CLASIFICACIN DE LOS VISCOSMETROS

Un viscosmetro es un equipo para medir la viscosidad de un fluido. Existen tres tcnicas bsicas
prcticas para determinar la viscosidad de un lquido newtoniano:
a) Midiendo el flujo del lquido a travs de tubos (viscosmetros capilares).
b) Viscosmetros rotacionales.
c) Empleando patrones de viscosidad de fluidos conocidos.

Viscosmetros capilares
La forma ms usual de este aparato sencillo y suficientemente
seguro, para comparar las viscosidades de diferentes lquidos. La
rama izquierda de un tubo en U es esencial una pipeta con dos
marcas definidas A Y B, y un capilar de paredes resistentes C, a
travs de la cual el lquido contenido en el ensanchamiento D fluye
por la accin de la gravedad hacia el ensanchamiento E, situado en
la rama derecha. Se hace uso de un volumen definido de lquido,
que es introducido en el tubo F con una pipeta calibrada; la
cantidad debe ser la suficiente para que cuando el lquido se
succionado hacia la rama de la izquierda y por encima del enrase
A, todava el menisco de la derecha este dentro del
ensanchamiento E. Cuando el menisco pasa por el enrase A se pone
en marcha un cronometro que se para cuando el menisco pasa por
el enrase B y este tiempo debe ser registrado.
El tiempo se multiplica por una constante del instrumento para determinar la viscosidad
cinemtica del fluido:
Viscosidad cinemtica = constante x tiempo
El tiempo que le toma al fluido pasar por el tubo capilar es inversamente proporcional a la
densidad del fluido, y directamente proporcional a la viscosidad dinmica, obteniendo la
expresin:

Viscosmetros Rotacionales
Estos viscosmetros se basan en el principio de que la fuerza
requerida para rotar un objeto inmerso en un fluido puede
indicar la viscosidad del fluido. Estos instrumentos consisten una
copa conteniendo la muestra, la cual gira a una velocidad
rotacional . En el lquido se encuentra un cilindro sumergido
representando un cilindro coaxial de altura h y de radio r1. El
cilindro interno est suspendido a un alambre de torsin
produciendo n torque como resultado de las fuerzas viscosas del
fluido rotando sobre ste, logrando un estado estacionario de
movimiento. En algunos instrumentos el cilindro interno est
rotando y el torque se mide en la copa, o bien, a un torque
constante aplicando se observa la deformacin resultante.
A una distancia r del centro, ese torque es igual a:
T = 2r
2
hF
Donde:
T: Torque
h: altura del cilindro interno
F: tensor de esfuerzo al radio r.
As a partir de una medicin de torque leda, podemos estimar el tensor de esfuerzos
aplicado al fluido.
Los viscosmetros rotacionales pueden tomar varias formas, y estas son normalmente
descritas en trminos de sus sistemas de medicin pero el principio es el mismo para todos.
Algunos de ellos son:
- El viscosmetro de aguja que funciona determinando el torque requerid para lograr
una cierta rotacin.
- El viscosmetro de cono y plato que emplea un cono que se introduce en el fluido a
una muy poca profundidad haciendo contacto con el plato.
Viscosmetros Esfera descendente o cada de bola
Consiste en un recipiente que contiene un fluido viscoso. Su funcionamiento se basa en
introducir una pequea esfera dentro del recipiente, la cual parte del reposo y rpidamente
alcanza la velocidad lmite. El tiempo que le toma recorrer la distancia L determina la
viscosidad del fluido. Las variables que intervienen en el proceso de medicin son:
: Densidad de la esfera slida.
: Densidad del lquido.
L Longitud que cae la esfera en un tiempo t.
V Velocidad lmite de la esfera.
Consta de un recipiente transparente aislado
trmicamente a travs de cual caen bolas de acero
o nquel. Dentro del tubo, sta colocado un
termmetro que permite ver al usuario la
temperatura que tiene el fluido. Tiene un
cronmetro para que el usuario determine el
tiempo de cada de la esfera. Debido a esto el
equipo ofrece la capacidad de medir la viscosidad
de gases utilizando bolas de borosilicato y adems
permite variar el ngulo de inclinacin del
recipiente para poder medir fluidos
pseudoplsticos.





Modelos Reolgicos

Parmetros Reolgicos
Son las constantes de las ecuaciones que definen el comportamiento reolgico respectivo. Tanto
los reogramas como los parmetros reolgicos se obtienen a partir de datos experimentales. En
general se traza primero el reograma, buscando un sistema de escalas que permita la linealizacin
y, a partir de los datos grficos, se calculan los parmetros reolgicos.
Esfuerzo de corte o cizalla (): Se define como la fuerza por unidad de rea necesaria para
alcanzar una determinada deformacin. La expresin matemtica que define el esfuerzo de corte
con trminos de flujo viene dada por la siguiente expresin:
=

Gradiente de deformacin, velocidad de corte o velocidad de cizalla (): Es la
velocidad a la cual una capa se mueve con respecto a la capa adyacente. Se define como el cambio
de velocidad v a travs de la distancia h entre los dos planos. Las unidades son S
-1
. La velocidad de
cote se incrementa a medida que la velocidad del plano superior aumenta y la distancia entre los
dos planos se hace ms pequea.
=

Viscosidad (): Se define como la resistencia que un fluido opone al flujo. Su expresin
matemtica est determinada por la relacin del esfuerzo de corte y el gradiente de deformacin.
Las unidades son poise, centipoise o mPas.
=