UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

ALTIPLANO
FACULTAD DE ESTADISTICA E INFORMATICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ESTADISTICA E
INFORMATICA

Curso: Diseos Experimentales I

Proyecto: DISEO BIFACTORIAL CON DISEO COMPLETAMENTE AL AZAR
DESBALANCEADO EN EL NMERO DE UE Y DESBALANCEADO EN EL NUMERO DE
SUBMUESTRAS PARA LA DETERMINACION DE UNA MEJOR COMBINACION ENTRE
ALIMENTO Y LA FORMA DE CUIDADO
NOVIEMBRE 2013-CIUDAD DE AZANGARO -PUNO

Docente: Cesar Lluen Vallejos

PRESENTADO POR:
Cathia Flores Aroquipa
Yeni Liz Jihuallanca Ccoa
Ineida Zapana Yanarico
PUNO-PERU
2014

FACULTAD DE ING. ESTADISTICA E INFORMATICA

DISEOS EXPERIMETALES I
INTRODUCCION
Los huevos de gallina son utilizados como fuente de alimentacin de la regin
interandina, del Per y tambin en muchos lugares del mundo. La razn por la
cual los productores tienen la necesidad de buscar nuevas alternativas de
alimentacin, entre ellos el uso de alimentos procesados descartando la
posibilidad de seguir usando la tradicional dieta por producir bajos pesos en los
huevos y no ser competitivos y rentables en comparacin con los de otros
productores.
DISEO BIFACTORIAL CON DISEO COMPLETAMENTE AL AZAR
DESBALANCEADO EN EL NMERO DE UE Y DESBALANCEADO EN EL
NUMERO DE SUBMUESTRAS PARA LA DETERMINACION DE UNA MEJOR
COMBINACION ENTRE ALIMENTO Y LA FORMA DE CUIDADO
NOVIEMBRE 2013-CIUDAD DE AZANGARO -PUNO

1.- REALIDAD PROBLEMATICA

1.1.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Las gallinas tienen un cuidado tradicional y con metodologa desfasada para
nuestros das adems de una alimentacin pobre en nutrientes ya que son
criados solamente al aire libre y alimentndose de lo que encuentre a su paso.
Se busca obtener una mejor combinacin entre el tipo de alimento y la forma
de cuidado, para lo cual utilizaremos una muestra de gallinas las cuales sern
sometidas a experimento, a fin de obtener una mejor combinacin.

Qu combinacin entre el tipo de alimento y la forma de cuidado produce un

aumento de peso de los huevos de gallina de la ciudad de Azngaro octubre

2013?

1.2.- OBJETIVO.
Determinar la mejor combinacin entre tres tipos de alimento y tres formas de
cuidado que sea efectivo en el aumento de peso en gramos de los huevos de
gallina en la ciudad de Azngaro octubre 2013.

1.3.- HIPOTESIS
El trigo y la jaula son la combinacin ms efectiva en el aumento del peso en
gramos de los huevos de gallina de la ciudad de Azngaro octubre 2013.

2. MARCO TEORICO
Alimentacin.- Necesitan una alimentacin equilibrada:
Protenas: Fundamental para el desarrollo del cuerpo y los msculos.
Carbohidratos: Satisfacen las funciones vitales y productivas de carne y
huevos.
Minerales y Vitaminas: Complementan a los nutrientes para que las
funciones de mantencin y produccin se desarrollen.
Adems debe estar incluida el agua y alimentos que contengan los
componentes mencionados.

2. Planteamiento del diseo experimental

2.1Poblacin objetiva:
Un grupo de 360 gallinas de un pequeo grupo de avicultores de la ciudad de
Azngaro octubre 2013.
2.2Muestra experimental:
Un parte de todos los huevos de las gallinas de la ciudad de Azngaro.

