En un gran nmero de casos el proceso de la

disolucin se acompaa del rompimiento de las

molculas.




Este fenmeno ocurre principalmente con
sustancias como cidos, bases y sales. Los cuales
al fragmentarse pueden producir electrolitos y
no electrolitos.

K
+
SO
4
2-
K
+
K K SO
4
Un electrolito es una sustancia que al disolverse en
agua, da lugar a la formacin de iones y que permiten
que la energa elctrica pase a travs de ellos y
conduzcan la electricidad.
Pueden ser positivos (cationes) (Na, K, Mg) o negativos
(aniones) (Cl, HCO3, fosfato y sulfato).

NaCl
(s)
+ H
2
O Na
+

(ac)
+ Cl
-

(ac)

Un no electrolito es una sustancia que al disolverse en
agua, no se fragmentan y por ende no produce iones y
en consecuencia no conducen la energa elctrica
Ej: La glucosa (C
6
H
12
O
6
), y la urea (NH
2
)
2
CO

C
6
H
12
O
6 (s)
+ H
2
O
(l)


C
6
H
12
O
6(ac)

SUSTANCIAS
SOLUCIONES
ACUOSAS
CONDUCTORES DE
ELECTRICIDAD
LIBERAN IONES
Soluciones de electrolitos
Los electrolitos fuertes se disocian totalmente (100%) en agua
La mayora son sustancias inicas.
Son muy buenos conductores de electricidad.
[A

] [H
+
] [HA]
cido fuerte
HCL H
+
+ Cl
-


NaOH

Na
+
+ OH
-

Ejercicio
Como es un electrolito fuerte:
HCL(g) + H2O(l) H
+
(ac) + Cl
-
(ac)


inicial 0.10 mol 0 mol 0 mol
Reaccin -0.10 mol +0.10 mol + 0.10 mol
Final 0 mol 0.10 mol 0.10 mol


[H
+
] = 0.10 M, [Cl
-
] = 0.10 M
Calcule la concentracin de iones H+ y Cl- en una solucin
0.10M de cido clorhdrico HCl (ac).
Ejercicio 1
Es un electrolito fuerte:
HCl(ac) + H
2
O(l) H
+
(ac) + Cl
-
(ac)

Sabemos que la concentracin de los productos es igual [H
+
]= [Cl
-
].
[H
+
] = 0.15M

La constante de disociacin de cido clorhdrico HCl es 4,9*10
-10
. Si la
concentracin del HCl (ac) es 0,15M. Cual ser la concentracin
molar de los iones H
+
Los electrolitos dbiles se disocian parcialmente en agua.
Sus soluciones son malas conductoras de electricidad.
Generalmente los electrolitos dbiles son sustancias covalentes polares
Ejemplo:
La mayora de los cidos orgnicos.
Las bases orgnicas:
Las aminas (compuestos derivados
del amonaco)
El CH3COOH es el componente
principal del vinagre.
[H
+
] [A

]
[HA]
[HA]
cido dbil
Ejercicio 2
Es un electrolito dbil:
CH
3
COOH(ac) + H
2
O(l) H
+
(ac) + CH
3
COO
-
(ac)

[H
+
] = 8.60*10-
6
La constante de disociacin de cido actico CH3COOH es 4,9*10
-10
.
Si la concentracin del CH
3
COOH (ac) en equilibrio es 0,15M. Cual
ser la concentracin molar de los iones H
+

Ka= [H+] [CH
3
COO-]

[CH3COOH]
[H+] = (Ka * [CH
3
COOH] )/ [ COO-]
Sabemos que la concentracin de los productos es igual [H
+
]= [CH
3
COO-].
CLASIFICACION DE LOS ELECTROLITOS
FUERTES DEBILES
los cidos inorgnicos
como HNO
3
, HClO
4
, H
2
SO
4
,
HCl, HI, HBr, HClO, HBrO
3
Muchos cidos
inorgnicos como H
2
CO
3
,
H
3
BO
3
,H
3
PO
4
,H
2
S, H
2
SO
3
Los hidrxidos alcalinos
y alcalinotrreos
La mayora de los
cidos orgnicos
La mayora de las sales

Amoniaco y la mayora
de las bases orgnicas
Propiedades Coligativas

Las soluciones de electrolitos presentan unas propiedades
que dependen nicamente de la concentracin
- Elevacin del punto de ebullicin
- Disminucin del punto de congelacin
- Presin osmtica
Inpermeable Semi permeable Permeable
OSMOSIS
Proceso de difusin donde las moleculas de solvente (agua) pasan a
traves de membrana semipermeable de una region de baja
concentracion de soluto a una de alta concentracion
Tipos de membranas
Presin osmtica

