1. IDENTIFICACIN DEL PROYECTO 1.1 NOMBRE DEL PROYECTO DE INVERSION Y DESCRIPCION DETALLADA DE SUS COMPONENTES PRODUCCIN MANEJO POSCOSECHA DE PLATANO, este proyecto, consiste en generar valor agregado a la produccin de pltano mediante la aplicacin de buenas prcticas de cultivo para garantizar la calidad tanto en la presentacin como en las propiedades nutritivas del producto; adems se pretende industrializar la porcin de producto que no alcance las caractersticas deseadas para la venta en fresco OBJETIVO DEL PROYECTO Aprove!"#$e%&o $%&e'r"( )e( re*r+o +*e(o )e( IPT )e C!$r$,*- .r"%)e #e)$"%&e e( #e/or"#$e%&o )e (" pro)*$0% )e( *(&$vo )e p(1&"%o &e%$2$")o e I%)*+&r$"($3"r p"r&e )e (" pro)*$0% )e p(1&"%o.4 1.5 IMPORTANCIA DEL PROYECTO6S7 PARA LA ENTIDAD PROMOTORA Y SU 8REA DE INFLUENCIA Para el IPT de Ciriqu !rande es de gran importancia toda vez que este cultivo puede alcanza altos niveles significativos en la generacin ingresos ya que es un rubro altamente rentable a los precios actuales del mercado nacional; para el rea de influencia del IPT C"! es de gran beneficio toda vez que se pueden ofrecer productos a precios ms competitivos# 1.9 PERFIL DE LA POBLACIN BENEFICIADA: $on ms de %%%%%%%%%%% familias que se benefician con la oferta competitiva de productos de muy buena calidad, adems con la transformacin por medio de un proceso agroindustrial se pueden beneficiar ms de estudiantes y profesores que conviven en el centro educativo# 1.; LOCALI<ACION .EO.R8FICA P&'T( P)*( C(*)T) +,C($ -). T,/, )-&C(CI,' P&'T( P)*( C,//)!I0I)'T, 1 -istrito 1 Provincia 1 $ector 1 Centro Poblado
=. INFORMACION BASICA DEL PROYECTO
=.1 TIPO DE PROYECTO Y MONTO DE INVERSION RE>UERIDO: a2 Proyecto nuevo o actividad nueva3333################################################################ # +1# 3333333333
b2 Proyecto e4istente o ampliacin productiva3333333333333333 +1# 56777#77
c2 Compra de participacin de socio1s e4istente1s 8venta de participacin en empresa2 +1# 333333#3333 d2 /educcin de deuda u otra modalidad de reestructuracin financiera 333333# +1# 333333#3333#
=.= DEMANDA POTENCIAL 89Cmo se atiende la demanda actual y por qu: est insatisfeca;2 (ctualmente la demanda de pltano es alta y mantiene muy buenos precios, siendo el mercado de la capital de la republica el ms atractivo para los comerciantes del rubro ocasionando esto un desabastecimiento en la provincia, este fenmeno a generado que los precios en las zonas de produccin sean altos en el comercio local# * )sta propuesta supone ofrecer precios competitivo directamente al consumidor con una gama de alternativas como pueden ser cips de pltano, pltanos desidratados, pltano pelados y empacados al vaco, patacones crudos y empacados al vaco, patacones precocidos, entre otros
=.5 ALTERNATIVA DE SOLUCIN
Postular la alternativa de solucin 8mediante una (PP, I'<)/$I,' P&+.IC( , I'<)/$I,' P/I<(-(2 A(&er%"&$v"+ De+r$p$0% Co+&o &o&"( E/e*$0% 6#e+e+7 N? Be%e2$$"r$o+ =2 (PP 52 I# P&+.IC( >ondo agropecuario +1# 56777#77 ?7 @AA 52 I# P/I<(-( BC ero =.9 INFRAESTRUCTURA COMPLEMENTARIA Construccin de cable gua para el traslado desde la plantacin a la planta de proceso postcoseca, me@oramiento de los canales de drena@e y adecuacin de panta de proceso postcoseca# =.; ESTUDIOS 'ivel actual de estudios del proyectoA N$ve( Fe!" A*&or Co+&o 6B"(Do"+7 N$ve( )e C"($2$"$0% P)/>I. 551B157=C (le4ander $antos 56777#77 P/)>(CTI+I.I-(- >(CTI+I.I-(- 'ivel recomendado en el >,'-, (!/,P)C&(/I, para otorgar la viabilidadA %%%%%%%%%%%%%%%% =.@ RECURSOS >UE APORTARIA EL ESTADO PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO: a2 Terreno333# ## A Drea del terrenoA 57777m5 1 <alorizacin del terreno+1# #######################################
b2 Contrapartida econmica A Porcenta@e de la Inversin TotalA 3#=7E F b1# 5677#77
c2 0aquinaria propia disponible para la e@ecucin del proyecto 8-etallar en o@a ane4a2 33333333###33## d2 0ano de obra especializada disponibles para la e@ecucin del proyecto 333333333333333333 d2 ,tros recursos 8precisar2A 33333333333333333333333333333333333333 5. RENTABILIDAD DEL PROYECTO 5.1 EVALUACION COSTO E BENEFICIO Incluye montos referenciales de inversin, costos e ingresos anuales# 5.= CALCULO PRELIMINAR DE LA TASA DE RETORNO DE LA INVERSION Presentar en documento ane4o en caso de contar con )studio de /entabilidad 9. COMENTARIOS El cultivo de pltano es uno de los rubros de mayor importancia econmica en la provincia de Bocas del Toro sin embargo la mayora de los productores llegan solo a la etapa de cosecha y venta del producto sin darle un manejo postcosecha y es por esto que se busca generar esa dinmica replicable de manera que los productores puedan ir adoptando las tcnicas de produccin y manejo postcosecha de la produccin y as mejorar la calidad de vida propia y de los tcnicos por medio de la industrializacin de este rubro * * * X