Para el experimento utilizaremos 70 gallinas escogidas al azar de la

poblacin.
Tipo de muestreo: Muestreo Aleatorio Simple
2.3 Unidad experimental:
Una gallina de la ciudad de Azngaro.
2.4. Variable de estudio:(Y) Peso en gramos del huevo de una gallina luego
de ser sometida al experimento.
2.5 Diseo del Experimento:
Diseno completamente al Azar con dos factores o bifactorial
Factores: Niveles o Tratamientos
Tipo de alimento

a1=Afrecho.
a2=Maz.
a3=Trigo.

Formas de cuidado

b1=Jaula.
b2=Nave..
b3=Campo.

2.6 ELECCION Del MODELO MATEMATICO

Modelo bifactorial no balanceado en un diseo completamente al azar
Yijkl=+Ai +Bj + (AB)ij+eijk + njjkl
Donde:
i=1, 2, 3
j=1, 2, 3

k=1,nij
l=1,mijk
Yijk: Es el peso del l-simo huevo de la k-esima gallina al cual se le da la
combinacin del i-simo tratamiento de alimento y el j-simo tratamiento
de la forma de cuidado.
: Es el peso promedio de la poblacin de gallinas de la ciudad de azangaro
a los cuales se les dio la mejor combinacin
Ai: Es el efecto puro debido al i-simo tratamiento de alimentos.
Bj: Es el efecto puro debido al j-simo tratamiento de la forma de cuidado
(AB)ij: Es el efecto de la interaccin entre el i-simo tratamiento de alimento
y el j-simo tratamiento de la forma de cuidado.
Eijk: Error experimental.
nijk: Es el l-simo huevo de la k-sima gallina a quien se le dio el i-simo
alimento y el j-simo cuidado.
2.7 ALEATORIZACIN DE LAS UNIDADES EXPERIMENTALES
Asignando las UE a los tratamientos al azar.

U1, U2, U3, U4

U5, U6.
.
.........
.
... U69,U70

a1b1, a1b1,a1b1..(8 veces)

a1b2, a1b2, a1b2..(8 veces)
a1b3, a1b3, a1b3..(8 veces)
a2b1, a2b1, a2b1..(8 veces)
a2b2, a2b2, a2b2..(8 veces)
a2b3, a2b3, a2b3..(8 veces)
a3b1, a3b1, a3b1..(8 veces)
a3b2, a3b2, a3b2..(7 veces)
a3b3, a3b3, a3b3..(7 veces)

TABLA DE ALEATORIZACIN
REPLICAS
1

a1b1

U45

U23

U48

U10

U24

U11

U22

U46

a1b2

U8

U21

U47

U25

U39

U9

U20

U26

a1b3

U2

U19

U6

U27

U18

U5

U28

U4

a2b1

U15

U44

U13

U29

U16

U30

U12

U31

a2b2

U37

U42

U36

U52

U59

U32

U55

U43

a2b3

U54

U1

U49

U33

U3

U50

U7

U53

a3b1

U58

U66

U38

U14

U56

U57

U17

U51

a3b2

U17

U51

U60

U35

U34

U41

U62

a3b3

U65

U69

U70

U64 U67 U68 U61

3.-Analisis de los datos

Cuidado
\Alimento

JAULA
Gallina

AFRECHO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Gallina

MAIZ

1
2
3
4
5
6
7

1
44.20
50.00
47.00
54.70
46.00
54.60
49.10
53.70
45.60
45.00
48.00
54.00

NAVE

CAMPO

Gallina
2
45.00
1
2
45.00
3
4
45.00
5
6
7
8
45.00
9
10
11
12
13

1
46.90
50.00
43.30
54.90
44.40
52.00
53.50
45.00
49.00
48.00
52.00
48.20
45.00

14
Gallina

44.10

43.60

1
45.60
52.00
47.30
45.00
54.00
45.90
48.40

Gallina
2
47.40
1
2
45.60
3
46.00
4
5
45.70
6
46.80
7

1
2
46.20 45.00
54.20
49.50
54.20
53.00
47.40 46.00
49.10

1
2
3
4
5
6
7

45.60
45.00

45.70

Gallina
1
2
3
4
5
6
7
8
9

1
46.30
47.40
51.00
49.90
51.40
52.90
49.00
51.40
53.90

2
48.60
48.00

1
47.30
50.00
54.00
49.90
51.40
50.90
51.00

2
48.60
49.00

48.70
51.80

50.80

45.00
46.80
44.70

48.70
51.80

8
9
10
Gallina

53.10
48.60 45.00
45.00

TRIGO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

1
46.20
53.60
54.50
54.20
50.00
47.40
49.10
50.00
48.60
55.00
52.00
48.70
54.70
48.00