La presin osmtica es una de las propiedades mas
importantes y de mayor aplicacin en los sistemas
biolgicos, como la sangre y los lquidos intersticiales e
intracelulares

Los lquidos intersticiales, extracelulares y la sangre se
encuentran separados los unos de los otros por
membranas

Concentracin de electrolitos en el plasma

La concentracin de electrolitos en plasma de los animales
superiores es de aproximadamente 0.30 osmoles/Kg





Osmolaridad: expresa concentracin
(nmero total de partculas/L de
solucin).


i x m
i x M
Factor de Vant Hoff

Constante que depende de la naturaleza del soluto (i)

I = 1 soluciones de no electrolitos
= electrolitos fuertes (Nmero de moles disociadas)
= 1+ para electrolitos dbiles ( esta relacionado con el grado de disociacin)
En la OSMOLALIDAD, la concentracin queda expresada como:

Osmolalidad = osmoles por kilogramo de agua

Su unidad, en medicina: miliosmoles por kilogramo de agua (mOsm/kg)


Osm = i m
Osm= osmoles/Kg


meq/L = mN

mN =(# eq) (mM)

Ejercicio
Calcule la osmolalidad de una solucin 0.20 m de NaCl

Osm = i m

Osm = 2 x 0.20

Osm = 0.4 osmoles
NaCl + H2O Na
+
(ac) + Cl

(ac)


1 mol 1 mol 1 mol

2 moles de partculas disueltas i =2
1 osmol = 1 mol de particulas disueltas
Medio hipotnico:
Menor cantidad de
molculas de soluto
fuera de la clula que
dentro.

Medio hipertnico:
Mayor cantidad de
molculas de soluto
fuera de la clula que
dentro.

Medio isotnico:
igual cantidad de
molculas de soluto
fuera y dentro de la
clula

Que pasa con las clulas cuando son sometidas a soluciones isotnicas,
hipertnicas e hipotnicas???

22
Definicin de Arrhenius
Publica en 1887 su teora de disociacin inica.

Hay sustancias (electrolitos) que en disolucin se disocian en
cationes y aniones.

CIDO:
Sustancia que en disolucin acuosa disocia cationes H
+
.

BASE:
Sustancia que en disolucin acuosa disocia aniones OH

Acido

Sabor agrio ( Ej. cido ctrico del jugo de limn).

Al disolverse en agua : aumentan concentracin de H
+

(Arrhenius , 1884).

Base

Sabor amargo ( Ej. Jabn ).

Al disolverse en agua : aumentan concentracin de OH
-

(Arrhenius ).

Constante de equilibrio
K = [productos]
[reactivos]
CIDOS fuertes:
AH

(en disolucin acuosa) A

+ H
+

BASES fuertes:
BOH

(en disolucin acuosa) B
+
+ OH


SALES:
AB

B
+
+ A

25
Concepto de pH.
El pH esta relacionado con la concentracin de H en el medio de
anlisis

Se denomina pH a:



En el caso

del agua pura: H
3
O
+
=10
7
M:

pH = log 10
7
= 7


3
pH log [H O ]

Clasificacin de las disoluciones. Escala de pH


27
28
Concepto de pOH.
A veces se usa este otro concepto, casi idntico al de pH:



El pH y el pOH estan relacionados mediante la siguiente
ecuacin:

pH + pOH = 14 para una temperatura de 25C.

pOH log [OH ]

29
1. Cual es el pH de una solucin cuya [H
+
] = 5.4 x10
-9
?
pH = log H
+

pH = log 5.4 x10
-9



pH = 8.27
Ejercicio
2. Cual es el pH de una solucin de NaOH cuya [OH
-
] = 1 x10
-4
mol/L ?
pOH = log OH
-

pOH = log 1 x10
-4


= 4

Una vez hayado pOH sabemos que pH + pOH = 14

pH = 14 pOH = 10
3. El pH de una disolucin acuosa es 8.4 Cual ser la OH

a una
temperatura de 25C?
pOH = log OH
-

= 8.4
OH
-
= 10
pOH

OH
-
= 10
8.4
= 3.98 x 10
9
M


Como K
w
= H
3
O
+

OH

= 10
14
M
2
entonces:

K
W
10
14
M
2

OH

= = = 2.51 x10
-6
M
H
3
O
+
3.98 x 10
9
M

Ejercicio
31
3. Determinar el pH y el pOH de una disolucin 0,2 M de NH
3
sabiendo
que K
b
(25C) = 1,8 x 10
5
M


conc. In: 0,2 0 0
conc. final: 0,2 x x x


NH
4
+

OH

x
2

K
b
= K
b
= = 1,8 x 10
5
M
NH
3
0,2 x


De donde se deduce que x = OH

= 1,9 x 10
3
M
pOH = log OH

= log 1,9 x 10
3
= 2,72
pH = 14 pOH = 14 2,72 = 11,28
Ejercicio
NH
3
+ H
2
O NH
4
+

