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Variantes du cycle

compression de vapeur
Froid indirect : circuit frigoporteur
Cycle mono tag et alimentation par regorgement
Cycle bi-tag en cascade

Froid direct et froid indirect


Froid direct
Le frigorigne est amen jusque sur le lieu dutilisation
Avantages : meilleure efficacit
Inconvnients : quantit de fluide frigorigne, impossible si
fluide toxique et lieu public

99% des applications de petite puissance

Froid indirect
Le froid est transport par un fluide intermdiaire : le
frigoporteur
Avantages : installation compacte, moins de fluide frigorigne,
possibilit de confiner le fluide au local technique et donc
dutiliser par exemple des fluides toxiques
Inconvnients : efficacit diminue
Frigoporteur = eaux glycoles (monothylne glycol,
polypropylne glycol), saumures

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Froid indirect : circuit frigoporteur


Un tube distribue le frigoporteur pour tous les postes

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Cycle mono-tag et alimentation par


regorgement

6
5

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Cycle cascade deux tages

Utilisation du froid des tempratures trs basses (-60C)


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Principaux composants des


installations frigorifiques
Echangeurs de chaleur
Compresseur
Composants divers

Echangeurs rfrigrateur
Evaporateur roll bond

Condenseur tubes fils

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Echangeurs tubulaires
Coaxial

En serpentin

Tube en tube

Echangeurs pour leau et pour des petites puissances


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Echangeurs multitubulaires
Moyenne puissance (>12
kW)
Grand nombre de tubes :
changeurs compacts

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Echangeurs air : batteries ailettes

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Condenseurs vaporatifs
AIR

AIR

FRIGORIGENE
EAU

EAU
FRIGORIGENE

EAU

EAU

TOUR DE REFROIDISSEMENT
DEAU

CONDENSEUR A EFFET
DEVAPORATION
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Dgivrage des vaporateurs


Lair ambiant contient de la vapeur deau
Cette vapeur deau se solidifie au contact de la paroi
temprature ngative => le givre
Ce givre forme une couche isolante qui diminue lefficacit des
changeurs
Il est ainsi ncessaire de dgivrer priodiquement les
vaporateurs :
Par soufflage dair chaud
Par des rsistances lectriques chauffantes places sur
lvaporateur
Par les gaz chauds (on utilise en gnral le gaz chaud au
refoulement du compresseur)
Par inversion de cycle (pour les machines frigorifiques pouvant
galement fonctionner en pompe chaleur)
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Echangeurs de chaleur
Fluide externe

Evaporateurs

Air sec, gaz

Batteries
Batterie ailettes
ailettes
Batteries
Condenseurs
ailettes
vaporatifs
Echangeurs
Echangeurs
multitubulaires
multitubulaires
Echangeurs plaque

Air et gaz
humides
Eau et liquide

Condenseurs

Echangeurs co-axiaux
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Echangeurs plaques
Assemblage de plaques
Le frigorigne passe dans une plaque sur deux
Echangeur trs compact, coefficients dchange
levs
Dmontable, peut tre nettoy

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Echangeurs surface racle


Pour des produits qui cristallisent
Les lames raclent la paroi froide
pour viter lobstruction de
lcoulement
Ex : produits de type beurre,
chocolat, crme glace

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Performances des changeurs


Coefficients dchange globaux U
Type dchangeur

U (W/mK)

Ecart T

Air convection naturelle

5-15

20

Air convection force (ventilateurs)

15-60

15

Liquide convection naturelle

100-200

12

Liquide convection force en tubes


(pompes)

100-600

10

Liquide convection force en plaques

800-2500

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Technologie des compresseurs (1/2)


Ouverts

Moteur

Le moteur est spar du compresseur

Arbre moteur

Semi-hermtiques (hermtiques
accessibles)
Le moteur est indissociable du
compresseur, mais lensemble peut
tre ouvert
Partie compresseur

Hermtiques

Aspiration

Le moteur est indissociable du


compresseur et lensemble est enferm
dans une cloche hermtique

Partie moteur

Cloche
hermtique

Refoulement

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Technologie des compresseurs (2/2)


Compresseurs piston
La compression seffectue par
un mouvement alternatif dun
piston dans une chambre
(cylindre)
Vis

Compresseurs vis
Le gaz est comprim par
rduction progressif du volume
dans une vis darchimde

Pistons

Scroll

Compresseurs scroll ( spirale)


