Descubramos algunos efectos de no comer bien alimentacin?
Los efectos negativos de una mala alimentacin son en principio, el claro reflejo de la vida moderna colmada de ocupaciones que lleva a muchas personas a no contar con tiempo suficiente para preparar y consumir alimentos y comidas saludables.
As, los hbitos alimenticios se han transformado de manera negativa, y de all la tendencia a comer mal abusando sobre todo de la comida chatarra, dejando de consumir alimentos sanos tales como frutas y vegetales. La comida no es un premio, ni debe ser un castigo, y tampoco debe ser un desahogo a las tensiones de una persona.
Conocer los efectos negativos de una mala alimentacin puede ayudarnos a modificar ciertas conductas que hemos incorporado a nuestra vida diaria. El gran problema es que la mayora de problemas de salud asociados con la alimentacin aparecen de forma gradual y no presentan sntomas espectaculares e inmediatos.
Un balance nutricional inadecuado, tanto por exceso como por falta de nutrientes afecta el organismo de maneras diferentes trayendo problemas de salud que con el tiempo pueden llegar a ser graves.
PROTEINAS: son necesarias para formar y mantener la masa muscular, la sangre, la piel y los huesos, as como otros tejidos y rganos del cuerpo. HIDRATOS DE CARBONO Y GRASAS: son la fuente principal de energa, aunque algunas grasas tambin son necesarias como "materiales de construccin" y para ayudar al cuerpo a utilizar determinadas vitaminas.
VITAMINAS Y SALES MINERALES: son necesarias en cantidades ms reducidas que las protenas, las grasas y los hidratos de carbono, pero son esenciales para una buena nutricin. Ayudan al cuerpo a funcionar forma adecuada y mantener la salud. FIBRA Y AGUA NATURAL: tambin son necesarias para una buena alimentacin.
El 50 % de la mortalidad por enfermedades crnicas pueden modificarse con los patrones de alimentacin. Los cambios fisiolgicos que resultan de una mala alimentacin tienen consecuencias importantes para la salud.
Aumento de peso, que no solo afecta la esttica sino tambin provoca graves consecuencias en nuestra salud como el aumento del colesterol, presin sangunea, inconvenientes cardiovasculares y mayores posibilidades de sufrir de diabetes.
La falta de hierro genera anemia o tambin algo que hoy suele verse muy a menudo como es la fatiga crnica y los dolores musculares a causa de un desequilibrio mineral y qumico.
Muchas personas sufren de constantes problemas de sueo y cambios de carcter fruto de un descanso inadecuado y una alimentacin deficiente. Los problemas de sueo pueden verse tanto en aquellos que sufren de insomnio como en otros que padecen de sueo poco profundo como consecuencia de una ingesta excesiva en la cena.
La combinacin de una alimentacin desequilibrada, mal descanso y fatiga es una mezcla peligrosa que siempre derivar en problemas de salud, que a menos que se resuelvan de forma inmediata pueden ser fatales.
En general, se puede dividir a las enfermedades relacionadas con la alimentacin en tres grandes grupos: 1. Enfermedades relacionadas con la higiene de los alimentos -Hepatitis A -Salmonelosis -Shigelosis -Infeccin por Campylobacter -Amebiasis
-Toxoplasmosis -Listeriosis
2. Enfermedades relacionadas con las prcticas/condiciones psico- sociales Sobrepeso Obesidad Colitis Gastritis Anorexia Bulimia
3. Enfermedades relacionadas con las alteraciones intracelulares Varios tipos de cnceres Diabetes tipo II Problemas cardio-vasculares
Una alimentacin sana y equilibrada es el pilar fundamental sobre el que se debe sustentar la salud. Una correcta nutricin, con la adquisicin de hbitos saludables de vida como el ejercicio peridico (basta con 45 minutos, tres das a la semana), no fumar, no beber alcohol, etc. aumenta nuestro bienestar y la calidad de vida. Aunque al principio pueda suponer un esfuerzo el adoptar unos nuevos hbitos de vida, los beneficios se vern a mediano y largo plazo.
Lo importante es mantener a lo largo del tiempo los buenos resultados que se obtienen con una adecuada alimentacin.
Respetar las cuatro comidas (desayuno - almuerzo - merienda cena y en lo posible hacer colaciones a media maana y tarde). Comer gran variedad de alimentos. El consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporacin de vitaminas y minerales. Tratar de mantener el peso ideal. PRINCIPIOS DE UNA ALIMENTACION SALUDABLE
Evitar los excesos de grasa saturada. Se puede adquirir hipercolesterolemia (tasa alta de colesterol en sangre) Comer alimentos con suficiente fibra vegetal. (Pan, Verduras, Ensaladas, etc.) Evitar el exceso de azcar y de sal Realizar actividad fsica acorde a su fsico, edad y preferencias. Tener en cuenta los requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Mayor consumo de agua, por lo menos un litro y medio por da Evitar la monotona Respetar las costumbres personales y culturales
La suplementacin diaria de vitaminas y minerales se debe dar slo en casos de deficiencia, porque una alimentacin balanceada es suficiente para cubrir las necesidades de estos nutrientes.
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salud@sntimp.org
Dra. Diana Mireya Valencia Pineda Mdico Cirujano y Homepata
Fecha de publicacin: 17 de septiembre de 2013
Fuentes y referencias http://www.puntofape.com/efectos-negativos-de-una-mala-alimentacion-17314/ http://html.rincondelvago.com/la-alimentacion.html http://informaticafce.files.wordpress.com/2011/06/la-mala-alimentacic3b3n-y-los-estudiantes4.pdf http://vivirsalud.imujer.com/2010/10/25/consecuencias-de-una-mala-alimentacion www.eatwell.gov.uk/healthydiet/eatwellplate/