14/8/2014 QUESO CAMPESINO CASERO

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QUESO CAMPESINO CASERO
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mariam ceballos
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Receta de mariam ceballos
115 recetas
COLOMBIA-CALI
8 comensales
Ms de 60'
Q Muy Fcil
t Barato
@ 1 jul 2009
60.186 visitas | 10 comentarios | Receta favorita de 193 usuarios
Ingredientes para QUESO CAMPESINO CASERO:
38 Me gusta
14/8/2014 QUESO CAMPESINO CASERO
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5 LITROS DE LECHE DE VACA
3/4 PASTILLA DE CUAJO
SAL A GUSTO
3 CDAS DE AGUA
Problemas con las medidas?
Conversor de medidas (pesos, volmenes, temperaturas...)
Quieres calcular las caloras? Contador de caloras
Cmo hacer QUESO CAMPESINO CASERO paso a paso:
CALENTAR LA LECHE A TEMPERATURA DE TETERO
DISOLVER EL CUAJO EN LAS TRES CDAS DE AGUA
AGREGAR ESTA MEZCLA A LA LECHE TIBIA
AGREGAR SAL A GUSTO Y MEZCLAR
DEJAR EN REPOSO LA LECHE POR UNA HORA
MIRAMOS QUE LA LECHE ESTE CUAJADA
CORTAMOS CON LAS MANOS Y EMPEZAMOS A RETIRAR LA CUAJADA
ESCURRIENDOLA Y COLOCANDOLA EN UN CEDAZO PARA QUE SIGA ESCURRIENDO
EL SUERO QUE LE QUEDO
LUEGO AMASAMOS BIEN,LLEVAMOS EL QUESO A UN MOLDE APRETNDOLO BIEN Y
LO DEJAMOS DE UN DIA PARA OTRO PARA PARTIRLO
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363
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Datos de inters
Pas: Colombia
Temporada: Todas
Edad: Todas
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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14/8/2014 QUESO CAMPESINO CASERO
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hola
Dijo sandramilenavalenciag el da 2013-06-03 23:12:09 - Reportar infraccin de las normas
hola
Me alegra que encontre una receta muy facil;pero la leche puede ser la leche bolsa entera o tiene que ser
directamente recien sacada de la vaca para que funcione la receta? Gracias por su colaboracion
Dijo sandramilenavalenciag el da 2013-06-03 23:18:55 - Reportar infraccin de las normas
gracias miriam
Mw ha servido muchisimo ya que tengo las pastillas y habia pensado hecharle una pastilla completa a un
galon de lehe aqhora ya se qu es nada mas una vigesima parte de la pastilla,pus estas no traen ninguna
indicacion.
Dijo kitty7k el da 2014-04-19 01:55:01 - Reportar infraccin de las normas
Muchas gracias por tus indicaciones para preparar el queso. Me ser muy til. Feliz da!!
Dijo lunakaren0803 el da 2014-05-03 04:44:06 - Reportar infraccin de las normas
Muchas gracias por compartir tus secretos de cocina con nosotras las que no sabemos as podremos tener en
14/8/2014 QUESO CAMPESINO CASERO
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nuestras casas unas deliciosas comidas Dios te bendiga y permita compartir muchos aos mas con
nosotros
Dijo palitojose el da 2014-06-16 01:20:18 - Reportar infraccin de las normas
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