1.

PRODUCTOS QUMICOS
Estos productos son an de gran influencia en los procesos productos, donde el incremento de los
monocultivos ha acentuado el crecimiento de plagas, al disponer de gran cantidad de alimento y el
uso de plaguicidas potentes, para evitar daos econmicos. Se dice que las plagas para los cultivos
comerciales, empezaron a ser problemas, cuando se inici la agricultura intensiva que hasta cierto
grado ha influenciado el uso masivo de agroqumicos.
Ventajas que presenta la utilizacin de productos qumicos
Ayudan a producir alimentos y fibras de manera ms fcil, abundante, econmica y
eficiente.
El uso de fitosanitarios o agroqumicos txicos han contribuido a incrementar la
disponibilidad de alimentos.
Son normalmente fciles de adquirir por los agricultores y productores en general.
Respecto a su aplicacin suele ser sencilla, con los equipos que hay disponibles en el
mercado.
El efecto de los tratamientos se suele ver rpidamente, a diferencia de otras medidas
de control, donde la relacin causa-efecto no es tan clara e inmediata.
Suelen ser econmicamente rentables, con un coste asumible para el agricultor.

Desventajas que presenta la utilizacin de productos qumicos

Los efectos negativos de los plaguicidas como contaminacin del medio fsico y seres
vivos, son ms notorios en pases en desarrollo que en el mundo industrializado. De
acuerdo con diversos estudios, se estima que en las naciones en desarrollo, aunque
se utiliza slo 20% de todos los agroqumicos disponibles en el mundo, ocurre 99%
de todas las muertes ocasionadas por su uso arbitrario.
Los productos qumicos pueden llegar a los acuferos del subterrneo si hay uso de
los productos.
Se pueden presentar residuos en los alimentos; producto finalmente comercializado
que pueden suponer un riesgo para la salud de los consumidores..
Puede generar resistencia de parte de plagas.
Muchos de los plaguicidas producen intoxicaciones, a veces mortales en el ser
humano. La ingestin es mortal.

2. PRODUCTOS ORGNICOS
Ventajas que presenta la utilizacin de productos orgnicos

Mejoran la calidad de las cosechas (abonos orgnicos).
Se evita la contaminacin de los suelos y fuentes de agua ya que se desintegran
rpidamente.
No son txicos para seres humanos y animales.
Son conocidos por el agricultor ya que generalmente se encuentran en su mismo
medio.
Muchas veces poseen otros usos como medicinales o repelentes de insectos caseros.
Se degradan rpidamente por los rayos ultravioleta por lo que su efecto residual es
bajo.
Su rpida degradacin puede ser favorable pues disminuye el riesgo de residuos en
los alimento.
Algunos pueden ser usados poco tiempo antes de la cosecha.
Desarrollan resistencia ms lentamente que los insecticidas sintticos.

Desventajas que presenta la utilizacin de productos orgnicos
Los lmites mximos de residuos no estn establecidos.
Varios actan rpidamente inhibiendo la alimentacin del insecto aunque a la larga
no causen la muerte del insecto.
No todos los insecticidas biolgicos son menos txicos que los sintticos.
Debido a su accin estomacal y rpida degradacin pueden ser ms selectivos con
insectos plaga y menos agresivos con los enemigos naturales.
No todas las recomendaciones que manejan los agricultores han sido validadas con
rigor cientfico.
No hay registros oficiales que regulen su uso.