Contenido decreciente en colesterol de algunos

alimentos
Seso de cerdo 2550
Seso de cordero 2100
Seso de ternera 2000
Yema de huevo 1260
Huevo de codorniz 844
Huevo de pato 680
Aceite de higado de bacalao 650
Huevas rescas 500
Higado de pollo 4!2
Huevo de gallina 410
"i#on de cordero 400
"i#on de cerdo $85
"i#on de ternera $80
Higado de cerdo $54
Higado de ternera $$$
%ulmon de cerdo $20
&aviar $00
'ante(uilla 286
Higado de vaca 261
'olle)a de cordero 260
%ulmon de ternera 242
Sobao 225
'ante(uilla salada 215
Salsa holandesa 200
*uis(uilla 1!5
Suizo 1!0
+amba ro)a 185
,angostino 185
,engua de cordero 180
,omo embuchado 1-2
.oie gras 1-0
&alamar en salsa americana 1-0
&ro(ueta de bacalao congelada 16!
&alamar 168
Anguila 164
%astel de chocolate 148
.lan de huevo 14-
&alamares a la romana congelados 145
&orazon de vaca 140
Solomillo de bue/ 140
,angosta 140
&roisant de chocolate 1$0
'ilho)a con nata / crema 12-
'e)illon 126
0stra 12$
1izcocho de chocolate 121
*ueso gru/ere 120
,engua de cerdo 116
'argarina 115
*ueso gouda 114
*ueso de bola 111
1acaladilla 110
2atillas de chocolate 110
Sepia 110
2ata montada 10!
,engua de bue/ 105
2ata li(uida para montar 105
&igala 105
'a/onesa comercial 100
*ueso brie 100
*ueso de cabra curado 100
1acon 100
Sardina en escabeche 100
&angre)o / similares 100
'e)illon en conserva al natural 100
&entollo 100
%ollo entero !!
Salsa carbonara !-
,eche en polvo entera !-
&allos de ternera !5
*ueso en porciones !431
4orada !$3-
Salchicha tipo ran5urt !$34
'anteca de cerdo !$
%almera !2
&arne empanada3 pasteles de carne
6congelados7 !1
Albondigas en conserva !0
*ueso de arzua !0
*ueso ro(ueort !0
*ueso de cabrales !0
*ueso tetilla !0
*ueso idiazabal !0
*ueso torta del casar !0
*ueso tipo manchego en aceite !0
1ogavante 8!
,onganiza 8835
+alleta tipo coo5ie 88
*ueso azul 88
*ueso emmental 88
*ueso manchego semicurado 8-38
,engua de vaca 8-
*ueso gorgonzola 8-
'uslo de pollo 86
*ueso gallego 85
*ueso en lonchas 843!
*ueso cheddar 84
'u)ol 81
%aleta de cordero 8036
,ubina 80
&abeza de )abali 80
Sardina -!38
&huleta de cordero -!35
Salami -!
8urel -!
%alometa -!
Sardina con salsa de tomate -835
%ierna de cordero -8
*ueso mozzarella -8
&ostilla de cerdo -8
Salchichon --3-
Ala de pollo --
Aren(ue --
%ato entero -6
&odorniz -6
&aballa -6
&historra -6
&roisant -5
Solomillo de avestruz -5
*ueso manchego curado -434
Sopa de ave con ideos para reconstituir -4
%avo -4
'ortadela -$3!
9:"2:"A 4: 2; Y $; -$
&horizo -236
&huleta de cerdo -2
'uslo de pavo -2
+allina entera -2
Sobrasada -2
&one)o -13!
&rema de chocolate -136
9ernera semigrasa -132
Abade)o -1
8amon serrano -03!
,omo de cerdo -036
Anchoa en aceite -036
&huleta de ternera -0
&arne de vaca grasa -0
&arne de cerdo semigrasa -0
&arne semigrasa de vaca -0
*ueso de cabra semicurado -0
*ueso manchego resco -0
&hopped de cerdo -0
Salmonete -0
Sargo -0
1o(ueron 6!
Solomillo de cerdo 6834
*ueso parmesano 68
.aisan entero 68
8amon cocido enlatado 68
A#o)o lomo 6-35
9rucha 6-32
1izcocho 6-
&allos a la madrile#a 6lata7 6-
Solomillo de ternera 6-
Solomillo de vaca 6-
&arpa 6-
'erluza 6-
Salchicha resca 6-
&aballa en aceite 663!
&A"2: 4: <A&A 2;/$; 66
+alleta tipo maria 653!
Sardina en aceite 65
,iebre 65
"a/a 65
"osada 65
&erdo magro 6434
'orcilla de arroz 643$
A=080 4: 2; Y $; 6$36
%lati)a 6$
&arne de )abali 6$
,omo de ternera 6238
*ueso camembert 62
%echuga de pollo 62
,engua de ternera 62
'e)illon en escabeche 613!
