INVESTIGACION

TECNOLOGICA




Profesor: Ronal Maravi Zegarra
Ciclo: III
Turno: Noche
Integrantes:
Huamn Rojas James Franz
Joel Gutirrez Rojas





INDICE


1. SITUACION INTERNACIONAL

1.1 Oferta mundial de la palta hass

1.2 Demanda mundial de la palta hass

1.3 Principales pases exportadores de palta hass

1.4 Principales pases importadores de palta hass


2. SITUACION NACIONAL

2.1 Principales empresas productoras y exportadoras de la palta
hass



3. FACTORES QUE INFLUYE CON EL DESARROLLO DE LA
AGRICULTURA

3.1 Econmico
3.2 Ambientales

4. PROCESO PRODUCTIVO DE LA PALTA HASS


5. RESTRICCIONES PARA LA EXPORTACIN DE PALTA HASS


































SANCIONES Y PENALIDADES



1. Los integrantes del grupo que lleguen tarde a las reuniones de trabajo, tanto en la
Institucin y fuera del mismo, sern sancionados con la impresin del trabajo.

2. Los integrantes que no asistan a clases de INVESTIGACION I, ser sancionado
con ms carga de trabajo.

3. Los integrantes que falten a las reuniones de trabajo, tendr como castigo costear
algunos gastos del grupo.

4. Los integrantes que no entreguen el trabajo a la hora establecido, ser sancionado
con2 puntos menos.

5. Los integrantes que no participen en clases y/o intervenciones orales, para la
prxima clase tiene que ser el primero en participar en el segmento YO QUIERO
HABLAR.


6. El integrante que falte por segunda vez a las reuniones de trabajo, ser expulsado
del grupo.

7. Los integrantes del grupo que incurran en 2 faltas ya nombradas anteriormente,
sern expulsados del grupo definitivamente.













DESCRIPTIVA:

1. Cmo es el crecimiento de exportaciones de palta en el Per en los ltimos aos?

2. A cunto alcanzara las ventas de paltas de exportacin en la sierra y el
crecimiento en relacin al 2013?

3. Qu tipos de paltas exporta Per al mercado extranjero?

4. Cmo es el rendimiento y rentabilidad aproximada de las exportaciones de palta
de la costa del Per?

5. Cmo ser la proyeccin de crecimiento de las exportaciones de palta para el
2014?


Explicativa:


1. Cmo influye las exportaciones de paltas hass en el crecimiento de la economa
del Per?


2. Cmo han influido las tcnicas agrcolas que se usan actualmente en el Per en
la produccin de paltas hass de exportacin?

3. Qu polticas econmicas han influido en las exportaciones de palta en los
ltimos 10 aos?

4. Qu factores influyen en el desarrollo de la exportacin de paltas hass en el sector
agrcola 2003-2013?

5. Cules son las ventajas competitivas y comparativas de nuestra oferta exportable
de la palta has?



















Contexto:

PRINCIPALES MERCADOS.

Estados Unidos, Holanda y Espaa son los tres mayores destinos de la palta
peruana. Concentran el 87.6 por ciento del total de exportaciones entre enero y
setiembre, inform hoy la Asociacin de Exportadores (Adex).En total, esta
fruta alcanz las 113,605 toneladas en volumen y los 179.4 millones de dlares en
monto entre enero y setiembre, lo que represent un crecimiento de 33.2 por ciento
respecto a similar periodo del 2012.
Adex asever que el considerable incremento en los despachos al extranjero responde
a la mayor demanda de este producto agrcola en el mercado estado andense, donde
creci en 47.3 por ciento, y en el europeo, especialmente en Holanda y Espaa, pases
en los cuales los envos aumentaron en 41.5 por ciento y 14.9 por ciento,
respectivamente.
Se observa tambin que se sumaron despachos a otros pases como Blgica, Suecia,
Lituania, Mali, Honduras, Bulgaria, Indonesia y Ecuador, a donde el ao pasado se
export por montos mnimos o sencillamente no se export. Per es considerado
el stimo pas productor de palta, con una participacin cercana al cuatro por ciento del
total mundial. Se estima que el volumen de produccin de este fruto alcance un
crecimiento de 17.2 por ciento al finalizar el ao gracias a las buenas condiciones
climticas para el cultivo y cosecha del pas.
La regin Lima registra la mayor produccin con el 25 por ciento del total nacional,
seguida por las regiones de La Libertad, Junn e Ica con aportes del 21 por ciento, 15
por ciento y 15 por ciento, respectivamente.





