METODOLOGIA DEL

DISEO
DISEO DE VOLTEADOR DE AREPAS ASADAS



2014


TRABAJO DE DISEO DE MAQUINAS


TEMA:
METODOLOGIA DEL DISEO
DISEO DE UN VOLTEADOR DE AREPA ASADAS


PRESENTADO POR:
OCHOA CARLOS



ING. WILMER VELILLA




UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL CARIBE
FACULTAD DE INGENIRIA
MIRCOLES, 16 de octubre de 2013

METODOLOGIA DEL DISEO
Se requiere hacer un dispositivo que pueda voltear una arepa asada de manera autnoma, con
eficiencia, limpieza, seguridad, esttica y fcil manejo, y a su vez pueda comercializarse en el
mercado

1. DISEO
1.1 Esttica
1.2 Eficiencia
1.3 Limpieza
1.4 Flexibilidad
1.5 Seguridad
1.6 Fcil manejo

2. LOGSTICA
2.1 Adquisicin fcil de repuestos
2.2 Fcil mantenimiento

3. COSTOS
3.1 Que sea econmico
3.2 Repuestos econmicos
3.3 Mantenimiento econmico

4. MEDIO AMBENTE
4.1 Que no genere ruido
4.2 Fuente de energa amigable al ambiente

5---- Mucho ms importante
4---- Mas importante
3---- Igual de importante
2---- Menos importante
1---- Mucho menos importante
OBJETIVOS DE PRIMER NIVEL

DISEO

LOGISTICA

COSTOS

MEDIO
AMBIENTE



PESO
ABSOLUTO
DISEO 3 4 5 3 15 0.42
LOGISTICA 1/4 3 4 4 10.25 0.28
COSTOS 1/5 1/4 3 3 6.45 0.18
MEDIO
AMBIENTE
1/3 1/3 1/3 3 4 0.11


35.7 0.99


1. DISEO (peso absoluto 0.42)

1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6

0.42
1.1 3 5 3 5 3 3 22 0.319 0.134
1.2 1/5 3 2 3 2 2 12.2 0.177 0.074
1.3 1/3 1/2 3 4 3 3 13.83 0.20 0.084
1.4 1/5 1/3 1/4 3 1 2 6.783 0.098 0.041
1.5 1/3 1/2 1/3 1 3 4 9.16 0.132 0.055
1.6 1/3 1/2 1/3 1/2 1/4 3 4.916 0.071 0.029

68.89


2. LOGISTICA (peso absoluto 0.28)

2.1 2.2

0.28
2.1 3 3 6 0.64 0.018
2.2 1/3 3 3.33 0.35 0.1

9.33



3. COSTO (peso absoluto 0.18)

3.1 3.2 3.3

0.18
3.1 3 3 2 8 0.4 0.072
3.2 1/3 3 4 7.33 0.37 0.06
3.3 1/2 1/4 3 3.75 0.18 0.324

19.8






4. MEDIO AMBIENTE (peso absoluto 0.11)

4.1 4.2

0.11
4.1 3 2 5 0.588 0.064
4.2 1/2 3 3.5 0.411 0.045

8.5










LISTA DE MATRICES
OBJETIVO % JUSTIFICACION

2.1 Adquisicin fcil de repuestos

18
Por qu se trabajan con dispositivos electicos y
electrnicos comunes y adquiribles en cualquier tienda
electrnica
1.1 Esttica 13.4 Este es un dispositivo tiene una forma de semiesfera
de un buen acabada e incluso varias colores

2.2 Fcil mantenimiento

10
El dispositivo consta de un ensamble sencillo el cual
una persona con un bsico conocimiento podra
remover y cambiar piezas que se daen

1.3 Limpieza

8.4
Esta invencin cuenta con un desmontaje fcil para
que el dueo pueda limpiar peridicamente la
superficie donde ser hecha la arepa
1.2 Eficiencia 7.4 Ya que el dispositivo esta echo en materiales de
tecnologa de punta posee una mayor utilidad del calor
y una distribucin de manera uniforme por la
superficie de la arepa generando as menos tiempo
3.1 Que sea econmico 7.2
4.1 Que no genere ruido 6.4 La base del diseo posee una tapa la cual sirve tambin
de aislante para en ruido
3.2 Repuestos econmicos 6 Los repuestos en su gran mayora serian de bajo precio
ya que estn diseados de materiales de bajo precio y
piezas exclusivas del producto serian vendidas por
separado por la mismo fabricante
1.5 Seguridad 5.5 La tapa tambin nos sirve de aislante de cualquier
eventualidad del fallo del producto generando una
mayor seguridad al cliente
4.2 Fuente de energa amigable al M.A 4.5 El producto utilizara la misma fuente de energa de un
sartn convencional como es el gas propano para la
realizacin de la arepa y para la energa utilizara una
batera de litio similar a la de un Smartphone
1.4 Flexibilidad 4.1 El dispositivo Ya que posee la base y el mismo principio
de un sartn podra hacer las distintas arepas del
mercado con una leve variedad de tamaos
3.3 Mantenimiento econmico 3.24 Como posee un desmonte fcil una persona con el
manual podra hacer el mantenimiento desde casa a
excepcin de la parte elctrica que sera un poco ms
compleja
1.6 Fcil manejo 2.9 Es de fcil manejo , solo se debe colocar la arepa cerrar
la tapa y encender el fogn el har todo lo dems




DESCRIPCION DEL PROTOTIPO:
El prototipo consta de una base circular de acero recubierto con tefln para hacer no
adherente la superficie ya que all ira colocada la arepa en primera instancia, esta base
tendr un sus bordes dos ejes lo que permitir un desplazamiento vertical. La tapa del
dispositivo en su interior llevara una base exactamente igual a la antes mencionada la cual
a lo que la base de abajo se desplace hacia arriba cuando la arepa este asada de un lado y
se junte con la otra base ambas bases giraran en su propio eje 180 tomando una la
posicin de la otra dando como funcin voltear la arepa luego bajara por el carril hasta la
llama de la estufa, luego que la arepa ya este asada de ambos lados la base subir aislando
a la arepa del calor para q no hubiese posibilidad de quemarse.
Este dispositivo llevara una forma de semiesfera lo cual lleva un aislante trmico para q
este genere poco calor en su cubierta y tambin evite un poco el ruido, la semiesfera
tambin sirve como una carcasa esttica con un buen acabado y podra pintarse de
diferentes colores