1

Le gaz suit un parcours en


forme de spirale et est
comprim par rduction
progressive du volume

10

100

1000

Puissance

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Compresseurs piston : principe


Le plus utilis
<0,5 kW 300kW
Taux de compression
dtermin par les
changeurs
Rduction de puissance
possible si plusieurs
cylindres

Aspiration sortie
vaporateur

Refoulement vers
le condenseur
Haute pression

Basse pression

Plage de vitesses
limite
Flux discontinu du fluide
(vibrations)
Trs sensible aux
coups de liquide

clapets

huile

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Cylindre dun compresseur pistons


Point mort haut

Cylindree =
C :course
du piston

D 2
4

Cnc

D : diamtre du piston
C : course du piston
nc : nombre de cylindres

Point mort bas

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Compresseurs vis
Installations de fortes
puissances (30 800 kW)
Flux continu du fluide (moins
de vibrations)
Rendement volumtrique
excellent
Dispositif de rduction de
puissance
Taux de compression interne
fixe (existe aussi en variable)
Bruyant
Lubrification importante =>
appareillage (pompe huile,
rcuprateurs, etc)
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Compresseurs scroll
Faibles puissances : 1,5 25 kW
Flux continu du fluide
Pas de soupape, despace mort
Excellent rendement volumtrique
Peu de vibrations, bruit faible
Limits de faibles dbits
Pas de systme interne de rduction de
puissance

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Rgulation par tout ou rien


Rgulation de la temprature dune chambre froide
Fonctionnement compresseur
Arrt du compresseur

Marche

Arrt
Redmarrage du compresseur

Temps

Temprature

Diffrentiel

Consigne

Temps
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Centrale frigorifique
Plusieurs compresseurs en parallle : rgulation de puissance

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Rgulation en cascade
Centrale 4 compresseurs
Pression

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Tous les compresseurs
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
en fonctionnement
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Dmarrage

Compresseur
4

Dmarrage
Arrt

Compresseur
3

Dmarrage
Arrt

Compresseur
2

Dmarrage

Compresseur
1

Arrt

Arrt

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Tous les compresseurs
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
l'arrt
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

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Rendements dun compresseur


Puissance thorique dun
compresseur isentropique

is

W&is

rendement isentropique

W&is = iW&c

Puissance de compression

rendement mcanique

pertes mcaniques dans


le compresseur et transmission

W&i = mW& m

Puissance mcanique sur larbre du


compresseur

elec

espace mort, irrversibilits

rendement lectrique

pertes lectriques (effet Joule)

W& m = elecW&elec

Puissance lectrique

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Composants divers
Dtendeurs
Dshydrateurs
Voyant de liquide
Vannes
Bouteilles de liquide

Dtendeur
Permet de passer de la
haute la basse pression
On cre une perte de
charge artificielle en
faisant passer le fluide par
un orifice troit
Son rle lorsquil est
ouverture variable est de
contrler le remplissage
en liquide de
lvaporateur

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Dtendeur thermostatique
le bulbe contient un fluide en quilibre liquidegaz
la pression dans le bulbe varie avec la temprature de
la sortie dvaporateur
bulbe
dtendeur

vaporateur

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Dtendeur thermostatique
Louverture du dtendeur dpend de la
pression (~temprature) dans le bulbe
Pb augmente

Tb

Pb

xxxxxxxxx
xxxxxxxxx
krxr

xxxxxxxxx

Pe

xxx

si Tb augmente

BP

xr
kr xr
diminue

Pe
BP

xxx

le pointeau se dplace vers le bas

Fluide HP

Fluide HP

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Principe du dtendeur thermostatique


Si la pression dans le bulbe est faible
le pointeau remonte => le dtendeur est ferm

Si la pression dans le bulbe est leve


le pointeau descend => le dtendeur est ouvert
T b

T b

F r

P b

P b

F b

F e

P e

P e

B a sse
p re s s io n

F lu id e

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H a u te
p re s s io n

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Dshydrateur
Elimine les ventuelles traces dhumidit
Filtre les impurets

Photo Carly

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Voyant de liquide
Permet de visualiser lcoulement la sortie du condenseur
Plac aprs le dshydrateur => permet de dtecter son
colmatage
Si linstallation manque de frigorigne => bulles

Photo Carly

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Rservoir de liquide
Rle de rservoir de stockage
Facilite louverture de linstallation pour la maintenance

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