BIOENERGTICA Gua de estudio

Referencia: Campbell y Farrell, Bioqumica, 4 edicin., Editorial Thomson, 2004. (ISBN

. 0-534-39181-8) pp. 428 430.
Comprobacin de conocimientos
2. Diga cules de los siguientes procesos son espontneos y explique su respuesta: a) La hidrlisis
de ATP para dar ADP y Pi. B) La oxidacin de Glucosa para dar CO
2
y H
2
O en un organismo.
C) La fosforilacin de ADP para dar ATP. D) La produccin de glucosa y O
2
a partir
de H
2
O y CO
2
en la fotosntesis.
3. Cul de las siguientes afirmaciones son ciertas sobre el estado estndar modificado en
bioqumica? En cada caso explique por qu son o no ciertas: a) (H
+
) = 10-7 M, no 1M.
b) La concentracin de cualquier soluto es de 10-7M
4. Cmo se puede saber si la energa libre estndar de Gibbs que se da para una reaccin se
refiere a los estados estndar qumico o los estados estndar biolgico?
5. Qu caracterstica estructural no comparten NAD
+
, FAD y NADP
+
?
8. Puede usarse la propiedad termodinmica G para predecir la velocidad de una reaccin en
un organismo vivo? Explique su respuesta.
Resolucin de Problemas.
12. En cules de los siguientes procesos aumenta la entropa? En cada caso explique por qu
aumenta o no: a) se abre la botella de amonaco y el olor del amoniaco se percibe en toda
la habitacin. B) Se disuelve el cloruro de sodio en agua. C) Una protena se
hidroliza totalmente en los aminocidos que la componen.
13. Por qu es necesario especificar la temperatura cuando se construye una tabla en la que
aparecen valores de G?
17. En la hidrlisis de ATP a 25C ( 298 K) y pH 7.0 ATP + H
2
0 = ADP + Pi + H+ , la energa libre
estndar de hidrlisis, G prima es -30.5 kJ/ mol ( -7.3 kcal/mol) y el cambio de la entalpa
estndar (H prima) es -20.1 kJ/mol ( - 4.8 kcal/mol). Calcule el cambio de entropa estndar ( S
prima) para la reaccin, tanto en joules, como en caloras. Por qu espera que la respuesta tenga
signo positivo tomando en cuenta la naturaleza de la reaccin?
20. La hidrlisis del ATP tiene un G prima de -30.5 kJ/mol. A 25C cul es la proporcin de
(ADP)/(ATP) en equilibrio (si el ATP es la nica fuente de Pi)?
24. Cules de las siguientes afirmaciones son ciertas?: Explique por qu a) El cambio de
entropa desfavorable para el agua es el factor ms importante en la insolubilidad de sustancias no
polares en el agua. B) La entropa del universo disminuye en un proceso espontneo.
C) El cambio de entalpa para una reaccin es el calor de reaccin medida a presin
constante. D) El calor es un reflejo del movimiento aleatorio de las molculas.
26. En casi todas las protenas, la mayor parte de las cadenas laterales no polares se encuentran
en el interior de la molcula, mientras que los residuos polares tienden a encontrarse en la
superficie, hable con sus compaeros de esta observacin teniendo en cuenta las definiciones
estudiadas en este tema.
27. Comente con sus colegas la declaracin de que la existencia de la vida constituye una violacin
a la segunda ley de la termodinmica.
28. Discuta sobre la regla de las interacciones hidrofbicas para preservar la estructura de las
membranas biolgicas.
30. Por qu el material lpido se permea con facilidad a travs de una membrana , mientras que
las molculas polares como los aminocidos y azcares requieren de portadores (transportadores)
Explique el motivo en trminos de lo estudiado en este tema.
31. Esperara que la biosntesis de una protena a partir de sus aminocidos constituyentes en un
organismo fuese un proceso exergnico o endergnico? Explique su respuesta.
32. Los humanos adultos sintetizan gran cantidad de ATP en el curso del da, pero su peso corporal
no vara significativamente. En el mismo periodo, la estructura y composicin de su cuerpo no
cambia apreciable. Explique esta aparente contradiccin.
33. La hidrlisis de la fosfatidilcolina en sus constituyentes ( glicerol, dos cidos grasos, cido
fosfrico y colina) ser acompaada de un aumento o una reduccin de la entropa? Explique su
respuesta.
35. Dibuje el NAD
+
y el FAD e indique hacia donde son transferidos los electrones y los hidrgenos
cuando estas molculas se reducen.
41. Con los datos dela Tabla en sus copias- Calcule el valor de Gprima para la reaccin :
Fosfato de creatina + glicerol = Creatina + Glicerol- 3- fosfato
Sugerencia: Esta reaccin procede por etapas. En el primer paso, se forma ATP y en el segundo
paso el grupo fosfato se transfiere del ATP al glicerol)
44. El cambio de energa libre estndar para la reaccin
Arginina + ATP = Fosfoarginina + ADP
es de +1.7 kJ/mol. A partir de esta informacin y la de la Tabla, calcule cambio de energa libre
estndar para la reaccin
Fosfoarginina + H
2
O = Arginina + Pi
47. Por qu se considera que los tiosteres como la acetil Co A- son molculas de alta energa?
48. Explique por qu diversas vas bioqumicas se inician al colocar una coenzima A sobre la
molcula de la cual se inicia la va?
49. Sugiera un motivo por el cul en las vas catablicas se produce mucho NADH y FADH2
mientras que en las vas anablicas generalmente se usa NADPH.
50. La siguiente es una pregunta difcil: Si la parte reactiva de la coenzima A es el tioster
sulfhidrilo- por qu esta molcula es tan compleja?