perceber o meio

a transformao pessoal, a adaptao, a

envolvente. Permite-nos desenvolver a

comunicao e a reparao dos vnculos rela-

vo surgir no futuro!

Psiclogas - SPO da EPATV

77

PEDAGOGIA

EDUCAO FORMAL

E EDUCAO NO FORMAL

ducao engloba os processos de en-

a cabo por organizaes da sociedade civil e

vasto conjunto valores sociais e ticos, tais

sinar e aprender e, enquanto processo

assumem as mais diversas formas, des-

como os direitos humanos, a tolerncia, a

de sociabilizao, ela exercida nos

de seminrios de formao a workshops

promoo da paz, a solidariedade e a justia

diversos espaos de convvio social, seja para

temticos ou trabalhos/visitas de campo,

social, o dilogo intergeracional, a igualdade

a adequao do indivduo sociedade, do in-

mas tambm as podemos encontrar em

de oportunidades, a cidadania democrtica e

divduo ao grupo ou dos grupos sociedade.

espaos escolares, sob a designao de ativi-

a aprendizagem intercultural, entre outros.

dades extracurriculares, aes de formao,

Trata-se de uma aprendizagem participativa,

educao escolar e entendida como o tipo

entre outras.

baseada na experincia, na autonomia e na

de educao organizada com uma deter-

Ao longo dos ltimos anos, a necessidade de

responsabilidade de cada formando.

minada sequncia e proporcionada pelas

formao ao longo da vida mostrou-nos que

Os objetivos e as metodologias prprias das

escolas, com uma estrutura, um plano de

o desenvolvimento de competncias variadas

prticas educativas em contexto de educao

pode ser conseguido atravs da apren-

no-formal tm fortemente em conta o

para quem ensinado, que est instituciona-

dizagem em contextos quer formais, quer

desenvolvimento e a experincia pessoal do

lizado, cronologicamente gradual e hier-

no-formais ou informais.

educando no seu todo. Por isso, a educao

arquicamente estruturado, abarcando desde

Em educao no-formal, os resultados da

no-formal procura propiciar o enquadra-

o jardim de infncia at aos mais elevados

aprendizagem individual no so avaliados,

mento adequado para responder s aspi-

A educao no formal, embora obedea

haja avaliao. Ela , regra geral, inerente

do/educando bem como para desenvolver as

tambm a uma estrutura e a uma orga-

ao prprio processo de desenvolvimento

suas competncias pessoais, potenciando a

nizao (distintas, porm, das escolares)

e integrada no programa de atividades.

sua criatividade.

Assume vrios formatos e participada por

Foi assim que se encarou durante os ltimos

todos: formadores e formandos no sentido de

anos a educao de adultos, mais precisa-

aferir progresso ou reconhecer necessidades

mente atravs da atividade do Centro Novas

suplementares.

oportunidades e ainda hoje no mbito das

na adoo dos conceitos de aprendizagem a

O conceito de educao no-formal envolve,

formaes Modulares, em que a experincia

cada grupo concreto. O no-formal tem sido

como uma parte integrante do desenvolvi-

do formando constitui o ponto de partida

uma categoria utilizada com bastante fre-

mento de saberes e competncias, um

para a consciencializao dos conhecimentos

nveis da universidade.

da educao formal no que respeita no

quncia na rea da educao de adultos.

e competncias que possui e preparao para

a aquisio de novos saberes.

prticas educativas associadas

educao no-formal,

Carla Veloso
Docente da EPATV

sendo elas, maioritariamente,

levadas

81

VOLUNTARIADO

VALORIZAR

OS ANCIOS

EPAJUDA dispersa solidariedade

Pode conseguir qualquer
coisa que queira na vida, se

a realizao de mais uma recolha de alimentos nos hipermercados da comunidade local,

venda de bolachas solidrias e rifas para
angariar fundos e bens com o intuito de concretizar algumas intervenes na rea social.
O grupo EPAJUDA agradece a toda a comunidade escolar e local o contributo e coopera-