PRODUCTORES DE PALTA HASS DE LA SIERRA DEJARIAN DE EXPORTAR US$ 50
MILLONES.












Explican que una reciente actualizacin normativa del SENASA que eleva el porcentaje
de materia seca en el fruto exportable los obligar a comenzar a exportar en abril y no
en enero, como venan haciendo. Alegan que perdern una ventana comercial ganada
durante diez aos, adems de precio, porque sus envos se sumarian a los de la costa.
Alrededor de 5 mil familias de la sierra peruana dedicadas a la produccin de palta
hass dejaran de exportar dicho producto de forma directa y a travs de acopiadores- a
Europa por un valor de US$ 50 millones, indic el director de Agroindustrias Verde Flor,
Eric Dangles Revoredo.
Segn explic el tambin productor serrano, la contraccin de los envos estara
asociada a una reciente actualizacin de los porcentajes de materia seca en el fruto
exportable por parte del Senasa para los embarques orientados hacia Europa, Estados
Unidos y Chile.
Mientras desde hace diez aos los productores serranos exportan palta hass a Europa
cosechada con un porcentanje de materia seca de 19%, 20% y 21%, la norma del Senasa
(N017.2012-AG, emitida el pasado 30 de abril) establece que ahora la fruta debe poseer
entre 22% y 29%. En el caso de los envos a Estados Unidos, el porcentaje debe estar
entre 22.5% y 29% y para Chile entre 23% y 29%.
El Senasa otorga el certificado fitosanitario de exportacin siempre y cuando se cumpla
con la condicin de materia seca, dijo, dejando entrever el temor que supone el nuevo
requisito.





Dangles Revoredo manifest que en el caso de Estados Unidos y Chile las condiciones
del porcentaje de materia seca fueron establecidas por cada uno de los pases. No
obstante, para Europa no haba parmetros establecidos. A juicio del director, el Senasa
puso lmites y con ello, cerrara la ventana comercial que los productores serranos
abrieron en el viejo continente.
En ese sentido, explic que desde hace 10 aos los productores de palta hass de la
sierra, cosechan y exportan al mercado europeo dicho producto en enero, febrero y
marzo, cuando la palta tiene una condicin de 19%, 20% y 21% de materia seca o grasa.
Segn afirm Dangles Revoredo, nunca hubo reclamos al respecto.
Durante esos meses los pequeos productores de la sierra vendan su palta hass a
Europa en un periodo donde no tena competidores, lo que les permita obtener mejores
precios debido a la escaso de la oferta. Sin embargo, con esta medida dictada por el
Senasa los agricultores van a tener que esperar hasta abril para que su producto tenga
una condicin de 22% de materia seca para que puedan exportar, juntndose con la
oferta de la costa y de otros pases lo que genera que el precio disminuya por la alta
oferta que hay a partir de ese mes, refiri.
Igualmente seal que el Senasa haba aseverado que si la condicin del porcentaje de
la materia seca es menor existe una mayor posibilidad de que ingrese la mosca de la
fruta a la palta, sin embargo indic que eso no es cierto ya que mientras que el
porcentaje de materia seca o grasa es mayor, la fruta es ms blanda y, por ende, es ms
fcil que ingrese la plaga, explic.
En el 2012 las exportaciones peruanas de palta Hass mayoritariamente provenientes de
la sierra ascendieron a US$ 49 millones y en los primeros 5 meses del 2012 gener US$
64 millones, segn AGAP.
En la sierra existen 6 mil hectreas destinadas al cultivo de palta, de las cuales 3 mil
Has son de palta Hass, las cuales producen alrededor de 10 mil toneladas. Las
principales regiones productoras de palta Hass en la sierra son: Ayacucho, Cajamarca,
Arequipa, Huancavelica, Apurmac, entre otras.
Erick Dangles indic que la empresa que representa el ao pasado compr US$ 5
millones en palta hass a los productores de la sierra. Adems, dijo que existen 9
empresas acopiadoras ms (Campoverde, Tumi Fresh, Asica Natural, GQR Export,
Agrihusa, Per Fruit Tropical, HCQ Per, Agrolambert, entre otros).
El da 27 de este mes los productores de palta Hass de la sierra tendrn una reunin
con las autoridades del Senasa. Todos estos anuncios fueron brindados ayer en la
conferencia de prensa realizada por los productores de palta Hass de la sierra en la
sede de la Asociacin Peruana de Ingenieros Agrarios (APIA).











