COSTUMBRES GARIFUNAS

Los Garfunas, son tambin conocidos como los garinagu, descendientes de los indios
Caribe o "Arawak" y esclavos africanos que naufragaron en la isla de San Vicente en 1635.
Estas dos culturas se entrelazaron y dieron nacimiento a un pueblo que pudo preservar su
cultura, lengua, forma de vivir, tradiciones, costumbre y creencias hasta nuestra poca. Al
pesar de la .discriminacin, migracin, interaccin y reasentamiento que han sufrido a lo
largo de losaos los Garfunas, es sorprendente ver hoy en da, la identidad de esta cultura
fuerte y que permanece en diversas expresiones y formas:
- La lengua Garfuna "Garinagu", escrita, leda y hablada casial 100% por los Garfunas.

- La msica con varios estilos propios como la Punta, o la la parranda que tienen una
fuerte influencia africana con tambores, maracas y caracol.
- Las danzas, warinera, punta, yancunu entre otras.
- La gastronoma, Machuca (yuca, pltano, coco, pescado), Tapado, Kasave y el Guifiti
(rhum con plantas y races).


TRADICON GARIFUNA
En cuanto a lo ms destacado de la cultura musical garfuna, esta comunidad afro-
caribea escucha a los ritmos enrgicos y cautivadores del tambor primero y segundo del
ritmo Punta. Naturalmente dotados en lo que respecta a la danza, los garfuna tambin
participan en unos peculiares, y relativamente competitivos, concursos de baile chumba y
hunguhungu en los que la mayora del movimiento gira en torno a una rotacin circular de
la cadera. Igualmente dotados en la cocina, los garfunas tambin disfrutan de su cocina
tradicional. Sus platos tpicos comnmente cuentan con pltanos verdes, como la
Machuca, que combina la fruta en forma de pur con leche de coco y pescado frito y el
Dharasa, una versin garfuna del tamal que aprovecha la versatilidad de la fruta para
lograr un sabor dulce o amargo. Sin embargo, es el Ereba (pan de yuca) el alimento bsico
de la dieta garfuna y se sirve como acompaamiento de la mayora de las comidas.

Cabe destacar que, gracias a la ingeniosa estrategia de escape de una multitud de esclavos
del siglo XVII de frica Occidental, los garfunas estn claramente orgullosos de ser
descendientes de esas personas valientes y reflejan este sentimiento a travs de la


COSTUMBRES XINCAS
Anuncian la llegada del verano disfrazados de mujeres, y luego la llegada del invierno
disfrazados con hojas de rboles de mango, paraso, banano y maguey.
El vestuario de los Xincas era de algodn blanco para los hombres, de mangas cortas. A
mitad del antebrazo y la pierna. El cotn era una especie de taparrabo. Las mujeres por su
parte usaban el torso desnudo con un refajo de algodn de la cintura al tobillo, usaban
matate y tecomate. Este traje tradicional dej de usarse hace diez aos, al fallecimiento
de los ltimos ancianitos que lo usaban.
Actualmente las mujeres usan blusas flojas, siempre con un refajo de la cintura al tobillo. Y
el del hombre sigue sin sufrir cambios.


TRADIONES XINCAS
Tambin se dice que Jutiapa es la cuna del sol, quizs por la belleza de sus balnearios,
entre ellos el de la Cueva de And Mir en Jalpatagua, Brisas del Sunzo, Brisas del Sol,
Las Vegas, El Centro Polideportivo Municipa l y Valle Encantado en Santa Catarina Mita,
Laguna de Retana y Raquel Blandn de Cerezo en el Progreso, Rancho Poly, Arena y Sol, la
Piscina del Club de Oficiales en la Tercer Brigada Militar, Cerro Gordo , Jutiapa; El
Manantial, Mongoy, Brisas del Ro y el de Atatupa en Asuncin Mita.

En su aspecto espiritual, tambin ocupan un lugar importante los cuenteros, quienes
adems de narrar las historias de antao, son requeridos por la gente del pueblo para
intervenir como consejeros y guas en asuntos sociales o familiares. Ellos son sabios
ancianos que ejercen una serie de oficios que la propia comunidad les ha legado.
En todo Jutiapa, como en el oriente de la repblica, se practican para los das de fiesta y
domingos del ao, corridas de toros, jaripeos, peleas de gallos, carreras de cintas y/o de
argollas y juegos de azar, especialmente las apuestas.