15

54.60

2
47.00

46.00

8
9
10
11
Gallina
1
2
3
4
5
6
7

52.90
53.00
48.00

45.60

45.60

46.60

1
48.30
49.00
53.70
48.60
54.90
48.90
54.60

Gallina
2
47.20
1
2
3
48.00
4
5
50.00
5
7
8
9
10
11
12
13

47.00

48.00

52.60

1
49.00
49.60
55.00
47.30
49.00
54.00
49.90
51.40
55.00
54.00
48.00
51.60
54.50

2
49.90
46.40
49.60
50.00
51.70
50.80

49.60
48.60

49.20

PARA LA CONSTRUCCION DEL LA TABLA ANOVA

Alimento\
Cuidado

JAULA
Gallina

AFRECHO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

1
44.20
50.00
47.00
54.70
46.00
54.60
49.10
53.70
45.60
45.00
48.00
54.00

NAVE
Gallina
2
45.00
1
2
45.00
3
4
45.00
5
6
7
8
45.00
9
10
11
12
13
14

TOTAL
MAIZ

Gallina
1
2

591.90 180.00
Gallina
1
2
46.20 45.00
1
54.20
2

1
46.90
50.00
43.30
54.90
44.40
52.00
53.50
45.00
49.00
48.00
52.00
48.20
45.00
44.10
676.30
1
45.60
52.00

CAMPO
2

Gallina

2
48.60
48.00

46.80
44.70

231.00
195.40
231.90
208.20
283.60
159.50
151.60
246.60
193.50
138.00
100.00
149.00
89.70

43.60

87.70

45.60
45.00

45.70

1
2
3
4
5
6
7
8
9

1
46.30
47.40
51.00
49.90
51.40
52.90
49.00
51.40
53.90

48.70
51.80

50.80

45.00

316.40
Gallina
2
47.40
1
2

453.20
1
47.30
50.00

247.90
2
48.60
49.00

2465.70
280.10
205.20

3
4
5
6
7
8
9
10

49.50
54.20
53.00
47.40
49.10
53.10
48.60
45.00

TOTAL

46.00

45.00

3
4
5
6
7
8
9
10
11

500.30 136.00
Gallina
1
2
46.20 47.00
1
53.60
2
54.50
3
54.20
4
50.00
5
47.40 46.00
6
49.10
7
50.00
48.60 47.00
55.00
52.00
48.70 48.00
54.70
48.00 49.20

Gallina

TRIGO

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

47.30
45.00
54.00
45.90
48.40
52.90
53.00
48.00
45.60
537.70
1
48.30
49.00
53.70
48.60
54.90
48.90
54.60

45.60
46.00

3
4
5
6
7
8

45.70
46.80

45.60
46.60
323.70
Gallina
2
47.20
1
2
3
48.00
4
5
50.00
5
7
8
9
10
11
12
13

54.00
49.90
51.40
50.90
51.00
52.60

407.10
1
49.00
49.60
55.00
47.30
49.00
54.00
49.90
51.40
55.00
54.00
48.00
51.60
54.50

48.70
51.80

198.10
2
49.90
46.40
49.60
50.00
51.70
50.80

49.60
48.60

54.60

TOTAL

766.60 237.20

Ayy=
Byy=

AByy=
Eyy=

ANOVA

429.343946
1135.32708
3573.62176
1069.63486
3150.81425
3103.27922
3114.44377
3358.7148
23785.9649
353135.15
322195.405

PARA

287.60
198.60
163.20
247.70
203.90
246.30
205.30
152.20
150.60
109.00
149.60
196.90
109.20
97.20
54.60