1ollo tipo donut de chocolate 61
1ollo tipo donette 61
8amon cocido 6034
+allo 6032
:nsaimada 60
,eche en polvo semidesnatada 60
'erluza congelada 60
9arta de rutas 60
9arta de crema pastelera / manzana 60
%astel relleno de crema 60
%izza de atun congelada 5!
9ernera magra 5!
&arne de vaca magra 5!
Solomillo a#o)o 5-34
9ocino 5-
%anceta 5-
%escadilla 5638
,enguado 5636
1esugo 5635
&abrito 56
1acalao salado 56
&ro(ueta de marisco congelada 5532
&arne de caballo 54
'azapan 5$3$
+alleta tipo digestive con chocolate 51
Atun al natural 51
Atun en escabeche 51
1ollo relleno de chocolate 50
'a/onesa ligera 50
*ueso de cabra tierno 50
1utiarra 50
Angula 50
Anca de rana 50
&aracol 50
Salmon 4831
:mpanadilla de atun congelada 48
Atun 48
1reca 48
%ulpo 48
1onito en aceite 463-
%echuga de pavo 45
1onito 45
%udin de pasas 45
1ollo 4$
'agdalena 41
+alleta tipo digestive 41
<alenciana 41
Alme)a / berberecho en conserva 41
*ueso en porciones descremado 40
&ongrio 40
Sangre de cerdo 40
<ieira 40
Atun en aceite $!38
%ez espada $!
Salsa ro(ueort $8
1ollo tipo donut $-
'ero $-
%ollo empanado congelado $6
,eche condensada azucarada $6
&ro(ueta de (ueso congelada $532
%izza romana congelada $531
"ollito de primavera congelado $5
'ousse de chocolate $5
Salmon ahumado $5
&abracho $5
%alito de cangre)o $5
%escaditos $435
,eche evaporada entera $4
2ata li(uida para cocinar $4
1acalao resco $4
Alme)a $4
1erberecho $4
1onito en aceite de so)a $$
&ro(ueta de )amon congelada $234
San )acobo congelado $1
4elicias de )amon / (ueso congeladas $1
,eche materna calostro $1
&ro(uetas de pollo congeladas $036
%asta al huevo $0
%escado empanado3 pasteles de pescado
6congelados7 $0
&anelones de carne congelados $0
&ro(ueta de merluza congelada $0
%otito de pollo 2!
Salsa de (ueso 2!
,eche materna transicional 2!
&hocolate con leche 28
1ombon 28
&opa de chocolate / nata 2-3!
%asta rellena de (ueso hervida 26
Salsa bechamel 26
Salsa bolo#esa 25
,eche materna madura 25
,eche concentrada 25
"ape 25
"odaballo 25
&hocolate con leche / almendra 25
%asta rellena de carne hervida 2$
"aviolis con salsa de tomate congelados 2$
&hocolate blanco 2$
,asa#a de carne / besamel congelada 21
.abada en conserva 20
%escadilla congelada 1!
1arrita de chocolate con galleta 1-
2achos con (ueso 16
%izza margarita congelada 16
+alleta cubierta de chocolate 15
+alleta doble rellena de chocolate 15
*ueso de burgos 1435
,eche de vaca entera 14
%ercebe 14
:spinacas a la crema congeladas 1$
%otito de ternera 1$
"e(ueson 1$
1atido de cacao 1$
,eche en polvo desnatada 12
1atido de vainilla 12
1atido de resa 12
,eche de cabra 11
,eche de ove)a 11
Yogur griego 11
Yogur entero de sabores 11
*ueso tipo petit natural azucarado 11
*ueso tipo petit de sabores 11
Yogur entero con ruta 103-
Yogur natural entero 1032
&aldo en cubitos de carne 10
2atillas 10
Arroz tres delicias congelado !
Arroz con leche !
&hocolate puro !
.lan de vainilla -
&ua)ada 636
,eche de vaca semidesnatada 63$
'anita de cerdo 632
1ollo de leche 6
&acao en polvo azucarado 6
&acao en polvo ba)o en calorias 6
'argarina ligera 432
Yogur desnatado de sabores 4
Yogur entero natural azucarado 4
,eche ermentada tipo bio con rutas 4
,eche ermentada tipo bio natural $
,eche ermentada con lactobacillus casei $
,eche ermentada con lactobacillus acidophilus $
,eche de vaca desnatada 236
&rema desecada de champi#>n 2
'argarina de maiz 2
&rema de cacao / avellanas 2
%an blanco tostado sin sal 1
'asa de ho)aldre congelada 1
&rema desecada de esparragos 1
Yogur desnatado natural 1
Yogur desnatado natural azucar 1
,eche ermentada tipo bio desnatado natural 1
,eche ermentada tipo bio desnatado con rutas1
,eche condensada desnatada con azucar 1
Yogur desnatado con ruta 03$
&hurro 9razas
Salsa vinagreta 9razas
Yogur li(uido de sabores 9razas
Yogur li(uido con pulpa de ruta 9razas
Yogur li(uido natural azucarado 9razas
Helado cremoso 9razas
'argarina con esteroles 9razas
%an integral 0
:tc?