Descripcin del problema:

En los ltimos aos se ha dado un gran dinamismo en la exportacin de palta; sin
embargo, se observa una carencia de estrategias integrales definidas y de largo plazo,
con Oportunidades de crecimiento an no exploradas, deficiencias y restricciones an
no superadas.

Las deficiencias observadas se resumen en restricciones propias del sector, falta de
diversificacin de mercados, concentracin de las exportaciones en pocas empresas,
falta de promocin y participacin en ferias internacionales, reducido valor agregado,
acciones Fitosanitarias no uniformes, reducidas reas certificadas, aplicacin de
tecnologa incipiente, entre otras.










Pregunta general:


Qu factores econmicos, ambientales influyen en el desarrollo de la palta hass
en el Per?

Preguntas especficas:



1. Cul es el nivel competitivo de la palta hass peruana de exportacin en relacin
con los dems pases exportadores?

2. Cules son las principales restricciones que impiden una mayor diversificacin
de mercados a nivel internacional en la exportacin de palta hass?

3. Qu tcnicas agrcolas se usan actualmente en el Per para la produccin de
paltas de exportacin?

4. Qu polticas econmicas han influido en las exportaciones de paltas en los
ltimos 10 aos?

5. Cules son las estrategias econmicas para la exportacin d la palta hass?


6. De qu manera los climas favorecen en la produccin de palta has de
exportacin?

7. Qu ventajas y desventajas brinda los TLC en la exportacin de palta hass?
















OBJETIVO GENERAL

Determinar los factores econmicos, y ambientales influyen en el desarrollo de la
palta has en el Per.



OBJETIVOS ESPECIFICOS


1. Determinar el nivel competitivo de la palta hass peruana de exportacin en
relacin con los dems pases exportadores.

2. Identificar las principales restricciones que impiden una mayor diversificacin
de mercados a nivel internacional en la exportacin de palta hass.

3. Identificar las tcnicas agrcolas que se usan actualmente en el Per para la
produccin de paltas de exportacin

4. Determinar polticas econmicas que han influido en las exportaciones de paltas
hass en los ltimos 10 aos.

5. Sealar las estrategias econmicas para la exportacin de la palta has.

8. Determinar los climas que favorecen en la produccin de palta has de
exportacin

6. Sealar las ventajas y desventajas brinda los TLC en la exportacin de palta
hass.















Justificacin


Esta investigacin tiene por finalidad permitir identificar mayores posibilidades de
crecimiento que justifiquen una mayor inversin, empleo e ingreso de divisas a travs
de la palta hass de exportacin, las cuales podrn contribuir a una mejor calidad de
vida de todos los integrantes de la cadena productiva.

Adems, busca demostrar que a travs de un planeamiento estratgico y su
implementacin adecuada se permitir aglutinar esfuerzos de los diferentes
participantes de la cadena productiva convirtiendo a la Palta en unos de los
principales productos de agro exportacin de Per.

En lo posible buscar una medida eficaz para poder solucionar las debilidades que
existen en gremios y/o asociaciones de productores de palta hass , que son las
encargadas de consolidar la produccin y comercializacin de sus asociados a fin de
fortalecer su posicin internacionalmente de la palta hass, asimismo buscamos una
ventaja competitiva que nos ayudara a tener una mejor oferta exportable,
reconocimiento en el mercado extranjero que beneficiara a la produccin y
exportacin de dicho producto.






















INDICE


6. SITUACION INTERNACIONAL

1.1 Oferta mundial de la palta hass

1.2 Demanda mundial de la palta hass

1.3 Principales pases exportadores de palta hass

1.4 Principales pases importadores de palta hass


7. SITUACION NACIONAL

2.1 Principales empresas productoras y exportadoras de la palta
hass



8. FACTORES QUE INFLUYE CON EL DESARROLLO DE LA
AGRICULTURA

3.1 Econmico
3.2 Ambientales

9. PROCESO PRODUCTIVO DE LA PALTA HASS


10. RESTRICCIONES PARA LA EXPORTACIN DE PALTA
HASS





ESQUEMA

JUSTIFICACION


1. SITUACION INTERNACIONAL

1.1 Oferta mundial de la palta hass

1.2 Demanda mundial de la palta hass

1.3 Principales pases exportadores de
palta hass

1.4 Principales pases importadores de
palta hass






Con esta investigacin tratamos de medir cual es
nuestra capacidad y oferta exportable, frente a
nuestros competidores, para satisfacer las
necesidades de nuestros clientes.