+ OH

Cambio de pH tras aadir
cido/base al agua
Cambio de pH tras aadir
cido/base a una disolucin
amortiguadora







33
Disoluciones amortiguadoras (tampn)
Son capaces de mantener el pH despus de aadir
pequeas cantidades tanto de cido como de base. Estn
formadas por:



Disoluciones de cido dbil + sal de dicho
cido dbil con catin neutro:
Ejemplo: cido actico + acetato de sodio.
Disoluciones de base dbil + sal de dicha
base dbil con anin neutro:
Ejemplo: amoniaco y cloruro de amonio
1) El acetato est totalmente disociado:
CH
3
COONa CH
3
COO

+ Na
+
c
in
(M) 0,1 0,1 0,1


2) El cido actico se encuentra en equilibrio con
su base conjugada (acetato):
CH
3
COOH + H
2
O CH
3
COO

+ H
3
O
+

c
in
(M) 0,2 0,1 0


pH = pKa + log ( C sal / C acido)
34
Ejercicio
pH = log H
3
O
+
= 4,44
Ahora utilizamos la ecuacin de Henderson-Hasselbalch
Calcular el pH de una disolucin tampn formada por una concentracin 0,2 M
de cido actico y 0,1 M de acetato de sodio. K
a
(CH
3
COOH)= 1,8 x 10
5
M.
El cuerpo humano mantiene un complicado sistema de
amortiguadores fisiolgicos debido a que en los seres vivos, la
preservacin del pH es vital para las clulas y las enzimas que
catalizan importantes reacciones bioqumicas son eficientes solo
dentro de estrechos limites de pH.


Regulacin se da a travs de la sangre (especficamente el
plasma sanguneo).

El pH en el organismo se mantiene normalmente entre 7.53
y 7.45, mediante:
- Las amortiguadores fisiolgicos
- La eliminacin renal y respiratoria de cidos y bases.
Amortiguadores fisiolgicos

Son sistemas en solucin encargados de mantener el pH de los medios
biolgicos en valores compatibles con la vida (pH 7).
Permiten el buen funcionamiento bioqumico y fisiolgico de las clulas y
tejidos
Amortiguadores
fisiolgicos
Orgnicos
Amonicidos
Hemoglobina
Inorgnicos
Fosfato
Carbnico-
Bicarbonato
40
Reaccin entre un cido y una base
Se forma siempre una sal
HCl + NaOH H2O + NaCl
HAc + NaOH H2O + NaAc
NH4OH + HCl H2O + NH4Cl
Reaccin de neutralizacin
41
Neutralizacin
La volumetra o neutralizacin cido-base es un
procedimiento que permite calcular la
concentracin de una disolucin, conociendo la
concentracin de otra.
Se basa en el cambio brusco del pH de una
disolucin (cida o bsica), cuando se completa
la reaccin de neutralizacin (OH
-
+ H
+
= H
2
O)
Instante definido como
punto de equivalencia

Para saber cundo se ha alcanzado el punto de
equivalencia, se utiliza un indicador cido base,
que avisa, cambiando de color, cuando se ha
completado la reaccin
Caractersticas
Mtodos indirectos
Se usan para determinar la [ ] de un cido o
base en disolucin
Ejemplo: Queremos conocer la [ ] de la ds de HCl
HCl
[ ] = ?
NaOH
[ ] = Conocida
NEUTRALIZACIN
NaOH + HCl NaCl + H
2
O
pH = 7
Qu necesitamos para saber cundo ha terminado
la neutralizacin?
INDICADOR
43
Indicadores de pH
(cido- base)
Son sustancias que cambian de color al pasar de la forma
cida a la bsica o al inverso.

HIn + H
2
O In

+ H
3
O
+


forma cida forma bsica
44
Algunos indicadores de pH

Indicador
Color forma
cida
Color forma
bsica
Zona de viraje
(pH)
Rojo Congo Azul Rojo 3-5
Rojo de metilo Rojo Amarillo 4-6
Fenolftalena Incoloro Rosa 8-10
Fenolftalena
Ds cida o neutra
Ds bsica
Incoloro Rosa
pH = 9
46
cido y Base reaccionan equivalente a equivalente
NEUTRALIZACIN
eq
base
= eq
cido
N
base
.V
base
= N
cido
.V
cido