INTRODUCCIN A LA

CALIDADTOTAL 1
Unidad 1
CULTURA DE
LA CALIDAD
SABAS
QU..?
La calidad debe entenderse
como una cultura, es decir
todo un hbito de hacer las
cosas bien y de respetar lo
que se ha acordado y
establecido
NO SE PUEDE PRODUCIR
CON CALIDAD SIN
DISCIPLINA
LO QUE IMPORTA ES EL OBJETIVO
Y NO EL TIEMPO PARA
ALCANZARLO
LA CALIDAD EMPIEZA CONMIGO
LA CALIDAD SE PREDICA CON
EL EJEMPLO
LA CALIDAD NO ES UN
CONJ UNTO DE
CONOCIMIENTOS, ES TODA
UNA CULTURA
EL HOMBRE Y LA
CULTURA DE CALIDAD
CULTURA
CULTURA DE
CALIDAD
CALIDAD
Formada por una
serie de
conocimientos y
conductas, a los
cuales se les
denomina
VALORES.
NOCIONES BSICAS
Todo un hbito de
hacer las cosas
correctamente y
respetando lo
establecido.
Desempeo
natural y
espontneo de
una persona es
ptimo , solo por
el hecho de
cumplir con sus
obligaciones.
ELEMENTOS PARA ACTUAR CON CALIDAD
CULTURA
PROMESA DISCIPLINA
C
U
L
T
U
R
A

*
Conocer tcnicas y
procedimientos
propios de su labor.
*
Conocer conceptos
necesarios sobre:
calidad (tcnicas )
CULTURA
DE LA
EMPRESA
Conformada
por la suma
de las
culturas de
sus
componentes
(integrantes).
DISCIPLINA
Asumir una

conducta que


favorezca

las

relaciones.
LA PROMESA
Compromiso formulado
por la empresa, tiene la
virtud de convencer y
comprometer. Constituye
el parmetro de calidad
que emplea el cliente para
medir a la empresa.
PROMESA Y
EXPECTATIVA
Se origina una relacin entre
Valores fundamentales
Los valores y calidad de vida
VALORES :
CULTURA
DE
CALIDAD
ORDEN
PUNTUALIDAD
COOPERACIN
Y RESPETO
LIMPIEZA
GRATITUD Y
JUSTICIA
RESPONSABILIDAD
HUMILDAD Y
VOLUNTAD PARA
APRENDER
LEALTAD
LA CALIDAD
Hablemos de la
Calidad
CONCEPTO DE
CALIDAD
EVOLUCIN DE LA
CALIDAD
CONCEPTUALIZACIONES
DIVERSAS
EVOLUCIN
ESPIRAL
Aptitud o capacidad de un producto o
servicio para satisfacer necesidades
EDWARD DEMING (1968)
C
O
N
C
E
P
T
O
S



D
E


C
A
L
I
D
A
D

Cumplir con los requisitos
PHILIP CROSBY(1979)
J . M. JURAN
Concepta la calidad del producto como la aptitud al
uso del mismo; para lograrlo relaciona los siguientes
conceptos:
CALIDAD = Aptitud al uso
Grado en el que un conjunto de
caractersticas inherentes cumple con
los requisitos
EVOLUCIN DE
LA CALIDAD
El concepto y las
realizaciones de calidad
cambian de acuerdo con la
evolucin de la sociedad,
principalmente se afectan
con la evolucin de los
medios de produccin
disponibles y se modifican
por la influencia de otras
sociedades.
LAS 5s
Las 5S
RECUERDA
Las estrategias de las 5s pueden ser utilizadas
para romper con los viejos procedimientos
existentes e implantar una nueva cultura a
efectos de incluir en nuestros hbitos de vida, el
orden, la limpieza, la autodisciplina, el
mantenimiento, la higiene y seguridad como un
factor esencial control del proceso productivo,
de calidad y de los objetivos institucionales.
Es por esto que cobra importancia la aplicacin
de las estrategias de las 5 s, no se trata de una
moda de direccin o un proceso de
implantacin de algo japons que nada tiene
que ver con nuestra vida y hacer de nuestro
lugar de trabajo un lugar que valga la pena de
vivir plenamente y si con todo obtenemos
mejoras en nuestra productividad.
SEIRE
CLASIFICAR
SEITON
ORDENAR
SEISOU
LIMPIAR
SEIKETSU
MANTENER
CONSERVAR

SHITSUKE
AUTODISCIPLINA
LAS
5s

En ambiente sucio y desordenado jams habr calidad
KAORU ISHIKAWA
SEIRI 1ra s
CLASIFICAR
SEPARAR

