Plan de Cadena de Valor

Antecedentes
El producto Chilipines es relativamente nuevo, este naci bajo la iniciativa de cuatro
jvenes estudiantes de la carrera de Administracin De Empresas, nos dedicamos a la
fabricacin de un producto, el cual es una combinacin de una receta de chile al
escabeche con salsa cobanera la cual es una receta familiar, con lo que pretendemos
brindar un producto innovador, tanto en diseo como en sabor, no antes conocido en
nuestro mercado, creado para aquellas personas que buscan acompaar sus alimentos
con nuestra combinacin de salsa.

Misin
Ser una empresa lder dentro del mercado, satisfaciendo los servicios y las
necesidades de los consumidores, ser una empresa que no le tema a la competencia y
que pueda crecer tanto en el mbito econmico y social.

Visin
Lograr que nuestro producto obtenga xito en el mercado, creando un buen diseo,
una forma eficiente de producirlo, una forma creativa de venderlo, y una buena
promocin para que este sea conocido y adquirido por los consumidores.

Objetivos Organizacionales

General:
Generar fuentes de empleo para la poblacin en general y elevar los niveles de
produccin, mejorar la calidad de los productos e incrementar las ventas dentro
del mercado local, regional, nacional e internacional.



Especficos:
Desarrollar un programa de comercializacin en el cual se promuevan varias
formas de consumir nuestro producto.
Desarrollar tcnicas que ayuden a la empresa en los niveles de produccin con
el fin de aprovechar al mximo los recursos materiales, financieros y humanos y
as elevar la eficiencia de la empresa.
Desarrollar sistemas administrativos para mejorar la estructura organizacional y
el buen funcionamiento de nuestra empresa.

Estrategias Organizacionales

Cubrir las necesidades de los clientes en todos los detalles.
Ofrecer a los empleados las herramientas necesarias para tomar decisiones en
el punto de venta, durante el contacto con el cliente.
Posibilitar la interaccin entre el cliente y la organizacin en ambas direcciones.
Adelantarse a las necesidades de los clientes.
Generar relaciones fuertes y estables con los clientes.
Generar crecimiento de la empresa a travs de las recomendaciones de sus
clientes.
Crear un eslogan y logotipo como marca institucional y una marca de producto.
Innovacin del producto en cuanto a envase y etiqueta para que este sea
llamativo para los consumidores.
Promocionar nuestro producto por medio de vallas publicitarias, redes sociales,
televisin y radio.
Crear promociones de venta, en donde existan degustaciones del producto y
descuentos.





Beneficios

Maximizar la creacin de valor mientras se minimizan los costos.
Agiliza los procesos de elaboracin y distribucin del producto, ya que se
identifican las actividades que se llevan a cabo en la realizacin del mismo.
Muestra debilidades y fortalezas del proveedor, aliado, cliente/usuario.
Identificar proveedores/clientes crticos.
Proponer alianzas estratgicas.
Esquematizar el control de "reincidencias" en contrataciones, o sea previene en
que nuevas contrataciones se pueda volver a exponer a la organizacin a
impactos negativos.

Entorno Competitivo
Diagnosticar, informar y estudiar la situacin competitiva de determinadas
cadenas productivas, sistemas locales de innovacin empresarial.
Formulacin de planes estratgicos.
Asesora a Administraciones Pblicas.

Justificacin de la Cadena de Valor
El propsito de la cadena de valor es identificar aquellas actividades de la empresa que
pudieran aportar una ventaja competitiva potencial, para poder aprovechar esas
oportunidades depender de la capacidad de la empresa para desarrollar a lo largo de
la cadena de valor y mejor que sus competidores, aquellas actividades competitivas
cruciales

Objetivo de la Cadena de Valor
El principal objetivo es identificar las actividades que se realizan dentro de la empresa,
las cuales se encuentran inmersas dentro de un sistema denominado de valor que se
forma por medio de los proveedores, las unidades de negocio, el canal de distribucin y
los clientes.