O grupo EPAJUDA, atento s necessidades

mais bsicas do ser humano expressas na
sua forma real, mas dolorosa, na falta de
alimento ou vesturio adequado, desenvolveu esforos e empenho para, mensalmente,
durante o segundo perodo, entregar alguns

apoiarem os diversos projetos que o grupo

abraou. Este lembra que grandes oportunidades para ajudar aos outros raramente
aparecem, mas pequenas delas nos cercam
todos os dias. (Sally Koch).

convite da instituio Lar S. Salvador, o grupo de voluntariado

desenvolveu algumas atividades de

animao e cuidados de bem-estar no referido local. Os voluntrios visitaram a instituio e realizaram atividades de animao.

bens alimentares essenciais a famlias

Nomeadamente, foram ouvintes da histria

carenciadas e j, por diversas vezes, apoiadas

de vida dos idosos institucionalizados, e apli-

pelo mesmo.

caram conhecimentos de tcnicas adquiridas

O grupo de voluntariado EPAJUDA, orientado

na escola, no curso de manicura e pedicura.

pelos professores Margarida Mota Lopes,

Os voluntrios, no s alegraram os idosos,

Ana Cadete, Joana Gomes, Jos Dantas, Sara

como trabalharam a autoestima destes com

Pimenta, Slvia S, Jos Pontes e Sandra Ga-

valorizao dos saberes dos mais experien-

rim, tudo tem feito na tentativa de angariar

tes na vida, para alm das massagens nas

alimentos. Neste segundo perodo, efetuou

mos e pintura das unhas que embeleza-

entrega de cabazes nos meses de janeiro, fe-

ram as idosas do Lar.

vereiro e em maro, durante as frias da Ps-

Este projeto, coordenado pelas professoras

coa. Esta oferenda visa suprimir, esporadi-

Margarida Mota Lopes e Ana Cadete, iniciou

camente, as necessidades das famlias, pois

em maro e vai continuar durante o terceiro

estas necessitam destes bens diariamente.

perodo, pois desejada pelos idosos e pelos

O grupo est consciente de que no responde

voluntrios, dado que h partilha, satisfao

a tudo o que as famlias querem, contudo

e alegria durante o tempo, valioso, usado

motivado quando v o nimo e alegria nas

neste servio de voluntariado.

crianas e familiares aquando de receberem

um mimo. Esta a razo pela qual o grupo
EPAJUDA est a desenvolver esforos para
alargar o apoio prestado comunidade com

82

a Pscoa

colaborao com diversas instituies do Vale

do Homem e os municpios de Amares, Vila
de maro, mais uma edio da exposio de
ovos da Pscoa intitulada Pintar a Pscoa.
O grupo de voluntariado participou na montagem da exposio e na sua preservao
com a vigilncia do local.
Os jovens da EPAJUDA foram, tambm,
responsveis pela distribuio de bolachas
e brindes pelas crianas, alm do registo
Os voluntrios, orientados pela equipa de
professores da Epajuda, atentos s necessidades inerentes s vrias intervenes em
que esto envolvidos, aproveitaram, ainda,
o evento, com a durao de duas semanas,
para venderem rifas, no sentido, de angariar
de um menino apoiado pelo grupo.

ARRANJOS
E REPARAES

SOLIDRIAS

Na continuidade do projeto de apoio social,

atravs do arranjo e reparao de eletrodomsticos, o grupo recebeu alguns aparelhos de televiso, entre outros, que foram
arranjados e, posteriormente, entregues s
famlias mais carenciadas apresentadas s
professoras Ana Cadete e Margarida Mota
Lopes, pela Dr Isabel da Cmara Municipal
de Vila Verde..
Neste perodo, apesar de curto no tempo e
nas verbas disponveis para levar a cabo esta
nobre iniciativa, foram entregues uma teleroupa, entre outros. Resultado do empenho
dos professores Domingos Silva e Vitor Machado, docentes do curso de Eletromecnico
de Eletrodomsticos.

...............................................................................................................................................................................................................................................................................................