358.00

145.20

668.30

396.60

CALCULOS
Myy=

196.40
243.80
210.20
235.90
195.30
158.60
146.60
138.60
92.20
2102.90

1632.40621 1235.23242

4002.9657

1181.30597 1329.21736 3580.15819

3351.88194 3901.12071
2523.8434 3815.28167
3617.28914 4153.89015 30939.7448

UN

DISEO

BIFACTORIAL

CON

SUBMUESTREO

COMPLETAMENTE AL AZAR DESBALANCEADO EN EL NUMERO DE UE Y

EL NUMERO DE SUBMUESTRAS

2571.90

Fuente de variacin
Entre alimentos
Entre cuidados
Entre alimentacion y
cuidados
Entre gallinas
Total corregido

Grados de
Libertad
2
2

Sumas de
cuadrados
3573.62
3150.81

Cuadrados medios
(varianzas)
1786.81
1575.41

4
118746
118754

23785.96
322195.41

5946.49
2.71

Fo
658.53
580.62

p
0.001516
1.17839E-05

2191.60

0.00000E+00

PRUEBA DE COMPARACIONES MULTIPLES

2.7084030
2

S^2=

alfa=

16
21
14
13
18
12
20
10
21

a1b1=
a1b2=
a1b3=
a2b1=
a2b2=
a2b3=
a3b1=
a3b2=
a3b3=

48.24
47.27
50.08
48.95
47.86
50.43
50.19
50.32
50.71

0.00069444
4
4.82253E07

a1b1a1b2=
a1b1a1b3=
a1b1a2b1=
a1b1a2b2=
a1b1a2b3=
a1b1a3b1=
a1b1a3b2=
a1b1a3b3=

0.97232
1
1.83482
1
0.70240
4
0.38819
4
2.18958
3

a1b2a1b1=
a1b2-

0.97232 0.5461197 1.7804180

1
3
5
2.80714 0.5678282 4.9436476

1.94625
2.07625
2.46577
4

0.5461197
3
0.6022728
2
0.6145029
6
0.5654573
6
0.6284707
2
0.5519921
6
0.6634120
1
0.5461197
3

1.7804180 5.0335213
5
1 Ns
3.0464955
1.1430438
9
0.6865140
9
3.4839862
5
3.5258653
2
3.1296539
4
4.5150791
4

Ns
Ns
Ns
Ns
Ns
Ns
Ns

Ns
Ns

a1b3=
a1b2a2b1=
a1b2a2b2=
a1b2a2b3=
a1b2a3b1=
a1b2a3b2=
a1b2a3b3=

3
1.67472
5
0.58412
7
3.16190
5
2.91857
1
3.04857
1
3.43809
5

6
9
0.5807841 2.8835586
8
9
0.5286193 1.1050049
4
4
5.3092776
0.5955433
8
0.5141903 5.6760524
6
3
0.6323067 4.8213485
9
7
0.5078810 6.7694893
3
2

a2b1-a3b3=

a1b31.83482 0.6022728
a1b1=
1
2 3.0464955
a1b32.80714 0.5678282 4.9436476
a1b2=
3
6
9
a1b31.13241 0.6338738 1.7865030
a2b1=
8
5
9
a1b32.22301
a2b2=
6 0.5864505 3.7906283
a1b30.35476 0.6474238
a2b3=
2
3 0.5479593
a1b30.11142 0.5734784 0.1943029
a3b1=
9
3
9
a1b30.24142 0.6813939 0.3543157
a3b2=
9
1
2
a1b30.63095 0.5678282 1.1111676
a3b3=
2
6
3
0.61450295
0.70240385
6 1.14304389 5.03352131 ns
0.58078418
1.67472527
2 2.88355869
ns
0.63387384
1.13241758
6 1.78650309
ns
1.09059829 0.59900378 1.82068683
ns
0.65881632
1.48717949
2 2.2573507
ns
0.58630951
1.24384615
3 2.12148383
ns
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1 1.98467416
ns
0.58078418
1.76336996
2
3.036188
ns

