Cra y Alimentacin de Gallos en Cuba

Escrito por Administrator

Lunes, 08 de Marzo de 2010 12:19 -
Me llamo Reniel y soy de Cuba, soy criador de gallos de combate, (gallos finos como los
llamamos nosotros). Quisiera compartir con ustedes mis experiencias y nuestro modo de
entrenar y alimentar nuestros gallos. Yo pertenezco a la asociacin de criadores de gallos
cubanos, pero tambin voy a las clandestinas todos los fines de semana, es donde mas juego
mis gallos.

He ledo algunos comentarios, como ustedes saben cada criador tiene su propio librito que se
va aprendiendo tras los aos de convivir con nuestros gallos todos los das.
Primero, la mayora de nuestros gallos los llamamos criollos, podemos decir que ya es una
raza Cubana, son gallos que oscilan entre las 3 y 4 libras, es difcil ver uno que pese mas de
cuatro libras.
Nuestra alimentacin se basa principalmente en maz, huevo, carne y una especie de hortaliza
( llamada malanga) normalmente le suministramos maz alrededor de las once o las doce de
medioda, (aprox. 2 onzas) en la tarde le damos una merienda como lo llamamos nosotros (
consiste en una pequea bolita de malanga ligada con huevo o carne), la malanga se sancocha
y una vez cocinada se liga con la yema del huevo hervido. Con la yema del huevo y una
malanga se puede alimentar hasta cinco gallos, recuerde que solo es una pequea cantidad,
as le suministramos la protena y la vitamina.
Nosotros no contamos con alimentacin industrial, o de piensos para este fin, hemos tenido
que inventar nuestra propia receta. Es importante chequear en la maana si todava quedan
restos de maz en el buche del gallo, de ser as se deber rebajar la dosis de maz o aumentar,
todos lo gallos comen igual. Le ponemos agua todo el da.
Nuestro entrenamiento es bien sencillo y no tan esclavizante como para algunos de ustedes,
mas bien hay que tener buen ojo para ver cuando el gallo esta de pelea. En Cuba normalmente
se corren una vez por semana, o dos veces dividiendo el tiempo de entrenamiento. Esto no lo
experimento yo. Mis amigos, es la experiencia acumulada por nuestros criadores ms antiguos
y por muchos aos de experiencia, en Cuba se juegan gallos desde que los espaoles traan
sus gallos jerezanos en los barcos y los echaban con los hombres de tierra.
Primero se descrestan y se desbarban, luego se tuzan y se espera a que se sanen por
completo cresta, barba y oreja. El primer trabajo se puede topar o no, como desee el criador, a
nosotros nos gusta ver la forma de pelear, que tan fuertes estn ya que vienen del monte. Les
damos unos cinco minutos, despus los lavamos bien que nunca quede sangre pegada,
siempre se debe esperar un tiempo antes de lavarlos para que no se corte la enjundia, esto es
valido siempre despus de trabajarlos.
A los tres das de haberlo trabajado los volamos unos 5 minutos hacia arriba, no solo es
importante las patas de los gallos sino tambin la fuerza en sus alas.
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Cra y Alimentacin de Gallos en Cuba
Escrito por Administrator
Lunes, 08 de Marzo de 2010 12:19 -
Los trabajos se van aumentado de tiempo paulatinamente hasta 15 minutos, nunca ms, eso
es suficiente y eso que nuestros gallos en las clandestinas no tienen tiempo limite de combate
es hasta que uno muera o pierda echado.
Mis amigos, si eso no es resistencia entonces no s que es entrenar gallos, una pelea puede
durar minutos o hasta 45 minutos, nosotros tenemos gallos corredores y si le toca uno de
contrario y su gallo no esta bien entrenado lo recoger echado, perder el gallo y su bolsillo.
Tardamos unos 8 trabajos en ponerlos de pelea, o sea 4 semanas, en ese tiempo decimos que
el gallo esta al 75% de su cuido, se hace si es pollo para probarlos, pero si es un gallo ya
probado y de buen pelear no lo sacamos hasta tener 14 o 15 trabajos entonces estar al 100%,
de seguro en estos es donde ms se apostar.
El entrenamiento se realiza los primeros minutos topando con otro gallo llamado topetn, es el
que calienta a los gallos, este debe tener el pico amarrado as el que cuidamos no se daara,
despus se sigue corriendo con la mona o si el gallo es de genio con un gallo de trapo. Al
cuarto o quinto trabajo se topa con otro gallo del mismo peso, para valorar como van las cosas.
Si el gallo a los 15 minutos no se cansa y monta bien las patas entonces estar de pelea. El
ultimo trabajo se da corto de 4 a 5 minutos de descanso el gallo entre 7 a 10 das y para el
valln. En estos 7 o 10 das de descanso solamente se les da sol en la maana un rato y de
nuevo para la casilla. El da de la pelea no se les da comida. Disclpenme los amigos que
discrepen de mi modo de cuidar mis gallos, no s que tan conveniente seria correr los gallos
dos veces al da, En qu momento se les da la comida? Qu tan conveniente seria corren un
gallo con comida en su buche?
Por favor, yo no tengo Internet solo correo electrnico, si pueden mndenme lo que puedan de
informacin sobre cuido alimentacin, sobre todo, me gusta or las opiniones de todos y de sus
formas como criadores, respeto el librito de cada cual. No se preocupen que en nuestro pas no
se acabara nunca los gallos finos. Les cuento que en cada pueblo hay un criador de gallos y
los fines de semana todos llevan sus gallos para las peleas, es un verdadero espectculo. Sin
mas su amigo cubano, que vivan los gallos y sus criadores.
Por Reniel Ledezma

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