Aplicacin de Benchmarking
Chilipines Otras Marcas
Precio econmicamente accesibles Precios elevados
Diferentes tamaos del producto Un solo tamao del producto
Vegetales naturales y frescos Producto con condimentos artificiales
Diferentes envase (vidrio, plstico, bolsas) nico envase
Dos tipos de producto, un picante leve y
un picante ms fuerte
nico sabor

Identificacin de las Ventajas Competitivas
Contamos con una determinada tecnologa que nos permite producir productos
de muy buena calidad.
Contamos con un proceso productivo eficiente que nos permita reducir costos lo
que a su vez nos permitir vender a precios ms bajo para poder abarcar una
mayor parte del mercado.
Contamos con un sistema informtico que nos permita tomar y procesar
rpidamente los pedidos de los clientes para poder brindar una rpida atencin.
Contamos con un sistema de distribucin eficiente lo cual nos permitir llegar a
ms puntos de ventas.
Contamos con personal calificado ya que esto nos permitir brindar un excelente
producto y servicio al consumidor.

Fases de Ejecucin
Actividades Primarias
Nos referimos a la creacin de nuestro producto, diseo, fabricacin, venta y el servicio
posventa, lo que nos permitir crea un producto agradable a la vista del consumidor.

Logstica de entrada: aqu se dirigen los procesos de recepcin, almacenamiento
de los ingredientes, control de existencias y distribucin interna de los
ingredientes y materiales auxiliares hasta que se incorporen al proceso
productivo.
Operaciones: aqu se vela porque la elaboracin del producto se lleve a su fase
final, que consiste en obtener la mezcla de los vegetales y las salsas. En esta
etapa se procurara minimizar costos.
Logstica de salida: aqu se almacena el producto y se distribuye para que el
consumidor final pueda adquirir el producto en diferentes puntos de venta ya
establecidos.
Marketing y Venta: Aqu es donde se da a conocer el producto Chilito Chapn,
en el cual se utilizamos las promociones y campaas publicitarias ya
establecidas.
Servicio: se realizan actividades destinadas a mantener y realzar el valor del
producto mediante la aplicacin de garantas, en el cual se estableci el cambio
del producto si este no cumple las expectativas de vista al cliente.

Actividades de Apoyo
Como su nombre lo indica, dan apoyo o auxilian nuestras actividades primarias.

Infraestructura: son las actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como
lo es la planificacin del producto, el control de los costos, lo que abarca la
contabilidad y las finanzas de nuestra empresa.
Desarrollo Tecnolgico: se encarga de generar los costes para la realizacin de
nuestro producto.
Recursos Humanos: Nos referimos a la bsqueda, contratacin y motivacin de
nuestro personal.
Abastecimiento: se encarga del almacenaje y acumulacin de artculos de
mercadera, insumos, materiales, etc.






Matriz de Planificacin


Lgica de
Intervencin



Indicadores

Fuentes de
Verificacin

Factores
Externos

Objetivo
General

Extender ventas
en diferentes
departamentos
del pas
Evaluar que
departamentos
consumen ms
productos
picantes para
poder distribuir
nuestro
producto.
Visitar las
tiendas de
conveniencia,
supermercados
de los diferentes
departamentos

Distribuir nuestro
producto en los
centros
comerciales ms
populares de la
regin

Objetivo
Especifico


Alcanzar una
venta exitosa en
personas de 18
aos en
adelante

Evaluar en qu
zonas se
distribuir el
producto

Realizar
encuestas para
obtener
informacin de
las personas que
consumen el
producto

Realizar una
buena campaa
publicitaria para
atraer al pblico
objetivo
esperado


Actividades




Realizar
campaas de
promocin
dentro de los
centros
comerciales.

Crear una
publicidad
llamativa segn
la temporada.

Colocar vallas
publicitarias en
lugares
transitados y de
mayor alcance
para las
personas

Realizar
encuestas para
obtener un
resultado exacto
sobre el
consumo del
producto

Realizar
promociones de
2x1, 2do a mitad
de precio, etc.
Presupuesto de Marketing


Descripcin

Totales
Sueldo y salarios
Publicidad
Promocin de Ventas
Capacitaciones
Objetivos de Marketing
75,000.00
23,000.00
21,000.00
15,000.00
25,000.00

Total

159,000.00


Evaluacin del Desempeo
Medir las metas, objetivos y estrategias de venta cumplidas a lo largo de un
periodo.
Aumentar las ventas del producto.
Realizar un diagnstico administrativo para mejorar las fallas detectadas