La nutricin es el concepto que hace referencia al proceso mediante el que el organismo toma

los nutrientes de los alimentos a travs de una serie de fenmenos involuntarios, como son la
digestin, la absorcin de los nutrientes a la sangre a travs del tubo digestivo y la asimilacin
de los mismos por las clulas del organismo. Y es por ello, que gracias a estos fenmenos
llevados a cabo por la nutricin, se toma la energa necesaria para poder llevar a cabo el resto
de las funciones vitales, adems de para desempear las actividades cotidianas.

Una dieta balanceada o equilibrada es aquella que a travs de los alimentos
que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las
proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.
Cuando el cuerpo (organismo) procesa los componentes de los alimentos (aparte de las fibras),
estos proporcionan la energa (caloras) necesaria para que cada parte del cuerpo cumpla con
sus funciones, as como vitaminas y minerales para que dichos procesos se lleven a cabo
como es debido.
Existen distintos tipos de componentes en los alimentos:
Los primeros aportan energa y se llaman macronutrientes, que se dividen en
carbohidratos, protenas, y grasas.
El segundo tipo de componentes est constituido por las vitaminas y los minerales,
estos son necesarios en cantidades mucho menores y por eso se les llama
micronutrientes.

Carbohidratos
Son uno de los principales componentes de la alimentacin. Esta categora de alimentos
abarca azcares, almidones y fibra.
Funciones
La principal funcin de los carbohidratos es suministrarle energa al cuerpo, especialmente al
cerebro y al sistema nervioso. Una enzima llamada amilasa ayuda a descomponer los
carbohidratos en glucosa (azcar en la sangre), la cual se usa como fuente de energa por
parte del cuerpo.
Las protenas son compuestos qumicos muy complejos que se encuentran en todas las clulas vivas: en
la sangre, en la leche, en los huevos y en toda clase de semillas y plenes. Hay ciertos elementos
qumicos que todas ellas poseen, pero los diversos tipos de protenas los contienen en diferentes
cantidades. En todas se encuentran un alto porcentaje de nitrgeno, as como
de oxgeno, hidrgeno y carbono. En la mayor parte de ellas existe azufre, y en algunas fsforo y hierro.


Lquido
Los lquidos posee una estructura intermolecular definida y se encuentran equilibradas la fuerza de
cohesin y fuerza de repulsin.
Una droga es todo frmaco o principio activo de un medicamento, elemento de origen biolgico
natural o producto obtenido de l por diversos mtodos, o sustancia producida artificialmente,
que produce efectos en el sistema nervioso central modificando el estado de nimo o
produciendo placer, y que puede tener potencial de abuso