LO QUE ES TIL

DE LO QUE NO ES


SEITON 2da s
ORDENAR


UN LUGAR PARA

CADA COSA,

Y CADA COSA

EN SU LUGAR
SEISO 3ra s
LIMPIAR
ACABA CON TODA
LA SUCIEDAD Y
EVITA ENSUCIAR
SEIKETSU 4ra s
CONSERVAR
TODO ARREGLADO Y
LIMPIO, ES BUENO
PARA NUESTRA
SALUD FSICA
Y MENTAL
SHITSUKE 5ta s
AUTODISCIPLINA
ORDEN, RUTINA Y
PERFECCIONAMIENTO
CONSTANTES
CONTROL DE
CALIDAD
CONTROL DE
CALIDAD
El concepto de
Control de Calidad
comprende dos
funciones
interrelacionadas:
Funcin control
Funcin calidad
FUNCIONES DEL CONCEPTO
CONTROL DE CALIDAD
FUNCIN
CONTROL
FUNCIN
CALIDAD
Establecer la norma.
Medir el fenmeno.
Comparar la medida con la
norma.
Analizar la importancia y
caractersticas de las
diferencias.
Establecer las bases para
una accin correctiva.
Calidad de diseo.
Calidad de
produccin.
Calidad de
conformidad.
Calidad certificada.
Calidad de servicio.
Funciones y principios
de la calidad
F
U
N
C
I
O
N
E
S


D
E
L

C
O
N
T
R
O
L

D
E

C
A
L
I
D
A
D

LEGISLATIVA
JUDICIAL
EJECUTIVA
Involucra la realizacin de normas de
control, preparacin de
especificaciones, etc. En una palabra,
hace la ley.
Se hallan todas aquellas tareas que
hacen que el proceso entregue
productos de acuerdo al diseo. es
decir, lo que llamaremos control
durante el proceso de fabricacin.

Encontramos el control de entrada y
de salida, es decir el juzgamiento de
productos ya terminados, los cuales
pueden ser materia prima para otros
sectores o fbricas.
PRINCIPIOS

1. Control no es clasificacin ni seleccin.

2. Con el control no puede obtenerse calidad; esta es
una caracterstica inherente al producto.

3. El equipo productor es el responsable de la calidad
y el control.

4. El control no resuelve problemas de fabricacin,
solo de las razones para estudiarlos.
5. Las decisiones deben tomarse sobre la base de
datos reales.

6. Los datos deben ser compatibles y estar
dispuestos de manera tal que permitan el anlisis.

7. El acuerdo entre proveedores y cliente debe hacerse
sobre el mtodo de control y solamente sobre la
fraccin defectuosa de las prdidas.

POR QU ELABORAR
PRODUCTOS DE CALIDAD?
RAZONES
FINANCIERAS
Y
COMERCIALES
TCNICAS
EXTERNAS
INTERNAS
EXIGENCIAS
Es el proceso de poner
el control en practica o
usar las herramientas y
tcnicas que ayuden a
una persona u
organizacin alcanzar
objetivos.
RECUERDA QUE
CONTROL DE
CALIDAD
NORMA ISO 9000
En la actualidad a nivel mundial
las normas ISO son requeridas,
debido a que garantizan la
calidad de un producto
mediante la implementacin de
controles exhaustivos.

Estas normas fueron escritas
con el espritu de que la calidad
de un producto no nace de
controles eficientes, si no de
un proceso productivo y de
soportes que operan
adecuadamente.
INTRODUCCIN
ISO
Organizacin Internacional para la
Estandarizacin
Federacin de alcance mundial
integrada por cuerpos de
estandarizacin nacionales de 153
pases, uno por cada pas.
La familia de normas apareci por
primera vez en 1987
Promover el desarrollo de
la estandarizacin
Promover las actividades
con ella relacionada en el
mundo
Facilitar el intercambio de
servicios y bienes
Promover la cooperacin en
la esfera de lo intelectual,
cientfico, tecnolgico y
econmico.
SU MISIN
Conjunto de normas
desarrolladas que permite la
implantacin eficaz de un
sistema de gestin de la
calidad.
DEFINICIN DE ISO 9000
Las empresas saben que es el camino para abrir nuevos
mercados y mejorar su competitividad.
QUINES USAN LAS NORMAS
ISO 9000?
Empresas de todo el mundo
Grandes y pequeas
organizaciones dedicadas a la
educacin, a la salud y todo tipo
de servicios
Desarrollan su sistema de
calidad en base a las normas
ISO serie 9000
Es importante por que son normas
prcticas, no normas acadmicas.

Por su sencillez han permitido su aplicacin
generalizada sobre todo en pequeas y
medianas empresas.

IMPORTANCIA Y NECESIDAD
Necesidad de implementar sistemas
normalizados de aseguramiento de la
calidad.

Las normas ISO 9000 brindan el marco que
permite evaluar razonablemente por parte
de terceros la efectividad del sistema.
Fin