Pintar

VOLUNTARIADO

EPAJUDA
no Dia da Mulher

A celebrao do Dia da Mulher pretende chamar a ateno para o papel e a dignidade da

Mulher e levar a uma tomada de conscincia
do valor da pessoa. Assim como, perceber
o seu papel na sociedade, contestar e rever
preconceitos e limitaes que vm sendo
impostos Mulher.
O grupo EPAJUDA, defensor da igualdade de
gnero, de oportunidades e direitos, abraou
a iniciativa da Cmara Municipal de Vila
Verde em celebrar e homenagear a Mulher
atravs de um jantar, realizado na Escola
Os voluntrios, acompanhados pelas professoras Margarida Mota Lopes e Slvia S,
assumiram a responsabilidade pela receo
co do evento e participaram na angariao
de patrocnios para oferecer como brinde
durante o jantar.
Esta atividade agradou bastante aos voluntrios, uma vez que, permitiu uma valorizao

tambm a nvel pessoal, tendo em conta o

tema do jantar.

83

VOLUNTARIADO

S. Valentim
Solidrio!

A convite da instituio Lar S. Salvador, o

valorizao dos saberes dos mais experientes na vida,

grupo de voluntariado desenvolveu algu-

para alm das massagens nas mos e pintura das

mas atividades de animao e cuidados de

unhas que embelezaram as idosas do Lar.

bem-estar no referido local. Os voluntrios

Este projeto, coordenado pelas professoras Margari-

visitaram a instituio e realizaram ativi-

da Mota Lopes e Ana Cadete, iniciou em maro e vai

dades de animao. Nomeadamente, foram

continuar durante o terceiro perodo, pois desejada

ouvintes da histria de vida dos idosos insti-

pelos idosos e pelos voluntrios, dado que h partilha,

tucionalizados, e aplicaram conhecimentos

satisfao e alegria durante o tempo, valioso, usado

de tcnicas adquiridas na escola, no curso de

neste servio de voluntariado.

manicura e pedicura.
Os voluntrios, no s alegraram os idosos,
como trabalharam a autoestima destes com

........................................................................................................................................................................................................................................

Rancho EPAJUDA
d bailarico

A Loja Social de Godinhaos promoveu, na

co Solidrio, em que o objetivo era fazer com
que cada pessoa levasse algum bem alimen-

Apaixonadamente
Solidrio

tar, peas de roupa ou at mesmo brinqueA animao contou com a colaborao e

atuao dos voluntrios pertencentes ao Ran-

Vai leno feliz voando nas azas de um passarinho se

encontrares o meu amor dale por mim um beijinho

A preparao da atuao foi da responsabilidade da professora Sandra Garim e o grupo

Fevereiro, ms do romance, ms de traba-

Os voluntrios foram sempre acompanhados

foi acompanhado pelas professoras Margari-

lho solidrio de excelncia promovido pelos

pelas professoras responsveis Ana Cadete,

da Mota Lopes e Ana Cadete.

jovens voluntrios do grupo EPAJUDA.

Slvia S e Margarida Mota Lopes.

O rancho presenteou o pblico com danas e

O grupo participou na promoo da Escola

Os jovens solidrios namoraram esta ati-

cantares tradicionais, para alm de apresen-

vidade, uma vez que evidenciaram agrado e

tar o hino do rancho que conta a histria do

dedicao por representarem e promoverem

grupo folclrico EPAJUDA.

principal da realizao dos principais even-

a escola junto dos visitantes e promotores

tos do programa Namorar Portugal. O stande

desta iniciativa. Esta ao permitiu uma

Danaram com os elementos do grupo e cantarolaram as msicas criando um ambiente

rios, bem como, a animao das crianas,

animado e festivo.
e de Secretariado, desempenhando funes

A organizao deste evento agradeceu o

inerentes aos seus cursos, mas tambm a

excelente contributo do rancho, tendo sido

nvel pessoal, dada a partilha de experincias

congratulados pela atuao. caso para

posteriormente, o grupo elaborar os cabazes

e o convvio com outras instituies envolvi-

dizer : venha o prximo bailarico que temos

de Pscoa.

das e visitantes da Adega Cultural.

rancho para animar.

assim como com a angariao de verbas

84

ARTE NA MESA

Harmonia
entre iguarias
e vinhos
Olga Martins, Docente EPATV

m primeiro lugar, convm no esquecer

cem mutuamente as suas melhores virtudes.