2. SITUACION NACIONAL

2.1 Principales empresas
productoras y exportadoras de palta
hass

De acuerdo a las exigencias del mercado, al
agricultor se le impone mejorar las condiciones
de competitividad, esto implica que la
incorporacin de tecnologa y nuevas estrategias
para tomar decisiones correctas.


3. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL
DESARROLLO DE LA AGRICULTURA
PERUANA

3.1 Econmico
3.2 Ambientales




Daremos a conocer las dificultades que existen
para la produccin y partir de ellos poder
superarlos y lograr un mayor aprovechamiento
de los recursos que existen en nuestro pas, y
mejor la calidad de nuestro producto, de esta
manera tener una mejor aceptacin en el
mercado extranjero.



4. PROCESO PRODUCTIVO DE LA
PALTA HASS



Para conocer el tratamiento que se debe aplicar
al producto y los beneficios que te pueden
obtener, y mejorar el producto.





5. RESTRICCIONES PARA LA
EXPORTACIN DE PALTA HASS



Saber que obstculos o que factores pueden
restringir al momento de la exportacin de la
palta hass.
Prevenir errores que se pueden cometer en el
proceso de la produccin y exportacin de la
palta hass.


TEMAS ESTILO APA

1. SITUACION
INTERNACIONAL

1.1 Oferta mundial de la palta hass
1.2 Demanda mundial de la palta
hass
1.3 Principales pases exportadores
de palta hass
1.4 Principales pases importadores
de palta hass
MINISTERIO DE AGRICULTURA OFICINA
GENERAL DE PLANIFICACION AGRARIA
MAOGPA
AO DE PUBLICION : 2006
PERFIL DEL MERCADO DE PALTA
FECHA DE DESCARGA:30/04/2014 06:03 P.M
http://www.planeamientoygestion.com.pe/consultoria/im
ages/stories/herramientas/mercado/5_Perfil%20de%20
mercado%20de%20palta.pdf


2. SITUACION NACIONAL

2.1 Principales empresas
productoras y exportadoras de
palta hass

KATYY SANCHEZ AMIQUERO
KSA
FECHA DE PUBLICACION:CAJAMARCA OCTUBRE ,
2004
PERFIL DEL MERCADO DE LA PALTA
FECHA DE DESCARGA: 30/04/2014 06:00 P.M
http://www.bvcooperacion.pe/biblioteca/bitstream/12345
6789/4112/1/BVCI0003818.pdf


3. FACTORES QUE INFLUYE
CON EL DESARROLLO DE
LA PRODUCCIN DE LA
PALTA HASS

3.1 Econmico
3.2 Ambientales



PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DEL PERU
ESCUELA DE GRADUADOS
PUCPEG
FECHA DE PUBLICACIN: SURCO, FEBRERO 2007
PLANEAMIENTO ESTRATGICO PARA LA PALTA DE
EXPORTACIN DEL PERU
FECHA DE DESCARGA : 06/05/2014 02:24 A.M
http://recursosmcc.pearsonenespanol.com/Dalessio/estr
ategia/5La%20PaltadeExportaciondelPeruPlaneamiento
Estrategia.pdf



















4. PROCESO PRODUCTIVO DE
LA PALTA HASS


SOLID PERU
S P
AYACUCHO, OCTUBRE DEL 2007
CONOCIENDO LA CADENA PRODUCTIVA DE PALTA
EN AYACUCHO
FECHA DE DESCARGA; 30/04/2014 05:52 P.M
http://www.solidinternational.ch/wp-
content/themes/solid/sources/img/Conociendo-la-
cadena-productiva-de-la-palta-en-Ayacucho1.pdf

