ESTRATEGIA DE VENTA ARVEJA (Pisum sativum)

Presentacin; Bandejas de Libra

EL producto que se pone a disposicin en nuestra cadena de supermercados VICTORIA
SRL. Cumple con los ms altos estndares de calidad, debido a que ponemos a disposicin
de nuestros clientes selectivos producto de calidad para exportacin, en el caso de la
arveja tenemos las siguientes caractersticas de exportacin: vainas planas, con medidas
de 3 a 4 pulgadas, con color uniforme, sin manchas y tampoco daos de insectos o
enfermedades, esto se logra a travs de la poltica de inocuidad de productos alimenticios
de nuestro departamento de logstica, que cumple con altos estndares de prevencin y
seleccin de un buen producto para su empaque y posterior venta.
Adems el producto es cultivado en zonas guatemaltecas aptas y recomendadas para su
cultivo dando as los mejores resultados de producto fresco y de buena calidad y que a
travs del comit nacional de arveja china se ha logrado la certificacin de las diferentes
fincas productoras de arveja que suplen la demanda de nuestra cadena de
supermercados y la demanda de exportacin con GLOBAL GAP. La cual brinda confianza al
consumidor en la higiene e inocuidad de sus alimentos.






Precios de venta en los supermercados

PRECIO DE ARVEJA EN BANDEJAS DE LIBRA EN
PRINCIPALES SUPERMERCADOS


Supermercado Paiz Wal-Mart La Torre
Precio en Q. 5.4 5.2 6

Fuente: Propia (cotizacin personal y va telefnica)

Precio de productores de la empresa de la clase de herramientas

Empresa: ProArverja.

Propuesta para intermediarios y sper mercados.
Precio/lb
(Q/lb) Lb solicitadas
Total
(Q/lb)

5.5 1000 5500 Precio a granel sin bandeja
7 1000 7000
Precio con bandeja de media
libra.






Precio al por mayor de arveja segn informe semanal del maga.



Fuente: MAGA



De acuerdo a lo presentado anteriormente podemos decir lo siguiente:
No le compraremos el producto a la empresa proArveja debido a que su precio esta por
encima del precio del mercado ya que en los principales centros comerciales el precio de
la bandeja de libra oscila entre 5.2 y 6 quetzales respectivamente.

As mismo optaremos por adquirir el producto en la empresa agro altos la cual se
encuentra ubicada en el departamento de Chimaltenango en el altiplano central de
Guatemala. Sus instalaciones estn en el rea de Patzun, Chimaltenango y sus reas de
produccin estn en la mayora de los municipios del departamento. Debido a que nos
ofrece la libra de arveja a granel a Q2.00 , el cual es el promedio de venta al por mayor a
nivel nacional como se puede constatar en el cuadro 2. Que muestra el precio promedio
de la arveja por saco de 40 libras el cual es de Q80.00 (2.00 por libra).

En base a lo anterior se plantea la siguiente logstica de la obtencin y entrega del pedido.

SACOS DE ARVEJA DE 40 LIBRAS A COMPRARLE A LA EMPRESA AGRO ALTOS.



Sin embargo como los sacos se compraran enteros los sacos a comprar son de 113 sacos
de 40 libras
COSTO TOTAL POR LA COMPRA DE LOS 113 SACOS.









TIPO DE EMPAQUE
El tipo de empaque ser como el que usan las cooperativas para exportar arveja china
hacia Europa siendo el siguiente;





TRANSPORTE
La modalidad de compra ser que la empresa Agro Altos entregara los 113 sacos en el
despacho de la finca. Por lo tanto para poder transportar estos sacos se alquilara un triler
tipo fulgon como los que usa Sears, con aire acondicionado incorporado para evitar que el
producto se descomponga. As mismo el fulgn ser desinfectado antes de cargarlo. A
continuacin se detallan los costos en que se incurrirn.
Costo de combustible
Para el calculo del costo en el que se incurrir se tom como base la distancia que existe
de la finca hasta la ciudad capital y agregndole un margen de distancia por cualquier
improvisto. Por lo tanto se toma 240 km que recorrer el transporte hasta entregar el
producto al cliente.












Costo alquiler del triler.
El costo es de Q. 2,000.00 .Este dato es tomado de referencia de las diferentes empresas
que alquilan este tipo de transporte.

COSTO DEL PROCESAMEINTO Y EMBANDEJADO .
Para el clculo de este costo se cotizaron precios de las bandejas tipo exportacin de
arveja china a Europa. De todo lo cotizado se compraron bandejas con un costo de Q 1.15
por bandeja. Por lo tanto como el pedido es de 4,500 libras el total de bandejas es de
9000 bandejas de media libra cada una, de tal forma que ;






GASTOS ADMINISTRATIVOS.
Se asume que se incurrir en un 15 % de los costos totales para gastos administrativos,


COSTO TOTAL.
Se presenta el resumen de los costos.

PROCESO COSTO (Q)
Compra de prodcuto 9,040
Transporte 2,304
Embandejado 10,350
Costo total 21,694
Gastos administrativos 3,254.1

Por lo tanto los costos totales ascienden a Q. 24,948.10



PRECIO DE VENTA

En base a todos los gastos en que se incurren el precio de venta es de Q. 5. 00 Por cada
bandeja entregada hasta la puerta de la organizacin, empresa o casa.

GANANCIA POR LA VENTA
Para el supermercados La Victoria las ganancias son las siguientes;

Bandejas vendidas costo por bandeja Utilidad bruta
9,000 5 45000

Al momento de la venta se obtiene una utilidad bruta de Q. 45,000

Por lo tanto las utilidades netas son las siguientes;


LA UTILIDAD NETA PARA LOS SUPER MERCADOS VICTORIA ES DE Q 20,051. 10 ( VEINTE
MIL CINCUENTA Y UN QUETZAL CON DIEZ CENTAVOS).

Bibliografa

Precio promedio nacional de arveja ( en lnea). Consultado el 17 de jun. 2014. Disponible
en: http://web.maga.gob.gt/download/info-prec-30-may-5-jun.pdf

Proveedor de arveja Agro Altos, (en lnea). Consultado el el 17 de jun. 2014. Disponible
en:
http://www.agroaltos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=53&Itemid=
54&lang=es