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Utilisation du sorgho comme brise vent

starter pour de jeunes plantations


d'agrumes

Rsum
On propose le sorgho comme brise-vent starter pour protger les jeunes plantations dagrumes
dans les zones ventes, le temps que le brise-vent prenne base dessences forestires
atteigne une hauteur suffisante. Les rsultats obtenus sur un verger de 500 ha de mandarinier
Afourer (Nadorcott), plant dans la zone de Larache (nord ouest du Maroc), caractrise par ses
vents forts (grand vent violente tempte sur lchelle de Beaufort), montrent que lefficacit du
sorgho est meilleure lorsque la varit utilise est de type conventionnel non sensible la
verse (1), seme fin juin afin davoir un feuillage encore vert larrive du vent hivernal (2).
Daprs la prsente exprience, il faut prvoir deux lignes jumeles par ligne de plantation (3) avec
un cartement entre lignes de 50 cm (4), un espacement entre graines de 3.5 cm (5), et loignes
dau moins 1.5 mtre (6) de la ligne de plantation pour viter les phnomnes de concurrence
avec les jeunes plants dagrumes. Le sorgho doit tre irrigu et fertilis part, et bien
entretenu contre les mauvaises herbes et les maladies afin davoir une croissance dpassant
largement celle du jeune plant protger (7). Le sorgho doit tre renouvel chaque anne, de
prfrence au moyen dun nouveau semis (8).
Abstract
We proposed sorghum as windbreak starter to protect young citrus groves, until the perennial tree
species windbreak reaches a sufficient height. The results obtained on an orchard of 500 ha of
planted mandarin Afourer (Nadorcott) in the area of Larache (north-western Morocco)
characterized by strong winds (gale to storm on the Beaufort scale), showed that the efficiency of
sorghum is best when we used the conventional variety not susceptible to lodging (1), sown in late
June in order to have a green dense foliage before the arrival of winter wind occurrence (2). Based
on this experience, there should be two twin lines of sorghum for each mandarin row (3),
Spacing between sorghum lines must be 50 cm (4), and 3.5 cm between seeds (5). Sorghum
plants must be located at least 1,5 meter (6) apart from mandarin trees to prevent competition.
Sorghum should be irrigated and fertilized separately and protected against weeds and diseases in
order to have a height that exceeds by far that of the young citrus trees (7). Sorghum culture must
be renewed each year by seeding or by cutting and regrowth in the approach of the next summer
(8).
Introduction
Dhabitude ce sont les essences forestires (Eucalyptus, Cyprs, Filao,..) qui sont utilises comme
brise-vent des vergers dagrumes et des plantations arboricoles dune manire gnrale. Mais du
fait de la croissance relativement lente de ces essences, il leur faut au moins 2 4 ans, avant
dtre des haies de hauteur suffisante pouvant protger les agrumes. Il en rsulte un dcalage
invitable de quelques annes entre le moment o il a t dcid de planter et la mise en place
effective de la plantation.
Il y a trente ans, ce dcalage tait peru comme un passage oblig, beaucoup moins problmatique
quil ne lest aujourdhui, que ce soit sur le plan financier ou commercial. Le verger dagrumes tait
en effet, moins exigeant en montant dinvestissement et le plus souvent en grande partie ou en
totalit autofinanc. Il tait en outre cre avec lobjectif dtre rentabilis sur une dure trs longue
de 50 ans et plus, peu influence par les 2 4 annes de retard caus par la prparation du brise-
vent. Aujourdhui, le raisonnement est diffrent. Linvestissement sur un verger moderne est trs
lourd et souvent financ avec des emprunts, remboursables des chanciers que le producteur
est tenu de respecter. Dautre part, en cas de nouveau clone trs rmunrateur, il est vident quil
y a intrt arriver sur le march parmi les premiers pour profiter des meilleurs prix et non avec
retard, c'est--dire en un moment o loffre commence lemporter sur la demande. Le cas dcole
au Maroc a t celui de lOrtanique. Lanc en 1988, cet hybride avait laiss un prix extraordinaire
denviron 11 Dh/kg net producteur pour un volume export de moins de 6000 T, contre 8 Dh en
1991 pour un volume de 14.000 T, et seulement 2Dh/kg huit ans plus tard, lorsque le volume
export a dpass 50.000 T. Do lintrt de dmarrer chaque fois, brise-vent et verger la fois,
afin de gagner du temps et darriver sur le march parmi les premiers.
Du fait de son prix exorbitant, le recours au filet synthtique comme brise-vent tant exclu dans le
cas des agrumes. Le but du prsent article est de prsenter une exprience vraie grandeur nature
o ce problme de brise-vent a t rsolu avec une mthode agronomique bon march utilisant du
sorgho conventionnel conduit selon un protocole de culture appropri pour protger les jeunes
plantations.
Prsentation du verger
Le verger concern est situ sur la cte atlantique de Larache, au nord ouest du Maroc. Cest une
zone caractrise par des vents locaux de forte intensit relative en hiver (grand vent violente
tempte sur lchelle de Beaufort) et de faible intensit durant le reste de lanne (calme vents
frais). Le verger a t cre entre 2008 et 2011, il compte 500 ha de mandarinier Afourer plant sur
butte, en grande partie 6x2, et quip dinstallation de goutte goutte et de fertigation. Les
principaux porte-greffes utiliss sont le citrange carrizo (333 ha), le volkameriana (63 ha), le
bigaradier (86 ha) et le citrimulo (18 ha). De la mer vers lintrieur, la topographie du terrain est
un continuum de formation sablonneuse, comprenant une premire parcelle de 76 ha donnant sur
la falaise ctire, prolonge par une seconde parcelle de 120 ha en pente, puis une troisime
grande parcelle plate en bas fond de 304 ha. Le sol est profond peu profond, de texture sableuse
(89% de sable, 8% de limons et 4 % dargile), non calcaire, globalement pauvre en matire
organique, en azote, potassium, relativement bien pourvu en phosphore, et pauvre en oligo-
lments sauf le fer.
Contexte ayant cre le besoin
Pour diffrentes raisons, nous navions pas cru ncessaire au moment de lancer les plantations, de
maintenir en place les brise-vents dj existants. En plus dtre vieux et avec beaucoup de
manquants cause dimportantes pertes de pieds par endroit, ces brise-vents taient entre autres,
biscornus et ne permettaient pas de constituer des secteurs homognes dirrigation avec le goutte
goutte. De lensemble des brise-vents prsents, nous navons gard que lAcacia bordant la ferme
et une ligne centrale de vieux Eucalyptus oriente nord-sud. Sur la premire tranche dagrumes
denviron 230 ha plants en 2008 et rests sans relle protection, environ 37.000 plants ont dpri
par effet buvard, la suite des temptes rcurrentes de lhiver 2009, doubles dexcs de pluie
(plus de 500 mm en 3 mois). Trs surpris par lampleur des dprissements, nous avons alors t
obligs de trouver rapidement un brise-vent starter pour protger les jeunes plantations, le temps
que le filao utilis comme brise vent prenne atteigne une hauteur suffisante. Le filet synthtique
mont la manire de celui des serres pour rsister la force des temptes (montage en mode
amortisseur, avec double ancrage), tait le premier avoir t propos, mais il a t vite
abandonn, en raison de son cot exorbitant et du temps quil demande pour tre mis en place
(350.000 Dh et deux mois de dlai/ligne de 2.700 m). Finalement, cest la culture intercalaire de
sorgho conventionnel qui avait t retenue comme solution pour protger la jeune plantation
dagrumes au stade jeune.