Com os aperitivos

que a arte de comer e beber tem poucas

Em primeiro lugar, na escolha dos vinhos para

Vinho fresco, seco e frutado, com uma

possveis esto sujeitas a uma subjetividade

acompanhar os pratos, h que dar preferncia

agradvel acidez, que limpe, desengordure

ao tipo de vinho em detrimento da colheita. Ou

e aligeire o paladar.

seja, um vinho no necessariamente compan-

Vinhos generosos secos Portos brancos;

heiro de um prato por ser mais velho ou pelo

Mosacatel de Setubal.

forma geral, a descobrir o melhor caminho

Espumantes secos Varosa, Douro ou

Bairrada.

algumas regras bsicas que nos ajudam de uma

para a unio.

consegue-se elegendo um determinado vinho,

Parece evidente que perante tamanha diversi-

de uma regio concreta, elaborado com uma

Vinhos verdes Brancos jovens, secos e

dade de vinhos e pratos ser possvel con-

variedade ou com um mtodo em particular,

frutados.

Em segundo lugar, dever procurar que o vinho

Com marisco e crustceos

cretizar o casamento perfeito, mas muitas

vezes este feliz encontro no to fcil. Para
isso, necessrio conhecer as caratersticas

e o prato no desvirtuem o sabor um do outro:

Os vinhos brancos secos, ou muito secos,

bsicas dos pratos, a sua matria-prima e a dos

o vinho deve sempre acompanhar o prato sem

respondem melhor ao sabor salgado e de

vinhos, para que ambos se completem e real-

o anular.

iodo caracterstico dos mariscos e crust-

huma recomendao neste sentido se poder converter em regra inaltervel. A

relao que se prope continuao sugere diversas associaes entre estilos de
-

brancos matizados em madeira so os

aliados perfeitos das lagostas. Para as
vieiras, o melhor um vinho branco muito
perfeita com os brancos mais potentes do
Do, Bairrada ou Douro.

85

SABOR

me a melhor cozinheira do

ou a sobrecarga de trabalho acumulado. A

mundo e a maior rival dos grandes

cozinha da me dedicada em cada mo-

cozinheiros!

mento a quem se destina com amor

A me sabe tudo de cozinha. Sabe escolher

os melhores produtos porque seleciona com

adquiridas ou espontneas.

cuidado aqueles que fazem melhor, aqueles

H, felizmente, muitos cozinheiros que so mes!

confecionar no ponto de cozedura perfeito

Dedico este artigo minha

com os condimentos certos. Sabe gerir as

me que a melhor cozi-

ementas e as doses, conforme as necessida-

nheira!

des e de acordo com os convidados inespera-

Feliz dia da me!

gerir o oramento familiar de forma a servir

Maria Joo Campos

o melhor ao melhor preo.

dos e esteve muito interessada em agradar

e proporcionar momentos de satisfao na
refeio. Sabe comunicar de forma a criar
momentos de partilha e colaborao em
famlia e nas refeies. Tem curiosidade
e motivao sempre em aprender receitas
novas para surpreender e inovar.
A me dedica-se e esfora-se em cada prato
que faz. Esse prato esconde e nunca traduz o
engarrafamento do trnsito, as poucas horas
dormidas, o desentendimento com o colega

Carla Veloso
Docente da EPATV

86

Docente da EPATV

SABOR
Sinfonia das nossas hortas, em harmonizao de malandrinho do campo
bem acompanhado, recita inovao do tradicional

Pica no Cho
ingredientes:
Frango do campo + sangue
Arroz carolino
Feijo vermelho
Feijo branco
Penca
Alho francs
nabias (grelos)
Cenoura
salsa
Cebola
Alho
sal
Vinho tinto verde
espumante de vinho verde acompanhar

PrePArAo:
Cortar o frango em pedaos
Picar cebola, alho e juntar azeite (do bom),
deixar refogar bem, sem queimar
Juntar o vinho tinto verde e deitar o frango
deixando estufar lentamente
tempero
sem pele e osso
tempero
Juntar os legumes e o arroz deixar cozer
Quando estiver quase pronto juntar o frango
e o sangue
servir em prato fundo, sem tempo de espera.