a2b2-a1b1=
a2b2-a1b2=
a2b2-a1b3=

0.56545735
0.38819444
8 0.68651409
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2.22301587 0.58645050 3.7906283

a2b1-a1b1=
a2b1-a1b2=
a2b1-a1b3=
a2b1-a2b2=
a2b1-a2b3=
a2b1-a3b1=
a2b1-a3b2=

ns
ns
ns

Ns
Ns
*
*
Ns
*

Ns
Ns
Ns
Ns
Ns
Ns
Ns
Ns

4
a2b2-a2b1=
a2b2-a2b3=
a2b2-a3b1=
a2b2-a3b2=
a2b2-a3b3=

1.09059829 0.59900378
0.61332461
2.57777778
7
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5
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2.46444444
4
2.85396825 0.52861934

1.82068683

ns

4.20295828

ns

4.36602633

ns

3.79681664
5.39891002

ns
*

3.48398625

ns

5.30927768

0.5479593

ns

2.2573507

ns

4.20295828

ns

0.40492593

ns

0.1608349

ns

a2b3-a1b1=

2.18958333

a2b3-a1b2=

3.16190476

a2b3-a1b3=

0.3547619

a2b3-a2b1=

1.48717949

a2b3-a2b2=

2.57777778

a2b3-a3b1=

0.24333333

a2b3-a3b2=

0.11333333

a2b3-a3b3=
a3b1-a1b1=
a3b1-a1b2=
a3b1-a1b3=
a3b1-a2b1=
a3b1-a2b2=
a3b1-a2b3=
a3b1-a3b2=
a3b1-a3b3=

0.27619048
1.94625
2.91857143
0.11142857
1.24384615
2.33444444
0.24333333
0.13
0.51952381

0.62847071
6
0.59554330
2
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6
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2
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7
0.60093294
4
0.70465633
7
0.59554330
2
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0.58630951
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0.60093294
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0.51419036

a3b2-a1b1=
a3b2-a1b2=
a3b2-a1b3=
a3b2-a2b1=
a3b2-a2b2=
a3b2-a2b3=
a3b2-a3b1=
a3b2-a3b3=

2.07625
3.04857143
0.24142857
1.37384615
2.46444444
0.11333333
0.13
0.38952381

0.66341201
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0.68139391
0.69222756
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0.63738564
0.63230679

a3b3-a1b1=
a3b3-a1b2=
a3b3-a1b3=

34.7095238 0.54611973 63.5566192

29.7095238 0.50788103 58.4970137
36.7095238 0.56782826 64.6489907

0.46376221
ns
3.52586532 5.03352131 ns
5.67605243
*
0.19430299
ns
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ns
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ns
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ns
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ns
1.01037252
ns

3.12965394
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0.20395816
0.6160361

ns
ns
ns
ns
ns
ns
ns
ns

*
*
*

a3b3-a2b1=
a3b3-a2b2=
a3b3-a2b3=
a3b3-a3b1=
a3b3-a3b2=

a1b1
a1b2
a1b3
a2b1
a2b2
a2b3
a3b1
a3b2
a3b3

37.7095238
32.7095238
38.7095238
30.7095238
40.7095238

MEDIA
48.24
47.27
50.08
48.95
47.86
50.43
50.19
50.32
50.71

0.58078418
0.52861934
0.5955433
0.51419036
0.63230679

64.9286344
61.8772741
64.9986721
59.7240368
64.3825506

*
*
*
*
*

DIF. DE
a2b3, a3b1, a3b3

a3b3
a1b2
a1b2
a1b1, a1b2, a1b3, a2b1, a2b2, a2b3, a3b1, a3b2

4. Anlisis de resultados
Medias con letras diferentes difieren significativamente, P < 0.05
Como podemos observar existen diferencias entre la combinacin A3B3 con el
resto de las combinaciones, resultando la mejor combinacin A3B3.
5. CONCLUCIONES
Hemos concluido que para el aumento de peso en gramos de los huevos de gallina
de la ciudad de Azangaro se recomienda alimentar a las gallinas con trigo en
cuidarlas en jaulas.