5. RESTRICCIONES PARA LA
EXPORTACION DE PALTA
HASS


OFICINA DE PROMOCION COMERCIAL DEL PERU ,
LOS ANGELES
OPCP A
AO DE PUBLICACION: AGOSTO DEL 2011
PERFIL DE MERCADO DE PALTA HASS EN
ESTADOS UNIDOS
FECHA DE DESCARGA: 30/04/2014 06:05 P.M
file:///G:/analisis%20crediticio/Perfil_de_Mercado-
Palta_Hass_en_EEUU_2011%20(1).pdf
























MATRIZ DE CONSISTENCIA
NeralPREGUNTA GENERAL

OBJETIVO GENERAL
HIPOTESIS GENERALeral

Qu factores
econmicos,
ambientales influyen
en el desarrollo de la
palta hass en el Per?


Determinar los factores
econmicos, y
ambientales influyen en
el desarrollo de la palta
has en el Per.

Los factores que influyen son
la demanda internacional de
la palta hass los tratados y
convenios internacionales,
las tcnicas de produccin
agrcola.
PREGUNTAS ESPECIFICAS

OBJETIVOS ESPECIFICOS
HIPOTESIS ESPECIFICAS

1. Cul es el nivel
competitivo de la
palta hass
peruana de
exportacin en
relacin con los
dems pases
exportadores?



1. Determinar el nivel
competitivo de la
palta hass peruana de
exportacin en
relacin con los
dems pases
exportadores.

La palta hass forma parte de
la demanda de los productos
agrcolas gracias al nivel
competitivo que tienen los
productores y exportadores.
Los cuales las exportaciones
se han incrementado en las
regiones de Europa, Asia,
amrica del norte.


2. Cules son las
principales
restricciones que
impiden una
mayor
diversificacin de
mercados a nivel
internacional en
la exportacin de
palta hass?


2. Identificar las
principales
restricciones que
impiden una mayor
diversificacin de
mercados a nivel
internacional en la
exportacin de palta
hass.

Las principales restricciones
que pueden impedir en la
exportacin de palta hass
tenemos los certificados de
origen, sanidad, barreras
arancelarias, la
diversificacin de mercados.


3. Qu tcnicas
agrcolas se usan
actualmente en el
Per para la
produccin de
paltas de
exportacin?







3. Identificar las
tcnicas agrcolas se
usan actualmente en
el Per para la
produccin de paltas
de exportacin.


La tcnica agrcola que se
utiliza en la produccin de la
palta, la palta ecolgica o
produccin ecolgica ,es una
tcnica que se utiliza para la
reconversin del cultivo
tradicional de la palta, el
abono orgnico , la defensa
fitosanitaria o las variedades
o patrones permitidas Y la
AGRICULTURA
BIODINAMICA. Que ayudan a
tener una mejor calidad de
productos para su
exportacin.






4. Qu polticas
econmicas han
influido en las
exportaciones de
paltas en los
ltimos 10 aos?













4. Determinar polticas
econmicas que han
influido en las
exportaciones de
paltas hass en los
ltimos 10 aos.


Poltica de liberalizacin
Comercial tanto unilateral
como bilateralmente a travs
de la reduccin de Aranceles
y la firma de tratados de libre
comercio con sus principales
socios comerciales.
Los TLC van ms all de la
poltica comercial y
consolidan una estrategia de
desarrollo de liberalizacin y
apertura.

5. Cules son las
estrategias
econmicas para
la exportacin de
la palta hass?



5. Sealar las
estrategias
econmicas para la
exportacin de la
palta has.


Las estrategias econmicas
que se usan en nuestro pas
son los TLC firmados con
nuestros principales socios
comerciales con el fin de
disminuir las barreras
arancelarias y el libre acceso
a los mercados.


6. De qu manera
los climas
favorecen en la
produccin de palta
has de
exportacin?






6. Determinar los
climas que favorecen
en la produccin de
palta has de
exportacin





Los tipos de climas que
favorecen en la produccin de
palta has hmedo, clido
hmedo ,clido subhmedo,
subhmedo .


7. Qu ventajas y
desventajas
brinda los TLC en
la exportacin de
palta hass?





7. Sealar las ventajas y
desventajas brinda
los TLC en la
exportacin de palta
hass.


Eliminacin de las barreras
arancelarias, Menores costos
a los mementos de la
exportacin, Generar ms
divisas para la economa
peruana, Promover las
condiciones para una
competencia justa,
Incrementar las
oportunidades de inversin.