87

TECNOLOGIA

culos inteligentes
O mundo das novas tecnologias no para de

Jos Dantas
antnio cunha
Docentes epatv

de realidade aumentada, o Google Glass,

nos surpreender, criando gadgets que, ainda

h pouco tempo nos pareciam s poder exisum dispositivo de acesso Internet e canal

A Google uma empresa que continua na

volvimento, como o iWatch da Apple rel-

vanguarda do desenvolvimento tecnolgico,

criando tendncias atravs da constante

disponibiliza uma pequena tela logo acima

nos vo permitir estar integrados com tudo

do campo de viso, que apresenta ao utiliO mais recente projeto da Google X Google

tempo, rotas de mapas, sendo tambm poss-

bm, com toda a certeza, uma grande apli-

Glass , consiste num par de culos conecde algo que se esteja a visualizar e partilhar
tecnologia de realidade aumentada culos

como pilares no seu desenvolvimento, como

que permitem adicionar uma camada digital

Nas imagens do prottipo, divulgadas no

que combina elementos do mundo real com

abril de 2012, o novo dispositivo projeta no

elementos virtuais em 3D, permitindo a

culos da Google ainda deve demorar algum

como temperatura, hora e mapas e tambm

de algum dispositivo tecnolgico de objetos

dades reunidas no vdeo possvel observar

virtuais tridimensionais, gerados por compu-

88

Video One Day

WEB

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WEBSITE

Armazenamento Online CloudPT

16 GB para todos

APLICAO WINDOWS

Moborobo

O Moborobo uma aplicao para Windows

A PT comunicaes disponibilizou este servio multiplataforma, com sincronismo de

completa, cumprido as funcionalidades para
ser utilizado com uma simples forma de
backup de informao

http://www.moborobo.com/

https://cloudpt.pt/

APLICAO iOS

Good Weather Jogar com a

Meteorologia

VDEO

O primeiro vdeo carregado no

Youtube: Me at the Zoo

O primeiro vdeo no Youtube foi carregado

Esta aplicao adapta-se sua localizao

http://youtu.be/jNQXAC9IVRw
jogos, baseados nas previses meteorolgicas
http://goodweather.friedcookie.com/

Joo Morais
Docente EPATV

89

NOTCIA

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ABRIL

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NMEROS CRUZADOS

Preencha o quadro com os algarismos da lista

3-ALGARISMOS
117-161-246-329-358-423-462-514-590-627-671-735756-839-868-943-972
4-ALGARISMOS
1155-1659-2120-2579-3129-3741-4156-4825-5013-55286176-7560-8663-87159130-9617
5-ALGARISMOS
16255-21942-24100-31652-3942542951-51672-6215677190-81839
6-ALGARISMOS
107238-209015-215560-275027-294647-300881-540225602141-743476-873165
7-ALGARISMOS
1233407-2112947-2345156-3134506-4751129-5213067

CAA PALAVRAS

Procure no diagrama as palavras que se seguem

PROFISSIONAL
TCNICO
MECATRNICA
FRIO
RESTAURAO
COZINHA
PASTELARIA
SECRETARIADO ANLISES
TERMALISMO
FOTOGRAFIA
RENOVVEIS
BAR

ADIVINHAS

1 O que redonda como o Sol, tem mais raios do que uma trovoada e anda sempre aos pares?
2 - Qual coisa, que atravessa todas as portas sem nunca entrar nem por elas sair?
3 Tenho uma perna mais comprida que a outra e noite e dia ando sem parar?
4 - Qual coisa, qual ela, que respira sem pulmes e tem ps mas no anda?
5 O que pe o mundo a danar, tem notas e no dinheiro?
6 - O que est no exrcito, na vassoura e no mapa?

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